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L’élevage moderne et rentable des veaux

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Lrsquoeacutelevage moderne et rentabledes veaux

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D eLaval AB Tumba Suegravede

Tous droits reacuteserveacutes Aucune part ie de ce livret ne peut ecirct re reproduite sous une

quelconque forme ni par un quelconque moyen sans lautorisation de leacutediteur

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Leacutelevage des veaux crsquoest important

Lrsquoeacutelevage des veaux

automatiseacute est lagrave pour

rester

Gros plan sur

vos veaux

La santeacute et la croissance des veaux

deacutependent largement de la q ualiteacute des

soins quils reccediloivent Les eacutetudes ont

deacutemontreacute que les systegravemes dallaitement

informatiseacutes permettent de reacuteduire de

fa ccedilon significative les coucircts de main-

dœuvre tout en ameacuteliorant la santeacute des

veaux

Les distributeurs automa tiques de lait

permettent de minimiser les tacircches

ardues et reacutepeacutetitives neacutecessita nt unemain-dœuvre importan te et libegraverent

lrsquoeacuteleveur qui peut alors concentrer son

action et son a ttention sur la santeacute la

croissance la ration alimentaire et la

condition geacuteneacuterale des animaux

Po ur mener agrave bien lrsquoeacutelevage des veaux

tous les paramegravetres doivent ecirctre opti-

miseacutes eacutetat sanita ire conception de la

stabulation et ventilation sont des

critegraveres particuliegraverement importants

E n outre il conviendra de se soucier de

nombreux deacutetails

D ans cette bro chure nous deacutecrirons les

recommandations de D eLa val en rap-

port a vec les concepts de logement et

dalimentation et nous vous donneronsquelques astuces et suggestions pour

reacuteussir lrsquoeacutelevage des veaux de ma niegravere

efficace et rentable

3

Leacutelectronique fait naicirctre de nouvelles perspectives pour lrsquoeacutelevagedes veaux

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Table des matiegraveres

1 Des veaux en bonne santeacute ndash une neacutecessiteacute hellip 6

- C e sont les vaches de dema in

2 Leacutelevage des veaux commence dans la panse des vaches 8

- La limentation des va ches est deacuteterminante pour leur deacutemarrage d ans la vie

3 Pour des vecirclages reacuteussis 10

- Logez vos va ches dans un environnement ada pteacute

4 La peacuteriode du colostrum 12

- Au deacutebut les veaux sont sans deacutefense

5 Le systegraveme digestif du veau 14

- Q uelques points clefs pour eacuteviter de commet tre des erreurs

6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait de gros progregraves 16

- Les bo xes individuels et les seaux no nt vra iment plus la cote

7 Lrsquoalimentation automatiseacutee 18

- U n concept q ui marche

8 Quel systegraveme vous faut-il 20

- Le systegraveme AL P R O reg prend a ussi soin de vos vaches

9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute 22

- Nous pouvons vous propo ser une solution personna liseacutee

10 Meacutelange de lait reconstitueacute et de lait frais 24

- Nos machines Co mbi vous offrent une flexibiliteacute optimale

11Vous administrez du lait stockeacute dans une cuve ou un tank 26

- Nous pouvons vous propo ser trois systegravemes diffeacuterent s

12 Station dalimentation DeLaval 28

- Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

13 Vous souhaitez optimiser la gestion des veaux 30

- Lrsquoa llota ge vous y aidera

14 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait 32

- Notre station de distribution de concentreacutes est pleine drsquoatouts

15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avec discernement 34

- Les distributeurs de meacutedica ments effectuent un tr ava il de preacutecision

16 Quels beacuteneacutefices pour vous 36

- R eacutesumons les avanta ges de lalimentation a utomatiq ue des veaux

17 Quel est le reacutesultat financier 38- Le D AL ccedila ra pporte

4

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18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissions faire pour vous 40

- Le service crsquoest not re meilleur produit

19 Guide dinstructions pour le logement des veaux 41

- Ameacutena gement et conception des cases destineacutees aux veaux

20Conception des cases individuelles pour usage inteacuterieur 42

21 Exemples de cases agrave veaux en exteacuterieur 43

22 Bref aperccedilu des diffeacuterentes configurations des cases collectives 44

221 Ca ses agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacutee 46

222 Ca ses agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee et espace da limentation non restreint 47

223 Ca ses agrave deux ouvertures litiegravere pailleacutee mais espace dalimentation restreint 48224 Ca se avec caillebotis 49

225 Logettes avec espace dalimentation non restreint 50

226 Logettes avec espace dalimentation restreint 51

227 E ta ble avec conditions climatiques exteacuterieures 52

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegravere deacutetables et

deacutequipement pour les veaux 54

24 Normes minimales relatives agrave la protection des

veaux adopteacutees par le Conseil des Communauteacutes europeacuteennes 55

25 Annexe 58

5

Table des matiegraveres

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Des veaux en bonne santeacute ndash une neacutecessiteacute hellip

hellipCe sont les vaches

laitiegraveres de demain

Vous obtiendrez de

bons reacutesultats si vous

traitez vos veaux

correctement

Lagriculteur qui souhaite produire du lait

et de la viande de faccedilon rentab le doitoptimiser la productiviteacute de ses anima ux

et a voir un controcircle tota l de ses coucircts

dexploitation

Cet eacuteleacutement doit ecirctre pris en compte degraves

leacutelevage des vea ux Seuls les veaux enbonne santeacute a yant eacuteteacute eacuteleveacutes et alimenteacutes

correctement donneront ce q ue lon

att end deux que ce soit en tant q ue

vaches laitiegraveres ou en tant q ue bovins agrave

viande

Il arrive cependant tregraves souvent que lesveaux soient placeacutes dans des boxes eacutetroits

insalubres ou humides De mecircme il arrive

freacutequemment quils ne soient pas

alimenteacutes ni suivis avec la ttent ion qursquoilfaudra it a voir Ces lacunes geacutenegraverent des

pertes financiegraveres bea ucoup plus consi-

deacuterables qursquoon ne le pense

6

hellipCe sont les vaches laitiegraveres de demain

Les veaux sont comme des enfants et ils doivent ecirctretraiteacutes comme tels

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Evitez les maladies

La mortaliteacute des veaux

peut ecirctre reacuteduite agrave

moins de 3

30 agrave 35 kg de lait

reconstitueacute suffisent

7

Evitez les maladiesIl existe des diffeacuterences significatives ent-

re les taux de mortaliteacute des veaux drsquouneexploitation agrave lrsquoautre Les maladies des

veaux telles que dia rrheacutees et les problegrave-

mes respiratoires causeacutes par des mauva i-

ses conditions da ns les eacuteta bles ou par une

mauvaise alimentation ont des conseacute-

quences non neacutegligeables sur les reacutesultatseacuteconomiques C es malad ies entraicircnent

une diminution de la croissance et des

fra is veacuteteacuterinaires eacuteleveacutes E n outre les

veaux sains risquent decirctre contamineacutes

Ne leur donnez pas trop de laitD e nombreux agriculteurs pensent q ue

donner des rations de lait importantes

pendant une longue peacuteriode est beacuteneacutefique

pour la sant eacute et la croissance de leurs

veaux Or lrsquoexpeacuterience deacutemontre que non

seulement des quantiteacutes de lait eacuteleveacutees

augmentent les coucircts drsquoa limentation mais

que en outre elles retardent leacutevolution

du veau en ruminant Lrsquoob jectif doit ecirctre

de fa ccedilonner un squelette (une charpente

pourra it-on dire) et non pas de deacutepo ser

de la ma sse sur un squelette insuffisam-

ment deacuteveloppeacute

Organisation minutieuseLes frais deacutelevage peuvent ecirctre facile-

ment reacuteduits gracircce agrave une organisation

minutieuse du logement des veaux mais

aussi gracircce agrave un entretien adeacuteq uat et agrave

une alimentation correcte

LR

acircge en jours

gain quotidien

consommation de lait reconstitueacute (LR)

de pertes de veaux

15

10

5

exploitations agricoles

bien geacutereacuteesexploitations agri-

coles mal geacutereacutees

pendantleacutelevage

aux envi-rons de lanaissance

gain quotidien en grammes

Source Landw Kammer Kiel

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Lalimentation des va-

ches est deacuteterminante

pour leur deacutemarragedans la vie

Nourrissez vos vaches

en fonction de leurs

besoins

8

risques lieacutes agrave une sous-alimentation

risques lieacutes agrave unesuralimentation

ration

lait

-60 0 50 100 150 200 250 300 jours de

lactation

45

40

35

30

25

20

15

50

rendement laitier quotidien en kilos

10

2 Leacutelevage des veaux commence dans la pansedes vaches

Les besoins de la vache en nutrimentssont les plus eacuteleveacutes pendant la premiegravere

phase de lact at ion Si vous ne nourrissez

pas suffisamment vo s vaches vous perdez

en rendement laitier ndash pour chaque litre

perdu lors du pic de lactation un tota l de

200 litres est perdu pour la lact at ion toute

entiegravere

D autre pa rt si les vaches en derniegravere

phase de la ctation reccediloivent une alimen-

tation trop riche elles feront du grasperdront leur condition physique opti-

male pour la prochaine lacta tion Cela

pourra entra icircner des perturbations du

processus meacutetab olique des problegravemes

durant le vecirclage un moins bon reacutet ab lisse-

ment apregraves vecirclage une chute de la fert i-

liteacute et des infiltra tions de graisse au

niveau de la mamelle

bull Pendant la lactation toujours donner du

fourrage grossier de qualiteacute supeacuterieure

et en quant iteacute suffisant e (libre service)

Le fo urrage gro ssier doit ensuite couvrir

les besoins dentret ien pour plus de 10 agrave

12 kg de lait

bull Co mmencez agrave donner du concentreacute

3 semaines avant le vecirclage et habituez

doucement et reacuteguliegraverement vos vaches

agrave des rations plus importantes 10-14 kg

par jour 50-60 jours apregraves le vecirclage afin

de ma ximiser le rendement laitier

bull Fractionnez lrsquoapport de concentreacute en

plusieurs petites portions reacutepa rties sur

toute la journeacutee afin de stabiliser la

valeur du pH d ans le rumen Cela

augmentera la capaciteacute tota le drsquoingestion

ainsi que le rendement laitier et les taux

butyreux et proteacuteiq ues du lait P ar

ailleurs la santeacute et la fert iliteacute de vos

vaches sen trouveront ameacutelioreacutees

bull R eacuteduisez les rations de concentreacute vers la

fin de la lactation et envisagez ensuite

daugmenter la q uantiteacute de fourrage

grossier

Lalimentation des vaches est deacuteterminante pour leur deacutemarragedans la vie

Quelques recommandations dordre pratique

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3 Pour des vecirclages reacuteussis

Logez vos vaches

dans un environne-

ment adapteacute

Box de vecirclage

10

La peacuteriode de vecirclage est une phase cri-

tique du cycle de la ctation L environne-ment da ns lequel la va che est logeacutee pen-

dant cette peacuteriode est deacuteterminant pour le

deacutemarra ge da ns la vie des veaux Nous

vous conseillons de seacutepa rer les vaches du

reste du troupeau 2-4 jours ava nt le vecircla-ge et de les installer dans un bo x speacutecial

disposant dun espace et dun confort

suffisants

Logez vos vaches dans un environnement adapteacute

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Box de vecirclage pour

plusieurs vaches

Box de vecirclage

individuel

11

porte

porte

mangeoire

eacutepaisse litiegravere

de paille

approvisionnement

en eau

Cha que va che doit disposer dun espace

vita l da u moins 8-10 m2 Le sol doit ecirctre

recouvert d une eacutepaisse litiegravere de pailleafin q ue les vaches soient conforta ble-

ment insta lleacutees pour le vecirclage Les cases

individuelles mesurant 3 x 4 x 4 megravetres

sont a pproprieacutees mais il est eacutegalement

possible dinsta ller plusieurs vaches da nsune mecircme ca se plus spacieuse comme il

est montreacute ci-dessous

3 vaches parta gent une case de vecirclage de

30 m2 E lle est relieacutee agrave une deuxiegraveme case

ce qui facilite le netto ya ge D ans ce cas-ci

toute la pa rtie avant sur laq uelle se trou-

vent la ta ble dalimentat ion et lesmangeoires est une porte ba tta nte q ue

lon peut ouvrir pour ret irer le fumier

B ien sucircr il est eacutega lement possible de

nettoyer les cases par le cocircteacute arriegravere

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4 La peacuteriode du colostrum

Au deacutebut les veaux

sont sans deacutefense

Constitution du

systegraveme immunitaire

Le colostrum ndash la pro-

tection obligatoire

contre les infections

12

acircge (en semaines)

reacutesistance aux infections acquise

via le colostrum (immuniteacute passive)

reacutesistance constitueacutee par le veau

lui-mecircme (immuniteacute active)

MS proteacuteine caseacuteine albumine graisses lact mineacuteraux

= lait = colostrum

P endant la gestation les veaux ne reccediloi-

vent q uune petite q uantiteacute drsquoa nti-corpsvia le sang de leur megravere La pprovisionne-

ment de ces substances doit donc se faire

par a bsorption de colostrum le plus tocirctpossible a pregraves le vecirclage

La composition du colostrum est tregraves

diffeacuterente de celle du lait normal Les

teneurs en proteacuteines et surtout les

teneurs en substances protectrices vitales

telles que lalbumine et la globuline sont

nettement plus eacuteleveacutees

La premiegravere ad ministration de colostrum

ndash 1-2 litres ndash doit ecirctre eff ectueacutee a u cours

des tro is premiegraveres heures qui suivent le

vecirclage

Apregraves la premiegravere ad ministra tion les

veaux do ivent recevoir de nouvelles

rations deux fois par jour au moyen dun

seau avec teacutetine La qua ntiteacute journaliegravere

doit ecirctre augmenteacutee denviron 1 litre par

jour

Afin de d isposer dune reacuteserve de

colostrum pour les veaux provena nt degeacutenisses ainsi que de va ches daut res

troupea ux il est conseilleacute de congeler du

colostrum provenant de vaches plus

acircgeacutees qui ont geacuteneacuteralement formeacute des

ant icorps en plus grand nombre cont re les

agents pathogegravenes speacutecifiques aux

eacutetables

Au deacutebut les veaux sont sans deacutefense

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Box individuel mobile

Case agrave lrsquoexteacuterieur

13

Le b ox du veau doit ecirct re clair et sec et

doit ecirctre tenu agrave la bri des courants da ir

D ans la mesure du possible il doit ecirct re

seacutepareacute de leacutetable afin de reacuteduire le risque

dinfection

Penda nt la peacuteriode dalimentation au

colostrum cest-agrave-dire pendant 5-7

jours les veaux doivent ecirctre logeacutes de

preacutefeacuterence dans des boxes individuels

pourvus dune litiegravere et conformes aux

nouvelles directives europeacuteennes soit

dune longueur de 120 cm minimum pour

une largeur de 90 cm

Penda nt les 4-7 premiers

jours les veaux doivent ecirctre

seacutepareacutes les uns des autres

soit da ns des cases individuel-

les situeacutees agrave linteacuterieur dun

bacirctiment isoleacutehellip

hellip soit dans des cages situeacutees agrave lexteacuterieur

ougrave la tempeacuterature ne constituera pa s un

problegraveme po ur le jeune veau I nstallez-les

sur une litiegravere de paille et preacuteservez-les

des courants dair et de lhumiditeacute

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5 Le systegraveme digestif du veau

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

Lrsquoallaitement au seau

peut ecirctre agrave lorigine

de problegravemes de

digestion

La teacuteteacutee est un

comportement naturel

14

intestin

grecircle caillette

rumengorge

Pas comme cecihellip

rumengorge

intestin grecircle

caillette hellipmais plutocirct comme ceci

A la naissance seul la caillette est deacuteve-loppeacutee dans lestoma c des ruminant s le

rumen ne fonctionne pas encore Pa r

conseacutequent durant les premiegraveres semai-nes de sa vie le veau ne peut digeacuterer q ue

du lait

bull La ration journaliegravere doit apregraves une

courte peacuteriode dada ptation ecirctre de

6-8 litres pa r jour

bull Il est conseilleacute de donner plusieurs repas

leacutegers surtout au deacutebut lorsque la cail-

lette du veau ne peut pas contenir plus

de 2 litres

bull La t empeacuterature du lait doit ecirctre denvi-

ron 38deg C L es eacutecarts de t empeacuterature

entraicircnent souvent des diarrheacutees Le

colostrum sur peut ecirctre a dministreacute agrave des

tempeacutera tures leacutegegraverement infeacuterieures

bull La concentration de la poudre doit ecirctre

constamment maintenue aux a lentours

de 100-120 g de la it reco nstitueacute par

litre deau pour les veaux deacutelevage Les

veaux de bo ucherie recevront eux 150-

180 g de la it reconstitueacute par litre dea u

bull Le lait doit ecirctre exempt de grumeaux et

doit toujours ecirctre fraicircchement preacutepareacute

Des connaissances qui vous permettront deacuteviter de commettre des erreurs

lors de leacutelevage

Respectez les consignes suivantes

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Il est vital pour le veau

de beacuteneacuteficier dun

apport en eau suffisant

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

15

bull Le lait do it dans la mesure du possible

ecirctre ad ministreacute agrave laide dune teacutetine de

faccedilon agrave ce q ursquoil soit a ssimileacute doucementet de maniegravere agrave stimuler la production

de salive Par a illeurs le reacuteflexe de

goutt iegravere œsophagienne est renforceacute ce

qui permet au lait d e peacuteneacutetrer dans la

caillette et non da ns le rumen qui nrsquoest

pas conccedilu pour digeacuterer du lait

bull Outre le lait les veaux doivent degraves le

deacutepart recevoir de leau quils pourront

consommer agrave vo lonteacute ndash par exemple par

le biais dun abreuvo ir en libre accegraves

bull D egraves la deuxiegraveme semaine de leur vie les

veaux doivent eacutegalement recevoir des

aliments solides cest-agrave-dire d u concen-

treacute du fo in et si possible du fourrage

vert D egraves que les veaux commencent agrave

consommer ce type d aliments les

rations de lait peuvent ecirctre reacuteduites

proportio nnellement agrave leur ingestion

drsquoaliments solides En reacuteduisant

progressivement les appo rts de lait

les veaux se transfo rment en ruminant s

progressivement et sans stress

Besoin en liquides des veauxLitres

eau

lait

Age en semaines

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6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait degros progregraves

Un concept de

reacuteussite

Dans les boxes indivi-

duels les veaux sont

seacutepareacutes les uns des

autres

Alors pourquoi eacutelever

les veaux en lots

16

L utilisat ion de bo xes individuels com-

porte des avanta ges eacutevidents pendant lapeacuteriode d alimentation a u colostrum

Cest uniquement pendant cette phase

cruciale que les veaux peuvent ecirctre eacuteleveacutesindividuellement

Alors pourquoi eacutelever les veaux enlotsA pa rtir de la deuxiegraveme semaine de vie il

est preacutefeacuterab le de regrouper les veaux et

de les alimenter agrave laide dun systegraveme

automatiseacute Lorsquils sont regroupeacutes etnourris de cette ma niegravere les veaux sont

calmes et sereins et les pheacutenomegravenes de

veaux se teacutetant entre eux sont rares B ien

sucircr les veaux ont des contact s entre eux

mais ils se tegravetent peu entre eux ils

assouvissent leur reacuteflexe naturel de t eacuteteacutee

sur la teacutetine de la stat ion drsquoalimentation

qui se trouve lagrave en permanence

E n revanche les veaux nourris aux seaux

deux fois par jour se tegravetent souvent les

uns les autres car la llaitement ne se faitquau cours de d eux bregraveves peacuteriodes sur

la journeacutee ce qui ne sat isfait pas le reacuteflexe

de succion du vea u

Les avantages du regroupementdes veaux sautent aux yeuxLo rsquils sont regroupeacutes les veaux

peuvent se mouvoir plus facilement Le

squelette la musculat ure et la vitaliteacute sont

renforceacutes Les veaux ont des contactssociaux ce q ui est tregraves importa nt et

apprennent des autres comment manger et

comment consommer foin et concentreacutes

Lut ilisation d igestive des aliments est

ameacutelioreacutee et les coucircts eacuteleveacutes de la fraction

lacteacutee de la ra tion sont reacuteduits On peut

utiliser de vieux bacirc timents sans devo ir

investir des sommes exorbita ntes da ns la

reconstruction Lorsque les veaux sont

logeacutes sur de la pa ille les coucircts disolationbaissent et le confort des veaux augmente

Il est donc recommandeacute dinstaller les

veaux sur de la pa ille

Les boxes individuels et les seaux nont plus vraiment la cote

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Lorsque vous passez agrave

leacutelevage en groupe

optez pour lalimen-tation automatiseacutee

Les cases collectivespermettent les con-

tacts entre les animaux

17

Lorsq ue vous allaitez les veaux au seautous les veaux dun mecircme groupe do ivent

boire en mecircme temps ce qui exige un

espace d alimentation relativement vaste

et a ccroicirct les frais de bacirc timents

E tant donneacute q ue des vecirclages surviennent

tout a u long de lanneacutee les animaux dun

groupe doivent recevoir des q uantiteacutes

daliments diffeacuterentes Ceci peut occa-

sionner des problegravemes et des troubles car

les veaux changent constamment deplace Lorsquon nourrit les veaux deux

fois par jour (au mo yen de seaux) les

veaux ne peuvent a ssouvir leur reacuteflexe

naturel de teacuteteacutee ce q ui engendre des

pheacutenomegravenes de leacutechage Po ur sassurer

que les anima ux ne se tegravetent pas lun

lautre ils doivent ecirct re bloq ueacutes plus

longtemps aux cornadis Ceci rallonge

consideacuterablement le temps de travail

Lorsque vous passez agrave leacutelevage en groupe optez pour lalimentationautomatiseacutee

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7 Lrsquoalimentation automatiseacutee

Un concept qui

marche

18

Le processeur qui

controcircle le distributeur

et tra ite les donneacutees

Le distributeur

automatique qui

preacutepare le lait

La meacutedaille drsquoidentifica-tion accrocheacutee au cou

du veau et permettant

de lidentifier

La sta tion dallaitement

ougrave le veau boit le lait

U n concept qui marche

U n distributeur automatiseacute

constitueacute de 4 principauxeacuteleacutements

bull au fur et agrave mesure des sollicitations

du veaubull fractionneacutee tout au long de la journeacutee

bull agrave concentration et q uantiteacutes

preacuteciseacutement d oseacutees

bull agrave tempeacuterature constante

bull simple ou en meacutelange lait en poudrelait fra is et lait acidifieacute

Le distributeur automatique preacutepare la ration de chaque veau

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19

litrejour

jours

courbe dallaitement pour

les veaux de

boucherie

courbe dallaitementpour les veaux

deacutelevage

litrejour

jours

Votre tra vail sera gra ndement faciliteacute et

vous ne devrez plus ni meacutelanger le lait niporter des seaux ni effectuer par vous

mecircme tout es taches reacutepeacutetitives lieacutees agrave

lrsquoalimentation des veaux

bull Les distributeurs peuvent ecirctre fa cile-ment inteacutegreacutes aux structures exista ntes

Il est possible deacuteconomiser de lespace

au niveau de la table da limentation et

deacuteconomiser de largent a u niveau desbarriegraveres dalimentation et des cloisons

Vous reacuteduirez ainsi de maniegravere

substantielle les coucircts de logement

bull Les veaux qui se deacuteveloppent diffeacuterem-

ment du reste du groupe peuvent ecirctre

alimenteacutes de maniegravere diffeacuterencieacutee La

rat ion journaliegravere de tels veaux peut soit

ecirctre augment eacutee (+ ) soit ecirctre diminueacutee (-)

pendant une certaine peacuteriode Ceci

permet d obtenir un gain moyen

quotidien (G MQ ) plus homogegravene

au sein du groupe

bull U n systegraveme dala rme enregistre

la consomma tion les visites

interrompues et la vitesse de

teacuteteacutee de chaq ue veau Si un

animal se comporte de faccedilon

inhab ituelle le processeur vous

en avertira t regraves rapidement

bull Vous pouvez programmer des

plans dalimentation d iffeacuterents

pour les veaux selon q uil sagit

de veaux deacutelevage ou de veaux

de boucherie D e cette faccedilon

vous serez sucircrs que chaq ue

veau reccediloit toujours la q uantiteacute

souhaiteacutee

bull G racircce au dosage preacutecis du lait

les veaux commenceront plus

vite agrave ma nger du concentreacute et

du foin Cela a meacuteliorera le

deacuteveloppement de lanimal et

reacuteduira le coucirct des a liments

Votre distributeur automatique vous aidera consideacuterablement

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8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 2160

Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 2760

Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3760

Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3860

17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4060

Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4260

42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4460

Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

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D eLaval AB Tumba Suegravede

Tous droits reacuteserveacutes Aucune part ie de ce livret ne peut ecirct re reproduite sous une

quelconque forme ni par un quelconque moyen sans lautorisation de leacutediteur

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Leacutelevage des veaux crsquoest important

Lrsquoeacutelevage des veaux

automatiseacute est lagrave pour

rester

Gros plan sur

vos veaux

La santeacute et la croissance des veaux

deacutependent largement de la q ualiteacute des

soins quils reccediloivent Les eacutetudes ont

deacutemontreacute que les systegravemes dallaitement

informatiseacutes permettent de reacuteduire de

fa ccedilon significative les coucircts de main-

dœuvre tout en ameacuteliorant la santeacute des

veaux

Les distributeurs automa tiques de lait

permettent de minimiser les tacircches

ardues et reacutepeacutetitives neacutecessita nt unemain-dœuvre importan te et libegraverent

lrsquoeacuteleveur qui peut alors concentrer son

action et son a ttention sur la santeacute la

croissance la ration alimentaire et la

condition geacuteneacuterale des animaux

Po ur mener agrave bien lrsquoeacutelevage des veaux

tous les paramegravetres doivent ecirctre opti-

miseacutes eacutetat sanita ire conception de la

stabulation et ventilation sont des

critegraveres particuliegraverement importants

E n outre il conviendra de se soucier de

nombreux deacutetails

D ans cette bro chure nous deacutecrirons les

recommandations de D eLa val en rap-

port a vec les concepts de logement et

dalimentation et nous vous donneronsquelques astuces et suggestions pour

reacuteussir lrsquoeacutelevage des veaux de ma niegravere

efficace et rentable

3

Leacutelectronique fait naicirctre de nouvelles perspectives pour lrsquoeacutelevagedes veaux

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Table des matiegraveres

1 Des veaux en bonne santeacute ndash une neacutecessiteacute hellip 6

- C e sont les vaches de dema in

2 Leacutelevage des veaux commence dans la panse des vaches 8

- La limentation des va ches est deacuteterminante pour leur deacutemarrage d ans la vie

3 Pour des vecirclages reacuteussis 10

- Logez vos va ches dans un environnement ada pteacute

4 La peacuteriode du colostrum 12

- Au deacutebut les veaux sont sans deacutefense

5 Le systegraveme digestif du veau 14

- Q uelques points clefs pour eacuteviter de commet tre des erreurs

6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait de gros progregraves 16

- Les bo xes individuels et les seaux no nt vra iment plus la cote

7 Lrsquoalimentation automatiseacutee 18

- U n concept q ui marche

8 Quel systegraveme vous faut-il 20

- Le systegraveme AL P R O reg prend a ussi soin de vos vaches

9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute 22

- Nous pouvons vous propo ser une solution personna liseacutee

10 Meacutelange de lait reconstitueacute et de lait frais 24

- Nos machines Co mbi vous offrent une flexibiliteacute optimale

11Vous administrez du lait stockeacute dans une cuve ou un tank 26

- Nous pouvons vous propo ser trois systegravemes diffeacuterent s

12 Station dalimentation DeLaval 28

- Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

13 Vous souhaitez optimiser la gestion des veaux 30

- Lrsquoa llota ge vous y aidera

14 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait 32

- Notre station de distribution de concentreacutes est pleine drsquoatouts

15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avec discernement 34

- Les distributeurs de meacutedica ments effectuent un tr ava il de preacutecision

16 Quels beacuteneacutefices pour vous 36

- R eacutesumons les avanta ges de lalimentation a utomatiq ue des veaux

17 Quel est le reacutesultat financier 38- Le D AL ccedila ra pporte

4

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18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissions faire pour vous 40

- Le service crsquoest not re meilleur produit

19 Guide dinstructions pour le logement des veaux 41

- Ameacutena gement et conception des cases destineacutees aux veaux

20Conception des cases individuelles pour usage inteacuterieur 42

21 Exemples de cases agrave veaux en exteacuterieur 43

22 Bref aperccedilu des diffeacuterentes configurations des cases collectives 44

221 Ca ses agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacutee 46

222 Ca ses agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee et espace da limentation non restreint 47

223 Ca ses agrave deux ouvertures litiegravere pailleacutee mais espace dalimentation restreint 48224 Ca se avec caillebotis 49

225 Logettes avec espace dalimentation non restreint 50

226 Logettes avec espace dalimentation restreint 51

227 E ta ble avec conditions climatiques exteacuterieures 52

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegravere deacutetables et

deacutequipement pour les veaux 54

24 Normes minimales relatives agrave la protection des

veaux adopteacutees par le Conseil des Communauteacutes europeacuteennes 55

25 Annexe 58

5

Table des matiegraveres

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Des veaux en bonne santeacute ndash une neacutecessiteacute hellip

hellipCe sont les vaches

laitiegraveres de demain

Vous obtiendrez de

bons reacutesultats si vous

traitez vos veaux

correctement

Lagriculteur qui souhaite produire du lait

et de la viande de faccedilon rentab le doitoptimiser la productiviteacute de ses anima ux

et a voir un controcircle tota l de ses coucircts

dexploitation

Cet eacuteleacutement doit ecirctre pris en compte degraves

leacutelevage des vea ux Seuls les veaux enbonne santeacute a yant eacuteteacute eacuteleveacutes et alimenteacutes

correctement donneront ce q ue lon

att end deux que ce soit en tant q ue

vaches laitiegraveres ou en tant q ue bovins agrave

viande

Il arrive cependant tregraves souvent que lesveaux soient placeacutes dans des boxes eacutetroits

insalubres ou humides De mecircme il arrive

freacutequemment quils ne soient pas

alimenteacutes ni suivis avec la ttent ion qursquoilfaudra it a voir Ces lacunes geacutenegraverent des

pertes financiegraveres bea ucoup plus consi-

deacuterables qursquoon ne le pense

6

hellipCe sont les vaches laitiegraveres de demain

Les veaux sont comme des enfants et ils doivent ecirctretraiteacutes comme tels

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Evitez les maladies

La mortaliteacute des veaux

peut ecirctre reacuteduite agrave

moins de 3

30 agrave 35 kg de lait

reconstitueacute suffisent

7

Evitez les maladiesIl existe des diffeacuterences significatives ent-

re les taux de mortaliteacute des veaux drsquouneexploitation agrave lrsquoautre Les maladies des

veaux telles que dia rrheacutees et les problegrave-

mes respiratoires causeacutes par des mauva i-

ses conditions da ns les eacuteta bles ou par une

mauvaise alimentation ont des conseacute-

quences non neacutegligeables sur les reacutesultatseacuteconomiques C es malad ies entraicircnent

une diminution de la croissance et des

fra is veacuteteacuterinaires eacuteleveacutes E n outre les

veaux sains risquent decirctre contamineacutes

Ne leur donnez pas trop de laitD e nombreux agriculteurs pensent q ue

donner des rations de lait importantes

pendant une longue peacuteriode est beacuteneacutefique

pour la sant eacute et la croissance de leurs

veaux Or lrsquoexpeacuterience deacutemontre que non

seulement des quantiteacutes de lait eacuteleveacutees

augmentent les coucircts drsquoa limentation mais

que en outre elles retardent leacutevolution

du veau en ruminant Lrsquoob jectif doit ecirctre

de fa ccedilonner un squelette (une charpente

pourra it-on dire) et non pas de deacutepo ser

de la ma sse sur un squelette insuffisam-

ment deacuteveloppeacute

Organisation minutieuseLes frais deacutelevage peuvent ecirctre facile-

ment reacuteduits gracircce agrave une organisation

minutieuse du logement des veaux mais

aussi gracircce agrave un entretien adeacuteq uat et agrave

une alimentation correcte

LR

acircge en jours

gain quotidien

consommation de lait reconstitueacute (LR)

de pertes de veaux

15

10

5

exploitations agricoles

bien geacutereacuteesexploitations agri-

coles mal geacutereacutees

pendantleacutelevage

aux envi-rons de lanaissance

gain quotidien en grammes

Source Landw Kammer Kiel

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Lalimentation des va-

ches est deacuteterminante

pour leur deacutemarragedans la vie

Nourrissez vos vaches

en fonction de leurs

besoins

8

risques lieacutes agrave une sous-alimentation

risques lieacutes agrave unesuralimentation

ration

lait

-60 0 50 100 150 200 250 300 jours de

lactation

45

40

35

30

25

20

15

50

rendement laitier quotidien en kilos

10

2 Leacutelevage des veaux commence dans la pansedes vaches

Les besoins de la vache en nutrimentssont les plus eacuteleveacutes pendant la premiegravere

phase de lact at ion Si vous ne nourrissez

pas suffisamment vo s vaches vous perdez

en rendement laitier ndash pour chaque litre

perdu lors du pic de lactation un tota l de

200 litres est perdu pour la lact at ion toute

entiegravere

D autre pa rt si les vaches en derniegravere

phase de la ctation reccediloivent une alimen-

tation trop riche elles feront du grasperdront leur condition physique opti-

male pour la prochaine lacta tion Cela

pourra entra icircner des perturbations du

processus meacutetab olique des problegravemes

durant le vecirclage un moins bon reacutet ab lisse-

ment apregraves vecirclage une chute de la fert i-

liteacute et des infiltra tions de graisse au

niveau de la mamelle

bull Pendant la lactation toujours donner du

fourrage grossier de qualiteacute supeacuterieure

et en quant iteacute suffisant e (libre service)

Le fo urrage gro ssier doit ensuite couvrir

les besoins dentret ien pour plus de 10 agrave

12 kg de lait

bull Co mmencez agrave donner du concentreacute

3 semaines avant le vecirclage et habituez

doucement et reacuteguliegraverement vos vaches

agrave des rations plus importantes 10-14 kg

par jour 50-60 jours apregraves le vecirclage afin

de ma ximiser le rendement laitier

bull Fractionnez lrsquoapport de concentreacute en

plusieurs petites portions reacutepa rties sur

toute la journeacutee afin de stabiliser la

valeur du pH d ans le rumen Cela

augmentera la capaciteacute tota le drsquoingestion

ainsi que le rendement laitier et les taux

butyreux et proteacuteiq ues du lait P ar

ailleurs la santeacute et la fert iliteacute de vos

vaches sen trouveront ameacutelioreacutees

bull R eacuteduisez les rations de concentreacute vers la

fin de la lactation et envisagez ensuite

daugmenter la q uantiteacute de fourrage

grossier

Lalimentation des vaches est deacuteterminante pour leur deacutemarragedans la vie

Quelques recommandations dordre pratique

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3 Pour des vecirclages reacuteussis

Logez vos vaches

dans un environne-

ment adapteacute

Box de vecirclage

10

La peacuteriode de vecirclage est une phase cri-

tique du cycle de la ctation L environne-ment da ns lequel la va che est logeacutee pen-

dant cette peacuteriode est deacuteterminant pour le

deacutemarra ge da ns la vie des veaux Nous

vous conseillons de seacutepa rer les vaches du

reste du troupeau 2-4 jours ava nt le vecircla-ge et de les installer dans un bo x speacutecial

disposant dun espace et dun confort

suffisants

Logez vos vaches dans un environnement adapteacute

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Box de vecirclage pour

plusieurs vaches

Box de vecirclage

individuel

11

porte

porte

mangeoire

eacutepaisse litiegravere

de paille

approvisionnement

en eau

Cha que va che doit disposer dun espace

vita l da u moins 8-10 m2 Le sol doit ecirctre

recouvert d une eacutepaisse litiegravere de pailleafin q ue les vaches soient conforta ble-

ment insta lleacutees pour le vecirclage Les cases

individuelles mesurant 3 x 4 x 4 megravetres

sont a pproprieacutees mais il est eacutegalement

possible dinsta ller plusieurs vaches da nsune mecircme ca se plus spacieuse comme il

est montreacute ci-dessous

3 vaches parta gent une case de vecirclage de

30 m2 E lle est relieacutee agrave une deuxiegraveme case

ce qui facilite le netto ya ge D ans ce cas-ci

toute la pa rtie avant sur laq uelle se trou-

vent la ta ble dalimentat ion et lesmangeoires est une porte ba tta nte q ue

lon peut ouvrir pour ret irer le fumier

B ien sucircr il est eacutega lement possible de

nettoyer les cases par le cocircteacute arriegravere

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4 La peacuteriode du colostrum

Au deacutebut les veaux

sont sans deacutefense

Constitution du

systegraveme immunitaire

Le colostrum ndash la pro-

tection obligatoire

contre les infections

12

acircge (en semaines)

reacutesistance aux infections acquise

via le colostrum (immuniteacute passive)

reacutesistance constitueacutee par le veau

lui-mecircme (immuniteacute active)

MS proteacuteine caseacuteine albumine graisses lact mineacuteraux

= lait = colostrum

P endant la gestation les veaux ne reccediloi-

vent q uune petite q uantiteacute drsquoa nti-corpsvia le sang de leur megravere La pprovisionne-

ment de ces substances doit donc se faire

par a bsorption de colostrum le plus tocirctpossible a pregraves le vecirclage

La composition du colostrum est tregraves

diffeacuterente de celle du lait normal Les

teneurs en proteacuteines et surtout les

teneurs en substances protectrices vitales

telles que lalbumine et la globuline sont

nettement plus eacuteleveacutees

La premiegravere ad ministration de colostrum

ndash 1-2 litres ndash doit ecirctre eff ectueacutee a u cours

des tro is premiegraveres heures qui suivent le

vecirclage

Apregraves la premiegravere ad ministra tion les

veaux do ivent recevoir de nouvelles

rations deux fois par jour au moyen dun

seau avec teacutetine La qua ntiteacute journaliegravere

doit ecirctre augmenteacutee denviron 1 litre par

jour

Afin de d isposer dune reacuteserve de

colostrum pour les veaux provena nt degeacutenisses ainsi que de va ches daut res

troupea ux il est conseilleacute de congeler du

colostrum provenant de vaches plus

acircgeacutees qui ont geacuteneacuteralement formeacute des

ant icorps en plus grand nombre cont re les

agents pathogegravenes speacutecifiques aux

eacutetables

Au deacutebut les veaux sont sans deacutefense

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Box individuel mobile

Case agrave lrsquoexteacuterieur

13

Le b ox du veau doit ecirct re clair et sec et

doit ecirctre tenu agrave la bri des courants da ir

D ans la mesure du possible il doit ecirct re

seacutepareacute de leacutetable afin de reacuteduire le risque

dinfection

Penda nt la peacuteriode dalimentation au

colostrum cest-agrave-dire pendant 5-7

jours les veaux doivent ecirctre logeacutes de

preacutefeacuterence dans des boxes individuels

pourvus dune litiegravere et conformes aux

nouvelles directives europeacuteennes soit

dune longueur de 120 cm minimum pour

une largeur de 90 cm

Penda nt les 4-7 premiers

jours les veaux doivent ecirctre

seacutepareacutes les uns des autres

soit da ns des cases individuel-

les situeacutees agrave linteacuterieur dun

bacirctiment isoleacutehellip

hellip soit dans des cages situeacutees agrave lexteacuterieur

ougrave la tempeacuterature ne constituera pa s un

problegraveme po ur le jeune veau I nstallez-les

sur une litiegravere de paille et preacuteservez-les

des courants dair et de lhumiditeacute

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5 Le systegraveme digestif du veau

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

Lrsquoallaitement au seau

peut ecirctre agrave lorigine

de problegravemes de

digestion

La teacuteteacutee est un

comportement naturel

14

intestin

grecircle caillette

rumengorge

Pas comme cecihellip

rumengorge

intestin grecircle

caillette hellipmais plutocirct comme ceci

A la naissance seul la caillette est deacuteve-loppeacutee dans lestoma c des ruminant s le

rumen ne fonctionne pas encore Pa r

conseacutequent durant les premiegraveres semai-nes de sa vie le veau ne peut digeacuterer q ue

du lait

bull La ration journaliegravere doit apregraves une

courte peacuteriode dada ptation ecirctre de

6-8 litres pa r jour

bull Il est conseilleacute de donner plusieurs repas

leacutegers surtout au deacutebut lorsque la cail-

lette du veau ne peut pas contenir plus

de 2 litres

bull La t empeacuterature du lait doit ecirctre denvi-

ron 38deg C L es eacutecarts de t empeacuterature

entraicircnent souvent des diarrheacutees Le

colostrum sur peut ecirctre a dministreacute agrave des

tempeacutera tures leacutegegraverement infeacuterieures

bull La concentration de la poudre doit ecirctre

constamment maintenue aux a lentours

de 100-120 g de la it reco nstitueacute par

litre deau pour les veaux deacutelevage Les

veaux de bo ucherie recevront eux 150-

180 g de la it reconstitueacute par litre dea u

bull Le lait doit ecirctre exempt de grumeaux et

doit toujours ecirctre fraicircchement preacutepareacute

Des connaissances qui vous permettront deacuteviter de commettre des erreurs

lors de leacutelevage

Respectez les consignes suivantes

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Il est vital pour le veau

de beacuteneacuteficier dun

apport en eau suffisant

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

15

bull Le lait do it dans la mesure du possible

ecirctre ad ministreacute agrave laide dune teacutetine de

faccedilon agrave ce q ursquoil soit a ssimileacute doucementet de maniegravere agrave stimuler la production

de salive Par a illeurs le reacuteflexe de

goutt iegravere œsophagienne est renforceacute ce

qui permet au lait d e peacuteneacutetrer dans la

caillette et non da ns le rumen qui nrsquoest

pas conccedilu pour digeacuterer du lait

bull Outre le lait les veaux doivent degraves le

deacutepart recevoir de leau quils pourront

consommer agrave vo lonteacute ndash par exemple par

le biais dun abreuvo ir en libre accegraves

bull D egraves la deuxiegraveme semaine de leur vie les

veaux doivent eacutegalement recevoir des

aliments solides cest-agrave-dire d u concen-

treacute du fo in et si possible du fourrage

vert D egraves que les veaux commencent agrave

consommer ce type d aliments les

rations de lait peuvent ecirctre reacuteduites

proportio nnellement agrave leur ingestion

drsquoaliments solides En reacuteduisant

progressivement les appo rts de lait

les veaux se transfo rment en ruminant s

progressivement et sans stress

Besoin en liquides des veauxLitres

eau

lait

Age en semaines

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6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait degros progregraves

