guide...du directeur madame, monsieur, depuis le 1er janvier 2019, les établisse-ments publics...

GUIDE

DES FORMATIONS

de l’Apprentissage Agricole PublicD E S H A U T S - D E - F R A N C E

LE MOT DU DIRECTEUR

Madame, Monsieur,

Depuis le 1er janvier 2019, les établisse-ments publics d’enseignement agricole et la Chambre d’Agriculture de l’Aisne se sont as-sociés pour créer le CFA Agricole Public des Hauts-de-France.

Le CFA en quelques chiffres : - 2 000 apprentis- 400 salariés- 100 formations- 82% de réussite aux examens- 20 sites- 8 filières professionnelles

Je suis très heureux de vous présenter le pre-mier catalogue des formations du CFA. Orga-nisé par filières, vous trouverez obligatoire-ment le cursus qui conviendra à votre projet professionnel.

N’hésitez pas à nous contacter pour toute information.

A très bientôt dans une de nos formations !

Mathieu BOOGHS

LE MOT DU DIRECTEUR .................................................3

PARCOURS DE FORMATION....................................... 4

RÉMUNÉRATIONS APPRENTIS ET AIDES ................... 5

AGROÉQUIPEMENTS ......................................................6

COMMERCE.....................................................................8

AGROALIMENTAIRE ......................................................10

AGRICULTURE ET HORTICULTURE ..............................12

TRAVAUX PAYSAGERS .................................................14

ENVIRONNEMENT ........................................................16

SERVICES ......................................................................18

CHEVAL .........................................................................20

INFORMATIONS DE CONTACT .....................................22

SOMMAIRE

2 /// Guide des formations de l’apprentissage agricole public des Hauts-de-France - édition 2019 - 2020 Guide des formations de l’apprentissage agricole public des Hauts-de-France - édition 2019 - 2020 /// 3

UN CURSUS COMPLETD U C A P À L A L I C E N C E

SEGPA 3ème

CAPa 1

CAPa 2 BPA 2

BPA 1

Seconde

BP 1

BP 2

1èreBac Pro

TerminaleBac Pro

BTSa 1

BTSa 2

LicencePro

CS(niv 3)

CS(niv 4)

CS(niv 5)

Niv

eau

6N

ivea

u 5

Niv

eau

4N

ivea

u 3

RÉMUNÉRATIONAnnée d’exécution

du contrat Moins de 18 ans 18 ans à 20 ans 21 ans à 25 ans 26 ans et plus

1ère année 27% 43% 53%* 100%*

2ème année 39% 51% 61%* 100%*

3ème année 55% 67% 78%* 100%*

*ou du salaire minimum conventionnel de l’emploi occupé

Si l’apprenti prépare un diplôme de niveau IV avec un employeur public, alors son salaire sera majoré de 10%.

Si l’apprenti prépare un diplôme de niveau III avec un employeur public, alors son salaire sera majoré de 20%.

Si l’apprenti prépare un diplôme en un an d’un niveau équivalent au di-plôme qu’il détient déjà, alors son salaire sera ma-joré de 15%.

AIDES AUX APPRENTIS Aide THR (Transport Hé-

bergement Restauration)Montants alloués :- Aide forfaitaire à l’héberge-ment de 4,00 € par nuit.- Aide forfaitaire à la restaura-tion de 2,00 € par repas.- Aide forfaitaire annuelle au transport calculée à partir de la distance domicile -CFA.

DISTANCEDOMICILE / UFA

AIDEANNUELLE

Moins de 10 km 0 €

10 à 40 km 100 €

41 à 100 km 150 €

à partir de 101 km 200 €

Carte HDF (Hauts-de-France)Chaque apprenti se voit at-tribuer, pour chaque entrée en formation, un crédit de 200€ sur sa carte HDF. En application de la délibération

n°17-14 du Conseil de Per-fectionnement du CFA, ces 200 € sont prélevés par le CFA pour fournir les équipements individuels de sécurité et les fournitures pédagogiques des apprentis.

Aide au transport aux particuliersLes apprentis étant des sala-riés, ils sont éligibles à l’aide au transport aux particuliers votée par l’Assemblée Régio-nale lors de sa séance plé-nière du 28 janvier 2016.

