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France Air en chiffres

462collaborateurs

120 M€Chiffre d’affaires :

2500 projets par an dans la restauration

300 références de plafonds filtrants

1000 références produits cuisine

100 commerciauxdans toute la France

45 ans d’expérience et d’innovationau service des Chefs

1Site de fabrication situé en Normandie

www.france-air.com/cuisinele site référence de l’air & la clim des cuisines professionnelles

ISO 9001

Rue des BarronnièresBeynost - 01708 MIRIBEL cedex

Fax : +33(0)4 78 55 25 63

Pour vos projets personnalisés en cuisine professionnelle,contactez nos experts sur www.france-air.com/cuisine.

Nuits St Georges

Schillinger

Ducasse Paris

- C

rédi

ts p

hoto

s : F

ranc

e Ai

r, Fo

tolia

.

L’innovation dans les gênes

ADN Cuisine France Air

Création France Air 2008. Tous droits de reproduction réservés.

Eco-Clean

PyroSafe

Cuisinys

Les 7 innovationstechniques dela gamme cuisineactuelle.

Un réseau de professionnels de larestauration qui partagent leurexpérience et leur créativitépour se développer et innover.

France Air est membre de :

S’il existe de multiples raisons de vouloir travailler avec des produits cuisine France Air,

il en est au moins 7 qui expriment particulièrement l’identité et les valeurs de notre marque.

Odorys

L’INNOVATION AU SERVICE DE LA SÉCURITÉ• Protéger les utilisateurs• Prévenir les risques• Corriger les conséquences

des situations inattendues

L’INNOVATION AU SERVICE DU CLIENT• Améliorer les conditions

de travail• Diminuer les coûts

énergétiques• Traiter des rejets d’air

L’INNOVATION AU SERVICE DEL’ENVIRONNEMENT• Gestion de l’énergie• Gestion de l’eau• Produits de lavage

biodégradables

Vertigo

B-Color

Induct’air

France Air en chiffres

462collaborateurs

120 M€Chiffre d’affaires :

2500 projets par an dans la restauration

300 références de plafonds filtrants

1000 références produits cuisine

100 commerciauxdans toute la France

45 ans d’expérience et d’innovationau service des Chefs

1Site de fabrication situé en Normandie

www.france-air.com/cuisinele site référence de l’air & la clim des cuisines professionnelles

ISO 9001

Rue des BarronnièresBeynost - 01708 MIRIBEL cedex

Fax : +33(0)4 78 55 25 63

Pour vos projets personnalisés en cuisine professionnelle,contactez nos experts sur www.france-air.com/cuisine.

Nuits St Georges

Schillinger

Ducasse Paris

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.

L’innovation dans les gênes

ADN Cuisine France Air

Création France Air 2008. Tous droits de reproduction réservés.

Eco-Clean

PyroSafe

Cuisinys

Les 7 innovationstechniques dela gamme cuisineactuelle.

Un réseau de professionnels de larestauration qui partagent leurexpérience et leur créativitépour se développer et innover.

France Air est membre de :

S’il existe de multiples raisons de vouloir travailler avec des produits cuisine France Air,

il en est au moins 7 qui expriment particulièrement l’identité et les valeurs de notre marque.

Odorys

L’INNOVATION AU SERVICE DE LA SÉCURITÉ• Protéger les utilisateurs• Prévenir les risques• Corriger les conséquences

des situations inattendues

L’INNOVATION AU SERVICE DU CLIENT• Améliorer les conditions

de travail• Diminuer les coûts

énergétiques• Traiter des rejets d’air

L’INNOVATION AU SERVICE DEL’ENVIRONNEMENT• Gestion de l’énergie• Gestion de l’eau• Produits de lavage

biodégradables

Vertigo

B-Color

Induct’air

France Air en chiffres

462collaborateurs

120 M€Chiffre d’affaires :

2500 projets par an dans la restauration

300 références de plafonds filtrants

1000 références produits cuisine

100 commerciauxdans toute la France

45 ans d’expérience et d’innovationau service des Chefs

1Site de fabrication situé en Normandie

www.france-air.com/cuisinele site référence de l’air & la clim des cuisines professionnelles

ISO 9001

Rue des BarronnièresBeynost - 01708 MIRIBEL cedex

Fax : +33(0)4 78 55 25 63

Pour vos projets personnalisés en cuisine professionnelle,contactez nos experts sur www.france-air.com/cuisine.

