21/22septembre

2017

QuimperCentre des Congrès du Chapeau Rouge

DOSSIER DE PRESSE

www.assisesfilierepeche.com

Dossier de presse – Assises de la Pêche et des Produits de la Mer 1 | 14

Table des matières

I - Les Assises .................................................................................................................... 2

II - Le programme complet 2017 ........................................................................................ 3

III - Événements annexes .................................................................................................. 6

IV - Coups de cœur innovation « Produits de la Mer » ....................................................... 7

V - Partenaires de l’événement ......................................................................................... 9

VI - Informations pratiques ............................................................................................. 13

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I - Les Assises

Chaque année depuis 2010, les Assises de la pêche et des produits de la mer réunissent l’ensemble des acteurs de la filière pêche, de la production à la distribution en passant par la transformation. Pendant deux jours, des centaines de décideurs issus des secteurs public et privé se retrouvent afin d’aborder les enjeux qui les concernent, partager leurs expériences et apporter leur vision.

Devenu rapidement le rendez-vous annuel majeur de la filière, l’événement, organisé par le marin, PdM (Produits de la Mer), Cultures Marines et Ouest-France, attire en un même lieu :

• Producteurs et organisations de producteurs • Mareyeurs • Entreprises de transformations • Distribution (grossistes, GMS, restauration collective, restauration, groupements de

poissonneries…) • Administrations françaises et européennes • Collectivités locales • Organisations non gouvernementales • Entreprises de services (conseil, certification, services financiers…)

Les précédentes éditions

• Les Sables d’Olonne (2016)

• Boulogne-sur-Mer (2015)

• Lorient (2014)

• Paris (2010 à 2013)

L’édition 2016, qui s’est déroulée les 9 et 10 juin au Centre des Congrès Les Atlantes aux Sables d’Olonne, a réuni plus de 500 congressistes. Les 40 interventions dont celle de Bruno Retailleau, alors Président du Conseil régional des Pays de la Loire, et celle du Préfet de Région venu représenter Alain Vidalies, secrétaire d'État chargé des Transports, de la Mer et de la Pêche, retenu à Paris, ont permis d’évoquer des thèmes variés tels que : le développement durable, la pasteurisation à froid, l’évolution des habitudes de consommation, les nouvelles opportunités des distributions, la traçabilité, la lutte contre les contrefaçons, les dispositifs d’aide à la filière et l’innovation. L’édition 2017 des Assises de la pêche et des produits de la mer aura pour cadre le Centre des Congrès du Chapeau Rouge, à Quimper, et se tiendra les 21 et 22 septembre. Au programme de cette manifestation : le renouvellement de la flotte de pêche en région Bretagne, l’influence des ONG dans la filière, le Brexit, la lutte contre la pêche illégale ou encore le développement de l’aquaculture ou encore la qualité des eaux.

Comme chaque année, ces deux journées verront des professionnels du secteur évoquer les problématiques actuelles de la filière au travers de tables rondes. Ce format permettra de favoriser l’échange grâce à la multiplicité des points de vue des intervenants, et ainsi de faciliter au public la bonne compréhension des enjeux du moment.

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II - Le programme complet 2017

Jeudi 21 septembre

08h00 Ouverture des portes - Café d’accueil

09h00 Ouverture officielle des 8èmes Assises de la Pêche et des Produits de la Mer

09h05 Accueil par Ludovic Jolivet, maire de Quimper

09h15 Intervention de Loïg Chesnais-Girard, président de la Région Bretagne

09h25 Le renouvellement de la flotte de pêche en Région Bretagne, organisé avec la Région Bretagne : Les constructions de navires reprennent mais sont encore trop rares pour renouveler

convenablement la flotte, âgée. Quels problèmes l’âge des navires pose-t-il (sécurité, conditions de travail, coût lié aux avaries) ? Quels sont les besoins en construction, les segments stratégiques ? Qu’est-ce qui bloque pour libérer les commandes (permis de mise en exploitation, quotas, licences, visibilité, financements) ? Comment y remédier ? Attirer des capitaux extérieurs pour financer les navires ? Intervenants :

Marc Brière, président du directoire, Arkéa Capital Jean-François Ecot, directeur général, Crédit Maritime Bretagne-Normandie Frédéric Gueudar-Delahaye, directeur, Direction des Pêches Maritimes et de l'Aquaculture Pierre Karleskind, vice-président à la Mer et aux Infrastructures Portuaires, Conseil régional de Bretagne Olivier Le Nezet, président, Comité Régional des Pêches Maritimes et des Élevages Marins de Bretagne (CRPMEM) Soazig Palmer-Le Gall, présidente du directoire, Armement Bigouden S.A.