FSA (Fond Social des Apprentis)Le Conseil Régional des Hauts-de-France octroie une allocation au CFA qui a pour vocation de répondre à des besoins exceptionnels des apprentis relevant des champs du logement, des

soins, des déplacements ou de l’équipement. Les dossiers sont disponibles auprès des directeurs d’UFA.

Aide au permis de conduireLe montant de l’aide est fixé à 500 €, quel que soit le montant des frais engagés. Elle est cu-mulable avec toutes les autres aides perçues par l’apprenti. Elle est attribuée une seule fois pour un même apprenti.Pour en bénéficier, il faut :

- être âgé d’au moins 18 ans ;- être titulaire d’un contrat d’apprentissage en cours d’exécution ;- être engagé dans la pré-paration des épreuves du permis de conduire auto-risant la conduite des véh-ciules de la catégorie B.

Cas Particuliers

Guide des formations de l’apprentissage agricole public des Hauts-de-France - édition 2019 - 2020 /// 5 4 /// Guide des formations de l’apprentissage agricole public des Hauts-de-France - édition 2019 - 2020

Les métiers de l’agroéquipement et de la main-tenance des matériels agricoles nécessitent des compétences en mécanique, en hydrau-lique, en électronique et en informatique.

Des connaissances en productions végétales, en aménagement et en génie rural sont égale-ment nécessaires afin de pouvoir adapter l’uti-

lisation des machines aux contraintes tech-niques posées par les travaux agricoles, et ce dans un contexte où leur fonctionnement est de plus en plus complexe.

De nombreuses passerelles existent égale-ment vers d’autres secteurs (mécanique auto-mobile, poids lourds, travaux publics, etc.).

Agroéquipements

Diplômes Niveau 3

BPATechnicien de Conduite et d’Entretien des Engins Agricoles

CS Machinisme Agricole

CSTechnicien de Maintenance Agroéquipements

Diplômes Niveau 4

BP Agroéquipements

BacPro Agroéquipements

TitrePro

Technicien de Maintenance Agroéquipements

Diplômes Niveau 5

BTSa Génie des Agroéquipements

BPA

BPA

BPA

BTSa

BP

BacPro CS

Bac Pro : Baccalauréat ProfessionnelBP : Brevet ProfessionnelBPA : Brevet Professionnel AgricoleCS : Certificat de SpécialisationTitre Pro : Titre Professionnel

CARTE DES FORMATIONS EN APPRENTISSAGE - AGROÉQUIPEMENTS

TitrePro

BTSa

CS

BP


Les métiers de la vente et du commerce néces-sitent de maîtriser les techniques de vente et de posséder certaines qualités comme la dis-ponibilité, le goût du contact avec le client, le sens de la négociation.

D’autres part, ils requièrent une bonne connais-sance des produits vendus par l’entreprise, compétence technique très appréciée des re-

cruteurs comme gage de performance mais aussi de qualité du service rendu. Plusieurs métiers de la vente et du commerce sont ac-cessibles via l’enseignement agricole : vendeur, conseiller commercial, chef de rayon, acheteur, etc. Les professionnels formés sont spéciali-sés dans des secteurs variés, qu’ils soient ali-mentaires, horticoles ou forestiers.

Commerce

Diplômes Niveau 4

BacPro

Technicien Conseil Vente en animation

BacPro

Technicien Conseil option «Vins et Spiritueux»

BacPro

Technicien Conseil Vente en alimentation «Produits Alimentaires»

Diplômes Niveau 5

BTSaTechnico-commercial «Produits alimentaires et Boissons»

BTSa Technico-commercial «Vins et Spiritueux»

CS Technico-commercial en Agrofournitures

CS Technico-commercial en Agroéquipements

CS

CS

BTSa

BacPro

BacPro

BTSa

CS

Bac Pro : Baccalauréat ProfessionnelBP : Brevet ProfessionnelBPA : Brevet Professionnel AgricoleCAP : Certificat d’Aptitude ProfessionnelleCAPa : Certificat d’Aptitude Professionnelle AgricoleCS : Certificat de Spécialisation

CARTE DES FORMATIONS EN APPRENTISSAGE - COMMERCE

Diplômes Niveau 3

CAPa Service aux Personnes et Vente en Espace Rural

CAP Fleuriste

CAPa

CAPa

BTSa BacPro CAPa

CSCAP


Le secteur de l’agroalimentaire regroupe l’en-semble des industries spécialisées dans l’éla-boration, la transformation et le condition-nement de produits d’origine principalement agricole, en vue de leur consommation hu-maine ou animale.

