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ENQUETE faite au SIANE 2017
LA FONCTION ACHATS AU SEIN DES ENTREPRISES
Le salon SIANE offre aux entreprises la possibilité de profiter du boom économique de la région Midi-Pyrénées. Outre l'aéronautique, secteur incontournable, il permet aux entreprises de rencontrer les acteurs d'autres activités industrielles : automobile, médical, électronique … Les étudiants en Master 2 Management Spécialité Achats (IAE de Toulouse / CCI Montauban) se sont investis pour réaliser leur 4ème enquête auprès des exposants, recueillir leurs avis sur la perception des Achats, et faire connaitre le métier Achat. Nous tenons à nous féliciter de ce partenariat entre la CCI Formation 82, l’Université de Toulouse 1 Capitole, l’IAE maintenant Toulouse School Of Management, et les organisateurs du SIANE sous la responsabilité d’ACE ACADEMIE. En effet, les données recueillies nous permettent d’informer les entreprises, perfectionner la formation achats des quelques 100 étudiants de cette formation en alternance, filière appréciée par les Entreprises Régionales et Nationales. De plus, cette enquête nous permet également de sensibiliser les dirigeants sur l’importance de la fonction achats au sein de l’entreprise. Durant 3 jours, nous avons pu enquêter auprès de plus de 400 entreprises et 270 entreprises ont bien voulu y consacrés du temps.
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QUELLES SONT LES ENTREPRISES QUI ONT REPONDU A NOS QUESTIONS ?
ORGANISATION DE LA FONCTION ACHATS DANS L’ENTREPRISE
18 %
28 %53 %
CHIFFRE D'AFFAIRES DES ENTREPRISES DE L'ECHANTILLON (270 ENT.)
Moins d'un million Entre 1 et 10 millions Plus de 10 millions
car 53 % des Un panel équilibré entreprises questionnées réalisent un chiffre d’affaires annuel supérieur à 10 millions d’euros et 46 % entre 10 et 1 million ?
Cependant 18% des entreprises que nous avons interrogées réalisent un chiffre d’affaires de moins d’un million d’euros
53% des exposants déclarent l’existence d’une fonction achats dans leurs entreprises, et quand elle existe, la fonction est rattachée à la Direction Générale pour 87 % d’entre elles.
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PERCEPTION DE LA FONCTION ACHATS DANS LES ENTREPRISES N’AYANT PAS DE SERVICE ACHATS
Concernant les entreprises qui ont répondu ne pas posséder de service achats, 65% répondent que leur structure est trop petite pour avoir un service dédié aux achats. En effet, dans les petites structures les salariés sont plus polyvalents. 21% des entreprises répondent également ne pas avoir besoin de service achats. On peut ajouter ici qu’un service achat structuré se retrouve à partir de 2/3 millions d’€ d’achat
65%
3%
21%
17%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%
Structure trop petite
Pas de budget
Pas de besoin
Autres
RAISONS DES ENTREPRISES N'AYANT PAS DE SERVICE ACHATS
2%10%
88%
MATURITÉ DES SERVICES ACHATS
Moins d'un an Plus de 5 ans Entre 1 à 5 ans
Nous constatons également que parmi l’ensemble des entreprises disposant d’un service achats, 88% d’entre eux existent depuis 1 à 5 ans
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MATURITE ET EVOLUTION DE LA FONCTION ACHATS
Oui20%
Non80%
68%
32%
LA FONCTION ACHATS, FONCTION CLÉ ?
Oui
Non
Oui80%
Non20%
PRÉSENCE D'UNE POLITIQUE ACHATS BIEN DÉFINIE
D’ailleurs, 80% des TPE/PME qui ne disposent pas de service achats confirme que la création d’un service ne serait pas un plus pour leur société mais souvent la fonction est disséminée dans l’entreprise.
Cependant, 68% des personnes interrogées confirment que la fonction achats est en générale une fonction clé dans une entreprise.
Comme les années précédentes, le public interrogé, reconnait l’importance de la fonction mais rencontre des difficultés à communiquer avec elle.
