fiche la thongue et ses coteaux - ffrandonnee.fr · 2017. 5. 17. · de la qualité de l’eau et...
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n Mairie d’Abeilhan 04 67 39 00 21, www.ville-abeilhan.fr
n Communauté de communes du Pays de Thongue 04 67 98 10 79, www.cc-pays-de-thongue.fr
n Comité Départemental de la Randonnée Pédestre de l’Hérault 04 67 67 41 15, www.ffrandonnee34.fr
Au départ de la cave coopérative, partez pour une longue virée sur les coteaux viticoles de la Thongue et autour des nombreux « pechs » (petites collines) à la découverte d’un territoire façonné par l’homme pour la vigne.
n Abeilhan, à 16 km au nord-est de Béziers, par les D 909, D 15 et D 33.n (GPS : N 43°27’04.9’’ – E 3°17’39.3’’) boulevard Louis-Pasteur, à la
cave coopérative Les Coteaux d’Abeilhan.
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Sur le territoire des communes de : abeilhan, alignan-du-vent, Coulobres
Itinéraire aménagé par la Communauté de communes du Pays de Thongue, avec l’appui technique de la FFRandonnée34 et le soutien du Conseil Départemental de l’Hérault.
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La Thongueet ses coteaux
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Une rivière nommée Thongue Prenant sa source à Fos et finissant sa course à Saint-Thibéry où elle se jette dans le fleuve Hérault, la Thongue présente un lit à faible débit qui s’écoule paisiblement durant la grande majorité de l’année. Il suffira d’une pluie diluvienne du début de l’automne, un épisode cévenol, pour que ce lit se transforme en torrent violent, détruisant (presque) tout sur son passage.
Par définition, la rivière de la Thongue fait partie des zones humides abritant de nombreux habitats et diverses espèces : des écosys-tèmes à fort enjeu écologique car très fragiles. Véritable corridor biologique, la forêt qui la borde est appelée ripisylve, dans les termes scientifiques. Ici, on l’observera dense par endroit et (trop) peu boisée à d’autres. Bien consciente de l’importance de préserver cet environnement fragile et d’éveiller les sensibilités de chacun, la Communauté de communes du Pays de Thongue et la commune d’Abeilhan ont mis en place un plan de gestion des berges de la Thongue à Abeilhan. Des travaux de génie écologique ont été réali-sés dont la création d’une mare méditerranéenne ainsi qu’un sentier d’interprétation naturaliste.
le vignoble des Cotes de Thongue Le vignoble des vins IGP Côtes de Thongue est composé d’une grande diversité de sols. L’identification des terroirs et leur hiérarchisation ont permis de valoriser des cépages, d’adapter des modes de vinification, dans le but de diversifier des gammes de vins de qualité. Les cépages sont pour une large part assemblés, afin que chaque vigneron, en fonction de son terroir et de ses méthodes de vinification, personnalise son vin. Depuis plusieurs années, les vignerons des Côtes de Thongue sont engagés dans une démarche de protection de leur paysage viticole et de préservation d’espèces particulières mais aussi en faveur de la qualité de l’eau et plus particulièrement de la rivière Thongue. Ce terroir est marqué par la présence des « Folies languedociennes », châteaux vignerons témoins de la richesse qu’a connue la viticulture entre le milieu du xixe siècle et le début de xxe siècle.
À voirn Le vignoble des Côtes de Thongue.
n Les circulades d’Alignan-du-Vent, d’Abeilhan et de Puissalicon.
n Le Travers d’Alignan-du-Vent et son parcours de santé.
n Le site de la Thongue à Abeilhan.
n La tour de Valros n Le château de Margon.
À dégustern Cave Coopérative Les Coteaux d’Abeilhan, 8 bd Louis-Pasteur,
34290 Abeilhan, 04 67 39 00 20.
n Domaine Montazellis, les Montarels, 34290 Alignan-du-Vent, 04 67 24 64 27.
n Domaine Lotantique, route d’Alignan-du-Vent, 34290 Abeilhan, 04 67 39 65 11.
n Domaine Saint-Georges-d’Ibry, route d’Espondeilhan, 34290 Abeilhan, 04 67 39 19 18.
n Domaine Saint-Jean-de-Thongue, 34290 Abeilhan, 06 17 95 40 92, 04 67 11 95 50, [email protected].
Les Chateaux vignerons ou l'exubérance en LanguedocDimensions démesurées, styles architecturaux savamment mélan-gés, parcs soignés,… ainsi pourrait-on caractériser ces châteaux éri-gés par des propriétaires pas toujours issus de la noblesse mais dont « l’or rouge » a fait les fortunes. Le développement que connait la viticulture languedocienne à la fin du xixe siècle est considérable. Dès lors, les familles de nobles, mais aussi d’autres acteurs de la société contemporaine, se présentent comme les principaux commandi-taires de ces bâtisses. D’origines diverses, ces familles ont en com-mun un inébranlable attachement à la région et un goût pour l’abon-dance et l’exubérance. Ces demeures associent toutes les époques architecturales (Moyen Âge, Renaissance, etc.) et s’entourent de grands parcs et de jardins d’hiver. Les intérieurs témoignent de la recherche de confort et de goût pour les meubles et les matériaux de bonne facture. Pour montrer leur richesse, les propriétaires font construire des tours et des pigeonniers, remplacer les tuiles en terre par des tuiles en ardoise, et plantent dans leurs jardins des cèdres et des palmiers. Très spécifiques à la région, ces châteaux vignerons, aujourd’hui encore toutes propriétés privées, témoignent d’un impor-tant pan d’histoire de la viticulture languedocienne.
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