Nuits St Georges

Schillinger

Ducasse Paris

- C

rédi

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.

L’innovation dans les gênes

ADN Cuisine France Air

Création France Air 2008. Tous droits de reproduction réservés.

Eco-Clean

PyroSafe

Cuisinys

Les 7 innovationstechniques dela gamme cuisineactuelle.

Un réseau de professionnels de larestauration qui partagent leurexpérience et leur créativitépour se développer et innover.

France Air est membre de :

S’il existe de multiples raisons de vouloir travailler avec des produits cuisine France Air,

il en est au moins 7 qui expriment particulièrement l’identité et les valeurs de notre marque.

Odorys

L’INNOVATION AU SERVICE DE LA SÉCURITÉ• Protéger les utilisateurs• Prévenir les risques• Corriger les conséquences

des situations inattendues

L’INNOVATION AU SERVICE DU CLIENT• Améliorer les conditions

de travail• Diminuer les coûts

énergétiques• Traiter des rejets d’air

L’INNOVATION AU SERVICE DEL’ENVIRONNEMENT• Gestion de l’énergie• Gestion de l’eau• Produits de lavage

biodégradables

Vertigo

B-Color

Induct’air

EcoTechnologie France Air,une nouvelle idée de la cuisine.

Induct’airLe seul principe d’induction às’adapter en fonction du piano de cuisson

B-Color Toujours à l’écoute des utilisateurs,France Air a développé le systèmed’éclairage B-color. Accordant ainsila teinte du plafond filtrant avec lestyle de “Votre” cuisine

OdorysVéritable neutraliseur d’odeurs

Pack Cuisinys Conformité GC14Coffret de pilotage 2 vitessesExtraction / Compensation

PyroSafeConformité GC8

Système d’extinction automatique

des feux d’huiles

EcoCleanSystème de lavage automatique • Maîtriser les

consommations d’eau• Traçabilité des cycles

de lavage (HACCP)• Limiter les interventions

de personnel

L’innovation : une valeur fondamentale chez France Airqui a toujours été au coeur des modèles imaginés par nos équipes.

Solution

certifiée

par

Vertigo Récupérateur de chaleur cyclonique

Anne-Sophie PICChef de l’année 2007

Restaurant le

Rémy GOURDON Responsable travaux FLUNCH

> Quelles sont les raisons qui ontdéterminé le choix d’un plafondFrance Air ?

:: J’ai choisi ce plafond filtrant, car c’est unproduit qui correspond bien aux besoins deFLUNCH, par son design, son entretien etson aspect technique.

Cette solution nous permet de déplacerle matériel de cuisson et faire évoluer noscuisines sans se soucier des pointsd’extraction.

Mon expérience et ma connaissance dansle plafond filtrant me permettent de direqu’il n’y aura pas de problèmes techniquesparticuliers à la réception d’un plafond

France Air, compte tenu de sa finition parrapport aux autres plafonds.

Concernant le choix d’un plafond à lavageautomatique, il est motivé par 2 facteurs :

• Éviter à notre personnel d’intervenirde manière hebdomadaire pourle démontage des filtres.

• Pérenniser l’installation en s’assurantque tous les filtres soient toujoursprésents.

Sur une solution à lavage, les filtres ne sontdémontés que 1 à 3 fois par an, ce qui diminuele risque de casse ou de perte (sur un plafondon peut compter jusqu’à 60 filtres).

> Quelles sont vos impressions surle résultat final de cette installation ?

:: Très bien, je dirais même excellent, car jen’ai pas eu besoin de faire appel à France Airpour d’éventuels réglages après réception,et le personnel d’exploitation est contentdu résultat.

