La crise alimentaire mondiale: une analyse

économique

Introduction

Introduction en 2050, la Terre devrait compter 9,1 milliards de personnes  mais

la production devrait techniquement pouvoir s’adapter le problème majeur est la répartition et non pas la production.  crise alimentaire = situation d’insécurité alimentaire, c'est-à-dire

l’inexistence de l’accès pour tous les êtres humains, à tout moment à « une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de mener une vie active »

Flambée des prix en 2008 => Emeutes de la faim dans 80 pays Les solutions doivent s’adapter à un nouveau contexte

Quels sont les ressorts économiques de la crise alimentaire mondiale et comment pourrait-elle être résolue?

Plan:I) Les origines de la crise alimentaire mondiale :

l’explication de la flambée des prix par l’analyse de l’Offre et de la Demande des denrées alimentaires 

A) Les facteurs influant sur l’offre B) Les facteurs influant sur la demande C) La rencontre de l’Offre et de la demande et les

caractéristiques du marché 

II) Conséquences de la crise alimentaire et Perspectives 

A) Conséquences de la crise alimentaire B) L’Etat actuel et l’évolution C) Quelles solutions pour résorber la crise alimentaire ?

I ) Les origines de la crise alimentaire mondiale : l’explication de la flambée des prix par l’analyse de l’Offre et de la Demande des denrées alimentaires

La formation des prix sur un marché(donc leurs fluctuations) résulte de la confrontation de l’offre et de la demande.

A) Les facteurs influant sur l’offre :Phénomène climatique El Nino

sécheresse, inondations… baisse de la production baisse de l’offre augmentation des prix.

Stagnation des stocks nationaux baisse de l’offre globale hausse des prix.

Limitation des exportations baisse de l’offre sur le marché hausse des prix.

B) Les facteurs influant sur la demande Pression démographique dans les pays pauvres augmentation de

la demande hausse des prix l’amélioration des revenus des pays émergents comme la Chine et

l’Inde Changement d’habitudes alimentaires (plus de viande consommée) Hausse de la demande de produits d’élevage et/ou produits de base comme les céréales hausse des prix

Hausse du prix du pétrole production plus forte de biocarburants hausse de la demande de biocombustibles (comme le mais) hausse des prix et diminution de la part dédiée à l’alimentation

Hausse du prix du pétrole Hausse des couts de production Hausse des prix à la consommation Baisse de la demande solvable Vulnérabilité des pauvres

L’influence du prix du pétrole sur le prix des matières premières:

L’influence du prix du pétrole sur le prix des matières premières

C) La rencontre de l’Offre et de la demande et les caractéristiques du marché :

C) La rencontre de l’Offre et de la demande et les caractéristiques du marché :

Le marché = lieu de formation des prix = lieu abstrait des échanges suivant

des contrats à terme = spéculation qui pose des

problèmes même si les liquidités qui sont injectées par ce biais sont nécessaires.

La crise alimentaire résulte donc d’une combinaison de nombreux facteurs.

II) Conséquences de la crise alimentaire et PerspectivesA ) Conséquences de la crise alimentaire 

A) Conséquences de la crise alimentaireSur les consommateurs: insécurité

alimentaire instabilité politique, émeutes. Sur les producteurs: leur isolement face aux

marchés fait qu’ils n’ont pas su profiter de la hausse des prix, qui aurait pu leur être bénéfique.

B) L’Etat actuel et l’évolution :

Après le second semestre de 2008, les prix des denrées alimentaires ont violemment chuté pour retrouver le niveau des prix de 2007, prix déjà relativement élevés.

C) Quelles solutions pour résorber la crise alimentaire ?Les solutions politiques et humanitaires: un

régime politique qui protège le droit à l’alimentation; une action internationale coordonnée; des politiques agricoles efficaces.

Les solutions techniques : pas nécessairement besoin de grande révolution mais un investissement correct doit être mis en place en vue d’améliorer la productivité. Les infrastructures doivent être améliorées.

Les solutions économiques: aide aux consommateurs, développement de l’Offre intérieur, édification de règles favorables aux pays pauvres pour les rendre compétitifs dans les échanges internationaux.

ConclusionSi la flambée des prix a eu des conséquences

désastreuses à cause de multiples facteurs, aujourd’hui la situation parait s’être améliorée car les prix ont baissé. Néanmoins si aucune

politique durable n’est décidée à l’échelle nationale et internationale, l’imminence d’une

nouvelle phase de la crise alimentaire est soulignée par Olivier de Schutter (rapporteur pour le droit à l’alimentation du Conseil des

droits de l’Homme de l’ONU), que Le Monde a interrogé cette semaine, suite à la réunion de

la FAO à Rome.