entre deux bulles et sous une généreuse - beerlovers...entre deux bulles et sous une généreuse...

Entre deux bulles et sous une généreuse couche de mousse se cachent

bien des suprises. Il y a des découvertes que l’on fait seul mais celles dont on se délecte le plus se

font entre amis.

Le BeerLovers’ Café & Shop est cet endroit où les amateurs de bières cherchent et trouvent la

perle rare, où les amis se réunissent, où les regards se croisent et les clins d’œil se perdent, où d’une

bouteille vous ferez deux galopins.

Le galopin, c’est une invitation au partage d’une contenance de 18 cl.

Souvenez-vous en de ce verre aux courbes généreuses. Il vous suivra de bière spéciale en

bière spéciale, de trouvaille en trouvaille.

Et si vos yeux se perdent au fond de votre galopin, n’oubliez pas de relever la tête car le partage aussi

se savoure.

Attention, une bière brassée avec savoir se déguste entre amis*

* (et avec sagesse, bien entendu)

Toutes nos bières sont servies dans un verre unique, un galopin élégant de 18 cl, afin de

favoriser la dégustation et la découverte.

La qualité BeerLoversChacune de nos bières est sélectionnée par notre zythologue sur base de critères de qualité. Elles

sont servies sur base de la charte de service BeerLovers

(température, conservation, pompe, verre, etc.)

Au BeerLovers’ Café & Shop, vous retrouvez uniquement les meilleurs produits, autant dans

votre verre que dans votre assiette. Nous mettons un accent particulier dans le choix de nos produits, pour que chaque jour vous puissiez

profiter des meilleures saveurs.

Toutes les bières présentes sur cette carte sont vendues dans notre Shop.

Vu la nature de l’établissement, il est possible que certaines bières présentes sur cette carte ne

soient pas en stock pour le moment.Merci de poser la question aux serveurs.

LES BRASSERIES À LA POMPE

ST. FEUILLIEN Depuis 1873, la famille Friart poursuit la fabrication de différentes bières parmi lesquelles la St-Feuillien. La fermentation traditionnelle et la méthode ancestrale de brassage par infusion garantissent un produit authen-tique.

Le Roeulx

BRASSERIE DES LÉGENDESC’est l’alliance de la technologie et de la tradition qui nous offre des bières de fermentation haute, riche en saveurs. Des bières 100% naturelles.

Irchonwelz

LES 3 FOURQUETSLa bière y est brassée dans des équipements modernes, en respectant scrupuleusement les traditions, mais elle est néanmoins dotée de touches olfactives et gustatives tout à fait uniques et nouvelles .

Bovigny

BERTINCHAMPSLancée en 2011, la brasserie familiale prend place dans une ferme carrée entourée d’un superbe environnement. L’installation brassicole ultra moderne d’une capacité annuelle de 6.000 hl est placée dans les vieilles granges, contraste saisissant entre la pointe de la technologie et un site de plus de 7 siècles.

Gembloux

DUPONTLa Brasserie Dupont est une entreprise familiale et indé-pendante spécialisée dans la fabrication de bières refer-mentées en bouteille.

Tourpes

DE HALVE MAAN L’ancienne tradition de cette brasserie brugeoise a été conservée. Le registre de la ville de Bruges mentionne déjà en 1564 une brasserie ‘Die Maene’, sise sur la Walplein. Au cours du 19ème siècle, cette brasserie est re-prise par la famille Maes. C’ est la seule brasserie encore active à Bruges.

Bruges

BRASSERIE DE BASTOGNELa brasserie, créée en 1938 par Joseph Minne, est au-jourd’hui sous les commandes de son petit-fils, Philippe Minne et de sa femme Catherine. Ils y brassent ensemble la Bastogne Pale Ale ainsi que, depuis 2008, les cinq va-riétés de Trouffette.

Vaux-sur-Sûre

BRASSERIE DE MARSINNEC’est au Château-Ferme de Marsinne qui accueillait déjà en 1866 une brasserie gérée par un certain Léopold, que Nicolas Declercq et Tanguy van der Eecken ont renoué avec la tradition en relançant l’activité brassicole. Dura-bilité, artisanat et qualité, tel sont les lignes de conduite dans ce lieu chargé d’histoire.

Marsinnne

VAN HONSEBROUCK Avec Xavier Van Honsebrouck, la brasserie en est à sa cinquième génération. Innovation et investissement, le nouveau site dont l’ouverture est prévue en 2017 aura une capacité de production annuelle de 200.000 hl.

Ingelmunster

DUVEL MOORTGATL’histoire de Duvel Moortgat est une histoire de res-pect la tradition et des valeurs familiales. Actuellement, le groupe possède 5 sièges de production différents et différentes marques: Duvel, Vedett, Maredsous, Liefmans, Chouffe, Bel Pils, Ommegang, Bernard et De Koninck.

Puurs

BRASSERIE CC’est en 2014 que la Microbrasserie de la Principauté a la chance d’installer ses quartiers au pied de la montagne de Bueren, dans un cadre aussi magique qu’improbable.

Liège

INVITÉESChaque mois nous vous proposons de découvrir une

brasserie invitée: locale, étrangère, spéciale ou traditionnelle!

