l_39_imagerie_de_la_france.pdf

8/18/2019 L_39_imagerie_de_la_France.pdf

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FLEURU

ENFANT


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Lors de la Seconde Guerre mondiale, le 6 juin 1944, les Américains, les

Anglais et les Canadiens ont débarqué sur les plages normandes. Des traces

de ce débarquement jalonnent les plages entre Arromanches et Cherbourg.

A Sainte-Mère-Eglise est exposé un avion qui a servi au Débarquement

t, à Port-en-Bessin, des épaves de guerre qui ont été retrouvées en mer

’eau qui entoure la cité du Mont-Saint-Michel peut se retirer très loin,

mais on dit qu’elle remonte aussi vite qu’un cheval au galop.


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En Picardie, il y a deux grands parcs d’attractions où les distractions

sont nombreuses. L’un emmène les visiteurs au pays des Gaulois,

l’autre, en territoire indien.

Près de Laon, à Corbeny, au muséee l’Abeille, on explique d’où vient le

miel et quel est le travail des abeilles.

A la Mer de Sable, près d’Ermenonvilleon peut se retrouver en pleine attaquede train par les Indiens.

Spectacles, jeux d’eau, manèges, labyrinthe, promenades dans un

écor gaulois, voilà de quoi s’amuser toute une journée au parc Astérix


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Abbaye de Royqum

Les Mureaux-

Versailles

L’Arc de triomphe se trouve à laencontre de douze très grandes

avenues parisiennes, dont la célèbreavenue des Champs-Élysées.

Rambouillet

Fontaineble

On entre au musée par une pyramide

tout en verre !

Le château de Fontainebleau fut décoré par de nombreux peintresLe palais du Louvre, fut la demeure

des rois de France avant Versailles.C’est aujourd’hui le plus grand muséeu mond

Mil

UwK77rl VvL,li* jy / 4 j M*

'vÇ'Wi

' s

e Centre d’art et de culture Georges-Pompidou a une drôle d’allure avec ses

uyaux, on le croirait couvert d’échafaudages !

Les rois venaient chasser danschâteau de Fontainebleau, situé

mileu d’une grande et belle forê


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La basilique du Sacré-Cœurest construite en haut de la

butte Montmartre, unquartier qui ressemble

'v un peu à un village.Du Sacré-Cœur,

/ aJL, par temps clair^ on peut voif

i y \ jusqu’à j ^ ̂ ^ ^

A ' i S LMeaux

mu’a»T/.-e

Le Panthéon estune ancienneéglise qui abriteles tombeaux

de grandshommespolitiqueset écrivainsfrançais. 3

-Vicomte

Provinselun

La Géode, à la Citédes sciences et del’industrie, dans le

quartier de la Villette,est un fantastique

cinéma. Lesk spectateurs\ assistent à des

\ films en reliefr^k projetés sur una M I gigantesqueM H écran.

Fontainebleau

La cathédrale Notre-Dame estsituée en plein cœur de Paris. C’eun chef-d’œuvre très ancien bâti a

Moyen Âge.

JLIf j]


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Paris et l’Ile-de-France comptent énormément d’entreprises. À Paris serouve le gouvernement, et on y prend les grandes décisions pour le pays

L’ECONOMIE

Grand centre administratif et financier, Paris est aussi une ville très richen musées et théâtres. C’est également la capitale mondiale de la mode.

Dans la région parisienne sontnstallées plusieurs usines de grandes

marques automobiles françaises.

Près de Paris, Aérospatiale assembledes parties de la fusée Ariane 5, qui

rejoignent ensuite la Guyane par bateau


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L’ARCHITECTURE

Paris est la capitale de la France. Les quartiers les plus anciens

sont dans l’île de la Cité. La Défense est parmi les plus modernes.

long de la Seine se dressent, alignés sur les quais, de vieux

beaux immeubles aux façades en pierre et aux toits gris en zinc.

place des Vosges est très ancienne.s maisons qui l’entourent sont en

que et en pierre avec des arcades.

Les maisons traditionnelles d’Ile-de-France sont blanches, avec un toit en

ardoise et des fenêtres à petits carreaux.


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Dans l’année, plusieurs manifestations rassemblent beaucoup

de monde à Paris. Certains quartiers ont leurs propres fêtes.

DES FETES ET DES MANIFESTATIONS

es centaines de petitsoupes animent la fête

la Musique, en juin.

ur le 14-Juillet, un grand d’artifice est donné

ès de la tour Eiffel.

En juin encore, la coursedes Garçons de café dansles rues est très amusante.

A Noël, on peut admirertoutes les vitrines animées

des grands magasins.

De grandes fêtes forainess’installent à Paris tout aulonçf de l’année.

En janvier, c’est la fête duNouvel An chinois dans le

13e arrondissement de Pari


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La région parisienne ne possède pas vraiment de spécialités,

mais à Paris, on peut déguster toutes les cuisines du monde.

LA GASTRONOMIE

est très facile de manger chinois, italien ou indien. On peut aussi goûter un

n cassoulet ou une choucroute ; mais au fait, d’où sont ces plats ?

asseries, petits bistrots, restaurants avec vue superbe sur Paris, dîner

r une péniche... Le choix est grand pour se restaurer dans la capitale.


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Dans l’année, plusieurs manifestations rassemblent beaucoup

de monde à Paris. Certains quartiers ont leurs propres fêtes.

DES FÊTES ET DES MANIFESTATIONS

es centaines de petitsoupes animent la fête

la Musique, en juin.

ur le 14-Juillet, un grandu d’artifice est donnéès de la tour Eiffel.

En juin encore, la coursedes Garçons de café dansles rues est très amusante.

A Noël, on peut admirertoutes les vitrines animéesdes grands magasins.

De grandes fêtes forainess’installent à Paris tout aulonçf de l’année.

En janvier, c’est la fête duNouvel An chinois dans le13e arrondissement de Pari


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Plusieurs musées parisiens sont particulièrement intéressants pourles enfants. On peut y apprendre des milliers de choses sanss’ennuyer. Certains proposent même des vidéos explicatives !

Découvrir les mystères de la nature, des hommes et des animaux, c’est un vrplaisir en visitant la grande galerie de l’Évolution et le musée de l’Homme.

I l J / f i

:U / J \ x/ U f x ^

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À la Cité des sciences, un espace de Le musée de la Marine présentedécouverte est réservé aux enfants. des maquettes extraordinaires.


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utrefois, les marins normands partaient en mer pendant plusieurs moiBeaucoup allaient pêcher la morue près des côtes canadiennes.

Des musées racontent ces épopées et la pêche actuelle.

Fécamp, le musée des Terre-Neuvasésente l’histoire de la pêche.

ans la baie de l’Orne, on observe

s oiseaux dans leur milieu naturel.

À Dieppe, la Cité de la mer expliqutout : les animaux marins, la pêche

Près d’Argentan, au haras du Pin,

sont élevés de magnifiques chevaux


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En montant dans l’une des tours de la cathédrale Notre-Dame, on voit

ne énorme cloche, le bourdon, qui sonne pour les grandes occasions

DES LIEUX POUR DECOUVRIR ET S’AMUSER

existe différentes façons d’admirer la ville : depuis les trois étages

la tour Eiffel, ou bien encore au fil de la Seine, en bateau-mouche.

r les quais, oiseaux, lapins, souris,

tues... attendent un maître.

A Montmartre, des dessinateurs font

ton portrait en quelques minutes.


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Aux portes de Paris se trouvent deux bois. Dans chacun d’eux il y a

n zoo. Pour trouver une très grande forêt, il faut aller à Fontainebleau

ns le bois de Boulogne, au Jardin d’Acclimatation, petit train, jeux et animau

endent les enfants. Au bois de Vincennes, le zoo abrite beaucoup d’espèces

peut assister à des courses dans Dans la forêt de Fontainebleau,

hippodromes autour de Paris. il y a des rochers à escalader !1


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Faire un safari et croiser des animaux de la savane en liberté à côtéde Paris, c’est possible dans les parcs de Thoiry ou de Saint-Vrain !

À Versailles, le château est parmi les plus somptueux de France.

Saint-Vrain ou Thoiry, on observe sans A Elancourt, on peut admirer toute laanger les animaux depuis la voiture. France en une seule promenade : deses singes grimpent parfois sur le capot ! Alpes au Mont-Saint-Michel, tout y est

e château de Versailles est grandiose et ses jardins avec de nombreux bassinsont immenses. C’est le Roi-Soleil qui l’avait fait construire. Près du château, la

ine avait fait bâtir un hameau et une ferme, où l’on peut encore voir des animaux


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Plonger dans une piscine à vagues, se voir complètement déformé,ou aller passer la journée à Disneyland Paris, que de distractions !