Un concept de

reacuteussite

Dans les boxes indivi-

duels les veaux sont

seacutepareacutes les uns des

autres

Alors pourquoi eacutelever

les veaux en lots

16

L utilisat ion de bo xes individuels com-

porte des avanta ges eacutevidents pendant lapeacuteriode d alimentation a u colostrum

Cest uniquement pendant cette phase

cruciale que les veaux peuvent ecirctre eacuteleveacutesindividuellement

Alors pourquoi eacutelever les veaux enlotsA pa rtir de la deuxiegraveme semaine de vie il

est preacutefeacuterab le de regrouper les veaux et

de les alimenter agrave laide dun systegraveme

automatiseacute Lorsquils sont regroupeacutes etnourris de cette ma niegravere les veaux sont

calmes et sereins et les pheacutenomegravenes de

veaux se teacutetant entre eux sont rares B ien

sucircr les veaux ont des contact s entre eux

mais ils se tegravetent peu entre eux ils

assouvissent leur reacuteflexe naturel de t eacuteteacutee

sur la teacutetine de la stat ion drsquoalimentation

qui se trouve lagrave en permanence

E n revanche les veaux nourris aux seaux

deux fois par jour se tegravetent souvent les

uns les autres car la llaitement ne se faitquau cours de d eux bregraveves peacuteriodes sur

la journeacutee ce qui ne sat isfait pas le reacuteflexe

de succion du vea u

Les avantages du regroupementdes veaux sautent aux yeuxLo rsquils sont regroupeacutes les veaux

peuvent se mouvoir plus facilement Le

squelette la musculat ure et la vitaliteacute sont

renforceacutes Les veaux ont des contactssociaux ce q ui est tregraves importa nt et

apprennent des autres comment manger et

comment consommer foin et concentreacutes

Lut ilisation d igestive des aliments est

ameacutelioreacutee et les coucircts eacuteleveacutes de la fraction

lacteacutee de la ra tion sont reacuteduits On peut

utiliser de vieux bacirc timents sans devo ir

investir des sommes exorbita ntes da ns la

reconstruction Lorsque les veaux sont

logeacutes sur de la pa ille les coucircts disolationbaissent et le confort des veaux augmente

Il est donc recommandeacute dinstaller les

veaux sur de la pa ille

Les boxes individuels et les seaux nont plus vraiment la cote

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Lorsque vous passez agrave

leacutelevage en groupe

optez pour lalimen-tation automatiseacutee

Les cases collectivespermettent les con-

tacts entre les animaux

17

Lorsq ue vous allaitez les veaux au seautous les veaux dun mecircme groupe do ivent

boire en mecircme temps ce qui exige un

espace d alimentation relativement vaste

et a ccroicirct les frais de bacirc timents

E tant donneacute q ue des vecirclages surviennent

tout a u long de lanneacutee les animaux dun

groupe doivent recevoir des q uantiteacutes

daliments diffeacuterentes Ceci peut occa-

sionner des problegravemes et des troubles car

les veaux changent constamment deplace Lorsquon nourrit les veaux deux

fois par jour (au mo yen de seaux) les

veaux ne peuvent a ssouvir leur reacuteflexe

naturel de teacuteteacutee ce q ui engendre des

pheacutenomegravenes de leacutechage Po ur sassurer

que les anima ux ne se tegravetent pas lun

lautre ils doivent ecirct re bloq ueacutes plus

longtemps aux cornadis Ceci rallonge

consideacuterablement le temps de travail

Lorsque vous passez agrave leacutelevage en groupe optez pour lalimentationautomatiseacutee

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7 Lrsquoalimentation automatiseacutee

Un concept qui

marche

18

Le processeur qui

controcircle le distributeur

et tra ite les donneacutees

Le distributeur

automatique qui

preacutepare le lait

La meacutedaille drsquoidentifica-tion accrocheacutee au cou

du veau et permettant

de lidentifier

La sta tion dallaitement

ougrave le veau boit le lait

U n concept qui marche

U n distributeur automatiseacute

constitueacute de 4 principauxeacuteleacutements

bull au fur et agrave mesure des sollicitations

du veaubull fractionneacutee tout au long de la journeacutee

bull agrave concentration et q uantiteacutes

preacuteciseacutement d oseacutees

bull agrave tempeacuterature constante

bull simple ou en meacutelange lait en poudrelait fra is et lait acidifieacute

Le distributeur automatique preacutepare la ration de chaque veau

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19

litrejour

jours

courbe dallaitement pour

les veaux de

boucherie

courbe dallaitementpour les veaux

deacutelevage

litrejour

jours

Votre tra vail sera gra ndement faciliteacute et

vous ne devrez plus ni meacutelanger le lait niporter des seaux ni effectuer par vous

mecircme tout es taches reacutepeacutetitives lieacutees agrave

lrsquoalimentation des veaux

bull Les distributeurs peuvent ecirctre fa cile-ment inteacutegreacutes aux structures exista ntes

Il est possible deacuteconomiser de lespace

au niveau de la table da limentation et

deacuteconomiser de largent a u niveau desbarriegraveres dalimentation et des cloisons

Vous reacuteduirez ainsi de maniegravere

substantielle les coucircts de logement

bull Les veaux qui se deacuteveloppent diffeacuterem-

ment du reste du groupe peuvent ecirctre

alimenteacutes de maniegravere diffeacuterencieacutee La

rat ion journaliegravere de tels veaux peut soit

ecirctre augment eacutee (+ ) soit ecirctre diminueacutee (-)

pendant une certaine peacuteriode Ceci

permet d obtenir un gain moyen

quotidien (G MQ ) plus homogegravene

au sein du groupe

bull U n systegraveme dala rme enregistre

la consomma tion les visites

interrompues et la vitesse de

teacuteteacutee de chaq ue veau Si un

animal se comporte de faccedilon

inhab ituelle le processeur vous

en avertira t regraves rapidement

bull Vous pouvez programmer des

plans dalimentation d iffeacuterents

pour les veaux selon q uil sagit

de veaux deacutelevage ou de veaux

de boucherie D e cette faccedilon

vous serez sucircrs que chaq ue

veau reccediloit toujours la q uantiteacute

souhaiteacutee

bull G racircce au dosage preacutecis du lait

les veaux commenceront plus

vite agrave ma nger du concentreacute et

du foin Cela a meacuteliorera le

deacuteveloppement de lanimal et

reacuteduira le coucirct des a liments

Votre distributeur automatique vous aidera consideacuterablement

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8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

8102019 elevage_veauxpdf

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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40

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5860

1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5960

59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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Leacutelevage des veaux crsquoest important

Lrsquoeacutelevage des veaux

automatiseacute est lagrave pour

rester

Gros plan sur

vos veaux

La santeacute et la croissance des veaux

deacutependent largement de la q ualiteacute des

soins quils reccediloivent Les eacutetudes ont

deacutemontreacute que les systegravemes dallaitement

informatiseacutes permettent de reacuteduire de

fa ccedilon significative les coucircts de main-

dœuvre tout en ameacuteliorant la santeacute des

veaux

Les distributeurs automa tiques de lait

permettent de minimiser les tacircches

ardues et reacutepeacutetitives neacutecessita nt unemain-dœuvre importan te et libegraverent

lrsquoeacuteleveur qui peut alors concentrer son

action et son a ttention sur la santeacute la

croissance la ration alimentaire et la

condition geacuteneacuterale des animaux

Po ur mener agrave bien lrsquoeacutelevage des veaux

tous les paramegravetres doivent ecirctre opti-

miseacutes eacutetat sanita ire conception de la

stabulation et ventilation sont des

critegraveres particuliegraverement importants

E n outre il conviendra de se soucier de

nombreux deacutetails

D ans cette bro chure nous deacutecrirons les

recommandations de D eLa val en rap-

port a vec les concepts de logement et

dalimentation et nous vous donneronsquelques astuces et suggestions pour

reacuteussir lrsquoeacutelevage des veaux de ma niegravere

efficace et rentable

3

Leacutelectronique fait naicirctre de nouvelles perspectives pour lrsquoeacutelevagedes veaux

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Table des matiegraveres

1 Des veaux en bonne santeacute ndash une neacutecessiteacute hellip 6

- C e sont les vaches de dema in

2 Leacutelevage des veaux commence dans la panse des vaches 8

- La limentation des va ches est deacuteterminante pour leur deacutemarrage d ans la vie

3 Pour des vecirclages reacuteussis 10

- Logez vos va ches dans un environnement ada pteacute

4 La peacuteriode du colostrum 12

- Au deacutebut les veaux sont sans deacutefense

5 Le systegraveme digestif du veau 14

- Q uelques points clefs pour eacuteviter de commet tre des erreurs

6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait de gros progregraves 16

- Les bo xes individuels et les seaux no nt vra iment plus la cote

7 Lrsquoalimentation automatiseacutee 18

- U n concept q ui marche

8 Quel systegraveme vous faut-il 20

- Le systegraveme AL P R O reg prend a ussi soin de vos vaches

9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute 22

- Nous pouvons vous propo ser une solution personna liseacutee

10 Meacutelange de lait reconstitueacute et de lait frais 24

- Nos machines Co mbi vous offrent une flexibiliteacute optimale

11Vous administrez du lait stockeacute dans une cuve ou un tank 26

- Nous pouvons vous propo ser trois systegravemes diffeacuterent s

12 Station dalimentation DeLaval 28

- Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

13 Vous souhaitez optimiser la gestion des veaux 30

- Lrsquoa llota ge vous y aidera

14 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait 32

- Notre station de distribution de concentreacutes est pleine drsquoatouts

15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avec discernement 34

- Les distributeurs de meacutedica ments effectuent un tr ava il de preacutecision

16 Quels beacuteneacutefices pour vous 36

- R eacutesumons les avanta ges de lalimentation a utomatiq ue des veaux

17 Quel est le reacutesultat financier 38- Le D AL ccedila ra pporte

4

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18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissions faire pour vous 40

- Le service crsquoest not re meilleur produit

19 Guide dinstructions pour le logement des veaux 41

- Ameacutena gement et conception des cases destineacutees aux veaux

20Conception des cases individuelles pour usage inteacuterieur 42

21 Exemples de cases agrave veaux en exteacuterieur 43

22 Bref aperccedilu des diffeacuterentes configurations des cases collectives 44

221 Ca ses agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacutee 46

222 Ca ses agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee et espace da limentation non restreint 47

223 Ca ses agrave deux ouvertures litiegravere pailleacutee mais espace dalimentation restreint 48224 Ca se avec caillebotis 49

225 Logettes avec espace dalimentation non restreint 50

226 Logettes avec espace dalimentation restreint 51

227 E ta ble avec conditions climatiques exteacuterieures 52

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegravere deacutetables et

deacutequipement pour les veaux 54

24 Normes minimales relatives agrave la protection des

veaux adopteacutees par le Conseil des Communauteacutes europeacuteennes 55

25 Annexe 58

5

Table des matiegraveres

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Des veaux en bonne santeacute ndash une neacutecessiteacute hellip

hellipCe sont les vaches

laitiegraveres de demain

Vous obtiendrez de

bons reacutesultats si vous

traitez vos veaux

correctement

Lagriculteur qui souhaite produire du lait

et de la viande de faccedilon rentab le doitoptimiser la productiviteacute de ses anima ux

et a voir un controcircle tota l de ses coucircts

dexploitation

Cet eacuteleacutement doit ecirctre pris en compte degraves

leacutelevage des vea ux Seuls les veaux enbonne santeacute a yant eacuteteacute eacuteleveacutes et alimenteacutes

correctement donneront ce q ue lon

att end deux que ce soit en tant q ue

vaches laitiegraveres ou en tant q ue bovins agrave

viande

Il arrive cependant tregraves souvent que lesveaux soient placeacutes dans des boxes eacutetroits

insalubres ou humides De mecircme il arrive

freacutequemment quils ne soient pas

alimenteacutes ni suivis avec la ttent ion qursquoilfaudra it a voir Ces lacunes geacutenegraverent des

pertes financiegraveres bea ucoup plus consi-

deacuterables qursquoon ne le pense

6

hellipCe sont les vaches laitiegraveres de demain

Les veaux sont comme des enfants et ils doivent ecirctretraiteacutes comme tels

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Evitez les maladies

La mortaliteacute des veaux

peut ecirctre reacuteduite agrave

moins de 3

30 agrave 35 kg de lait

reconstitueacute suffisent

7

Evitez les maladiesIl existe des diffeacuterences significatives ent-

re les taux de mortaliteacute des veaux drsquouneexploitation agrave lrsquoautre Les maladies des

veaux telles que dia rrheacutees et les problegrave-

mes respiratoires causeacutes par des mauva i-

ses conditions da ns les eacuteta bles ou par une

mauvaise alimentation ont des conseacute-

quences non neacutegligeables sur les reacutesultatseacuteconomiques C es malad ies entraicircnent

une diminution de la croissance et des

fra is veacuteteacuterinaires eacuteleveacutes E n outre les

veaux sains risquent decirctre contamineacutes

Ne leur donnez pas trop de laitD e nombreux agriculteurs pensent q ue

donner des rations de lait importantes

pendant une longue peacuteriode est beacuteneacutefique

pour la sant eacute et la croissance de leurs

veaux Or lrsquoexpeacuterience deacutemontre que non

seulement des quantiteacutes de lait eacuteleveacutees

augmentent les coucircts drsquoa limentation mais

que en outre elles retardent leacutevolution

du veau en ruminant Lrsquoob jectif doit ecirctre

de fa ccedilonner un squelette (une charpente

pourra it-on dire) et non pas de deacutepo ser

de la ma sse sur un squelette insuffisam-

ment deacuteveloppeacute

Organisation minutieuseLes frais deacutelevage peuvent ecirctre facile-

ment reacuteduits gracircce agrave une organisation

minutieuse du logement des veaux mais

aussi gracircce agrave un entretien adeacuteq uat et agrave

une alimentation correcte

LR

acircge en jours

gain quotidien

consommation de lait reconstitueacute (LR)

de pertes de veaux

15

10

5

exploitations agricoles

bien geacutereacuteesexploitations agri-

coles mal geacutereacutees

pendantleacutelevage

aux envi-rons de lanaissance

gain quotidien en grammes

Source Landw Kammer Kiel

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Lalimentation des va-

ches est deacuteterminante

pour leur deacutemarragedans la vie

Nourrissez vos vaches

en fonction de leurs

besoins

8

risques lieacutes agrave une sous-alimentation

risques lieacutes agrave unesuralimentation

ration

lait

-60 0 50 100 150 200 250 300 jours de

lactation

45

40

35

30

25

20

15

50

rendement laitier quotidien en kilos

10

2 Leacutelevage des veaux commence dans la pansedes vaches

Les besoins de la vache en nutrimentssont les plus eacuteleveacutes pendant la premiegravere

phase de lact at ion Si vous ne nourrissez

pas suffisamment vo s vaches vous perdez

en rendement laitier ndash pour chaque litre

perdu lors du pic de lactation un tota l de

200 litres est perdu pour la lact at ion toute

entiegravere

D autre pa rt si les vaches en derniegravere

phase de la ctation reccediloivent une alimen-

tation trop riche elles feront du grasperdront leur condition physique opti-

male pour la prochaine lacta tion Cela

pourra entra icircner des perturbations du

processus meacutetab olique des problegravemes

durant le vecirclage un moins bon reacutet ab lisse-

ment apregraves vecirclage une chute de la fert i-

liteacute et des infiltra tions de graisse au

niveau de la mamelle

bull Pendant la lactation toujours donner du

fourrage grossier de qualiteacute supeacuterieure

et en quant iteacute suffisant e (libre service)

Le fo urrage gro ssier doit ensuite couvrir

les besoins dentret ien pour plus de 10 agrave

12 kg de lait

bull Co mmencez agrave donner du concentreacute

3 semaines avant le vecirclage et habituez

doucement et reacuteguliegraverement vos vaches

agrave des rations plus importantes 10-14 kg

par jour 50-60 jours apregraves le vecirclage afin

de ma ximiser le rendement laitier

bull Fractionnez lrsquoapport de concentreacute en

plusieurs petites portions reacutepa rties sur

toute la journeacutee afin de stabiliser la

valeur du pH d ans le rumen Cela

augmentera la capaciteacute tota le drsquoingestion

ainsi que le rendement laitier et les taux

butyreux et proteacuteiq ues du lait P ar

ailleurs la santeacute et la fert iliteacute de vos

vaches sen trouveront ameacutelioreacutees

bull R eacuteduisez les rations de concentreacute vers la

fin de la lactation et envisagez ensuite

daugmenter la q uantiteacute de fourrage

grossier

Lalimentation des vaches est deacuteterminante pour leur deacutemarragedans la vie

Quelques recommandations dordre pratique

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3 Pour des vecirclages reacuteussis

Logez vos vaches

dans un environne-

ment adapteacute

Box de vecirclage

10

La peacuteriode de vecirclage est une phase cri-

tique du cycle de la ctation L environne-ment da ns lequel la va che est logeacutee pen-

dant cette peacuteriode est deacuteterminant pour le

deacutemarra ge da ns la vie des veaux Nous

vous conseillons de seacutepa rer les vaches du

reste du troupeau 2-4 jours ava nt le vecircla-ge et de les installer dans un bo x speacutecial

disposant dun espace et dun confort

suffisants

Logez vos vaches dans un environnement adapteacute

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Box de vecirclage pour

plusieurs vaches

Box de vecirclage

individuel

11

porte

porte

mangeoire

eacutepaisse litiegravere

de paille

approvisionnement

en eau

Cha que va che doit disposer dun espace

vita l da u moins 8-10 m2 Le sol doit ecirctre

recouvert d une eacutepaisse litiegravere de pailleafin q ue les vaches soient conforta ble-

ment insta lleacutees pour le vecirclage Les cases

individuelles mesurant 3 x 4 x 4 megravetres

sont a pproprieacutees mais il est eacutegalement

possible dinsta ller plusieurs vaches da nsune mecircme ca se plus spacieuse comme il

est montreacute ci-dessous

3 vaches parta gent une case de vecirclage de

30 m2 E lle est relieacutee agrave une deuxiegraveme case

ce qui facilite le netto ya ge D ans ce cas-ci

toute la pa rtie avant sur laq uelle se trou-

vent la ta ble dalimentat ion et lesmangeoires est une porte ba tta nte q ue

lon peut ouvrir pour ret irer le fumier

B ien sucircr il est eacutega lement possible de

nettoyer les cases par le cocircteacute arriegravere

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4 La peacuteriode du colostrum

Au deacutebut les veaux

sont sans deacutefense

Constitution du

systegraveme immunitaire

Le colostrum ndash la pro-

tection obligatoire

contre les infections

12

acircge (en semaines)

reacutesistance aux infections acquise

via le colostrum (immuniteacute passive)

reacutesistance constitueacutee par le veau

lui-mecircme (immuniteacute active)

MS proteacuteine caseacuteine albumine graisses lact mineacuteraux

= lait = colostrum

P endant la gestation les veaux ne reccediloi-

vent q uune petite q uantiteacute drsquoa nti-corpsvia le sang de leur megravere La pprovisionne-

ment de ces substances doit donc se faire

par a bsorption de colostrum le plus tocirctpossible a pregraves le vecirclage

La composition du colostrum est tregraves

diffeacuterente de celle du lait normal Les

teneurs en proteacuteines et surtout les

teneurs en substances protectrices vitales

telles que lalbumine et la globuline sont

nettement plus eacuteleveacutees

La premiegravere ad ministration de colostrum

ndash 1-2 litres ndash doit ecirctre eff ectueacutee a u cours

des tro is premiegraveres heures qui suivent le

vecirclage

Apregraves la premiegravere ad ministra tion les

veaux do ivent recevoir de nouvelles

rations deux fois par jour au moyen dun

seau avec teacutetine La qua ntiteacute journaliegravere

doit ecirctre augmenteacutee denviron 1 litre par

jour

Afin de d isposer dune reacuteserve de

colostrum pour les veaux provena nt degeacutenisses ainsi que de va ches daut res

troupea ux il est conseilleacute de congeler du

colostrum provenant de vaches plus

acircgeacutees qui ont geacuteneacuteralement formeacute des

ant icorps en plus grand nombre cont re les

agents pathogegravenes speacutecifiques aux

eacutetables

Au deacutebut les veaux sont sans deacutefense

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Box individuel mobile

Case agrave lrsquoexteacuterieur

13

Le b ox du veau doit ecirct re clair et sec et

doit ecirctre tenu agrave la bri des courants da ir

D ans la mesure du possible il doit ecirct re

seacutepareacute de leacutetable afin de reacuteduire le risque

dinfection

Penda nt la peacuteriode dalimentation au

colostrum cest-agrave-dire pendant 5-7

jours les veaux doivent ecirctre logeacutes de

preacutefeacuterence dans des boxes individuels

pourvus dune litiegravere et conformes aux

nouvelles directives europeacuteennes soit

dune longueur de 120 cm minimum pour

une largeur de 90 cm

Penda nt les 4-7 premiers

jours les veaux doivent ecirctre

seacutepareacutes les uns des autres

soit da ns des cases individuel-

les situeacutees agrave linteacuterieur dun

bacirctiment isoleacutehellip

hellip soit dans des cages situeacutees agrave lexteacuterieur

ougrave la tempeacuterature ne constituera pa s un

problegraveme po ur le jeune veau I nstallez-les

sur une litiegravere de paille et preacuteservez-les

des courants dair et de lhumiditeacute

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5 Le systegraveme digestif du veau

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

Lrsquoallaitement au seau

peut ecirctre agrave lorigine

de problegravemes de

digestion

La teacuteteacutee est un

comportement naturel

14

intestin

grecircle caillette

rumengorge

Pas comme cecihellip

rumengorge

intestin grecircle

caillette hellipmais plutocirct comme ceci

A la naissance seul la caillette est deacuteve-loppeacutee dans lestoma c des ruminant s le

rumen ne fonctionne pas encore Pa r

conseacutequent durant les premiegraveres semai-nes de sa vie le veau ne peut digeacuterer q ue

du lait

bull La ration journaliegravere doit apregraves une

courte peacuteriode dada ptation ecirctre de

6-8 litres pa r jour

bull Il est conseilleacute de donner plusieurs repas

leacutegers surtout au deacutebut lorsque la cail-

lette du veau ne peut pas contenir plus

de 2 litres

bull La t empeacuterature du lait doit ecirctre denvi-

ron 38deg C L es eacutecarts de t empeacuterature

entraicircnent souvent des diarrheacutees Le

colostrum sur peut ecirctre a dministreacute agrave des

tempeacutera tures leacutegegraverement infeacuterieures

bull La concentration de la poudre doit ecirctre

constamment maintenue aux a lentours

de 100-120 g de la it reco nstitueacute par

litre deau pour les veaux deacutelevage Les

veaux de bo ucherie recevront eux 150-

180 g de la it reconstitueacute par litre dea u

bull Le lait doit ecirctre exempt de grumeaux et

doit toujours ecirctre fraicircchement preacutepareacute

Des connaissances qui vous permettront deacuteviter de commettre des erreurs

lors de leacutelevage

Respectez les consignes suivantes

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Il est vital pour le veau

de beacuteneacuteficier dun

apport en eau suffisant

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

15

bull Le lait do it dans la mesure du possible

ecirctre ad ministreacute agrave laide dune teacutetine de

faccedilon agrave ce q ursquoil soit a ssimileacute doucementet de maniegravere agrave stimuler la production

de salive Par a illeurs le reacuteflexe de

goutt iegravere œsophagienne est renforceacute ce

qui permet au lait d e peacuteneacutetrer dans la

caillette et non da ns le rumen qui nrsquoest

pas conccedilu pour digeacuterer du lait

bull Outre le lait les veaux doivent degraves le

deacutepart recevoir de leau quils pourront

consommer agrave vo lonteacute ndash par exemple par

le biais dun abreuvo ir en libre accegraves

bull D egraves la deuxiegraveme semaine de leur vie les

veaux doivent eacutegalement recevoir des

aliments solides cest-agrave-dire d u concen-

treacute du fo in et si possible du fourrage

vert D egraves que les veaux commencent agrave

consommer ce type d aliments les

rations de lait peuvent ecirctre reacuteduites

proportio nnellement agrave leur ingestion

drsquoaliments solides En reacuteduisant

progressivement les appo rts de lait

les veaux se transfo rment en ruminant s

progressivement et sans stress

Besoin en liquides des veauxLitres

eau

lait

Age en semaines

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6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait degros progregraves

Un concept de

reacuteussite

Dans les boxes indivi-

duels les veaux sont

seacutepareacutes les uns des

autres

Alors pourquoi eacutelever

les veaux en lots

16

L utilisat ion de bo xes individuels com-

porte des avanta ges eacutevidents pendant lapeacuteriode d alimentation a u colostrum

Cest uniquement pendant cette phase

cruciale que les veaux peuvent ecirctre eacuteleveacutesindividuellement

Alors pourquoi eacutelever les veaux enlotsA pa rtir de la deuxiegraveme semaine de vie il

est preacutefeacuterab le de regrouper les veaux et

de les alimenter agrave laide dun systegraveme

automatiseacute Lorsquils sont regroupeacutes etnourris de cette ma niegravere les veaux sont

calmes et sereins et les pheacutenomegravenes de

veaux se teacutetant entre eux sont rares B ien

sucircr les veaux ont des contact s entre eux

mais ils se tegravetent peu entre eux ils

assouvissent leur reacuteflexe naturel de t eacuteteacutee

sur la teacutetine de la stat ion drsquoalimentation

qui se trouve lagrave en permanence

E n revanche les veaux nourris aux seaux

deux fois par jour se tegravetent souvent les

uns les autres car la llaitement ne se faitquau cours de d eux bregraveves peacuteriodes sur

la journeacutee ce qui ne sat isfait pas le reacuteflexe

de succion du vea u

Les avantages du regroupementdes veaux sautent aux yeuxLo rsquils sont regroupeacutes les veaux

peuvent se mouvoir plus facilement Le

squelette la musculat ure et la vitaliteacute sont

renforceacutes Les veaux ont des contactssociaux ce q ui est tregraves importa nt et

apprennent des autres comment manger et

comment consommer foin et concentreacutes

Lut ilisation d igestive des aliments est

ameacutelioreacutee et les coucircts eacuteleveacutes de la fraction

lacteacutee de la ra tion sont reacuteduits On peut

utiliser de vieux bacirc timents sans devo ir

investir des sommes exorbita ntes da ns la

reconstruction Lorsque les veaux sont

logeacutes sur de la pa ille les coucircts disolationbaissent et le confort des veaux augmente

Il est donc recommandeacute dinstaller les

veaux sur de la pa ille

Les boxes individuels et les seaux nont plus vraiment la cote

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Lorsque vous passez agrave

leacutelevage en groupe

optez pour lalimen-tation automatiseacutee

Les cases collectivespermettent les con-

tacts entre les animaux

17

Lorsq ue vous allaitez les veaux au seautous les veaux dun mecircme groupe do ivent

boire en mecircme temps ce qui exige un

espace d alimentation relativement vaste

et a ccroicirct les frais de bacirc timents

E tant donneacute q ue des vecirclages surviennent

tout a u long de lanneacutee les animaux dun

groupe doivent recevoir des q uantiteacutes

daliments diffeacuterentes Ceci peut occa-

sionner des problegravemes et des troubles car

les veaux changent constamment deplace Lorsquon nourrit les veaux deux

fois par jour (au mo yen de seaux) les

veaux ne peuvent a ssouvir leur reacuteflexe

naturel de teacuteteacutee ce q ui engendre des

pheacutenomegravenes de leacutechage Po ur sassurer

que les anima ux ne se tegravetent pas lun

lautre ils doivent ecirct re bloq ueacutes plus

longtemps aux cornadis Ceci rallonge

consideacuterablement le temps de travail

Lorsque vous passez agrave leacutelevage en groupe optez pour lalimentationautomatiseacutee

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7 Lrsquoalimentation automatiseacutee

Un concept qui

marche

18

Le processeur qui

controcircle le distributeur

et tra ite les donneacutees

Le distributeur

automatique qui

preacutepare le lait

La meacutedaille drsquoidentifica-tion accrocheacutee au cou

du veau et permettant

de lidentifier

La sta tion dallaitement

ougrave le veau boit le lait

U n concept qui marche

U n distributeur automatiseacute

constitueacute de 4 principauxeacuteleacutements

bull au fur et agrave mesure des sollicitations

du veaubull fractionneacutee tout au long de la journeacutee

bull agrave concentration et q uantiteacutes

preacuteciseacutement d oseacutees

bull agrave tempeacuterature constante

bull simple ou en meacutelange lait en poudrelait fra is et lait acidifieacute

Le distributeur automatique preacutepare la ration de chaque veau

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19

litrejour

jours

courbe dallaitement pour

les veaux de

boucherie

courbe dallaitementpour les veaux

deacutelevage

litrejour

jours

Votre tra vail sera gra ndement faciliteacute et

vous ne devrez plus ni meacutelanger le lait niporter des seaux ni effectuer par vous

mecircme tout es taches reacutepeacutetitives lieacutees agrave

lrsquoalimentation des veaux

bull Les distributeurs peuvent ecirctre fa cile-ment inteacutegreacutes aux structures exista ntes

Il est possible deacuteconomiser de lespace

au niveau de la table da limentation et

deacuteconomiser de largent a u niveau desbarriegraveres dalimentation et des cloisons

Vous reacuteduirez ainsi de maniegravere

substantielle les coucircts de logement

bull Les veaux qui se deacuteveloppent diffeacuterem-

ment du reste du groupe peuvent ecirctre

alimenteacutes de maniegravere diffeacuterencieacutee La

rat ion journaliegravere de tels veaux peut soit

ecirctre augment eacutee (+ ) soit ecirctre diminueacutee (-)

pendant une certaine peacuteriode Ceci

permet d obtenir un gain moyen

quotidien (G MQ ) plus homogegravene

au sein du groupe

bull U n systegraveme dala rme enregistre

la consomma tion les visites

interrompues et la vitesse de

teacuteteacutee de chaq ue veau Si un

animal se comporte de faccedilon

inhab ituelle le processeur vous

en avertira t regraves rapidement

bull Vous pouvez programmer des

plans dalimentation d iffeacuterents

pour les veaux selon q uil sagit

de veaux deacutelevage ou de veaux

de boucherie D e cette faccedilon

vous serez sucircrs que chaq ue

veau reccediloit toujours la q uantiteacute

souhaiteacutee

bull G racircce au dosage preacutecis du lait

les veaux commenceront plus

vite agrave ma nger du concentreacute et

du foin Cela a meacuteliorera le

deacuteveloppement de lanimal et

reacuteduira le coucirct des a liments

Votre distributeur automatique vous aidera consideacuterablement

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8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3260

13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3360

Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

8102019 elevage_veauxpdf

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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Table des matiegraveres

1 Des veaux en bonne santeacute ndash une neacutecessiteacute hellip 6

- C e sont les vaches de dema in

2 Leacutelevage des veaux commence dans la panse des vaches 8

- La limentation des va ches est deacuteterminante pour leur deacutemarrage d ans la vie

3 Pour des vecirclages reacuteussis 10

- Logez vos va ches dans un environnement ada pteacute

4 La peacuteriode du colostrum 12

- Au deacutebut les veaux sont sans deacutefense

5 Le systegraveme digestif du veau 14

- Q uelques points clefs pour eacuteviter de commet tre des erreurs

6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait de gros progregraves 16

- Les bo xes individuels et les seaux no nt vra iment plus la cote

7 Lrsquoalimentation automatiseacutee 18

- U n concept q ui marche

8 Quel systegraveme vous faut-il 20

- Le systegraveme AL P R O reg prend a ussi soin de vos vaches

9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute 22

- Nous pouvons vous propo ser une solution personna liseacutee

10 Meacutelange de lait reconstitueacute et de lait frais 24

- Nos machines Co mbi vous offrent une flexibiliteacute optimale

11Vous administrez du lait stockeacute dans une cuve ou un tank 26

- Nous pouvons vous propo ser trois systegravemes diffeacuterent s

12 Station dalimentation DeLaval 28

- Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

13 Vous souhaitez optimiser la gestion des veaux 30

- Lrsquoa llota ge vous y aidera

14 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait 32

- Notre station de distribution de concentreacutes est pleine drsquoatouts

15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avec discernement 34

- Les distributeurs de meacutedica ments effectuent un tr ava il de preacutecision

16 Quels beacuteneacutefices pour vous 36

- R eacutesumons les avanta ges de lalimentation a utomatiq ue des veaux

17 Quel est le reacutesultat financier 38- Le D AL ccedila ra pporte

4

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18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissions faire pour vous 40

- Le service crsquoest not re meilleur produit

19 Guide dinstructions pour le logement des veaux 41

- Ameacutena gement et conception des cases destineacutees aux veaux

20Conception des cases individuelles pour usage inteacuterieur 42

21 Exemples de cases agrave veaux en exteacuterieur 43

22 Bref aperccedilu des diffeacuterentes configurations des cases collectives 44

221 Ca ses agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacutee 46

222 Ca ses agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee et espace da limentation non restreint 47

223 Ca ses agrave deux ouvertures litiegravere pailleacutee mais espace dalimentation restreint 48224 Ca se avec caillebotis 49

225 Logettes avec espace dalimentation non restreint 50

226 Logettes avec espace dalimentation restreint 51

227 E ta ble avec conditions climatiques exteacuterieures 52

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegravere deacutetables et

deacutequipement pour les veaux 54

24 Normes minimales relatives agrave la protection des

veaux adopteacutees par le Conseil des Communauteacutes europeacuteennes 55

25 Annexe 58

5

Table des matiegraveres

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Des veaux en bonne santeacute ndash une neacutecessiteacute hellip

hellipCe sont les vaches

laitiegraveres de demain

Vous obtiendrez de

bons reacutesultats si vous

traitez vos veaux

correctement

Lagriculteur qui souhaite produire du lait

et de la viande de faccedilon rentab le doitoptimiser la productiviteacute de ses anima ux

et a voir un controcircle tota l de ses coucircts

dexploitation

Cet eacuteleacutement doit ecirctre pris en compte degraves

leacutelevage des vea ux Seuls les veaux enbonne santeacute a yant eacuteteacute eacuteleveacutes et alimenteacutes

correctement donneront ce q ue lon

att end deux que ce soit en tant q ue

vaches laitiegraveres ou en tant q ue bovins agrave

viande

Il arrive cependant tregraves souvent que lesveaux soient placeacutes dans des boxes eacutetroits

insalubres ou humides De mecircme il arrive

freacutequemment quils ne soient pas

alimenteacutes ni suivis avec la ttent ion qursquoilfaudra it a voir Ces lacunes geacutenegraverent des

pertes financiegraveres bea ucoup plus consi-

deacuterables qursquoon ne le pense

6

hellipCe sont les vaches laitiegraveres de demain

Les veaux sont comme des enfants et ils doivent ecirctretraiteacutes comme tels

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Evitez les maladies

La mortaliteacute des veaux

peut ecirctre reacuteduite agrave

moins de 3

30 agrave 35 kg de lait

reconstitueacute suffisent

7

Evitez les maladiesIl existe des diffeacuterences significatives ent-

re les taux de mortaliteacute des veaux drsquouneexploitation agrave lrsquoautre Les maladies des

veaux telles que dia rrheacutees et les problegrave-

mes respiratoires causeacutes par des mauva i-

ses conditions da ns les eacuteta bles ou par une

mauvaise alimentation ont des conseacute-

quences non neacutegligeables sur les reacutesultatseacuteconomiques C es malad ies entraicircnent

une diminution de la croissance et des

fra is veacuteteacuterinaires eacuteleveacutes E n outre les

veaux sains risquent decirctre contamineacutes

Ne leur donnez pas trop de laitD e nombreux agriculteurs pensent q ue

donner des rations de lait importantes

pendant une longue peacuteriode est beacuteneacutefique

pour la sant eacute et la croissance de leurs

veaux Or lrsquoexpeacuterience deacutemontre que non

seulement des quantiteacutes de lait eacuteleveacutees

augmentent les coucircts drsquoa limentation mais

que en outre elles retardent leacutevolution

du veau en ruminant Lrsquoob jectif doit ecirctre

de fa ccedilonner un squelette (une charpente

pourra it-on dire) et non pas de deacutepo ser

de la ma sse sur un squelette insuffisam-

ment deacuteveloppeacute

Organisation minutieuseLes frais deacutelevage peuvent ecirctre facile-

ment reacuteduits gracircce agrave une organisation

minutieuse du logement des veaux mais

aussi gracircce agrave un entretien adeacuteq uat et agrave

une alimentation correcte

LR

acircge en jours

gain quotidien

consommation de lait reconstitueacute (LR)

de pertes de veaux

15

10

5

exploitations agricoles

bien geacutereacuteesexploitations agri-

coles mal geacutereacutees

pendantleacutelevage

aux envi-rons de lanaissance

gain quotidien en grammes

Source Landw Kammer Kiel

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Lalimentation des va-

ches est deacuteterminante

pour leur deacutemarragedans la vie

Nourrissez vos vaches

en fonction de leurs

besoins

8

risques lieacutes agrave une sous-alimentation

risques lieacutes agrave unesuralimentation

ration

lait

-60 0 50 100 150 200 250 300 jours de

lactation

45

40

35

30

25

20

15

50

rendement laitier quotidien en kilos

10

2 Leacutelevage des veaux commence dans la pansedes vaches

Les besoins de la vache en nutrimentssont les plus eacuteleveacutes pendant la premiegravere

phase de lact at ion Si vous ne nourrissez

pas suffisamment vo s vaches vous perdez

en rendement laitier ndash pour chaque litre

perdu lors du pic de lactation un tota l de

200 litres est perdu pour la lact at ion toute

entiegravere

D autre pa rt si les vaches en derniegravere

phase de la ctation reccediloivent une alimen-

tation trop riche elles feront du grasperdront leur condition physique opti-

male pour la prochaine lacta tion Cela

pourra entra icircner des perturbations du

processus meacutetab olique des problegravemes

durant le vecirclage un moins bon reacutet ab lisse-

ment apregraves vecirclage une chute de la fert i-

liteacute et des infiltra tions de graisse au

niveau de la mamelle

bull Pendant la lactation toujours donner du

fourrage grossier de qualiteacute supeacuterieure

et en quant iteacute suffisant e (libre service)

Le fo urrage gro ssier doit ensuite couvrir

les besoins dentret ien pour plus de 10 agrave

12 kg de lait

bull Co mmencez agrave donner du concentreacute

3 semaines avant le vecirclage et habituez

doucement et reacuteguliegraverement vos vaches

agrave des rations plus importantes 10-14 kg

par jour 50-60 jours apregraves le vecirclage afin

de ma ximiser le rendement laitier

bull Fractionnez lrsquoapport de concentreacute en

plusieurs petites portions reacutepa rties sur

toute la journeacutee afin de stabiliser la

valeur du pH d ans le rumen Cela

augmentera la capaciteacute tota le drsquoingestion

ainsi que le rendement laitier et les taux

butyreux et proteacuteiq ues du lait P ar

ailleurs la santeacute et la fert iliteacute de vos

vaches sen trouveront ameacutelioreacutees

bull R eacuteduisez les rations de concentreacute vers la

fin de la lactation et envisagez ensuite

daugmenter la q uantiteacute de fourrage

grossier

Lalimentation des vaches est deacuteterminante pour leur deacutemarragedans la vie

Quelques recommandations dordre pratique

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3 Pour des vecirclages reacuteussis

Logez vos vaches

dans un environne-

ment adapteacute

Box de vecirclage

10

La peacuteriode de vecirclage est une phase cri-

tique du cycle de la ctation L environne-ment da ns lequel la va che est logeacutee pen-

dant cette peacuteriode est deacuteterminant pour le

deacutemarra ge da ns la vie des veaux Nous

vous conseillons de seacutepa rer les vaches du

reste du troupeau 2-4 jours ava nt le vecircla-ge et de les installer dans un bo x speacutecial

disposant dun espace et dun confort

suffisants

Logez vos vaches dans un environnement adapteacute

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Box de vecirclage pour

plusieurs vaches

Box de vecirclage

individuel

11

porte

porte

mangeoire

eacutepaisse litiegravere

de paille

approvisionnement

en eau

Cha que va che doit disposer dun espace

vita l da u moins 8-10 m2 Le sol doit ecirctre

recouvert d une eacutepaisse litiegravere de pailleafin q ue les vaches soient conforta ble-

ment insta lleacutees pour le vecirclage Les cases

individuelles mesurant 3 x 4 x 4 megravetres

sont a pproprieacutees mais il est eacutegalement

possible dinsta ller plusieurs vaches da nsune mecircme ca se plus spacieuse comme il

est montreacute ci-dessous

3 vaches parta gent une case de vecirclage de

30 m2 E lle est relieacutee agrave une deuxiegraveme case

ce qui facilite le netto ya ge D ans ce cas-ci

toute la pa rtie avant sur laq uelle se trou-

vent la ta ble dalimentat ion et lesmangeoires est une porte ba tta nte q ue

lon peut ouvrir pour ret irer le fumier

B ien sucircr il est eacutega lement possible de

nettoyer les cases par le cocircteacute arriegravere

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4 La peacuteriode du colostrum

Au deacutebut les veaux

sont sans deacutefense

Constitution du

systegraveme immunitaire

Le colostrum ndash la pro-

tection obligatoire

contre les infections

12

acircge (en semaines)

reacutesistance aux infections acquise

via le colostrum (immuniteacute passive)

reacutesistance constitueacutee par le veau

lui-mecircme (immuniteacute active)

MS proteacuteine caseacuteine albumine graisses lact mineacuteraux

= lait = colostrum

P endant la gestation les veaux ne reccediloi-

vent q uune petite q uantiteacute drsquoa nti-corpsvia le sang de leur megravere La pprovisionne-

ment de ces substances doit donc se faire

par a bsorption de colostrum le plus tocirctpossible a pregraves le vecirclage

La composition du colostrum est tregraves

diffeacuterente de celle du lait normal Les

teneurs en proteacuteines et surtout les

teneurs en substances protectrices vitales

telles que lalbumine et la globuline sont

nettement plus eacuteleveacutees

La premiegravere ad ministration de colostrum

ndash 1-2 litres ndash doit ecirctre eff ectueacutee a u cours

des tro is premiegraveres heures qui suivent le

vecirclage

Apregraves la premiegravere ad ministra tion les

veaux do ivent recevoir de nouvelles

rations deux fois par jour au moyen dun

seau avec teacutetine La qua ntiteacute journaliegravere

doit ecirctre augmenteacutee denviron 1 litre par

jour

Afin de d isposer dune reacuteserve de

colostrum pour les veaux provena nt degeacutenisses ainsi que de va ches daut res

troupea ux il est conseilleacute de congeler du

colostrum provenant de vaches plus

acircgeacutees qui ont geacuteneacuteralement formeacute des

ant icorps en plus grand nombre cont re les

agents pathogegravenes speacutecifiques aux

eacutetables

Au deacutebut les veaux sont sans deacutefense

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Box individuel mobile

Case agrave lrsquoexteacuterieur

13

Le b ox du veau doit ecirct re clair et sec et

doit ecirctre tenu agrave la bri des courants da ir

D ans la mesure du possible il doit ecirct re

seacutepareacute de leacutetable afin de reacuteduire le risque

dinfection

Penda nt la peacuteriode dalimentation au

colostrum cest-agrave-dire pendant 5-7

jours les veaux doivent ecirctre logeacutes de

preacutefeacuterence dans des boxes individuels

pourvus dune litiegravere et conformes aux

nouvelles directives europeacuteennes soit

dune longueur de 120 cm minimum pour

une largeur de 90 cm

Penda nt les 4-7 premiers

jours les veaux doivent ecirctre

seacutepareacutes les uns des autres

soit da ns des cases individuel-

les situeacutees agrave linteacuterieur dun

bacirctiment isoleacutehellip

hellip soit dans des cages situeacutees agrave lexteacuterieur

ougrave la tempeacuterature ne constituera pa s un

problegraveme po ur le jeune veau I nstallez-les

sur une litiegravere de paille et preacuteservez-les

des courants dair et de lhumiditeacute

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5 Le systegraveme digestif du veau