À la pointe de la technologie, ces métiers conviendront parfaitement aux personnes cu-rieuses, intéressées par les sciences, et ayant

le sens de la rigueur de la précision et du concret.

Ces qualités sont nécessaires pour travailler dans les nombreuses industries du secteur, où l’ensemble des produits de consommation est représenté (viande, laitages, produits alimen-taires élaborés, spiritueux, etc.). Il y en a pour tous les goûts !

Agroalimentaire

Diplômes Niveau 4

BP Industries Alimentaires

CSTransformation et Commercialisation des produits fermiers

Diplômes Niveau 5

BTSa Sciences et Technologies des aliments

Diplômes Niveau 3

CS Restauration Collective

CPOpérateur de Transformation en Industrie Alimentaire

BP : Brevet ProfessionnelBTSa : Brevet de Technicien Supérieur AgricoleCP : Certificat ProféssionnelCS : Certificat de Spécialisation

CPBPCSBTSa

CARTE DES FORMATIONS EN APPRENTISSAGE - AGROALIMENTAIRE

CSBP

CS


Diplômes Niveau 3

CAPa Métiers de l’Agriculture

BPA Travaux de la Production animale

BPA Travaux des Productions Horticoles

Diplômes Niveau 4

CS Conduite d’élevage laitier

CSTransformation et Commercialisation des produits fermiers

CS Conduite d’un élevage ovin viande

CS Conduite d’un élevage porcin

CSConduite de Productions en Agriculture biologique et commercialisation

CSConduite de Productions en Agriculture biologique et Maraîchage bio

BP Responsable d’Entreprise Agricole

BP Responsable d’atelier de productions horticoles

BacPro

Conduite et Gestion de l’entreprise agricole

Diplômes Niveau 5

BTSaAnalyse, Conduite et Stratégie de l’entreprise agricole

BTSa Productions Animales

BTSaAgronomie Productions Végétales - spécialité Agronomie et Systèmes de cultures

BTSa Productions Horticoles

Les métiers de la production agricole couvrent aussi bien les domaines de l’élevage que les domaines de la production végétale. Face aux nouvelles exigences sanitaires et environne-mentales, les producteurs doivent posséder des compétences techniques et scientifiques qui leur permettent de se conformer aux règle-mentations en vigeur.

L’horticulture recouvre les métiers de la produc-tion, de la commercialisation, de la recherche et de l’expérimentation dans les secteurs de la floriculture, du maraîchage, des pépinières et de l’arboriculture fruitière. Les entreprises maraîchères recouvrent des réalités d’emploi et des besoins en compétences différents se-lon leur mode de production (légumes de plein champ, sous serre ou production mixte).

Agriculture et Horticulture

BPA

CAPaCSCSBP

CAPaBacProBTSa

BPABPCSBTSaBTSa

CAPaBacProBTSa

CAPa

BPBTSaBTSa

CAPa

CAPaBPABPCSCSCS

CAPa

CAPaBP

BTSa

BPBTSa

BPA

BPABP

BPA

CAPa

BTSa

Bac Pro : Baccalauréat ProfessionnelBP : Brevet ProfessionnelBPA : Brevet Professionnel AgricoleBTSa : Brevet de Technicien Supérieur AgricoleCAPa : Certificat d’Aptitude Professionnelle AgricoleCS : Certificat de Spécialisation

CARTE DES FORMATIONS EN APPRENTISSAGE- AGRICULTURE ET HORTICULTURE

CS

CS

CS


Diplômes Niveau 3

CAPa Jardinier Paysagiste

BPA Travaux d’Aménagements Paysagers

BPATravaux d’Aménagements Paysagers - spécialisation Terrains de Sport

Diplômes Niveau 4

CS Arboriste Elagueur

CS Construction Paysagère

CS Entretien des Terrains de Sport

CSMaintenance des Terrains de Sport et Loisirs

BP Aménagements Paysagers

BPAménagements Paysagers - spécialisation Terrains de Sport

BacPro Aménagements Paysagers

Diplômes Niveau 5

BTSa Aménagements Paysagers

Les métiers du paysage et de la forêt sont très variés mais ils permettent tous d’évoluer en contact direct avec la nature et nécessitent de posséder une connaissance précise du végétal et de son milieu (sols, climat, prédateurs, etc.).