’Aquaboulevard de Paris, garex vagues et vive les toboggans !

parc d’attractions de Disneyland Paris, à Marne-la-Vallée, estmense. Été comme hiver, il y a des animations pour tous les goûts.

Au musée Grévin, les personnagesde cire et les miroirs sont trompeurs


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Très loin de la France, il existedes terres françaises : ce sontles départements et territoires d’outre-mer : les DOM-TOM.

Aux Antilles, la Guadeloupe

et la Martinique sont des îles surlesquelles il y a encore des volcansen activité comme, la montagnePelée (Martinique) ou la Soufrière(Guadeloupe).

-, * ^

La Guyane est recouverte parla forêt tropicale amazonienne.Les habitants vivent sur lescôtes et le long des fleuves

qui traversent la région.

La Polynésie française, en pleinocéan Pacifique, est un ensembled’îles de rêve, bordées d’une eauurquoise, de cocotiers et de plagesde sable blanc.

Antillestmes OO nv>


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Mayotte

Nouvelle^Calédonie

a Réunion

ur l’île de Mayotte, le soleil et l’humiditént pousser de nombreuses plantes. La fleur

l’Ylang-ylang est utilisée en parfumerie.

L’île de la Réunion setrouve dans l’océan Indien.

C’est une île volcanique auxpaysages variés et colorés.

Terres australes

. françaises *

En Nouvelle-Calédonie, dans lePacifique, il y a de nombreuse

mangroves, des forêts d’arbres qupoussent « les pieds dans l’eau »

Les territoires français del’Antarctique, au pôle Sud, ont unclimat rude. Seuls y sont installésdes missions scientifiques...

et des manchots


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LA GASTRONOMIE

Dans les îles, la cuisine sucrée-salée est répandue. Des fruits

ccompagnent les plats de viande. Aux Antilles, le rhum est une spécialit

gombos

oulet au coco, brochettes de porc et d’ananas, plats de poissons, grosses crevetteoilà des mets typiques des îles françaises ! Aux Antilles, on prépare des acras deorue, sortes de beignets, et des gombos, légumes préparés cuits ou en salade.

noix de cocoplantain

gingembre ananas

grenades

mangue

papayesbananes

citron vertfruit de la passion

es fruits et plantes exotiques que l’on ne connaît pas tous très bien en France

e retrouvent dans de nombreux plats, desserts et boissons.


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our les îles chaudes des DOM-TOM, le tourisme est une des activités

principales. Grâce au soleil, il y a aussi d’autres richesses.

s Antilles et Tahiti accueillent

très nombreux vacanciers.

Réunion, Guadeloupe et Martinique

produisent de la canne à sucre.

aucoup de produits exotiques en vente en France proviennent de ces régions

ignées : vanille et cannelle de Mayotte, bananes et ananas de Martinique...


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our ces régions, les ressources de la terre et de la mer sont essentielle

La Guyane possède aussi une base scientifique et technique célèbre.

a Guyane est presque entièrement

ecouverte de forêts que l’on exploite.

a Nouvelle-Calédonie est riche en

ickel, un métal présent dans le sol.

A Kourou, en Guyane, ont lieu

les lancements de la fusée Ariane.

A Saint-Pierre-et-Miquelon, on est

marin-pêcheur de père en fils.


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v\


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Que ce soit aux Antilles, à la Réunion, en Guyane, à Mayotte, à Tahitou en Nouvelle-Calédonie, la nature offre des trésors extraordinaires

DES LIEUX POUR DÉCOUVRIR ET S’AMUSER

Dans ces régions, on peut admirerdes fleurs splendides dans la natureou dans des jardins botaniques.

Les forêts de Guyane abritent desoiseaux de toutes les couleurs,comme les perroquets et les toucans.

L’aquarium de Nouméa est réputé.Il contient de très beaux corauxet des poissons des mers du Sud.

À Mayotte et en Guyane, il est possibled’assister au fabuleux spectacle destortues venant pondre sur les plages.


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TABLE DES MATIÈRES

NORM ANDIE ............................................................................... 7

BRETAGNE/PAYS DE LA LO IR E .......................................... 17

POITOU-CHARENTES/AQUITAINE .................................... 29

MIDI-PYRÉNÉES/LANGUED OC-ROUSSILLON ............... 39

PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR / CORSE ................... 49

LIMOUSIN/AUVERGNE ......................................................... 59

RHÔNE-ALPES / FRANCHE-COMTÉ ................................... 69

CENTRE / BOURGOGNE ........................................................ 79

ALSACE / LORRAINE ............................................................... 89

NORD-PAS-DE-CALAIS / PICARDIE /

CHAMPAGNE-ARDENNE ........................................................ 99

ÎLE-DE-FRANCE .........................................................................109

DOM-TOM ....................................................................................121

CONSEILS ...................................................................................131


27/132

^ i /r r u W e A i a %amœ

Avec ce merveilleux livre d’images, l’enfant va faire

un fabuleux voyage à travers la France et

ses départements et territoires d’outre-mer. Région aprèsrégion, il découvrira les sites, les paysages, l’habitat,

les activités, les fêtes et traditions, les spécialités

gastronomiques, et surtout des lieux où il aura plaisir à

se rendre pour s’amuser et enrichir ses connaissances.

L’imagerie de la France est aussi un livre précieux

pour mieux voyager avec les enfants.

agMfl% dm ami/mauAc.


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À/rrmgeAJui

FLEURUENFANT

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29/132

Les propriétaires des domaines qui produisent les célèbres vins

de Bordeaux habitent généralement dans des châteaux.

L’ARCHITECTURE

Les maisons du Marais poitevin

sont construites au bord de l’eau.

Les maisons de pierre du Périgord

possèdent parfois une petite tour.

inAnimiriTi

Près de Bordeaux, des châteaux

se dressent au milieu des vignes.

Les maisons basques ont souvent

des murs avec des poutres rouges.


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L’ÉCONOMIE

L’océan Atlantique, les forêts de pins et les vignes sont des éléments

importants de la région. Ils permettent de nombreuses activités.

Les vins de Bordeaux et le cognac comptent parmi les produits

français les plus réputés dans le monde.

Grâce aux pins des Landes, Sur la côte basque, on pêche

l’industrie du bois est développée, surtout du thon et des anchois.


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Oradour-sur-Glane est un village martyr dont les habitants ont été brûlésdans une église pendant la dernière guerre. Dans d’autres lieux, comme

au château de Murol, on remonte le temps jusqu’au Moyen Âge.

n \ i M F i \ \1fl *

/1>L. m

A Murol, chevaliers et seigneurs font visiter le château médiévalet expliquent comment s’y déroulait la vie à cette époque.

Le village d’Oradour-sur-Glane estresté en ruine depuis la guerre.

A Ambert, dans un moulin, le papierest fait à la main comme autrefois.


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Sous les tropiques ou près des pôles, les maisons des départements

et territoires d’outre-mer ont chacune leurs caractéristiques.

L’ARCHITECTURE

Aux Antilles, les maisons, souvent En Polynésie, des habitations sont

en bois, ont une véranda ouverte. recouvertes de palmes de cocotier.

En Nouvelle-Calédonie, certains

habitants vivent dans des cases.4

Les maisons colorées de Saint-Pierre-

et-Miquelon égaient le paysage.


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Il existe des pays où les carnavals sont extraordinaires : ils durent

plusieurs semaines. Dans les DOM-TOM, les traditions ne manquent pas !

Il

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A la Réunion, la marche sur le feu estune cérémonie religieuse étonnante :les fidèles marchent sur des braises !

Les Polynésiens organisent demagnifiques courses de pirogues. Cescompétitions sont prises très au sérieux.8

Le carnaval de Cayenne, en Guyane,est un des plus grands du monde.Il y a une ambiance folle !

A Mayotte, la danse du Pilon estune danse traditionnelle de femmeset de jeunes filles.


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Des plages de rêve pour les baignades, des paysages de volcans

et de forêts tropicales pour les promenades, des spectacles joyeux

pour danser et chanter, voilà de quoi passer de bons moments !

Aux Antilles ou en Polynésie,

l’envie de se baigner est irrésistible !

A la Réunion, de très belles

randonnées font découvrir l’île.0

Quel plaisir de regarder danser les

Tahitiennes couvertes de fleurs !

En Guadeloupe, de superbes chutes

d’eau rafraîchissent les touristes !


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Les calvaires font partie du paysagebreton. Ce sont des monuments trèsanciens qui représentent une scènereligieuse autour du Christ en croix.

Ile de

Bréhat

Ile

Ouessarh

Quimper

Forêt de Brocélia

Lorient

Carnac

Vann

Quiberonée à l’extrémité de la Bretagne, la pointeRaz est un très beau site. Un sentier en faitur, longeant des gouffres où les vagues

ètrent avec fracas.