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

Lrsquoallaitement au seau

peut ecirctre agrave lorigine

de problegravemes de

digestion

La teacuteteacutee est un

comportement naturel

14

intestin

grecircle caillette

rumengorge

Pas comme cecihellip

rumengorge

intestin grecircle

caillette hellipmais plutocirct comme ceci

A la naissance seul la caillette est deacuteve-loppeacutee dans lestoma c des ruminant s le

rumen ne fonctionne pas encore Pa r

conseacutequent durant les premiegraveres semai-nes de sa vie le veau ne peut digeacuterer q ue

du lait

bull La ration journaliegravere doit apregraves une

courte peacuteriode dada ptation ecirctre de

6-8 litres pa r jour

bull Il est conseilleacute de donner plusieurs repas

leacutegers surtout au deacutebut lorsque la cail-

lette du veau ne peut pas contenir plus

de 2 litres

bull La t empeacuterature du lait doit ecirctre denvi-

ron 38deg C L es eacutecarts de t empeacuterature

entraicircnent souvent des diarrheacutees Le

colostrum sur peut ecirctre a dministreacute agrave des

tempeacutera tures leacutegegraverement infeacuterieures

bull La concentration de la poudre doit ecirctre

constamment maintenue aux a lentours

de 100-120 g de la it reco nstitueacute par

litre deau pour les veaux deacutelevage Les

veaux de bo ucherie recevront eux 150-

180 g de la it reconstitueacute par litre dea u

bull Le lait doit ecirctre exempt de grumeaux et

doit toujours ecirctre fraicircchement preacutepareacute

Des connaissances qui vous permettront deacuteviter de commettre des erreurs

lors de leacutelevage

Respectez les consignes suivantes

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Il est vital pour le veau

de beacuteneacuteficier dun

apport en eau suffisant

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

15

bull Le lait do it dans la mesure du possible

ecirctre ad ministreacute agrave laide dune teacutetine de

faccedilon agrave ce q ursquoil soit a ssimileacute doucementet de maniegravere agrave stimuler la production

de salive Par a illeurs le reacuteflexe de

goutt iegravere œsophagienne est renforceacute ce

qui permet au lait d e peacuteneacutetrer dans la

caillette et non da ns le rumen qui nrsquoest

pas conccedilu pour digeacuterer du lait

bull Outre le lait les veaux doivent degraves le

deacutepart recevoir de leau quils pourront

consommer agrave vo lonteacute ndash par exemple par

le biais dun abreuvo ir en libre accegraves

bull D egraves la deuxiegraveme semaine de leur vie les

veaux doivent eacutegalement recevoir des

aliments solides cest-agrave-dire d u concen-

treacute du fo in et si possible du fourrage

vert D egraves que les veaux commencent agrave

consommer ce type d aliments les

rations de lait peuvent ecirctre reacuteduites

proportio nnellement agrave leur ingestion

drsquoaliments solides En reacuteduisant

progressivement les appo rts de lait

les veaux se transfo rment en ruminant s

progressivement et sans stress

Besoin en liquides des veauxLitres

eau

lait

Age en semaines

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6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait degros progregraves

Un concept de

reacuteussite

Dans les boxes indivi-

duels les veaux sont

seacutepareacutes les uns des

autres

Alors pourquoi eacutelever

les veaux en lots

16

L utilisat ion de bo xes individuels com-

porte des avanta ges eacutevidents pendant lapeacuteriode d alimentation a u colostrum

Cest uniquement pendant cette phase

cruciale que les veaux peuvent ecirctre eacuteleveacutesindividuellement

Alors pourquoi eacutelever les veaux enlotsA pa rtir de la deuxiegraveme semaine de vie il

est preacutefeacuterab le de regrouper les veaux et

de les alimenter agrave laide dun systegraveme

automatiseacute Lorsquils sont regroupeacutes etnourris de cette ma niegravere les veaux sont

calmes et sereins et les pheacutenomegravenes de

veaux se teacutetant entre eux sont rares B ien

sucircr les veaux ont des contact s entre eux

mais ils se tegravetent peu entre eux ils

assouvissent leur reacuteflexe naturel de t eacuteteacutee

sur la teacutetine de la stat ion drsquoalimentation

qui se trouve lagrave en permanence

E n revanche les veaux nourris aux seaux

deux fois par jour se tegravetent souvent les

uns les autres car la llaitement ne se faitquau cours de d eux bregraveves peacuteriodes sur

la journeacutee ce qui ne sat isfait pas le reacuteflexe

de succion du vea u

Les avantages du regroupementdes veaux sautent aux yeuxLo rsquils sont regroupeacutes les veaux

peuvent se mouvoir plus facilement Le

squelette la musculat ure et la vitaliteacute sont

renforceacutes Les veaux ont des contactssociaux ce q ui est tregraves importa nt et

apprennent des autres comment manger et

comment consommer foin et concentreacutes

Lut ilisation d igestive des aliments est

ameacutelioreacutee et les coucircts eacuteleveacutes de la fraction

lacteacutee de la ra tion sont reacuteduits On peut

utiliser de vieux bacirc timents sans devo ir

investir des sommes exorbita ntes da ns la

reconstruction Lorsque les veaux sont

logeacutes sur de la pa ille les coucircts disolationbaissent et le confort des veaux augmente

Il est donc recommandeacute dinstaller les

veaux sur de la pa ille

Les boxes individuels et les seaux nont plus vraiment la cote

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Lorsque vous passez agrave

leacutelevage en groupe

optez pour lalimen-tation automatiseacutee

Les cases collectivespermettent les con-

tacts entre les animaux

17

Lorsq ue vous allaitez les veaux au seautous les veaux dun mecircme groupe do ivent

boire en mecircme temps ce qui exige un

espace d alimentation relativement vaste

et a ccroicirct les frais de bacirc timents

E tant donneacute q ue des vecirclages surviennent

tout a u long de lanneacutee les animaux dun

groupe doivent recevoir des q uantiteacutes

daliments diffeacuterentes Ceci peut occa-

sionner des problegravemes et des troubles car

les veaux changent constamment deplace Lorsquon nourrit les veaux deux

fois par jour (au mo yen de seaux) les

veaux ne peuvent a ssouvir leur reacuteflexe

naturel de teacuteteacutee ce q ui engendre des

pheacutenomegravenes de leacutechage Po ur sassurer

que les anima ux ne se tegravetent pas lun

lautre ils doivent ecirct re bloq ueacutes plus

longtemps aux cornadis Ceci rallonge

consideacuterablement le temps de travail

Lorsque vous passez agrave leacutelevage en groupe optez pour lalimentationautomatiseacutee

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7 Lrsquoalimentation automatiseacutee

Un concept qui

marche

18

Le processeur qui

controcircle le distributeur

et tra ite les donneacutees

Le distributeur

automatique qui

preacutepare le lait

La meacutedaille drsquoidentifica-tion accrocheacutee au cou

du veau et permettant

de lidentifier

La sta tion dallaitement

ougrave le veau boit le lait

U n concept qui marche

U n distributeur automatiseacute

constitueacute de 4 principauxeacuteleacutements

bull au fur et agrave mesure des sollicitations

du veaubull fractionneacutee tout au long de la journeacutee

bull agrave concentration et q uantiteacutes

preacuteciseacutement d oseacutees

bull agrave tempeacuterature constante

bull simple ou en meacutelange lait en poudrelait fra is et lait acidifieacute

Le distributeur automatique preacutepare la ration de chaque veau

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19

litrejour

jours

courbe dallaitement pour

les veaux de

boucherie

courbe dallaitementpour les veaux

deacutelevage

litrejour

jours

Votre tra vail sera gra ndement faciliteacute et

vous ne devrez plus ni meacutelanger le lait niporter des seaux ni effectuer par vous

mecircme tout es taches reacutepeacutetitives lieacutees agrave

lrsquoalimentation des veaux

bull Les distributeurs peuvent ecirctre fa cile-ment inteacutegreacutes aux structures exista ntes

Il est possible deacuteconomiser de lespace

au niveau de la table da limentation et

deacuteconomiser de largent a u niveau desbarriegraveres dalimentation et des cloisons

Vous reacuteduirez ainsi de maniegravere

substantielle les coucircts de logement

bull Les veaux qui se deacuteveloppent diffeacuterem-

ment du reste du groupe peuvent ecirctre

alimenteacutes de maniegravere diffeacuterencieacutee La

rat ion journaliegravere de tels veaux peut soit

ecirctre augment eacutee (+ ) soit ecirctre diminueacutee (-)

pendant une certaine peacuteriode Ceci

permet d obtenir un gain moyen

quotidien (G MQ ) plus homogegravene

au sein du groupe

bull U n systegraveme dala rme enregistre

la consomma tion les visites

interrompues et la vitesse de

teacuteteacutee de chaq ue veau Si un

animal se comporte de faccedilon

inhab ituelle le processeur vous

en avertira t regraves rapidement

bull Vous pouvez programmer des

plans dalimentation d iffeacuterents

pour les veaux selon q uil sagit

de veaux deacutelevage ou de veaux

de boucherie D e cette faccedilon

vous serez sucircrs que chaq ue

veau reccediloit toujours la q uantiteacute

souhaiteacutee

bull G racircce au dosage preacutecis du lait

les veaux commenceront plus

vite agrave ma nger du concentreacute et

du foin Cela a meacuteliorera le

deacuteveloppement de lanimal et

reacuteduira le coucirct des a liments

Votre distributeur automatique vous aidera consideacuterablement

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8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

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Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3760

Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3860

17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3960

39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4060

Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4260

42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4460

Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissions faire pour vous 40

- Le service crsquoest not re meilleur produit

19 Guide dinstructions pour le logement des veaux 41

- Ameacutena gement et conception des cases destineacutees aux veaux

20Conception des cases individuelles pour usage inteacuterieur 42

21 Exemples de cases agrave veaux en exteacuterieur 43

22 Bref aperccedilu des diffeacuterentes configurations des cases collectives 44

221 Ca ses agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacutee 46

222 Ca ses agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee et espace da limentation non restreint 47

223 Ca ses agrave deux ouvertures litiegravere pailleacutee mais espace dalimentation restreint 48224 Ca se avec caillebotis 49

225 Logettes avec espace dalimentation non restreint 50

226 Logettes avec espace dalimentation restreint 51

227 E ta ble avec conditions climatiques exteacuterieures 52

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegravere deacutetables et

deacutequipement pour les veaux 54

24 Normes minimales relatives agrave la protection des

veaux adopteacutees par le Conseil des Communauteacutes europeacuteennes 55

25 Annexe 58

5

Table des matiegraveres

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Des veaux en bonne santeacute ndash une neacutecessiteacute hellip

hellipCe sont les vaches

laitiegraveres de demain

Vous obtiendrez de

bons reacutesultats si vous

traitez vos veaux

correctement

Lagriculteur qui souhaite produire du lait

et de la viande de faccedilon rentab le doitoptimiser la productiviteacute de ses anima ux

et a voir un controcircle tota l de ses coucircts

dexploitation

Cet eacuteleacutement doit ecirctre pris en compte degraves

leacutelevage des vea ux Seuls les veaux enbonne santeacute a yant eacuteteacute eacuteleveacutes et alimenteacutes

correctement donneront ce q ue lon

att end deux que ce soit en tant q ue

vaches laitiegraveres ou en tant q ue bovins agrave

viande

Il arrive cependant tregraves souvent que lesveaux soient placeacutes dans des boxes eacutetroits

insalubres ou humides De mecircme il arrive

freacutequemment quils ne soient pas

alimenteacutes ni suivis avec la ttent ion qursquoilfaudra it a voir Ces lacunes geacutenegraverent des

pertes financiegraveres bea ucoup plus consi-

deacuterables qursquoon ne le pense

6

hellipCe sont les vaches laitiegraveres de demain

Les veaux sont comme des enfants et ils doivent ecirctretraiteacutes comme tels

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Evitez les maladies

La mortaliteacute des veaux

peut ecirctre reacuteduite agrave

moins de 3

30 agrave 35 kg de lait

reconstitueacute suffisent

7

Evitez les maladiesIl existe des diffeacuterences significatives ent-

re les taux de mortaliteacute des veaux drsquouneexploitation agrave lrsquoautre Les maladies des

veaux telles que dia rrheacutees et les problegrave-

mes respiratoires causeacutes par des mauva i-

ses conditions da ns les eacuteta bles ou par une

mauvaise alimentation ont des conseacute-

quences non neacutegligeables sur les reacutesultatseacuteconomiques C es malad ies entraicircnent

une diminution de la croissance et des

fra is veacuteteacuterinaires eacuteleveacutes E n outre les

veaux sains risquent decirctre contamineacutes

Ne leur donnez pas trop de laitD e nombreux agriculteurs pensent q ue

donner des rations de lait importantes

pendant une longue peacuteriode est beacuteneacutefique

pour la sant eacute et la croissance de leurs

veaux Or lrsquoexpeacuterience deacutemontre que non

seulement des quantiteacutes de lait eacuteleveacutees

augmentent les coucircts drsquoa limentation mais

que en outre elles retardent leacutevolution

du veau en ruminant Lrsquoob jectif doit ecirctre

de fa ccedilonner un squelette (une charpente

pourra it-on dire) et non pas de deacutepo ser

de la ma sse sur un squelette insuffisam-

ment deacuteveloppeacute

Organisation minutieuseLes frais deacutelevage peuvent ecirctre facile-

ment reacuteduits gracircce agrave une organisation

minutieuse du logement des veaux mais

aussi gracircce agrave un entretien adeacuteq uat et agrave

une alimentation correcte

LR

acircge en jours

gain quotidien

consommation de lait reconstitueacute (LR)

de pertes de veaux

15

10

5

exploitations agricoles

bien geacutereacuteesexploitations agri-

coles mal geacutereacutees

pendantleacutelevage

aux envi-rons de lanaissance

gain quotidien en grammes

Source Landw Kammer Kiel

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Lalimentation des va-

ches est deacuteterminante

pour leur deacutemarragedans la vie

Nourrissez vos vaches

en fonction de leurs

besoins

8

risques lieacutes agrave une sous-alimentation

risques lieacutes agrave unesuralimentation

ration

lait

-60 0 50 100 150 200 250 300 jours de

lactation

45

40

35

30

25

20

15

50

rendement laitier quotidien en kilos

10

2 Leacutelevage des veaux commence dans la pansedes vaches

Les besoins de la vache en nutrimentssont les plus eacuteleveacutes pendant la premiegravere

phase de lact at ion Si vous ne nourrissez

pas suffisamment vo s vaches vous perdez

en rendement laitier ndash pour chaque litre

perdu lors du pic de lactation un tota l de

200 litres est perdu pour la lact at ion toute

entiegravere

D autre pa rt si les vaches en derniegravere

phase de la ctation reccediloivent une alimen-

tation trop riche elles feront du grasperdront leur condition physique opti-

male pour la prochaine lacta tion Cela

pourra entra icircner des perturbations du

processus meacutetab olique des problegravemes

durant le vecirclage un moins bon reacutet ab lisse-

ment apregraves vecirclage une chute de la fert i-

liteacute et des infiltra tions de graisse au

niveau de la mamelle

bull Pendant la lactation toujours donner du

fourrage grossier de qualiteacute supeacuterieure

et en quant iteacute suffisant e (libre service)

Le fo urrage gro ssier doit ensuite couvrir

les besoins dentret ien pour plus de 10 agrave

12 kg de lait

bull Co mmencez agrave donner du concentreacute

3 semaines avant le vecirclage et habituez

doucement et reacuteguliegraverement vos vaches

agrave des rations plus importantes 10-14 kg

par jour 50-60 jours apregraves le vecirclage afin

de ma ximiser le rendement laitier

bull Fractionnez lrsquoapport de concentreacute en

plusieurs petites portions reacutepa rties sur

toute la journeacutee afin de stabiliser la

valeur du pH d ans le rumen Cela

augmentera la capaciteacute tota le drsquoingestion

ainsi que le rendement laitier et les taux

butyreux et proteacuteiq ues du lait P ar

ailleurs la santeacute et la fert iliteacute de vos

vaches sen trouveront ameacutelioreacutees

bull R eacuteduisez les rations de concentreacute vers la

fin de la lactation et envisagez ensuite

daugmenter la q uantiteacute de fourrage

grossier

Lalimentation des vaches est deacuteterminante pour leur deacutemarragedans la vie

Quelques recommandations dordre pratique

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3 Pour des vecirclages reacuteussis

Logez vos vaches

dans un environne-

ment adapteacute

Box de vecirclage

10

La peacuteriode de vecirclage est une phase cri-

tique du cycle de la ctation L environne-ment da ns lequel la va che est logeacutee pen-

dant cette peacuteriode est deacuteterminant pour le

deacutemarra ge da ns la vie des veaux Nous

vous conseillons de seacutepa rer les vaches du

reste du troupeau 2-4 jours ava nt le vecircla-ge et de les installer dans un bo x speacutecial

disposant dun espace et dun confort

suffisants

Logez vos vaches dans un environnement adapteacute

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Box de vecirclage pour

plusieurs vaches

Box de vecirclage

individuel

11

porte

porte

mangeoire

eacutepaisse litiegravere

de paille

approvisionnement

en eau

Cha que va che doit disposer dun espace

vita l da u moins 8-10 m2 Le sol doit ecirctre

recouvert d une eacutepaisse litiegravere de pailleafin q ue les vaches soient conforta ble-

ment insta lleacutees pour le vecirclage Les cases

individuelles mesurant 3 x 4 x 4 megravetres

sont a pproprieacutees mais il est eacutegalement

possible dinsta ller plusieurs vaches da nsune mecircme ca se plus spacieuse comme il

est montreacute ci-dessous

3 vaches parta gent une case de vecirclage de

30 m2 E lle est relieacutee agrave une deuxiegraveme case

ce qui facilite le netto ya ge D ans ce cas-ci

toute la pa rtie avant sur laq uelle se trou-

vent la ta ble dalimentat ion et lesmangeoires est une porte ba tta nte q ue

lon peut ouvrir pour ret irer le fumier

B ien sucircr il est eacutega lement possible de

nettoyer les cases par le cocircteacute arriegravere

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4 La peacuteriode du colostrum

Au deacutebut les veaux

sont sans deacutefense

Constitution du

systegraveme immunitaire

Le colostrum ndash la pro-

tection obligatoire

contre les infections

12

acircge (en semaines)

reacutesistance aux infections acquise

via le colostrum (immuniteacute passive)

reacutesistance constitueacutee par le veau

lui-mecircme (immuniteacute active)

MS proteacuteine caseacuteine albumine graisses lact mineacuteraux

= lait = colostrum

P endant la gestation les veaux ne reccediloi-

vent q uune petite q uantiteacute drsquoa nti-corpsvia le sang de leur megravere La pprovisionne-

ment de ces substances doit donc se faire

par a bsorption de colostrum le plus tocirctpossible a pregraves le vecirclage

La composition du colostrum est tregraves

diffeacuterente de celle du lait normal Les

teneurs en proteacuteines et surtout les

teneurs en substances protectrices vitales

telles que lalbumine et la globuline sont

nettement plus eacuteleveacutees

La premiegravere ad ministration de colostrum

ndash 1-2 litres ndash doit ecirctre eff ectueacutee a u cours

des tro is premiegraveres heures qui suivent le

vecirclage

Apregraves la premiegravere ad ministra tion les

veaux do ivent recevoir de nouvelles

rations deux fois par jour au moyen dun

seau avec teacutetine La qua ntiteacute journaliegravere

doit ecirctre augmenteacutee denviron 1 litre par

jour

Afin de d isposer dune reacuteserve de

colostrum pour les veaux provena nt degeacutenisses ainsi que de va ches daut res

troupea ux il est conseilleacute de congeler du

colostrum provenant de vaches plus

acircgeacutees qui ont geacuteneacuteralement formeacute des

ant icorps en plus grand nombre cont re les

agents pathogegravenes speacutecifiques aux

eacutetables

Au deacutebut les veaux sont sans deacutefense

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Box individuel mobile

Case agrave lrsquoexteacuterieur

13

Le b ox du veau doit ecirct re clair et sec et

doit ecirctre tenu agrave la bri des courants da ir

D ans la mesure du possible il doit ecirct re

seacutepareacute de leacutetable afin de reacuteduire le risque

dinfection

Penda nt la peacuteriode dalimentation au

colostrum cest-agrave-dire pendant 5-7

jours les veaux doivent ecirctre logeacutes de

preacutefeacuterence dans des boxes individuels

pourvus dune litiegravere et conformes aux

nouvelles directives europeacuteennes soit

dune longueur de 120 cm minimum pour

une largeur de 90 cm

Penda nt les 4-7 premiers

jours les veaux doivent ecirctre

seacutepareacutes les uns des autres

soit da ns des cases individuel-

les situeacutees agrave linteacuterieur dun

bacirctiment isoleacutehellip

hellip soit dans des cages situeacutees agrave lexteacuterieur

ougrave la tempeacuterature ne constituera pa s un

problegraveme po ur le jeune veau I nstallez-les

sur une litiegravere de paille et preacuteservez-les

des courants dair et de lhumiditeacute

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5 Le systegraveme digestif du veau

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

Lrsquoallaitement au seau

peut ecirctre agrave lorigine

de problegravemes de

digestion

La teacuteteacutee est un

comportement naturel

14

intestin

grecircle caillette

rumengorge

Pas comme cecihellip

rumengorge

intestin grecircle

caillette hellipmais plutocirct comme ceci

A la naissance seul la caillette est deacuteve-loppeacutee dans lestoma c des ruminant s le

rumen ne fonctionne pas encore Pa r

conseacutequent durant les premiegraveres semai-nes de sa vie le veau ne peut digeacuterer q ue

du lait

bull La ration journaliegravere doit apregraves une

courte peacuteriode dada ptation ecirctre de

6-8 litres pa r jour

bull Il est conseilleacute de donner plusieurs repas

leacutegers surtout au deacutebut lorsque la cail-

lette du veau ne peut pas contenir plus

de 2 litres

bull La t empeacuterature du lait doit ecirctre denvi-

ron 38deg C L es eacutecarts de t empeacuterature

entraicircnent souvent des diarrheacutees Le

colostrum sur peut ecirctre a dministreacute agrave des

tempeacutera tures leacutegegraverement infeacuterieures

bull La concentration de la poudre doit ecirctre

constamment maintenue aux a lentours

de 100-120 g de la it reco nstitueacute par

litre deau pour les veaux deacutelevage Les

veaux de bo ucherie recevront eux 150-

180 g de la it reconstitueacute par litre dea u

bull Le lait doit ecirctre exempt de grumeaux et

doit toujours ecirctre fraicircchement preacutepareacute

Des connaissances qui vous permettront deacuteviter de commettre des erreurs

lors de leacutelevage

Respectez les consignes suivantes

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Il est vital pour le veau

de beacuteneacuteficier dun

apport en eau suffisant

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

15

bull Le lait do it dans la mesure du possible

ecirctre ad ministreacute agrave laide dune teacutetine de

faccedilon agrave ce q ursquoil soit a ssimileacute doucementet de maniegravere agrave stimuler la production

de salive Par a illeurs le reacuteflexe de

goutt iegravere œsophagienne est renforceacute ce

qui permet au lait d e peacuteneacutetrer dans la

caillette et non da ns le rumen qui nrsquoest

pas conccedilu pour digeacuterer du lait

bull Outre le lait les veaux doivent degraves le

deacutepart recevoir de leau quils pourront

consommer agrave vo lonteacute ndash par exemple par

le biais dun abreuvo ir en libre accegraves

bull D egraves la deuxiegraveme semaine de leur vie les

veaux doivent eacutegalement recevoir des

aliments solides cest-agrave-dire d u concen-

treacute du fo in et si possible du fourrage

vert D egraves que les veaux commencent agrave

consommer ce type d aliments les

rations de lait peuvent ecirctre reacuteduites

proportio nnellement agrave leur ingestion

drsquoaliments solides En reacuteduisant

progressivement les appo rts de lait

les veaux se transfo rment en ruminant s

progressivement et sans stress

Besoin en liquides des veauxLitres

eau

lait

Age en semaines

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6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait degros progregraves

Un concept de

reacuteussite

Dans les boxes indivi-

duels les veaux sont

seacutepareacutes les uns des

autres

Alors pourquoi eacutelever

les veaux en lots

16

L utilisat ion de bo xes individuels com-

porte des avanta ges eacutevidents pendant lapeacuteriode d alimentation a u colostrum

Cest uniquement pendant cette phase

cruciale que les veaux peuvent ecirctre eacuteleveacutesindividuellement

Alors pourquoi eacutelever les veaux enlotsA pa rtir de la deuxiegraveme semaine de vie il

est preacutefeacuterab le de regrouper les veaux et

de les alimenter agrave laide dun systegraveme

automatiseacute Lorsquils sont regroupeacutes etnourris de cette ma niegravere les veaux sont

calmes et sereins et les pheacutenomegravenes de

veaux se teacutetant entre eux sont rares B ien

sucircr les veaux ont des contact s entre eux

mais ils se tegravetent peu entre eux ils

assouvissent leur reacuteflexe naturel de t eacuteteacutee

sur la teacutetine de la stat ion drsquoalimentation

qui se trouve lagrave en permanence

E n revanche les veaux nourris aux seaux

deux fois par jour se tegravetent souvent les

uns les autres car la llaitement ne se faitquau cours de d eux bregraveves peacuteriodes sur

la journeacutee ce qui ne sat isfait pas le reacuteflexe

de succion du vea u

Les avantages du regroupementdes veaux sautent aux yeuxLo rsquils sont regroupeacutes les veaux

peuvent se mouvoir plus facilement Le

squelette la musculat ure et la vitaliteacute sont

renforceacutes Les veaux ont des contactssociaux ce q ui est tregraves importa nt et

apprennent des autres comment manger et

comment consommer foin et concentreacutes

Lut ilisation d igestive des aliments est

ameacutelioreacutee et les coucircts eacuteleveacutes de la fraction

lacteacutee de la ra tion sont reacuteduits On peut

utiliser de vieux bacirc timents sans devo ir

investir des sommes exorbita ntes da ns la

reconstruction Lorsque les veaux sont

logeacutes sur de la pa ille les coucircts disolationbaissent et le confort des veaux augmente

Il est donc recommandeacute dinstaller les

veaux sur de la pa ille

Les boxes individuels et les seaux nont plus vraiment la cote

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Lorsque vous passez agrave

leacutelevage en groupe

optez pour lalimen-tation automatiseacutee

Les cases collectivespermettent les con-

tacts entre les animaux

17

Lorsq ue vous allaitez les veaux au seautous les veaux dun mecircme groupe do ivent

boire en mecircme temps ce qui exige un

espace d alimentation relativement vaste

et a ccroicirct les frais de bacirc timents

E tant donneacute q ue des vecirclages surviennent

tout a u long de lanneacutee les animaux dun

groupe doivent recevoir des q uantiteacutes

daliments diffeacuterentes Ceci peut occa-

sionner des problegravemes et des troubles car

les veaux changent constamment deplace Lorsquon nourrit les veaux deux

fois par jour (au mo yen de seaux) les

veaux ne peuvent a ssouvir leur reacuteflexe

naturel de teacuteteacutee ce q ui engendre des

pheacutenomegravenes de leacutechage Po ur sassurer

que les anima ux ne se tegravetent pas lun

lautre ils doivent ecirct re bloq ueacutes plus

longtemps aux cornadis Ceci rallonge

consideacuterablement le temps de travail

Lorsque vous passez agrave leacutelevage en groupe optez pour lalimentationautomatiseacutee

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7 Lrsquoalimentation automatiseacutee

Un concept qui

marche

18

Le processeur qui

controcircle le distributeur

et tra ite les donneacutees

Le distributeur

automatique qui

preacutepare le lait

La meacutedaille drsquoidentifica-tion accrocheacutee au cou

du veau et permettant

de lidentifier

La sta tion dallaitement

ougrave le veau boit le lait

U n concept qui marche

U n distributeur automatiseacute

constitueacute de 4 principauxeacuteleacutements

bull au fur et agrave mesure des sollicitations

du veaubull fractionneacutee tout au long de la journeacutee

bull agrave concentration et q uantiteacutes

preacuteciseacutement d oseacutees

bull agrave tempeacuterature constante

bull simple ou en meacutelange lait en poudrelait fra is et lait acidifieacute

Le distributeur automatique preacutepare la ration de chaque veau

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19

litrejour

jours

courbe dallaitement pour

les veaux de

boucherie

courbe dallaitementpour les veaux

deacutelevage

litrejour

jours

Votre tra vail sera gra ndement faciliteacute et

vous ne devrez plus ni meacutelanger le lait niporter des seaux ni effectuer par vous

mecircme tout es taches reacutepeacutetitives lieacutees agrave

lrsquoalimentation des veaux

bull Les distributeurs peuvent ecirctre fa cile-ment inteacutegreacutes aux structures exista ntes

Il est possible deacuteconomiser de lespace

au niveau de la table da limentation et

deacuteconomiser de largent a u niveau desbarriegraveres dalimentation et des cloisons

Vous reacuteduirez ainsi de maniegravere

substantielle les coucircts de logement

bull Les veaux qui se deacuteveloppent diffeacuterem-

ment du reste du groupe peuvent ecirctre

alimenteacutes de maniegravere diffeacuterencieacutee La

rat ion journaliegravere de tels veaux peut soit

ecirctre augment eacutee (+ ) soit ecirctre diminueacutee (-)

pendant une certaine peacuteriode Ceci

permet d obtenir un gain moyen

quotidien (G MQ ) plus homogegravene

au sein du groupe

bull U n systegraveme dala rme enregistre

la consomma tion les visites

interrompues et la vitesse de

teacuteteacutee de chaq ue veau Si un

animal se comporte de faccedilon

inhab ituelle le processeur vous

en avertira t regraves rapidement

bull Vous pouvez programmer des

plans dalimentation d iffeacuterents

pour les veaux selon q uil sagit

de veaux deacutelevage ou de veaux

de boucherie D e cette faccedilon

vous serez sucircrs que chaq ue

veau reccediloit toujours la q uantiteacute

souhaiteacutee

bull G racircce au dosage preacutecis du lait

les veaux commenceront plus

vite agrave ma nger du concentreacute et

du foin Cela a meacuteliorera le

deacuteveloppement de lanimal et

reacuteduira le coucirct des a liments

Votre distributeur automatique vous aidera consideacuterablement

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8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

8102019 elevage_veauxpdf

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

8102019 elevage_veauxpdf

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

8102019 elevage_veauxpdf

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

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Des veaux en bonne santeacute ndash une neacutecessiteacute hellip

hellipCe sont les vaches

laitiegraveres de demain

Vous obtiendrez de

bons reacutesultats si vous

traitez vos veaux

correctement

Lagriculteur qui souhaite produire du lait

et de la viande de faccedilon rentab le doitoptimiser la productiviteacute de ses anima ux

et a voir un controcircle tota l de ses coucircts

dexploitation

Cet eacuteleacutement doit ecirctre pris en compte degraves

leacutelevage des vea ux Seuls les veaux enbonne santeacute a yant eacuteteacute eacuteleveacutes et alimenteacutes

correctement donneront ce q ue lon

att end deux que ce soit en tant q ue

vaches laitiegraveres ou en tant q ue bovins agrave

viande

Il arrive cependant tregraves souvent que lesveaux soient placeacutes dans des boxes eacutetroits

insalubres ou humides De mecircme il arrive

freacutequemment quils ne soient pas

alimenteacutes ni suivis avec la ttent ion qursquoilfaudra it a voir Ces lacunes geacutenegraverent des

pertes financiegraveres bea ucoup plus consi-

deacuterables qursquoon ne le pense

6

hellipCe sont les vaches laitiegraveres de demain

Les veaux sont comme des enfants et ils doivent ecirctretraiteacutes comme tels

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Evitez les maladies

La mortaliteacute des veaux

peut ecirctre reacuteduite agrave

moins de 3

30 agrave 35 kg de lait

reconstitueacute suffisent

7

Evitez les maladiesIl existe des diffeacuterences significatives ent-

re les taux de mortaliteacute des veaux drsquouneexploitation agrave lrsquoautre Les maladies des

veaux telles que dia rrheacutees et les problegrave-

mes respiratoires causeacutes par des mauva i-

ses conditions da ns les eacuteta bles ou par une

mauvaise alimentation ont des conseacute-

quences non neacutegligeables sur les reacutesultatseacuteconomiques C es malad ies entraicircnent

une diminution de la croissance et des

fra is veacuteteacuterinaires eacuteleveacutes E n outre les

veaux sains risquent decirctre contamineacutes

Ne leur donnez pas trop de laitD e nombreux agriculteurs pensent q ue

donner des rations de lait importantes

pendant une longue peacuteriode est beacuteneacutefique

pour la sant eacute et la croissance de leurs

veaux Or lrsquoexpeacuterience deacutemontre que non

seulement des quantiteacutes de lait eacuteleveacutees

augmentent les coucircts drsquoa limentation mais

que en outre elles retardent leacutevolution

du veau en ruminant Lrsquoob jectif doit ecirctre

de fa ccedilonner un squelette (une charpente

pourra it-on dire) et non pas de deacutepo ser

de la ma sse sur un squelette insuffisam-

ment deacuteveloppeacute

Organisation minutieuseLes frais deacutelevage peuvent ecirctre facile-

ment reacuteduits gracircce agrave une organisation

minutieuse du logement des veaux mais

aussi gracircce agrave un entretien adeacuteq uat et agrave

une alimentation correcte

LR

acircge en jours

gain quotidien

consommation de lait reconstitueacute (LR)

de pertes de veaux

15

10

5

exploitations agricoles

bien geacutereacuteesexploitations agri-

coles mal geacutereacutees

pendantleacutelevage

aux envi-rons de lanaissance

gain quotidien en grammes

Source Landw Kammer Kiel

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Lalimentation des va-

ches est deacuteterminante

pour leur deacutemarragedans la vie

Nourrissez vos vaches

en fonction de leurs

besoins

8

risques lieacutes agrave une sous-alimentation

risques lieacutes agrave unesuralimentation

ration

lait

-60 0 50 100 150 200 250 300 jours de

lactation

45

40

35

30

25

20

15

50

rendement laitier quotidien en kilos

10

2 Leacutelevage des veaux commence dans la pansedes vaches

Les besoins de la vache en nutrimentssont les plus eacuteleveacutes pendant la premiegravere

phase de lact at ion Si vous ne nourrissez

pas suffisamment vo s vaches vous perdez

en rendement laitier ndash pour chaque litre

perdu lors du pic de lactation un tota l de

200 litres est perdu pour la lact at ion toute

entiegravere

D autre pa rt si les vaches en derniegravere

phase de la ctation reccediloivent une alimen-

tation trop riche elles feront du grasperdront leur condition physique opti-

male pour la prochaine lacta tion Cela

pourra entra icircner des perturbations du

processus meacutetab olique des problegravemes

durant le vecirclage un moins bon reacutet ab lisse-

ment apregraves vecirclage une chute de la fert i-

liteacute et des infiltra tions de graisse au

niveau de la mamelle

bull Pendant la lactation toujours donner du

fourrage grossier de qualiteacute supeacuterieure

et en quant iteacute suffisant e (libre service)

Le fo urrage gro ssier doit ensuite couvrir

les besoins dentret ien pour plus de 10 agrave

12 kg de lait

bull Co mmencez agrave donner du concentreacute

3 semaines avant le vecirclage et habituez

doucement et reacuteguliegraverement vos vaches

agrave des rations plus importantes 10-14 kg

par jour 50-60 jours apregraves le vecirclage afin

de ma ximiser le rendement laitier

bull Fractionnez lrsquoapport de concentreacute en

plusieurs petites portions reacutepa rties sur

toute la journeacutee afin de stabiliser la

valeur du pH d ans le rumen Cela

augmentera la capaciteacute tota le drsquoingestion

ainsi que le rendement laitier et les taux

butyreux et proteacuteiq ues du lait P ar

ailleurs la santeacute et la fert iliteacute de vos

vaches sen trouveront ameacutelioreacutees

bull R eacuteduisez les rations de concentreacute vers la

fin de la lactation et envisagez ensuite

daugmenter la q uantiteacute de fourrage

grossier

Lalimentation des vaches est deacuteterminante pour leur deacutemarragedans la vie

Quelques recommandations dordre pratique

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3 Pour des vecirclages reacuteussis

Logez vos vaches

dans un environne-

ment adapteacute

Box de vecirclage

10

La peacuteriode de vecirclage est une phase cri-

tique du cycle de la ctation L environne-ment da ns lequel la va che est logeacutee pen-

dant cette peacuteriode est deacuteterminant pour le

deacutemarra ge da ns la vie des veaux Nous

vous conseillons de seacutepa rer les vaches du

reste du troupeau 2-4 jours ava nt le vecircla-ge et de les installer dans un bo x speacutecial

disposant dun espace et dun confort

suffisants

Logez vos vaches dans un environnement adapteacute

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Box de vecirclage pour

plusieurs vaches

Box de vecirclage

individuel

11

porte

porte

mangeoire

eacutepaisse litiegravere

de paille

approvisionnement

en eau

Cha que va che doit disposer dun espace

vita l da u moins 8-10 m2 Le sol doit ecirctre

recouvert d une eacutepaisse litiegravere de pailleafin q ue les vaches soient conforta ble-

ment insta lleacutees pour le vecirclage Les cases

individuelles mesurant 3 x 4 x 4 megravetres

sont a pproprieacutees mais il est eacutegalement

possible dinsta ller plusieurs vaches da nsune mecircme ca se plus spacieuse comme il

est montreacute ci-dessous

3 vaches parta gent une case de vecirclage de

30 m2 E lle est relieacutee agrave une deuxiegraveme case

ce qui facilite le netto ya ge D ans ce cas-ci

toute la pa rtie avant sur laq uelle se trou-

vent la ta ble dalimentat ion et lesmangeoires est une porte ba tta nte q ue

lon peut ouvrir pour ret irer le fumier

B ien sucircr il est eacutega lement possible de

nettoyer les cases par le cocircteacute arriegravere

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4 La peacuteriode du colostrum

Au deacutebut les veaux

sont sans deacutefense

Constitution du

systegraveme immunitaire

Le colostrum ndash la pro-

tection obligatoire

contre les infections

12

acircge (en semaines)

reacutesistance aux infections acquise

via le colostrum (immuniteacute passive)

reacutesistance constitueacutee par le veau

lui-mecircme (immuniteacute active)

MS proteacuteine caseacuteine albumine graisses lact mineacuteraux

= lait = colostrum

P endant la gestation les veaux ne reccediloi-

vent q uune petite q uantiteacute drsquoa nti-corpsvia le sang de leur megravere La pprovisionne-

ment de ces substances doit donc se faire

par a bsorption de colostrum le plus tocirctpossible a pregraves le vecirclage

La composition du colostrum est tregraves

diffeacuterente de celle du lait normal Les

teneurs en proteacuteines et surtout les

teneurs en substances protectrices vitales

telles que lalbumine et la globuline sont

nettement plus eacuteleveacutees

La premiegravere ad ministration de colostrum

ndash 1-2 litres ndash doit ecirctre eff ectueacutee a u cours

des tro is premiegraveres heures qui suivent le

vecirclage

Apregraves la premiegravere ad ministra tion les

veaux do ivent recevoir de nouvelles

rations deux fois par jour au moyen dun

seau avec teacutetine La qua ntiteacute journaliegravere

doit ecirctre augmenteacutee denviron 1 litre par

jour

Afin de d isposer dune reacuteserve de

colostrum pour les veaux provena nt degeacutenisses ainsi que de va ches daut res

troupea ux il est conseilleacute de congeler du

colostrum provenant de vaches plus

acircgeacutees qui ont geacuteneacuteralement formeacute des

ant icorps en plus grand nombre cont re les

agents pathogegravenes speacutecifiques aux

eacutetables

Au deacutebut les veaux sont sans deacutefense

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Box individuel mobile

Case agrave lrsquoexteacuterieur

13

Le b ox du veau doit ecirct re clair et sec et

doit ecirctre tenu agrave la bri des courants da ir

D ans la mesure du possible il doit ecirct re

seacutepareacute de leacutetable afin de reacuteduire le risque

dinfection

Penda nt la peacuteriode dalimentation au

colostrum cest-agrave-dire pendant 5-7

jours les veaux doivent ecirctre logeacutes de

preacutefeacuterence dans des boxes individuels

pourvus dune litiegravere et conformes aux

nouvelles directives europeacuteennes soit

dune longueur de 120 cm minimum pour

une largeur de 90 cm

Penda nt les 4-7 premiers

jours les veaux doivent ecirctre

seacutepareacutes les uns des autres

soit da ns des cases individuel-

les situeacutees agrave linteacuterieur dun

bacirctiment isoleacutehellip

hellip soit dans des cages situeacutees agrave lexteacuterieur

ougrave la tempeacuterature ne constituera pa s un

problegraveme po ur le jeune veau I nstallez-les

sur une litiegravere de paille et preacuteservez-les

des courants dair et de lhumiditeacute

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5 Le systegraveme digestif du veau