France Air, en plus de la qualité de sonplafond, maîtrise bien son sujet en termede ventilation (débits d’extraction, compen-sation basse vitesse et niveau sonore).

> En quoi travailler avec France Air surce projet vous a-t-il apporté un plus ?

:: Ne pas avoir de mauvaises surprises.

Un nom symbolique en référence à la N7,route d’étape historique des gastronomes d’hier.

Avec ce nouveau type de bistrot, Anne-Sophie PICsouhaitait jouer sur le symbole fort des bistrots d’antan.

Dans cet esprit, la cuisine ouverte trouve sa place,avec une cuisine spectacle conviviale et typique.

Fabriqué sur mesure, le plafond filtrant France Airs’est imposé comme le système cuisine

le plus adéquat.

Retrouvez les autres projets sur www.france-air.com/cuisine.

Création France Air 2008. Tous droits de reproduction réservés.

RESTAURATIONCOLLECTIVE

• Lycée hôtelier Jean Quarré, Paris (75)

• Lycée Charles de Foucault, Schiltigheim (67)

• Lycée hôtelier Pierre Mendès France,Contrexéville (88)

• Collège Pasteur, Florange (57)

• Collège Jean Monnet, Angers (49)

• Collège Cronenbourg (67)

• Foyer Sonacotra, St Denis (93)

• Syndicat inter hospitalier de Cannes (06)

• Hôpital Parray le Monial (71)

• Hôpital de Dreux (28)

• Hopital de Cahors (46)

• Clinique du Val d’Ouest, Ecully (69)

• Clinique de Blois (41)

• Hôpital de Paimpol (22)

• Hôpital de Pointe à Pitre, Guadeloupe

• Cuisine Centrale, Cognac (16)

• Cuisine Centrale de Bezons (95)

• Cuisine Centrale de Herbier (85)

• Base aérienne de Solenzara (Corse)

• Base aérienne de Cambrai (62)

RESTAURATIONCOMMERCIALE

• Friterie Nancy (54)

• Flunch Grand Synthe (59)

• Flunch Calais (62)

• Flunch Melun Senart (77)

• Flunch Béthune (59)

• Flunch Chateauroux (36)

• Casino Mérignac 533)

• Casino Saint-Etienne (42)

• Casino Roubaix (59)

• Casino Créteil (94)

• Les 3 brasseurs, Metz (57)

• Les 3 Brasseurs, Englos (59)

• Anne Sophie Pic, Valence (26)

• L’auberge Basque, St-Pée sur Nivelle (64)

• Marc Veyrat, Veyrier du Lac (74)

• Regis Marcon, St-Bonnet-le-Froid (43)

Ils nous font confiance...

[1] Lycée Hélène Boucher - [2] Restaurant de la plage du Carlton - [3] Brasserie de l’Ouest Paul Bocuse

[1]

[2]

[3]

Stu

dio

Alfi

éri

EcoTechnologie France Air,une nouvelle idée de la cuisine.

Induct’airLe seul principe d’induction às’adapter en fonction du piano de cuisson

B-Color Toujours à l’écoute des utilisateurs,France Air a développé le systèmed’éclairage B-color. Accordant ainsila teinte du plafond filtrant avec lestyle de “Votre” cuisine

OdorysVéritable neutraliseur d’odeurs

Pack Cuisinys Conformité GC14Coffret de pilotage 2 vitessesExtraction / Compensation

PyroSafeConformité GC8

Système d’extinction automatique

des feux d’huiles

EcoCleanSystème de lavage automatique • Maîtriser les

consommations d’eau• Traçabilité des cycles

de lavage (HACCP)• Limiter les interventions

de personnel

L’innovation : une valeur fondamentale chez France Airqui a toujours été au coeur des modèles imaginés par nos équipes.

Solution

certifiée

par

Vertigo Récupérateur de chaleur cyclonique

Anne-Sophie PICChef de l’année 2007

Restaurant le

Rémy GOURDON Responsable travaux FLUNCH

> Quelles sont les raisons qui ontdéterminé le choix d’un plafondFrance Air ?

