INTERNAT DU COLLEGE Français

DE TULEAR

TABLEAU DES MENUS

Année scolaire: 2016-17

SEMAINE DU LUNDI 05 SEPTEMBRE AU VENDREDI 9 SEPTEMBRE 2016

effectif: =(74+16) LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Petit déjeuner Pain + beurre / confitures et lait

entier Pain au beurre et cacao au lait +

viennoiseries Pain + beurre / confitures et lait

entier Pain au beurre et cacao au lait

Pain au beurre et lait entier + viennoiseries

DEJEUNER

Tomates + fromage Salade niçoise (concombre, tomates,

maïs doux) Carotte râpée / Concombre + œufs

durs Chou vert à la mayonnaise + pizza

Achard carotte + sambos de poisson

'1

Saucisses de zébu Paëlla (Œ safrané, poulet, carottes, petits pois, citron, poivrons, tomates

... ) MINE SAO Croquette de poisson Steak de zébu

Pâte macaroni au beurre (spaguetti, V. Hâchée, carotte, h.

vert, omelette ... ) Légumes sautés (p. terre, carotte,

courgettes) Purée de p. terre

DESSERT Orange + yaourt Ananas Clafoutis aux raisins secs Ananas Salade de fruits (papaye, ananas, bananes, citron)

GOUTER DE L'après-midi

effectif: 14

OlNER

DESSERT

Pain au lait + chocolat

Concombre et maïs doux

Boulette de zébu sauce tomate

Beignets de bananes

Ananas (maternelle) 5 ananas

Brioches+ Fromage

Poisson frit + gratin aux choux fleurs et P.T

Papaye

Pain au lait + chocolat

Saucisse aux poireaux + jardinière de légumes (P. terre, carotte,

courgettes)

Bananes

Bananes (maternel/e) 50 pièces

Brioches+ Fromage

Riz cantonnais (carotte, H. vert, courgettes, v. H, omelette ... )

Papaye

Pain au lait + chocolat

-~"'l ~t\l1v

{/'~ -'~.. j ~!:~ ~ -~\ 1

{Cl t tJ0 /;;".'

f.

~'.':.,.. ïÇ. u Ii~".y!e':lt éj ~1 ;;?AvC"• .'

.... .:9

"./...- .'-..'::...~~

1

-----------------------------------------------------------­

INTERNAT DU COLLEGE Français

DE TULEAR TABLEAU DES MENUS

SEMAJNE DU LUNDI 12 SEPTEMBRE AU VENDREDI 16 SEPTEMBRE 2016

2016_2017

effectif=(74+16) LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Petit déjeuner Pain + beurre! confitures et lait

entier+petits gateaux Pain au beurre et cacao au lait

+ viennoiseries Pain + beurre! confitures et

lait entier+ petits gateaux Pain au beurre et cacao au

lait+petits gateaux Pain au beurre et lait entier +

viennoiseries

DEJEUNER

Tomates! persil + quiche lorraine (thym, persil,

mortadelle)

Chou vert à la mayonnaise + beignets de poisson (côtemil, ciboulette)

Macédoine de légumes (maïs doux, carotte, petits pois) à la

mayonnaise

Carotte râpée au persil + œufs durs

Salade tomates! ciboulette et persil + mortadelle

Poulet aux haricots frais saucisse sauce Viande hâchée sauce tomate filet de zébu en sauce Poisson pané (filet capitaine)

Riz Lentilles aux poireaux Spaguetti au beurre Pomme de terre en purée Légumes sautés (p. terre,

carotte, courgettes)

DESSERT Ananas + yaourt salade de fruits (Ananas!

bananes! citron) Papaye au citron + yaourt

Salade de fruits ( bananes, ananas, citron)

Gâteau roulé au chocolat + yaourt

Mandarines (maternelle) Ananas (maternelle)

GOUTERDE L'après-midi

Pain au lait + chocolat Brioches + Fromage Pain au lait + nougat Brioches + fromage Pain au lait + chocolat 1

Rougail de tomates Achard carotte! H. vert

DINER MINE SAO (spaguetti, carotte, h. vert, œufs en omelette, V.

Hâchée, courgettes, champignons noirs)

Omelette aux pommes de terre

Croquettes de pomme de terre + brochette de zébu

poulet frit + patates douces frites

DESSERT Bananes au caramel Orange Ananas Tarte ananas ~

.,:. ~-;"~!\.·,v ~6-:.. ,·----.~

f'/..~. <)~. \

INTERNAT DU COLLEGE Français Année scolaire: 2016_2017 DE TULEAR TABLEAU DES MENUS

SEMAINE DU LUNDI 19 SEPTEMBRE AU VENDREDI 23 SEPTEMBRE 2016

effectif=(74+ 16) LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Pain + beurre 1confitures Pain au beurre et cacao au Pain + beurre 1confitures et Pain au beurre et cacao au Pain au beurre et lait entier Petit déjeuner

et lait entier lait + viennoiseries lait entier lait + viennoiseries ,

EFFECTIF/68+ Salade niçoise (tomate, concombre, maïs doux,

fromage ... )