LA CARTE

BLANCHES

AMBRÉES

BRUNES

BLONDES

FRUITÉES

NOIRES

La contenance en cl de votre bouteille

Son taux d’alcool

Les arômes que votre bière réserve au niveau du nez

La saveur que vous découvrez en bouche

Sa provenance

LÉGENDE :

LES ROBES :

BELLEVAUX 33 cl 4,8%

Odeur fruitée et fleurie avec arômes de rose et de houblon

Saveurs d’orange et de rose, arrière-goût de litchi,

peu d’amertume Belgique - Microbrasserie

BLANCHE DE NAMUR 25 cl 4,5%

Effluves de houblon, citron et coriandre

Fruitée, épicée, légèrement acidulée

Belgique

BRUNEHAUT BIO 33 cl 5%

Arômes fleuris et de levure

Saveurs de céréales, notes de citron

Belgique

TROUBLETTE 33 cl 5,5%

Arômes de houblons, notes citronnées

Saveurs douces et fraîches de citron

Belgique - Microbrasserie

CANAILLE 33 cl 5,4%

Arômes fruités, de cidre et de houblon

Légèrement amère et acidulée, notes fruitées


BLANCHE DE HONNELLES 33 cl 6%

Senteurs discrètes

Sévère amertume sur fond poivré, mais sans acidité

Belgique - Abbaye

LA VILLÉE 33 cl 5,9%

Arômes fruités d’agrumes

Citron, légère amertume, rafraîchissante

Belgique

3,5¤

2,5¤

3,5¤

3,5¤

3,5¤

3,5¤

3,5¤

421 MILLEVERTUS 33 cl 6,5%

Houblons Epices et houblons


ABBAYE DES ROCS 33 cl 7,5%

Arômes fruités et épicés Goût d’agrume légèrement

acidulé combiné aux saveurs d’herbes et de miel

Belgique - Abbaye

ACHEL 33 cl 8%

Arômes fruités et maltés

Ronde en bouche avec pointe d’agrume

Belgique - Abbaye trappiste

AUBEL TRIPLE 33 cl 9%

Fruits, malt, caramel, notes abricot-banane et citron

Sucrée, acidulée, caramel, malt et fruits. Subtile amertume

herbacée et mélange levure-houblon Belgique - Abbaye

AUTHENTIQUE 33 cl 6,5%

Houblons, fruité, orangé

Malté, herbacé avec astringence prononcée

Belgique

AUTHENTIQUE TRIPLE 33 cl 9,7%

Arômes doux et maltés, pêche, orange, amande,

légère touche de poivre Saveurs pomme et poire

Belgique

AVERBODE 33 cl 7,5%

Houblonné, herbacé, notes fruitées discrètes

Légèrement malté avec des pointes sèches en bouche

Belgique

BARBÃR 33 cl 8%

Fruitée, maltée

Douceur du miel et amertume du malt

Belgique

BASTOGNE PALE ALE 75 cl 6% Arômes houblonnés et fleuris

Moyennement amer et sucré Belgique - Microbrasserie

4¤

3,5¤

4¤

4,5¤

4,5¤

5¤

4,5¤

4¤

10,5¤

BELLA MÈRE 33 cl 6,5%

Arômes fruités, puissants mais fins

Houblons et malt, goût fruité et amertume

rafraîchissante Belgique

BELLE-FLEUR 33 cl 6%

Nez tirant sur les agrumes

Amertume et fruits intenses

Belgique

BESOS 33 cl 5,9%

Senteurs entre bière et tequila

Saveurs douces et sucrées sans amertume

Belgique

BIERE LACS DE L’EAU D’HEURE BIO GLUTEN FREE 25 cl 5,2%

Houblons, fruits, malt, froment

Amertume moyenne, piquante sur la bouche, céréales

Belgique

BIG NOSE 33 cl 9%

Arômes de banane, de pain et des notes de vanille

Saveurs de levures, de banane, de vanille, notes de

fines herbes Belgique - Microbrasserie

BINCHOISE TRIPLE 33 cl 9%

Epices et fruits confits

Notes florales, épices et amertume

Belgique

BIÈRE DES OURS 33 cl 8,5%

Arômes maltés légèrement fruités, caramel, biscuit

Saveurs de malt grillé, caramel et petite touche de

miel sans amertume Belgique - Artisanale

BOON FARO 25 cl 5%

Zeste de citron, boisé, légèrement fruité

Sucrée, notes fruitées et de caramel

Belgique

4¤

5¤

4,5¤

5 2,5¤

5¤

4¤

4¤

2,5¤

BOON OUDE GEUZE 33 cl 7%

Arômes d’agrumes

Saveurs fruitées de pamplemousse et de gingembre

Belgique

BOON OUDE GUEUZE MARIAGE PARFAIT 37,5 cl 8%

Acidulé et vineux. Légères notes de levures et d’agrumes

Moelleuse et délicate. Pamplemousse, gingembre et chêne

Belgique

BRAVOURE 33 cl 6,5%

Arômes de levures

Intense et houblonnée


BRICE 33 cl 7,5%

Arômes de houblons de levures et d’épices

Houblonnée et épice


BRUGSE ZOT 33 cl 6%

Arômes fleuris de houblon

Fruitée avec fin de bouche sèche


BRUNEHAUT BIO 33 cl 6,5%

Arômes de levures et de fleurs

Saveurs rondes et fleuries


BRUNEHAUT TRIPLE BIO 33 cl 8%

Arômes de levures et de fermentation

Saveurs de malts


6,5¤

7,5¤

4,5¤

4¤

3,5¤

4,5¤

4,5¤

CARSLBERG ELEPHANT 25 cl 7,5%

Arômes de malt évoquant les céréales et la paille

Saveurs maltées, notes herbacées et fine amertume

Belgique

CAULIER 28 TRIPEL SUGAR FREE 33 cl 9%

Agrumes et fruits

Douce avec légère amertume

Belgique

CHIMAY TRIPLE 33 cl 8%

Arômes fruités de houblon frais et de levures

Arômes d’agrumes (muscat et raisin sec), légère

amertume Belgique - Abbaye trappiste

CHINETTE 33 cl 6%

Nez agréablement fruité (agrumes)