:: J’ai choisi ce plafond filtrant, car c’est unproduit qui correspond bien aux besoins deFLUNCH, par son design, son entretien etson aspect technique.

Cette solution nous permet de déplacerle matériel de cuisson et faire évoluer noscuisines sans se soucier des pointsd’extraction.

Mon expérience et ma connaissance dansle plafond filtrant me permettent de direqu’il n’y aura pas de problèmes techniquesparticuliers à la réception d’un plafond

France Air, compte tenu de sa finition parrapport aux autres plafonds.

Concernant le choix d’un plafond à lavageautomatique, il est motivé par 2 facteurs :

• Éviter à notre personnel d’intervenirde manière hebdomadaire pourle démontage des filtres.

• Pérenniser l’installation en s’assurantque tous les filtres soient toujoursprésents.

Sur une solution à lavage, les filtres ne sontdémontés que 1 à 3 fois par an, ce qui diminuele risque de casse ou de perte (sur un plafondon peut compter jusqu’à 60 filtres).

> Quelles sont vos impressions surle résultat final de cette installation ?

:: Très bien, je dirais même excellent, car jen’ai pas eu besoin de faire appel à France Airpour d’éventuels réglages après réception,et le personnel d’exploitation est contentdu résultat.

France Air, en plus de la qualité de sonplafond, maîtrise bien son sujet en termede ventilation (débits d’extraction, compen-sation basse vitesse et niveau sonore).

> En quoi travailler avec France Air surce projet vous a-t-il apporté un plus ?

:: Ne pas avoir de mauvaises surprises.

Un nom symbolique en référence à la N7,route d’étape historique des gastronomes d’hier.

Avec ce nouveau type de bistrot, Anne-Sophie PICsouhaitait jouer sur le symbole fort des bistrots d’antan.

Dans cet esprit, la cuisine ouverte trouve sa place,avec une cuisine spectacle conviviale et typique.

Fabriqué sur mesure, le plafond filtrant France Airs’est imposé comme le système cuisine

le plus adéquat.

Retrouvez les autres projets sur www.france-air.com/cuisine.

Création France Air 2008. Tous droits de reproduction réservés.

RESTAURATIONCOLLECTIVE

• Lycée hôtelier Jean Quarré, Paris (75)

• Lycée Charles de Foucault, Schiltigheim (67)

• Lycée hôtelier Pierre Mendès France,Contrexéville (88)

• Collège Pasteur, Florange (57)

• Collège Jean Monnet, Angers (49)

• Collège Cronenbourg (67)

• Foyer Sonacotra, St Denis (93)

• Syndicat inter hospitalier de Cannes (06)

• Hôpital Parray le Monial (71)

• Hôpital de Dreux (28)

• Hopital de Cahors (46)

• Clinique du Val d’Ouest, Ecully (69)

• Clinique de Blois (41)

• Hôpital de Paimpol (22)

• Hôpital de Pointe à Pitre, Guadeloupe

• Cuisine Centrale, Cognac (16)

• Cuisine Centrale de Bezons (95)

• Cuisine Centrale de Herbier (85)

• Base aérienne de Solenzara (Corse)

• Base aérienne de Cambrai (62)

RESTAURATIONCOMMERCIALE

• Friterie Nancy (54)

• Flunch Grand Synthe (59)

• Flunch Calais (62)

• Flunch Melun Senart (77)

• Flunch Béthune (59)

• Flunch Chateauroux (36)

• Casino Mérignac 533)

• Casino Saint-Etienne (42)

• Casino Roubaix (59)

• Casino Créteil (94)

• Les 3 brasseurs, Metz (57)

• Les 3 Brasseurs, Englos (59)

• Anne Sophie Pic, Valence (26)

• L’auberge Basque, St-Pée sur Nivelle (64)

• Marc Veyrat, Veyrier du Lac (74)

• Regis Marcon, St-Bonnet-le-Froid (43)

Ils nous font confiance...