Noirm

Les côtes bretonnesabritent de nombreuxports de pêche. Quandles petits bateaux rentrentau port, c’est toujoursagréable d’être là pourvoir ce qu’ils rapportent.


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PETITS CONSEILS POUR DES SORTIES RÉUSSIESLorsque l’on prévoit un voyage ou une sortie, l’Imagerie de la France est bi

utile, mais l’on peut aussi se renseigner auprès d’organismes spécialisés

Où se renseigner ?

Dans chaque ville, il y a un office de tourisme

ou un syndicat d’initiative qui se fera un plaisir

de vous donner toutes les informations

dont vous avez besoin sur simple appel

téléphonique, demande écrite ou même

directement sur place.

Que demander ?

Auprès des offices de tourisme, il faut s’informer

sur les horaires d’ouverture des sites à visiter,

demander s’ils sont intéressants et prévus pour

l’âge des enfants qui vous accompagnent et

l’itinéraire pour s’y rendre. Vous pouvez aussi

obtenir d’autres renseignements comme

les horaires des marées, les fêtes locales,

les locations de vélos...

En route !

L’Imagerie de la France ne présente pas tous

les musées, lieux et fêtes qui sont intéressants

pour les enfants. Il y en a bien d’autres dontnous n’avons pas pu parler mais qui sont tout

aussi attrayants. Quelquefois, c’est par hasard

que l’on fait la découverte d’un village protégé,

d’une grotte préhistorique, d’un zoo

ou d’un musée passionnant.


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TABLE DES MATIÈRES

NORM ANDIE ............................................................................... 7

BRETAGNE/PAYS DE LA LO IR E .......................................... 17

POITOU-CHARENTES/AQUITAINE .................................... 29

MIDI-PYRÉNÉES/LANGUED OC-ROUSSILLON ............... 39

PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR / CORSE ................... 49

LIMOUSIN/AUVERGNE ......................................................... 59

RHÔNE-ALPES / FRANCHE-COMTÉ ................................... 69

CENTRE / BOURGOGNE ........................................................ 79

ALSACE / LORRAINE ............................................................... 89

NORD-PAS-DE-CALAIS / PICARDIE /

CHAMPAGNE-ARDENNE ........................................................ 99

ÎLE-DE-FRANCE .........................................................................109

DOM-TOM ....................................................................................121

CONSEILS ...................................................................................131


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Avec ce merveilleux livre d’images, l’enfant va faire

un fabuleux voyage à travers la France et

ses départements et territoires d’outre-mer. Région aprèsrégion, il découvrira les sites, les paysages, l’habitat,

les activités, les fêtes et traditions, les spécialités

gastronomiques, et surtout des lieux où il aura plaisir à

se rendre pour s’amuser et enrichir ses connaissances.

L’imagerie de la France est aussi un livre précieux

pour mieux voyager avec les enfants.

agMfl% dm ami/mauAc.


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Saint-Malo est une ville entouréede remparts qui a vu naîtrede célèbres corsaires.Ils attaquaient les bateaux jë ennemis au nom du roi. JS

Depuis le port de St-Malo, de nombreux Bretons sont partis vers le Canada.

Fougères

LavalRennes

Le Mans

Plessis-Bourré

•/ Angers

A Saumur, le Cadre Noir estune grande école d’équitation.On peut visiter les installationset suivre l’entraînementdes écuyers.

Nantes

Doué-leu

En Anjou, il y a

de nombreuxchâteaux. Celuidu Plessis-Bourréressemble à unchâteau de contede fées.

a Roche

ur-Yon

es Sables*

tai’OIonné-


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L’ARCHITECTURE

En Bretagne et dans les Pays de la Loire, les toits des maisons sont

surtout recouverts de minces tuiles en ardoise, une roche bleu foncé.

s maisons bretonnes sont construites en granit, une pierre grise

s dure. Certaines sont peintes en blanc, avec des volets de couleur.

ns les Pays de la Loire, la pierre des maisons est de couleur crème et,

Anjou, les habitations dites troglodytiques sont creusées à même le roc


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L’ÉCONOMIE

En Bretagne, la pêche est une activité très importante. Dans les Pays

e la Loire, les industries techniques et le textile sont bien développés.

e luxueux paquebots de croisière sortent des chantiers navals de

aint-Nazaire. Leur construction demande souvent plusieurs années.

es Pays de la Loire sont actifs La Bretagne attire beaucoup

ans l’informatique et l’électronique, de touristes français et étrangers.2


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L’élevage et la culture font partie des principales activités de ces

égions. Volailles de Vendée ou choux-fleurs bretons se vendent dans

ute la France, et la récolte et le traitement des algues se développent

L’élevage du porc est

important en Bretagne

De très bonnes

volailles sont élevées

en Vendée. Certaines

sont réputées parce

qu’elles grandissent

en liberté.

Les choux-fleurs etles artichauts sont

les légumes le plus

cultivés en Bretagne.

Asperges, champigno

et fruits font la riches

de l’Anjou. Le raisin

donne d’excellents vi

En Bretagne,

on récolte aussi

des algues, qui

sont transformées

en aromates

ou en savon.


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LA GASTRONOMIE

La Bretagne est le pays des crêpes, mais aussi des homards. La Sarth

est réputée pour ses rillettes et l’Anjou, pour ses légumes et ses fruits.

Crevettes, homards, tourteaux et

sardines, vive les produits de la mer !

Les fouées d’Anjou sont de petits

pains garnis, dégustés chauds.

ê

galettes, elles sont faites avec de la farine spéciale.

est un gâteau eaucoup de beurre

tde sucre.

Les palets bretons sondes petits gâteaux rondet épais au beurre.

La brioche vendéenne

est moelleuse et dorée.

Le far breton est un flan enricl aux pruneaux, aux raisins sec ou aux pommes.

Le chouchen est un alcool à base de miel.

La Bretagne est aussi le pays du cidre.


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Fêtes religieuses ou manifestations folkloriques, ces régions sont richesen traditions. Les 24 Heures du Mans sont un grand événement sportif.


Pour les motos comme pour lesutomobiles, la course sur le circuitu Mans dure 24 heures.

En été, les pardons bretons sontombreux. Ils commencent par une

messe et se poursuivent par un défilé.

Tous les ans, en juin, le festivaldes Géants de Saumur rassembledes chars de pays étrangers.

À Pont-l’Abbé, lors de la fêtedes Brodeuses, tous les costumesbretons sont représentés.


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Le Puy-du-Fou est le premier parc historique d’Europe, impossible de s’ynnuyer ! Le zoo de Doué-la-Fontaine est un vrai paradis pour les animaux.


Cascades équestres, métiers du Moyen Âge, funambules, dresseursd’aigles et spectacle nocturne sont présents au Puy-du-Fou.

A Doué-la-Fontaine vivent 500 animaux de tous les continents dans unsuperbe parc. Une mâchoire de requin géant a même été reconstituée


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La Bretagne est un pays de légendes. En forêt de Brocéliande,on découvre l’histoire de Merlin l’Enchanteur et de la fée Viviane.

De nombreux villages bretons font partie des plus beaux de France.

1\ £*iL| r

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1 tÜJ!p À

a forêt de Brocéliande est un lieue contes et de mystères, où se trouve

tombeau de Merlin l’Enchanteur.

Dans le port miniature de Villecartier,on peut jouer au grand capitainesur des mini-bateaux électriques.

bord du bateau Le Renard, quimbarque à Saint-Malo, les passagerseuvent se prendre pour des corsaires !

Pendant les vacances, il est possibled’apprendre à diriger de petits voiliersgrâce à des écoles de voile.


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DÉCOUVRIR LES ÎLES

Au large des côtes bretonnes, il y a de nombreuses îles à visiter. Sur

certaines d’entre elles, comme l’île de Batz, les voitures sont interdites.

Pour rejoindre l’île de Batz, il faut prendre un bateau depuis Roscoff. Il y a de bellespromenades à faire à pied ou à vélo, et même un jardin exotique à visiter.

Sur les îles et les côtes bretonnes viventbeaucoup d’oiseaux : macareux (1),ous (2), mouettes (3) et guillemots (4)...

Plusieurs vedettes proposent de fairele tour des îles pour mieux les observeret admirer leurs côtes.


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50/132

Se promener au milieu de pierres mystérieusement alignées depuis des

siècles, deviner ce que cachent des rochers sculptés, découvrir une mine

d’ardoise ou encore visiter des caves à champignons, que d’occupations

A Camac se trouvent de surprenantsalignements de pierres dressées surplusieurs kilomètres.

En Anjou, dans des caves humides etsombres et des galeries souterraines esprésentée la culture des champignons.