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

Lrsquoallaitement au seau

peut ecirctre agrave lorigine

de problegravemes de

digestion

La teacuteteacutee est un

comportement naturel

14

intestin

grecircle caillette

rumengorge

Pas comme cecihellip

rumengorge

intestin grecircle

caillette hellipmais plutocirct comme ceci

A la naissance seul la caillette est deacuteve-loppeacutee dans lestoma c des ruminant s le

rumen ne fonctionne pas encore Pa r

conseacutequent durant les premiegraveres semai-nes de sa vie le veau ne peut digeacuterer q ue

du lait

bull La ration journaliegravere doit apregraves une

courte peacuteriode dada ptation ecirctre de

6-8 litres pa r jour

bull Il est conseilleacute de donner plusieurs repas

leacutegers surtout au deacutebut lorsque la cail-

lette du veau ne peut pas contenir plus

de 2 litres

bull La t empeacuterature du lait doit ecirctre denvi-

ron 38deg C L es eacutecarts de t empeacuterature

entraicircnent souvent des diarrheacutees Le

colostrum sur peut ecirctre a dministreacute agrave des

tempeacutera tures leacutegegraverement infeacuterieures

bull La concentration de la poudre doit ecirctre

constamment maintenue aux a lentours

de 100-120 g de la it reco nstitueacute par

litre deau pour les veaux deacutelevage Les

veaux de bo ucherie recevront eux 150-

180 g de la it reconstitueacute par litre dea u

bull Le lait doit ecirctre exempt de grumeaux et

doit toujours ecirctre fraicircchement preacutepareacute

Des connaissances qui vous permettront deacuteviter de commettre des erreurs

lors de leacutelevage

Respectez les consignes suivantes

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Il est vital pour le veau

de beacuteneacuteficier dun

apport en eau suffisant

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

15

bull Le lait do it dans la mesure du possible

ecirctre ad ministreacute agrave laide dune teacutetine de

faccedilon agrave ce q ursquoil soit a ssimileacute doucementet de maniegravere agrave stimuler la production

de salive Par a illeurs le reacuteflexe de

goutt iegravere œsophagienne est renforceacute ce

qui permet au lait d e peacuteneacutetrer dans la

caillette et non da ns le rumen qui nrsquoest

pas conccedilu pour digeacuterer du lait

bull Outre le lait les veaux doivent degraves le

deacutepart recevoir de leau quils pourront

consommer agrave vo lonteacute ndash par exemple par

le biais dun abreuvo ir en libre accegraves

bull D egraves la deuxiegraveme semaine de leur vie les

veaux doivent eacutegalement recevoir des

aliments solides cest-agrave-dire d u concen-

treacute du fo in et si possible du fourrage

vert D egraves que les veaux commencent agrave

consommer ce type d aliments les

rations de lait peuvent ecirctre reacuteduites

proportio nnellement agrave leur ingestion

drsquoaliments solides En reacuteduisant

progressivement les appo rts de lait

les veaux se transfo rment en ruminant s

progressivement et sans stress

Besoin en liquides des veauxLitres

eau

lait

Age en semaines

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6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait degros progregraves

Un concept de

reacuteussite

Dans les boxes indivi-

duels les veaux sont

seacutepareacutes les uns des

autres

Alors pourquoi eacutelever

les veaux en lots

16

L utilisat ion de bo xes individuels com-

porte des avanta ges eacutevidents pendant lapeacuteriode d alimentation a u colostrum

Cest uniquement pendant cette phase

cruciale que les veaux peuvent ecirctre eacuteleveacutesindividuellement

Alors pourquoi eacutelever les veaux enlotsA pa rtir de la deuxiegraveme semaine de vie il

est preacutefeacuterab le de regrouper les veaux et

de les alimenter agrave laide dun systegraveme

automatiseacute Lorsquils sont regroupeacutes etnourris de cette ma niegravere les veaux sont

calmes et sereins et les pheacutenomegravenes de

veaux se teacutetant entre eux sont rares B ien

sucircr les veaux ont des contact s entre eux

mais ils se tegravetent peu entre eux ils

assouvissent leur reacuteflexe naturel de t eacuteteacutee

sur la teacutetine de la stat ion drsquoalimentation

qui se trouve lagrave en permanence

E n revanche les veaux nourris aux seaux

deux fois par jour se tegravetent souvent les

uns les autres car la llaitement ne se faitquau cours de d eux bregraveves peacuteriodes sur

la journeacutee ce qui ne sat isfait pas le reacuteflexe

de succion du vea u

Les avantages du regroupementdes veaux sautent aux yeuxLo rsquils sont regroupeacutes les veaux

peuvent se mouvoir plus facilement Le

squelette la musculat ure et la vitaliteacute sont

renforceacutes Les veaux ont des contactssociaux ce q ui est tregraves importa nt et

apprennent des autres comment manger et

comment consommer foin et concentreacutes

Lut ilisation d igestive des aliments est

ameacutelioreacutee et les coucircts eacuteleveacutes de la fraction

lacteacutee de la ra tion sont reacuteduits On peut

utiliser de vieux bacirc timents sans devo ir

investir des sommes exorbita ntes da ns la

reconstruction Lorsque les veaux sont

logeacutes sur de la pa ille les coucircts disolationbaissent et le confort des veaux augmente

Il est donc recommandeacute dinstaller les

veaux sur de la pa ille

Les boxes individuels et les seaux nont plus vraiment la cote

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Lorsque vous passez agrave

leacutelevage en groupe

optez pour lalimen-tation automatiseacutee

Les cases collectivespermettent les con-

tacts entre les animaux

17

Lorsq ue vous allaitez les veaux au seautous les veaux dun mecircme groupe do ivent

boire en mecircme temps ce qui exige un

espace d alimentation relativement vaste

et a ccroicirct les frais de bacirc timents

E tant donneacute q ue des vecirclages surviennent

tout a u long de lanneacutee les animaux dun

groupe doivent recevoir des q uantiteacutes

daliments diffeacuterentes Ceci peut occa-

sionner des problegravemes et des troubles car

les veaux changent constamment deplace Lorsquon nourrit les veaux deux

fois par jour (au mo yen de seaux) les

veaux ne peuvent a ssouvir leur reacuteflexe

naturel de teacuteteacutee ce q ui engendre des

pheacutenomegravenes de leacutechage Po ur sassurer

que les anima ux ne se tegravetent pas lun

lautre ils doivent ecirct re bloq ueacutes plus

longtemps aux cornadis Ceci rallonge

consideacuterablement le temps de travail

Lorsque vous passez agrave leacutelevage en groupe optez pour lalimentationautomatiseacutee

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7 Lrsquoalimentation automatiseacutee

Un concept qui

marche

18

Le processeur qui

controcircle le distributeur

et tra ite les donneacutees

Le distributeur

automatique qui

preacutepare le lait

La meacutedaille drsquoidentifica-tion accrocheacutee au cou

du veau et permettant

de lidentifier

La sta tion dallaitement

ougrave le veau boit le lait

U n concept qui marche

U n distributeur automatiseacute

constitueacute de 4 principauxeacuteleacutements

bull au fur et agrave mesure des sollicitations

du veaubull fractionneacutee tout au long de la journeacutee

bull agrave concentration et q uantiteacutes

preacuteciseacutement d oseacutees

bull agrave tempeacuterature constante

bull simple ou en meacutelange lait en poudrelait fra is et lait acidifieacute

Le distributeur automatique preacutepare la ration de chaque veau

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19

litrejour

jours

courbe dallaitement pour

les veaux de

boucherie

courbe dallaitementpour les veaux

deacutelevage

litrejour

jours

Votre tra vail sera gra ndement faciliteacute et

vous ne devrez plus ni meacutelanger le lait niporter des seaux ni effectuer par vous

mecircme tout es taches reacutepeacutetitives lieacutees agrave

lrsquoalimentation des veaux

bull Les distributeurs peuvent ecirctre fa cile-ment inteacutegreacutes aux structures exista ntes

Il est possible deacuteconomiser de lespace

au niveau de la table da limentation et

deacuteconomiser de largent a u niveau desbarriegraveres dalimentation et des cloisons

Vous reacuteduirez ainsi de maniegravere

substantielle les coucircts de logement

bull Les veaux qui se deacuteveloppent diffeacuterem-

ment du reste du groupe peuvent ecirctre

alimenteacutes de maniegravere diffeacuterencieacutee La

rat ion journaliegravere de tels veaux peut soit

ecirctre augment eacutee (+ ) soit ecirctre diminueacutee (-)

pendant une certaine peacuteriode Ceci

permet d obtenir un gain moyen

quotidien (G MQ ) plus homogegravene

au sein du groupe

bull U n systegraveme dala rme enregistre

la consomma tion les visites

interrompues et la vitesse de

teacuteteacutee de chaq ue veau Si un

animal se comporte de faccedilon

inhab ituelle le processeur vous

en avertira t regraves rapidement

bull Vous pouvez programmer des

plans dalimentation d iffeacuterents

pour les veaux selon q uil sagit

de veaux deacutelevage ou de veaux

de boucherie D e cette faccedilon

vous serez sucircrs que chaq ue

veau reccediloit toujours la q uantiteacute

souhaiteacutee

bull G racircce au dosage preacutecis du lait

les veaux commenceront plus

vite agrave ma nger du concentreacute et

du foin Cela a meacuteliorera le

deacuteveloppement de lanimal et

reacuteduira le coucirct des a liments

Votre distributeur automatique vous aidera consideacuterablement

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 2060

8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 2260

9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

8102019 elevage_veauxpdf

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3860

17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3960

39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

DeLava l NV

Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

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Evitez les maladies

La mortaliteacute des veaux

peut ecirctre reacuteduite agrave

moins de 3

30 agrave 35 kg de lait

reconstitueacute suffisent

7

Evitez les maladiesIl existe des diffeacuterences significatives ent-

re les taux de mortaliteacute des veaux drsquouneexploitation agrave lrsquoautre Les maladies des

veaux telles que dia rrheacutees et les problegrave-

mes respiratoires causeacutes par des mauva i-

ses conditions da ns les eacuteta bles ou par une

mauvaise alimentation ont des conseacute-

quences non neacutegligeables sur les reacutesultatseacuteconomiques C es malad ies entraicircnent

une diminution de la croissance et des

fra is veacuteteacuterinaires eacuteleveacutes E n outre les

veaux sains risquent decirctre contamineacutes

Ne leur donnez pas trop de laitD e nombreux agriculteurs pensent q ue

donner des rations de lait importantes

pendant une longue peacuteriode est beacuteneacutefique

pour la sant eacute et la croissance de leurs

veaux Or lrsquoexpeacuterience deacutemontre que non

seulement des quantiteacutes de lait eacuteleveacutees

augmentent les coucircts drsquoa limentation mais

que en outre elles retardent leacutevolution

du veau en ruminant Lrsquoob jectif doit ecirctre

de fa ccedilonner un squelette (une charpente

pourra it-on dire) et non pas de deacutepo ser

de la ma sse sur un squelette insuffisam-

ment deacuteveloppeacute

Organisation minutieuseLes frais deacutelevage peuvent ecirctre facile-

ment reacuteduits gracircce agrave une organisation

minutieuse du logement des veaux mais

aussi gracircce agrave un entretien adeacuteq uat et agrave

une alimentation correcte

LR

acircge en jours

gain quotidien

consommation de lait reconstitueacute (LR)

de pertes de veaux

15

10

5

exploitations agricoles

bien geacutereacuteesexploitations agri-

coles mal geacutereacutees

pendantleacutelevage

aux envi-rons de lanaissance

gain quotidien en grammes

Source Landw Kammer Kiel

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Lalimentation des va-

ches est deacuteterminante

pour leur deacutemarragedans la vie

Nourrissez vos vaches

en fonction de leurs

besoins

8

risques lieacutes agrave une sous-alimentation

risques lieacutes agrave unesuralimentation

ration

lait

-60 0 50 100 150 200 250 300 jours de

lactation

45

40

35

30

25

20

15

50

rendement laitier quotidien en kilos

10

2 Leacutelevage des veaux commence dans la pansedes vaches

Les besoins de la vache en nutrimentssont les plus eacuteleveacutes pendant la premiegravere

phase de lact at ion Si vous ne nourrissez

pas suffisamment vo s vaches vous perdez

en rendement laitier ndash pour chaque litre

perdu lors du pic de lactation un tota l de

200 litres est perdu pour la lact at ion toute

entiegravere

D autre pa rt si les vaches en derniegravere

phase de la ctation reccediloivent une alimen-

tation trop riche elles feront du grasperdront leur condition physique opti-

male pour la prochaine lacta tion Cela

pourra entra icircner des perturbations du

processus meacutetab olique des problegravemes

durant le vecirclage un moins bon reacutet ab lisse-

ment apregraves vecirclage une chute de la fert i-

liteacute et des infiltra tions de graisse au

niveau de la mamelle

bull Pendant la lactation toujours donner du

fourrage grossier de qualiteacute supeacuterieure

et en quant iteacute suffisant e (libre service)

Le fo urrage gro ssier doit ensuite couvrir

les besoins dentret ien pour plus de 10 agrave

12 kg de lait

bull Co mmencez agrave donner du concentreacute

3 semaines avant le vecirclage et habituez

doucement et reacuteguliegraverement vos vaches

agrave des rations plus importantes 10-14 kg

par jour 50-60 jours apregraves le vecirclage afin

de ma ximiser le rendement laitier

bull Fractionnez lrsquoapport de concentreacute en

plusieurs petites portions reacutepa rties sur

toute la journeacutee afin de stabiliser la

valeur du pH d ans le rumen Cela

augmentera la capaciteacute tota le drsquoingestion

ainsi que le rendement laitier et les taux

butyreux et proteacuteiq ues du lait P ar

ailleurs la santeacute et la fert iliteacute de vos

vaches sen trouveront ameacutelioreacutees

bull R eacuteduisez les rations de concentreacute vers la

fin de la lactation et envisagez ensuite

daugmenter la q uantiteacute de fourrage

grossier

Lalimentation des vaches est deacuteterminante pour leur deacutemarragedans la vie

Quelques recommandations dordre pratique

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3 Pour des vecirclages reacuteussis

Logez vos vaches

dans un environne-

ment adapteacute

Box de vecirclage

10

La peacuteriode de vecirclage est une phase cri-

tique du cycle de la ctation L environne-ment da ns lequel la va che est logeacutee pen-

dant cette peacuteriode est deacuteterminant pour le

deacutemarra ge da ns la vie des veaux Nous

vous conseillons de seacutepa rer les vaches du

reste du troupeau 2-4 jours ava nt le vecircla-ge et de les installer dans un bo x speacutecial

disposant dun espace et dun confort

suffisants

Logez vos vaches dans un environnement adapteacute

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Box de vecirclage pour

plusieurs vaches

Box de vecirclage

individuel

11

porte

porte

mangeoire

eacutepaisse litiegravere

de paille

approvisionnement

en eau

Cha que va che doit disposer dun espace

vita l da u moins 8-10 m2 Le sol doit ecirctre

recouvert d une eacutepaisse litiegravere de pailleafin q ue les vaches soient conforta ble-

ment insta lleacutees pour le vecirclage Les cases

individuelles mesurant 3 x 4 x 4 megravetres

sont a pproprieacutees mais il est eacutegalement

possible dinsta ller plusieurs vaches da nsune mecircme ca se plus spacieuse comme il

est montreacute ci-dessous

3 vaches parta gent une case de vecirclage de

30 m2 E lle est relieacutee agrave une deuxiegraveme case

ce qui facilite le netto ya ge D ans ce cas-ci

toute la pa rtie avant sur laq uelle se trou-

vent la ta ble dalimentat ion et lesmangeoires est une porte ba tta nte q ue

lon peut ouvrir pour ret irer le fumier

B ien sucircr il est eacutega lement possible de

nettoyer les cases par le cocircteacute arriegravere

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4 La peacuteriode du colostrum

Au deacutebut les veaux

sont sans deacutefense

Constitution du

systegraveme immunitaire

Le colostrum ndash la pro-

tection obligatoire

contre les infections

12

acircge (en semaines)

reacutesistance aux infections acquise

via le colostrum (immuniteacute passive)

reacutesistance constitueacutee par le veau

lui-mecircme (immuniteacute active)

MS proteacuteine caseacuteine albumine graisses lact mineacuteraux

= lait = colostrum

P endant la gestation les veaux ne reccediloi-

vent q uune petite q uantiteacute drsquoa nti-corpsvia le sang de leur megravere La pprovisionne-

ment de ces substances doit donc se faire

par a bsorption de colostrum le plus tocirctpossible a pregraves le vecirclage

La composition du colostrum est tregraves

diffeacuterente de celle du lait normal Les

teneurs en proteacuteines et surtout les

teneurs en substances protectrices vitales

telles que lalbumine et la globuline sont

nettement plus eacuteleveacutees

La premiegravere ad ministration de colostrum

ndash 1-2 litres ndash doit ecirctre eff ectueacutee a u cours

des tro is premiegraveres heures qui suivent le

vecirclage

Apregraves la premiegravere ad ministra tion les

veaux do ivent recevoir de nouvelles

rations deux fois par jour au moyen dun

seau avec teacutetine La qua ntiteacute journaliegravere

doit ecirctre augmenteacutee denviron 1 litre par

jour

Afin de d isposer dune reacuteserve de

colostrum pour les veaux provena nt degeacutenisses ainsi que de va ches daut res

troupea ux il est conseilleacute de congeler du

colostrum provenant de vaches plus

acircgeacutees qui ont geacuteneacuteralement formeacute des

ant icorps en plus grand nombre cont re les

agents pathogegravenes speacutecifiques aux

eacutetables

Au deacutebut les veaux sont sans deacutefense

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Box individuel mobile

Case agrave lrsquoexteacuterieur

13

Le b ox du veau doit ecirct re clair et sec et

doit ecirctre tenu agrave la bri des courants da ir

D ans la mesure du possible il doit ecirct re

seacutepareacute de leacutetable afin de reacuteduire le risque

dinfection

Penda nt la peacuteriode dalimentation au

colostrum cest-agrave-dire pendant 5-7

jours les veaux doivent ecirctre logeacutes de

preacutefeacuterence dans des boxes individuels

pourvus dune litiegravere et conformes aux

nouvelles directives europeacuteennes soit

dune longueur de 120 cm minimum pour

une largeur de 90 cm

Penda nt les 4-7 premiers

jours les veaux doivent ecirctre

seacutepareacutes les uns des autres

soit da ns des cases individuel-

les situeacutees agrave linteacuterieur dun

bacirctiment isoleacutehellip

hellip soit dans des cages situeacutees agrave lexteacuterieur

ougrave la tempeacuterature ne constituera pa s un

problegraveme po ur le jeune veau I nstallez-les

sur une litiegravere de paille et preacuteservez-les

des courants dair et de lhumiditeacute

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5 Le systegraveme digestif du veau

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

Lrsquoallaitement au seau

peut ecirctre agrave lorigine

de problegravemes de

digestion

La teacuteteacutee est un

comportement naturel

14

intestin

grecircle caillette

rumengorge

Pas comme cecihellip

rumengorge

intestin grecircle

caillette hellipmais plutocirct comme ceci

A la naissance seul la caillette est deacuteve-loppeacutee dans lestoma c des ruminant s le

rumen ne fonctionne pas encore Pa r

conseacutequent durant les premiegraveres semai-nes de sa vie le veau ne peut digeacuterer q ue

du lait

bull La ration journaliegravere doit apregraves une

courte peacuteriode dada ptation ecirctre de

6-8 litres pa r jour

bull Il est conseilleacute de donner plusieurs repas

leacutegers surtout au deacutebut lorsque la cail-

lette du veau ne peut pas contenir plus

de 2 litres

bull La t empeacuterature du lait doit ecirctre denvi-

ron 38deg C L es eacutecarts de t empeacuterature

entraicircnent souvent des diarrheacutees Le

colostrum sur peut ecirctre a dministreacute agrave des

tempeacutera tures leacutegegraverement infeacuterieures

bull La concentration de la poudre doit ecirctre

constamment maintenue aux a lentours

de 100-120 g de la it reco nstitueacute par

litre deau pour les veaux deacutelevage Les

veaux de bo ucherie recevront eux 150-

180 g de la it reconstitueacute par litre dea u

bull Le lait doit ecirctre exempt de grumeaux et

doit toujours ecirctre fraicircchement preacutepareacute

Des connaissances qui vous permettront deacuteviter de commettre des erreurs

lors de leacutelevage

Respectez les consignes suivantes

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Il est vital pour le veau

de beacuteneacuteficier dun

apport en eau suffisant

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

15

bull Le lait do it dans la mesure du possible

ecirctre ad ministreacute agrave laide dune teacutetine de

faccedilon agrave ce q ursquoil soit a ssimileacute doucementet de maniegravere agrave stimuler la production

de salive Par a illeurs le reacuteflexe de

goutt iegravere œsophagienne est renforceacute ce

qui permet au lait d e peacuteneacutetrer dans la

caillette et non da ns le rumen qui nrsquoest

pas conccedilu pour digeacuterer du lait

bull Outre le lait les veaux doivent degraves le

deacutepart recevoir de leau quils pourront

consommer agrave vo lonteacute ndash par exemple par

le biais dun abreuvo ir en libre accegraves

bull D egraves la deuxiegraveme semaine de leur vie les

veaux doivent eacutegalement recevoir des

aliments solides cest-agrave-dire d u concen-

treacute du fo in et si possible du fourrage

vert D egraves que les veaux commencent agrave

consommer ce type d aliments les

rations de lait peuvent ecirctre reacuteduites

proportio nnellement agrave leur ingestion

drsquoaliments solides En reacuteduisant

progressivement les appo rts de lait

les veaux se transfo rment en ruminant s

progressivement et sans stress

Besoin en liquides des veauxLitres

eau

lait

Age en semaines

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6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait degros progregraves

Un concept de

reacuteussite

Dans les boxes indivi-

duels les veaux sont

seacutepareacutes les uns des

autres

Alors pourquoi eacutelever

les veaux en lots

16

L utilisat ion de bo xes individuels com-

porte des avanta ges eacutevidents pendant lapeacuteriode d alimentation a u colostrum

Cest uniquement pendant cette phase

cruciale que les veaux peuvent ecirctre eacuteleveacutesindividuellement

Alors pourquoi eacutelever les veaux enlotsA pa rtir de la deuxiegraveme semaine de vie il

est preacutefeacuterab le de regrouper les veaux et

de les alimenter agrave laide dun systegraveme

automatiseacute Lorsquils sont regroupeacutes etnourris de cette ma niegravere les veaux sont

calmes et sereins et les pheacutenomegravenes de

veaux se teacutetant entre eux sont rares B ien

sucircr les veaux ont des contact s entre eux

mais ils se tegravetent peu entre eux ils

assouvissent leur reacuteflexe naturel de t eacuteteacutee

sur la teacutetine de la stat ion drsquoalimentation

qui se trouve lagrave en permanence

E n revanche les veaux nourris aux seaux

deux fois par jour se tegravetent souvent les

uns les autres car la llaitement ne se faitquau cours de d eux bregraveves peacuteriodes sur

la journeacutee ce qui ne sat isfait pas le reacuteflexe

de succion du vea u

Les avantages du regroupementdes veaux sautent aux yeuxLo rsquils sont regroupeacutes les veaux

peuvent se mouvoir plus facilement Le

squelette la musculat ure et la vitaliteacute sont

renforceacutes Les veaux ont des contactssociaux ce q ui est tregraves importa nt et

apprennent des autres comment manger et

comment consommer foin et concentreacutes

Lut ilisation d igestive des aliments est

ameacutelioreacutee et les coucircts eacuteleveacutes de la fraction

lacteacutee de la ra tion sont reacuteduits On peut

utiliser de vieux bacirc timents sans devo ir

investir des sommes exorbita ntes da ns la

reconstruction Lorsque les veaux sont

logeacutes sur de la pa ille les coucircts disolationbaissent et le confort des veaux augmente

Il est donc recommandeacute dinstaller les

veaux sur de la pa ille

Les boxes individuels et les seaux nont plus vraiment la cote

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Lorsque vous passez agrave

leacutelevage en groupe

optez pour lalimen-tation automatiseacutee

Les cases collectivespermettent les con-

tacts entre les animaux

17

Lorsq ue vous allaitez les veaux au seautous les veaux dun mecircme groupe do ivent

boire en mecircme temps ce qui exige un

espace d alimentation relativement vaste

et a ccroicirct les frais de bacirc timents

E tant donneacute q ue des vecirclages surviennent

tout a u long de lanneacutee les animaux dun

groupe doivent recevoir des q uantiteacutes

daliments diffeacuterentes Ceci peut occa-

sionner des problegravemes et des troubles car

les veaux changent constamment deplace Lorsquon nourrit les veaux deux

fois par jour (au mo yen de seaux) les

veaux ne peuvent a ssouvir leur reacuteflexe

naturel de teacuteteacutee ce q ui engendre des

pheacutenomegravenes de leacutechage Po ur sassurer

que les anima ux ne se tegravetent pas lun

lautre ils doivent ecirct re bloq ueacutes plus

longtemps aux cornadis Ceci rallonge

consideacuterablement le temps de travail

Lorsque vous passez agrave leacutelevage en groupe optez pour lalimentationautomatiseacutee

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7 Lrsquoalimentation automatiseacutee

Un concept qui

marche

18

Le processeur qui

controcircle le distributeur

et tra ite les donneacutees

Le distributeur

automatique qui

preacutepare le lait

La meacutedaille drsquoidentifica-tion accrocheacutee au cou

du veau et permettant

de lidentifier

La sta tion dallaitement

ougrave le veau boit le lait

U n concept qui marche

U n distributeur automatiseacute

constitueacute de 4 principauxeacuteleacutements

bull au fur et agrave mesure des sollicitations

du veaubull fractionneacutee tout au long de la journeacutee

bull agrave concentration et q uantiteacutes

preacuteciseacutement d oseacutees

bull agrave tempeacuterature constante

bull simple ou en meacutelange lait en poudrelait fra is et lait acidifieacute

Le distributeur automatique preacutepare la ration de chaque veau

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19

litrejour

jours

courbe dallaitement pour

les veaux de

boucherie

courbe dallaitementpour les veaux

deacutelevage

litrejour

jours

Votre tra vail sera gra ndement faciliteacute et

vous ne devrez plus ni meacutelanger le lait niporter des seaux ni effectuer par vous

mecircme tout es taches reacutepeacutetitives lieacutees agrave

lrsquoalimentation des veaux

bull Les distributeurs peuvent ecirctre fa cile-ment inteacutegreacutes aux structures exista ntes

Il est possible deacuteconomiser de lespace

au niveau de la table da limentation et

deacuteconomiser de largent a u niveau desbarriegraveres dalimentation et des cloisons

Vous reacuteduirez ainsi de maniegravere

substantielle les coucircts de logement

bull Les veaux qui se deacuteveloppent diffeacuterem-

ment du reste du groupe peuvent ecirctre

alimenteacutes de maniegravere diffeacuterencieacutee La

rat ion journaliegravere de tels veaux peut soit

ecirctre augment eacutee (+ ) soit ecirctre diminueacutee (-)

pendant une certaine peacuteriode Ceci

permet d obtenir un gain moyen

quotidien (G MQ ) plus homogegravene

au sein du groupe

bull U n systegraveme dala rme enregistre

la consomma tion les visites

interrompues et la vitesse de

teacuteteacutee de chaq ue veau Si un

animal se comporte de faccedilon

inhab ituelle le processeur vous

en avertira t regraves rapidement

bull Vous pouvez programmer des

plans dalimentation d iffeacuterents

pour les veaux selon q uil sagit

de veaux deacutelevage ou de veaux

de boucherie D e cette faccedilon

vous serez sucircrs que chaq ue

veau reccediloit toujours la q uantiteacute

souhaiteacutee

bull G racircce au dosage preacutecis du lait

les veaux commenceront plus

vite agrave ma nger du concentreacute et

du foin Cela a meacuteliorera le

deacuteveloppement de lanimal et

reacuteduira le coucirct des a liments

Votre distributeur automatique vous aidera consideacuterablement

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8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 2960

Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3060

13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

8102019 elevage_veauxpdf

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3260

13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3360

Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5960

59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

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Lalimentation des va-

ches est deacuteterminante

pour leur deacutemarragedans la vie

Nourrissez vos vaches

en fonction de leurs

besoins

8

risques lieacutes agrave une sous-alimentation

risques lieacutes agrave unesuralimentation

ration

lait

-60 0 50 100 150 200 250 300 jours de

lactation

45

40

35

30

25

20

15

50

rendement laitier quotidien en kilos

10

2 Leacutelevage des veaux commence dans la pansedes vaches

Les besoins de la vache en nutrimentssont les plus eacuteleveacutes pendant la premiegravere

phase de lact at ion Si vous ne nourrissez

pas suffisamment vo s vaches vous perdez

en rendement laitier ndash pour chaque litre

perdu lors du pic de lactation un tota l de

200 litres est perdu pour la lact at ion toute

entiegravere

D autre pa rt si les vaches en derniegravere

phase de la ctation reccediloivent une alimen-

tation trop riche elles feront du grasperdront leur condition physique opti-

male pour la prochaine lacta tion Cela

pourra entra icircner des perturbations du

processus meacutetab olique des problegravemes

durant le vecirclage un moins bon reacutet ab lisse-

ment apregraves vecirclage une chute de la fert i-

liteacute et des infiltra tions de graisse au

niveau de la mamelle

bull Pendant la lactation toujours donner du

fourrage grossier de qualiteacute supeacuterieure

et en quant iteacute suffisant e (libre service)

Le fo urrage gro ssier doit ensuite couvrir

les besoins dentret ien pour plus de 10 agrave

12 kg de lait

bull Co mmencez agrave donner du concentreacute

3 semaines avant le vecirclage et habituez

doucement et reacuteguliegraverement vos vaches

agrave des rations plus importantes 10-14 kg

par jour 50-60 jours apregraves le vecirclage afin

de ma ximiser le rendement laitier

bull Fractionnez lrsquoapport de concentreacute en

plusieurs petites portions reacutepa rties sur

toute la journeacutee afin de stabiliser la

valeur du pH d ans le rumen Cela

augmentera la capaciteacute tota le drsquoingestion

ainsi que le rendement laitier et les taux

butyreux et proteacuteiq ues du lait P ar

ailleurs la santeacute et la fert iliteacute de vos

vaches sen trouveront ameacutelioreacutees

bull R eacuteduisez les rations de concentreacute vers la

fin de la lactation et envisagez ensuite

daugmenter la q uantiteacute de fourrage

grossier

Lalimentation des vaches est deacuteterminante pour leur deacutemarragedans la vie

Quelques recommandations dordre pratique

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3 Pour des vecirclages reacuteussis

Logez vos vaches

dans un environne-

ment adapteacute

Box de vecirclage

10

La peacuteriode de vecirclage est une phase cri-

tique du cycle de la ctation L environne-ment da ns lequel la va che est logeacutee pen-

dant cette peacuteriode est deacuteterminant pour le

deacutemarra ge da ns la vie des veaux Nous

vous conseillons de seacutepa rer les vaches du

reste du troupeau 2-4 jours ava nt le vecircla-ge et de les installer dans un bo x speacutecial

disposant dun espace et dun confort

suffisants

Logez vos vaches dans un environnement adapteacute

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Box de vecirclage pour

plusieurs vaches

Box de vecirclage

individuel

11

porte

porte

mangeoire

eacutepaisse litiegravere

de paille

approvisionnement

en eau

Cha que va che doit disposer dun espace

vita l da u moins 8-10 m2 Le sol doit ecirctre

recouvert d une eacutepaisse litiegravere de pailleafin q ue les vaches soient conforta ble-

ment insta lleacutees pour le vecirclage Les cases

individuelles mesurant 3 x 4 x 4 megravetres

sont a pproprieacutees mais il est eacutegalement

possible dinsta ller plusieurs vaches da nsune mecircme ca se plus spacieuse comme il

est montreacute ci-dessous

3 vaches parta gent une case de vecirclage de

30 m2 E lle est relieacutee agrave une deuxiegraveme case

ce qui facilite le netto ya ge D ans ce cas-ci

toute la pa rtie avant sur laq uelle se trou-

vent la ta ble dalimentat ion et lesmangeoires est une porte ba tta nte q ue

lon peut ouvrir pour ret irer le fumier

B ien sucircr il est eacutega lement possible de

nettoyer les cases par le cocircteacute arriegravere

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4 La peacuteriode du colostrum

Au deacutebut les veaux

sont sans deacutefense

Constitution du

systegraveme immunitaire

Le colostrum ndash la pro-

tection obligatoire

contre les infections

12

acircge (en semaines)

reacutesistance aux infections acquise

via le colostrum (immuniteacute passive)

reacutesistance constitueacutee par le veau

lui-mecircme (immuniteacute active)

MS proteacuteine caseacuteine albumine graisses lact mineacuteraux

= lait = colostrum

P endant la gestation les veaux ne reccediloi-

vent q uune petite q uantiteacute drsquoa nti-corpsvia le sang de leur megravere La pprovisionne-

ment de ces substances doit donc se faire

par a bsorption de colostrum le plus tocirctpossible a pregraves le vecirclage

La composition du colostrum est tregraves

diffeacuterente de celle du lait normal Les

teneurs en proteacuteines et surtout les

teneurs en substances protectrices vitales

telles que lalbumine et la globuline sont

nettement plus eacuteleveacutees

La premiegravere ad ministration de colostrum

ndash 1-2 litres ndash doit ecirctre eff ectueacutee a u cours

des tro is premiegraveres heures qui suivent le

vecirclage

Apregraves la premiegravere ad ministra tion les

veaux do ivent recevoir de nouvelles

rations deux fois par jour au moyen dun

seau avec teacutetine La qua ntiteacute journaliegravere

doit ecirctre augmenteacutee denviron 1 litre par

jour

Afin de d isposer dune reacuteserve de

colostrum pour les veaux provena nt degeacutenisses ainsi que de va ches daut res

troupea ux il est conseilleacute de congeler du

colostrum provenant de vaches plus

acircgeacutees qui ont geacuteneacuteralement formeacute des

ant icorps en plus grand nombre cont re les

agents pathogegravenes speacutecifiques aux

eacutetables

Au deacutebut les veaux sont sans deacutefense

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Box individuel mobile

Case agrave lrsquoexteacuterieur

13

Le b ox du veau doit ecirct re clair et sec et

doit ecirctre tenu agrave la bri des courants da ir

D ans la mesure du possible il doit ecirct re

seacutepareacute de leacutetable afin de reacuteduire le risque

dinfection

Penda nt la peacuteriode dalimentation au

colostrum cest-agrave-dire pendant 5-7

jours les veaux doivent ecirctre logeacutes de

preacutefeacuterence dans des boxes individuels

pourvus dune litiegravere et conformes aux

nouvelles directives europeacuteennes soit

dune longueur de 120 cm minimum pour

une largeur de 90 cm

Penda nt les 4-7 premiers

jours les veaux doivent ecirctre

seacutepareacutes les uns des autres

soit da ns des cases individuel-

les situeacutees agrave linteacuterieur dun

bacirctiment isoleacutehellip

hellip soit dans des cages situeacutees agrave lexteacuterieur

ougrave la tempeacuterature ne constituera pa s un

problegraveme po ur le jeune veau I nstallez-les

sur une litiegravere de paille et preacuteservez-les

des courants dair et de lhumiditeacute

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5 Le systegraveme digestif du veau

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

Lrsquoallaitement au seau

peut ecirctre agrave lorigine

de problegravemes de

digestion

La teacuteteacutee est un

comportement naturel

14

intestin

grecircle caillette

rumengorge

Pas comme cecihellip

rumengorge

intestin grecircle

caillette hellipmais plutocirct comme ceci

A la naissance seul la caillette est deacuteve-loppeacutee dans lestoma c des ruminant s le

rumen ne fonctionne pas encore Pa r

conseacutequent durant les premiegraveres semai-nes de sa vie le veau ne peut digeacuterer q ue

du lait

bull La ration journaliegravere doit apregraves une

courte peacuteriode dada ptation ecirctre de

6-8 litres pa r jour

bull Il est conseilleacute de donner plusieurs repas

leacutegers surtout au deacutebut lorsque la cail-

lette du veau ne peut pas contenir plus

de 2 litres

bull La t empeacuterature du lait doit ecirctre denvi-

ron 38deg C L es eacutecarts de t empeacuterature

entraicircnent souvent des diarrheacutees Le

colostrum sur peut ecirctre a dministreacute agrave des

tempeacutera tures leacutegegraverement infeacuterieures

bull La concentration de la poudre doit ecirctre

constamment maintenue aux a lentours

de 100-120 g de la it reco nstitueacute par

litre deau pour les veaux deacutelevage Les

veaux de bo ucherie recevront eux 150-

180 g de la it reconstitueacute par litre dea u

bull Le lait doit ecirctre exempt de grumeaux et

doit toujours ecirctre fraicircchement preacutepareacute

Des connaissances qui vous permettront deacuteviter de commettre des erreurs

lors de leacutelevage

Respectez les consignes suivantes

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Il est vital pour le veau

de beacuteneacuteficier dun

apport en eau suffisant

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

15

bull Le lait do it dans la mesure du possible

ecirctre ad ministreacute agrave laide dune teacutetine de

faccedilon agrave ce q ursquoil soit a ssimileacute doucementet de maniegravere agrave stimuler la production

de salive Par a illeurs le reacuteflexe de

goutt iegravere œsophagienne est renforceacute ce

qui permet au lait d e peacuteneacutetrer dans la

caillette et non da ns le rumen qui nrsquoest

pas conccedilu pour digeacuterer du lait

bull Outre le lait les veaux doivent degraves le

deacutepart recevoir de leau quils pourront

consommer agrave vo lonteacute ndash par exemple par

le biais dun abreuvo ir en libre accegraves

bull D egraves la deuxiegraveme semaine de leur vie les

veaux doivent eacutegalement recevoir des

aliments solides cest-agrave-dire d u concen-

treacute du fo in et si possible du fourrage

vert D egraves que les veaux commencent agrave

consommer ce type d aliments les

rations de lait peuvent ecirctre reacuteduites

proportio nnellement agrave leur ingestion

drsquoaliments solides En reacuteduisant

progressivement les appo rts de lait

les veaux se transfo rment en ruminant s

progressivement et sans stress

Besoin en liquides des veauxLitres

eau

lait

Age en semaines

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6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait degros progregraves

Un concept de

reacuteussite

Dans les boxes indivi-

duels les veaux sont

seacutepareacutes les uns des

autres

Alors pourquoi eacutelever

les veaux en lots

16

L utilisat ion de bo xes individuels com-

porte des avanta ges eacutevidents pendant lapeacuteriode d alimentation a u colostrum

Cest uniquement pendant cette phase

cruciale que les veaux peuvent ecirctre eacuteleveacutesindividuellement

Alors pourquoi eacutelever les veaux enlotsA pa rtir de la deuxiegraveme semaine de vie il

est preacutefeacuterab le de regrouper les veaux et

de les alimenter agrave laide dun systegraveme

automatiseacute Lorsquils sont regroupeacutes etnourris de cette ma niegravere les veaux sont

calmes et sereins et les pheacutenomegravenes de

veaux se teacutetant entre eux sont rares B ien

sucircr les veaux ont des contact s entre eux

mais ils se tegravetent peu entre eux ils

assouvissent leur reacuteflexe naturel de t eacuteteacutee

sur la teacutetine de la stat ion drsquoalimentation

qui se trouve lagrave en permanence

E n revanche les veaux nourris aux seaux

deux fois par jour se tegravetent souvent les

uns les autres car la llaitement ne se faitquau cours de d eux bregraveves peacuteriodes sur

la journeacutee ce qui ne sat isfait pas le reacuteflexe

de succion du vea u

Les avantages du regroupementdes veaux sautent aux yeuxLo rsquils sont regroupeacutes les veaux

peuvent se mouvoir plus facilement Le

squelette la musculat ure et la vitaliteacute sont

renforceacutes Les veaux ont des contactssociaux ce q ui est tregraves importa nt et

apprennent des autres comment manger et

comment consommer foin et concentreacutes

Lut ilisation d igestive des aliments est

ameacutelioreacutee et les coucircts eacuteleveacutes de la fraction

lacteacutee de la ra tion sont reacuteduits On peut

utiliser de vieux bacirc timents sans devo ir

investir des sommes exorbita ntes da ns la

reconstruction Lorsque les veaux sont

logeacutes sur de la pa ille les coucircts disolationbaissent et le confort des veaux augmente

Il est donc recommandeacute dinstaller les

veaux sur de la pa ille

Les boxes individuels et les seaux nont plus vraiment la cote

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Lorsque vous passez agrave

leacutelevage en groupe

optez pour lalimen-tation automatiseacutee

Les cases collectivespermettent les con-

tacts entre les animaux

17

Lorsq ue vous allaitez les veaux au seautous les veaux dun mecircme groupe do ivent

boire en mecircme temps ce qui exige un

espace d alimentation relativement vaste

et a ccroicirct les frais de bacirc timents

E tant donneacute q ue des vecirclages surviennent

tout a u long de lanneacutee les animaux dun

groupe doivent recevoir des q uantiteacutes

daliments diffeacuterentes Ceci peut occa-

sionner des problegravemes et des troubles car

les veaux changent constamment deplace Lorsquon nourrit les veaux deux

fois par jour (au mo yen de seaux) les

veaux ne peuvent a ssouvir leur reacuteflexe

naturel de teacuteteacutee ce q ui engendre des

pheacutenomegravenes de leacutechage Po ur sassurer

que les anima ux ne se tegravetent pas lun

lautre ils doivent ecirct re bloq ueacutes plus

longtemps aux cornadis Ceci rallonge

consideacuterablement le temps de travail

Lorsque vous passez agrave leacutelevage en groupe optez pour lalimentationautomatiseacutee

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7 Lrsquoalimentation automatiseacutee

Un concept qui

marche

18

Le processeur qui

controcircle le distributeur

et tra ite les donneacutees

Le distributeur

automatique qui

preacutepare le lait

La meacutedaille drsquoidentifica-tion accrocheacutee au cou

du veau et permettant

de lidentifier

La sta tion dallaitement

ougrave le veau boit le lait

U n concept qui marche

U n distributeur automatiseacute

constitueacute de 4 principauxeacuteleacutements

bull au fur et agrave mesure des sollicitations

du veaubull fractionneacutee tout au long de la journeacutee

bull agrave concentration et q uantiteacutes

preacuteciseacutement d oseacutees

bull agrave tempeacuterature constante

bull simple ou en meacutelange lait en poudrelait fra is et lait acidifieacute

Le distributeur automatique preacutepare la ration de chaque veau

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19

litrejour

jours

courbe dallaitement pour

les veaux de

boucherie

courbe dallaitementpour les veaux

deacutelevage

litrejour

jours

Votre tra vail sera gra ndement faciliteacute et

vous ne devrez plus ni meacutelanger le lait niporter des seaux ni effectuer par vous

mecircme tout es taches reacutepeacutetitives lieacutees agrave

lrsquoalimentation des veaux

bull Les distributeurs peuvent ecirctre fa cile-ment inteacutegreacutes aux structures exista ntes

Il est possible deacuteconomiser de lespace

au niveau de la table da limentation et

deacuteconomiser de largent a u niveau desbarriegraveres dalimentation et des cloisons