10h40 Pause

11h10 Présentation des premiers scenarii de l’étude Prospective Filière Pêche maritime : À la

demande de France Filière Pêche, FranceAgriMer a réalisé en 2015 et 2016 un exercice de prospective sur la filière française de la pêche maritime qui a eu pour objectif de construire collectivement des scénarii décrivant des futurs possibles pour la filière. Ces scénarii ont pour principal objectif de faciliter l’émergence de stratégies collectives. En mettant en regard ces scénarii avec un état des lieux de la compétitivité de la filière par le cabinet Via Aqua en 2016, les participants auront l’occasion de découvrir ces scénarii d’avenir et seront invités à venir travailler collectivement dans chacune des régions durant l’automne 2017. Intervenants :

Gérard Higuinen, président, France Filière Pêche Jérome Lafon, délégué de Filière Pêche et Aquaculture, FranceAgriMer Benoit Vidal-Giraud, associé, Via Aqua

12h25 Discours de Stéphane Travert, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation

12h50 Cocktail déjeunatoire

14h20 Intervention de Nathalie Sarrabezolles, présidente du Conseil départemental du Finistère

14h30 L’influence des ONG dans la filière : le cas d’école du thon tropical : Rappel des engagements

pris et incidences sur les rentabilités des maillons de la filière, sur les modes d’organisation des entreprises. Diverses visions de la durabilité coexistent, comment l’expliquer au consommateur sans nuire à la filière ? Au-delà du thon tropical, sur quelles espèces peuvent porter les combats des ONG ? Les questions éthiques sont-elles au cœur des prochains combats ? Quels impacts sur les marchés et la consommation ? Intervenants :

François Chartier, chargé de campagne Océan, Greenpeace Sylvain Cuperlier, directeur de la responsabilité sociale et du développement durable, Thai Union Europe Édouard Le Bart, directeur de programme – France, Marine Stewardship Council (MSC) Yvon Riva, président, Orthongel

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15h30 Chacun à son niveau, comment lutter contre la pêche illégale ? : Évoquer la question de la prise

en charge des contrôles : États, organisations internationales, entreprises. Comment agir à son niveau: en temps qu’acheteur, transformateur, distributeur et où s’arrêtent les responsabilités individuelles ? Le coût de la lutte et les bénéfices d’une réduction des fraudes. Intervenants :

Hervé Gomichon, directeur Qualité et Développement Durable, Groupe Carrefour Stéphanie Mathey, chargée de mission, Ethic Ocean Guillaume Sellier, directeur, Direction InterRégionale de la Mer Nord Atlantique-Manche Ouest Christophe Vassal, président du directoire, Collecte Localisation Satellite (CLS)

16h30 Pause

17h00 Accès aux sites aquacoles : le parcours du combattant : Chaque projet se heurte à la lourdeur

administrative, et surtout à l’opposition farouche de riverains avec des procédures à n’en plus finir. Pour faciliter la tâche aux entrepreneurs, des « meilleurs emplacements aquacoles possibles » vont être définis. Seront-ils opposables? Suffiront-ils à permettre enfin le développement de l’aquaculture? Intervenants :

Jean-Yves Colleter, président, Fédération Française d’Aquaculture (FFA) Philippe Le Gal, président, comité régional de la conchyliculture Bretagne sud Kristell Siret-Jolive, Déléguée à la Mer et au Littoral du Morbihan, Direction Départementale des Territoires et de la Mer (DML-DDTM 56)

18h00 La qualité des eaux : un prérequis pour la production de coquillages : Les diverses pollutions

des eaux côtières touchent de plein fouet les coquillages, de pêche comme d’élevage, et leurs producteurs : récolte et commercialisation suspendues en cas de contamination bactérienne ou de toxines, organismes mal en point sous l’effet suspecté de contaminants chimiques… Comment lutter ? Comment agir ? Certains misent sur la concertation entre professionnels du littoral et obtiennent des résultats. Témoignages et mises en avant d’actions pour mettre en place une discussion et une collaboration entre « les gens de la terre » et « les gens de la mer ». Intervenants :

Sébastien Lemoine, président, Cap 2000 Alain Thomas, président Commission pêche à pied, Comité National des Pêches Maritimes

18h30 Intervention de Gérard Romiti, président, Comité National des Pêches Maritimes et des Élevages Marins (CNPMEM)

18h40 Présentation du nouveau BTS « Pêche et gestion de l’environnement marin » par Philippe Bothorel, directeur, Lycée Professionnel maritime du Guilvinec

18h50 Fin des débats

19h30 Soirée offerte par le marin, Cultures marines et Produits de la Mer

Vendredi 22 septembre

08h00 Ouverture des portes - Café d’accueil

09h00 Présentation des différents titres du pôle mer de Ouest-France concernant la pêche et les produits de la mer

09h10 FranceAgriMer : l’état du marché. Intervention de Laurène Jolly, chargée d’études économiques filières pêche et aquaculture