A côté de Saint-Malo, un abbé a sculptédes rochers pendant 25 ans pour faireconnaître l’histoire de son village.

Près d’Angers, on peut descendre aufond d’une mine d’ardoise et découvrircomment est extraite la pierre.


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Marapoitev

Sur l’île de Ré, le selde la mer est récoltédans des maraissalants. Rochelle

Fort Boyard

Ile

d’OIéron

Cognac q

schers

La dune du Pilât, prèsd’Arcachon, est la plushaute d’Europe.

Les carrelets, près de Royansont de petites cabanesde pêcheur surélevées.

Bord

Arcachon

Dune du Pila

Landes

ayonne

Biarritz •

St-Jean-de-Luz •

A Biarritz, les vaguessont fortes, c’est le

paradis du surf !En septembre s’y déroule

le championnat du monde.0


52/132

Dans le Marais poitevin,les hommes et les bêtesse déplacenten barque. /

irebeau

Poitiers

Sur la côte, les moules sontélevées sur des pieux plantésdans la vase : les bouchots.

Lâne du Poitou, avec

ses longs poils, a bienfailli disparaître. Aujourd’hui, il estprotégé.

ulème

BournatLascaux

P E R I G O R*D y

gneCastelnaud

En Charente et dans le Périgord,il reste de petites églises très

anciennes aux ouvertures arrondiesce sont des églises romanes.

A Espeiette, en octobre, les pimentssont accrochés sur les façadesdes maisons pour qu’ils sèchent.

Autrefois,les bergersdes Landeétaientperchés sudes échas


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LA GASTRONOMIE

La truffe du Périgord est très recherchée, on se régale des fruits de mer d

l’Atlantique et, au Pays basque, les tourons sont des friandises fondantes

La truffe est un champignon. Des

cochons sont dressés pour la trouver.

f * • r ?ÆL J, W

\ #

Au bord de l’océan, on déguste

d’excellents poissons et crustacés.

La région est réputée pour sa cuisine. C’est le pays du foie gras et des bons

vins, mais aussi du jambon de Bayonne, des cèpes et du gâteau basque.4


54/132

Pendant l’été, il est possible d’assister à différents événements,mais y participer, c’est encore mieux...


A Royan se déroule le championnatu monde de billes sur sable.

À Mirebeau, pendant la fête de l’Âne,ourses et concours sont organisés.

A Angoulême a lieu une coursede vieilles voitures sur les remparts.

Près de Bordeaux, on s’amuseà faire rouler des tonneaux très vite.


55/132

Sur chaque place de village du Pays basque, il y a un fronton : un mur

contre lequel on joue à la pelote, sport favori des Basques.


La pelote est la balle que l’on doit lancer contre le fronton et rattraper grâce

au chistera, un gant creux en osier. La pelote se joue aussi à mains nues.

Les Basques aiment mesurer leur force. Lors des fêtes, ils soulèvent de très

lourdes charrettes et sont parmi les meilleurs du monde au tir à la corde.


56/132

Le pont de Normandiemesure 2 km de long

Il enjambe la Seineet permet de relierHonfleur au Havretrès rapidement.

Hague

Cherbourg

ort-en- # *

Bessin Arromanches

La Hague, des déchets nucléairesès dangereux sont traités.

Bayeux

Villedieu-lesPoêles m

Saint-Michel

es huîtres sont élevées danses parcs par des ostréiculteursui les surveillent régulièrement.

Les blockhaus qui jalonnent la côte entreCherbourg et Arromanches sont des vestigesde la Seconde Guerre mondiale dont l’histoireest retracée au Mémorial pour la paix à Caen.

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57/132

Les balades dans le Marais poitevin, les baignades dans l’Océan

ou l’escalade de la dune du Pilât n’empêchent pas quelques visites.


Au Futuroscope de Poitiers, dans un lieu très moderne, des films aux imag

extraordinaires sont projetés en relief et sur des écrans géants !

Avec ses couloirs vitrés, l'aquarium

de La Rochelle est plutôt original.

A Bordeaux, le croiseur Colbert, un

bateau de guerre, est ouvert au public


58/132

Les grottes de Lascaux, qui renferment des peintures réalisées par nosancêtres il y a 17 000 ans, ont été découvertes par des enfants. Pour les

protéger, on a reproduit les dessins dans d’autres grottes : Lascaux II.

Les peintures de Lascaux représententdes animaux préhistoriques.

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Le château de Castelnaud abritedes armes du Moyen Âge.

A Meschers, on visite des grottes quisont d’anciens repaires de pirates !

Bournat est un village-musée quifonctionne comme il y a 100 ans !


59/132

MIDI-PYRÉNÉES

LANGUEDOC-


60/132

Près de Toulouse, il y ade nombreux colombiersqui, autrefois, servaientà accueillir des pigeonsvoyageurs.

LaguioleGouffre de Padirac

Cahors

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oulan/flLourdes

Tautavel

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orres

Les joutes sétoises sonLe jouteur, placé à l’avadoit faire tomber son adgrâce à sa lance.

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Le four solaire d’Odeillo est trèspuissant ; il capte l’énergie desrayons du soleil grâce à 95 miroirs !


61/132

Près de Toulouse, il y ade nombreux colombiersqui, autrefois, servaientà accueillir des pigeonsvoyageurs.

Gouffre de Padirac

ans le Tarn, il reste des ruinese châteaux forts qui étaientès importants au Moyen Âge.

Cahors

Toulous

ur le pic du Midi de Bigorre,2 865 m d’altitude, se trouve

n observatoire astronomique.

oulanLourdes

de Gavarnie

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Le four solaire d’Odeillo est trèspuissant ; il capte l’énergie desrayons du soleil grâce à 95 miroirs !

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62/132

L’ARCHITECTURE

En dehors des superbes bastides, d’autres villes sont attirantes, comme

Toulouse, la « ville rose », ou Carcassonne et ses remparts.

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— 1*—i p. H j

Sous les toits des fermes de Haute-

Garonne, on entreposait le grain.

Dans les Pyrénées, de petits chalets

de berger bordent les chemins.

La région de l’Aveyron possède de nombreuses bastides. Ces villes sont

constituées de maisons hautes regroupées autour d’une place centrale.


63/132

Les industries du bois et de la mécanique sont bien développéeset la culture de la vigne est importante dans l’Hérault.

À Toulouse est réalisé l’assemblagenal des avions Airbus.

A Laguiole sont fabriqués desouteaux de très grande qualité.

La source des célèbres eauxPerrier coule dans le Gard.

Beaucoup de poteries et d’objetsen cuir sont réalisés dans la région.


64/132

LA GASTRONOMIE

De nombreux plats sont à base d’oie ou de canard confits, comme

le cassoulet. C’est en Aveyron qu’est fait le roquefort.

Le roquefort doit vieillir longtemps

en cave avant d’être mis en vente.

Le cassoulet est un plat qui prend

tout son goût en mijotant.

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Cuisse de canard, foie gras, cèpes et gâteau cuit à la broche, voilà de quoi faire

un bon repas accompagné, pour les plus grands, de vin de l’Aude et d’armagnac.


65/132

À Prats-de-Mollo-la Preste, en février, c’est la fête de l’Ours. Dans l’Aubracles transhumances sont gaies et les ferias de Nîmes sont célèbres.


En août, des spectacles costumés onteu dans les rues de Carcassonne.

Lors des ferias de Nîmes, de fauxtaureaux projettent des étincelles.

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Au printemps, les vaches de l’Aubrac, Durant la fête de l’Ours, tout leécorées, traversent les villages. monde s’amuse à se faire peur.


66/132

En région Languedoc-Roussillon, à Tautavel, on a découvertle plus vieil habitant d’Europe. Il aurait vécu il y a 450 000 ans.

À Tautavel, au Centre européen de la préhistoire, toute cette périodest expliquée et mise en scène au travers de reconstitutions.

Au Préhistorama de Rousson sont À Espéraza, des fouilles ont permisxposées les origines de l’homme. de reconstituer des dinosaures.

4


67/132

Les falaises de la côte normandesont réputées, comme celle d’Étretat

avec sa grande arche naturelle.

centrale

nucléaireleppe

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Etretat

Neufchâtel-en-Bray s

RouenRonfleur Pont-l’Evêque

Deauvilleire • PonH E vêq ue -^ ^ 3

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ivarot Evreux Giver BernayCamembert

Le Gros-Horloge de Rouen estoriginal : il ne peut pas donnerl’heure exacte, car il n’a pasd’aiguille pour les minutes !

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IH ' Le jardin du peintre- ̂ | Monet, à Giverny, est un

domaine superbe quipermet d’admirer des fleurs

très colorées et des nénuphars.

