la faune et la flore de la mer du nord - seafront.be...poisson aux enchères. lors d'une vente...
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Bienvenue à Seafront, le parc thématique entièrement consacré à la mer, la navigation maritime, la pêche et le poisson! Je suis Sammie, la mascotte de Seafront et je t'accompagnerai toute la journée. Durant la visite, sois attentif et garde les yeux bien ouverts. Bonne chance!
La faune et la flore de la mer du Nord
Quelle est la particularité de l'herbe appelée oyat? Elle est si petite qu'on ne la voit pas Elle retient le sable des dunes C'est la cachette préférée des lapins
Pourquoi les goélands argentés suivent-ils si souvent les bateaux de pêche? Pour attaquer les marins Pour retrouver le chemin menant au port Pour manger les poissons que les pêcheurs rejettent par-dessus bord
Quelle est la caractéristique de la mouette rieuse? Sa grande taille On la reconnaît à sa houppette en été et à sa tache sombre sur la tête en hiver Ses cris stridents
L’environnement Savais-tu que la Terre se réchauffe petit à petit ? De ce fait, c'est tout notre
environnement qui se transforme. En effet, la fonte des glaces au Groenland ou
dans l'Antarctique fait monter le niveau des mers, allant jusqu'à immerger
complètement certains territoires. Le réchauffement de la température provoque
également l'extinction de certaines espèces animales et végétales et pourrait
même favoriser la fréquence des grandes catastrophes naturelles.
Veux-tu, toi aussi, éviter ce scénario catastrophique? D'après les propositions suivantes, lesquelles contribuent à préserver l'environnement et la nature?
Aller plus souvent à l'école en vélo plutôt qu'en voiture Rester plus longtemps sous la douche Utiliser l'énergie solaire plutôt que celle du pétrole ou du gaz Mettre ses tartines dans une boîte plutôt que du papier aluminium Ouvrir plus d'usines polluantes Prendre la voiture pour aller chercher un pain au bout de la rue
Donne-nous encore deux autres bons conseils pour la nature: ● ………………………………………………………………………………………….
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De qui est cette carapace? (Tuyau: Voir la commode)
o Une raie o Un requin o Un marsouin o Un bernard-l'hermite
Quelles catastrophes naturelles sont-elles de nature maritime?(Tuyau: La force de l'eau)
o Inondations o Chute de météorites o Tsunamis o Ouragans
Quel genre de méduse trouve-t-on en mer du Nord? (Tuyau: Méduses)
o Méduse rayonnée o Méduse commune (méduse bleue ou lune) o Navire de guerre portugais o Rhizostoma pulmo
• Que voit-on sur ou dans la mer du Nord? (Tuyau: Panorama)
o Des serveurs informatiques refroidis par l'eau de la mer o Des pêcheurs qui pêchent des crevettes o Des turbines qui convertissent l'énergie éolienne en électricité o Des plongeurs qui examinent des épaves de navires coulés
• Quelles sources d'énergie sont-elles renouvelables? (Tuyau: Panneau Énergie verte)
o Énergie solaire o Énergie éolienne o Pétrole o Énergie géothermique
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L’histoire du port de Zeebruges
Bienveneu dans la toute première criée aux poissons Saviez-vous qu’elle se tenait dans un baraquement en bois?
Décrivez ce que vous voyez: PHOTO 1 ………………………………………………………………………………………………………..………………………………………………………………………………………………………..………………………………………………………………………………………………............. PHOTO 2 ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
La pêche au temps de grand-maman
Savais-tu que Seafront occupe les bâtiments d'une ancienne minque? C'est là que le poisson était déchargé et vendu à la criée!
Bienvenue à la criée aux poissons en 1960! Entends-tu ce raffut. La voix la plus forte est celle du commissaire-priseur, c'est lui qui vend le poisson aux enchères. Lors d'une vente aux enchères, chaque intervenant a une tâche bien spécifique.
Relie les quatre professions ci-dessous aux images correspondantes: 1.Trieur de poisson – 2.Contrôleur – 3.Commissaire-priseur – 4.Désigneur
La pêche moderne
Avant de vendre le poisson à la criée, il faut bien entendu le pêcher! Pour cela, on utilise un bateau de pêche, aussi appelé chalutier.
L'illustration ci-dessous montre à quoi ressemble un tel bateau.
Peux-tu en nommer les différentes parties? 1.Chevalets -2. Cale aux poissons -3. hélice – 4.cabine
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Ensuite, tu peux marcher sur le grand filet de pêche pour y examiner les nombreuses variétés de poissons de la côte belge.
MMMMMMMMMMMM... Le poisson, un aliment sain et délicieux!
Savais-tu que le poisson était un élément délicieux, mais également très bon pour ta santé? En effet, il est plein d'acides gras oméga 3, dont le corps a besoin parce qu'il ne peut en produire lui-même. Alors, n'oublie pas de manger du poisson au moins une fois par semaine!
