La Fête des Cerises.

Veronica Savio Cereijo.2º Aloxamentos.

Français.

Histoire.La fête des cerises, a été sponsorisé la culture de ce fruit. La fête on célèbre approximativement les dates du 30 Mai au 7 de Juin, mais cette année elle

n’est pas confirmée encore.C’est une fête gastronomique située dan Beade, c’est un quartier de la municipalité de Vigo. Cette fête est considérée comme une fête d’Intérêt Général et

Touristique. D’habitude on mange les premières cerises de la saison. On fait des jeux ludiques,

aussi les nuits sont animées par des groupes musicaux. Toutes les années ils font : Concours de Pâtisserie, Concours de Transformation des Dérivés

de la Cerise, Concours de qualité de Beade et, Concours de Présentation des Cerises de Beade.

Vigo. Quoi, où, comment et quand.

L’Îles Atlantiques (L’Îles Cies).Faire une visite aux Îles Atlantiques (L’Îles Cíes) :

Il s'agit de l'un des archipels appartenant au Parc National Maritime

Terrestre des Îles Atlantiques de la Galicia,(avec les Îles d'Ons, de Sálvora et de Cortegada).Grâce à leur richesse, qu'il s'agisse de leur faune ou de leur flore, et au caractère spectaculaire de leurs

paysages, ces îles constituent un important patrimoine culturel et naturel.

º

Manger á Vigo.Dans n’importe quelle Tapería de la

vieille ville (« Casco Vello »), ont trouvé une nourriture fait de la maison très

délicieuse.

Les Terrassés à Vigo.

Avec des vues sur la Ría de Vigo.

Si vous disposez d’une voiture, et vous voulez faire une route par les alentours plus

impressionnants de la zone, je recommande:

La plage de Samil.

Parc du Castro.

Pazo Quiñones de León.

Vous pouvez aussi traverser la Ría de Vigo:

Le vestige moins connu de la II Guerre Mondiale

Visiter les plages de Moaña ou Cangas.

Des musées plus importants à Vigo:

Pazo Quiñones de León.

Musée Arquéologique

Musée du Marco

Ingrédients:275 g de farine3 œufs200 g de sucre en poudre1 citron200 g de confiture de cerises en morceaux200 g de beurreSel

Préparation:Préchauffez le four th.7 (210°C).Versez la farine tamisée dans un saladier. Faites-y un puits dans lequel vous verserez le jaune de 2 œufs, 1 œuf entier, le beurre en lamelles, le sucre en poudre, 1 pincée de sel et un zeste de citron.Travaillez-le tout doucement, pour obtenir une pâte assez ferme.Formez une boule, couvrez-la d’un torchon et laissez reposer 2 heures.Abaissez les 2/3 de la pâte.Garnissez-en un moule rond beurré et fariné en formant un gros bourrelet le long des parois.Remplissez le creux de confiture de cerises.Abaissez le reste de la pâte et posez-la sur le moule. Joignez bien les 2 parties.A l’aide d’un pinceau trempé dans le blanc d’œuf badigeonnez la surface de la pâte.Enfournez à four moyen pendant 35 min.Laissez refroidir avant de démouler.

Merci pour votre attention.