09h20 BREXIT : va-t-il falloir acheter des quotas aux anglais ? : Comment sont engagées les

négociations, semblent-elles bien parties pour défendre la pêche ? Comment continuer à pêcher demain dans les eaux britanniques ? La contrepartie dans les négociations peut-elle résider dans l’instauration de droits de douanes pour l’entrée des produits britanniques sur le marché européen ? Mais avec quel impact pour le marché et ses acteurs ? Intervenants :

Lucas Bosser, policy analyst, Conférence des Régions Périphériques Maritimes (CRPM) Hubert Carré, directeur général, Comité National des Pêches Maritimes et des Élevages Marins Torben Foss, directeur, PricewaterhouseCoopers « PwC Seafood » Pierre Marie, directeur de projet « Évolution de la PCP », Direction des Pêches Maritimes et de l'Aquaculture (DPMA)

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10h20 Pause

10h50 Investir dans la filière des produits de la mer : Le paysage du mareyage est en pleine mutation,

des opportunités de reprise sont belles et bien présentes. En quoi le secteur est-il attractif aux yeux des investisseurs ou entrepreneurs, alors que les marges sont faibles ? Dans la transformation, quelles sont les opportunités liées aux questions de valorisation des coproduits, des algues ou des insectes ? De leur côté, les mareyeurs investissent aussi pour sécuriser leur approvisionnement en cofinançant des bateaux, des sites aquacoles… Pourquoi ? La place des fonds d’investissement dans la filière ? Est-ce durable ou dangereux ? Intervenants :

Fabrice Guyot, président, Océalliance Christophe Le Bihan, directeur général, Groupe Mytilimer Régis Privé, président directeur général, Argis Galac'Sea Philippe Renan, directeur filière maritime, Crédit Maritime Bretagne-Normandie

11h45 Faire face à la montée des prix de la matière première « poisson » : Entre 2014 et 2015, les

cours en criée ont progressé de 9 %. Depuis, le niveau de prix se stabilise, mais reste élevé. À l’import, avec le jeu des taux de change et une demande mondiale qui explose, les cours des matières premières s’envolent aussi : en 2016, les cours du saumon ont littéralement explosé, sans que ces hausses aient pu être anticipées. Comment agir lorsque l’on est transformateur ou distributeur ? Existe-t’il des risques de défaillance dans les entreprises ? Comment sortir du discours prix ? Comment expliquer et justifier les niveaux de prix aux consommateurs ? Intervenants :

Olivier Bigot, directeur commercial, AME HASLE Jacques Creyssel, délégué général, Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution Jean-François Hug, président directeur général, La Maison Chancerelle

12h30 Cocktail déjeunatoire

14h00 Internet bouscule les ventes : Dans les criées, la vente à distance prend de l’ampleur, quelles

incidences sur les cours ? Des plateformes de vente sur Internet peuvent raccourcir la chaîne de commercialisation en mettant en rapport les producteurs avec les consommateurs, les mareyeurs avec les restaurateurs…Quelles conséquences pour les différents maillons ? Certains peuvent-ils être contournés ? Les limites de la vente sur internet (les conditions de la confiance, la logistique…) Intervenants :

Renaud Enjalbert, CEO, Procsea S.A. Christophe Hamel, directeur des criées de Cornouaille, CCI Métropole Bretagne Ouest

14h30 Gagner de la marge : les nouvelles transformations, innover dans le traitement des produits : La restauration japonaise est porteuse. Le succès des kiosques à sushi en témoigne. Et avec

eux, l’idée de travailler des produits crus ou vivants fait son chemin. Mais assurer la qualité irréprochable requise nécessite des techniques bien précises. Les efforts des précurseurs semblent récompensés par une belle valorisation. Feront-ils des émules ? Intervenants :

Julien Gerbault, responsable développement produit, Fish Is Life Gwenael Perhirin, directeur France, Makurazaki France Katsuobushi Stéphanie Woods, dirigeante, France Ikejime

15h20 L’innovation au service d’une pêche durable par Rachel Portal-Sellin, animatrice thématique « Pêche, Aquaculture, Biotechnologies », Pôle Mer Bretagne Atlantique

15h30 Les Coups de cœur de l’innovation « Produits de la mer » : Courant juin, PdM (Produits de la

Mer) et le Centre Culinaire contemporain ont sélectionnés 20 nouveautés innovantes, réparties dans 5 grandes catégories : frais, surgelés, épicerie, traiteur-saurisserie, concept/restauration. Une sélection soumise au vote des professionnels pour élire les Coups de cœur de l’innovation Produits de la mer. Le nom des vainqueurs seront révélés, les innovations présentées.

16h10 Clôture des 8èmes Assises de la Pêche et des Produits de la Mer

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III - Événements annexes

Jeudi 21 septembre de 16h30 à 17h

Présentation du Syndicat mixte de gestion des ports de pêche plaisance de Cornouaille par le Conseil départemental du Finistère.