[1] Lycée Hélène Boucher - [2] Restaurant de la plage du Carlton - [3] Brasserie de l’Ouest Paul Bocuse

[1]

[2]

[3]

Stu

dio

Alfi

éri

EcoTechnologie France Air,une nouvelle idée de la cuisine.

Induct’airLe seul principe d’induction às’adapter en fonction du piano de cuisson

B-Color Toujours à l’écoute des utilisateurs,France Air a développé le systèmed’éclairage B-color. Accordant ainsila teinte du plafond filtrant avec lestyle de “Votre” cuisine

OdorysVéritable neutraliseur d’odeurs

Pack Cuisinys Conformité GC14Coffret de pilotage 2 vitessesExtraction / Compensation

PyroSafeConformité GC8

Système d’extinction automatique

des feux d’huiles

EcoCleanSystème de lavage automatique • Maîtriser les

consommations d’eau• Traçabilité des cycles

de lavage (HACCP)• Limiter les interventions

de personnel

L’innovation : une valeur fondamentale chez France Airqui a toujours été au coeur des modèles imaginés par nos équipes.

Solution

certifiée

par

Vertigo Récupérateur de chaleur cyclonique

Anne-Sophie PICChef de l’année 2007

Restaurant le

Rémy GOURDON Responsable travaux FLUNCH

> Quelles sont les raisons qui ontdéterminé le choix d’un plafondFrance Air ?

:: J’ai choisi ce plafond filtrant, car c’est unproduit qui correspond bien aux besoins deFLUNCH, par son design, son entretien etson aspect technique.

Cette solution nous permet de déplacerle matériel de cuisson et faire évoluer noscuisines sans se soucier des pointsd’extraction.

Mon expérience et ma connaissance dansle plafond filtrant me permettent de direqu’il n’y aura pas de problèmes techniquesparticuliers à la réception d’un plafond

France Air, compte tenu de sa finition parrapport aux autres plafonds.

Concernant le choix d’un plafond à lavageautomatique, il est motivé par 2 facteurs :

• Éviter à notre personnel d’intervenirde manière hebdomadaire pourle démontage des filtres.

• Pérenniser l’installation en s’assurantque tous les filtres soient toujoursprésents.

Sur une solution à lavage, les filtres ne sontdémontés que 1 à 3 fois par an, ce qui diminuele risque de casse ou de perte (sur un plafondon peut compter jusqu’à 60 filtres).

> Quelles sont vos impressions surle résultat final de cette installation ?

:: Très bien, je dirais même excellent, car jen’ai pas eu besoin de faire appel à France Airpour d’éventuels réglages après réception,et le personnel d’exploitation est contentdu résultat.

France Air, en plus de la qualité de sonplafond, maîtrise bien son sujet en termede ventilation (débits d’extraction, compen-sation basse vitesse et niveau sonore).

> En quoi travailler avec France Air surce projet vous a-t-il apporté un plus ?

:: Ne pas avoir de mauvaises surprises.

Un nom symbolique en référence à la N7,route d’étape historique des gastronomes d’hier.

Avec ce nouveau type de bistrot, Anne-Sophie PICsouhaitait jouer sur le symbole fort des bistrots d’antan.

Dans cet esprit, la cuisine ouverte trouve sa place,avec une cuisine spectacle conviviale et typique.

Fabriqué sur mesure, le plafond filtrant France Airs’est imposé comme le système cuisine

le plus adéquat.

Retrouvez les autres projets sur www.france-air.com/cuisine.

Création France Air 2008. Tous droits de reproduction réservés.