Légèrement amère, saveurs d’agrumes


CORNE DU BOIS DES PENDUS TRIPLE 33 cl 10%

Bouquet floral, houblon et notes caramélisées

Fleurs, levure, malt et notes alcoolisées

Belgique

CORONA 35,5 cl 4,6%

Arômes de malt et citron

Saveurs de malts, céréales et citron. Légère amertume

Mexique

CRÉ TONNERRE 33 cl 7%

Arômes d’agrumes, levures et épices

Saveurs d’agrumes, levures et épices

Belgique

CURTIUS 37,5 cl 7%

Houblon et fleurs

Saveurs fleuries et fruitées, avec pointe d’amertume


3,5¤

4,5¤

3,5¤

3,5¤

5¤

6¤

4¤

7¤

CUVÉE ST. ANTOINE 33 cl 7,5%

Arômes de citron, de levure et un soupçon d’herbes

Intense, belle levure, milieu de tarte au citron, avec

finition douce-amère Belgique - Microbrasserie

DEAD PONY CLUB 33 cl 3,8%

Arômes de pamplemousse et de mangue

Notes fruitées et florales

Ecosse

DEUS (BIÈRE CHAMPAGNISÉE) 75 cl 11,5%

Arômes floraux et épicés, notes d’agrumes et levure

Saveurs épicées de levures, fruit et champagne

Belgique - Grand Cru

DUVEL TRIPEL HOP 33 cl 9,5%

Arômes de houblons, d’agrumes et d’épices

Florale, herbacée et épicée

Belgique

EXTRA DE CAULIER LAGER 33 cl 4,3%

Arômes de levures et de malts

Saveurs épicées avec amertume citronnée

Belgique

FORESTINNE PRIMORIA 33 cl 7,5%

Arômes faiblement houblonnés, aux senteurs boisées

Fruitée et légèrement maltée


GENTSE STROP 33 cl 6,9%

Arômes florals de houblons et d’agrumes

Saveurs herbacées, pêche et agrumes

Belgique

4¤

26¤

5¤

4¤

5¤

4¤

5¤

GIRARDIN GUEUZE FOND TRADITION 37,5 cl 5%

Arômes de pomme et de vanille

Acidité et amertume

Belgique

GOLIATH TRADITION 33 cl 6%

Arômes maltés

Maltée et biscuitée

Belgique

GOLIATH TRIPLE 33 cl 9%

Fruité, raisins secs, malaga et houblon affirmé

Moelleuse, fruitée, acidulée, légère, douce amertume

Belgique

GOUDEN CAROLUS TRIPEL 33 cl 9%

Arômes maltés et épicés

Saveurs corsées et désaltérante, arômes épicés

Belgique

GROGNARDE 33 cl 5,5%

Arômes métalliques et herbeux. Notes d’agrumes

Agrumes un peu métalliques et herbeux, amertume

en fin de bouche Belgique - Microbrasserie

GRUUT 33 cl 5,5%

Arômes d’épices

Herbacée, épicée avec légère amertume en

arrière-bouche Belgique - Microbrasserie

GRUUT INFERNO 33 cl 9%

Arômes de malt et de houblon

Ronde, maltée avec légère amertume


HET KAPITTEL 33 cl 6,5%

Houblon et fruits. Légèrement métallique avec touche

de levure Saveurs de fruits, de houblon et de malts.

Légère et douce Belgique - Abbaye

5¤

3,5¤

4¤

4¤

4,5¤

3,5¤

4,5¤

3¤

HOMMEL BIER 25 cl 7,5%

Arômes d’épices et de levure

Douce, maltée et fruité

Belgique

JAMBE DE BOIS 33 cl 8%

Arômes floraux et herbacés avec touche citronnée

Amertume dominante sur l’alcool. Saveurs de malt,

de fruits et de caramel Belgique - Microbrasserie

JOSEPH BIO 25 cl 5,4%

Arômes fruités et citronné Fruitée, acidulée et

rafraîchissante Belgique - Microbrasserie

L’ENFANT TERRIBLE 75 cl 6,7%

Arômes d’abricot, de pêche et d’orange

Légère amertume et fines notes d’agrumes.

Goût malté et épicé Belgique - Microbrasserie

LA DIÔLE 75 cl 6,5%

Arômes d’agrumes et de houblons

Saveurs fruitées et de caramel


LA PÉTASSE 33 cl 6%

Arômes d’épices et de houblon

Épicée et longue en bouche


LAMORAL 33 cl 8%

Arômes de houblon et de fruits (raisin, pêche)