Certaines professions nécessitent de posséder des aptitudes physiques particulières (ouvrier forestier, élagueur, jardiniers, etc.). D’autres

font appel à des qualités d’observation et d’analyse (technicien en protection de la nature ou gestionnaire d’espaces naturels, etc.) ou à des compétences créatives (architecte paysa-giste).

Certains métiers sont spécialisés, comme celui de paysagiste d’intérieur ou de concepteur en bureau d’études.

Travaux Paysagers

CS

CAPaBP

BPABP

CAPaBacProBTSa

CAPaBPABP

BPA

CAPaBPABacProCSBTSa

CAPaBPABPBTSa

CAPaBPABP

CAPaBacPro

BTSa CAPaBPABPBacProBTSa

Bac Pro : Baccalauréat ProfessionnelBP : Brevet ProfessionnelBPA : Brevet Professionnel AgricoleBTSa : Brevet de Technicien Supérieur AgricoleCAPa : Certificat d’Aptitude Professionnelle AgricoleCS : Certificat de Spécialisation

CARTE DES FORMATIONS EN APPRENTISSAGE- TRAVAUX PAYSAGERS

CS

CS

CS

CS


Diplômes Niveau 5

BTSa Gestion et Maîtrise de l’Eau

Le titulaire de ce BTSA occupe des fonctions de technicien supérieur, le plus souvent chargé d’études sur la qualité de l’eau, mais aussi sur les réseaux d’eau et d’assainissement. Il peut être conducteur de station d’épuration ou de traitement de l’eau potable, technicien hydrau-lique urbaine, technicien eau et assainissement pour le montage ou l’expertise de dossiers liés à la distribution de l’eau, conseiller en gestion de l’eau, technico-commercial en matériel d’ir-rigation, chargé de relevés hydrologiques des cours d’eau ou technicien rivière.

La conception et la réalisation des aména-gements tels que les petits barrages, digues, plans d’eau, canalisations, stations de pom-page, forages, réseaux d’assainissement ou usines de traitement des eaux relèvent de ses compétences. S’il est responsable d’exploita-tion dans un groupement de communes ou une petite ville, il surveille le captage de l’eau, son traitement, son stockage et sa distribution, ain-si que la collecte des eaux usées, leur épuration et leur rejet. Il peut aussi être employé dans une entreprise utilisatrice d’eau.

EnvironnementBTSa

BTSa : Brevet de Technicien Supérieur Agricole

CARTE DES FORMATIONS EN APPRENTISSAGE - ENVIRONNEMENT


Diplômes Niveau 3

CAPa Services aux Personnes et Vente en Espace Rural

TitrePro

Assistant de Vie aux Familles

DE Assistant Educatif et Social

Diplômes Niveau 4

BacPro

Services aux Personnes et aux Territoires

TitrePro

Médiateur Social Accès aux droits et services

BP Jeunesse Education Populaire et Sport

Contrairement aux idées reçues, le monde ru-ral gagne des habitants, notamment en zones péri-urbaines et touristiques. Mais les services qui sont mis à leur disposition sont parfois bien insuffisants (commerces, santé libérale, etc.).

Pour renforcer leur attractivité, les territoires ruraux s’efforcent de remédier à ce manque en créant des emplois dans le domaine des ser-vices aux populations. Le développement du

tourisme et des entreprises constitue un autre enjeu fondamental pour le monde rural. Au sein des zones rurales, c’est dans le secteur des services à la personne que les besoins sont les plus importants.

Un autre secteur en expansion est celui du tou-risme vert, qui ouvre lui aussi de nombreuses possibilités (accueil, animation et accompa-gnement, hôtellerie, etc.).

Services

Bac Pro : Brevet de Technicien Supérieur AgricoleCAPa : Certificat d’Aptitude Professionnelle AgricoleDE : Diplôme d’Etat

CARTE DES FORMATIONS EN APPRENTISSAGE - SERVICES

CAPa

CAPa

CAPa

DEBacPro

BacPro

TitrePro

BPTitrePro


Diplômes Niveau 3

CAPa Palefrenier Soigneur

Diplômes Niveau 4

BPJES Activités Equestres mention équitation

La filière équine forme des cavaliers et des éle-veurs aux métiers de l’entreprise hippique.