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68/132

Dans les Pyrénées, on peut voir des aigles dressés dans les ruines d’un

château à Beaucens, et des ours protégés à Saint-Lary-Soulan.


Au donjon des Aigles, les vautours

volent au-dessus de la foule.

A Dorres, on prend des bains d’eau

chaude dehors en plein hiver.

Le cirque de Gavarnie attire plus

d’un million de visiteurs par an.

La Maison de l’ours présente une

exposition et des ours protégés.


69/132

PROVENCE-ALPES

CÔTE D'AZUR


70/132

La cité de Carcassonne est célèbre, mais d’autres lieux offrent de

nombreuses activités, telles que la découverte des loups du Gévaudan

en Lozère ou l’exploration d’un gouffre par une rivière souterraine.

Carcassonne est une ville fortifiée du Moyen Age très bien préservée.

Derrière ses remparts, on pourrait se croire au temps des chevaliers.

Le gouffre de Padirac est très Les visiteurs peuvent observer

profond. On l’explore en barque. les loups du Gévaudan en liberté.


71/132

Le lac de Serre-Ponçon est leplus grand lac artificiel d’Euro

A Roussillon, il suffitd’une promenade dansla carrière d’ocre pouravoir les basketstoutes colorées.

L’eau du lac est retenue par un barrage.

L'ocre est une roche brun-rouge ou brun-jaune qui sert de colorant.

M o n t \

VentouxOiange

Autrefois, le pont d’Avignon avait22 arches et traversait le Rhône.Les habitants ne dansaient pasdessus, mais dessous, sur une île

Avignon

Roussillon::, i IU Vaucluse

• Glanum

En Camargue, chevaux

et taureaux sont rois, dansce pays de marécageset de rizières. Moul in d

cTA DaudetSaintes-''

Maries-de-

la-Mer •

Aix-en -Provence

Marseille

Les calanques, près de Cassissont de vrais paradis pourles baigneurs.


72/132

Lac

de Serre

Ponçon

A la fin du printemps,les plaines sont trop sèchesLes bergers mènent doncles moutons en montagne,où l’herbe est meilleure.

Le Verdon est unerivière qui a creusé de

magnifiques gorges.e-ains

Monaco

nnes

En Corse, la citétouristique deBonifacio est perchéeau-dessus de la mer.

Lavandou

Filitosaulon De nombreuxartistes viennentpeindre lespaysages colorésde Provence. Bonifacio

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73/132

L’ARCHITECTURE

Au milieu de la garrigue, des buissons et des herbes sèches du Midi

se dressent des maisons où il fait bon se mettre à l’abri de la chaleur.

Le mas provençal est une ferme aux tuiles rondes et aux volets pastel.

Elle est souvent construite au milieu des oliviers et de la lavande.

Les bories sont de petits abris Les maisons corses sont souvent

en pierres qu’utilisaient les bergers, perchées dans les montagnes.


74/132

En Provence comme en Corse, les oliviers sont nombreux. Beaucoup

de plats méditerranéens sont d’ailleurs cuisinés à l’huile d’olive.

LA GASTRONOMIE

abord vertes, les olives deviennentires en mûrissant. On les récolteâce à des filets tendus au sol.

Le melon est une spécialité de la régionde Cavaillon. Il peut se dégusteren entrée comme en dessert.

bouillabaisse marseillaise est un plat de poissons et la ratatouille une préparationovençale de légumes. La charcuterie corse est réputée. Pour le sucré, les calissonsAix, à base d’amandes, ainsi que les fruits confits sont d’excellentes friandises.


75/132

Les fêtes sont fréquentes en Provence et il y en a toute l’année. Les

traditions camarguaises, gitanes ou corses existent depuis très longtemps


L’abrivado est une démonstrationcamarguaise. Des cavaliers traversentle village en encadrant des taureaux.

Aux Saintes-Maries-de-la-Mer, deuxfois l’an, les gitans mènent à l’eaules statues de leurs saintes.

Le carnaval de Nice, qui se dérouleen février, est très célèbre. La fêtedure quinze jours !

En juillet, à Bastia, a lieu la Relèvedu gouverneur. Des personnages encostumes anciens défilent dans la ville.


76/132

es touristes, qui viennent nombreux dans la région, font travailler beaucoup

de monde, mais l’industrie et les cultures sont aussi très importantes.

L’ECONOMIE

n Provence, grâce au climat ensoleillé, il pousse de nombreux fruits

t légumes vendus partout en France. Avec les fleurs sont créés des parfums.

es plages de la Côte d’Azur attirent

es milliers de touristes.

Dans le port de Marseille, le trafic

des marchandises est très important.5


77/132

En Provence, beaucoup de lieux touristiques ont toute une histoire,certains datent même du temps des Romains.


y a très longtemps, neuf papes ont vécu à Avignon dans un grand etau palais. Désormais, tous les étés, il s’y déroule un festival de théâtre.

Glanum, on se promène parmi Les arènes d’Arles ont été bâtiess ruines d’une ville romaine. par les Romains il y a 2 000 ans !


78/132

L’ARCHITECTURE

Les chaumières à colombages, avec leur toit de chaume, d’ardoises

ou de tuiles, sont les demeures traditionnelles de Normandie.

es murs des maisons à colombages sont constitués de poutres de chêne

ntre lesquelles est tassée de la terre mélangée à de la paille.

e long de la côte, d’énormes villas ont été construites face à la mer.

ur le port de Honfleur, les maisons sont étroites et recouvertes d’ardoises.


79/132

Des statues vieilles de milliers d’années, des moulins qui font de l’huile

des explorations souterraines, que de visites bien intéressantes !

A Filitosa, en Corse, de mystérieuses

statues sont là depuis 8 000 ans !

En Provence, il reste des moulins où

les olives, broyées, donnent de l’huile.

Au Pradet, dans une mine de cuivre,

on peut voir de magnifiques pierres.

A Fontaine-de-Vaucluse, le musée

de la Spéléologie mène sous la terre


80/132

En Provence, beaucoup de lieux touristiques ont toute une histoire,

certains datent même du temps des Romains.


y a très longtemps, neuf papes ont vécu à Avignon dans un grand et

au palais. Désormais, tous les étés, il s’y déroule un festival de théâtre.

Glanum, on se promène parmi

s ruines d’une ville romaine.

Les arènes d’Arles ont été bâties

par les Romains il y a 2 000 ans !


81/132

r la côte méditerranéenne, les baignades sont agréables, mais on peut

ssi observer les fonds marins et assister à des spectacles aquatiques.

Lavandou, un bateau vitré Otaries, dauphins et orques se

rmet de voir le fond de la mer. donnent en spectacle à Antibes.

Musée océanographique de Monaco, en plus des nombreux aquariums,

ferme un squelette de baleine qui mesure 20 mètres de long !


82/132


83/132

Rivières à truites et àsaumons, lacs peuplésde brochets, étangs :dans ces régions,l’eau est partoutprésente. C’estle paradis des pêcheurs

Oradour-sur-Glan

• Aubusso

L i m o g e s

• ^St-Léonard

de-Noblat

N e d d e

A La Bourboule, située dans le parc natureldes Volcans, l’eau qui jaillit de la terre estéputée pour soigner de nombreuses

maladies.

Brive- •

l a -G a i l l a r d e

Ce temple était dédié à Mercure, dieu du Commerce

et des Voyageurs.

Sale

Au sommet du puyde Dôme se trouventles ruines d’un grandtemple gallo-romain.


84/132

Les spectacles de bourrée volantesont étonnants : les jeunes femmes« font l’avion » autour deleur partenaire.

Moulins

La bourrée est une danse du folklore de la région

Thiers

Volvic

Dôme £ • Clermont-Ferrand

Aubusson est la capitale mondiale dela tapisserie. Autrefois, on y réalisait des

tapisseries pour les demeures des rois.

rboule

Ambert•' Issoire

Château

de Muro

La Chaise-

En Auvergne, il y a demagnifiques édifices religieuxL’intérieur de l’abbatialed’Issoire est richement décoré


85/132

L’ARCHITECTURE

ertaines maisons sont recouvertes de grandes pierres plates, les lauzes.

En Auvergne, les constructions sont souvent en pierres volcaniques.

s maisons de la région ont des murs épais en pierre pour protéger

urs habitants du froid rigoureux de l’hiver. Leurs toits sont souvent pentus.

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M H r

P

s burons sont des maisons

lées où est fabriqué le fromage.

Collonges-la-Rouge doit son nom

à la couleur de ses maisons.


86/132

L’ÉCONOMIE

La région est principalement un pays d’élevage pour la viande. LAuvergne,

avec le parc naturel des Volcans, développe aussi le tourisme.

A Clermont-Ferrand est installée la

célèbre entreprise de pneus Michelin.

