Menus semaine 34/2020Du Mardi 18/08/2020 au Samedi 22/08/2020
Salade de Museau Vittelo Fricandelle de veau Croquette pomme de terre,jambon
Jambonnette de pintadeauaux cèpes
Mardi 18/08/2020Arancine napolitainSaumon fumé aux aromatesSalade fraîcheurSalade de museauSalade d'étéDuo de lotte et saumon en tournedosRôti de boeufPoulet basquaisePurée maisonAubergines parmesannePetits farcis provençauxCannellonisCrème vanille
Mercredi 19/08/2020Coquilles gratinées aux fruits de merSalade de museauChoux rouge noix de pécanSalade pêcheurMoules marinièreRôti de veauGigot printanierVitteloTimbale de riz sauvageFricassée d'auberginesGratin jurassienGâteau de semoule
Jeudi 20/08/2020Rouleau au fromageBrandade maisonSalade grecqueSalade suédoiseFillet de rouget roti et son tatin de courgetteFricandelle de veauCourgette à l'indienneNid de tagliatelleEndives au jambonMousse au citron
Vendredi 21/08/2020Croquette pomme de terre, jambonSalade d'haricots vertSalade piémontaiseFilet de merlu en beignetPoulet roti en morceauEpinard à la crêmePoêlée de légumesAïoli completCrème brulée
Samedi 22/08/2020Beignet de gambasFripon de saint jacques a la fondue de poireauxDemi langouste rouge sur commandeCoquilles surimi/crevettesMacédoine de légumesSalade niçoiseFilet de dorade au fourPorchettaJambonnette de pintadeau aux cèpesTendron de veau et ses légumes de saisonRatatouillePomme de terre au fourGratin de chou-fleurTarte poire amandine
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