Saveurs de malt et de céréales

Belgique

LI P’TITE GAYOœLE 33 cl 5,5%

Arômes herbacés, d’agrumes et de céréales

Saveurs herbacées et bonne amertume


4,5¤

3¤

12¤

8,5¤

4,5¤

4,5¤

4¤

3¤

LIENNE 33 cl 7%

Arômes de fruits, d’épices et d’herbes

Amertume du houblon avec notes d’agrumes


MALHEUR 10° 33 cl 10%

Arômes de céréales et d’ épices

Saveurs amère et épicée

Belgique


Arômes de céréales

Saveur amère de citron

Belgique

MALHEUR CUVÉE ROYALE 75 cl 9%

Arômes de fruits et de fleurs

Saveurs d’épices et de chocolat

Belgique - Grand Cru

MALMEDY TRIPLE 33 9%

Arômes de pomme

Saveurs fruitées, puis épicées. Amertume subtile


MAREDSOUS 10° TRIPLE 33 cl 10%

Arômes de fruits, bois, pomme et coriandre

Corsée, épicée et légérement fruitée

Belgique

MISTINGUETT 33 cl 6,5%

Arômes de malt et d’épices provenant de la levure

Simple et épicée. Agréable avec finale sucrée


MIX HOP 33 cl 6,5%

Arômes de houblons et de céréales

Saveurs de houblons et de céréales


4,5¤

4¤

3¤

26¤

4¤

4¤

4,5¤

4¤

MOINETTE BIO 25 cl 7,5%

Arômes maltés, fruités et de houblons fins

Moelleuse, fruitée et amère

Belgique

MONGOZO PILS (SANS GLUTEN) 33 cl 5%

Houblon, fruits et épices

Amertume légère, arômes de houblon. Rafraîchissante

Belgique

NAMBER ONE 33 cl 6,8%

Miel, écorces d’orange et d’épices. Léger côté de levure

Amère et maltée. Pointe de fruits (citron et pamplemousse)


NOBLESSE 33 cl 5,5%

Arômes de malt, de brett et d’agrumes

Bouche fine et légère. Brett et final légèrement houblonné


OMER 33cl 8%

Arômes de fruits et amertume subtile

Saveurs houblonées avec arrière-bouche douce-amère

Belgique

PAIX-DIEU PLEINE LUNE 33 cl 10%

Arômes de fruits et d’herbes

Saveurs fruitées avec un peu d’amertume

Belgique

PIRAAT 33 cl 10,5%

Paille, épices et malt

Épices et malts. Amère et fruitée

Belgique

3,5¤

4¤

5¤

4¤

4¤

5,5¤

4¤

PUNK IPA 33 cl 5,6%

Arômes puissants de fruits tropicaux et exotiques

Saveurs fraîches de fruits et puissante amertume

Ecosse

QUINTINE BIO-ORGANIC 33 cl 8%

Arômes de fruits et de crème

Saveurs douces, houblonnées et maltées

Belgique

RAMÉE 33 cl 7,5%

Arômes d’épices

Fruitée et douce

Belgique - Abbaye

RULLES ESTIVALE 75 cl 5,2%

Arômes rappelant les agrumes

Rafraîchissante amertume, très houblonnée

Belgique

RULLES GRANDE 10° 75 cl 10%

Fruits et houblon Saveurs amères et de biscuits


RULLES TRIPLE 75 cl 8,4%

Arôme de houblon

Goût houblonné, rond, ample et amertume franche


ST. BERNARDUS TRIPLE 33 cl 8%

Céréales maltées et épices

Saveurs fruitées et maltées

Belgique - Abbaye

ST. FEUILLIEN 33 cl 7,5%

Arômes de caramel, de céréales et d’agrumes

Douce avec notes amères et aigres. Longue durée,

veloutée, et corsée en bouche Belgique - Abbaye

5,5¤

4,5¤

3,5¤

10¤

16¤

11,5¤

4¤

4¤

ST. FEUILLIEN GRAND CRU 33 cl 9,5%

Arômes forts de levure, de malt et de citron

Saveurs de malt, citron, levure et de torréfaction.