Lélevage, activité importante, est

représenté par les vaches Salers.

La porcelaine de Limoges, très

fine, est réputée depuis longtemps.

La production de bois est liée à

celle du papier et à l’imprimerie.


87/132

La potée auvergnate est un plat composé de viandes, de chou

et d’autres légumes qui ont cuit ensemble dans de l’eau.

LA GASTRONOMIE

est le pays des lentilles vertes, du cantal, du saint-nectaire, du bleu

Auvergne, de la fourme, du poisson de rivière et de diverses charcuteries.

Il faut : 200 g de farine, 4 œufs, 1 I delait, 1 pincée de sel, 2 cuillères à souped ’huile, 150 g de sucre, 400 g de cerises.

1 - M e t t r e l a f a r i n e d a n s u n s a l a d i e r .

2 - A j o u t e r l e s œ u f s , l a p i n c é e d e s e l ,

1 / 2 I d e l a i t e t l ’h u i l e .

3 - B i e n m é l a n g e r a v e c u n e c u i l l è r e e n b o i s .

4 - A j o u t e r l e r e s t e d e l ai t .

5 - B e u r r e r u n m o u l e e t y d é p o s e r

l e s c e r i s e s .

6 - R e c o u v r i r l e s c e r i s e s d e l a p â t e e t m e t t r e

à c u i r e à f o u r c h a u d (210 °C) p e n d a n t1 / 2 h e u r e .

7 - S o r t i r d u f o u r e t s a u p o u d r e r d e s u c r e .

e clafoutis est un dessert du Limousin composé d’une pâte garnie de

rises. Si les cerises ne sont pas dénoyautées, attention aux dents !


88/132

En septembre, la ville du Puy-en-Velay s’anime pendant une semaine

et, à Brive-la-Gaillarde, les spectaculaires foires grasses sont très attendues


On vient de très loin pour assister auxfoires grasses de Brive-la-Gaillarde : lesétalages débordent d’oies et de canards.

A La Chaise-Dieu se déroule un grandfestival de musique où sont donnéschaque année de très beaux spectacles.

Au Puy-en-Velay, pour les fêtes du Roide l’oiseau, la ville se costume etcélèbre un ancien concours de tir à l’arc.

La tradition de la fête de la Quintaine,à Saint-Léonard-de-Noblat, veut quedes cavaliers brisent une prison de bois.


89/132

a Normandie est surtout une région d’élevage de bovins, qui produisent

du lait dont une partie sert à faire des fromages et de la crème fraîche.

L’ECONOMIE

Beaucoup de produits laitiers

ont fabriqués en Normandie.

Plusieurs centrales nucléaires

roduisent de l’électricité.

Le port du Havre est très actif :

cargos et pétroliers s’y arrêtent.

Près de Rouen, des usines traitent

le pétrole : ce sont des raffineries.


90/132

En visitant les huit Maisons du parc naturel des Volcans d’Auvergne,

qui sont des centres touristiques, on découvre les plantes, la vie des

animaux et la fabrication des fromages de la région.

A Egliseneuve-d’Entraigues, la Maisondu fromage montre comment sontfabriqués les fromages d’Auvergne.

A Volvic, dans la Maison de la pierre,l’origine de la pierre volcaniqueest expliquée.

A Brioude, la Maison du saumon décritla vie étonnante de ce poissonvoyageur qui vit en mer et en rivière.

A Nedde, dans le Limousin, la Citédes insectes fait découvrir le mondesurprenant de ces petites bêtes.


91/132

Les volcans d’Auvergne forment aujourd’hui de douces montagnes.

se sont endormis il y a 5 000 ans après avoir craché beaucoup de feu.


armi ces volcans, de superbes promenades à pied, à cheval

à vélo tout terrain sont possibles. L’hiver, on peut même faire du ski.

cours des promenades on peut croiser de nombreux animaux :

paces, chamois ... et admirer de belles gentianes jaunes ou bleues.


92/132


93/132

Notre-Dam du-Ha ut W

BesançoJ S a ut du

D o u b s

Morteaules-Sapins'

En Franche-Comté, il y a des cascadesnaturelles. Le saut du Doubs, près

de Morteau, est assez impressionnant.On peut s’en approcher en bateau.

manon

Evian-les-Bains

'ortes du

■\Soleil

:hamonixont -B lanc

Annecy

t-Antoine^/bbaye anoisi

Dans le Jura, voilà des millions d’années,le sol s’est plissé peu à peu et a créédans le paysage une curieuse colline

appelée « chapeau de gendarme »

riy' (Sreno

Notre-Dame-du-Haut,en Franche-Comté, est

une chapelle surprenanteà l’allure moderneet plutôt originale.

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94/132

En été commeen hiver, lespaysages dumassif du Mont-Blanc et dela vallée de

Chamonix sontexceptionnels.Crêtes, lacsd’altitude, neigeséternelles, touty est beau !

Dans l’Isère, le parc nationalde la Vanoise est un domaineprotégé où la nature est très

préservée. On peut y observerde nombreux animaux vivanten totale liberté, telsque chamois, bouquetins,marmottes et aigles royaux.

Montrotti

St-Etienne

.Valence

a fin de l ’hiver, dans les Alpes s marmottes réapparaissent rès avoir hiberné sieurs mois.

1 w 'Pierrelatte


95/132

LA GASTRONOMIE

À Lyon, au moment du carnaval, on se régale de délicieuses bugnes,des morceaux de pâte frits dans l’huile et saupoudrés de sucre.

ans le Jura, saucisse de Morteau, Dans le Dauphiné, on accompagneomté et morbier sont réputés. les viandes d’un gratin dauphinois.

aucisson chaud ou en brioche Quand il fait froid, rien de tel qu’unequenelles sont servis à Lyon. bonne raclette dans un chalet !


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De nombreuses fêtes ont lieu toute l’année. À Lyon, le 8 décembre, c’esa fête des Lumières, avec une retraite aux flambeaux et des illumination


Pendant l’été, un pique-nique géantest organisé au domaine des Portesu Soleil, en pleine montagne.

Tous les ans, début août, se dérouleà Annecy la fête du Lac : un superbespectacle avec feu d’artifice.

Le jour de Pâques, les enfantse Montrottier cherchent des milliers’œufs cachés dans la ville.

Dans le Jura, pendant l’hiver, ont lieude grandes courses de traîneauxtirés par des chiens.


97/132

Quand on se promène, il faut respecter la nature : ne pas marcher en

dehors des sentiers, éviter de faire du bruit et de cueillir des fleurs.


e nombreux chemins sillonnent les Alpes et permettent de découvrir desaysages exceptionnels et, parfois, d’apercevoir une marmotte ou un chamois.

our monter à la mer de Glace à partir de Chamonix, il faut prendre un petit traincrémaillère. En haut, le spectacle est grandiose ! Sur le glacier, dans une grotte,

n peut admirer des meubles taillés dans des blocs de glace.


98/132

Située près de la sortie Bollène, sur l’autoroute A7, la fermedes Crocodiles, à Pierrelatte, est un lieu exceptionnel pour découvrir

ces animaux impressionnants, cousins des dinosaures.

lus de 300 crocodiles en libertée déplacent dans une serre tropicaleous les yeux des visiteurs.

Hauterives, le facteur Chevalconstruit pendant trente ans

e palais de ses rêves un peu fous.

L’élevage de vers à soie est expliquédans une magnanerie à Vallon-Pont-d’Arc.

Guignol et de nombreuses marionnettedu monde entier sont au musée

Gadagne de Lyon.


99/132

es insectes géants à Saint-Antoine-l’Abbaye, des dinosaures à Charbonnière

es-Sapins, un musée de l’Exploration polaire à Prémanon et un autre sur les

oitures Peugeot à Sochaux, voilà quelques idées pour s’instruire en s’amusan

u Dino-zoo, des dinosaures

randeur nature sont exposés.

ans un décor de glace, on

écouvre des expéditions polaires.

Le monde géant des insectes

s’étend dans un parc boisé.

Au musée Peugeot se trouvent de

nombreux modèles de la marque.


100/132

LA GASTRONOMIE

Camembert, Livarot, Pont-l’Évêque, Neufchâtel-en-Bray sont desvillages normands où sont nés les fromages qui portent leurs noms.

Landouille est une spécialité de Vire ; à Caen, ce sont les tripes. La solenormande est cuisinée à la crème avec des moules et des crevettes.

Il faut : 4 grosses pommes, 1 cuillère

à soupe de crème fraîche, 4 cuillèresà soupe de sucre en poudre,2 jaunes d'œufs, 1pâte brisée.

1- Étaler la pâte et garnir un mouleà tarte beurré.

2- Piquer la pâte avec unefourchette.