RESTAURATIONCOLLECTIVE

• Lycée hôtelier Jean Quarré, Paris (75)

• Lycée Charles de Foucault, Schiltigheim (67)

• Lycée hôtelier Pierre Mendès France,Contrexéville (88)

• Collège Pasteur, Florange (57)

• Collège Jean Monnet, Angers (49)

• Collège Cronenbourg (67)

• Foyer Sonacotra, St Denis (93)

• Syndicat inter hospitalier de Cannes (06)

• Hôpital Parray le Monial (71)

• Hôpital de Dreux (28)

• Hopital de Cahors (46)

• Clinique du Val d’Ouest, Ecully (69)

• Clinique de Blois (41)

• Hôpital de Paimpol (22)

• Hôpital de Pointe à Pitre, Guadeloupe

• Cuisine Centrale, Cognac (16)

• Cuisine Centrale de Bezons (95)

• Cuisine Centrale de Herbier (85)

• Base aérienne de Solenzara (Corse)

• Base aérienne de Cambrai (62)

RESTAURATIONCOMMERCIALE

• Friterie Nancy (54)

• Flunch Grand Synthe (59)

• Flunch Calais (62)

• Flunch Melun Senart (77)

• Flunch Béthune (59)

• Flunch Chateauroux (36)

• Casino Mérignac 533)

• Casino Saint-Etienne (42)

• Casino Roubaix (59)

• Casino Créteil (94)

• Les 3 brasseurs, Metz (57)

• Les 3 Brasseurs, Englos (59)

• Anne Sophie Pic, Valence (26)

• L’auberge Basque, St-Pée sur Nivelle (64)

• Marc Veyrat, Veyrier du Lac (74)

• Regis Marcon, St-Bonnet-le-Froid (43)

Ils nous font confiance...

[1] Lycée Hélène Boucher - [2] Restaurant de la plage du Carlton - [3] Brasserie de l’Ouest Paul Bocuse

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Induct’airLe seul principe d’induction às’adapter en fonction du piano de cuisson

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OdorysVéritable neutraliseur d’odeurs

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PyroSafeConformité GC8

Système d’extinction automatique

des feux d’huiles

EcoCleanSystème de lavage automatique • Maîtriser les

consommations d’eau• Traçabilité des cycles

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L’innovation : une valeur fondamentale chez France Airqui a toujours été au coeur des modèles imaginés par nos équipes.

Solution

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par

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Anne-Sophie PICChef de l’année 2007

Restaurant le

Rémy GOURDON Responsable travaux FLUNCH

> Quelles sont les raisons qui ontdéterminé le choix d’un plafondFrance Air ?

:: J’ai choisi ce plafond filtrant, car c’est unproduit qui correspond bien aux besoins deFLUNCH, par son design, son entretien etson aspect technique.

Cette solution nous permet de déplacerle matériel de cuisson et faire évoluer noscuisines sans se soucier des pointsd’extraction.

Mon expérience et ma connaissance dansle plafond filtrant me permettent de direqu’il n’y aura pas de problèmes techniquesparticuliers à la réception d’un plafond

France Air, compte tenu de sa finition parrapport aux autres plafonds.

Concernant le choix d’un plafond à lavageautomatique, il est motivé par 2 facteurs :

• Éviter à notre personnel d’intervenirde manière hebdomadaire pourle démontage des filtres.

• Pérenniser l’installation en s’assurantque tous les filtres soient toujoursprésents.

Sur une solution à lavage, les filtres ne sontdémontés que 1 à 3 fois par an, ce qui diminuele risque de casse ou de perte (sur un plafondon peut compter jusqu’à 60 filtres).

> Quelles sont vos impressions surle résultat final de cette installation ?

:: Très bien, je dirais même excellent, car jen’ai pas eu besoin de faire appel à France Airpour d’éventuels réglages après réception,et le personnel d’exploitation est contentdu résultat.

France Air, en plus de la qualité de sonplafond, maîtrise bien son sujet en termede ventilation (débits d’extraction, compen-sation basse vitesse et niveau sonore).

> En quoi travailler avec France Air surce projet vous a-t-il apporté un plus ?

:: Ne pas avoir de mauvaises surprises.

Un nom symbolique en référence à la N7,route d’étape historique des gastronomes d’hier.

Avec ce nouveau type de bistrot, Anne-Sophie PICsouhaitait jouer sur le symbole fort des bistrots d’antan.

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Fabriqué sur mesure, le plafond filtrant France Airs’est imposé comme le système cuisine

le plus adéquat.