Voici quelques variétés de poissons bien connues. Peux-tu les nommer? Relie les chiffres aux
images ci-dessous: 1.Cabillaud - 2.Raie - 3.Langoustine - 4.Pieuvre - 5.Lote de mer 6.Lieu jaune
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Le poisson, du bateau au couteau
Avant d'être servi sur son assiette, le poisson a accompli un long parcours. Es-tu capable de le retracer? Une case est déjà remplie pour t'aider à remettre tout cela en ordre. 1.Criée aux poissons - 2.Grossiste - 3.Chalutier - 4.Supermarché - 5.Poissons en mer - 6.Restaurant
La vente de poissons, le jeu de l'offre et de la demande
Remplis les mots manquants pour tout connaître sur la vente du poisson!
vendeurs - criée aux poissons - commissaire-priseur
Criée aux poissons Les pêcheurs ne vendent pas directement leurs poissons aux restaurants ni aux poissonneries, car fournir tous ces clients leur demanderait beaucoup trop de temps. Ils se sont donc organisés : tout le poisson péché dans une région déterminée est vendu dans un même lieu : la ……………………. Des acheteurs et des …………………….. s'y retrouvent et concluent leurs transactions commerciales sous la conduite d'un …………………………………….
Choisis entre : score de qualité - demande - cadran - enchères - ordinateur
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Prénom:
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Métier:
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Prénom:
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Métier:
……………………
Prénom:
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Métier:
……………………
Vente aux enchères dégressives Dans les criées belges, le poisson se vend aux …………….…………, c'est-à-dire au plus offrant. Mais pas les enchères comme on le fait d'habitude, en partant du bas : ici, on commence par un prix élevé, qui diminue assez vite, jusqu'à ce qu'un acheteur, satisfait du prix, appuie sur le bouton pour acheter le lot de poissons. La baisse de prix est affichée sur le …………..……. Chaque minque est équipée d'un tel instrument, mais aujourd'hui les acheteurs ne sont plus obligés d'être présents physiquement à la criée, car ils peuvent également acheter leurs poissons depuis leur ………………………….. Bien sûr, tous cherchent le prix le plus bas possible, mais pas question d'attendre trop longtemps, car sinon c'est un autre qui rafle le beau lot de poissons! La criée aux poissons est toujours le résultat d'une offre et d'une …………..……………….... : plus la qualité est bonne, plus les acheteurs sont nombreux et plus le prix est élevé. La qualité du lot de poissons est indiquée sur chaque cadran à l'aide d'un …………………………………………. Chaque acheteur voit aussi l'endroit où le poisson a été pris : il sait ainsi exactement ce qu'il achète.
Appuie sur le bouton bleu pour acheter toi-même ton poisson à la criée. Attention, il faut attendre suffisamment pour ne pas payer trop, mais être assez rapide malgré tout!
Petit lexique
Les pêcheurs, comme dans bien d'autres métiers, utilisent des mots particuliers. On appelle cela le jargon professionnel. Connais-tu les mots suivants?
Accoster : ............................................................................................................................................ Armateur : ........................................................................................................................................... Bâbord : .............................................................................................................................................. Cale : .................................................................................................................................................. Drague : .............................................................................................................................................. Évider : ................................................................................................................................................ Pêcherie : ........................................................................................................................................... Tribord : ..............................................................................................................................................
Tuyau : sur les tablettes, cherche dans le menu ABC. Tous les mots difficiles y sont expliqués, et tu y retrouveras aussi les mots ci-dessus.
Observe bien les photos
Les personnes représentées sur les photos ci-dessous s'investissent chaque jour à fond pour que le poisson arrive aussi frais que possible sur ton assiette. Note leurs prénoms et professions à côté de chaque photo.
Prénom:
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Métier:
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Port de mer Dans la salle de cinéma, tu verras un petit film qui t'expliquera les activités du port de
Zeebruges!
Complète le texte ci-dessous en plaçant les mots suivants à la bonne place. Choisis entre : Zeebruges - marchandises - Gand - lieu d'amarrage - Anvers - déchargées - littoral
Un port est en fait un …………………………………………… pour les navires. On compte trois ports de mer en Belgique : …………….……….., ………..……….……… et ………………………….. Celui de Zeebruges est le seul situé au ……………….………….. Les ………………………….. y sont chargées et ………………………………... Tu l'as compris, un port est une sorte de grand parking pour navires, où ils débarquent leurs marchandises avant d'en prendre de nouvelles.
Choisis entre : fruits - passagers - conteneurs - chemin de fer - navires de croisière
Dans le port de Zeebruges, on embarque des marchandises comme des ……………………….... et légumes, des voitures et des …………………………. Une fois à quai, elles sont toutes acheminées vers leur destination par la route ou par ………………….……….. Mais à Zeebruges accostent aussi de gigantesques ……….…………………….., qui comptent plusieurs milliers de ……………….……...!
Savais-tu que beaucoup de marchandises vendues dans ton supermarché arrivaient en Belgique par le port de Zeebruges?
Trafics portuaires On rencontre une foule de bateaux dans les ports. Que transportent-ils exactement ? Relie les
mots avec les bonnes photos !
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Automobiles Passagers (croisière) Gaz naturel Containers
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Vacances à la mer, amusement garanti! Voici une petite carte de la côte belge. Il manque le nom de quelques localités balnéaires. Peux-tu les compléter?
Navires
Observe attentivement ces reproductions miniatures de navires. Peux-tu associer correctement les photos ci-dessous à leur nom ou leur description?
Maalboot Mayflower Sancta Maria
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Expo ‘Opération Mer du Nord 1944-‘45’
Carte de Libération - Coche tes résponses sur les socles jaunes.
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