Corps robuste mais doux Belgique - Abbaye

SAINTE NITOUCHE 33 cl 9,5%

Houblon et fleurs

Légèrement houblonnée. Goût floral et rond


SAISON DE DOTTIGNIES 33 cl 5,5%

Délicate senteurs de fleurs et de houblons

Ronde en bouche. Goût malté, amertume puissante,

notes de levure, de poivre et de pin Belgique

SAISON DUPONT DRY HOPING 37,5 cl 6,5%

Fleurs, agrumes et levures. Finement épicé

Mariage parfait de malts et de houblons

Belgique

SAISON DUPONT 33 cl 6,5%

Levure et malt

Fruitée avec bon équilibre sucre - amertume

Belgique

SAISON VOISIN 33 cl 5%

Senteurs de malt, de houblon et de caramel

Amertume durable et bière sèche

Belgique

SARA BIO BIÈRE DE SARASIN 33 cl 6%

Arômes de malt et d’épices

Saveurs de malt et céréales

Belgique

4,5¤

4,5¤

3,5¤

4,5¤

3¤

3¤

3¤

SATAN GOLD 33 cl 8%

Arômes de houblons et de fruits

Saveurs fruitées et épicées. Pointe d’amertume

Belgique

SAXO BIO 33 cl 7,5%

Arômes de malts et d’épices

Saveurs de malts et d’épices


SIMCOE LAGER 33 cl 3,5%

Très frais, floral et épicé

Amertume franche et rafraichissant


STRAFFE HENDRIK TRIPEL 33 cl 9%

Arômes de houblon de levure et d’épices

Houblon, épices et malt. Amertume

Belgique

SUPER DES FAGNES 33 cl 7,5%

Coriandre et réglisse

Douce amertume, maltée et herbacée

Belgique

TARAS BOULBA 33 cl 4,5%

Bouquet de houblons aromatiques, fruits, herbes, citron

Saveurs fruitées et herbacées. Notes de raisin - citron


TOURNAY TRIPLE 33 cl 9%

Arômes d’agrumes et de houblons

Saveurs de levures et de houblons


TRAPPE PUUR 33 cl 4,7%

Arômes de houblons et d’herbes

Saveurs herbacées. Bonne amertume

Hollande - Abbaye trappiste

4¤

4¤

4¤

5¤

4¤

4¤

5¤

3,5¤

TRIPEL KARMELIET 33 cl 8%

Caramel, malt grillé et orange

Epicée et fruitée. Orange, citron, vanille et froment

Belgique

TRIPLE MOINE 33 cl 7,3%

Arômes de pommes et d’amandes

Peu d’amertume, elle est moelleuse et ronde

Belgique - Abbaye

TROUFFETTE 75 cl 6%

Arômes de fleures

Moelleuse avec une franche amertume


TROUFFETTE BELLE D’ÉTÉ 75 cl 6%

Arômes d’épices, de moutarde et d’herbes

Amertume sèche au goût d’orange douce


VAL- DIEU TRIPLE 33 cl 9%

Caramel, malt grillé et orange

Sucre, épices et alcool

Belgique - Abbaye

WARSAGE TRIPEL 33 cl 8,5%

Arômes de levure et de houblon

Houblonnée avec amertume prononcée


WESTMALLE TRIPLE 33 cl 9,5%

Fruits et houblon

Soyeuse, veloutée et fruitée


WOLF 7 33 cl 7,4%

Arômes de vanille, poivre blanc, fruits (pêche, nectarine)

Saveurs houblonnées, goût fruité et puissante amertume

Belgique

4¤

4¤

10¤

10¤

4¤

4¤

4¤

3,5¤

XX BITTER 33 cl 6,2%

Arômes puissants de fleurs de houblon

Sucre, épices et alcool

Belgique - Abbaye

ZINNE BIR 33 cl 6%

Arômes fruit -houblon intenses

Maltée et amertume fine


LUPULUS 150 cl 8,5%

Arômes de malts modérés. Fruits exotiques, églantines

et fleurs Malt, amertume, épices Belgique

MOINETTE 150 cl 8,5%

Arômes de houblon

Saveurs amères et fleuries

Belgique

ST. FEUILLIEN TRIPLE 150 cl 8,5%

Aromes de malt et coriandre, avec des notes de fleurs

et de levure Saveurs d’orange et de levure. Amère et

douce Belgique

3,5¤

4¤

27¤

27¤

25¤

APOGÉE 33 cl 6%

Arômes tourbés Douce et ronde en bouche


AUTHENTIQUE 33 cl 5%

Houblon et malt. Notes herbacées fruitées

Amertume noble et astringence moyenne.

Chocolat et froment Belgique - Microbrasserie

BENNO 33 cl 6,9°

Arômes complexes de fleurs de houblon fraîches

Malt et houblon arômatique

Autriche - Abbaye trappiste

BIÈRE DE BELŒIL 75 cl 8,5%

Arôme de houblon et de fruits

Amertume prononcée, notes acidulées. Légèrement sucrée

Belgique - Familiale

BRESSENE 33 cl 8%

Arômes de houblon et de malt

Saveurs de houblon et d’orge


BRUNEHAUT BIO 33 cl 6,5%

Arômes fruités, légèrement maltés

Saveurs de caramel et de fruits rouges

Belgique

BUSH 33 cl 12%

Arômes de malt et de caramel. Effluves d’alcool

Saveurs maltées et fruitées. Notes de caramel et de poire

Belgique

BUSH PRESTIGE 75 cl 13%

Bouquet complexe. Boisé et effluves d’alcool

Arômes proches des whiskys ou d’eaux de vie mûries

en fût de chêne Belgique

5,5¤

4,5¤

7¤

8¤

5,5¤

4,5¤

4,5¤

22¤

BUSH TRIPLE AMBRÉE 75 cl 12%

Arômes de fruits confits, de caramel et d’alcool

Bouche généreusement maltée Belgique

CAMBRÉE 33 cl 6,5%

Nez délicatement fumé sur fond d’alcool

Ronde et généreuse. Aigre-douce et pointe amère

Belgique

CARACOLE BIO 33 cl 7,5%

Houblon, malt et herbes

Saveurs de malt vert. Peu amère et sucrée


CUVÉE VAN DE KEIZER ROOD 75 cl 10%

Épices, clou de girofle, caramel, mangue et ananas

Épices et fruits (mangue, ananas et pomme)