Le métier de moniteur d’équitation permet d’évoluer dans le cadre du cheval de loisir. Il nécessite des qualités en pédagogie.

Le métier de cavalier professionnel ou de joc-key conviendra davantage à ceux qui préfèrent

rester en selle et qui éprouvent le goût de la compétition.

Ces métiers requièrent des compétences va-riées : en hippologie, en gestion ou, plus spé-cialisées, en soin et santé équine pour les mé-tiers de dentiste équin, palefrenier-soigneur, maréchal-ferrant, etc.

Cheval

BPJES : Brevet Professionnel Jeunesse, Education Populaire et SportCAPa : Certificat d’Aptitude Professionnelle Agricole

CARTE DES FORMATIONS EN APPRENTISSAGE - CHEVAL

BPJESCAPa


AISNE (02)

Crézancy UFA Sud Aisne Crézancy

4 avenue Euphrasie Guynemer 02400 Verdilly

03 23 71 50 83

LaonUFA de la Chambre d’Agriculture de l’Aisne

5 rue des Minimes 02000 Laon 03 23 23 78 01

VervinsUFA de la Thiérache

rue Porte des Champs 02140 Vervins 03 23 91 31 50

NORD (59)

DouaiUFA du Nord - site de Douai

458 rue de la Motte Julien BP 90730 59507 Douai

03 27 99 75 68

DunkerqueUFA des Flandres - site de Dunkerque

1972 rue de Leffrinckoucke Rosendaël 59240 Dunkerque

03 28 58 80 30

Le QuesnoyUFA du Nord - site du Quesnoy

17 rue des Tilleuls 59350 Le Quesnoy 03 27 20 07 40

LommeUFA des Flandres - site de Lomme

rue de la Mitterie 59463 Lomme 03 20 93 47 06

RaismesUFA de Raismes

avenue du Château 59 590 Raismes 03 27 36 75 45

Sains-du-NordUFA du Nord - site de Sains-du-Nord

7 rue du défriché 59177 Sains du Nord 03 27 59 13 00

OISE (60)

AirionUFA de l’Oise - site d’Airion

6 rue du Dessus de l’Etang 60600 Airion 03 44 50 84 40

BeauvaisUFA de l’Oise - site de Beauvais

40 rue Villebois Mareuil 60000 Beauvais 03 44 05 98 19

Crépy-en-ValoisUFA de l’Oise - site de Crépy-en-Valois

2 rue Jules Michelet 60800 Crépy-en-Valois

03 44 50 84 40

RibécourtUFA de Ribécourt

91 rue André Régnier 60170 Ribécourt 03 44 75 77 22

PAS-DE-CALAIS (62)

RadinghemUFA du Pas-de-Calais - site de Radinghem

62310 Radinghem 03 21 41 01 22

Tilloy-les-MofflainesUFA du Pas-de-Calais - site de Tilloy-les-Mofflaines

route de Cambrai 62217 Tilloy-les-Mofflaines

03 21 60 73 17

SOMME (80)

Saint OmerUFA du Pas-de-Calais - site de Saint Omer

42, Le Doulac 62500 Saint Omer 03 21 11 54 70

SOMME (80)

AbbevilleUFA d’Abbeville

21 rue du Lieutenant Caron 80100 Abbeville

03 22 20 77 65

Le ParacletUFA d’Amiens - Le Paraclet

Lieu-dit Le Paraclet 80440 Cottenchy 03 22 35 30 20

PeronneUFA de la Haute-Somme - site de Peronne

10 rue Quinconce BP 80003 80201 Peronne

03 22 84 01 77

Ribemont sur AncreUFA de la Haute-Somme - site de Ribemont sur Ancre

rue de la Poste 80800 Ribemont sur Ancre

03 22 40 30 93

Contact


AVEC LA PARTICIPATION FINANCIÈRE DE

SIÈGE DU CFA AGRICOLE PUBLIC DES [email protected] - [email protected] - [email protected]

03 44 50 84 54 - 6 rue du Dessus de l’Etang 60600 AIRION

Pauline DEGAND

07 57 41 28 [email protected]

Joffrey THOREL


Laurent DURIEZ


Floriane TOURNEUX


Laurent DEWUITE


Charlène CHORIER


Coordonnées des développeurs

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