Carotte râpée + mousse de poisson

Concombre 1achard carotte + œufs durs

Tomate à la mortadelle 1 persil

Achard chou vert 1persil + sambos au poisson

DEJEUNER Viande hâchée sauce Saucisse de zébu Hâchis parmentier Paëlla MINESAO

Macaroni au beurre Jardinière de légumes (p.

terre, carotte, courgettes, H. vert)

(V.Hâchée + p. terre) (Riz, , poulet, petits pois,

carotte, poivrons) (spaguetti, V. Hâchée,

carotte, h. vert, omelette ... )

DESSERT Crêpes Yaourt Salade de fruits (bananes,

ananas, citron) Orange Yaourt

Bananes(maternelle) Ananas (maternelle) 5 pièces

~A~

GOUTER DE Pain au lait + chocolat Brioches+ Fromage Pain au lait + nougat Brioches+ Fromage Pain au lait + chocolat

1L'après-midi

EFFECTIF/14+04 Rougail de tomates Salade de tomates Carotte râpée -6-r·E~li''''.

D!NER 0~/-~'<> Poisson frit + brèdes et Omelette + p. terre frite+ Cassoulet (saucisse, Boulette de zébu + pâte ~ \~j f(.,,~,. .~

riz! ketchup haricots secs... ) spaguetti à la sauce tomate (! '.' . ~ , r o <1", .~ " -" i » LI " ~i2 ',c!.~i-/ () )

Gâteau yaourt + . t\. r.' y;; " ;;

DESSERT Bananes Ananas Bananes

INTERNAT DU COLLEGE Français Année scolaire :' 2016_2017 DE TULEAR

TABLEAU DES MENUS

SEMAINE DU 26 SEPTEMBRE AU 30 SEPTEMBRE 2016

effectf=(74+16) LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Petit déjeuner Pain + beurre / confitures

et lait entier+ petits gateaux

Pain au beurre et cacao au lait + viennoiseries

Pain + beurre / confitures et lait entier+ petits

gateaux

Pain au beurre et cacao au lait+ petits gateaux

Pain au beurre et lait entier+ viennoiseries

DEJEUNER

Salade niçoise (maïs doux, concombre, tomate,

fromage)

Carotte râpée, concombre + sambas poissons

Salade chou vert à la mayonnaise+ mortadelle

Salade tomates/chou vert + œufs durs

-

Achard carotte au persil

Poisson frit Viande hâchée en sauce

tomate Poulet au carry . Ragoût de zébu (avec carotte ... ) Hachis parmentier

Macaroni au beurre Purée de pomme de terre Légumes sautés (p. terre,

carotte, courgettes) Riz au coco (bœuf/mie de pain/p.Terre ... )

DESSERT Cake aux raisins secs +

yaourts Salade de fruits (bananes /

ananas,citrons) Yaourt + bananes crème anglaise Ananas + yaourt

Bananes (maternelle) Bananes (maternelle)

GOUTER DE L'après-midi

Pain au lait Brioches Pain au lait Brioches Pain au lait

effectif=14+4 Rougail de tomates Salade tomate/choux verts Carotte râpée au persil

-~ ~-:'"iG'lv~

/(,~~, -­ ---.~~ ..ft{; \•.~ 'c:': ' , 'n o ""Ir .. " \ ~'l

l~'i'"~ -... ~ '.. '.';/J>, ,.1 '"

<., ),..;,-:-­~4.Q .

-

DINER Omeletteou œuf sur plat + POT chou fleur en gratin

Boulette de zébu + brèdes + riz

MINE SAO (V.Hâchée, carotte, H. vert, courgette

pâte spaghetti) Steak + P. terre frite

DESSERT Bananes Crêpes Compote d'ananas Papaye

INTERNAT DU COLLEGE Français Année scolaire: 2016_2017 DE TULEAR

TABLEAU DES MENUS SEMAINE DU LUNDI 03 OCT au 07 Oct 2016

~ .. ~-_.. '" . - -, LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Petit déjeuner Pain + beurre / confitures et Pain au beurre et cacao au lait Pain + beurre / confitures et lait Pain au beurre et cacao Pain au beurre et lait

lait conc+viennoiserie + viennoiseries con+gateaux au lait+ viennoiserie entier+ viennoiseries

DEJEUNER

Salade tomates au persil / concombre

Salade de carotte (carotte, thon, vinaigre)

Chou vert aux sardines Salade pomme de terre,

petits pois (à la mayonnaise)

Concombre + œufs durs

filet de capitaine frit Pâte carbonara (spaguetti,

lardons, jaune d'œuf, crème fraîche

Daube de zébu ( avec carotte, poivrons... )

Ratatouille (courgettes, poivron, aubergines,

tomates ... )