Belgique

ELFIQUE 33 cl 6%

Arômes de céréales et de fruits

Amère et fruitée


FINESSE 33 cl 8,5%

Caramel, épices et levure

Caramel et agrumes. Amertume houblonnée


FORESTINNE AMBROSIA 33 cl 7,5%

Houblon, fruits et malt. Notes de prunes et senteurs

herbacées Amertume moyenne et pointes de

noisettes en fin de bouche Belgique - Microbrasserie

GAULOISE 33 cl 5,5%

Arômes de houblons et notes de réglisse

Bonne amertume et mœleuse en bouche

Belgique

13¤

3,5¤

4¤

11,5¤

4,5¤

4,5¤

4,5¤

3,5¤

GOUDEN CAROLUS AMBRIO 33 cl 8%

Arômes maltés et fruités. Notes de caramel et de café

Saveurs maltées et épicées

Belgique

GRUUT 33 cl 6,6%

Malt et herbes Épices et malt. Douce en bouche


KWAK 33 cl 8,1%

Caramel, levure, notes de fruits et d’épices

Notes fruitées de prune, de noix et pointes de malt caramel

Belgique

LINDEMANS FARO 25 cl 4,5%

Acidulé. Pomme verte et caramel

Désaltérant, acidulée, fruitée, astringente Belgique

MERVEILLEUSE DE CHEVREMONT 33 cl 7,5%

Arômes de malt

Épicée et herbacée. Caramel et sucre candi

Belgique

MONTAGNARDE 33 cl 9%

Arômes doux avec un arrière goût de malt boisé

Goût corsé, fruité et piquant qui devient rond et ample

au fil de la dégustation Belgique - Abbaye

ORVAL 33 cl 6,2%

Arômes de houblon et de caramel

Levures âcres, houblons aromatiques et légère acidité


RAMÉE 33 cl 7,5%

Arômes légèrement houblonnés, maltés et épicés

Ronde d’abord, elle dévoile ensuite son amertume

Belgique - Abbaye

4¤

4¤

4¤

2,5¤

3,5¤

4¤

5¤

3,5¤

SAINT MONON 33 cl 6,5%

Arômes puissants de houblon, malt et pain d’épice

Maltée, houblonnée et arrière-goût pain d’épice.

Désaltérante Belgique - Microbrasserie

STRAFFE HENDRIK QUADRUPEL 33 cl 11%

Malt torréfié et fruits rouges

Malt torréfié et fruits rouges. Liquoreuse en bouche

Belgique

TRAPPE ISID’OR 33 cl 7,5%

Fleurs et fruits Caramel et épices


TRAPPE QUADRUPEL 33 cl 10%

Arômes liquoreux et coriandre

Saveurs boisées. Caramel et notes de prune


TROUFFETTE ROUSSE 75 cl 7,5%

Arômes de fruits et de malt. Effluves caramélisés

Fruitée avec touche de caramel


WOLF 9 33 cl 9%

Arômes très fruités (banane - poire)

Touches d’abricot. Saveurs épicées et sentiment

d’alcool chaud et doux Belgique/ Microbrasserie

ZUNDERT 33 cl 8%

Fruits et houblon

Douce et épicée. Amertume légère


4¤

5¤

4¤

4,5¤

10,5¤

4,5¤

5,5¤

BACCHUS KRIEK 37,5 cl 4,5%

Arômes de griottes mûres

Saveurs acides. Caramel et griotte

Belgique

BOBELINE FRAISE 33 cl 3,6%

Arômes de fraise, framboise et houblon

Sucrée avec faible astringence. Fraise et bonbon

Belgique

BON SECOURS MYRTILLE CHAPERON 33 cl 7% Arômes de myrtilles et notes de houblons

Saveurs acidulées et sucrées de myrtilles

Belgique - Artisanale

BOON FRAMBOISE 37,5 cl 5%

Sucre, framboise, vanille et chêne. Acidulé

Framboise et fruits rouges


BOON KRIEK 37,5 cl 4%

Cerise surette

Naturelle, fruitée et douce-amère. Cerise


BOON OUDE KRIEK 37,5 cl 6,5%

Arômes de cerise et de pomme verte

Saveurs de cerise, raisin, chêne, porto et vin de Madère


BOON OUDE KRIEK MARIAGE PARFAIT 37,5 cl 8%

Arômes de vanille, clou de giroffle, et cerise

Cerise noble. Classieuse


5,5¤

4,5¤

4¤

6,5¤

6¤

6,5¤

7¤

DUCASSIS 25 cl 3%

Cassis. Légèrement acidulé

Fruits rouges et cassis. Acidulé


ENAME CUVÉE ROUGE 33 cl 7%

Arômes de fruits

Légèrement sucrée, combiné à quelques épices

Belgique - Abbaye

FLORIS CHOCOLAT 33 cl 4,2%

Arômes de chocolat. Aucune amertume

Chocolat fondant et vanille

Belgique

GRISETTE FRUITS DES BOIS 25 cl 3,5%

Fruits des bois et levure

Saveurs de baies. Faible amertume, douce et fraîche

Belgique

KASTEEL ROUGE 33 cl 8%

Arômes puissants de cerise, de réglisse et de liqueur.

Légèrement épicé Saveurs de cerise. Très sucrée

et alcoolisée Belgique

LIEFMANS FRUITESSE 25 cl 4,2%

Richement fruité Fraise, framboise, cerise, myr-

thille et sureau. Pétillante et rafraîchissante Belgique

LINDEMANS CASSIS 25 cl 3,5%

Fruits noirs Fruitée et équilibre doux-acide.

Cassis Belgique

3¤

4¤

4¤

3,5¤

4¤

2,5¤

3¤

LINDEMANS FRAMBOISE 25 cl 2,5%

Framboise acidulée

Framboise dominante avec légère acidité. Désaltérante

Belgique

LINDEMANS KRIEK 25 cl 3,5% Arômes de cerise. Liquoreuse

Cerises bien mûres. Légère acidité et aigre-doux

Belgique

LINDEMANS PÊCHERESSE 25 cl 2,5%

Arômes de fruits. Légèrement acidulé

Fruitée sur la pêche et pétillante. Sucre candi

Belgique

MONGOZO BANANE 33 cl 3,6%

Arômes de banane

Saveur exotique de banane. Bouche fine et désaltérante

Belgique (Bastogne) - Microbrasserie

MONGOZO COCONUT 33 cl 3,6%

Arômes exotiques (coco) et malt

Exotique, rafraîchissante. Coco, bounty, quinoa et malt

Belgique

MONGOZO MANGUE 33 cl 3,6%

Arômes de fruits

Fruits exotiques (mangue). Arrière-goût de pêche.