Vendredi 22 septembre de 6h à 8h

Visite de la criée du Guilvinec, l’une des plus grandes criées de France, avec petit déjeuner sur place,

organisée par la CCI et le Conseil départemental du Finistère.

Départ de Quimper (départ Place de la Résistance 5h15 – retour au Chapeau Rouge pour 8h30)

Les chiffres de 2016 du port de Guilvinec

Plus d’informations sur : www.leguilvinec.com/port-de-peche-de-plaisance_fr.html

Vendredi 22 septembre de 12h30 à 13h

Au Chapeau Rouge, signature de la convention Région Bretagne – Pays de Cornouaille pour valider

les dispositifs de soutien en faveur du développement des projets de la filière halieutique initiés sur

le territoire (2,4 millions d’euros alloués à la Cornouaille pour 2017-2020) – en présence de Pierre

Karleskind, vice-président à la Mer et aux Infrastructures Portuaires, Conseil régional de Bretagne,

et des élus de Cornouaille.

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IV - Coups de cœur innovation « Produits de la Mer »

Depuis deux ans, le magazine professionnel PdM (Produits de la Mer) s’est associé avec le Centre Culinaire Contemporain de Rennes, temple de l’innovation par les usages, pour célébrer l’innovation dans la filière des produits de la mer. Parmi les 110 nouveautés lancées entre le 30 avril 2016 et le 1er mai 2017 par les acteurs de la filière, PdM et le CCC ont sélectionné 4 produits innovants dans 5 catégories - frais, traiteur saurisserie, épicerie, surgelés, concepts & restauration – qui ont été soumis au vote de plus de 12 000 professionnels de la filière pour devenir les Coups de cœur de l’innovation. Le vendredi 22 septembre après-midi, en clôture des Assises, les noms des vainqueurs seront révélés et les innovations présentées.

Voici les nominés :

Catégorie Frais

Le médaillon de carpe du Fumet des Dombes

Cette « terrine » proposée dans les rayons marée LS contenant 40 % de carpe, des inclusions de pistache et accompagnée de sauce à l’oseille se découpe en médaillons pour les cantines scolaires ou les grandes surfaces. Elle se réchauffe en une minute.

L’huître oubliée de Grainocéan

Disparue dans les années 1970 à cause des mortalités en France comme au Portugal, la Crassostrea angulata fait son retour grâce aux travaux de sélection génétique de Grainocéan.

La crevette grise fraîche et décortiquée de Morubel

Fragile, la Crangon crangon de la mer du Nord était jusqu’à peu transportée au Maroc pour être décortiquée à la main. Un parcours qui rendait son accès sur le marché du frais en décortiqué impossible.

Après 20 ans de R & D avec l’équipementier Kant, le décorticage machine est désormais possible à proximité des lieux de pêche.

Catégorie Traiteur – saurisserie

L’huître O de Laurent Chiron et Johan Leclerre

Huîtres pré-ouvertes à la machine, décoquillées à la main, nettoyées avec de l’eau salée et mises en barquettes. Les huîtres peuvent être remises en coquilles sur les tables, être utilisées pour des sauces, des

tartares, etc. Livraison en A pour B.

Gamme de poissons fumés sous skin de l’Établissement Émile Fournier & fils

Haddock, filets de maquereau et de hareng doux fumés mais aussi dos de cabillaud fumé forment le coeur de la gamme de la société boulonnaise qui a choisi un emballage sous skin 100 % transparent qui allonge la DLC.

Le Triki de Sushi Daily

Un format triangulaire, un poids

de 95 g, le triki évoque certains sandwichs des rayons traiteur. Sauf qu’il se compose uniquement d’une enveloppe de riz garnie de thon ou de saumon et enrobée de nori pour assurer le maintien du

produit et apporter du croustillant

Les perles de la mer de Vichiunai Europe

Surimi à la saveur de Saint-Jacques, en forme de pétoncle avec une texture fibreuse, à faire poêler. Une offre destinée aux IAA comme au grand public, une alternative peu onéreuse aux pétoncles.

Saumon fumé allégé en sel de Meralliance

Avec seulement 2,2 % de sel contre 3 % pour un saumon fumé classique, la marque Armoric peut revendiquer une teneur en sel réduite de 25 % sur ses packs. Le fumeur a choisi de ne pas ajouter de sels de substitution. La date

limite de consommation est un peu plus courte.

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Catégorie Épicerie

Godaille, huile d’algues, pâté marin de Groix & Nature

Une soupe de poisson proposée en mini-bouteille avec une paille pour une consommation nomade, une huile d’algues pour accompagner les filets de poisson, un pâté qui marie cochon de Bretagne et thon germon… Groix et Nature renouvelle son offre à un rythme effréné pour valoriser les produits de la mer locaux.

