Dissection d’une graine de haricot

Pour disséquer une graine de haricot, il faut prendre une graine ayant trempé plusieurs heures dans l’eau.

A l’aide d’une pince, de la pointe d’un ciseau, il faut enlever le tégument qui entoure la graine.

Ensuite, il faut séparer très délicatement les deux cotylédons (organe de réserve).

Sur l’un des cotylédons on observe une plantule (plante miniature).

Cette plantule se compose de deux parties visibles : des futures feuilles et des futures tiges et racines.

Travail à faire : à l’aide du texte ci-dessous, dissèque une grainede haricot puis fais un dessin d’observation de cette graine. Utiliseles mots en rouge pour les annotations.