Belgique

PINK KILLER 25 cl 5%

Arômes de fruits jaunes, d’agrumes, de raisins et de phenol

Fruitée (pamplemousse-mandarine) et houblonné

Belgique

3¤

2,5¤

3¤

4¤

4¤

4¤

2,5¤

ST. LOUIS FRAMBOISE PREMIUM 25 cl 2,8%

Arômes de lambic et de framboise Acidité avec

arrière-goût très doux de framboise Belgique

ST. LOUIS PÊCHE PREMIUM 25 cl 2,6%

Arômes de pêche

Saveurs de pêche. Acidité

Belgique

SUPER FAGNES GRIOTTES 25 cl 4,8%

Arômes de fruits (cerise-amande)

Cerise surette. Légère amertume

Belgique

WITTEKERKE ROSÉ 25 cl 4,3%

Arômes de framboise

Saveurs de framboise. Légèrement sucrée avec

peu d’amertume Belgique

3,5¤

3,5¤

3¤

2,5¤

ACHEL 33 cl 8%

Arômes de fleurs

Ronde en bouche, épicée et houblonnée avec une

pointe de vanille Belgique - Abbaye trappiste

ADRIAEN BROUWER 25 cl 5%

Faiblement houblonné. Légèrement ferreux avec notes

d’herbes et de vin Peu amère. Saveurs fruitées


AUTHENTIQUE 621 33 cl 7%

Arômes de café, de chocolat noir et de prune

Saveurs de malt torréfié, de réglisse et d’anis


BELLEVAUX 33 cl 6,8%

Agrumes, fleurs de sureau et petite note de malt

Douce, peu amère, maltée avec saveurs de noisette


BINCHOISE 33 cl 8,5%

Arômes de fruits

Fruitée avec des touches de sucre brun Belgique

BRUGSE ZOT 33 cl 7,5%

Arômes de malt et de fruits

Saveurs de malt, d’épices et de fruits

Belgique

BUSH DE NUITS 75 cl 13%

Arômes de vin et de fruits rouges

Bouche sèche. Saveurs de vin

Belgique

4¤

3¤

4¤

4¤

4¤

4¤

22¤

CHAPEAU FARO 25 cl 4,75%

Arômes de sucre brun et de camarel

Saveurs de sucre brun et de camarel

Belgique

CHIMAY BLEU 33 cl 9%

Arômes de levure fraîche. Légère touche fleurie rosacée

Saveurs puissantes et légèrement caramélisées


CHIMAY ROUGE 33 cl 7%

Arômes léger d’abricot issu de la fermentation

Soyeuse sur la langue. Légère touche d’amertume

rafraîchissante Belgique - Abbaye trappiste

CUVÉE VAN DE KEIZER BLAUW 75 cl 11%

Arômes de houblon, chocolat et notes de prune

Amertume moyenne. Saveurs d’épices et de réglisse

Belgique

DOUCE VERTUS 33 cl 7%

Arômes très maltés et très houblonnés

Goût torréfié et associé à une saveur fumée


DUCHESSE DE BOURGOGNE 25 cl 6,2%

Arômes de malt et de fruits

Saveurs fruitées et épicées Belgique

EMBRASSE 33 cl 9%

Arômes de malts torréfiés, de café et de fruits confits

Saveurs de malts torréfiés et de fruits confits


FORESTINNE GOTHIKA 33 cl 7,5%

Senteurs maltées, légèrement vineuses et torréfiées

Saveurs corsées de café noir et pointes légèrement

épicées. Amertume modérée Belgique - Microbrasserie

2,5¤

4¤

3¤

12¤

4¤

3¤

5¤

5¤

GAULOISE 33 cl 8,1%

Arômes de vin et de fruits rouges

Bouche sèche et saveurs de vin

Belgique

GIRARDIN FARO 37,5 cl 5%

Arômes doux et sucrés sur fond aigre. Notes de bois

Pamplemousse sur fond aigre avec des notes de bois et

de sucre brun Belgique - Microbrasserie

GOUDEN CAROLUS CLASSIC 33 cl 8,5%

Arômes de fruits (banane-fraise-chocolat)