Velouté de moules Morisseau de Cap à l’Ouest

La composition de ce velouté est simple : 25

à 30 % de moules, des légumes et des épices. Une recette établie par le chef de l’Ormeau, à Cancale, Christophe Wasser. Les moules sous taille sont décortiquées manuellement par l’association d’insertion Les Paniers de la mer.

Filet de thon et maquereau en sauce pour plat principal de Saupiquet Furic Restauration

Filets portionnés de thon et maquereau sans arêtes avec sauce, juste à réchauffer, proposés en poche pour la restauration collective.

Jus de homard première pression de PSMA La Sablaise

Sous la marque Maison Bevillon, La Sablaise lance un jus de homard, ingrédient culinaire mis au point par le chef Gilles Troump pour ses bouillons.

Catégorie Surgelés

Le bar surgelé Cas Fresh de Qwehli

L’entreprise lorientaise utilise une nouvelle technologie de surgélation qui permet de conserver l’eau liquide jusqu’au dernier moment et de figer la qualité intrinsèque du produit, conditionné dans un emballage noir, aluminium qui protège de la lumière.

Les cœurs coulants Vertigu d’Halieutis

Mis en boulettes de 20 g, le colin d’Alaska certifié MSC, enrobé d’une chapelure de corn-flakes, accompagné d’une sauce, au

gingembre ou aux algues, proposée sous la forme d’un cœur coulant, peut être servi à l’apéritif.

Palourde hokkigai de Clearwater

Pêchée au Canada, la mactre de l’Arctique est un mollusque que Clearwater surgèle à bord puis tranche de façon à en faire un topping pour les sushis. La langue rouge du mollusque attire l’œil et permet de varier les plaisirs en sushi.

Calamar à la romaine sans gluten d’Escal

L’entreprise alsacienne a travaillé l’enrobage des calamars pour répondre aux besoins des allergiques au gluten et de ceux qui préfèrent éviter de consommer cette protéine en prenant soin de ne

pas modifier la texture.

Catégorie Concepts & Restauration

Fish & Mix d’Auchan

Bar à papillotes permettant de rendre accessible le poisson frais en simplifiant sa préparation à domicile. Répondre au désir de manger plus sainement des Français, en leur permettant d’associer les poissons aux

légumes frais de leur choix.

Kiosque Maison Saint-Geours de Labeyrie Fine Foods Retail

Ce kiosque propose une offre large de saumon fumé sur place, dans un fumoir qui permet aux consommateurs de visualiser la transformation des filets de saumon frais. Il est en test depuis

15 mois chez Carrefour.

Projet Valdora de Denis Talano, Kevin Henri, Robert Rumeau et du Cépralmar

Mise en viviers des daurades sauvages de Thau, notamment en octobre, période de baisse des cours, pour les vendre au moment des fêtes, lorsque les prix sont au plus haut. Tests sur

l’alimentation, les conditions de survie, etc.

Phytoplanction marin lyophilisé de Fitoplancton Marino

La microalgue T. chuii déshydratée possède un pouvoir aromatique marin dense. La société espagnole a travaillé sur la culture de cette microalgue en circuit fermé qui, une fois transformée, est proposée en poudre qui intègre sauce, glace ou mousse.

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V - Partenaires de l’événement

Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation

Le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation prépare et met en œuvre la politique du Gouvernement dans le domaine de l'agriculture, des industries agroalimentaires, de la forêt et du bois, des pêches maritimes et de l'aquaculture. En lien avec le ministre de l'Économie et le ministre des Solidarités et de la Santé, il prépare et met en œuvre la politique du Gouvernement en matière d'alimentation. Il participe à la mise en œuvre de

la politique du Gouvernement en matière de commerce international. À ce titre, il est associé à sa représentation dans les instances internationales traitant de ces questions. Le ministère est organisé en quatre directions d'administration centrale (alimentation, enseignement et recherche, performance économique et environnementale des entreprises, pêches maritimes et aquaculture) dont l’action est coordonnée par un secrétariat général. Contact presse : ministere.presse@agriculture.gouv.fr, 01 49 55 60 11

Région Bretagne

Première région maritime de France, la Bretagne entretient une relation privilégiée avec la mer. Elle tire de cette relation toutes les spécificités qu’on lui connaît et reconnaît, dans les domaines économique, culturel, identitaire ou encore écologique. Le panorama des activités maritimes en Bretagne est marqué par une extraordinaire diversité. Concernant la pêche et l'aquaculture, la Région a à cœur de maintenir le tissu productif

en soutenant la structuration des acteurs ainsi que l'adaptation et le renouvellement de leurs outils de travail. La Région assure depuis le 8 juin 2016 la gestion des aides économiques du Fonds européen pour les affaires maritimes et la pêche. Elle prépare actuellement, avec l'ensemble des acteurs régionaux, une stratégie maritime intégrée et ambitieuse, qui fixera des ambitions contraignantes pour le développement des filières halieutiques régionales. Contact presse : presse@bretagne.bzh, 02 99 27 13 54

Conseil départemental Finistère

Situé à l’extrême ouest du continent européen, le Finistère est l’entrée et le commencement de l’Europe, de la France et de la région Bretagne. Il est situé au carrefour d’un océan, l’Atlantique, et de deux mers, la Manche et l’Iroise. Ce département a connu les premiers feux en Europe et il est toujours aujourd’hui un département qui mêle traditions et innovations.