Pour les entreprises qui disposent d’un service achats, 80% de nos interlocuteurs répondent qu’une politique achats bien définie est présente dans leur entreprise
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70 % des répondants reconnaissent l’apport d’une source d’économie et pour 65 % d’entre eux un meilleur développement coût/délais/qualité, de plus 70% des personnes interrogées estiment que les acheteurs développent des partenariats avec les fournisseurs et assurent un lien interne et externe.
Cependant pour 65%, les acheteurs ne sont pas source d’innovation chez les fournisseurs. Ce constat doit interroger les professionnels des achats ! Pourquoi ? Quelles en sont les causes racines ?
Oui65%
Non 35%
DYNAMIQUE DE L'EVOLUTION DU SERVICE ACHATS
50%
35%
40%
15%
25%
20%
20%
30%
30%
30%
35%
35%
15%
20%
20%
35%
35%
30%
15%
15%
10%
20%
15%
20%
Générer des économies
Développer coût/délais/qualité
Développer des partenariats avec les fournisseurs
Accroitre l'innovation
Assurer un lien interne/externe à l'entreprise
Améliorer le processus opérationnel
APPORT DE LA FONCTION ACHATS
Pas du tout d'accord Pas d'accord D'accord Tout à fait d'accord
De plus 65% estiment que leur service achats est dans une dynamique d’évolution
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30%
20%
20%
20%
20%
30%
40%
10%
40%
20%
20%
30%
35%
25%
30%
20%
10%
35%
15%
30%
S'interesse qu'au prix de vente
Est dans une démarche win-win
A les compétences techniques suffisantes
Contribue à la performance du fournisseur
Encourage l'innovation
L'ACHETEUR...Pas du tout d'accord Pas d'accord D'accord Tout à fait d'accord
Pour 60 % des exposants, l’acheteur ne s’intéresse qu’au prix, n’a pas assez de compétences techniques et
n’encourage pas l’innovation chez les fournisseurs. Néanmoins 60% jugent que l’acheteur contribue au
développement de la performance des fournisseurs et reste souvent à la recherche d’une démarche Win
Win avec son fournisseur. Nous sommes là en présence que l’on retrouve d’un vrai dilemme chaque année
depuis 4 ans, le public interrogé, très souvent différent, émet les mêmes réserves :
1. Les commerciaux (pour la plupart) reconnaissent l’utilité de la fonction
2. Mais ne comprennent pourquoi un acheteur peut bien faire son travail sans connaissance
technique !
L’acheteur DOIT ETRE un TECHNOLOGUE et non pas un ingénieur ou un technicien qui achète de la
« technique », son travail est de mettre en place un équilibre entre performance TECHNIQUE, cout
global et gestion des risques.
Les professionnels des achats doivent communiquer davantage sur ce point !
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L’INNOVATION AU SEIN DES ENTREPRISES
Les exposants déclarent avoir des projets innovants, notamment organisationnels (procédés, processus, Lean), humains (formation, management, polyvalence), et dans la robotisation.
CONCLUSION
Tout d’abord, nous tenons à remercier les organisateurs du SIANE pour leur confiance, et un grand merci aussi aux commerciaux et dirigeants, principales personnes interrogées dans cette nouvelle enquête.
Nous notons un progrès continu du métier d’acheteur, une reconnaissance de la fonction et une maturité qui est reconnue par les exposants.
En revanche, nous remarquons encore, malheureusement, des attitudes non professionnelles et non éthiques de certains de nos confrères acheteurs, preuve que les efforts accomplis quant à la déontologie et à l’éthique doivent être maintenus. De nouvelles règles et chartes apparaissent telles la nouvelle norme des achats responsables ISO 20400, une charte achats responsables, le pacte mondial, la médiation, … mais rares sont les initiatives qui permettent de PROTEGER une FILIERE française sinon européenne et pire encore certains de nos confrères trouvent encore si facile de SOURCER en pays low cost plutôt que raisonner en cout complet. Certes, chacun doit défendre les intérêts de son entreprise mais chers collègues acheteurs, faites comme certains d’entre nous qui réussissent à réintégrer les achats en France, soyons plus nombreux, encourageons ces initiatives et que chacun fasse sa part !
59%
50%
44%
38%
33%
Organisationnel
Humain
Robotisation
Environnement
Numérique
DOMAINES D'INNOVATION DANS LES ENTREPRISES