Formule du midi Sauf Dimanche, jour ferié, jour de fête régionale

F1 • Plat du jour : viande ou poisson 9,00 €F2 • Plat du jour + entrée ou dessert 12,50 €F3 •Entrées du jour (plusieurs entrées vous seront proposées) 14,50 € Oo Salade composée Ou Assiette charcutière en salade • Plat du jour : Viande ou poisson (plusieurs choix sont proposés) Ou grillade de bœuf • Fromages ou Dessert

Menu enfant9,50 €

Steack haché fritesOu Nuggets de poulet fritesOu Poisson pané fritesOu Assiette de pâtes garnie FromageOu DessertOu Glace

Le Village 26110 Saint Maurice sur Eygues Tel. 04 75 26 68 83

Fermeture le Mercredi tout le jour

hors saion d'été

Menu du Chef 23,00 € • Entrées du jour (plusieurs entrées vous seront proposées)

Ou • Salade fermière (gésiers de volaille, lardons et croûtons)Ou • Salade estivale (filets d’anchois frais marinés et féta)Ou • Terrine maison

• Plat du jour : viande ou poissonOu • Pièce de boeuf grilléeOu • Calamars à l’ArmoricaineOu • Cabillaud senteur provençale (tomate, oignon, persil, Herbes de Provence)Ou • Gardianne de Taureau au vin rouge de Pays

• Fromage secOu • Fromage frais en faisselleOu • Dessert

Toutes les viandes et poissons sont garnis de légumes du jourou de pommes frites sur demande

Le Village 26110 Saint Maurice sur Eygues Tel. 04 75 26 68 83

Fermeture le Mercredi tout le jour

hors saion d'été

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CarteEntrées

• Entrées du jour (plusieurs entrées vous seront proposées) 8,50 €• Salade tomates, mozzarella, basilic (en saison) 9.50 €• Melon, jambon cru en salade (en saison) 10.00 €• Salade fermière (gésiers de volaille, lardons et croûtons) 12.00 €• Salade au chèvre chaud (lardons et crème fraîche) 12.50 €• Salade estivale (filets d’anchois frais marinés et féta) 12.50 €• Salade Roquefort et noix 12.00 €• Salade Clos des Vignes (lardons, croûtons, foie gras) 14.50 €• Terrine maison 10.50 €• Potage de légumes 8.00 €• Poêllée de ravioles aux fines herbes 10.50 €• Cassolette de noix de Saint Jacques et crevettes au basilic 14.50 €• Assiette de charcuterie 12.00 €• Omelette nature 8.00 €• Omelette garnie (fromage ou jambon ou Fines herbes) 12.00 € * les omelettes sont servies avec frites ou salade

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Poissons

• Poisson du marché 9 à 15 €• Cabillaud senteur provençale 13.50 €• Calmars à l’Armoricaine 13.50 €• Filet de dorade poêllé au pistou ou nature ou citron 15.00 €

Viandes• Plat du jour 9 à 15 €• Steak haché 10.00 €• Pièce de bœuf grillée 13.50 €• Entrecôte de bœuf grillée 17.00 €• Entrecôte de bœuf au poivre vert 19.00 €• Gigot d’agneau grillé 17.00 €• Gigot d’agneau poêllé au jus d’ail et de romarin 19.00 €• Gardianne de taureau au vin rouge de Pays 14.50 €• Escalope de Foie Gras de Canard aux pommes 19.00 €

• Assiette de pommes frites ou légumes du jour 5.00 €

Toutes les viandes et poissons sont garnis de légumes du jourou de pommes frites sur demande

Le Village 26110 Saint Maurice sur Eygues Tel. 04 75 26 68 83

Fromage

• Assortiment de 4 fromages secs 4.50 €• Fromage frais en faisselle 3.50 €

Dessert

• Tarte maison 5.00 €• Patisserie du Clos des Vignes 5.50 €• Crème brûlée 4.50 €• Ile flottante 4.00 €• Nougat glacé 5.50 €• Glace 2 boules avec chantilly 5.50 €• Fruit frais de la saison 4.00 €