Avec une superficie de 6 733 km2, il compte plus de 904 000 habitants. Son patrimoine naturel diversifié oscille entre terre et mer (1250 km de côtes, soit ¼ du littoral de la France métropolitaine) et fait de lui le premier département français pour la pêche fraîche. Le Finistère compte deux parcs naturels régionaux ainsi que le premier parc naturel marin de France. Enfin ce département est composé de 4000 hectares d’espaces naturels sensibles, protégés et ouverts au public ayant une biodiversité remarquable avec des espèces endémiques.

Conseil départemental Côtes d’Armor

« Avec 350 km de côtes, le département des Côtes d'Armor est résolument tourné vers la mer. Le littoral costarmoricain dispose d'atouts formidables et sa façade maritime abrite de nombreuses infrastructures portuaires qui favorisent l'attractivité de notre territoire. Elles sont gérées par le

Département en lien avec la Région Bretagne. » Alain CADEC, Président du Département des Côtes d'Armor, Député européen et Président de la Commission de la Pêche Contact presse : Yves Colin, yves.colin@cotesdarmor.fr, 02 96 62 46 56

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Quimper Bretagne Occidentale

Depuis le 1er janvier 2017, Quimper Communauté et la communauté de communes du Pays Glazik ont laissé la place à Quimper Bretagne Occidentale. La pointe de la Bretagne avait besoin d’un territoire pivot sur la « route Sud » reliant Brest à Lorient et Vannes. C’est chose faite! Fort de ses 100 000 habitants, Quimper Bretagne Occidentale dispose

des moyens nécessaires pour accomplir cette mission indispensable à l’équilibre interne de notre région. Quimper Bretagne Occidentale est l’affirmation d’une identité cornouaillaise, puissante et respectée, aux atouts exceptionnels. L’organisation des APPM à Quimper ne doit rien au hasard. La Cornouaille c’est un quart de la pêche fraîche débarquée en France, des infrastructures de qualité et des entreprises dynamiques avec une volonté commune de faire perdurer la filière. Le territoire de Quimper Bretagne Occidentale est la base arrière de la façade maritime cornouaillaise.

Communauté de communes Pays Bigouden Sud

À la pointe du Finistère sud, le Pays Bigouden sud compte 39 000 habitants sur 12 communes situées en bordure de mer. Pont-l’Abbé en est la ville centre et le territoire dispose d’un maillage multipolaire issu de son histoire intimement liée à la pêche. Territoire où il fait bon entreprendre : il compte près de 15 000 actifs et plus de 3 600 entreprises. Le tissu économique est dominé par la pêche, l’artisanat, le commerce et

les services. Le tourisme s’affirme également et présente une grosse marge de progression. La mer… terre d’avenir : les 4 ports de pêche (Saint Guénolé, Le Guilvinec, Loctudy, Lesconil) en font le 1er pôle de pêche fraîche en Cornouaille. Pilier de l'activité économique, cette filière emblématique génère de nombreux maillons en aval (mareyage, poissonnerie, chantiers navales…).

Concarneau Cornouaille Agglomération

À Concarneau et dans les petits ports de Névez, Pont-Aven et Trégunc, la pêche est à l’image de celle du Finistère : riche, diversifiée, créatrice de nombreux emplois directs et indirects.

Avec un important tissu de mareyeurs et des conserveries traditionnelles de grande renommée, les produits de

la mer occupent une place privilégiée dans l’économie de CCA. Contact presse : Sophie Maréchal-Yhuellou, sophie.marechal@cca.bzh, 02 98 97 71 58

Douarnenez Communauté

Douarnenez Communauté est une structure intercommunale française, située dans le département du Finistère et de la région Bretagne. Elle a été créée le 27 décembre 1993 sur arrêté préfectoral. Elle regroupait alors 4 communes : Douarnenez, Poullan-Sur-Mer, Pouldergat et Le Juch. Depuis 1996, Douarnenez Communauté est composée de 5 communes, suite à l’adhésion de la commune

de Kerlaz. Le territoire compte 19 948 habitants. Douarnenez Communauté exprime la volonté des 5 communes adhérentes de travailler ensemble sur des objectifs déterminés et de créer un espace de solidarité dans le respect de l’identité de chacune d’elle.