3- Déposer les quartiers de pommessur la pâte.

4 -

Battre les jaunes d’œufs, la crèmefraîche et le sucre.5- Verser le mélange sur les

pommes.6- Faire cuire à feu doux 3/4 d’heure

environ.

La tarte normande est un délicieux dessert. Pour les adultes,on peut la servir chaude, arrosée de calvados, et la faire flamber.


101/132


102/132

toute plate : les champs s’étendent à perte de vue On y cultive surtout des céréales. ^

grands champs de blé autour deChartres, on voit soudain surgirau loin la cathédrale. C’est unspectacle étonnant. D’autrescathédrales sont aussi célèbres,comme celles de Bourgesou de Tours.

Chartres

La région sud de Loches conserve

de nombreux vestiges, témoinsdes hommes préhistoriques :outils, dolmens, menhirs. _

mboise

nceau

Concressault B

Palais de Gargantua à Charnizay. Loches

Charnizay

Le long de la Loire, il y a des centrales \ nucléaires.

La basilique de Vézelay a étconstruite pour rassemblerles pèlerins qui partaientpour Saint-Jacques-de-Compostelle, en Espagne.

Le château de Chenonceaux a étéconstruit à la place d’un moulin.

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Quand on se promène dans les La Beauce est une région

Un musée de cire permet de rencontrer

les reines et favorites qui y ont séjourné.

C’est aujourd’hui un lieu

très visité.


103/132

L’hôtel-Dieu de Beaune est unegrande maison où les pauvres,au Moyen Âge, pouvaient se fairesoigner gratuitement. Aujourd’hui,on peut visiter ce superbe bâtimentau toit multicolore et voir la salle oùreposaient les malades, ainsi que les

instruments de médecine de l’époque

Chaque année est organisée dans l’hôtel-Dieu de Beaune une célèbre vente aux enchères de bouteilles de vin.

t-Fargeau\

Auxeri

Au pied de la Roche de Solutrsituée près de Mâcon,on a retrouvé des milliersd’ossements de chevaux vivaau temps des hommespréhistoriques. Qu’est-il arrivé

Vézelay

BeauneNevers

MaCours •

Dompierre-sur-Be

acon

SolutréRomanècheThorins

Le pont-canal de Briare est unique,il enjambe la Loire. De nombreusespromenades en bateau sont proposées

pour découvrir ce pont original.


104/132

toute plate : les champs s ’étendent à perte de vue On y cultive surtout des céréales. ^

grands champs de blé autour deChartres, on voit soudain surgirau loin la cathédrale. C’est unspectacle étonnant. D’autrescathédrales sont aussi célèbres,comme celles de Bourges

ou de Tours.

Chartres

La région sud de Loches conserve

de nombreux vestiges, témoinsdes hommes préhistoriques :outils, dolmens, menhirs.

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Palais de Gargantua à Charnizay. Loches

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Le long de la Loire, il y a des centrales

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La basilique de Vézelay a étconstruite pour rassemblerles pèlerins qui partaientpour Saint-Jacques-de-Compostelle, en Espagne.

Le château de Chenonceaux a étéconstruit à la place d’un moulin.

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C’est aujourd’hui un lieu

très visité.


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L’ARCHITECTURE

En région Centre, de nombreuses maisons sont en pierres blanches.

En Efourgogne, les toits s’habillent de tuiles multicolores.

Dans cette rue de Tours, les différentes façades de pierres blanches et

à colombages se succèdent, donnant beaucoup de charme au quartier.

n Bourgogne, les toits sont De grands bâtiments sonte véritables chefs-d’œuvre ! réservés à la conservation du vin.


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La Bourgogne est une région de vignes dont les vins sont mondialemen

réputés. Le Centre, avec ses châteaux, attire d’innombrables touristes

L’ECONOMIE

n Touraine, dans le Centre,

y a aussi un vignoble renommé.

ans le Morvan, des milliers

e sapins de Noël sont cultivés.

Le long de la Loire, les châteaux

sont très visités toute l’année.

Dans le Centre, la culture de légumes ede fruits est importante. En Bourgogne,

on élève un bœuf apprécié : le charolai


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Le Centre et la Bourgogne sont des régions réputées pour leur grand

choix de plats délicieux et leurs très bons vins.

LA GASTRONOMIE

Quelques spécialitésdu Centre :gibier, conserves,fromages de chèvre,asperges, fruits etlégumes.

Quelques spécialitésde Bourgogne :

jambon persillé, escargode Bourgogne, gougèreépoisses, côte de bœufdu Charolais, bœufbourguignon... sansoublier la moutarde deDijon et la crèmede cassis.


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Pendant l’été, les distractions ne manquent pas : son et lumière dansles châteaux, reconstitutions historiques, manifestations folkloriques..


e soir, dans les châteaux de la Loire, des spectacles sont proposés,omme à Loches, où a été joué « Peau-d’Âne ».

u marché médiéval de Chinon,n août, on rencontre des personnages

n costume d’époque.

Une fresque historique est représentéeau château de Saint-Fargeau,

en Bourgogne.


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En été, dans la région Centre, le plus grand labyrinthe du monde, pla

de maïs et entouré de tournesols, va vous étonner à Reignac-ser-lnd


Dans le labyrinthe, des jongleurs etdes comédiens surgissent tout au longdu parcours de trois kilomètres.

Pour se faire peur, il faut visiter lemusée de la Sorcellerie à Concressadans les environs de Bourges.

Pour s’amuser et se détendre, le Touro-Parc de Romanèche-Thorins proposedes attractions et un superbe zoo. Pour les passionnés de dinosaures et autres

grosses bêtes, Cardo-Land, à Chamoux-Vézelay, est le lieu idéal !


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Pour les amoureux des châteaux et ceux qui veulent se prendre

pour des géants, le parc des Mini-Châteaux de la Loire est exceptionn

Dans certains châteaux, des scènesavec des mannequins de cire retracentla vie de l’époque.

On peut voir tous les châteaux de laLoire en une seule visite : ils ont étéconstruits en miniature près d’Ambois

A Amboise, les incroyables inventionsde Léonard de Vinci sont présentéesdans le manoir du Clos-Lucé.

8

Dans le musée Dufresne, à Azay-le-Rideau, de fabuleuses machines

sont exposées.


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Pendant les mois d’été, plusieurs villes côtières proposent des fêtes

de la Mer très colorées, en hommage aux marins, comme à Fécamp.


ors des fêtes de la Mer, les

ateaux des pêcheurs sont décorés.

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Dieppe, tous les deux ans,

lieu un festival du Cerf-volant.

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A l’automne, les fêtes de la Pomme

animent beaucoup de villages.

Des concours de châteaux de sable

sont organisés tout l’été.1


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la Bourgogne attire les adultes par la renommée de ses grands vins

e n’oublie pas les enfants avec ses parcs d’attractions et ses musées

ur observer des animaux du bord de L’Archéodrome, près de Beaune,au et découvrir la nature, on peut se permet de mieux connaître la vieomener sur les fleuves et les canaux. de nos ancêtres les Gaulois.

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T 4 £f ÉÂ y

Fabuloserie, à Dicy, près de Joigny,pose des objets complètement farfelus

alisés par des artistes inconnus.

Au sud de la Bourgogne, à Dompierre-sur-Besbre, le Pal présente des

animaux et des attractions sur l’eau.


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Le vin blanc d’Alsace est réputé.En septembre, les vendanges sontun moment important de l’année.

r b a c h

trasbourg

at

Château du Haut-KoenigsbourgRibeauvillé • Kintzhunaw ifir. ^ j Alsace, on cultive aussi du houblon

une plante dont la fleur sert à lafabrication de la bièreColmar

' C H E R C H E Z . . . E T V O U S T R O U V E R E Z

' Le vieux Matelotsenheim

Les images d’Epinalsont des gravures

anciennes. Certainesreprésentent des

devinettes.Ne vois-tu pasdeux visages

dans cette image ?

slas porte m d ’un roi ais qu i pa oup ville.

ulhouse •

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Verdun

C o m m e r c y

De violents combats ont eu lieu dansa région de Verdun pendant la PremièreGuerre mondiale. Il reste des monuments

la mémoire de leurs victimes.

À Strasbourg se tiennent d’importantes discussionssur l’Europe, dans des bâtiments spécialementéservés à ces rencontres européennes.

Place St

V i t t e l

C o n t r e x

Les montagnes

vosgiennes sont peuélevées, mais l’hiver,on peut y faire du skiau milieu des superbesforêts de sapins.Les Vosges sontun paradis pourle ski de fond !


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ans l’est de la France, les industries du textile et des métaux sont installée

depuis longtemps. Dans les Vosges, les scieries sont nombreuses.

