Revue de l’offre alimentaire des distributeurs CHD - 1er semestre 2015

Septembre 2015

Septembre 2015

L’intensité promotionnelle renoue avec la croissance au 1er semestre 2015

Après 2 années de recul, l’activité promotionnelle retrouve une dynamique positive au 1° semestre (+4,6% de promotions) via

principalement la mise en avant de nouvelles références (+4,6%)

L’innovation ré-investit donc les catalogues (+19,4% de mise en

avant nouveauté vs -7,1% en 2014)

10 distributeurs sur 13 renforcent leur pression promotionnelle

Le nombre d’éditions catalogues se stabilise après

un fort développement l’année dernière de +6,7%

En revanche, les catalogues sont plus fournis en

promotions (+5,6% de promotions par catalogue)

Les 5 plus fortes hausses et baisses par catégorie au 1S 2015

3

Viandes, volailles surgelés

Fromages Crémerie fraîche Charcuterie-Salaisons

Préparation pour entremets et aide à la pâtisserie

Légumes Traiteur

Conserve de légumes Pâtes alimentaires Bouillons, fonds, fumets et jus

Période : 1S2015 Catégories de produits : Surgelé, épicerie et frais

Les catégories gagnantes et les perdantes

Les tendances qui durent Le produit reste à l’honneur (produits bruts, labels…)

Les produits d'Exigences : 2 pages 01/04/2015-30/04/2015

Les tendances qui durent Les produits stars au premier semestre 2015

Juin 2015

Burger La thématique spéciale Italie

Tapas

La méthodologie de l’étude Revue de l’offre alimentaire des distributeurs CHD - 1er semestre 2015

Univers analysé : Catalogues promotionnels nationaux récurrents et thématiques des 13 distributeurs leaders de la CHD (Brake, Davigel, DS Restauration,, France Frais, Gral, Gedal, Metro,

Episaveurs, Passion Froid, Pro à Pro, Promocash, Relais d’Or Miko et Transgourmet )

Plus de 200 parutions catalogues au premier semestre 2015

Une analyse détaillée de l’offre des distributeurs

• Les chiffres clés de la promotion • Analyse de la distribution • Analyse comparative des températures (frais, surgelé, épicerie) • Revue détaillée de la promotion au sein de chaque température (frais,

surgelé, épicerie)

Un rapport issu de la base de données

Pour en savoir plus contactez : Magali Caufman au 06 12 36 76 26 www.foodservicevision.fr

Juin 2015

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