Le Village 26110 Saint Maurice sur Eygues Tel. 04 75 26 68 83

Carte des boissons Fruits pressés Orange ou citron 3.50 €Jus de fruitsAbricot, raisin, pomme,orange ou ananas (25cl) 2.80 €Sirops à l’eauMenthe, grenadine, fraise, orgeat ou citron Pac (30 cl) 1.50 €SodasCoca-cola, Limonade (33 cl) Orangina, Ice Tea Pêche (25 cl) 3.00 €Eau plateVittel - 25 cl 2.80 €Vittel - 1 l 4.20 €Eau gazeusePerrier - 33 cl 2.80 €Badoit - 50 cl 3.20 €San Pellegrino - 1 l 4.50 €Boissons chaudesCafé expresso 1.50 €Café crème 1.70 €Grand café 2.50 €Grand café crème 2.70 €Infusion ou Thé 2.00 €Grand chocolat 2.50 €

Le Village 26110 Saint Maurice sur Eygues Tel. 04 75 26 68 83

Carte des boissons Apéritifs Vin au verre, rouge, blanc ou rosé 16 cl 2.00 €Pastis 2 cl 3.00 €Kir 14 cl 3.00 €Porto, Rasteau, Martini rouge ou blanc 4 cl 3.20 € Suze, Muscat de Beaumes de Venise 4 cl 3.20 €Apéritif du Clos des Vignes (Vin blanc mousseux avec crème d’abricot) 14 cl 3.50 €Cocktail du Clos des Vignes (planteur) 14 cl 3.50 €Whisky 4 cl 3.50 €

Digestifs

Verveine verte, Rhum Marc de Provence, Poire Williams Calvados, Grand Armagnac, Cognac 2 cl 3.50 €

Get 4 cl 3.50 €

Bières bouteillesKronenbourg 33 cl 3.00 €Hoegaarden blanche 33 cl 3.50 €Leffe blonde 33 cl 3.50 €Red Bull 25 cl 3.95 €

Le Village 26110 Saint Maurice sur Eygues Tel. 04 75 26 68 83

Carte des vins 25 cl 50 cl 75 cl Vin au pichet Rouge (12,5°) 3.50 € 6.50 € 10.00 € Rosé (12,5°) 4.00 € 8.00 € 12.00 € Blanc 4.50 € 9.00 € 13.00 €

Vins en bouteilleCave des Coteaux de Saint Maurice Subtiles Rouge 16.00 € Château Sainte Anne Rouge 20.00 € Marquis de Charce Rouge 20.00 € Galante Rosé 17.00 € Délicate Blanc 18.00 €

Domaine Viret Solstice Rouge 18.00 €

Domaine Chaume-Arnaud

Côtes du Rhône Village St Maurice A.O.C. Rouge 20.00 € Côtes du Rhône Village St Maurice A.O.C. Blanc 22.00 €

Carte des vins 37.5 cl 50 cl 75 cl

Domaine Roche Audran - Buisson

Cuvée César Rouge 26.00 € Côtes du Rhône Rouge 9.50 €

Domaine Autrand

Côtes du Rhône Vinsobres A.O.C. Cru Vinsobres Rouge 22.00 € La Perle rosé grenache Rosé 17.00 € La Perle Blanche Viognier Blanc 18.00 €

Le Prieuré

Côtes du Rhône Vinsobres Rouge 14.50 € 20.00 € Rosé 18.00 €

Carte des vins 37.5 cl 50 cl 75 cl

Clos du Père Clément

Côtes du Rhône Village Visan A.O.C Cuvée du Père Clément (Elevé en fût de chêne) Rouge 26.00 € Côtes du Rhône Fraîcheur Rosé 18.00 €

Quelques Bulles

Clairette de Die "Jaillance"Tradition issue de l’agriculture biologique 25.00 €

Champagne Brut 19.00 € 33.00 €