L’ECONOMIE

ans ses brasseries, l’Alsace produit

moitié de la bière française.

Les sources de Vittel et Contrexéville

jaillissent dans les Vosges.

Les objets en cristal de Baccarat

sont connus dans le monde entier.

centrale nucléaire de Fessenheim

urnit beaucoup d’énergie.


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Les maisons alsaciennes ont des colombages et bien souvent de jocouleurs. L’été, elles sont égayées par des milliers de géraniums.

En Lorraine, il reste d’importantesfermes, souvent isolées.

Les maisons des Vosges ont d

toits pentus à cause de la neig

L’ARCHITECTURE

En Alsace, les maisons sont généralement hautes et colorées.À Strasbourg, certaines maisons très anciennes datent du Moyen Âg


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La gastronomie alsacienne est riche et la charcuterie est savoureuse. Le

et la bière d’Alsace sont des boissons appréciées dans toute la France

LA GASTRONOMIE

Choucroute et quiche lorraine sont célèbres, mais le gâteau kouglof, la tarte flambée baekoffe (plat de viande) et les bretzels (biscuits en forme de lunettes) sont aussdes spécialités. En Lorraine, l’été, on se régale de mirabelles bien sucrées.

LES PETITS FOURS DE NOËL

Les ingrédients : 500 g de farine, 250 g de sucrepoudre, 250 g de beurre, 3 œufs, 1grande cuillède cannelle, 1 zeste de citron, 1 jaune d'œuf.

1- Dans le saladier contenant la farine, creuse unpuits dans lequel tu places le beurre ramolli, lacannelle, le sucre, le zeste de citron et les œufs

2- Mélange du bout des doigts pour obtenir une pâ

souple. Laisse reposer au frais 24 heures.

3- Le lendemain, étale la pâte et, avec des emportpièces, découpe les formes que tu veuxet place-les sur une tôle beurrée.

4- Badigeonne-les de jaune d’œuf et fais-les cuireà four moyen (180 °C) pendant 15 min. environ.

Au moment de Noël, les Alsaciens aiment faire des petits biscuits de toutes les form


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n Alsace et en Lorraine, le mois de décembre est très animé. C’esten Alsace qu’est née la tradition de décorer un sapin pour Noël.


décembre apparaissent les marchés de Noël, où sont vendues lescorations pour la crèche. À Nancy, le défilé de saint Nicolas est très attendu.

Gérardmer, au printemps,déroule la fête de la Jonquille.

A Ribeauvillé, en septembre, la fêtedes Ménétriers est un vrai spectacle.


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es promenades sont agréables en Alsace. C’est la région des cigognes

on peut les apercevoir sur les toits ou les contempler dans un parc.


Le château du Haut-Kœnigsbourg est un superbe château fort dominan

e paysage. Pourtant perché à 757 m, il a été détruit plusieurs fois.

Dans le parc des Cigognes à Hunawihr, hérons, canards et cigognes

ivent en liberté. On peut aussi y voir des loutres et des manchots.


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Sur la route du Haut-Kœnigsbourg, à Kintzheim, on peut admirer >

les vols majestueux des aigles. A Mulhouse, un musée rassemble

des voitures rarissimes.

Kintzheim, des aigles et d’autres rapaces sont protégés. Un peu plus lo

montagne des Singes permet d’observer de près des singes en liberté.

usieurs musées alsaciens sont Au musée de l’Automobile se trouve

onsacrés aux jouets, le rêve ! la plus luxueuse voiture du monde.


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La Normandie propose de nombreux lieux pour se distraire,

découvrir la nature ou tout apprendre sur le Débarquement.


es automates du musée de Falaise

esticulent dans de drôles de scènes.

e musée du Chemin de fer miniature de

écy rassemble des dizaines de trains.

Près de Bernay, un parc réunit des

oiseaux exotiques et des attractions.

La fonderie de Villedieu-les-Poêles

présente la fabrication des cloches.


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A côté de Metz, rendez-vous avec les petits hommes bleus. Dans les

Ardennes, il y a eu beaucoup de batailles lors des deux Guerres

mondiales ; le fort de Fermont, qui eut un rôle important, se visite.

compagnie des Schtroumpfs, découvre leur parc et plus de trente

ractions pour s’amuser : manèges, spectacles, maquillage ...

fort de Fermont, une vraie ville A La Bresse, dans les Vosges, on

us terre, défendait les frontières, peut faire de la luge en plein été !


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NORD-PAS-DE-CALA IS

PICARDIE

CHAM PAGNE-ARDENNE


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De nombreux terrils, collinesconstituées de déchets produitspar les mines, se dressent dansle paysage du nord de la France

A Nœux-les-Mines,

on a aménagé un terril en piste de ski artificielle.

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Sedan

s Rethel

Les hortillonnages sont de petits jardinspotagers entourés d’eau à côté d’AmiensLes légumes sont transportés par barque

Les faux de Verzy, à côtéde Reims, sont des arbresétranges tordus dans . J ®tous les sens. » „ . *’jd P K s f

Epemay

Troyes

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epuis Calais, le tunnel sous la Mancheermet de rejoindre la Grande-Bretagnen train. Les voitures et les camions

nt la traversée grâce à un trainpécial appelé « Shuttle ».

es cathédrales d’Amiens, de Reimst de Beauvais sont parmi les pluselles de France. Leur constructiondemandé des dizaines d’années et

e très nombreux artisans ont participéces chefs-d’œuvre.

e superbes plages de sable fin ordent les plages du Nord.

râce à la force du vent on peutréer de l’énergie. À Dunkerque,ù le vent souffle beaucoup,euf éoliennes ont été construites.


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L’ARCHITECTURE

Maisons de briques, moulins à vent, petites chapelles et anciens beffrois

tours de guet)... sont les constructions que l’on découvre dans le Nord.

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es rues de la plupart des villes sont bordées de petites maisons rouge

ui se ressemblent toutes et sont alignées les unes à côté des autres.

ertaines villes comme Arras

nt de grandes et belles places.

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Dans le vieux Troyes, il reste

de jolies maisons à colombages.


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Nord et les Ardennes sont des régions très agricoles ; les exploitations

sont nombreuses. Les vignes sont la richesse de la Champagne.

L’ECONOMIE

tteraves à sucre, pommes de terre, endives et céréales

nt les principales cultures. Les champs sont souvent très étendus.

Troyes se fabriquent et se Le champagne, ce vin blanc pétillant,

ndent beaucoup de vêtements. est connu dans le monde entier.


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Charcuterie des Ardennes, bonbons de Cambrai appelés « bêtises »

gâteau battu, macarons d’Amiens, voilà quelques spécialités alléchant

LA GASTRONOMIE

Dans les Ardennes sontpréparés d’excellents pâtLa spécialité de la ville deRethel est le boudin, et cde Troyes, l’andouillette.

Impossible de ne pasmanger des « moules-fritedans le Nord. Lors de laGrande Braderie de Lille,des montagnes de coquilde moules se dressentdevant les restaurants !

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Dans le Nord, on déguste de délicieuses tartes sucrées, ou salées comme la taraux poireaux ou au maroilles (fromage régional). On prépare aussi les anguilles

des poissons tout allongés. Les gaufres, fines, sont parfaites pour le goûter.4


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ans le Nord, les carnavals sont importants, comme à Dunkerque. Le

éfilés de géants sont très attendus et organisés dans plusieurs villes


es géants sont d’énormes mannequins papier mâché ou en osier que des

orteurs font danser à travers la ville.

Saint-Vincent est la fête desgnerons. Certains villages champenois

ganisent un défilé avec les enfants.

Le Paris-Roubaix est une coursecycliste célèbre qui se déroulesur des routes pavées et boueuses.

En juin, lors des Nuits de feu deChantilly, de superbes feux d’artifice

sont tirés dans le parc du château.


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Grâce à de nombreux musées, on apprend comment vivaient et

travaillaient autrefois les hommes des régions du nord de la France


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A Samara, près d’Amiens, les habitationset les ateliers des hommes de laPréhistoire sont reconstitués.

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A Sedan, à l’intérieur du plus grandchâteau fort d’Europe, on découvrela vie au temps des princes.

L’écomusée de Fourmies-Trélon, danse Nord, présente de nombreux métierspratiqués autrefois dans la région.

A Lewarde, près de Douai, on visited’anciennes mines de charbon où letravail des mineurs est mis en scène.


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La baie de Somme est un espace rêvé pour observer les oiseaux e

à Belval, dans les Ardennes, vivent des animaux protégés

qui étaient autrefois nombreux dans les forêts.

Au parc ornithologique du Marquenterre, des promenades à cheval o

à pied permettent de découvrir et d’observer de nombreux oiseaux.

l_39_imagerie_de_la_france.pdf

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