Viande hâchée à la sauce chinoise (poivron,

sauce soja ... ) Sauté de légumes (carotte,

courgettes, p. terre ... ) filet de zébu riz saucisse sauce Pomme de terre frite

DESSERT Bananes + yaourt roulée à la confiture yaourt parfumé Baba au rhum Yaourt parfumé +

bananes bananes(maternelle) Bananes (maternelle)

GOUTERDE L'après-midi

Pain au lait Brioches Pain au lait Brioches Pain au lait

effectif=14+4 chou vert + œufs mimosa Concombre au poivron Carotte râpée au persil Salade tomate + fromage

en dés

;Çti;~i~~~ ~VV~:.: ~<»A'

DINER Omelette ou œuf sur plat +

patates douces frite Poulet aux pois du cap frais +

riz terrine de poisson + p. terre

sautée à l'ail

Soupe chinoise (spaguetti, poulet,

champignons, œufs en omelette ... )

DESSERT Ananas au caramel salade de fruits

(bananes+papaye) beignets compote de pommes Ananas

INTERNAT DU COLLEGE Français Année scolaire: 2016_2017 DE TULEAR

TABLEAU DES MENUS SEMAINE DU LUNDI 10 OCTOBRE AU VENDREDI 14 OCTOBRE 2016

effectif =(74+16) LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Petit déjeuner Pain au beurre et cacao au lait + viennoiseries

pain+beurre/lait conc+viennoiserie

Pain + beurre 1 confitures et lait entier

Pain au beurre et cacao au lait

Pain au beurre et lait entier + viennoiseries

DEJEUNER

Quiche végétarienne

Thon sauce tomates

Pomme de terre à la vapeur (+ morceau de

haricots verts salade+œufs mimosa

saucisse sauce tomate

spaghetti au beurre

tomates à la mortadelle+ sambos au

poissons

Poulet au carry

Riz SAFRAN

Chou vert à la mayonnaise et aux

sardines

Gratin de pâte macaroni

à la viande hâchée

Carotte râpée + concombre + œufs durs

steak de zébu

Gratin de pomme de terre

DESSERT Yaourt + bananes Ananas Salade de fruits gâteau à la crème Yaourt + bananes

Bananes(matemelle) Ananas (maternelle)

GOUTERDE L'après.midi

pain au lait brioches Pain au lait Brioches Pain au lait

effectif=14+4 Salade niçoise concombre vinaigrette Achard carotte + œufs

durs Soupe de légumes mixés

DlNER

DESSERT

Omelette ou œuf sur plat + purée de pommes de

terre carottes

Gâteau yaourt

poisson frit + brèdes + riz

yaourt

pâte bolognaise

bananes

Riz cantonnais

yaourt

e 'ST. ~~ ~ ., ~

c'" ~ (.';-1'. "

o~' , ~AJ ~

INTERNAT DU COLLEGE Français Année scolaire: 2016_2017 DE TULEAR TABLEAU DES MENUS

SEMAINE DU LUNDI 17 OCTOBRE AU 21 OCTOBRE 2016

effectif=74+16 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Petit déjeuner Pain + beurre / confitures et

lait entier Pain au beurre et cacao au lait

+ viennoiseries Pain + beurre / confitures et

lait entier Pain au beurre et cacao au

lait Pain au beurre et lait entier +

viennoiseries

DEJEUNER

Tomates et chou vert à la mayonnaise

Pomme de terre au filet de poisson / concombre

Achard carotte / Concombre Carotte râpée au persil + œufs

durs POT en salade

Viande de zébu aux pois du cap secs

Viande hâchée sauce tomate Thon pané Saucisse sautée Couscous

Riz Macaroni au beurre Galette de pomme de terre Gratin de légumes (carotte, courgettes, petits pois, p.

terre)

(avec poulet, carotte, courgettes, poivrons, pois

chiche... )

DESSERT Gâteau renversé aux

bananes Yaourt + ananas Mandarines Yaourt + ananas Crêpes à la banane

Mandarines (maternelle) Fruits (maternelle)

GOUTERDE Pain au lait + chocolat Brioches+ Fromage Pain au lait + nougat Brioches+ Fromage Pain au lait + chocolat

L'après-midi

effectif=14+4 Concombre + œufs durs Salade de tomates + quiche soupe de légumes avec crème lorraine (avec mortadelle) fraîche

DINER Soupe chinoise (bouillon de Omelette ou œuf sur plat + Brochette de zébu + P.T frite +

poulet, spaguetti, v.hâchée, jardinière de légumes (carotte, Boulette de zébu / brèdes + riz ketchup

champignons.,. ) P.T, courgettes) ..... 1EIVn;~ ~. -­ ()

0<:­ ~",. Salade de fruits (bananes / b ,-~

DESSERT Mandarines Bananes Mandarines J E/:;s!...:\._ \ l~ ananas) .1 ~ •• !~ '"" ... , • n. !tIà' '-"::l~" 1 •

~ ~~".' ;"A. • •:-! 0