Vous reacuteduirez ainsi de maniegravere

substantielle les coucircts de logement

bull Les veaux qui se deacuteveloppent diffeacuterem-

ment du reste du groupe peuvent ecirctre

alimenteacutes de maniegravere diffeacuterencieacutee La

rat ion journaliegravere de tels veaux peut soit

ecirctre augment eacutee (+ ) soit ecirctre diminueacutee (-)

pendant une certaine peacuteriode Ceci

permet d obtenir un gain moyen

quotidien (G MQ ) plus homogegravene

au sein du groupe

bull U n systegraveme dala rme enregistre

la consomma tion les visites

interrompues et la vitesse de

teacuteteacutee de chaq ue veau Si un

animal se comporte de faccedilon

inhab ituelle le processeur vous

en avertira t regraves rapidement

bull Vous pouvez programmer des

plans dalimentation d iffeacuterents

pour les veaux selon q uil sagit

de veaux deacutelevage ou de veaux

de boucherie D e cette faccedilon

vous serez sucircrs que chaq ue

veau reccediloit toujours la q uantiteacute

souhaiteacutee

bull G racircce au dosage preacutecis du lait

les veaux commenceront plus

vite agrave ma nger du concentreacute et

du foin Cela a meacuteliorera le

deacuteveloppement de lanimal et

reacuteduira le coucirct des a liments

Votre distributeur automatique vous aidera consideacuterablement

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8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 2260

9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3860

17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4060

Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4260

42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4460

Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

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3 Pour des vecirclages reacuteussis

Logez vos vaches

dans un environne-

ment adapteacute

Box de vecirclage

10

La peacuteriode de vecirclage est une phase cri-

tique du cycle de la ctation L environne-ment da ns lequel la va che est logeacutee pen-

dant cette peacuteriode est deacuteterminant pour le

deacutemarra ge da ns la vie des veaux Nous

vous conseillons de seacutepa rer les vaches du

reste du troupeau 2-4 jours ava nt le vecircla-ge et de les installer dans un bo x speacutecial

disposant dun espace et dun confort

suffisants

Logez vos vaches dans un environnement adapteacute

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Box de vecirclage pour

plusieurs vaches

Box de vecirclage

individuel

11

porte

porte

mangeoire

eacutepaisse litiegravere

de paille

approvisionnement

en eau

Cha que va che doit disposer dun espace

vita l da u moins 8-10 m2 Le sol doit ecirctre

recouvert d une eacutepaisse litiegravere de pailleafin q ue les vaches soient conforta ble-

ment insta lleacutees pour le vecirclage Les cases

individuelles mesurant 3 x 4 x 4 megravetres

sont a pproprieacutees mais il est eacutegalement

possible dinsta ller plusieurs vaches da nsune mecircme ca se plus spacieuse comme il

est montreacute ci-dessous

3 vaches parta gent une case de vecirclage de

30 m2 E lle est relieacutee agrave une deuxiegraveme case

ce qui facilite le netto ya ge D ans ce cas-ci

toute la pa rtie avant sur laq uelle se trou-

vent la ta ble dalimentat ion et lesmangeoires est une porte ba tta nte q ue

lon peut ouvrir pour ret irer le fumier

B ien sucircr il est eacutega lement possible de

nettoyer les cases par le cocircteacute arriegravere

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4 La peacuteriode du colostrum

Au deacutebut les veaux

sont sans deacutefense

Constitution du

systegraveme immunitaire

Le colostrum ndash la pro-

tection obligatoire

contre les infections

12

acircge (en semaines)

reacutesistance aux infections acquise

via le colostrum (immuniteacute passive)

reacutesistance constitueacutee par le veau

lui-mecircme (immuniteacute active)

MS proteacuteine caseacuteine albumine graisses lact mineacuteraux

= lait = colostrum

P endant la gestation les veaux ne reccediloi-

vent q uune petite q uantiteacute drsquoa nti-corpsvia le sang de leur megravere La pprovisionne-

ment de ces substances doit donc se faire

par a bsorption de colostrum le plus tocirctpossible a pregraves le vecirclage

La composition du colostrum est tregraves

diffeacuterente de celle du lait normal Les

teneurs en proteacuteines et surtout les

teneurs en substances protectrices vitales

telles que lalbumine et la globuline sont

nettement plus eacuteleveacutees

La premiegravere ad ministration de colostrum

ndash 1-2 litres ndash doit ecirctre eff ectueacutee a u cours

des tro is premiegraveres heures qui suivent le

vecirclage

Apregraves la premiegravere ad ministra tion les

veaux do ivent recevoir de nouvelles

rations deux fois par jour au moyen dun

seau avec teacutetine La qua ntiteacute journaliegravere

doit ecirctre augmenteacutee denviron 1 litre par

jour

Afin de d isposer dune reacuteserve de

colostrum pour les veaux provena nt degeacutenisses ainsi que de va ches daut res

troupea ux il est conseilleacute de congeler du

colostrum provenant de vaches plus

acircgeacutees qui ont geacuteneacuteralement formeacute des

ant icorps en plus grand nombre cont re les

agents pathogegravenes speacutecifiques aux

eacutetables

Au deacutebut les veaux sont sans deacutefense

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Box individuel mobile

Case agrave lrsquoexteacuterieur

13

Le b ox du veau doit ecirct re clair et sec et

doit ecirctre tenu agrave la bri des courants da ir

D ans la mesure du possible il doit ecirct re

seacutepareacute de leacutetable afin de reacuteduire le risque

dinfection

Penda nt la peacuteriode dalimentation au

colostrum cest-agrave-dire pendant 5-7

jours les veaux doivent ecirctre logeacutes de

preacutefeacuterence dans des boxes individuels

pourvus dune litiegravere et conformes aux

nouvelles directives europeacuteennes soit

dune longueur de 120 cm minimum pour

une largeur de 90 cm

Penda nt les 4-7 premiers

jours les veaux doivent ecirctre

seacutepareacutes les uns des autres

soit da ns des cases individuel-

les situeacutees agrave linteacuterieur dun

bacirctiment isoleacutehellip

hellip soit dans des cages situeacutees agrave lexteacuterieur

ougrave la tempeacuterature ne constituera pa s un

problegraveme po ur le jeune veau I nstallez-les

sur une litiegravere de paille et preacuteservez-les

des courants dair et de lhumiditeacute

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5 Le systegraveme digestif du veau

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

Lrsquoallaitement au seau

peut ecirctre agrave lorigine

de problegravemes de

digestion

La teacuteteacutee est un

comportement naturel

14

intestin

grecircle caillette

rumengorge

Pas comme cecihellip

rumengorge

intestin grecircle

caillette hellipmais plutocirct comme ceci

A la naissance seul la caillette est deacuteve-loppeacutee dans lestoma c des ruminant s le

rumen ne fonctionne pas encore Pa r

conseacutequent durant les premiegraveres semai-nes de sa vie le veau ne peut digeacuterer q ue

du lait

bull La ration journaliegravere doit apregraves une

courte peacuteriode dada ptation ecirctre de

6-8 litres pa r jour

bull Il est conseilleacute de donner plusieurs repas

leacutegers surtout au deacutebut lorsque la cail-

lette du veau ne peut pas contenir plus

de 2 litres

bull La t empeacuterature du lait doit ecirctre denvi-

ron 38deg C L es eacutecarts de t empeacuterature

entraicircnent souvent des diarrheacutees Le

colostrum sur peut ecirctre a dministreacute agrave des

tempeacutera tures leacutegegraverement infeacuterieures

bull La concentration de la poudre doit ecirctre

constamment maintenue aux a lentours

de 100-120 g de la it reco nstitueacute par

litre deau pour les veaux deacutelevage Les

veaux de bo ucherie recevront eux 150-

180 g de la it reconstitueacute par litre dea u

bull Le lait doit ecirctre exempt de grumeaux et

doit toujours ecirctre fraicircchement preacutepareacute

Des connaissances qui vous permettront deacuteviter de commettre des erreurs

lors de leacutelevage

Respectez les consignes suivantes

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Il est vital pour le veau

de beacuteneacuteficier dun

apport en eau suffisant

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

15

bull Le lait do it dans la mesure du possible

ecirctre ad ministreacute agrave laide dune teacutetine de

faccedilon agrave ce q ursquoil soit a ssimileacute doucementet de maniegravere agrave stimuler la production

de salive Par a illeurs le reacuteflexe de

goutt iegravere œsophagienne est renforceacute ce

qui permet au lait d e peacuteneacutetrer dans la

caillette et non da ns le rumen qui nrsquoest

pas conccedilu pour digeacuterer du lait

bull Outre le lait les veaux doivent degraves le

deacutepart recevoir de leau quils pourront

consommer agrave vo lonteacute ndash par exemple par

le biais dun abreuvo ir en libre accegraves

bull D egraves la deuxiegraveme semaine de leur vie les

veaux doivent eacutegalement recevoir des

aliments solides cest-agrave-dire d u concen-

treacute du fo in et si possible du fourrage

vert D egraves que les veaux commencent agrave

consommer ce type d aliments les

rations de lait peuvent ecirctre reacuteduites

proportio nnellement agrave leur ingestion

drsquoaliments solides En reacuteduisant

progressivement les appo rts de lait

les veaux se transfo rment en ruminant s

progressivement et sans stress

Besoin en liquides des veauxLitres

eau

lait

Age en semaines

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6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait degros progregraves

Un concept de

reacuteussite

Dans les boxes indivi-

duels les veaux sont

seacutepareacutes les uns des

autres

Alors pourquoi eacutelever

les veaux en lots

16

L utilisat ion de bo xes individuels com-

porte des avanta ges eacutevidents pendant lapeacuteriode d alimentation a u colostrum

Cest uniquement pendant cette phase

cruciale que les veaux peuvent ecirctre eacuteleveacutesindividuellement

Alors pourquoi eacutelever les veaux enlotsA pa rtir de la deuxiegraveme semaine de vie il

est preacutefeacuterab le de regrouper les veaux et

de les alimenter agrave laide dun systegraveme

automatiseacute Lorsquils sont regroupeacutes etnourris de cette ma niegravere les veaux sont

calmes et sereins et les pheacutenomegravenes de

veaux se teacutetant entre eux sont rares B ien

sucircr les veaux ont des contact s entre eux

mais ils se tegravetent peu entre eux ils

assouvissent leur reacuteflexe naturel de t eacuteteacutee

sur la teacutetine de la stat ion drsquoalimentation

qui se trouve lagrave en permanence

E n revanche les veaux nourris aux seaux

deux fois par jour se tegravetent souvent les

uns les autres car la llaitement ne se faitquau cours de d eux bregraveves peacuteriodes sur

la journeacutee ce qui ne sat isfait pas le reacuteflexe

de succion du vea u

Les avantages du regroupementdes veaux sautent aux yeuxLo rsquils sont regroupeacutes les veaux

peuvent se mouvoir plus facilement Le

squelette la musculat ure et la vitaliteacute sont

renforceacutes Les veaux ont des contactssociaux ce q ui est tregraves importa nt et

apprennent des autres comment manger et

comment consommer foin et concentreacutes

Lut ilisation d igestive des aliments est

ameacutelioreacutee et les coucircts eacuteleveacutes de la fraction

lacteacutee de la ra tion sont reacuteduits On peut

utiliser de vieux bacirc timents sans devo ir

investir des sommes exorbita ntes da ns la

reconstruction Lorsque les veaux sont

logeacutes sur de la pa ille les coucircts disolationbaissent et le confort des veaux augmente

Il est donc recommandeacute dinstaller les

veaux sur de la pa ille

Les boxes individuels et les seaux nont plus vraiment la cote

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Lorsque vous passez agrave

leacutelevage en groupe

optez pour lalimen-tation automatiseacutee

Les cases collectivespermettent les con-

tacts entre les animaux

17

Lorsq ue vous allaitez les veaux au seautous les veaux dun mecircme groupe do ivent

boire en mecircme temps ce qui exige un

espace d alimentation relativement vaste

et a ccroicirct les frais de bacirc timents

E tant donneacute q ue des vecirclages surviennent

tout a u long de lanneacutee les animaux dun

groupe doivent recevoir des q uantiteacutes

daliments diffeacuterentes Ceci peut occa-

sionner des problegravemes et des troubles car

les veaux changent constamment deplace Lorsquon nourrit les veaux deux

fois par jour (au mo yen de seaux) les

veaux ne peuvent a ssouvir leur reacuteflexe

naturel de teacuteteacutee ce q ui engendre des

pheacutenomegravenes de leacutechage Po ur sassurer

que les anima ux ne se tegravetent pas lun

lautre ils doivent ecirct re bloq ueacutes plus

longtemps aux cornadis Ceci rallonge

consideacuterablement le temps de travail

Lorsque vous passez agrave leacutelevage en groupe optez pour lalimentationautomatiseacutee

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 1860

7 Lrsquoalimentation automatiseacutee

Un concept qui

marche

18

Le processeur qui

controcircle le distributeur

et tra ite les donneacutees

Le distributeur

automatique qui

preacutepare le lait

La meacutedaille drsquoidentifica-tion accrocheacutee au cou

du veau et permettant

de lidentifier

La sta tion dallaitement

ougrave le veau boit le lait

U n concept qui marche

U n distributeur automatiseacute

constitueacute de 4 principauxeacuteleacutements

bull au fur et agrave mesure des sollicitations

du veaubull fractionneacutee tout au long de la journeacutee

bull agrave concentration et q uantiteacutes

preacuteciseacutement d oseacutees

bull agrave tempeacuterature constante

bull simple ou en meacutelange lait en poudrelait fra is et lait acidifieacute

Le distributeur automatique preacutepare la ration de chaque veau

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19

litrejour

jours

courbe dallaitement pour

les veaux de

boucherie

courbe dallaitementpour les veaux

deacutelevage

litrejour

jours

Votre tra vail sera gra ndement faciliteacute et

vous ne devrez plus ni meacutelanger le lait niporter des seaux ni effectuer par vous

mecircme tout es taches reacutepeacutetitives lieacutees agrave

lrsquoalimentation des veaux

bull Les distributeurs peuvent ecirctre fa cile-ment inteacutegreacutes aux structures exista ntes

Il est possible deacuteconomiser de lespace

au niveau de la table da limentation et

deacuteconomiser de largent a u niveau desbarriegraveres dalimentation et des cloisons

Vous reacuteduirez ainsi de maniegravere

substantielle les coucircts de logement

bull Les veaux qui se deacuteveloppent diffeacuterem-

ment du reste du groupe peuvent ecirctre

alimenteacutes de maniegravere diffeacuterencieacutee La

rat ion journaliegravere de tels veaux peut soit

ecirctre augment eacutee (+ ) soit ecirctre diminueacutee (-)

pendant une certaine peacuteriode Ceci

permet d obtenir un gain moyen

quotidien (G MQ ) plus homogegravene

au sein du groupe

bull U n systegraveme dala rme enregistre

la consomma tion les visites

interrompues et la vitesse de

teacuteteacutee de chaq ue veau Si un

animal se comporte de faccedilon

inhab ituelle le processeur vous

en avertira t regraves rapidement

bull Vous pouvez programmer des

plans dalimentation d iffeacuterents

pour les veaux selon q uil sagit

de veaux deacutelevage ou de veaux

de boucherie D e cette faccedilon

vous serez sucircrs que chaq ue

veau reccediloit toujours la q uantiteacute

souhaiteacutee

bull G racircce au dosage preacutecis du lait

les veaux commenceront plus

vite agrave ma nger du concentreacute et

du foin Cela a meacuteliorera le

deacuteveloppement de lanimal et

reacuteduira le coucirct des a liments

Votre distributeur automatique vous aidera consideacuterablement

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8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3560

Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3760

Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3860

17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4460

Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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3 Pour des vecirclages reacuteussis

Logez vos vaches

dans un environne-

ment adapteacute

Box de vecirclage

10

La peacuteriode de vecirclage est une phase cri-

tique du cycle de la ctation L environne-ment da ns lequel la va che est logeacutee pen-

dant cette peacuteriode est deacuteterminant pour le

deacutemarra ge da ns la vie des veaux Nous

vous conseillons de seacutepa rer les vaches du

reste du troupeau 2-4 jours ava nt le vecircla-ge et de les installer dans un bo x speacutecial

disposant dun espace et dun confort

suffisants

Logez vos vaches dans un environnement adapteacute

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Box de vecirclage pour

plusieurs vaches

Box de vecirclage

individuel

11

porte

porte

mangeoire

eacutepaisse litiegravere

de paille

approvisionnement

en eau

Cha que va che doit disposer dun espace

vita l da u moins 8-10 m2 Le sol doit ecirctre

recouvert d une eacutepaisse litiegravere de pailleafin q ue les vaches soient conforta ble-

ment insta lleacutees pour le vecirclage Les cases

individuelles mesurant 3 x 4 x 4 megravetres

sont a pproprieacutees mais il est eacutegalement

possible dinsta ller plusieurs vaches da nsune mecircme ca se plus spacieuse comme il

est montreacute ci-dessous

3 vaches parta gent une case de vecirclage de

30 m2 E lle est relieacutee agrave une deuxiegraveme case

ce qui facilite le netto ya ge D ans ce cas-ci

toute la pa rtie avant sur laq uelle se trou-

vent la ta ble dalimentat ion et lesmangeoires est une porte ba tta nte q ue

lon peut ouvrir pour ret irer le fumier

B ien sucircr il est eacutega lement possible de

nettoyer les cases par le cocircteacute arriegravere

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4 La peacuteriode du colostrum

Au deacutebut les veaux

sont sans deacutefense

Constitution du

systegraveme immunitaire

Le colostrum ndash la pro-

tection obligatoire

contre les infections

12

acircge (en semaines)

reacutesistance aux infections acquise

via le colostrum (immuniteacute passive)

reacutesistance constitueacutee par le veau

lui-mecircme (immuniteacute active)

MS proteacuteine caseacuteine albumine graisses lact mineacuteraux

= lait = colostrum

P endant la gestation les veaux ne reccediloi-

vent q uune petite q uantiteacute drsquoa nti-corpsvia le sang de leur megravere La pprovisionne-

ment de ces substances doit donc se faire

par a bsorption de colostrum le plus tocirctpossible a pregraves le vecirclage

La composition du colostrum est tregraves

diffeacuterente de celle du lait normal Les

teneurs en proteacuteines et surtout les

teneurs en substances protectrices vitales

telles que lalbumine et la globuline sont

nettement plus eacuteleveacutees

La premiegravere ad ministration de colostrum

ndash 1-2 litres ndash doit ecirctre eff ectueacutee a u cours

des tro is premiegraveres heures qui suivent le

vecirclage

Apregraves la premiegravere ad ministra tion les

veaux do ivent recevoir de nouvelles

rations deux fois par jour au moyen dun

seau avec teacutetine La qua ntiteacute journaliegravere

doit ecirctre augmenteacutee denviron 1 litre par

jour

Afin de d isposer dune reacuteserve de

colostrum pour les veaux provena nt degeacutenisses ainsi que de va ches daut res

troupea ux il est conseilleacute de congeler du

colostrum provenant de vaches plus

acircgeacutees qui ont geacuteneacuteralement formeacute des

ant icorps en plus grand nombre cont re les

agents pathogegravenes speacutecifiques aux

eacutetables

Au deacutebut les veaux sont sans deacutefense

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Box individuel mobile

Case agrave lrsquoexteacuterieur

13

Le b ox du veau doit ecirct re clair et sec et

doit ecirctre tenu agrave la bri des courants da ir

D ans la mesure du possible il doit ecirct re

seacutepareacute de leacutetable afin de reacuteduire le risque

dinfection

Penda nt la peacuteriode dalimentation au

colostrum cest-agrave-dire pendant 5-7

jours les veaux doivent ecirctre logeacutes de

preacutefeacuterence dans des boxes individuels

pourvus dune litiegravere et conformes aux

nouvelles directives europeacuteennes soit

dune longueur de 120 cm minimum pour

une largeur de 90 cm

Penda nt les 4-7 premiers

jours les veaux doivent ecirctre

seacutepareacutes les uns des autres

soit da ns des cases individuel-

les situeacutees agrave linteacuterieur dun

bacirctiment isoleacutehellip

hellip soit dans des cages situeacutees agrave lexteacuterieur

ougrave la tempeacuterature ne constituera pa s un

problegraveme po ur le jeune veau I nstallez-les

sur une litiegravere de paille et preacuteservez-les

des courants dair et de lhumiditeacute

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5 Le systegraveme digestif du veau

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

Lrsquoallaitement au seau

peut ecirctre agrave lorigine

de problegravemes de

digestion

La teacuteteacutee est un

comportement naturel

14

intestin

grecircle caillette

rumengorge

Pas comme cecihellip

rumengorge

intestin grecircle

caillette hellipmais plutocirct comme ceci

A la naissance seul la caillette est deacuteve-loppeacutee dans lestoma c des ruminant s le

rumen ne fonctionne pas encore Pa r

conseacutequent durant les premiegraveres semai-nes de sa vie le veau ne peut digeacuterer q ue

du lait

bull La ration journaliegravere doit apregraves une

courte peacuteriode dada ptation ecirctre de

6-8 litres pa r jour

bull Il est conseilleacute de donner plusieurs repas

leacutegers surtout au deacutebut lorsque la cail-

lette du veau ne peut pas contenir plus

de 2 litres

bull La t empeacuterature du lait doit ecirctre denvi-

ron 38deg C L es eacutecarts de t empeacuterature

entraicircnent souvent des diarrheacutees Le

colostrum sur peut ecirctre a dministreacute agrave des

tempeacutera tures leacutegegraverement infeacuterieures

bull La concentration de la poudre doit ecirctre

constamment maintenue aux a lentours

de 100-120 g de la it reco nstitueacute par

litre deau pour les veaux deacutelevage Les

veaux de bo ucherie recevront eux 150-

180 g de la it reconstitueacute par litre dea u

bull Le lait doit ecirctre exempt de grumeaux et

doit toujours ecirctre fraicircchement preacutepareacute

Des connaissances qui vous permettront deacuteviter de commettre des erreurs

lors de leacutelevage

Respectez les consignes suivantes

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Il est vital pour le veau

de beacuteneacuteficier dun

apport en eau suffisant

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

15

bull Le lait do it dans la mesure du possible

ecirctre ad ministreacute agrave laide dune teacutetine de

faccedilon agrave ce q ursquoil soit a ssimileacute doucementet de maniegravere agrave stimuler la production

de salive Par a illeurs le reacuteflexe de

goutt iegravere œsophagienne est renforceacute ce

qui permet au lait d e peacuteneacutetrer dans la

caillette et non da ns le rumen qui nrsquoest

pas conccedilu pour digeacuterer du lait

bull Outre le lait les veaux doivent degraves le

deacutepart recevoir de leau quils pourront

consommer agrave vo lonteacute ndash par exemple par

le biais dun abreuvo ir en libre accegraves

bull D egraves la deuxiegraveme semaine de leur vie les

veaux doivent eacutegalement recevoir des

aliments solides cest-agrave-dire d u concen-

treacute du fo in et si possible du fourrage

vert D egraves que les veaux commencent agrave

consommer ce type d aliments les

rations de lait peuvent ecirctre reacuteduites

proportio nnellement agrave leur ingestion

drsquoaliments solides En reacuteduisant

progressivement les appo rts de lait

les veaux se transfo rment en ruminant s

progressivement et sans stress

Besoin en liquides des veauxLitres

eau

lait

Age en semaines

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6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait degros progregraves

Un concept de

reacuteussite

Dans les boxes indivi-

duels les veaux sont

seacutepareacutes les uns des

autres

Alors pourquoi eacutelever

les veaux en lots

16

L utilisat ion de bo xes individuels com-

porte des avanta ges eacutevidents pendant lapeacuteriode d alimentation a u colostrum

Cest uniquement pendant cette phase

cruciale que les veaux peuvent ecirctre eacuteleveacutesindividuellement

Alors pourquoi eacutelever les veaux enlotsA pa rtir de la deuxiegraveme semaine de vie il

est preacutefeacuterab le de regrouper les veaux et

de les alimenter agrave laide dun systegraveme

automatiseacute Lorsquils sont regroupeacutes etnourris de cette ma niegravere les veaux sont

calmes et sereins et les pheacutenomegravenes de

veaux se teacutetant entre eux sont rares B ien

sucircr les veaux ont des contact s entre eux

mais ils se tegravetent peu entre eux ils

assouvissent leur reacuteflexe naturel de t eacuteteacutee

sur la teacutetine de la stat ion drsquoalimentation

qui se trouve lagrave en permanence

E n revanche les veaux nourris aux seaux

deux fois par jour se tegravetent souvent les

uns les autres car la llaitement ne se faitquau cours de d eux bregraveves peacuteriodes sur

la journeacutee ce qui ne sat isfait pas le reacuteflexe

de succion du vea u

Les avantages du regroupementdes veaux sautent aux yeuxLo rsquils sont regroupeacutes les veaux

peuvent se mouvoir plus facilement Le

squelette la musculat ure et la vitaliteacute sont

renforceacutes Les veaux ont des contactssociaux ce q ui est tregraves importa nt et

apprennent des autres comment manger et

comment consommer foin et concentreacutes

Lut ilisation d igestive des aliments est

ameacutelioreacutee et les coucircts eacuteleveacutes de la fraction

lacteacutee de la ra tion sont reacuteduits On peut

utiliser de vieux bacirc timents sans devo ir

investir des sommes exorbita ntes da ns la

reconstruction Lorsque les veaux sont

logeacutes sur de la pa ille les coucircts disolationbaissent et le confort des veaux augmente

Il est donc recommandeacute dinstaller les

veaux sur de la pa ille

Les boxes individuels et les seaux nont plus vraiment la cote

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Lorsque vous passez agrave

leacutelevage en groupe

optez pour lalimen-tation automatiseacutee

Les cases collectivespermettent les con-

tacts entre les animaux

17

Lorsq ue vous allaitez les veaux au seautous les veaux dun mecircme groupe do ivent

boire en mecircme temps ce qui exige un

espace d alimentation relativement vaste

et a ccroicirct les frais de bacirc timents

E tant donneacute q ue des vecirclages surviennent

tout a u long de lanneacutee les animaux dun

groupe doivent recevoir des q uantiteacutes

daliments diffeacuterentes Ceci peut occa-

sionner des problegravemes et des troubles car

les veaux changent constamment deplace Lorsquon nourrit les veaux deux

fois par jour (au mo yen de seaux) les

veaux ne peuvent a ssouvir leur reacuteflexe

naturel de teacuteteacutee ce q ui engendre des

pheacutenomegravenes de leacutechage Po ur sassurer

que les anima ux ne se tegravetent pas lun

lautre ils doivent ecirct re bloq ueacutes plus

longtemps aux cornadis Ceci rallonge

consideacuterablement le temps de travail

Lorsque vous passez agrave leacutelevage en groupe optez pour lalimentationautomatiseacutee

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7 Lrsquoalimentation automatiseacutee

Un concept qui

marche

18

Le processeur qui

controcircle le distributeur

et tra ite les donneacutees

Le distributeur

automatique qui

preacutepare le lait

La meacutedaille drsquoidentifica-tion accrocheacutee au cou

du veau et permettant

de lidentifier

La sta tion dallaitement

ougrave le veau boit le lait

U n concept qui marche

U n distributeur automatiseacute

constitueacute de 4 principauxeacuteleacutements

bull au fur et agrave mesure des sollicitations

du veaubull fractionneacutee tout au long de la journeacutee

bull agrave concentration et q uantiteacutes

preacuteciseacutement d oseacutees

bull agrave tempeacuterature constante

bull simple ou en meacutelange lait en poudrelait fra is et lait acidifieacute

Le distributeur automatique preacutepare la ration de chaque veau

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19

litrejour

jours

courbe dallaitement pour

les veaux de

boucherie

courbe dallaitementpour les veaux

deacutelevage

litrejour

jours

Votre tra vail sera gra ndement faciliteacute et

vous ne devrez plus ni meacutelanger le lait niporter des seaux ni effectuer par vous

mecircme tout es taches reacutepeacutetitives lieacutees agrave

lrsquoalimentation des veaux

bull Les distributeurs peuvent ecirctre fa cile-ment inteacutegreacutes aux structures exista ntes

Il est possible deacuteconomiser de lespace

au niveau de la table da limentation et

deacuteconomiser de largent a u niveau desbarriegraveres dalimentation et des cloisons

Vous reacuteduirez ainsi de maniegravere

substantielle les coucircts de logement

bull Les veaux qui se deacuteveloppent diffeacuterem-

ment du reste du groupe peuvent ecirctre

alimenteacutes de maniegravere diffeacuterencieacutee La

rat ion journaliegravere de tels veaux peut soit

ecirctre augment eacutee (+ ) soit ecirctre diminueacutee (-)

pendant une certaine peacuteriode Ceci

permet d obtenir un gain moyen

quotidien (G MQ ) plus homogegravene

au sein du groupe

bull U n systegraveme dala rme enregistre

la consomma tion les visites

interrompues et la vitesse de

teacuteteacutee de chaq ue veau Si un

animal se comporte de faccedilon

inhab ituelle le processeur vous

en avertira t regraves rapidement

bull Vous pouvez programmer des

plans dalimentation d iffeacuterents

pour les veaux selon q uil sagit

de veaux deacutelevage ou de veaux

de boucherie D e cette faccedilon

vous serez sucircrs que chaq ue

veau reccediloit toujours la q uantiteacute

souhaiteacutee

bull G racircce au dosage preacutecis du lait

les veaux commenceront plus

vite agrave ma nger du concentreacute et

du foin Cela a meacuteliorera le

deacuteveloppement de lanimal et

reacuteduira le coucirct des a liments

Votre distributeur automatique vous aidera consideacuterablement

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8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

8102019 elevage_veauxpdf

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3260

13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3360

Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3460

15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

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Box de vecirclage pour

plusieurs vaches

Box de vecirclage

individuel

11

porte

porte

mangeoire

eacutepaisse litiegravere

de paille

approvisionnement

en eau

Cha que va che doit disposer dun espace

vita l da u moins 8-10 m2 Le sol doit ecirctre

recouvert d une eacutepaisse litiegravere de pailleafin q ue les vaches soient conforta ble-

ment insta lleacutees pour le vecirclage Les cases

individuelles mesurant 3 x 4 x 4 megravetres

sont a pproprieacutees mais il est eacutegalement

possible dinsta ller plusieurs vaches da nsune mecircme ca se plus spacieuse comme il

est montreacute ci-dessous

3 vaches parta gent une case de vecirclage de

30 m2 E lle est relieacutee agrave une deuxiegraveme case

ce qui facilite le netto ya ge D ans ce cas-ci

toute la pa rtie avant sur laq uelle se trou-

vent la ta ble dalimentat ion et lesmangeoires est une porte ba tta nte q ue

lon peut ouvrir pour ret irer le fumier

B ien sucircr il est eacutega lement possible de

nettoyer les cases par le cocircteacute arriegravere

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4 La peacuteriode du colostrum

Au deacutebut les veaux

sont sans deacutefense

Constitution du

systegraveme immunitaire

Le colostrum ndash la pro-

tection obligatoire

contre les infections

12

acircge (en semaines)

reacutesistance aux infections acquise

via le colostrum (immuniteacute passive)

reacutesistance constitueacutee par le veau

lui-mecircme (immuniteacute active)

MS proteacuteine caseacuteine albumine graisses lact mineacuteraux

= lait = colostrum

P endant la gestation les veaux ne reccediloi-

vent q uune petite q uantiteacute drsquoa nti-corpsvia le sang de leur megravere La pprovisionne-

ment de ces substances doit donc se faire

par a bsorption de colostrum le plus tocirctpossible a pregraves le vecirclage

La composition du colostrum est tregraves

diffeacuterente de celle du lait normal Les

teneurs en proteacuteines et surtout les

teneurs en substances protectrices vitales

telles que lalbumine et la globuline sont

nettement plus eacuteleveacutees

La premiegravere ad ministration de colostrum

ndash 1-2 litres ndash doit ecirctre eff ectueacutee a u cours

des tro is premiegraveres heures qui suivent le

vecirclage

Apregraves la premiegravere ad ministra tion les

veaux do ivent recevoir de nouvelles

rations deux fois par jour au moyen dun

seau avec teacutetine La qua ntiteacute journaliegravere

doit ecirctre augmenteacutee denviron 1 litre par

jour

Afin de d isposer dune reacuteserve de

colostrum pour les veaux provena nt degeacutenisses ainsi que de va ches daut res

troupea ux il est conseilleacute de congeler du

colostrum provenant de vaches plus

acircgeacutees qui ont geacuteneacuteralement formeacute des

ant icorps en plus grand nombre cont re les

agents pathogegravenes speacutecifiques aux

eacutetables

Au deacutebut les veaux sont sans deacutefense

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Box individuel mobile

Case agrave lrsquoexteacuterieur

13

Le b ox du veau doit ecirct re clair et sec et

doit ecirctre tenu agrave la bri des courants da ir

D ans la mesure du possible il doit ecirct re

seacutepareacute de leacutetable afin de reacuteduire le risque

dinfection

Penda nt la peacuteriode dalimentation au

colostrum cest-agrave-dire pendant 5-7

jours les veaux doivent ecirctre logeacutes de

preacutefeacuterence dans des boxes individuels

pourvus dune litiegravere et conformes aux

nouvelles directives europeacuteennes soit

dune longueur de 120 cm minimum pour

une largeur de 90 cm

Penda nt les 4-7 premiers

jours les veaux doivent ecirctre

seacutepareacutes les uns des autres

soit da ns des cases individuel-

les situeacutees agrave linteacuterieur dun

bacirctiment isoleacutehellip

hellip soit dans des cages situeacutees agrave lexteacuterieur

ougrave la tempeacuterature ne constituera pa s un

problegraveme po ur le jeune veau I nstallez-les

sur une litiegravere de paille et preacuteservez-les

des courants dair et de lhumiditeacute

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5 Le systegraveme digestif du veau

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

Lrsquoallaitement au seau

peut ecirctre agrave lorigine

de problegravemes de

digestion

La teacuteteacutee est un

comportement naturel

14

intestin

grecircle caillette

rumengorge

Pas comme cecihellip

rumengorge

intestin grecircle

caillette hellipmais plutocirct comme ceci

A la naissance seul la caillette est deacuteve-loppeacutee dans lestoma c des ruminant s le

rumen ne fonctionne pas encore Pa r

conseacutequent durant les premiegraveres semai-nes de sa vie le veau ne peut digeacuterer q ue

du lait

bull La ration journaliegravere doit apregraves une

courte peacuteriode dada ptation ecirctre de

6-8 litres pa r jour

bull Il est conseilleacute de donner plusieurs repas

leacutegers surtout au deacutebut lorsque la cail-

lette du veau ne peut pas contenir plus

de 2 litres

bull La t empeacuterature du lait doit ecirctre denvi-

ron 38deg C L es eacutecarts de t empeacuterature

entraicircnent souvent des diarrheacutees Le

colostrum sur peut ecirctre a dministreacute agrave des

tempeacutera tures leacutegegraverement infeacuterieures

bull La concentration de la poudre doit ecirctre

constamment maintenue aux a lentours

de 100-120 g de la it reco nstitueacute par

litre deau pour les veaux deacutelevage Les

veaux de bo ucherie recevront eux 150-

180 g de la it reconstitueacute par litre dea u

bull Le lait doit ecirctre exempt de grumeaux et

doit toujours ecirctre fraicircchement preacutepareacute

Des connaissances qui vous permettront deacuteviter de commettre des erreurs

lors de leacutelevage

Respectez les consignes suivantes

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Il est vital pour le veau

de beacuteneacuteficier dun

apport en eau suffisant

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

15

bull Le lait do it dans la mesure du possible

ecirctre ad ministreacute agrave laide dune teacutetine de

faccedilon agrave ce q ursquoil soit a ssimileacute doucementet de maniegravere agrave stimuler la production

de salive Par a illeurs le reacuteflexe de

goutt iegravere œsophagienne est renforceacute ce

qui permet au lait d e peacuteneacutetrer dans la

caillette et non da ns le rumen qui nrsquoest

pas conccedilu pour digeacuterer du lait

bull Outre le lait les veaux doivent degraves le

deacutepart recevoir de leau quils pourront

consommer agrave vo lonteacute ndash par exemple par

le biais dun abreuvo ir en libre accegraves

bull D egraves la deuxiegraveme semaine de leur vie les

veaux doivent eacutegalement recevoir des

aliments solides cest-agrave-dire d u concen-

treacute du fo in et si possible du fourrage

vert D egraves que les veaux commencent agrave

consommer ce type d aliments les

rations de lait peuvent ecirctre reacuteduites

proportio nnellement agrave leur ingestion

drsquoaliments solides En reacuteduisant

progressivement les appo rts de lait

les veaux se transfo rment en ruminant s

progressivement et sans stress

Besoin en liquides des veauxLitres

eau

lait

Age en semaines

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6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait degros progregraves

Un concept de

reacuteussite

Dans les boxes indivi-

duels les veaux sont

seacutepareacutes les uns des

autres

Alors pourquoi eacutelever

les veaux en lots

16

L utilisat ion de bo xes individuels com-

porte des avanta ges eacutevidents pendant lapeacuteriode d alimentation a u colostrum

Cest uniquement pendant cette phase

cruciale que les veaux peuvent ecirctre eacuteleveacutesindividuellement

Alors pourquoi eacutelever les veaux enlotsA pa rtir de la deuxiegraveme semaine de vie il

est preacutefeacuterab le de regrouper les veaux et

de les alimenter agrave laide dun systegraveme

automatiseacute Lorsquils sont regroupeacutes etnourris de cette ma niegravere les veaux sont

calmes et sereins et les pheacutenomegravenes de

veaux se teacutetant entre eux sont rares B ien

sucircr les veaux ont des contact s entre eux

mais ils se tegravetent peu entre eux ils

assouvissent leur reacuteflexe naturel de t eacuteteacutee

sur la teacutetine de la stat ion drsquoalimentation

qui se trouve lagrave en permanence

E n revanche les veaux nourris aux seaux

deux fois par jour se tegravetent souvent les

uns les autres car la llaitement ne se faitquau cours de d eux bregraveves peacuteriodes sur

la journeacutee ce qui ne sat isfait pas le reacuteflexe

de succion du vea u

Les avantages du regroupementdes veaux sautent aux yeuxLo rsquils sont regroupeacutes les veaux

peuvent se mouvoir plus facilement Le

squelette la musculat ure et la vitaliteacute sont

renforceacutes Les veaux ont des contactssociaux ce q ui est tregraves importa nt et

apprennent des autres comment manger et

comment consommer foin et concentreacutes

Lut ilisation d igestive des aliments est

ameacutelioreacutee et les coucircts eacuteleveacutes de la fraction

lacteacutee de la ra tion sont reacuteduits On peut

utiliser de vieux bacirc timents sans devo ir

investir des sommes exorbita ntes da ns la

reconstruction Lorsque les veaux sont

logeacutes sur de la pa ille les coucircts disolationbaissent et le confort des veaux augmente

Il est donc recommandeacute dinstaller les

veaux sur de la pa ille

Les boxes individuels et les seaux nont plus vraiment la cote

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Lorsque vous passez agrave

leacutelevage en groupe

optez pour lalimen-tation automatiseacutee

Les cases collectivespermettent les con-

tacts entre les animaux

17

Lorsq ue vous allaitez les veaux au seautous les veaux dun mecircme groupe do ivent

boire en mecircme temps ce qui exige un

espace d alimentation relativement vaste

et a ccroicirct les frais de bacirc timents

E tant donneacute q ue des vecirclages surviennent

tout a u long de lanneacutee les animaux dun

groupe doivent recevoir des q uantiteacutes

daliments diffeacuterentes Ceci peut occa-

sionner des problegravemes et des troubles car

les veaux changent constamment deplace Lorsquon nourrit les veaux deux

fois par jour (au mo yen de seaux) les

veaux ne peuvent a ssouvir leur reacuteflexe

naturel de teacuteteacutee ce q ui engendre des

pheacutenomegravenes de leacutechage Po ur sassurer

que les anima ux ne se tegravetent pas lun

lautre ils doivent ecirct re bloq ueacutes plus

longtemps aux cornadis Ceci rallonge

consideacuterablement le temps de travail

Lorsque vous passez agrave leacutelevage en groupe optez pour lalimentationautomatiseacutee

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7 Lrsquoalimentation automatiseacutee

Un concept qui

marche

18

Le processeur qui

controcircle le distributeur

et tra ite les donneacutees

Le distributeur

automatique qui

preacutepare le lait

La meacutedaille drsquoidentifica-tion accrocheacutee au cou

du veau et permettant

de lidentifier

La sta tion dallaitement

ougrave le veau boit le lait

U n concept qui marche

U n distributeur automatiseacute

constitueacute de 4 principauxeacuteleacutements

bull au fur et agrave mesure des sollicitations

du veaubull fractionneacutee tout au long de la journeacutee

bull agrave concentration et q uantiteacutes

preacuteciseacutement d oseacutees

bull agrave tempeacuterature constante

bull simple ou en meacutelange lait en poudrelait fra is et lait acidifieacute

Le distributeur automatique preacutepare la ration de chaque veau

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19

litrejour

jours

courbe dallaitement pour

les veaux de

boucherie

courbe dallaitementpour les veaux

deacutelevage

litrejour

jours

Votre tra vail sera gra ndement faciliteacute et

vous ne devrez plus ni meacutelanger le lait niporter des seaux ni effectuer par vous

mecircme tout es taches reacutepeacutetitives lieacutees agrave

lrsquoalimentation des veaux

bull Les distributeurs peuvent ecirctre fa cile-ment inteacutegreacutes aux structures exista ntes

Il est possible deacuteconomiser de lespace

au niveau de la table da limentation et

deacuteconomiser de largent a u niveau desbarriegraveres dalimentation et des cloisons

Vous reacuteduirez ainsi de maniegravere

substantielle les coucircts de logement

bull Les veaux qui se deacuteveloppent diffeacuterem-

ment du reste du groupe peuvent ecirctre

alimenteacutes de maniegravere diffeacuterencieacutee La

rat ion journaliegravere de tels veaux peut soit

ecirctre augment eacutee (+ ) soit ecirctre diminueacutee (-)

pendant une certaine peacuteriode Ceci

permet d obtenir un gain moyen

quotidien (G MQ ) plus homogegravene

au sein du groupe

bull U n systegraveme dala rme enregistre

la consomma tion les visites

interrompues et la vitesse de

teacuteteacutee de chaq ue veau Si un

animal se comporte de faccedilon

inhab ituelle le processeur vous

en avertira t regraves rapidement

bull Vous pouvez programmer des

plans dalimentation d iffeacuterents

pour les veaux selon q uil sagit

de veaux deacutelevage ou de veaux

de boucherie D e cette faccedilon

vous serez sucircrs que chaq ue

veau reccediloit toujours la q uantiteacute

souhaiteacutee

bull G racircce au dosage preacutecis du lait

les veaux commenceront plus

vite agrave ma nger du concentreacute et

du foin Cela a meacuteliorera le

deacuteveloppement de lanimal et

reacuteduira le coucirct des a liments

Votre distributeur automatique vous aidera consideacuterablement

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8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

8102019 elevage_veauxpdf

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 2960

Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

8102019 elevage_veauxpdf

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

8102019 elevage_veauxpdf

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5860

1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5960

59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

DeLava l NV

Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

DeLava l SACas e postale 553CH-6210 S urseeSuisse

Teacuteleacutepho ne 041 926 66 11Teacuteleacuteco pie 041 921 38 76wwwdelavalch

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4 La peacuteriode du colostrum