Communauté de communes Cap Sizun Pointe du Raz

Bordé par des espaces naturels de grande beauté tels "La Pointe du Raz en Cap Sizun" labellisé Grand Site de France, le Cap Sizun forme un bassin de vie à la pointe de la Cornouaille, animé par les communes d'Audierne, Plouhinec et Pont-Croix, qui constituent le pôle économique du territoire. Les 15 500 habitants sont fortement attachés à leur territoire porté par les activités maritimes, agricoles et touristiques.

Des acteurs économiques impliqués dans la vie locale, 1 500 établissements et un taux de création important, un cadre de vie attractif… Le Cap Sizun dispose d'atouts non négligeables. Le port d'Audierne-Plouhinec se distingue par la pêche de produits nobles (bar de ligne, daurade, lieu jaune…), fruits de la pêche côtière locale.

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Cluster Maritime Français

Le Cluster Maritime Français (CMF) est une organisation créée en 2006 par et pour les professionnels afin de rassembler tous les secteurs du maritime. Aujourd’hui, ce sont plus de 400 entités maritimes qui en sont membres. De l’industrie aux services, toutes les filières et métiers y sont représentés : les

filières industrielles historiques, les filières industrielles émergentes ainsi que les métiers liés à leurs enjeux transversaux communs. Communication institutionnelle, synergies opérationnelles et actions d’influence sont ses trois axes de travail pour renforcer, avec ses membres, la « place maritime française », véritable écosystème à la fois soucieux de l'intérêt général maritime et générateur de business.

France 3 Bretagne

France 3 Bretagne est une des 24 antennes métropolitaines de proximité de France Télévisions, émettant dans la région Bretagne, et basée à Rennes. Existant depuis janvier 2010, elle était auparavant regroupée avec les Pays de la Loire pour former France 3 Ouest. Sa grille des programmes est basée sur un

programme commun produit à Paris et diffusé au niveau national par l'ensemble des stations régionales de France 3, auquel viennent s'ajouter des productions propres (journaux télévisés, bulletins météo, retransmission de certains événements régionaux ou de compétitions sportives). En plus des émissions en français, l'antenne propose des programmes en breton.

France Bleu Breizh Izel

France Bleu Breizh Izel est l’une des 44 radios locales de Radio France. Sa zone de couverture s’étend sur le Finistère mais aussi sur la partie occidentale du Morbihan et des Côtes-d’Armor. Chaque jour, de 6 heures à 21 heures, la radio de service public réunit plus de 100.000 auditeurs ! C’est d’ailleurs la plus forte hausse enregistrée dans le dernier sondage Médiamétrie (2016/2017). Dans un an, France Bleu Breizh Izel

s’installera dans ses nouveaux locaux du quartier de Creach Gwenn à Quimper : un gage de renouvellement et de modernité pour la radio ouverte en 1982.

CCI Métropolitaine Bretagne Ouest Quimper

Établissement public d’État, la Chambre de Commerce et d’Industrie métropolitaine Bretagne Ouest représente les intérêts des entreprises Finistériennes du commerce, des services et de l’industrie. Avec 120 millions d’euros de budget,

elle compte parmi les 5 premières CCI territoriale en termes d’activité générée et intervient dans toutes les décisions touchant à la vie économique et à l’aménagement du territoire. 900 collaborateurs contribuent chaque jour à la réalisation de grands objectifs : l’accompagnement de 33 000 entreprises et 182 000 salariés présents sur son territoire, la gestion d’équipements structurants (aéroports, ports…), le développement de la formation, la valorisation, l’animation et le développement du tissu économique.

Comité National des Pêches Maritimes et des Élevages Marins (CNPMEM)

Le Comité National des Pêches Maritimes et des Élevages Marins est un organisme professionnel de droit privé chargé de missions de service public. Regroupant l’ensemble des professions du secteur de la pêche et des élevages marins, il représente et assure la défense des intérêts généraux des pêcheurs auprès

des pouvoirs publics nationaux et communautaires. Il participe à la gestion des ressources halieutiques dans le cadre d’une pêche responsable et d’un développement durable. Le CNPMEM est l’échelon national de l’organisation professionnelle des pêches et des élevages marins qui comporte également des comités régionaux (12) et départementaux ou interdépartementaux (13) installés le long du littoral métropolitain et domiens. Les comités sont tous autonomes et indépendants. Contact presse : Hubert Carré, dg@comite-peches.fr

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Coopération Maritime

La Coopération maritime est une association de 1901 qui fédère, depuis plus d’un siècle, l’essentiel des structures coopératives de la pêche artisanale française. Elle regroupe en six branches d’activités quelques 1230 navires de pêches et plus de 150 coopératives ou filiales de coopératives :

coopératives d’armement-gestion, organisations de producteurs, coopératives d’avitaillement, caisses régionales de crédit maritime, assurances et mutuelles maritimes, cultures marines. Elle représente un chiffre d’affaires global de 800 millions d’euros, dont plus de la moitié venant des navires de pêche eux-mêmes. Un quart de ce chiffre d’affaires provient des coopératives d’avitaillement et de leurs filiales de la marque « Comptoirs de la mer ».