Saveurs de malt et de fruités. Arrière-goût de caramel

Belgique

ENGELSZELL GREGORIUS 33 cl 9,7%

Arômes de miel, de céréales et de sucre brun

Saveurs de cacao, de miel et de fruits confits

Autriche - Abbaye trappiste

GRELOTTE 33 cl 9%

Houblonné avec notes maltées légèrement chocolatées

Goût amer sans excès. Faiblement sucré avec

des pointes épicées et corsées Belgique - Microbrasserie

GULDEN DRAAK 33 cl 10,5%

Arômes d’alcool, de malt torréfié et de café

Touches de chocolat, de caramel et d’alcool

Belgique

JOUP 33 cl 7,5%

Arômes de caramel

Bouche ronde et épicée Belgique - Microbrasserie

LIENNE 33 cl 7%

Arômes de fruits, d’épicé et d’herbes

Amertume du houblon et notes d’agrumes

Belgique

4,5¤

5¤

4¤

7¤

4,5¤

4¤

4¤

4,5¤


Arômes d’épices et d’alcool

Saveurs d’épices et de fruits

Belgique

MOINETTE 33 cl 8,5%

Arômes de malts spéciaux et de houblons fins

Saveurs amères et moelleuses. Légèrement fruitée

Belgique

NOSTRADAMUS BIO 33 cl 9%

Nez complexe fruité avec touches de réglisse et d’anis

Bouche amère et ronde. Saveurs de malt


OERBIER 33 cl 9%

Arômes de sucre et de fruits

Saveurs fruitées de prune


ROCHEFORT 10 33 cl 11,3%

Arômes de cacao et d’épices

Saveurs maltées et fruitées



Arômes de houblon, de caramel et d’épices

Corps malté et fruité. Âcreté légère et

amertume équilibrée Belgique - Abbaye trappiste


Arômes de cacao et de houblon noir

Saveurs fruitées avec une touche de figue


ROUGE-CROIX 33 cl 7,5%

Moyennement houblonné avec notes légères d’épices

et de curaçao Moyennement amère avec saveurs

vineuses et légèrement acidulées Belgique

5¤

3,5¤

4,5¤

5¤

5,5¤

4¤

4¤

3,5¤

RULLES 75 cl 6,5%

Arômes de houblon et de fruits

Forte dominance maltée avec notes de fruits

et d’amertume Belgique

ST. BERNARDUS ABT 12 33 cl 10%

Arômes d’épices et notes caramélisées

Equilibrée, douce. Saveurs fruitées

Belgique - Abbaye

ST. FEUILLIEN 33 cl 8,5%

Sucré avec une certaine acidité. Raisin-chocolat-fruits secs

Le goût doux se termine par une amertume aigre-douce

Belgique - Abbaye

SUPER DES FAGNES 33 cl 7,5%

Arômes de fruits rouges et de caramel

Amère et moelleuse. Saveurs de malt et de réglisse

Belgique

TRAPPE DUBBEL 33 cl 7%

Arômes d’épices et de houblon

Saveurs de figue, de raisin sec et d’épices


TRAPPE QUADRUPEL OAK AGED 37,5 cl 10%

Arômes de bois, de caramel, d’amande et de vanille

Saveurs d’alcool madérisé et de caramel


TROUFFETTE 75 cl 6,8%

Arômes de houblon, de malt et de café

Bouche acidulée et fruitée. Malt doux


10¤

4,5¤

4¤

4¤

3,5¤

17¤

10,5¤

URCHON 33 cl 7,5%

Chocolat et fruits. Moyennement houblonné et légères

notes maltées Saveurs de café et malt torréfié. Légè-

rement sucré et amertume moyenne Belgique

VAL-DIEU GRAND CRU 33 cl 10,7%

Grillé. Arômes de malt, de chocolat et de Porto

Amertume moyenne. Saveurs de caramel,

de café et de noix Belgique - Abbaye

WARSAGE 33 cl 9%

Arômes de malt et de caramel

Saveurs de malt et de caramel


WESTMALLE DUBBEL 33 cl 9,5%

Arômes de fruits et de houblon

Bouche soyeuse, veloutée et fruitée


WESTVLETEREN 12 33 cl 10,2%

Arômes de malt caramélisé, de prune et de vanille

Saveurs de caramel et de levure. Légère amertume


WOLF 8 33 cl 8,5%

Arômes de fruits (poire-noix grillées)

Noix, chocolat et notes de fruits exotiques. Amertume

du houblon et petite note de caramel Belgique

XXX RYE TRIPEL BOURBON BARREL AGED

33 cl 10%

Nez sur la prune avec des notes vineuses et boisées

Bouche puissante et belle longueur.

Seigle et fruits confits Belgique - Microbrasserie

3,5¤

10,5¤

4,5¤

3¤

15¤

4¤

7¤

BIG MAMA 75 cl 8%

Arômes de café, de malts grillés et de café

Saveurs de malts torréfiés, de café et de chocolat


BLACK MAMBA 33 cl 4,3%

Forts arômes de chocolat et de cacao avec des notes de café

torréfié et de fruits Café, torréfié et cacao avec notes fruitées

finales sèches Belgique - Microbrasserie

BOBELINE BLACK LABEL 33 cl 8,5%

Arômes de malts torréfiés et de fruits secs

Saveurs de malts torréfiés et de sucre de canne

Belgique

CUVÉE DU CHÂTEAU 33 cl 11%

Arômes de malt, notes d’épices, de caramel et de fruits confits

Saveurs de malts torréfiés et de fruits confits


HERCULE 33 cl 9%

Arômes de malt grillé, de fruits noirs et de réglisse

Bouche crémeuse. Saveurs de chocolat et de moka

Belgique

LIBERTINE BLACK ALE 33 cl 7,2%

Arômes de houblon et de fruits tropicaux

Notes de pamplemousse et de fruits tropicaux

Ecosse

MONK’S STOUT DUPONT 33 cl 5,2%

Arômes de malt grillé et de houblon. Touche de moka

Saveurs de malt, de caramel. Amertume moyenne

Belgique

NOIR DE DOTTIGNIES 33 cl 9%

Réglisse et senteurs de torréfaction, avec des

nuances d’agrumes Torréfaction, houblon et sucre candi.

Équilibre entre le doux et l’amer Belgique - Microbrasserie

10,5¤

4,5¤

5¤

5¤

4,5¤

5,5¤

3,5¤

4,5¤

STOUT AUTHENTIQUE 33 cl 7%

Arômes de café et de caramel

Saveurs torréfiées, d’épices et de caramel.

Grande amertume Belgique - Microbrasserie

STOUTERIK 33 cl 4,5%

Arômes de café, de chocolat et de houblon aromatique

Amère avec des notes torréfiées complexes


STOUT LEROY 33 cl 5%

Arômes profonds et doux de malts torréfiés

Puissante, équilibrée, amère et sucrée. Goût torréfié

et grillé, très corsé à l’amertume longue Belgique

TOURNAY 33 cl 7,6%

Arômes de malts et de houblon

Saveurs de café et de réglisse

Belgique

5¤

4,5¤

3,5¤

5¤

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