Au deacutebut les veaux

sont sans deacutefense

Constitution du

systegraveme immunitaire

Le colostrum ndash la pro-

tection obligatoire

contre les infections

12

acircge (en semaines)

reacutesistance aux infections acquise

via le colostrum (immuniteacute passive)

reacutesistance constitueacutee par le veau

lui-mecircme (immuniteacute active)

MS proteacuteine caseacuteine albumine graisses lact mineacuteraux

= lait = colostrum

P endant la gestation les veaux ne reccediloi-

vent q uune petite q uantiteacute drsquoa nti-corpsvia le sang de leur megravere La pprovisionne-

ment de ces substances doit donc se faire

par a bsorption de colostrum le plus tocirctpossible a pregraves le vecirclage

La composition du colostrum est tregraves

diffeacuterente de celle du lait normal Les

teneurs en proteacuteines et surtout les

teneurs en substances protectrices vitales

telles que lalbumine et la globuline sont

nettement plus eacuteleveacutees

La premiegravere ad ministration de colostrum

ndash 1-2 litres ndash doit ecirctre eff ectueacutee a u cours

des tro is premiegraveres heures qui suivent le

vecirclage

Apregraves la premiegravere ad ministra tion les

veaux do ivent recevoir de nouvelles

rations deux fois par jour au moyen dun

seau avec teacutetine La qua ntiteacute journaliegravere

doit ecirctre augmenteacutee denviron 1 litre par

jour

Afin de d isposer dune reacuteserve de

colostrum pour les veaux provena nt degeacutenisses ainsi que de va ches daut res

troupea ux il est conseilleacute de congeler du

colostrum provenant de vaches plus

acircgeacutees qui ont geacuteneacuteralement formeacute des

ant icorps en plus grand nombre cont re les

agents pathogegravenes speacutecifiques aux

eacutetables

Au deacutebut les veaux sont sans deacutefense

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Box individuel mobile

Case agrave lrsquoexteacuterieur

13

Le b ox du veau doit ecirct re clair et sec et

doit ecirctre tenu agrave la bri des courants da ir

D ans la mesure du possible il doit ecirct re

seacutepareacute de leacutetable afin de reacuteduire le risque

dinfection

Penda nt la peacuteriode dalimentation au

colostrum cest-agrave-dire pendant 5-7

jours les veaux doivent ecirctre logeacutes de

preacutefeacuterence dans des boxes individuels

pourvus dune litiegravere et conformes aux

nouvelles directives europeacuteennes soit

dune longueur de 120 cm minimum pour

une largeur de 90 cm

Penda nt les 4-7 premiers

jours les veaux doivent ecirctre

seacutepareacutes les uns des autres

soit da ns des cases individuel-

les situeacutees agrave linteacuterieur dun

bacirctiment isoleacutehellip

hellip soit dans des cages situeacutees agrave lexteacuterieur

ougrave la tempeacuterature ne constituera pa s un

problegraveme po ur le jeune veau I nstallez-les

sur une litiegravere de paille et preacuteservez-les

des courants dair et de lhumiditeacute

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5 Le systegraveme digestif du veau

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

Lrsquoallaitement au seau

peut ecirctre agrave lorigine

de problegravemes de

digestion

La teacuteteacutee est un

comportement naturel

14

intestin

grecircle caillette

rumengorge

Pas comme cecihellip

rumengorge

intestin grecircle

caillette hellipmais plutocirct comme ceci

A la naissance seul la caillette est deacuteve-loppeacutee dans lestoma c des ruminant s le

rumen ne fonctionne pas encore Pa r

conseacutequent durant les premiegraveres semai-nes de sa vie le veau ne peut digeacuterer q ue

du lait

bull La ration journaliegravere doit apregraves une

courte peacuteriode dada ptation ecirctre de

6-8 litres pa r jour

bull Il est conseilleacute de donner plusieurs repas

leacutegers surtout au deacutebut lorsque la cail-

lette du veau ne peut pas contenir plus

de 2 litres

bull La t empeacuterature du lait doit ecirctre denvi-

ron 38deg C L es eacutecarts de t empeacuterature

entraicircnent souvent des diarrheacutees Le

colostrum sur peut ecirctre a dministreacute agrave des

tempeacutera tures leacutegegraverement infeacuterieures

bull La concentration de la poudre doit ecirctre

constamment maintenue aux a lentours

de 100-120 g de la it reco nstitueacute par

litre deau pour les veaux deacutelevage Les

veaux de bo ucherie recevront eux 150-

180 g de la it reconstitueacute par litre dea u

bull Le lait doit ecirctre exempt de grumeaux et

doit toujours ecirctre fraicircchement preacutepareacute

Des connaissances qui vous permettront deacuteviter de commettre des erreurs

lors de leacutelevage

Respectez les consignes suivantes

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Il est vital pour le veau

de beacuteneacuteficier dun

apport en eau suffisant

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

15

bull Le lait do it dans la mesure du possible

ecirctre ad ministreacute agrave laide dune teacutetine de

faccedilon agrave ce q ursquoil soit a ssimileacute doucementet de maniegravere agrave stimuler la production

de salive Par a illeurs le reacuteflexe de

goutt iegravere œsophagienne est renforceacute ce

qui permet au lait d e peacuteneacutetrer dans la

caillette et non da ns le rumen qui nrsquoest

pas conccedilu pour digeacuterer du lait

bull Outre le lait les veaux doivent degraves le

deacutepart recevoir de leau quils pourront

consommer agrave vo lonteacute ndash par exemple par

le biais dun abreuvo ir en libre accegraves

bull D egraves la deuxiegraveme semaine de leur vie les

veaux doivent eacutegalement recevoir des

aliments solides cest-agrave-dire d u concen-

treacute du fo in et si possible du fourrage

vert D egraves que les veaux commencent agrave

consommer ce type d aliments les

rations de lait peuvent ecirctre reacuteduites

proportio nnellement agrave leur ingestion

drsquoaliments solides En reacuteduisant

progressivement les appo rts de lait

les veaux se transfo rment en ruminant s

progressivement et sans stress

Besoin en liquides des veauxLitres

eau

lait

Age en semaines

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6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait degros progregraves

Un concept de

reacuteussite

Dans les boxes indivi-

duels les veaux sont

seacutepareacutes les uns des

autres

Alors pourquoi eacutelever

les veaux en lots

16

L utilisat ion de bo xes individuels com-

porte des avanta ges eacutevidents pendant lapeacuteriode d alimentation a u colostrum

Cest uniquement pendant cette phase

cruciale que les veaux peuvent ecirctre eacuteleveacutesindividuellement

Alors pourquoi eacutelever les veaux enlotsA pa rtir de la deuxiegraveme semaine de vie il

est preacutefeacuterab le de regrouper les veaux et

de les alimenter agrave laide dun systegraveme

automatiseacute Lorsquils sont regroupeacutes etnourris de cette ma niegravere les veaux sont

calmes et sereins et les pheacutenomegravenes de

veaux se teacutetant entre eux sont rares B ien

sucircr les veaux ont des contact s entre eux

mais ils se tegravetent peu entre eux ils

assouvissent leur reacuteflexe naturel de t eacuteteacutee

sur la teacutetine de la stat ion drsquoalimentation

qui se trouve lagrave en permanence

E n revanche les veaux nourris aux seaux

deux fois par jour se tegravetent souvent les

uns les autres car la llaitement ne se faitquau cours de d eux bregraveves peacuteriodes sur

la journeacutee ce qui ne sat isfait pas le reacuteflexe

de succion du vea u

Les avantages du regroupementdes veaux sautent aux yeuxLo rsquils sont regroupeacutes les veaux

peuvent se mouvoir plus facilement Le

squelette la musculat ure et la vitaliteacute sont

renforceacutes Les veaux ont des contactssociaux ce q ui est tregraves importa nt et

apprennent des autres comment manger et

comment consommer foin et concentreacutes

Lut ilisation d igestive des aliments est

ameacutelioreacutee et les coucircts eacuteleveacutes de la fraction

lacteacutee de la ra tion sont reacuteduits On peut

utiliser de vieux bacirc timents sans devo ir

investir des sommes exorbita ntes da ns la

reconstruction Lorsque les veaux sont

logeacutes sur de la pa ille les coucircts disolationbaissent et le confort des veaux augmente

Il est donc recommandeacute dinstaller les

veaux sur de la pa ille

Les boxes individuels et les seaux nont plus vraiment la cote

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Lorsque vous passez agrave

leacutelevage en groupe

optez pour lalimen-tation automatiseacutee

Les cases collectivespermettent les con-

tacts entre les animaux

17

Lorsq ue vous allaitez les veaux au seautous les veaux dun mecircme groupe do ivent

boire en mecircme temps ce qui exige un

espace d alimentation relativement vaste

et a ccroicirct les frais de bacirc timents

E tant donneacute q ue des vecirclages surviennent

tout a u long de lanneacutee les animaux dun

groupe doivent recevoir des q uantiteacutes

daliments diffeacuterentes Ceci peut occa-

sionner des problegravemes et des troubles car

les veaux changent constamment deplace Lorsquon nourrit les veaux deux

fois par jour (au mo yen de seaux) les

veaux ne peuvent a ssouvir leur reacuteflexe

naturel de teacuteteacutee ce q ui engendre des

pheacutenomegravenes de leacutechage Po ur sassurer

que les anima ux ne se tegravetent pas lun

lautre ils doivent ecirct re bloq ueacutes plus

longtemps aux cornadis Ceci rallonge

consideacuterablement le temps de travail

Lorsque vous passez agrave leacutelevage en groupe optez pour lalimentationautomatiseacutee

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7 Lrsquoalimentation automatiseacutee

Un concept qui

marche

18

Le processeur qui

controcircle le distributeur

et tra ite les donneacutees

Le distributeur

automatique qui

preacutepare le lait

La meacutedaille drsquoidentifica-tion accrocheacutee au cou

du veau et permettant

de lidentifier

La sta tion dallaitement

ougrave le veau boit le lait

U n concept qui marche

U n distributeur automatiseacute

constitueacute de 4 principauxeacuteleacutements

bull au fur et agrave mesure des sollicitations

du veaubull fractionneacutee tout au long de la journeacutee

bull agrave concentration et q uantiteacutes

preacuteciseacutement d oseacutees

bull agrave tempeacuterature constante

bull simple ou en meacutelange lait en poudrelait fra is et lait acidifieacute

Le distributeur automatique preacutepare la ration de chaque veau

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19

litrejour

jours

courbe dallaitement pour

les veaux de

boucherie

courbe dallaitementpour les veaux

deacutelevage

litrejour

jours

Votre tra vail sera gra ndement faciliteacute et

vous ne devrez plus ni meacutelanger le lait niporter des seaux ni effectuer par vous

mecircme tout es taches reacutepeacutetitives lieacutees agrave

lrsquoalimentation des veaux

bull Les distributeurs peuvent ecirctre fa cile-ment inteacutegreacutes aux structures exista ntes

Il est possible deacuteconomiser de lespace

au niveau de la table da limentation et

deacuteconomiser de largent a u niveau desbarriegraveres dalimentation et des cloisons

Vous reacuteduirez ainsi de maniegravere

substantielle les coucircts de logement

bull Les veaux qui se deacuteveloppent diffeacuterem-

ment du reste du groupe peuvent ecirctre

alimenteacutes de maniegravere diffeacuterencieacutee La

rat ion journaliegravere de tels veaux peut soit

ecirctre augment eacutee (+ ) soit ecirctre diminueacutee (-)

pendant une certaine peacuteriode Ceci

permet d obtenir un gain moyen

quotidien (G MQ ) plus homogegravene

au sein du groupe

bull U n systegraveme dala rme enregistre

la consomma tion les visites

interrompues et la vitesse de

teacuteteacutee de chaq ue veau Si un

animal se comporte de faccedilon

inhab ituelle le processeur vous

en avertira t regraves rapidement

bull Vous pouvez programmer des

plans dalimentation d iffeacuterents

pour les veaux selon q uil sagit

de veaux deacutelevage ou de veaux

de boucherie D e cette faccedilon

vous serez sucircrs que chaq ue

veau reccediloit toujours la q uantiteacute

souhaiteacutee

bull G racircce au dosage preacutecis du lait

les veaux commenceront plus

vite agrave ma nger du concentreacute et

du foin Cela a meacuteliorera le

deacuteveloppement de lanimal et

reacuteduira le coucirct des a liments

Votre distributeur automatique vous aidera consideacuterablement

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8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4260

42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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Box individuel mobile

Case agrave lrsquoexteacuterieur

13

Le b ox du veau doit ecirct re clair et sec et

doit ecirctre tenu agrave la bri des courants da ir

D ans la mesure du possible il doit ecirct re

seacutepareacute de leacutetable afin de reacuteduire le risque

dinfection

Penda nt la peacuteriode dalimentation au

colostrum cest-agrave-dire pendant 5-7

jours les veaux doivent ecirctre logeacutes de

preacutefeacuterence dans des boxes individuels

pourvus dune litiegravere et conformes aux

nouvelles directives europeacuteennes soit

dune longueur de 120 cm minimum pour

une largeur de 90 cm

Penda nt les 4-7 premiers

jours les veaux doivent ecirctre

seacutepareacutes les uns des autres

soit da ns des cases individuel-

les situeacutees agrave linteacuterieur dun

bacirctiment isoleacutehellip

hellip soit dans des cages situeacutees agrave lexteacuterieur

ougrave la tempeacuterature ne constituera pa s un

problegraveme po ur le jeune veau I nstallez-les

sur une litiegravere de paille et preacuteservez-les

des courants dair et de lhumiditeacute

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5 Le systegraveme digestif du veau

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

Lrsquoallaitement au seau

peut ecirctre agrave lorigine

de problegravemes de

digestion

La teacuteteacutee est un

comportement naturel

14

intestin

grecircle caillette

rumengorge

Pas comme cecihellip

rumengorge

intestin grecircle

caillette hellipmais plutocirct comme ceci

A la naissance seul la caillette est deacuteve-loppeacutee dans lestoma c des ruminant s le

rumen ne fonctionne pas encore Pa r

conseacutequent durant les premiegraveres semai-nes de sa vie le veau ne peut digeacuterer q ue

du lait

bull La ration journaliegravere doit apregraves une

courte peacuteriode dada ptation ecirctre de

6-8 litres pa r jour

bull Il est conseilleacute de donner plusieurs repas

leacutegers surtout au deacutebut lorsque la cail-

lette du veau ne peut pas contenir plus

de 2 litres

bull La t empeacuterature du lait doit ecirctre denvi-

ron 38deg C L es eacutecarts de t empeacuterature

entraicircnent souvent des diarrheacutees Le

colostrum sur peut ecirctre a dministreacute agrave des

tempeacutera tures leacutegegraverement infeacuterieures

bull La concentration de la poudre doit ecirctre

constamment maintenue aux a lentours

de 100-120 g de la it reco nstitueacute par

litre deau pour les veaux deacutelevage Les

veaux de bo ucherie recevront eux 150-

180 g de la it reconstitueacute par litre dea u

bull Le lait doit ecirctre exempt de grumeaux et

doit toujours ecirctre fraicircchement preacutepareacute

Des connaissances qui vous permettront deacuteviter de commettre des erreurs

lors de leacutelevage

Respectez les consignes suivantes

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Il est vital pour le veau

de beacuteneacuteficier dun

apport en eau suffisant

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

15

bull Le lait do it dans la mesure du possible

ecirctre ad ministreacute agrave laide dune teacutetine de

faccedilon agrave ce q ursquoil soit a ssimileacute doucementet de maniegravere agrave stimuler la production

de salive Par a illeurs le reacuteflexe de

goutt iegravere œsophagienne est renforceacute ce

qui permet au lait d e peacuteneacutetrer dans la

caillette et non da ns le rumen qui nrsquoest

pas conccedilu pour digeacuterer du lait

bull Outre le lait les veaux doivent degraves le

deacutepart recevoir de leau quils pourront

consommer agrave vo lonteacute ndash par exemple par

le biais dun abreuvo ir en libre accegraves

bull D egraves la deuxiegraveme semaine de leur vie les

veaux doivent eacutegalement recevoir des

aliments solides cest-agrave-dire d u concen-

treacute du fo in et si possible du fourrage

vert D egraves que les veaux commencent agrave

consommer ce type d aliments les

rations de lait peuvent ecirctre reacuteduites

proportio nnellement agrave leur ingestion

drsquoaliments solides En reacuteduisant

progressivement les appo rts de lait

les veaux se transfo rment en ruminant s

progressivement et sans stress

Besoin en liquides des veauxLitres

eau

lait

Age en semaines

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6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait degros progregraves

Un concept de

reacuteussite

Dans les boxes indivi-

duels les veaux sont

seacutepareacutes les uns des

autres

Alors pourquoi eacutelever

les veaux en lots

16

L utilisat ion de bo xes individuels com-

porte des avanta ges eacutevidents pendant lapeacuteriode d alimentation a u colostrum

Cest uniquement pendant cette phase

cruciale que les veaux peuvent ecirctre eacuteleveacutesindividuellement

Alors pourquoi eacutelever les veaux enlotsA pa rtir de la deuxiegraveme semaine de vie il

est preacutefeacuterab le de regrouper les veaux et

de les alimenter agrave laide dun systegraveme

automatiseacute Lorsquils sont regroupeacutes etnourris de cette ma niegravere les veaux sont

calmes et sereins et les pheacutenomegravenes de

veaux se teacutetant entre eux sont rares B ien

sucircr les veaux ont des contact s entre eux

mais ils se tegravetent peu entre eux ils

assouvissent leur reacuteflexe naturel de t eacuteteacutee

sur la teacutetine de la stat ion drsquoalimentation

qui se trouve lagrave en permanence

E n revanche les veaux nourris aux seaux

deux fois par jour se tegravetent souvent les

uns les autres car la llaitement ne se faitquau cours de d eux bregraveves peacuteriodes sur

la journeacutee ce qui ne sat isfait pas le reacuteflexe

de succion du vea u

Les avantages du regroupementdes veaux sautent aux yeuxLo rsquils sont regroupeacutes les veaux

peuvent se mouvoir plus facilement Le

squelette la musculat ure et la vitaliteacute sont

renforceacutes Les veaux ont des contactssociaux ce q ui est tregraves importa nt et

apprennent des autres comment manger et

comment consommer foin et concentreacutes

Lut ilisation d igestive des aliments est

ameacutelioreacutee et les coucircts eacuteleveacutes de la fraction

lacteacutee de la ra tion sont reacuteduits On peut

utiliser de vieux bacirc timents sans devo ir

investir des sommes exorbita ntes da ns la

reconstruction Lorsque les veaux sont

logeacutes sur de la pa ille les coucircts disolationbaissent et le confort des veaux augmente

Il est donc recommandeacute dinstaller les

veaux sur de la pa ille

Les boxes individuels et les seaux nont plus vraiment la cote

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Lorsque vous passez agrave

leacutelevage en groupe

optez pour lalimen-tation automatiseacutee

Les cases collectivespermettent les con-

tacts entre les animaux

17

Lorsq ue vous allaitez les veaux au seautous les veaux dun mecircme groupe do ivent

boire en mecircme temps ce qui exige un

espace d alimentation relativement vaste

et a ccroicirct les frais de bacirc timents

E tant donneacute q ue des vecirclages surviennent

tout a u long de lanneacutee les animaux dun

groupe doivent recevoir des q uantiteacutes

daliments diffeacuterentes Ceci peut occa-

sionner des problegravemes et des troubles car

les veaux changent constamment deplace Lorsquon nourrit les veaux deux

fois par jour (au mo yen de seaux) les

veaux ne peuvent a ssouvir leur reacuteflexe

naturel de teacuteteacutee ce q ui engendre des

pheacutenomegravenes de leacutechage Po ur sassurer

que les anima ux ne se tegravetent pas lun

lautre ils doivent ecirct re bloq ueacutes plus

longtemps aux cornadis Ceci rallonge

consideacuterablement le temps de travail

Lorsque vous passez agrave leacutelevage en groupe optez pour lalimentationautomatiseacutee

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7 Lrsquoalimentation automatiseacutee

Un concept qui

marche

18

Le processeur qui

controcircle le distributeur

et tra ite les donneacutees

Le distributeur

automatique qui

preacutepare le lait

La meacutedaille drsquoidentifica-tion accrocheacutee au cou

du veau et permettant

de lidentifier

La sta tion dallaitement

ougrave le veau boit le lait

U n concept qui marche

U n distributeur automatiseacute

constitueacute de 4 principauxeacuteleacutements

bull au fur et agrave mesure des sollicitations

du veaubull fractionneacutee tout au long de la journeacutee

bull agrave concentration et q uantiteacutes

preacuteciseacutement d oseacutees

bull agrave tempeacuterature constante

bull simple ou en meacutelange lait en poudrelait fra is et lait acidifieacute

Le distributeur automatique preacutepare la ration de chaque veau

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19

litrejour

jours

courbe dallaitement pour

les veaux de

boucherie

courbe dallaitementpour les veaux

deacutelevage

litrejour

jours

Votre tra vail sera gra ndement faciliteacute et

vous ne devrez plus ni meacutelanger le lait niporter des seaux ni effectuer par vous

mecircme tout es taches reacutepeacutetitives lieacutees agrave

lrsquoalimentation des veaux

bull Les distributeurs peuvent ecirctre fa cile-ment inteacutegreacutes aux structures exista ntes

Il est possible deacuteconomiser de lespace

au niveau de la table da limentation et

deacuteconomiser de largent a u niveau desbarriegraveres dalimentation et des cloisons

Vous reacuteduirez ainsi de maniegravere

substantielle les coucircts de logement

bull Les veaux qui se deacuteveloppent diffeacuterem-

ment du reste du groupe peuvent ecirctre

alimenteacutes de maniegravere diffeacuterencieacutee La

rat ion journaliegravere de tels veaux peut soit

ecirctre augment eacutee (+ ) soit ecirctre diminueacutee (-)

pendant une certaine peacuteriode Ceci

permet d obtenir un gain moyen

quotidien (G MQ ) plus homogegravene

au sein du groupe

bull U n systegraveme dala rme enregistre

la consomma tion les visites

interrompues et la vitesse de

teacuteteacutee de chaq ue veau Si un

animal se comporte de faccedilon

inhab ituelle le processeur vous

en avertira t regraves rapidement

bull Vous pouvez programmer des

plans dalimentation d iffeacuterents

pour les veaux selon q uil sagit

de veaux deacutelevage ou de veaux

de boucherie D e cette faccedilon

vous serez sucircrs que chaq ue

veau reccediloit toujours la q uantiteacute

souhaiteacutee

bull G racircce au dosage preacutecis du lait

les veaux commenceront plus

vite agrave ma nger du concentreacute et

du foin Cela a meacuteliorera le

deacuteveloppement de lanimal et

reacuteduira le coucirct des a liments

Votre distributeur automatique vous aidera consideacuterablement

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8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3760

Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3860

17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4060

Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4260

42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4460

Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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5 Le systegraveme digestif du veau

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

Lrsquoallaitement au seau

peut ecirctre agrave lorigine

de problegravemes de

digestion

La teacuteteacutee est un

comportement naturel

14

intestin

grecircle caillette

rumengorge

Pas comme cecihellip

rumengorge

intestin grecircle

caillette hellipmais plutocirct comme ceci

A la naissance seul la caillette est deacuteve-loppeacutee dans lestoma c des ruminant s le

rumen ne fonctionne pas encore Pa r

conseacutequent durant les premiegraveres semai-nes de sa vie le veau ne peut digeacuterer q ue

du lait

bull La ration journaliegravere doit apregraves une

courte peacuteriode dada ptation ecirctre de

6-8 litres pa r jour

bull Il est conseilleacute de donner plusieurs repas

leacutegers surtout au deacutebut lorsque la cail-

lette du veau ne peut pas contenir plus

de 2 litres

bull La t empeacuterature du lait doit ecirctre denvi-

ron 38deg C L es eacutecarts de t empeacuterature

entraicircnent souvent des diarrheacutees Le

colostrum sur peut ecirctre a dministreacute agrave des

tempeacutera tures leacutegegraverement infeacuterieures

bull La concentration de la poudre doit ecirctre

constamment maintenue aux a lentours

de 100-120 g de la it reco nstitueacute par

litre deau pour les veaux deacutelevage Les

veaux de bo ucherie recevront eux 150-

180 g de la it reconstitueacute par litre dea u

bull Le lait doit ecirctre exempt de grumeaux et

doit toujours ecirctre fraicircchement preacutepareacute

Des connaissances qui vous permettront deacuteviter de commettre des erreurs

lors de leacutelevage

Respectez les consignes suivantes

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Il est vital pour le veau

de beacuteneacuteficier dun

apport en eau suffisant

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

15

bull Le lait do it dans la mesure du possible

ecirctre ad ministreacute agrave laide dune teacutetine de

faccedilon agrave ce q ursquoil soit a ssimileacute doucementet de maniegravere agrave stimuler la production

de salive Par a illeurs le reacuteflexe de

goutt iegravere œsophagienne est renforceacute ce

qui permet au lait d e peacuteneacutetrer dans la

caillette et non da ns le rumen qui nrsquoest

pas conccedilu pour digeacuterer du lait

bull Outre le lait les veaux doivent degraves le

deacutepart recevoir de leau quils pourront

consommer agrave vo lonteacute ndash par exemple par

le biais dun abreuvo ir en libre accegraves

bull D egraves la deuxiegraveme semaine de leur vie les

veaux doivent eacutegalement recevoir des

aliments solides cest-agrave-dire d u concen-

treacute du fo in et si possible du fourrage

vert D egraves que les veaux commencent agrave

consommer ce type d aliments les

rations de lait peuvent ecirctre reacuteduites

proportio nnellement agrave leur ingestion

drsquoaliments solides En reacuteduisant

progressivement les appo rts de lait

les veaux se transfo rment en ruminant s

progressivement et sans stress

Besoin en liquides des veauxLitres

eau

lait

Age en semaines

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6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait degros progregraves

Un concept de

reacuteussite

Dans les boxes indivi-

duels les veaux sont

seacutepareacutes les uns des

autres

Alors pourquoi eacutelever

les veaux en lots

16

L utilisat ion de bo xes individuels com-

porte des avanta ges eacutevidents pendant lapeacuteriode d alimentation a u colostrum

Cest uniquement pendant cette phase

cruciale que les veaux peuvent ecirctre eacuteleveacutesindividuellement

Alors pourquoi eacutelever les veaux enlotsA pa rtir de la deuxiegraveme semaine de vie il

est preacutefeacuterab le de regrouper les veaux et

de les alimenter agrave laide dun systegraveme

automatiseacute Lorsquils sont regroupeacutes etnourris de cette ma niegravere les veaux sont

calmes et sereins et les pheacutenomegravenes de

veaux se teacutetant entre eux sont rares B ien

sucircr les veaux ont des contact s entre eux

mais ils se tegravetent peu entre eux ils

assouvissent leur reacuteflexe naturel de t eacuteteacutee

sur la teacutetine de la stat ion drsquoalimentation

qui se trouve lagrave en permanence

E n revanche les veaux nourris aux seaux

deux fois par jour se tegravetent souvent les

uns les autres car la llaitement ne se faitquau cours de d eux bregraveves peacuteriodes sur

la journeacutee ce qui ne sat isfait pas le reacuteflexe

de succion du vea u

Les avantages du regroupementdes veaux sautent aux yeuxLo rsquils sont regroupeacutes les veaux

peuvent se mouvoir plus facilement Le

squelette la musculat ure et la vitaliteacute sont

renforceacutes Les veaux ont des contactssociaux ce q ui est tregraves importa nt et

apprennent des autres comment manger et

comment consommer foin et concentreacutes

Lut ilisation d igestive des aliments est

ameacutelioreacutee et les coucircts eacuteleveacutes de la fraction

lacteacutee de la ra tion sont reacuteduits On peut

utiliser de vieux bacirc timents sans devo ir

investir des sommes exorbita ntes da ns la

reconstruction Lorsque les veaux sont

logeacutes sur de la pa ille les coucircts disolationbaissent et le confort des veaux augmente

Il est donc recommandeacute dinstaller les

veaux sur de la pa ille

Les boxes individuels et les seaux nont plus vraiment la cote

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Lorsque vous passez agrave

leacutelevage en groupe

optez pour lalimen-tation automatiseacutee

Les cases collectivespermettent les con-

tacts entre les animaux

17

Lorsq ue vous allaitez les veaux au seautous les veaux dun mecircme groupe do ivent

boire en mecircme temps ce qui exige un

espace d alimentation relativement vaste

et a ccroicirct les frais de bacirc timents

E tant donneacute q ue des vecirclages surviennent

tout a u long de lanneacutee les animaux dun

groupe doivent recevoir des q uantiteacutes

daliments diffeacuterentes Ceci peut occa-

sionner des problegravemes et des troubles car

les veaux changent constamment deplace Lorsquon nourrit les veaux deux

fois par jour (au mo yen de seaux) les

veaux ne peuvent a ssouvir leur reacuteflexe

naturel de teacuteteacutee ce q ui engendre des

pheacutenomegravenes de leacutechage Po ur sassurer

que les anima ux ne se tegravetent pas lun

lautre ils doivent ecirct re bloq ueacutes plus

longtemps aux cornadis Ceci rallonge

consideacuterablement le temps de travail

Lorsque vous passez agrave leacutelevage en groupe optez pour lalimentationautomatiseacutee

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7 Lrsquoalimentation automatiseacutee

Un concept qui

marche

18

Le processeur qui

controcircle le distributeur

et tra ite les donneacutees

Le distributeur

automatique qui

preacutepare le lait

La meacutedaille drsquoidentifica-tion accrocheacutee au cou

du veau et permettant

de lidentifier

La sta tion dallaitement

ougrave le veau boit le lait

U n concept qui marche

U n distributeur automatiseacute

constitueacute de 4 principauxeacuteleacutements

bull au fur et agrave mesure des sollicitations

du veaubull fractionneacutee tout au long de la journeacutee

bull agrave concentration et q uantiteacutes

preacuteciseacutement d oseacutees

bull agrave tempeacuterature constante

bull simple ou en meacutelange lait en poudrelait fra is et lait acidifieacute

Le distributeur automatique preacutepare la ration de chaque veau

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19

litrejour

jours

courbe dallaitement pour

les veaux de

boucherie

courbe dallaitementpour les veaux

deacutelevage

litrejour

jours

Votre tra vail sera gra ndement faciliteacute et

vous ne devrez plus ni meacutelanger le lait niporter des seaux ni effectuer par vous

mecircme tout es taches reacutepeacutetitives lieacutees agrave

lrsquoalimentation des veaux

bull Les distributeurs peuvent ecirctre fa cile-ment inteacutegreacutes aux structures exista ntes

Il est possible deacuteconomiser de lespace

au niveau de la table da limentation et

deacuteconomiser de largent a u niveau desbarriegraveres dalimentation et des cloisons

Vous reacuteduirez ainsi de maniegravere

substantielle les coucircts de logement

bull Les veaux qui se deacuteveloppent diffeacuterem-

ment du reste du groupe peuvent ecirctre

alimenteacutes de maniegravere diffeacuterencieacutee La

rat ion journaliegravere de tels veaux peut soit

ecirctre augment eacutee (+ ) soit ecirctre diminueacutee (-)

pendant une certaine peacuteriode Ceci

permet d obtenir un gain moyen

quotidien (G MQ ) plus homogegravene

au sein du groupe

bull U n systegraveme dala rme enregistre

la consomma tion les visites

interrompues et la vitesse de

teacuteteacutee de chaq ue veau Si un

animal se comporte de faccedilon

inhab ituelle le processeur vous

en avertira t regraves rapidement

bull Vous pouvez programmer des

plans dalimentation d iffeacuterents

pour les veaux selon q uil sagit

de veaux deacutelevage ou de veaux

de boucherie D e cette faccedilon

vous serez sucircrs que chaq ue

veau reccediloit toujours la q uantiteacute

souhaiteacutee

bull G racircce au dosage preacutecis du lait

les veaux commenceront plus

vite agrave ma nger du concentreacute et

du foin Cela a meacuteliorera le

deacuteveloppement de lanimal et

reacuteduira le coucirct des a liments

Votre distributeur automatique vous aidera consideacuterablement

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 2060

8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3860

17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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Il est vital pour le veau

de beacuteneacuteficier dun

apport en eau suffisant

Quelques points clefs

pour eacuteviter de com-

mettre des erreurs

15

bull Le lait do it dans la mesure du possible

ecirctre ad ministreacute agrave laide dune teacutetine de

faccedilon agrave ce q ursquoil soit a ssimileacute doucementet de maniegravere agrave stimuler la production

de salive Par a illeurs le reacuteflexe de

goutt iegravere œsophagienne est renforceacute ce

qui permet au lait d e peacuteneacutetrer dans la

caillette et non da ns le rumen qui nrsquoest

pas conccedilu pour digeacuterer du lait

bull Outre le lait les veaux doivent degraves le

deacutepart recevoir de leau quils pourront

consommer agrave vo lonteacute ndash par exemple par

le biais dun abreuvo ir en libre accegraves

bull D egraves la deuxiegraveme semaine de leur vie les

veaux doivent eacutegalement recevoir des

aliments solides cest-agrave-dire d u concen-

treacute du fo in et si possible du fourrage

vert D egraves que les veaux commencent agrave

consommer ce type d aliments les

rations de lait peuvent ecirctre reacuteduites

proportio nnellement agrave leur ingestion

drsquoaliments solides En reacuteduisant

progressivement les appo rts de lait

les veaux se transfo rment en ruminant s

progressivement et sans stress

Besoin en liquides des veauxLitres

eau

lait

Age en semaines

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6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait degros progregraves

Un concept de

reacuteussite

Dans les boxes indivi-

duels les veaux sont

seacutepareacutes les uns des

autres

Alors pourquoi eacutelever

les veaux en lots

16

L utilisat ion de bo xes individuels com-

porte des avanta ges eacutevidents pendant lapeacuteriode d alimentation a u colostrum

Cest uniquement pendant cette phase

cruciale que les veaux peuvent ecirctre eacuteleveacutesindividuellement

Alors pourquoi eacutelever les veaux enlotsA pa rtir de la deuxiegraveme semaine de vie il

est preacutefeacuterab le de regrouper les veaux et

de les alimenter agrave laide dun systegraveme

automatiseacute Lorsquils sont regroupeacutes etnourris de cette ma niegravere les veaux sont

calmes et sereins et les pheacutenomegravenes de

veaux se teacutetant entre eux sont rares B ien

sucircr les veaux ont des contact s entre eux

mais ils se tegravetent peu entre eux ils

assouvissent leur reacuteflexe naturel de t eacuteteacutee

sur la teacutetine de la stat ion drsquoalimentation

qui se trouve lagrave en permanence

E n revanche les veaux nourris aux seaux

deux fois par jour se tegravetent souvent les

uns les autres car la llaitement ne se faitquau cours de d eux bregraveves peacuteriodes sur

la journeacutee ce qui ne sat isfait pas le reacuteflexe

de succion du vea u

Les avantages du regroupementdes veaux sautent aux yeuxLo rsquils sont regroupeacutes les veaux

peuvent se mouvoir plus facilement Le

squelette la musculat ure et la vitaliteacute sont

renforceacutes Les veaux ont des contactssociaux ce q ui est tregraves importa nt et

apprennent des autres comment manger et

comment consommer foin et concentreacutes

Lut ilisation d igestive des aliments est

ameacutelioreacutee et les coucircts eacuteleveacutes de la fraction

lacteacutee de la ra tion sont reacuteduits On peut

utiliser de vieux bacirc timents sans devo ir

investir des sommes exorbita ntes da ns la

reconstruction Lorsque les veaux sont

logeacutes sur de la pa ille les coucircts disolationbaissent et le confort des veaux augmente

Il est donc recommandeacute dinstaller les

veaux sur de la pa ille

Les boxes individuels et les seaux nont plus vraiment la cote

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Lorsque vous passez agrave

leacutelevage en groupe

optez pour lalimen-tation automatiseacutee

Les cases collectivespermettent les con-

tacts entre les animaux

17

Lorsq ue vous allaitez les veaux au seautous les veaux dun mecircme groupe do ivent

boire en mecircme temps ce qui exige un

espace d alimentation relativement vaste

et a ccroicirct les frais de bacirc timents

E tant donneacute q ue des vecirclages surviennent

tout a u long de lanneacutee les animaux dun

groupe doivent recevoir des q uantiteacutes

daliments diffeacuterentes Ceci peut occa-

sionner des problegravemes et des troubles car

les veaux changent constamment deplace Lorsquon nourrit les veaux deux

fois par jour (au mo yen de seaux) les

veaux ne peuvent a ssouvir leur reacuteflexe

naturel de teacuteteacutee ce q ui engendre des

pheacutenomegravenes de leacutechage Po ur sassurer

que les anima ux ne se tegravetent pas lun

lautre ils doivent ecirct re bloq ueacutes plus

longtemps aux cornadis Ceci rallonge

consideacuterablement le temps de travail

Lorsque vous passez agrave leacutelevage en groupe optez pour lalimentationautomatiseacutee

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7 Lrsquoalimentation automatiseacutee

Un concept qui

marche

18

Le processeur qui

controcircle le distributeur

et tra ite les donneacutees

Le distributeur

automatique qui

preacutepare le lait

La meacutedaille drsquoidentifica-tion accrocheacutee au cou

du veau et permettant

de lidentifier

La sta tion dallaitement

ougrave le veau boit le lait

U n concept qui marche

U n distributeur automatiseacute

constitueacute de 4 principauxeacuteleacutements

bull au fur et agrave mesure des sollicitations

du veaubull fractionneacutee tout au long de la journeacutee

bull agrave concentration et q uantiteacutes

preacuteciseacutement d oseacutees

bull agrave tempeacuterature constante

bull simple ou en meacutelange lait en poudrelait fra is et lait acidifieacute

Le distributeur automatique preacutepare la ration de chaque veau

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19

litrejour

jours

courbe dallaitement pour

les veaux de

boucherie

courbe dallaitementpour les veaux

deacutelevage

litrejour

jours

Votre tra vail sera gra ndement faciliteacute et

vous ne devrez plus ni meacutelanger le lait niporter des seaux ni effectuer par vous

mecircme tout es taches reacutepeacutetitives lieacutees agrave

lrsquoalimentation des veaux

bull Les distributeurs peuvent ecirctre fa cile-ment inteacutegreacutes aux structures exista ntes

Il est possible deacuteconomiser de lespace

au niveau de la table da limentation et

deacuteconomiser de largent a u niveau desbarriegraveres dalimentation et des cloisons

Vous reacuteduirez ainsi de maniegravere

substantielle les coucircts de logement

bull Les veaux qui se deacuteveloppent diffeacuterem-

ment du reste du groupe peuvent ecirctre

alimenteacutes de maniegravere diffeacuterencieacutee La

rat ion journaliegravere de tels veaux peut soit

ecirctre augment eacutee (+ ) soit ecirctre diminueacutee (-)

pendant une certaine peacuteriode Ceci

permet d obtenir un gain moyen

quotidien (G MQ ) plus homogegravene

au sein du groupe

bull U n systegraveme dala rme enregistre

la consomma tion les visites

interrompues et la vitesse de

teacuteteacutee de chaq ue veau Si un

animal se comporte de faccedilon

inhab ituelle le processeur vous

en avertira t regraves rapidement

bull Vous pouvez programmer des

plans dalimentation d iffeacuterents

pour les veaux selon q uil sagit

de veaux deacutelevage ou de veaux

de boucherie D e cette faccedilon

vous serez sucircrs que chaq ue

veau reccediloit toujours la q uantiteacute

souhaiteacutee

bull G racircce au dosage preacutecis du lait

les veaux commenceront plus

vite agrave ma nger du concentreacute et

du foin Cela a meacuteliorera le

deacuteveloppement de lanimal et

reacuteduira le coucirct des a liments

Votre distributeur automatique vous aidera consideacuterablement

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 2060

8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3860

17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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6 Leacutelevage des veaux une activiteacute qui a fait degros progregraves

Un concept de

reacuteussite

Dans les boxes indivi-

duels les veaux sont

seacutepareacutes les uns des

autres

Alors pourquoi eacutelever

les veaux en lots

16

L utilisat ion de bo xes individuels com-

porte des avanta ges eacutevidents pendant lapeacuteriode d alimentation a u colostrum

Cest uniquement pendant cette phase

cruciale que les veaux peuvent ecirctre eacuteleveacutesindividuellement

Alors pourquoi eacutelever les veaux enlotsA pa rtir de la deuxiegraveme semaine de vie il

est preacutefeacuterab le de regrouper les veaux et

de les alimenter agrave laide dun systegraveme

automatiseacute Lorsquils sont regroupeacutes etnourris de cette ma niegravere les veaux sont

calmes et sereins et les pheacutenomegravenes de

veaux se teacutetant entre eux sont rares B ien

sucircr les veaux ont des contact s entre eux

mais ils se tegravetent peu entre eux ils

assouvissent leur reacuteflexe naturel de t eacuteteacutee

sur la teacutetine de la stat ion drsquoalimentation

qui se trouve lagrave en permanence

E n revanche les veaux nourris aux seaux

deux fois par jour se tegravetent souvent les

uns les autres car la llaitement ne se faitquau cours de d eux bregraveves peacuteriodes sur

la journeacutee ce qui ne sat isfait pas le reacuteflexe

de succion du vea u

Les avantages du regroupementdes veaux sautent aux yeuxLo rsquils sont regroupeacutes les veaux

peuvent se mouvoir plus facilement Le

squelette la musculat ure et la vitaliteacute sont

renforceacutes Les veaux ont des contactssociaux ce q ui est tregraves importa nt et

apprennent des autres comment manger et

comment consommer foin et concentreacutes

Lut ilisation d igestive des aliments est

ameacutelioreacutee et les coucircts eacuteleveacutes de la fraction

lacteacutee de la ra tion sont reacuteduits On peut

utiliser de vieux bacirc timents sans devo ir

investir des sommes exorbita ntes da ns la

reconstruction Lorsque les veaux sont

logeacutes sur de la pa ille les coucircts disolationbaissent et le confort des veaux augmente

Il est donc recommandeacute dinstaller les

veaux sur de la pa ille

Les boxes individuels et les seaux nont plus vraiment la cote

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Lorsque vous passez agrave

leacutelevage en groupe

optez pour lalimen-tation automatiseacutee

Les cases collectivespermettent les con-

tacts entre les animaux

17

Lorsq ue vous allaitez les veaux au seautous les veaux dun mecircme groupe do ivent

boire en mecircme temps ce qui exige un

espace d alimentation relativement vaste

et a ccroicirct les frais de bacirc timents

E tant donneacute q ue des vecirclages surviennent

tout a u long de lanneacutee les animaux dun

groupe doivent recevoir des q uantiteacutes

daliments diffeacuterentes Ceci peut occa-

sionner des problegravemes et des troubles car

les veaux changent constamment deplace Lorsquon nourrit les veaux deux

fois par jour (au mo yen de seaux) les

veaux ne peuvent a ssouvir leur reacuteflexe

naturel de teacuteteacutee ce q ui engendre des

pheacutenomegravenes de leacutechage Po ur sassurer

que les anima ux ne se tegravetent pas lun

lautre ils doivent ecirct re bloq ueacutes plus

longtemps aux cornadis Ceci rallonge

consideacuterablement le temps de travail

Lorsque vous passez agrave leacutelevage en groupe optez pour lalimentationautomatiseacutee