Crédit Maritime

Créé au tout début du 20ème siècle, le Crédit Maritime Bretagne-Normandie, présent sur cinq départements (Calvados, Côtes d’Armor, Finistère, Ille-et-Vilaine et Manche), est une banque régionale mutualiste au service de son territoire et de sa clientèle. Notre appartenance au

Groupe BPCE, 2ème acteur bancaire français, nous permet de vous assurer un ensemble de prestations de qualité en toute sérénité. Nos racines maritimes ont forgé nos valeurs de solidarité et de proximité relationnelle. Et nous le prouvons au quotidien en accompagnant les femmes et les hommes du littoral dans leurs projets privés ou professionnels. Contact presse : Maëlla Guillerm, Maella.GUILLERM@ouest.banquepopulaire.fr, 02 99 29 86 70

France Filière Pêche (FFP)

Face aux importants enjeux économiques, écologiques et alimentaires de la pêche maritime française, tous les acteurs de la filière ont décidé d’agir en créant en 2010 l’Association France Filière Pêche. Une volonté : œuvrer ensemble sur le long terme en faveur de la production et de la commercialisation des ressources maritimes françaises. France Filière Pêche

a réuni tous les maillons de la filière pour organiser le cadre d’une solidarité sectorielle et s’assurer de la mise en place d’actions efficaces. Cette Association à caractère interprofessionnel regroupe donc les producteurs, les mareyeurs, les grossistes, les transformateurs, la grande distribution et les poissonniers détaillants en France. Contact presse : Caroline Morlot, CMorlot@francefilierepeche.fr, 01 84 16 37 22

Pôle Mer Bretagne Atlantique (PMBA)

Avec un réseau de près de 350 acteurs regroupant des grands groupes, PME, centres de recherche et d’enseignement supérieur, le Pôle Mer Bretagne Atlantique contribue au développement du secteur maritime. Le Pôle stimule l’économie maritime en soutenant l’innovation. Dans son rôle de « facilitateur », il aide à l’émergence et au financement des projets

innovants avec la mise en réseau des compétences des entreprises et laboratoires de recherche. Le Pôle soutient la croissance des PME dans leur investissement en R&D, l’accès aux marchés de leurs nouveaux produits, et leur développement à l’international. Véritable « acteur » de l’économie bleue, le Pôle Mer travaille à la reconnaissance du secteur maritime en France et en Europe pour que ses thématiques soient identifiées dans les programmes prioritaires afin de positionner ses membres sur les marchés émergents.

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VI - Informations pratiques

21 et 22 septembre 2017

Centre des Congrès du Chapeau Rouge 1 rue du paradis 22900 Quimper

De 8h30 à 19h30 le jeudi, suivi d’un cocktail De 9h00 à 16h30 le vendredi

Comment venir ?

• Par la route, au cœur du réseau autoroutier ouest : Quimper – Brest : 45 mn Quimper – Vannes : 1h30 Quimper – Rennes : 2h Quimper – Nantes : 2h15 Quimper – Paris : 5h30 Taxi : desserte par taxis et bus à 5 minutes du Centre des Congrès.

Radio Taxi Quimpérois : tél : 02 98 90 21 21 - www.taxi-quimper.fr Allo Taxi Quimpérois : tél : 02 98 90 20 20 - www.allotaxiquimperois.com

Bus : les transports urbains sont gérés par la QUB : www.qub.fr

• Stationnement, plus de 800 places de parking à proximité du Centre des Congrès du Chapeau Rouge. Parking du théâtre de Cornouaille : payant Parking de la Place de la Tour d'Auvergne : payant Parking Allées de Locmaria : gratuit Parking Résistance : payant courte durée Parking Glacière : payant courte durée Parking Providence : payant Parking Rouget de l'Isle : gratuit

• Par train

Gare SNCF, 1 place Louis Armand – 29000 Quimper, située dans le centre-ville de Quimper.

6 allers-retours TGV directs quotidiens avec Paris (3h08). Lignes directes vers Bordeaux et Lyon.

Plus d’informations : www.voyages-sncf.com

• Par avion

Aéroport de Quimper Cornouaille - 29700 Pluguffan, situé à 15 minutes du centre-ville. Téléphone : 02 98 94 30 30, www.quimper.aeroport.fr Ligne régulière avec l'aéroport de Paris Orly : 4 allers-retours quotidiens en semaine.

L’équipe de production

Coordinateur : Philippe Fourrier Chef de projet et régie générale : Floryan Pineau Responsable des partenariats : Marc Le Guillou Web et réseaux sociaux : Pierre-Yves Allory Relations presse : Clothilde Deschamps Responsable des intervenants : Antoine Hattais Création graphique : Susann Fourrier

Contact Presse

Clothilde Deschamps : tél : 07 69 01 95 65 - E-mail : media@infomer.fr

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