Retrouvez les autres projets sur www.france-air.com/cuisine.

Création France Air 2008. Tous droits de reproduction réservés.

RESTAURATIONCOLLECTIVE

• Lycée hôtelier Jean Quarré, Paris (75)

• Lycée Charles de Foucault, Schiltigheim (67)

• Lycée hôtelier Pierre Mendès France,Contrexéville (88)

• Collège Pasteur, Florange (57)

• Collège Jean Monnet, Angers (49)

• Collège Cronenbourg (67)

• Foyer Sonacotra, St Denis (93)

• Syndicat inter hospitalier de Cannes (06)

• Hôpital Parray le Monial (71)

• Hôpital de Dreux (28)

• Hopital de Cahors (46)

• Clinique du Val d’Ouest, Ecully (69)

• Clinique de Blois (41)

• Hôpital de Paimpol (22)

• Hôpital de Pointe à Pitre, Guadeloupe

• Cuisine Centrale, Cognac (16)

• Cuisine Centrale de Bezons (95)

• Cuisine Centrale de Herbier (85)

• Base aérienne de Solenzara (Corse)

• Base aérienne de Cambrai (62)

RESTAURATIONCOMMERCIALE

• Friterie Nancy (54)

• Flunch Grand Synthe (59)

• Flunch Calais (62)

• Flunch Melun Senart (77)

• Flunch Béthune (59)

• Flunch Chateauroux (36)

• Casino Mérignac 533)

• Casino Saint-Etienne (42)

• Casino Roubaix (59)

• Casino Créteil (94)

• Les 3 brasseurs, Metz (57)

• Les 3 Brasseurs, Englos (59)

• Anne Sophie Pic, Valence (26)

• L’auberge Basque, St-Pée sur Nivelle (64)

• Marc Veyrat, Veyrier du Lac (74)

• Regis Marcon, St-Bonnet-le-Froid (43)

Ils nous font confiance...

[1] Lycée Hélène Boucher - [2] Restaurant de la plage du Carlton - [3] Brasserie de l’Ouest Paul Bocuse

[1]

[2]

[3]

Stu

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Alfi

éri

France Air en chiffres

462collaborateurs

120 M€Chiffre d’affaires :

2500 projets par an dans la restauration

300 références de plafonds filtrants

1000 références produits cuisine

100 commerciauxdans toute la France

45 ans d’expérience et d’innovationau service des Chefs

1Site de fabrication situé en Normandie

www.france-air.com/cuisinele site référence de l’air & la clim des cuisines professionnelles

ISO 9001

Rue des BarronnièresBeynost - 01708 MIRIBEL cedex

Fax : +33(0)4 78 55 25 63

Pour vos projets personnalisés en cuisine professionnelle,contactez nos experts sur www.france-air.com/cuisine.

Nuits St Georges

Schillinger

Ducasse Paris

- C

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.

L’innovation dans les gênes

ADN Cuisine France Air

Création France Air 2008. Tous droits de reproduction réservés.

Eco-Clean

PyroSafe

Cuisinys

Les 7 innovationstechniques dela gamme cuisineactuelle.

Un réseau de professionnels de larestauration qui partagent leurexpérience et leur créativitépour se développer et innover.

France Air est membre de :

S’il existe de multiples raisons de vouloir travailler avec des produits cuisine France Air,

il en est au moins 7 qui expriment particulièrement l’identité et les valeurs de notre marque.

Odorys

L’INNOVATION AU SERVICE DE LA SÉCURITÉ• Protéger les utilisateurs• Prévenir les risques• Corriger les conséquences

des situations inattendues

L’INNOVATION AU SERVICE DU CLIENT• Améliorer les conditions

de travail• Diminuer les coûts

énergétiques• Traiter des rejets d’air

L’INNOVATION AU SERVICE DEL’ENVIRONNEMENT• Gestion de l’énergie• Gestion de l’eau• Produits de lavage

biodégradables

Vertigo

B-Color

Induct’air