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7 Lrsquoalimentation automatiseacutee

Un concept qui

marche

18

Le processeur qui

controcircle le distributeur

et tra ite les donneacutees

Le distributeur

automatique qui

preacutepare le lait

La meacutedaille drsquoidentifica-tion accrocheacutee au cou

du veau et permettant

de lidentifier

La sta tion dallaitement

ougrave le veau boit le lait

U n concept qui marche

U n distributeur automatiseacute

constitueacute de 4 principauxeacuteleacutements

bull au fur et agrave mesure des sollicitations

du veaubull fractionneacutee tout au long de la journeacutee

bull agrave concentration et q uantiteacutes

preacuteciseacutement d oseacutees

bull agrave tempeacuterature constante

bull simple ou en meacutelange lait en poudrelait fra is et lait acidifieacute

Le distributeur automatique preacutepare la ration de chaque veau

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19

litrejour

jours

courbe dallaitement pour

les veaux de

boucherie

courbe dallaitementpour les veaux

deacutelevage

litrejour

jours

Votre tra vail sera gra ndement faciliteacute et

vous ne devrez plus ni meacutelanger le lait niporter des seaux ni effectuer par vous

mecircme tout es taches reacutepeacutetitives lieacutees agrave

lrsquoalimentation des veaux

bull Les distributeurs peuvent ecirctre fa cile-ment inteacutegreacutes aux structures exista ntes

Il est possible deacuteconomiser de lespace

au niveau de la table da limentation et

deacuteconomiser de largent a u niveau desbarriegraveres dalimentation et des cloisons

Vous reacuteduirez ainsi de maniegravere

substantielle les coucircts de logement

bull Les veaux qui se deacuteveloppent diffeacuterem-

ment du reste du groupe peuvent ecirctre

alimenteacutes de maniegravere diffeacuterencieacutee La

rat ion journaliegravere de tels veaux peut soit

ecirctre augment eacutee (+ ) soit ecirctre diminueacutee (-)

pendant une certaine peacuteriode Ceci

permet d obtenir un gain moyen

quotidien (G MQ ) plus homogegravene

au sein du groupe

bull U n systegraveme dala rme enregistre

la consomma tion les visites

interrompues et la vitesse de

teacuteteacutee de chaq ue veau Si un

animal se comporte de faccedilon

inhab ituelle le processeur vous

en avertira t regraves rapidement

bull Vous pouvez programmer des

plans dalimentation d iffeacuterents

pour les veaux selon q uil sagit

de veaux deacutelevage ou de veaux

de boucherie D e cette faccedilon

vous serez sucircrs que chaq ue

veau reccediloit toujours la q uantiteacute

souhaiteacutee

bull G racircce au dosage preacutecis du lait

les veaux commenceront plus

vite agrave ma nger du concentreacute et

du foin Cela a meacuteliorera le

deacuteveloppement de lanimal et

reacuteduira le coucirct des a liments

Votre distributeur automatique vous aidera consideacuterablement

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8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3760

Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3860

17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3960

39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4060

Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4260

42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4460

Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

DeLava l NV

Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

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Lorsque vous passez agrave

leacutelevage en groupe

optez pour lalimen-tation automatiseacutee

Les cases collectivespermettent les con-

tacts entre les animaux

17

Lorsq ue vous allaitez les veaux au seautous les veaux dun mecircme groupe do ivent

boire en mecircme temps ce qui exige un

espace d alimentation relativement vaste

et a ccroicirct les frais de bacirc timents

E tant donneacute q ue des vecirclages surviennent

tout a u long de lanneacutee les animaux dun

groupe doivent recevoir des q uantiteacutes

daliments diffeacuterentes Ceci peut occa-

sionner des problegravemes et des troubles car

les veaux changent constamment deplace Lorsquon nourrit les veaux deux

fois par jour (au mo yen de seaux) les

veaux ne peuvent a ssouvir leur reacuteflexe

naturel de teacuteteacutee ce q ui engendre des

pheacutenomegravenes de leacutechage Po ur sassurer

que les anima ux ne se tegravetent pas lun

lautre ils doivent ecirct re bloq ueacutes plus

longtemps aux cornadis Ceci rallonge

consideacuterablement le temps de travail

Lorsque vous passez agrave leacutelevage en groupe optez pour lalimentationautomatiseacutee

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7 Lrsquoalimentation automatiseacutee

Un concept qui

marche

18

Le processeur qui

controcircle le distributeur

et tra ite les donneacutees

Le distributeur

automatique qui

preacutepare le lait

La meacutedaille drsquoidentifica-tion accrocheacutee au cou

du veau et permettant

de lidentifier

La sta tion dallaitement

ougrave le veau boit le lait

U n concept qui marche

U n distributeur automatiseacute

constitueacute de 4 principauxeacuteleacutements

bull au fur et agrave mesure des sollicitations

du veaubull fractionneacutee tout au long de la journeacutee

bull agrave concentration et q uantiteacutes

preacuteciseacutement d oseacutees

bull agrave tempeacuterature constante

bull simple ou en meacutelange lait en poudrelait fra is et lait acidifieacute

Le distributeur automatique preacutepare la ration de chaque veau

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19

litrejour

jours

courbe dallaitement pour

les veaux de

boucherie

courbe dallaitementpour les veaux

deacutelevage

litrejour

jours

Votre tra vail sera gra ndement faciliteacute et

vous ne devrez plus ni meacutelanger le lait niporter des seaux ni effectuer par vous

mecircme tout es taches reacutepeacutetitives lieacutees agrave

lrsquoalimentation des veaux

bull Les distributeurs peuvent ecirctre fa cile-ment inteacutegreacutes aux structures exista ntes

Il est possible deacuteconomiser de lespace

au niveau de la table da limentation et

deacuteconomiser de largent a u niveau desbarriegraveres dalimentation et des cloisons

Vous reacuteduirez ainsi de maniegravere

substantielle les coucircts de logement

bull Les veaux qui se deacuteveloppent diffeacuterem-

ment du reste du groupe peuvent ecirctre

alimenteacutes de maniegravere diffeacuterencieacutee La

rat ion journaliegravere de tels veaux peut soit

ecirctre augment eacutee (+ ) soit ecirctre diminueacutee (-)

pendant une certaine peacuteriode Ceci

permet d obtenir un gain moyen

quotidien (G MQ ) plus homogegravene

au sein du groupe

bull U n systegraveme dala rme enregistre

la consomma tion les visites

interrompues et la vitesse de

teacuteteacutee de chaq ue veau Si un

animal se comporte de faccedilon

inhab ituelle le processeur vous

en avertira t regraves rapidement

bull Vous pouvez programmer des

plans dalimentation d iffeacuterents

pour les veaux selon q uil sagit

de veaux deacutelevage ou de veaux

de boucherie D e cette faccedilon

vous serez sucircrs que chaq ue

veau reccediloit toujours la q uantiteacute

souhaiteacutee

bull G racircce au dosage preacutecis du lait

les veaux commenceront plus

vite agrave ma nger du concentreacute et

du foin Cela a meacuteliorera le

deacuteveloppement de lanimal et

reacuteduira le coucirct des a liments

Votre distributeur automatique vous aidera consideacuterablement

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8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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8102019 elevage_veauxpdf

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

8102019 elevage_veauxpdf

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

8102019 elevage_veauxpdf

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

8102019 elevage_veauxpdf

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

8102019 elevage_veauxpdf

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3860

17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3960

39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4060

Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4260

42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4460

Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

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Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

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7 Lrsquoalimentation automatiseacutee

Un concept qui

marche

18

Le processeur qui

controcircle le distributeur

et tra ite les donneacutees

Le distributeur

automatique qui

preacutepare le lait

La meacutedaille drsquoidentifica-tion accrocheacutee au cou

du veau et permettant

de lidentifier

La sta tion dallaitement

ougrave le veau boit le lait

U n concept qui marche

U n distributeur automatiseacute

constitueacute de 4 principauxeacuteleacutements

bull au fur et agrave mesure des sollicitations

du veaubull fractionneacutee tout au long de la journeacutee

bull agrave concentration et q uantiteacutes

preacuteciseacutement d oseacutees

bull agrave tempeacuterature constante

bull simple ou en meacutelange lait en poudrelait fra is et lait acidifieacute

Le distributeur automatique preacutepare la ration de chaque veau

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19

litrejour

jours

courbe dallaitement pour

les veaux de

boucherie

courbe dallaitementpour les veaux

deacutelevage

litrejour

jours

Votre tra vail sera gra ndement faciliteacute et

vous ne devrez plus ni meacutelanger le lait niporter des seaux ni effectuer par vous

mecircme tout es taches reacutepeacutetitives lieacutees agrave

lrsquoalimentation des veaux

bull Les distributeurs peuvent ecirctre fa cile-ment inteacutegreacutes aux structures exista ntes

Il est possible deacuteconomiser de lespace

au niveau de la table da limentation et

deacuteconomiser de largent a u niveau desbarriegraveres dalimentation et des cloisons

Vous reacuteduirez ainsi de maniegravere

substantielle les coucircts de logement

bull Les veaux qui se deacuteveloppent diffeacuterem-

ment du reste du groupe peuvent ecirctre

alimenteacutes de maniegravere diffeacuterencieacutee La

rat ion journaliegravere de tels veaux peut soit

ecirctre augment eacutee (+ ) soit ecirctre diminueacutee (-)

pendant une certaine peacuteriode Ceci

permet d obtenir un gain moyen

quotidien (G MQ ) plus homogegravene

au sein du groupe

bull U n systegraveme dala rme enregistre

la consomma tion les visites

interrompues et la vitesse de

teacuteteacutee de chaq ue veau Si un

animal se comporte de faccedilon

inhab ituelle le processeur vous

en avertira t regraves rapidement

bull Vous pouvez programmer des

plans dalimentation d iffeacuterents

pour les veaux selon q uil sagit

de veaux deacutelevage ou de veaux

de boucherie D e cette faccedilon

vous serez sucircrs que chaq ue

veau reccediloit toujours la q uantiteacute

souhaiteacutee

bull G racircce au dosage preacutecis du lait

les veaux commenceront plus

vite agrave ma nger du concentreacute et

du foin Cela a meacuteliorera le

deacuteveloppement de lanimal et

reacuteduira le coucirct des a liments

Votre distributeur automatique vous aidera consideacuterablement

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8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

8102019 elevage_veauxpdf

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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40

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5860

1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5960

59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

DeLava l NV

Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

DeLava l SACas e postale 553CH-6210 S urseeSuisse

Teacuteleacutepho ne 041 926 66 11Teacuteleacuteco pie 041 921 38 76wwwdelavalch

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19

litrejour

jours

courbe dallaitement pour

les veaux de

boucherie

courbe dallaitementpour les veaux

deacutelevage

litrejour

jours

Votre tra vail sera gra ndement faciliteacute et

vous ne devrez plus ni meacutelanger le lait niporter des seaux ni effectuer par vous

mecircme tout es taches reacutepeacutetitives lieacutees agrave

lrsquoalimentation des veaux

bull Les distributeurs peuvent ecirctre fa cile-ment inteacutegreacutes aux structures exista ntes

Il est possible deacuteconomiser de lespace

au niveau de la table da limentation et

deacuteconomiser de largent a u niveau desbarriegraveres dalimentation et des cloisons

Vous reacuteduirez ainsi de maniegravere

substantielle les coucircts de logement

bull Les veaux qui se deacuteveloppent diffeacuterem-

ment du reste du groupe peuvent ecirctre

alimenteacutes de maniegravere diffeacuterencieacutee La

rat ion journaliegravere de tels veaux peut soit

ecirctre augment eacutee (+ ) soit ecirctre diminueacutee (-)

pendant une certaine peacuteriode Ceci

permet d obtenir un gain moyen

quotidien (G MQ ) plus homogegravene

au sein du groupe

bull U n systegraveme dala rme enregistre

la consomma tion les visites

interrompues et la vitesse de

teacuteteacutee de chaq ue veau Si un

animal se comporte de faccedilon

inhab ituelle le processeur vous

en avertira t regraves rapidement

bull Vous pouvez programmer des

plans dalimentation d iffeacuterents

pour les veaux selon q uil sagit

de veaux deacutelevage ou de veaux

de boucherie D e cette faccedilon

vous serez sucircrs que chaq ue

veau reccediloit toujours la q uantiteacute

souhaiteacutee

bull G racircce au dosage preacutecis du lait

les veaux commenceront plus

vite agrave ma nger du concentreacute et

du foin Cela a meacuteliorera le

deacuteveloppement de lanimal et

reacuteduira le coucirct des a liments

Votre distributeur automatique vous aidera consideacuterablement

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8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

8102019 elevage_veauxpdf

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5960

59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

DeLava l NV

Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

DeLava l SACas e postale 553CH-6210 S urseeSuisse

Teacuteleacutepho ne 041 926 66 11Teacuteleacuteco pie 041 921 38 76wwwdelavalch

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8 Quel systegraveme vous faut-il

Les Feed-Veaux

CF300A DeLaval et

Feed-Veaux CF200+DeLaval reacutepondent agrave

vos besoins

20

Les Feed-Veaux CF300A DeLaval et Feed-Veaux CF200+ DeLavalreacutepondent agrave vos besoins

Le systegraveme ALPR O reg est un outil utile de

gestion de la production laitiegravere toute

entiegravere Il peut alimenter un o u plusieurs

distributeurs et peut eacutegalement geacuterer la

conduite de votre troupeau de nom-

breuses faccedilons par ex en distribuant la

rat ion de concentreacute des vaches via les

stations dalimentation (D AC ) en con-

trocircla nt le processus de traite en mesurant

la production la itiegravere en calculant le dosage

des rations et en ameacuteliorant la ge stion du

troupeau etc

Il est doteacute de nombreux atouts

bull U n seul processeur pour piloter tous

les eacutequipements pour les veaux et les

vaches

bull Lutilisation du processeur ALP R O reg est

tregraves facile

U n programme exclusif dalert e veille agrave

ce que to utes les laquoala rmes des vea uxraquo

soient actua liseacutees en permanence et pas

seulement en fin de journeacutee

Achetez ce qui vous convient Le systegraveme

A LPR O reg peut ecirctre ada pteacute aux besoins de

chacun Le systegraveme peut ecirctre eacutetendu au fur

et agrave mesure q ue le troupea u se deacuteveloppe

Le programme de gestion de troupeau

A LPR O reg Windows peut eacutegalement ecirctre

utiliseacute pour vo s veauxLe systegraveme ALP R O reg peut d esservir

jusquagrave 200 stat ions et plus de 7000

animaux

bull Le programme dalimentat ion unique agrave

gestion de la distribution en continu

gara ntit des visites reacuteguliegraveres et bien

reacuteparties de tout le troupeau aux stati-

ons dallaitement (veaux) ou drsquoa limen-

tat ion (vaches) et ce tout a u long de la

journeacutee La freacutequentat ion et lrsquoutilisation

des stations sont a insi maximales

Le systegraveme ALPROreg prend aussi soin de vos vaches

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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Les Feed-Veaux

CF200+ DeLaval ont

eacuteteacute conccedilus pour toustypes de veaux

21

Les Feed-Veaux CF200+ DeLaval ont eacuteteacute conccedilus pour tous typesde veaux

La principale cara cteacuteristique du Feed-

Veaux CF200+ D eLa val reacuteside dans le

fait q ue chaque ma chine dispose dun

processeur incorporeacute C e processeur

possegravede un logiciel unique speacutecialiseacute da ns

lrsquoalimentation d es veaux et reacutepondant

parfa itement agrave toutes les demandes

C ependant il ne peut pas ecirctre utiliseacute pour

lalimentation la t raite ou la gestion des

vaches laitiegraveres

Plus pregraves des veauxE tant donneacute que lordinateur est incor-

poreacute a u distributeur il est tregraves fa cile de

controcirc ler les veaux et de prendre les

mesures approprieacutees si cela est neacutecessaire

ExtensibleLe Feed-Veaux CF200+ D eLa val peut

ecirctre relieacute agrave un PC L e processeur permet

de controcircler et d entrer toutes les donneacutees

pertinentes il calcule et a ffiche des

graphiques et tableaux utiles concernant

la consomma tion des aliments et les coucircts

deacutelevage des a nimaux

Feed-Veaux CF 2000 DeLavalbull Technologie de pointe pour les plus

exigeants

Feed-Veaux CF200+ DeLavalbull Ma chine utiliseacutee couramment pour

un usage classique

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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8102019 elevage_veauxpdf

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

8102019 elevage_veauxpdf

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3860

17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3960

39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4060

Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4260

42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4460

Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

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9 Vous souhaitez distribuer du lait reconstitueacute

Nous pouvons vous

fournir une solution

personnaliseacutee

Principe de meacutelange

de la machine pour

poudre

22

D eLa val propose une seacuterie de distribu-teurs diffeacuterent s destineacutes exclusivement a u

lait reconstitueacute

Lea u chauffeacutee da ns le chauffe-eau

interne agrave une tempeacuterature agrave laq uelle elle

peut ecirctre bue est deacuteverseacutee da ns le

meacutelangeur pour ecirct re ensuite mixeacutee

intenseacutement agrave la poudre de lait La

poudre de lait est inteacutegralement dissoute

dans leau et le meacutelange est precirct agrave ecirctre

consommeacute

Po ur des veaux deacutelevage la concentra-tion en lait doit ecirctre denviron 100-130 g

par litre dea u (suivant les indications du

fabricant) C ette concentration est deacutefinie

da ns le processeur de mecircme que la

tempeacuterature da llaitement souhaiteacutee qui

est normalement de 40deg C

Le volume de la portion da ns le

meacutelangeur est de 05 litre Selon le pla n

drsquoallaitement deacutefini un veau peut rece-

voir jusquagrave 5 portions lors dune de ses

visites agrave la station da llaitement

Lorsq uun veau ducircment enregistreacute entre

dans la stat ion drsquoallaitement une

premiegravere portion de lait de 05 litre est

preacutepareacutee et peut ecirctre consommeacutee par le

veau La q uantiteacute tota le de lait par visitedeacutepend de la q uantiteacute journaliegravere agrave

laq uelle le veau a droit et des valeurs

maximales et minimales qui ont eacuteteacute intro-

duites da ns le processeur Ce processeur

peut ecirctre soit un processeur de type

A LPR O reg soit le processeur inteacutegreacute sur

les machines de type Sta nd A lone Le fait

de distribuer le lait par petites portionsgarantit une utilisation digestive

maximale des aliments et eacutevite les

gaspillages de lait

Nous pouvons vous fournir une solution personnaliseacutee

teacutetine

meacutelangeur

eau

poudre

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 2960

Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3060

13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3160

31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3260

13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3360

Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5960

59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

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Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

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Feed-Veaux CF300ADeLaval

Feed-Veaux CF200+

DeLaval type

Boucherie

23

Les machines pour lait reconstitueacute sont

disponibles dans diffeacuterent es versions en

fonction du nombre mais aussi du type deveaux agrave eacutelever (veaux deacutelevage o u veaux

de bo ucherie)

P our les troupeaux de gra nde ta ille ou les

installat ions pour les veaux de boucherie

la ma chine Stand Alone pour lait reconsti-

tueacute est d isponible en version laquogra nd

mod egraveleraquo eacutequipeacutee dun cha uffe-eau plus

puissant et dune treacutemie agrave poudre de lait

de plus grande capa citeacute

On pourra recommander a ux eacuteleveurs

laitiers dont les troupeaux sont de ta illemoyenne dopter pour une machine

standa rd pouvant a limenter jusquagrave

60 veaux avec 2 stat ions drsquoa llaitement

(30 veaux par sta tion) Il est po ssible

daccroicirctre la capaciteacute des distributeurs

Stand A lone en y connectant un maximum

de 4 stations On peut alors alimenter

jusquagrave plus de 80 veaux drsquoeacutelevage

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3760

Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3860

17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3960

39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4060

Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4260

42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4460

Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

DeLava l NV

Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

DeLava l SACas e postale 553CH-6210 S urseeSuisse

Teacuteleacutepho ne 041 926 66 11Teacuteleacuteco pie 041 921 38 76wwwdelavalch

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 2960

Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3060

13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3160

31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3260

13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3360

Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5960

59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

DeLava l NV

Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

DeLava l SACas e postale 553CH-6210 S urseeSuisse

Teacuteleacutepho ne 041 926 66 11Teacuteleacuteco pie 041 921 38 76wwwdelavalch

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Distributeur Combi

avec reacutecipient pour le

stockage du lait

Exemple de plan de

reacutepartition laitlait

reconstitueacute

25

100

75

50

25

lait

07 14 21 28 35 42 49 56 63 71

nombre de jours

lait

lait

pourcentage de lait etdu lait reconstitueacute

Lune des caracteacuteristiques particuliegraveres

des machines Combi reacuteside dans le fait

quelles peuvent reacutepartir la proportion de

lait frais et de la it en poudre en fonction

de lacircge des veaux par exemple les veaux

plus jeunes pourraient recevoir un pour-

centage plus eacuteleveacute de lait reconstitueacute

disponible que les veaux plus acircgeacutes Si

on souhait e agrave to ut prix utiliser du lait

mammiteux le plan peut ecirctre eacutetabli de

man iegravere agrave ce que ce lait ne soit distribueacute

q uagrave certains veaux (macircles)

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 2660

11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 2760

Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3760

Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3860

17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4060

Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4260

42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4460

Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

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11 Vous administrez du lait venant dunecuve ou drsquoun tank

Nous pouvons vous

proposer trois

systegravemes diffeacuterents

Feed-Veaux CF300A

DeLaval pour lait natu-

rel uniquement

Principe de

fonctionnement de la

machine pour lait frais

26

eacutechangeur

de chaleur

eacutelectrovalve

eau

pompe agrave lait

teacutetine

cuve

eau

lait

eacutelectrovalve lait

Les mod egraveles laquolait entierraquo qursquoils soientconnecteacutes agrave ALP RO reg ou qursquoils soient de

type Sta nd Alone constituent une alterna-

tive aux ma chines laquolait reconstitueacuteraquo C es

machines ne sont pas eacuteq uipeacutees de reacuteser-

voirs de stockage de poudre de lait L e

lait na turel est stockeacute dans une cuve

eacutequipeacutee dun meacutelangeur et eacuteventuelle-ment drsquo un dispositif de refroidissement

Le la it peut ecirctre soit fra is soit sur Si lon

donne du lait reconstitueacute il doit ecirct re

preacutepareacute agrave laide dun autre a ppareil de

meacutelange ou agrave la ma in

Nous pouvons vous proposer trois systegravemes diffeacuterentsFeed-Veaux CF300A DeLaval ou Feed-Veaux CF200+ DeLaval

Le lait est preacutepareacute de la mecircme faccedilon

qua vec le modegravele Combi Le lait

est chauffeacute par un eacutechangeur de

chaleur et distribueacute aux veaux en

petites portio ns de 05 litre

Ce mo degravele demande un investisse-

ment relativement modeste et peut

ecirctre ulteacuterieurement modifieacute en

machine de type Combi Pour les

grand es insta llations avec plus de

80 veaux agrave no urrir avec du lait fra is

et du la it reconstitueacute on pourra

recommander pour minimiser

lrsquoinvestissement dinsta ller une

machine pour poudre et une

machine pour lait frais plutocirct q uedeux Combi (agrave condition que ces

deux types drsquoaliments ne doivent

pas ecirctre d istribueacutes en meacutelange)

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

8102019 elevage_veauxpdf

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3260

13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3360

Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3460

15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

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Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

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Feed-Veaux CF100

DeLaval avec

distributeur de lait et

de concentreacute

27

ordinateur

station de dis-

tribution de

concentreacute

eacuteleacutement

chauffant

reacutecipient

contenant

le lait

station dal-

laitement

balance

C es derniegraveres anneacutees pour simplifier la

distribution de la it dans les eacutelevages en

cases collectives on a utiliseacute des distribu-

teurs de lait acidifieacute Le lait est acidifieacute au

moyen dacides ou de cultures vivantes Il

peut ecirctre consommeacute froid et peut ecirctre

meacutelangeacute plusieurs jours agrave la vance

L objectif de pouvoir conserver et distri-

buer du lait f roid en lrsquoacidifiant nest

atteint que si certaines conditions sont

remplies

Le Feed-Veaux C F100 D eLa val est un

distributeur daliments complet eacutequipeacute

dun processeur dun reacutecipient de stock-

age du la it avec agita teur dun eacutechangeur

de chaleur et dune station da limentation

Les ra tions sont peseacutees et la cuve agrave la it

qui est poseacutee sur une ba lance distribue

aux veaux la q uantiteacute exacte de lait a u

moment approprieacute

Le Feed-Veaux CF100 DeLaval constitue une autre solution

Le systegraveme peut ecirctre

eacutequipeacute drsquoun eacutechangeur

de chaleur (option) Les

veaux reccediloivent la q uan-

titeacute exacte drsquoa liment

controcircleacutee par la ba lance

et le pro cesseur qui est

dot eacute de plusieurs aut res

fonctions

Le processeur est embar-

q ueacute sur la station ce qui

permet davoir une

bonne vue densemble

des veaux lors de la pro-

grammat ion Le pro-

gramme est tregraves facile

drsquoutilisation D iffeacuterents

types de fonctions dali-

mentation sont disponi-bles tels que leacutelabo ra-

tion de plans dallaite-

ment et de distribution

de concentreacute

C e modegravele est princi-

palement co nccedilu pour le

lait na turel sur mais il est

eacutegalement po ssible duti-

liser du lait d oux et du

lait en poudre Ces laits

doivent ecirctre chauffeacutes Le

lait en poudre doit ecirctre

preacutepareacute agrave lavance agrave la

main et le distributeur doit ecirctre nettoyeacute

tous les jours Le systegraveme peut ecirctre

agra ndi en y ajoutant une stat ion de

concentreacute

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

8102019 elevage_veauxpdf

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

8102019 elevage_veauxpdf

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

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leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

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conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4460

Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5860

1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5960

59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

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Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

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12 La station dalimentation DeLaval

Protegravege les veaux et

raccourcit la peacuteriode

dapprentissage

Station pour veaux

28

La station da limentation est un compo-

sant important d u systegraveme La conceptionde la station est dune importance vitale si

lon veut que les veaux acceptent rapide-

ment et fa cilement drsquoy peacuteneacutetrer pour y

consommer leur ration en to ute q uieacutetude

La station drsquoalimentation D eLaval est lefruit de lexpeacuterience et du sa voir-fa ire

accumuleacutes au fil de nombreuses anneacutees

Les bat-flanc sont composeacutes de panneaux

galvaniseacutes Le veau lorsquil consommeest proteacutegeacute de fa ccedilon optimale contre les

facteurs de stress que constituent par

exemple les autres veaux La longueur

des bat-flanc a eacuteteacute conccedilue de faccedilon agrave

proteacuteger les jeunes veaux sur to ute leur

longueur alors q ue les veaux plus grands

(veaux dominants et srsquoapprochant de la

dat e de sevrage) ne sont pa s entiegraverement

couverts et sont par fois forceacutes par les

autres veaux agrave quitter la station Les bat-

flanc peuvent ecirctre ajusteacutes agrave la largeur

approprieacutee pour eacuteviter que deux veaux

ne puissent rent rer en mecircme temps Lepositionnement de lrsquoa ntenne agrave lava nt de

la sta tion empecircche toute identification

incorrecte D e mecircme tout a nimal se

trouvant juste agrave lrsquoexteacuterieur de la stat ion

ne pourra ecirctre identifieacute

La station peut ecirctre livreacutee avec un ou

deux bat-flanc et peut ecirctre facilement

ada pteacutee aux diffeacuterentes conditions des

eacutetables

Protegravege les veaux et raccourcit la peacuteriode dapprentissage

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3760

Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3860

17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3960

39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4060

Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4260

42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4460

Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

DeLava l NV

Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

DeLava l SACas e postale 553CH-6210 S urseeSuisse

Teacuteleacutepho ne 041 926 66 11Teacuteleacuteco pie 041 921 38 76wwwdelavalch

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Dispositif de fermeture

arriegravere de la station

dalimentation pour

veaux

Principe de

fonctionnement du

dispositif de fermeture

29

Certaines exploitations agricoles ont

rencontreacute des problegravemes car les veaux

preacutesents dans le poste dalimentationeacutetaient deacutera ngeacutes par les veaux se trouvant

derriegravere Ce pro blegraveme se rencontre plus

particuliegraverement avec certaines races de

monta gne telles q ue les Simmenta l et les

B rown Swiss P our ces exploita tions

D eLa val a mis au point une stat iondrsquoalimentation speacuteciale eacutequipeacutee dun

dispositif de protection arriegravere

Lorsq uun veau entre da ns la sta tion

le dispositif de fermet ure mobile ferme

lentreacutee du poste et le veau peut a insi

salimenter sans ecirctre deacuterangeacute par les

autres veaux Lo rsquil quitte le poste

le veau recule le dispositif de fermeture

souvre et le veau suivant peut alor s

entrer

D es eacutetudes officielles deacutemont rent

q ue ce dispositif peut reacuteduire les

perturba tions de 90

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3460

15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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13 Vous souhaitez optimiser la gestion de vos veaux

Lrsquoallotage vous y

aidera

Principe de

fonctionnement avec

deux teacutetines

Case pour un groupe

de veaux avec deux

stations drsquoallaitement

30

CP

VL

Cha que d istributeur est eacuteq uipeacute dune

station da llaitement a u moins Avec cette

stat ion il est possible de nourrir jusquagrave35 veaux deacutelevage ou 20 veaux de

boucherie

Plusieurs points dallaitementIl est po ssible deacuteq uiper le distributeur de

plusieurs sta tions drsquo allaitement relieacutees a umecircme distributeur C eci peut ecirctre reacutealiseacute au

moyen du Controcircle de prioriteacute (CP ) qui

gara ntit q ue seule une valve de lait (VL) est

ouverte et quun seul veau est a pprovisionneacute

agrave la f ois Les veaux se trouvant da ns les

autres boxes doivent attendre q ue le veau

ndeg 1 ait fini sa ra tion de lait

Le fait d e disposer de 2 stations drsquoa llaite-

ment sur un distributeur automa tique

comporte plusieurs avantages

bull Accroissement de la capaciteacute

(nombre de veaux alimenteacutes)

bull Les veaux sont rassembleacutes

en groupes plus

petits enfonction de

lacircge ce

qui ameacute-

liore leur

controcircle et

leur gestion

ainsi que la

vie sociale dans

le troupeau

bull Les veaux deacutelevage et

au devenir diffeacuterent peu-vent ecirctre logeacutes ensemble et

nourris seacutepareacutement par le

mecircme distributeur

CP = controcircle de prioriteacute

VL = valve de lait

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

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13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3360

Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

DeLava l NV

Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

DeLava l SACas e postale 553CH-6210 S urseeSuisse

Teacuteleacutepho ne 041 926 66 11Teacuteleacuteco pie 041 921 38 76wwwdelavalch

8102019 elevage_veauxpdf

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31

groupe 1groupe 2

groupe 3 groupe 4

table dalimentation processeurpour 4 teacutetines

Barriegravere pivotanteSi le nombre tot al de vea ux sur le distri-

buteur ne deacutepasse pas 30-35 veaux

deacutelevage on peut utiliser une simple

barriegravere pivotante fixeacutee agrave lrsquoarriegravere de

lentreacutee du poste da limentation pour

seacuteparer les veaux en deux lots

La barriegravere est a ctionneacutee par les animaux

de fa ccedilon agrave ce q ue les veaux situeacutes des

deux cocircteacutes de la clocircture puissent ut iliser le

box lun apregraves lautre sans pour auta nt

q ue les deux groupes ne puissent se

meacutelanger

Le Feed-Veaux CF200+ D eLaval

type B oucherie peut appro-

visionner jusquagrave 4 station sdrsquoa llaitement a vec un maximum

de 80 veaux

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3260

13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3360

Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

8102019 elevage_veauxpdf

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4260

42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5960

59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

DeLava l NV

Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

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8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3260

13 Les veaux ne se nourrissent pas que de lait

Diffeacuterentes consom-

mations de concentreacute

pour les veaux

Station de distribution

de concentreacute pour

veaux controcircleacutee par

ALPROreg

32

E n regravegle geacuteneacuterale chez les veaux

deacutelevage on ne rationne que le lait P arcontre les veaux doivent ecirct re libres de

consommer auta nt de fourrage grossier et

de concentreacute q uils le souhaitent pour

stimuler le deacuteveloppement de leur rumen

Si on les laisse consommer a utant de

concentreacute quils le souhaitent dans une

mangeo ire commune les veaux les plus

forts risquent de ma nger trop tandis queles plus petits risquent d e ne pas manger

suffisamment D e plus apregraves un certain

temps les concentreacutes qui restent da ns

la ma ngeoire se deacuteteacuteriorent et ne

deviennent plus consommables

Il existe donc de nomb reuses raisons de

geacuterer la distribution de concent reacute sur une

ba se individuelle Ce controcircle peut ecirctre

assureacute par le distributeur de concentreacute

pour veaux qui fonctionne selon un

principe similaire agrave celui des sta tions

dalimentation pour vaches (D AC )

Le concentreacute est distribueacute en permanen-

ce au fur et agrave mesure que le veau en de-

mande da ns lauge de la stat ion dalimen-

tat ion U n dispositif de deacutetection placeacute au

fond de la mangeoire controcircle le distribu-

teur q ui stoppe lrsquoeacutejection de concentreacute

degraves quil y a une quantiteacute d e granuleacutes

suffisante a u fond de la uge Ce proceacutedeacute

permet de gara ntir que le concentreacute

distribueacute est inteacutegralement consommeacute et

ce de maniegravere immeacutediate La con-

sommation de chaq ue veau est

enregistreacutee da ns le processeur soit

A LPR O reg soit Stand Alone

La consommation de

concentreacute varie

fortement dun veau agrave

lautre Certa ins ani-maux commencent agrave en

consommer degraves la

deuxiegraveme semaine

tand is que dautres

nen consomment pa s

ava nt la 7egraveme ndash 8egraveme

semaine

kg de concentreacutejourveaux

acircge ensemaines

min

moyen

max

Notre station de distribution de concentreacute est pleine drsquoatouts

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3360

Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5960

59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

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Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

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8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3360

Les distributeurs auto-

matiques de concentreacute

pour veaux sont desoutils neacutecessaires

33

distributeur

de concentreacute

distributeur

de concentreacute

bull La consommation de concentreacute sera

stimuleacutee et ce dernier sera t oujours

frais car consommeacute au fur et agrave mesure

quil sera distribueacute

bull Aide agrave la deacutetection des maladies agrave un

stade tregraves preacutecoce car les animaux

malades reacuteduisent leur consommation

de concentreacute avant q ue leur consomma-

tion de lait ne chute

bull La connaissance de la consommation

tota le de concentreacute permet de ca lculer

preacuteciseacutement le coucirct de lrsquoalimentation

par veau

bull Le niveau de consommation de concen-

treacute peut ecirctre utiliseacute pour deacuteterminer la

peacuteriode optimale de sevrage de chaq ue

veau L es Feed-Vea ux CF300A

D eLa val et Feed-Veaux CF200+

D eLa val offrent tous deux cette

possibiliteacute gracirc ce agrave la fo nction laquosevra ge

auto matiq ueraquo

D egraves que le veau ingegravere une qua ntiteacute

preacutedeacutetermineacutee de con centreacute (800-

1000 gjour) la f onctio n laquosevra ge a uto -

matiqueraquosrsquoenclenche et la quantiteacute de lait

alloueacutee chaq ue jour par la machine au

veau consideacutereacute sera reacuteduite de faccediloninversement proportionnelle agrave la q uantiteacute

de concentreacute ingeacutereacute par le vea u Lorsque

le veau at teint un certa in seuil de

consomma tio n (2-25 kgjour) le

distributeur stoppe totalement la

distribution de lait au veau consideacutereacute

Les veaux qui commencent tregraves tocirct agrave

consommer du concentreacute peuvent ecirctre

sevreacutes plus tocirct q ue les autres Ainsi onpeut eacuteconomiser du lait q ui est un

aliment coucircteux et le deacuteveloppement du

rumen est acceacuteleacutereacute

Les distributeurs automatiques de concentreacute pour veaux sont des outilsneacutecessaires

La fonction laquosevrage automatiqueraquo

8102019 elevage_veauxpdf

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

8102019 elevage_veauxpdf

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4260

42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5960

59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

DeLava l NV

Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

DeLava l SACas e postale 553CH-6210 S urseeSuisse

Teacuteleacutepho ne 041 926 66 11Teacuteleacuteco pie 041 921 38 76wwwdelavalch

8102019 elevage_veauxpdf

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15 Distribuez les meacutedicaments et les additifs avecdiscernement

Les distributeurs

drsquoadditifs effectuent

un travail de preacutecision

Photo dune machine

eacutequipeacutee dun doseur

de poudrehellip

hellipet dun doseur de

liquide

34

Mecircme si les conditions de vie da ns les

eacutetables et lrsquoalimentation des veaux sontoptima les le risque de ma ladies existe

Il est neacutecessaire de pouvoir traiter effica-

cement les veaux en leur administrant les

meacutedicament s dont ils ont besoin de

maniegravere preacutecise et individualiseacutee

Deux types de distributeurs drsquoadditifs

sont disponibles

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquopoudreraquopeut

ecirctre utiliseacute pour toutes les substances

meacutedicamenteuses sous forme de

poudre

bull Le d istributeur drsquoa dditifs laquoliquideraquodose

tous les produits sous forme liquide

C es deux distributeurs-doseurs sont

extrecircmement preacutecis mecircme pour de

petites qua ntiteacutes

Le systegraveme ALPR O reg ainsi que les modules

Stand Alone permettent de programmer

des plans de distribution de meacutedicaments

C ette possibiliteacute est particuliegraverementinteacuteressant e pour les exploita tions

agricoles da ns lesq uelles les veaux sont

importeacutes drsquoa illeurs et ougrave le risque d e

mala dies est plus eacuteleveacute

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacircge du veau

Il est eacutegalement possible de programmer

agrave lrsquoa vance plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les meacutedicaments peuvent ecirctre distribueacutes

en fonction de la ra tion de lait ma is aussi

du poids ou encore de lacirc ge du veau I l est

eacutegalement possible de progra mmer agrave

lrsquoava nce plusieurs programmes de

distribution Ce proceacutedeacute fa cilite le tra ite-

ment des animaux et permet deacuteviter les

erreurs

Les distributeurs drsquoadditifs effectuent un travail de preacutecision

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Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4260

42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5960

59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

DeLava l NV

Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

DeLava l SACas e postale 553CH-6210 S urseeSuisse

Teacuteleacutepho ne 041 926 66 11Teacuteleacuteco pie 041 921 38 76wwwdelavalch

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3560

Quelques plans types

de distribution drsquoadditif

Lrsquoapport de meacutedica-

ments peut ecirctre

concentreacute sur les

premiegraveres portions

de lait

Application

deacutelectrolyte

35

quantiteacutepar litre

2

15

1

05

02 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

temps

2

15

1

05

0

eacutelectrolyte

temps

max 15 litres

application

lait

Il est souhaitable q ue la distribution

drsquoa dditifs alimentaires (vitamineshellip ) soit

reacutepartie de ma niegravere homogegravene sur la

journeacutee Toutefois il arrive souvent que les

veaux malades ne boivent pas la tota liteacute de

leur ration P our sassurer que ces veaux

reccediloivent effectivement les meacutedicaments

qui leur sont destineacutes ceux-ci peuvent ecirctre

concent reacutes sur la premiegravere (ou sur les deux

premiegraveres) portion(s) de lait

Le Feed-Veaux CF200+ D eLa val dispose

dun programme speacutecial pour ladmini-

stration deacutelectrolytes Il peut soit distri-

buer un eacutelectrolyt e seul soit distribuer un

meacutelange deacutelectrolyte et de lait D e cette

man iegravere on peut sa ssurer que les veaux

malades reccediloivent un apport en eacutenergie

neacutecessaire

R1

8 jours

15 gpar 100 kgdans 50

diarrheacutee

R2

3 jours

30 gpar 100 kgdans 100

grippe

R3

5 jours

25 gpar 100 kgdans 100

toux

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3660

16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

8102019 elevage_veauxpdf

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3860

17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4060

Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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DeLava l SACas e postale 553CH-6210 S urseeSuisse

Teacuteleacutepho ne 041 926 66 11Teacuteleacuteco pie 041 921 38 76wwwdelavalch

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16 Quels beacuteneacutefices pour vous

Reacutesumons les avanta-

ges de lalimentation

automatique desveaux

36

Degraves la 2e semaine alimentation automatique des veaux

ma x 6 ljour

litres

semaines

c o l o s t r u m

bull Le nourrisseur automa tique vous soula-

gera des travaux difficiles et reacutepeacutetitifsinheacuterents agrave lrsquoa limentation des veaux a u

moyen de seaux

Noubliez pas que chaq ue veau doit

recevo ir q uelque 300-500 kg de lait

pendant la peacuteriode deacutelevage

bull Vous gagnez en flexibiliteacute Il ny a pa s

dheure fixe pour nourrir vos veaux

Vous effectuez le controcircle de votre

cheptel de veaux lorsque votre emploi

du temps vous le permet

bull Vous pouvez reacuteduire consideacuterablement

votre temps de t rava il Vous pouvez

gagner deux agrave trois heures par veau

eacuteleveacute si vous passez de lalimenta tion

par seaux agrave lalimentation informat iseacutee

bull Les veaux beacuteneacuteficient de conditions

deacutelevage optimales garantes d une

croissance forte

- Ils sont regroupeacutes peuvent se

mouvoir librement et se deacuteveloppenaturellement

- Ils sont nourris exactement en fo nction

de leurs besoins par un plan meacutemoriseacutedans lordinateur

bull La mortaliteacute et les frais sanitaires sont

consideacuterablement reacuteduits

bull Le processeur vous seconde efficace-

ment da ns votre tra vail de surveillance

et de suivi du troupea u

P our les veaux deacutelevage la q uantiteacute de

lait doit ecirctre reacuted uite agrave pa rtir de 4-6 se-

maines et ce af in de stimuler la co n-

sommation de concentreacute et de fourrage

grossier

La combinaison dun distributeur auto-ma-

tique de la it avec une sta tion de distribu-

tion de concentreacute procurera des beacuteneacutefices

suppleacutementa ires Vo us avez deacutesorma is le

controcircle de vot re principal aliment et vous

pouvez adapter la ration de lait agrave la con-

sommation de concentreacute de chaq ue veau

C eci minimisera vo s coucircts en alimentation

et permettra a ux veaux dapprendre tregravestocirct agrave devenir des ruminant s

Reacutesumons les avantages de lalimentation automatique des veaux

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 3860

17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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Les coucircts totaux

dalimentation peuvent

ecirctre significativement

reacuteduits

Coucircts drsquoalimentation

dans leacutelevage des

veaux avec diffeacuterentesrations de lait re-

constitueacute

37

1160

780180050150

5 0

0

1 2

0

3 8

0

Coucircts de lalimentation eneuro par veau

foin 015eurokg

concentreacute 016eurokg

lait reconstitueacute 120eurokg

92euro

72euro

1250

1050200

eacutespaceveau

10 m2 10 m210 m2

5 5

0

1 0

0 1 5

0

1 5

0

2 5

0

1160

150050180 780

5 0

0

1 2

0

3 8

0

D ans la plupart des exploita tions il existe

un potentiel non neacutegligeable de reacuteductiondes coucircts drsquoa limentation L e distributeur

automa tique permet de reacuteduire la con-

sommation de produits lacteacutes re-

lativement coucircteux tout en a ugmentant

les taux de croissance Les veaux

commencent tocirc t agrave consommer concentreacuteet fo urrage grossier D ans notre exemple

ci-contre une eacuteconomie de 20 kg de la it

reconstitueacute signifie euro 20 en moins dans les

frais totaux drsquoalimentation par veau

Vous ameacuteliorez le controcircle et le suivides veauxLa consommation daliments est enregistreacutee par

le processeur puis afficheacutee immeacutediatement agrave

leacutecran O n pourra a insi reacuteagir de maniegravere a

deacutequa te au bon moment ce qui contribuera

agrave reacuteduire les fra is veacuteteacuterina ires

Vous reacuteduisez les coucircts de logementCo nformeacutement aux reacuteglementat ions euro-

peacuteennes en la ma tiegravere les veaux doivent ecirct relogeacutes en groupes agrave part ir de lacircge d e 8 semaines

Si les veaux eacuteleveacutes en cases collectives

sont alimenteacutes au seau il faud ra preacutevoir

un espace suffisant a ux cornadis pour

q ue tous les veaux puissent ecirctre

alimenteacutes en mecircme temps Cett e

contra inte nrsquoexiste pas pour les eacutetables

eacutequipeacutees de distributeurs automatiques

de lait lespace peut ecirct re utiliseacute de

fa ccedilon beaucoup plus efficace et onnrsquoa ura besoin de moins de barriegraveres de

seacuteparat ion Souvent on pourra eacutecono-

miser de lrsquoespace

E xemple dorganisation dune eacutetable

pour 30 veaux avec alimentation au

seau La surface tota le de leacutetab le (lon-

gueur x largeur) est drsquoenviron 69 m2

Avec le distributeur automa tique une

eacuteta ble de seulement environ 58 m

2

estneacutecessaire C ela repreacutesente une

eacuteconomie de surfa ce de 16 et une

reacuteduction des coucircts de construction agrave

peu pregraves proportionnelle

Les coucircts totaux dalimentation peuvent ecirctre significativement reacuteduits

lait reconstitueacuteveau (kg)

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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40

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4160

Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5860

1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5960

59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

DeLava l NV

Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

DeLava l SACas e postale 553CH-6210 S urseeSuisse

Teacuteleacutepho ne 041 926 66 11Teacuteleacuteco pie 041 921 38 76wwwdelavalch

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17 Quel est le reacutesultat financier

Le DAL ccedila rapporte

En accroissantlutilisation du

distributeur vous

reacuteduisez les coucircts par

veau

38

30 meacutedailles drsquoidentification

1 station dallaitement

50 meacutedailles drsquoidentification

2 stations dallaitement

nombre de lotsan

meacutedailles50

40

30

20

10

1 2 3 4 5

Le DAL ccedila rapporteAfin de deacutemontrer la rentab iliteacute du DA L

et ainsi que la dureacutee drsquoamortissementeacuteconomiq ue drsquoun tel investissement nous

avo ns compareacute les beacuteneacutefices et les eacuteco-

nomies reacutealiseacutes avec les coucircts deacuteq uipe-

ment ra meneacutes agrave lrsquoanneacutee B ien sucircr ceci est

un exemple et les chiffres peuvent va rier

dun cas agrave lautre

bull Les coucircts deacutequipement

Ainsi que vous pouvez le voir da pregravesla courbe les coucircts par vea u sont

fort ement influenceacutes par le degreacute

drsquoutilisation du distributeur sur lanneacutee

bull Sil ny a q uun lot comme crsquoest le cas

da ns notre exemple avec respectivement30 et 50 veaux eacuteleveacutes par a n le coucirct par

veau est denviron 30 agrave 40euro

bull Avec deux lots le coucirct par vea u est

denviron 15 agrave 20euro seulement

bull Avec une utilisation toute lanneacutee

(4-5 groupes) les coucircts peuvent ecirctre

reacuteduits agrave moins de 10 euro par veau

bull Les eacuteconomies annuelles sont essenti-ellement imputables agrave une meilleure

utilisat ion du lait agrave la meilleure santeacute

des veaux qui entraicircne une reacuteduction

des frais veacuteteacuterinaires et agrave une

diminution de la ma in dœuvre Lesautres beacuteneacutefices des distributeurs auto-

matiques tels que lutilisation efficace

da nciens bacirctiments les eacuteconomies lieacutees

agrave la non utilisation de b oxes individuels

etc nont pa s eacuteteacute calculeacutes

bull Le b eacuteneacutefice annuel (gains suppleacutement-

aires et eacutecono mies-charges) montre

que dans not re exemple seulement

25-30 veaux par an suffisent agrave

renta biliser linvestissement En casdutilisation intense par exemple

3-4 groupes par a n leacuteq uipement peut

ecirctre amorti en moins de deux ans

Coucirct par an (991404) par veau (20 de lrsquoinvestissement)

pour un Feed-Veaux CF200+ DeLaval

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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Le service crsquoest notre

meilleur produit

40

18 Y a-t-il encore quelque chose que nous puissionsfaire pour vous

Le service crsquoest notre meilleur produit

DeLaval reacutepondra agrave toutes vos questions

Nous serons heureux de vous propo sernotre a ide pour toute question relative agrave

leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

eacutetonner G racircce agrave not re expeacuterience et nos

conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

des veaux

Nous vous souhaito ns une pleine et

entiegravere reacuteussite a vec votre cheptel

de veaux

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4460

Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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Teacuteleacutepho ne 041 926 66 11Teacuteleacuteco pie 041 921 38 76wwwdelavalch

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39

CALCUL DE LINV EST ISSEMENT Demandez agrave v otre repreacutesentant D eLav al de v ous a ider agrave f a ire v otre calcul eacuteconomiqueindiv idualiseacute

Exemple de conditions Votre calcul personnelTy peEU ROFeed-Veaux CF200+ D eLav al en poudre

N ombre de v eauxN ombre de sta tion dalimentation 1N ombre de teacutetines

1

Inv estissements (pr ix appr oximatif s de 2002 en euro)Feed-Veaux CF200+ D eLav a l en poudre 4720Teacutetines suppleacutementairesndashStation drsquoalla itement

290Meacutedailles drsquoidentif ication av ec colliers1 000Coucirct total en mateacuteriel= 5 740I nstallation et mise en serv ice330I nv estissement total

= 6070

Coucircts annuels20 de linv estissement

1160

Coucirct annuel par v eau1 groupe par an = 30 v eaux

-382 groupes par an = 60 v eaux-183 groupes par an = 90 v eaux-134 groupes par an = 180 v

eaux -11Economies par v eauReacuteduction de consommation de lait en poudre 20kgv eau

+ 20Reacuteduction des f rais v eacuteteacuterinaires + 5Reacuteduction de main-dœuv re 20 heuresv eau + 20Reacuteduction des coucircts de logement Economie totale par v eau45

Reacutesultat dinv estissement par v eau av ec1 lot par an+ 62 lots p

ar an + 253 lots par an+ 324 lots par an+ 35

Rendement annuel du capital inv esti av ec1 lot par an+1802 lots par an+15003 lots par an+28804 lots par an+4200

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40

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5760

particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5860

1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5960

59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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40

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leacutelevage des veaux Le reacuteseau D eLa val

est agrave vot re disposition La issez nous vous

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conna issances nous pourrons vous pro-

poser la solution ad apteacutee agrave vos besoins

au sein de toute notre gamme dedistributeurs pour une gestion optimale

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de veaux

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4260

42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4460

Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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Construction et

conception des cases

individuelles et descases collectives

41

19 Guide dinstruction pour les cases agrave veaux

D ans ce chapitre nous mettons agrave votredisposition nos recommandations sur

la fa ccedilon de loger les veaux pendant

leacutelevage D eux structures de logement

diffeacuterentes sont requises

bull P endant la peacuteriode colostrum ndash les 5-7

premiers jours ndash des cases individuelles

(voir pa ges 42-43) sont neacutecessaires

bull A lrsquoissue de la peacuteriode colostrum ndash etjusquagrave 10-12 semaines ndash on logera les

veaux en ca ses collectives (voir pages

45-54)

bull Tous les exemples de planificat ion sont

conformes aux reacuteglementations euro-

peacuteennes actuellement en vigueur con-

cernant les normes minimales relatives agrave

la protection des veaux (voir pages

55-60)

bull Il existe une tendance relativementnouvelle qui consiste agrave deacutetenir les veaux

en exteacuterieur degraves le premier jour nos

plans de bacirctiments couvrent agrave la fois les

solutions en inteacuterieur et les solutions en

exteacuterieur

bull Toutes les dispositions pour le logementen groupe sont preacutevues pour environ

30 veaux ca r cest le nombre maximum

danimaux que lon conseille de re-

grouper

Construction et conception des cases individuelles et descases collectives

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42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5960

59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4260

42

Soit fixeacutees au solhellip

hellip soit en version mobile

20 Conception des cases individuelles pourusage inteacuterieur

Afin drsquoa voir un parfa it controcircle de lrsquoad mi-

nistrat ion du colostrum pour les veaux neacutes

reacutecemment et drsquoef fectuer un bon suivi deces derniers les veaux doivent ecirctre deacute-

tenus da ns des cases individuelles pendant

les cinq agrave sept premiers jours de leur vie

Les cases doivent ecirctre placeacutees agrave distance

de la stab ulation des vaches afin de

minimiser le risq ue dinfection de la vache

au veau Les cases doivent geacuteneacuteralement

ecirctre fermeacutees sur trois cocircteacutes af in deacuteviter

les courants da ir et laire de couchagedoit ecirctre recouverte de pa ille afin de

proteacuteger les veaux contre le froid

Les cases agrave veaux D eLa val sont

conformes agrave t outes les normes des

reacuteglementations europeacuteennes actuelle-

ment en vigueur

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 4460

Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5760

particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5860

1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

8102019 elevage_veauxpdf

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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Avantages et limites

44

1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

22 Bref aperccedilu des diffeacuterents ameacutenagementsde cases collectives

Les ca ses collectives peuvent ecirctre

reacutealiseacutees de diffeacuterentes faccedilons Ellespeuvent ecirctre a meacutenageacutees sur paille ou sur

plancher agrave claire-voie en boxes avec un

espace libre ou restreint agrave la t able

dalimentation pour lrsquoexteacuterieur ou en

plein air Voici un aperccedilu des diffeacuterentsameacutenagements des eacutetables avec leurs

ava nta ges (+ ) et leurs limites (-)

Case agrave ouverture unique avec litiegravere

pailleacutee

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ investissement limiteacute

+ facile agrave utiliser dans des bacirctiments

anciens

- besoin en paille tregraves important

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

- grande table dalimentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et espace dalimentation non

restreint+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par

rapport a ux cases agrave ouverture unique

- grande table dal imentat ion qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash un

veau par place

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-

dœuvre

Case agrave deux ouvertures avec litiegravere

pailleacutee et aire dalimentation restreinte

+ paille = lit iegravere adapteacutee agrave l animal

+ neacutecessiteacute de moins de paille par rap-

port a ux cases agrave ouverture unique

+ eacuteconomie despace gracircce agrave laire

dalimentation restreinte

- nettoyage de laire dexercice agrave la

main

- traitement de la paille et du fumier

neacutecessitant beaucoup de main-dœuvre

Avantages et limites

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

DeLava l NV

Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

DeLava l SACas e postale 553CH-6210 S urseeSuisse

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45

340491 491

16

500 600 500

1 0 1

7 5

9 8

2 5

1 0 0

0

130 130

Plancher agrave claire-voie

+ eacuteconomise la main-dœuvre

(pas de pa ille)- moins de protect ion au froid

- achat et entretien de tapis de

caoutchouc

- autoriseacute (U E) seulement agrave part ir

de la 3egraveme semaine

- investissements relativement

lourds pour le plancher et les

ouvertures

Logettes avec espace dalimentation

restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

+ eacuteconomise lespace gracircce agrave une

aire da limentation restreinte

- convient moins bien aux veaux

macircles (fumier)

- moins de protect ion au froid

1)Note les ameacutenagements qui

eacuteconomisent de lespace gracircce agrave un

espace d alimentation restreint agrave lamangeoire ne sont a utoriseacutes (U E )

quen association avec un distributeur

automatique

Logettes avec espace dalimentation

non restreint

+ cabines individuelles adapteacutees

aux animaux

+ besoin en paille reacuteduit (nul)

- convient moins bien aux veaux

macircles (urine)- moins de protect ion au froid

- grande table dal imentation qui

neacutecessite bea ucoup despace ndash

un veau par place

Logement ouvert (climat exteacuterieur)

pour 60 veaux reacutepartis en deux

groupes

+ investissement limiteacute

+ risque de contamination reacuteduit

+ meilleure reacutesistance aux maladies

- difficile deacuteviter les courants dair

- les machines doivent ecirctre

proteacutegeacutees du gel

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

8102019 elevage_veauxpdf

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

8102019 elevage_veauxpdf

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

8102019 elevage_veauxpdf

httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5860

1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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httpslidepdfcomreaderfullelevageveauxpdf 5960

59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

46

aire de repos ndash litiegravere pailleacutee

passage

abreuvoirsauge

aire de repospassage

auge

casier agrave paille

221 Case agrave ouverture unique avec litiegravere pailleacuteeAmeacutenagement 1

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan du sol

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement constitue une solution

simple peu coucircteuse et conviviale po ur les

animaux que lrsquoon ada pte facilement aux

bacirctiments existants

Si on utilise un distributeur aut oma tique

qua siment to utes les dimensions de

bacirc timents peuvent convenir agrave partir du

moment o ugrave les veaux disposent dun

espace de mouvement suffisant (13-15 m2

par veau conformeacutement auxreacuteglementations europeacuteennes) En cas

dalimentation au seau il doit y a voir

suffisamment despace agrave lauge pour

nourrir tous les veaux en mecircme t emps

Cette obligation entraicircne une diminution

de la flexibiliteacute et un accroissement des

coucircts de logement Eta nt donneacute q ue laire

de couchage est recouverte dune litiegravere

pailleacutee sans aucune aire d exercice

speacutecifique agrave la ta ble dalimentation cette

solution neacutecessite une plus grande q uantiteacute

de pa ille

La surface a utour du distributeur doit ecirctreorienteacutee vers laire de couchage (environ

40 cm) et recouverte beacutet onneacutee o u en

caillebotis

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

47

aire de repos ndash litiegravere eacutepaisse

passage

passage

aire dexercice etdalimentation auge

aire de repos

caillebotis

aire dexercice et dalimentation

7 5 - 8

0

aire dexercice et

dalimentation

auge passage

stockage paille

auge

passage

222 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacuteeet espace dalimentation non restreintAmeacutenagement 2

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Cet ameacutenagement est relativement

courant pour les cases situeacutees dans des

bacirctiments isoleacutes Laire de couchage est

recouverte dune litiegravere pailleacutee adapteacuteeaux a nimaux Afin de reacuteduire la con-

sommat ion de paille une aire dexercice

speacuteciale est a meacutenageacutee en face de la tab le

dalimentation Lrsquoa ire drsquoalimentat ion est

beacutetonneacutee en caillebotis La meacutenagement

peut ecirctre ut iliseacute soit pour une

alimentation au seau (eacutetant donneacute q uiloffre 1 place da limentation agrave lauge par

veau) soit pour un distributeur

automatique

Vue lateacuterale avec aire dalimentation en dur

Vue lateacuterale avec caillebotis ndash aire dalimentation

Avec caillebotis ndash aire dalimentation

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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1160

780180050150

5 0 0

1 2 0

3 8 0

p a s s a g e

stockage paille

aire de repos

aire dexercice et dalimentation

223 Case agrave deux ouvertures avec litiegravere pailleacutee maisespace dalimentation restreintAmeacutenagement 3

Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

48

abreuvoirs

plancher en caillebotis

a u g e

Cet ameacutenagement convient pa rticuliegravere-

ment agrave toutes les exploitations agricoles

qui srsquoapprecirctent agrave investir dans un distribu-

teur automa tique Il est tregraves rentable parce

q ue la longueur de laire dalimentation est

restreinte (interdit pour la limentation au

seau) et la surface to talement couverte est

minimiseacutee La ire de couchage est re-

couverte dune eacutepaisse litiegravere adapteacutee

aux animaux Lrsquoaire dexercice et

dalimentation peut ecirctre soit beacutetonneacutee

soit en caillebotis Cela permet de reacuteduire

la consommation d e paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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Exemple de

case collective

avec distributeurautomatique

49

224 Case avec plancher en caillebotisAmeacutenagement 4

aire de repos avec plancher en caillebotis

passage

aire dexercice et dalimentation

plancher encaillebotis

augeplancher encaillebotis

auge

abreuvoirsstockage paille

Exemple de case collective avec distributeur automatique

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement ne do it ecirctre utiliseacute q ue

si lon ne dispose pas de pa ille ou d un

mateacuteriau similaire C onformeacutement a ux

reacuteglementa tions europeacuteennes les aires de

couchage sans pa ille ne sont auto riseacutees

q uagrave partir de la 3egraveme semaine D urant lapeacuteriode drsquoa limentation lacteacutee laire de

couchage doit ecirctre recouverte de tapis

caoutchouc afin deacuteviter les pertes de

chaleur Lrsquoaire de repos et dalimentation

peut ecirctre soit beacuteto nneacutee soit en caillebotis

Leacuteta ble doit ecirctre correctement ventileacutee

afin deacuteviter les courants da ir dans laire

reacuteserveacutee aux veaux Penda nt la peacuteriodefroide de la nneacutee des eacuteleacutements de

chauffage doivent ecirctre installeacutes

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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wwwdelavalcom

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Exemple de case

collective avec

distributeurautomatique pour

30 veaux

51

passage

auge

logettes

(aire de repos)

abreuvoirs

passage

augestockage paille

226 Logettes avec aire dalimentation restreinteAmeacutenagement 6

Exemple de case collective avec distributeur automatique pour 30 veaux

Plan

Vue lateacuterale

Cet ameacutenagement avec logettes doit ecirctre

utiliseacute en para llegravele avec un d istributeur a u-

tomatiq ue de lait La longueur de la

table drsquoalimentation peut ecirctre restreinte et

cela reacuteduira consideacuterablement la surface

tota le de leacutetable compareacutee agrave un bacirc timent

logette avec espace dalimentation non

restreint (voir pa ge 50)

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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52

227 Logement en exteacuterieurAmeacutenagement 7

D ans les pays jouissant drsquoun climat

tempeacutereacute on peut eacutelever les veaux agrave

lrsquoexteacuterieur degraves leur premier jour I ls sont

tout dabord placeacutes dans des cases indivi-

duelles penda nt la premiegravere semaine puis

sont tra nsfeacutereacutes en case collective Af in de

proteacuteger les veaux du fro id les cases

collectives doivent ecirctre fermeacutees sur les3 cocircteacutes exposeacutes au vent et posseacuteder une

ouverture au cocircteacute opposeacute Afin de con-

trocircler la ventilation naturelle agrave linteacuterieur

du bacirc timent le cocircteacute ouvert doit ecirctre muni

dun filet coupe-vent q ui peut ecirctre tendu

ou releveacute en fonction de la t empeacuterature

exteacuterieure des courants dair etc

La profondeur de leacutetab le ne doit pas

deacutepasser 10 megravetres afin d assurer une

bonne ventilation de toute la case

collective U ne litiegravere pailleacutee estneacutecessaire ca r elle permet de compenser

les amplitudes climatiq ues plus

importantes agrave lrsquoexteacuterieur qursquoagrave lrsquointeacuterieur

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

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Les Directives du Con-

seil (91629EEC) et

(972EC) adopteacutees parle Conseil des Commu-

nauteacutes europeacuteennes

Ameacutenagement de leacutetablebull La ire de couchage et dexercice doit

ecirctre de 15 m2

par veaubull Volume total de leacutetable 6-7 m2 pa r

veau

bull Aire de couchage segraveche et isoleacutee du

vent

bull Il est geacuteneacuteralement conseilleacute dutiliser

de la paille pour les litiegraveres

bull Les veaux dun lot doivent ecirctre drsquoacircge

homogegravene et leur nombre ne doit pas

deacutepasser 30 lorsque lon a recours agrave un

distributeur automa tique

bull Le distributeur automat ique ne neacutecessi-

te pas un espace non restreint agrave lauge

La meacutenagement des eacutetables peut ecirctre

orga niseacute de faccedilon plus simple et permet

de reacuteduire la surface tot ale de leacutetab le et

des coucircts de logement

Ventilationbull E viter les courants dair et lhumiditeacute

dans la zone destineacutee aux veaux

bull E tab les non confineacutees avec 3 parois

tota lement fermeacutees et 1 paroi o uverte

da ns une direction opposeacutee agrave celle duvent et recouverte d un coupe-vent a fin

de reacuteguler le mouvement de lair

Alimentation ndash en geacuteneacuteralbull Libre choix de lapprovisionnement en

eau degraves le 1er jour

bull Fourrage grossier agrave volonteacute degraves la 2egraveme

semaine (reacuteglementation europeacuteenne)

bull Co ncentreacute degraves la seconde semaine soit agrave

volonteacute agrave lauge soit sous controcircle via

un distributeur automa tique de concen-

treacute

Distributeurbull D ans la mesure du possible linstaller

da ns une piegravece seacutepareacutee a fin de proteacutegerle distributeur de fa ccedilon optimale contre

les salissures les mouches et le gel que

lon trouve da ns les eacutetables Le

distributeur peut ecirctre ameacutelioreacute de faccedilon

agrave reacutesister au gel ma is lapprovisionne-

ment en eau peut poser problegraveme dans

des conditions en plein air

bull Ne placez pas le distributeur sur un

caillebotis agrave cause de lrsquoeffet corrosif

des gaz provena nt de la fo sse agrave lisier

bull Approvisionnement en eacutenergie de

220380V en ea u et gr illes de vida nge

pour leau de nettoy age

Station drsquoallaitementbull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacutee

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

bull Po sitionneacutee aussi pregraves que possible du

distributeur Ne pas deacutepasser la lon-

gueur de tuya u fourni (5 megravetres) pour

eacuteviter les deacuteperditions de tempeacuteraturele long du tuyau

Distributeur de concentreacutebull Sur sol beacutetonneacute ou caillebotis orienteacute

vers laire de repos

bull A 30-50 cm au-dessus du niveau d e

lrsquoaire de couchage si litiegravere pailleacutee

54

23 Recommandations dordre geacuteneacuteral en matiegraveredeacutetables et deacutequipement pour les veaux

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55

Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

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25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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Le texte suivant contient des principauxextraits de

1 La DIR ECTIVE D U CONSEIL

(91629E E C ) du 19 no vembre 1991

2 Les amendements stipuleacutes agrave lArticle 1

de la D IREC TIVE D U CONSEIL

(972E C ) du 20 jan vier 1997

Article 1La preacutesente D irective eacutetablit les normes

minimales relatives agrave la protection des

veaux confineacutes agrave des fins deacutelevage et

dengraissement

Article 21 On ent end pa r laquoveauraquoun animal b ovin

jusquagrave lacircge de six mois

2 O n entend par laquoaut oriteacute co mpeacutetenteraquo

lautoriteacute compeacutetente a u sens de

lar ticle 2 point 6 de la direct ive

90425C E E (6)

Article 31 Les E ta ts membres veilleront agrave ce q ue

agrave compter du 1er janvier 1994 et pour

une peacuteriode transitoire de qua tre ans

toutes les exploitations nouvellement

construites ou reconstruites e tou m ises

en service pour la premiegravere fois apregraves

cette da te reacutepondent a u moins aux exi-

gences suivan tes

- lorsque les veaux sont logeacutes en groupe

ils doivent disposer dun espace libre

suffisant pour leur permettre de se

tourner et d e se coucher sans con-

tra inte et da u moins 15 megravetre carreacute

par veau dun po ids vif de 150 kilo-

grammes

- lorsque les veaux sont logeacutes en boxes

individuels ou at tacheacutes da ns des stalles

les boxes ou sta lles doivent a voir des

parois ajoureacutees et leur largeur ne doit

pas ecirctre infeacuterieure soit agrave 90 centimegravetres

plus ou mo ins 10 soit agrave 080 fois lahauteur du garrot

2 Les dispositions preacutevues au para-graphe 1 ne sappliquent pa s aux

exploitations de moins de six veaux

3 A pa rtir d u 1er janvier 1998 les dispo-

sitions suivantes sont applicables agrave

toutes les exploitations neuves ou

reconstruites et agrave tout es celles mises en

service apregraves cette da te

a) A ucun veau nest enfermeacute dans une

case individuelle apregraves lacircge de huit

semaines sauf si un veacuteteacuterinaire certifie

q ue son eacutetat de santeacute ou son comporte-

ment exige q uil soit isoleacute en vue dun

tra itement La largeur de toute case

individuelle est au moins eacutegale agrave la

ta ille du veau au ga rrot mesureacutee en

position debo ut et la longueur est au

moins eacutegale agrave la longueur du veau

mesureacutee entre la pointe du nez et la

face ca udale du tuber ischii (pointe des

fesses) multiplieacutee par 11

Cha q ue case individuelle pour veaux (agrave

lexception de celles destineacutees agrave lisole-

ment danima ux malad es) ne doit pasecirctre pourvue de murs en dur ma is de

parois ajoureacutees permettant un contact

visuel et tactile direct entre les veaux

b) P our les veaux eacuteleveacutes en groupe

lespace libre preacutevu pour chaq ue veau

est au mo ins eacutegal agrave 15 megravetre carreacute

pour chaq ue veau dun poids vif in-

feacuterieur agrave 150 kilogra mmes agrave a u moins

17 megravetre carreacute pour chaq ue veau dun

poids vif supeacuterieur agrave 150 kilogra mmes

mais infeacuterieur agrave 220 kilogra mmes et agrave

au mo ins 18 megravetre carreacute pour chaq ue

veau dun poids vif supeacuterieur agrave

220 kilogrammes

Toutef ois les dispositions du preacutesent

para graphe ne sappliquent pas

- aux exploita tions de mo ins de six veaux

- aux vea ux maintenus a upregraves de leur

megravere en vue de leur allaitement

A par tir d u 31 deacutecembre 2006 les disposi-

tions preacutevues ci-dessus sa ppliquent agrave

toutes les exploitations

24 Normes minimales relatives agrave la protectiondes veaux

Directives du Conseil (91629EEC) et (972EC) adopteacutees par le Conseildes Communauteacutes europeacuteennes

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56

4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

58

25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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4 La dureacutee dinstallation des insta llations

construites

- ava nt le 1er janvier 1994 et q ui ne

satisfont pas a ux exigences du para-

graphe 1 est deacutet ermineacutee par la utoriteacute

compeacutetente agrave la lumiegravere du reacutesultat

des inspections preacutevues agrave la rticle 7

para graphe 1et nexcegravede en a ucun

cas le 31 deacutecembre 2003

- pendant la peacuteriode tra nsitoire con-

formeacutement a u paragra phe 1 nexcegravede

en aucun cas le 31 deacutecembre 2007

sauf si elles sont mises en conformiteacute

agrave cett e dat e aux exigences de la preacute-

sente directive

Article 41 Les E tat s membres veillent agrave ce que les

conditions relat ives agrave leacutelevage des

veaux soient conformes aux dispositi-

ons geacuteneacuterales fixeacutees agrave lannexe

Article 5

Les prescriptions contenues danslannexe peuvent ecirctre modifieacutees selon

la proceacutedure preacutevue agrave larticle 10 de

maniegravere agrave tenir compte des progregraves

scientifiques

Article 6Au plus tard le 1er octob re 1997 la

Co mmission soumet a u C onseil un

rapport eacutelab oreacute sur la b ase dun avis du

comiteacute scientifique veacuteteacuterinaire sur le ou

les systegravemes deacutelevage intensif qui

respectent les exigences de b ien-ecirctre

des veaux dun point de vue patho logi-

q ue zootechnique physiologique et

comportemental ainsi que sur les impli-

cations socio-eacuteconomiques de diffeacuterents

systegravemes assorti de propositions

approprieacutees tenant compte des

conclusions de ce rapport

Le C onseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

sur ces propositions au plus tard troismois apregraves leur preacutesentation

Article 71 Les E ta ts membres veillent agrave ce que

des inspections soient effectueacutees sousla responsabiliteacute de lautoriteacute compeacute-

tente pour veacuterifier le respect des dispo-

sitions de la preacutesente directive et de

son annexe

Ces inspections qui peuvent ecirctre effec-

tueacutees lors de controcircles reacutealiseacutes agrave da u-

tres fins doivent cha que a nneacutee couvrir

un eacutechantillon statistiquement re-

preacutesenta tif des diffeacuterents systegravemes

deacutelevage de chaque E tat membre

2 L a Co mmission selon la proceacutedure

preacutevue agrave larticle 10 eacutetablit un codecomportant les regravegles agrave suivre lors des

inspections preacutevues au para graphe 1

3 Tous les deux ans a van t le dern ier jour

ouvrable du mois davril et pour la

premiegravere fo is ava nt le 30 avr il 1996 les

E tats membres informent la Com-

mission des reacutesulta ts des inspections

effectueacutees au cours des deux a nneacutees

preacuteceacutedentes conformeacutement a u preacutesent

article y compris le nombre dinspec-

tions reacutealiseacutees par ra pport au nombredexploita tions sur leur territoire

Article 8Po ur ecirctre importeacutes dans la C ommunauteacute

les animaux en provenance dun pays

tiers doivent ecirctre a ccompagneacutes dun

certificat d eacutelivreacute par la utoriteacute com-

peacutetente de ce pay s at testant q uils ont

beacuteneacuteficieacute dun tra itement au moins

eacutequivalent agrave celui accordeacute aux animaux

dorigine communauta ire tel que preacutevu

par la preacutesente directive

Article 9D es experts veacuteteacuterinaires de la C om-

mission peuvent da ns la mesure ougrave cela

est neacutecessaire agrave lapplication uniforme de

la preacutesente directive effectuer en colla-

bora tion a vec les autoriteacutes compeacutetentes

des controcircles sur place A cette occasion

les controcircleurs doivent mettre en œuvrepour eux-mecircmes les mesures dh ygiegravene

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

57

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

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25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

DeLava l NV

Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

DeLava l SACas e postale 553CH-6210 S urseeSuisse

Teacuteleacutepho ne 041 926 66 11Teacuteleacuteco pie 041 921 38 76wwwdelavalch

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particuliegraveres propres agrave exclure tout

risque de tra nsmission de ma ladies

LE ta t membre sur le territoire duquelest effectueacute un controcircle apporte to ute

laide neacutecessaire aux experts pour

laccomplissement d e leur mission

La Co mmission informe lautoriteacute

compeacutetente de lE ta t membre concerneacute

du reacutesultat des controcircles effectueacutes

La utoriteacute compeacutetente de lEta t membre

concerneacute prend les mesures qui

pourraient se reacuteveacuteler neacutecessaires pour

tenir compte des reacutesulta ts de ce controcirc le

E n ce q ui concerne les relations a vec les

pays tiers les dispositions du chapitre III

de la directive 91496C E E (1) sont

dapplication

Les dispositions geacuteneacuterales dapplication

du preacutesent a rticle sont fixeacutees selon la

proceacutedure preacutevue agrave larticle 10

Article 101 D ans le cas ougrave il est fa it reacutefeacuterence agrave la

proceacutedure deacutefinie au preacutesent a rticle le

comiteacute veacuteteacuterinaire permanent institueacutepar la deacutecision 68361C E E (2) ci apregraves

deacuten ommeacute laquocomit eacuteraquo est saisi sa ns deacute la i

par le preacutesident soit agrave linitiative de

celui-ci soit agrave la demande du repreacutesen-

tant dun Eta t membre

2 Le repreacutesentant de la Co mmission sou-

met au comiteacute un projet des mesures agrave

prendre Le comiteacute eacutemet son avis sur

ce projet d ans un deacutela i que le preacutesident

peut fixer en fonction d e lurgence de

la q uestion en ca use Lavis est eacutemis agrave

la ma joriteacute preacutevue agrave larticle 148 para -

graphe 2 du traiteacute pour ladoption des

deacutecisions que le Conseil est appeleacute agrave

prendre sur proposition de la C om-

mission Lors des votes au sein du

comiteacute les voix des repreacutesentants des

E ta ts membres sont affecteacutees de la

pondeacuterat ion deacutefinie agrave la rticle preacuteciteacute

Le preacutesident ne prend pas part au vote

3 La Co mmission a rrecircte les mesures

envisageacutees lorsquelles sont conformes

agrave lavis du comiteacute4 Lo rsque les mesures envisageacute es ne sont

pas conformes agrave la vis du comiteacute ou en

labsence da vis la Co mmission soumet

sans tard er au C onseil une proposition

relative aux mesures agrave prendre LeCo nseil sta tue agrave la ma joriteacute q ualifieacutee

Si agrave lexpirat ion dun deacutelai de t rois

mois agrave compter de la da te agrave la quelle il

a eacutet eacute saisi le Conseil na pas stat ueacute les

mesures proposeacutees sont arrecircteacutees par la

Co mmission sauf d ans le cas ougrave le

Co nseil sest prononceacute agrave la ma joriteacute

simple cont re lesdites mesures

Article 111 Les E ta ts membres mettent en vigueur

les dispositions leacutegislat ives reacuteglemen-

ta ires et a dministra tives comprenant

deacuteventuelles sanctions neacutecessaires

pour se conformer agrave la preacutesente direc-

tive a u plus tard le 1er janvier 1994 Ils

en informent immeacutediatement la

Commission

Lorsque les Etats membres adoptent

ces dispositions celles-ci cont iennent

une reacutefeacuterence agrave la preacutesente directive

ou sont a ccompagneacutees dune tellereacutefeacuterence lors de leur publication

officielle Les moda liteacutes de cette

reacutefeacuterence sont arrecircteacutees par les E ta ts

membres

2 Toutefois agrave compter d e la da te fixeacutee

au pa ragra phe 1 en ce qui concerne la

protection des veaux les Et at s mem-

bres peuvent da ns le respect des regravegles

geacuteneacuterales du traiteacute ma intenir ou appli-

quer sur leur territoire des dispositions

plus strictes q ue celles preacutevues par la

preacutesente directive Ils informent la

Co mmission de toute mesure da ns ce

sens

Article 12Les Et at s membres sont destinata ires de

la preacutesente directive

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

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A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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DeLava l NV

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DeLava l SACas e postale 553CH-6210 S urseeSuisse

Teacuteleacutepho ne 041 926 66 11Teacuteleacuteco pie 041 921 38 76wwwdelavalch

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1 Les mateacuter iaux utiliseacutes pour la construc-tion des locaux de stab ulation et

notamment des boxes et des eacutequipe-

ments avec lesquels les veaux peuvent

ecirctre en contact ne doivent pas ecirctre

preacutejudiciables aux vea ux et doivent

pouvoir ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes

de ma niegravere approfondie

2 J usquagrave leacuteta blissement de regravegles

communautaires en la matiegravere les

eacutequipements et circuits eacutelectriquesdoivent ecirctre installeacutes conformeacutement agrave

la reacuteglementation na tionale en vigueur

pour eacuteviter tout choc eacutelectrique

3 Lisolation le chauffage et la ventilati-

on du bacirc timent doivent a ssurer que la

circulat ion de la ir le niveau de pous-

siegravere la tempeacutera ture lhumiditeacute re-

lative de lair et les concentrations de

gaz soient ma intenus dans des limites

non nuisibles aux veaux

4 Tout leacuteq uipement automa tique ou

meacutecanique indispensable agrave la santeacute et au

bien-ecirctre des veaux do it ecirctre inspecteacute au

moins une fois par jour Tout d eacutefaut

constateacute doit ecirctre rectifieacute immeacutediatement

ou si cela est impossible des mesures

approprieacutees doivent ecirct re prises pour

proteacuteger la sa nteacute et le bien-ecirctre des veaux

jusquagrave ce que la reacuteparation soit effec-

tueacutee en utilisant notamment dautres

meacutethodes dalimentation et en mainte-nant un environnement satisfaisant

Lorsquon utilise un systegraveme de ventila-

tion a rtificielle il convient de preacutevoir

un systegraveme de remplacement appro prieacute

afin de gara ntir un renouvellement da ir

suffisant pour preacuteserver la santeacute et le

bien-ecirctre des veaux en cas de deacutefa illan -

ce du systegraveme et un systegraveme

dala rme doit ecirctre preacutevu pour avertir

leacuteleveur de la deacutefaillance Le systegraveme

dala rme doit ecirctre testeacute reacuteguliegraverement

5 Les veaux ne doivent pas ecirctre main-

tenus en permanence dans lobscuriteacute

A cet effet afin de reacutepondre agrave leursbesoins comportementaux et physiolo-

giques il y a lieu de preacutevoir compte

tenu des diffeacuterentes conditions clima-

tiques des E tat s membres un eacuteclairage

approprieacute naturel ou a rtificiel qui dans

ce dernier cas devra ecirctre au moins

eacutequivalent agrave la dureacutee deacuteclairage na tu-

rel norma lement disponible entre 9 et

17 heures En o utre un eacuteclairage a p-

proprieacute (fixe ou mobile) dune intensiteacute

suffisante pour permettre dinspecterles veaux agrave tout moment d evra ecirctre

disponible

6 Tous les veaux eacuteleveacutes en groupe ou en

boxes doivent ecirct re inspecteacutes par le

proprieacuteta ire ou le responsable des ani-

maux au moins une fois par jour Tout

veau qui semble malade ou blesseacute doit

ecirctre soigneacute comme il convient sans

deacutelai

Les vea ux malades ou blesseacutes doivent

pouvoir lorsque cela est neacutecessaire ecirctre

isoleacutes da ns des locaux adeacuteq uat s eacutequipeacutes

dune litiegravere segraveche et conforta ble

Il convient de consulter un veacuteteacuterinaire

degraves q ue possible si les veaux ne

reacuteagissent pa s aux soins de leacuteleveur

7 Les locaux de stab ulation doivent ecirctre

conccedilus de maniegravere agrave permettre agrave

chaque veau

- de seacutetendre de se reposer de se

relever et de faire sa t oilette sansdifficulteacute

- de voir da utres veaux

8 Lo rsque les veaux sont att acheacutes leur

attache ne doit pas les blesser et doit

ecirctre inspecteacutee reacuteguliegraverement et a justeacutee

si neacutecessaire pour quils se sentent bien

Cha que at ta che doit ecirctre suffisamment

longue pour permettre agrave lanimal de se

deacuteplacer conformeacutement au para -

graphe 7 Elle doit ecirct re conccedilue de

maniegravere agrave eacuteviter da ns la mesure du

possible tout risque de strangulation

ou de blessure

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25 Annexe

A la Directive 91629EEC avec les modifications apporteacuteesle 24 feacutevrier 1997

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9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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DeLaval sncZI Le Checircne Sorcier - BP 55F-78340 Les Clayes sous Bois

FranceTeacuteleacutepho ne 01308181 82Teacuteleacuteco pie 0130556228

DeLava l NV

Industriepark No 8-10BE-9031 Drong enBelgiqueTeacuteleacutepho ne 092809100Teacuteleacuteco pie 092809130

DeLava l SACas e postale 553CH-6210 S urseeSuisse

Teacuteleacutepho ne 041 926 66 11Teacuteleacuteco pie 041 921 38 76wwwdelavalch

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59

9 Les locaux cages eacutequipements et

ustensiles servant a ux veaux doivent

ecirctre nettoyeacutes et deacutesinfecteacutes demaniegravere a pproprieacutee pour preacutevenir la

contamination croiseacutee et lapparition

dorganismes vecteurs de maladies

Il y a lieu deacuteliminer aussi souvent que

possible les ma tiegraveres feacuteca les les

urines ainsi que les aliments non

consommeacutes ou deacuteverseacutes pour reacuteduire

les odeurs et ne pas a ttirer les

mouches ou les rongeurs

10 Les sols doivent ecirctre no n glissants

mais sans a speacuteriteacutes pour empecirccher les

veaux de se blesser et ecirct re conccedilus de

maniegravere agrave ne pas provoquer de

blessure ni de souffra nce chez les

veaux debout ou eacutetendus Ils doivent

ecirctre approprieacutes agrave la ta ille et au poids

des veaux et constituer une surfa ce

rigide plane et stab le Laire de

couchage d oit ecirctre conforta ble propre

et convenablement draineacutee et ne doit

pas porter preacutejudice aux veaux U ne

litiegravere approprieacutee doit ecirctre preacutevuepour tous les veaux de moins de deux

semaines

11 Tous les veaux do ivent a voir a ccegraves agrave

une alimentation a pproprieacutee agrave leur

acircge et agrave leur poids et tenant compte de

leurs besoins comportement aux et

physiologiques pour favo riser un bon

eacutetat de santeacute et leur bien-ecirctre Afin

dassurer aux veaux un bon eacutetat d e

santeacute et de bien-ecirctre ainsi quun bon

taux de croissance et de reacutepondre agrave

leurs besoins comportement aux

lalimentation des veaux devra

contenir suffisamment de fer ainsi

quun minimum daliments secs

contena nt des fibres digestibles (de

100-200 grammes pa r jour compte

tenu de lacircge de lanima l) Toutefo is

lobligation dun minimum daliments

secs contena nt des fibres digestibles

nest pas requise pour la production

de veaux agrave viande blanche Les veauxne doivent pa s ecirctre museleacutes

12 Tous les veaux do ivent ecirctre nourris au

moins une fois par jour Lorsq ue les

veaux sont logeacutes en groupe et q uils nebeacuteneacuteficient pas dune a limentation a d

libitum ou dun systegraveme dalimenta-

tion automat ique chaq ue veau doit

avoir a ccegraves agrave la nourriture en mecircme

temps que les autres anima ux du

groupe

13 Les vea ux acircgeacutes de plus de deux

semaines doivent avoir a ccegraves agrave de

leau fraicircche adeacuteq uate fournie en

suffisance ou pouvo ir satisfaire leur

besoin en liquide en buvant dautres

boissons

14 Les installations dalimentation et

dabreuvement doivent ecirctre conccedilues

construites insta lleacutees et ent retenues

de ma niegravere agrave limiter les risques de

contamination de la nourriture et de

leau destineacutes aux veaux

15 Chaque veau doit recevoir du colos-

trum bo vin degraves que possible apregraves sanaissance et en tout eacuteta t de ca use au

cours des six premiegraveres heures de sa

vie

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