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5euro - Vendredi 6 janvier 2017
ndeg136Sommaire
Direct LeacutegumesLrsquohebdo des producteurs
La semaine syndicalebull Aides aux serres nouvelle seacutelection jusqursquoau 15 mars 2017 2bull Peacutenibiliteacute rectificatif possible jusqursquoau 10 octobre 2017 3
Flash entreprisebull Prime Embauche PME Prolongation jusqursquoau 30 juin 2017 5
Le marcheacute des infos bull Le laboratoire qui cultive les leacutegumes sans sol ni soleil Chez les Floreacute un self-service de leacutegumes ouvert 24 heures sur 24 6
laquo Ensemble cultivons la France des leacutegumes raquo
Les membres du Club Partenaires des Producteurs de Leacutegumes de France
eacutedito
En ce deacutebut de nouvelle anneacutee permettez-moi de vous adresser mes vœux les plus sincegraveres agrave vous-mecircmes agrave vos familles agrave vos proches Outre les vœux classiques de santeacute de bonheur de joie nous devons continuer en 2017 agrave nous inscrire dans la dynamique que nous avons su donner lors de notre Congregraves deacutelocaliseacute dans lrsquoun de nos deacutepartements drsquoOutre-Mer la Guadeloupe Cet eacutelan qui nous a rassembleacutes et unis nous a permis de mieux nous connaicirctre
Pour cette anneacutee 2017 anneacutee eacutelectorale nous devons montrer notre deacutetermination agrave proposer aux candidats agrave lrsquoeacutelection preacutesidentielle nos revendications syndicales speacutecifiques dans lrsquointeacuterecirct de tous les producteurs de leacutegumes
Cette eacutenergie ce dynamisme cette passion que nous avons nous devons les faire partager pour construire notre futur Cette force de croire en nos projets cette conviction qui nous anime doit contribuer agrave relever les deacutefis braver les obstacles et aller de lrsquoavant Notre savoir-faire et cette envie drsquoaller plus loin sont les moteurs de notre deacutetermination agrave foncer vers lrsquoavenir Voilagrave les fondements de notre reacuteussite Ensemble la route nous paraicirctra moins longue Allons encore plus loin Pour cette anneacutee 2017 ayons la force de croire en nos recircves en nos envies nous donnerons agrave nos projets un peu plus de nous-mecircme pour construire un futur meilleurJe terminerai mes propos par une citation drsquoAntoine de Saint-Exupeacutery laquo pour ce qui est de lrsquoavenir il ne srsquoagit pas de le preacutevoir mais de le rendre possible raquo
Jacques Rouchausseacute preacutesident des Producteurs de Leacutegumes de France
Construire notre futur dans lrsquointeacuterecirct de tous
2 Direct Leacutegumes Ndeg136 - vendredi 6 janvier 2017
La semaine syndicale
Fin 2016 les Producteurs de Leacutegumes de France ont rencontreacute le ministegravere de lrsquoAgriculture afin drsquoeacutechanger sur les projets de productions sous serres et demander la poursuite du dispositif de soutien aux investissementsLes responsables professionnels ont rappeleacute les atouts de la filiegravere creacuteation de 6 agrave 10 emplois par hectare avec une moindre peacutenibiliteacute maintien du reacuteseau rural outils de production modernes reacutepondant agrave la triple performance Ils ont eacutegalement preacutesenteacute les reacutesultats de lrsquoenquecircte sur les projets de construction en maraicircchage pour les anneacutees agrave venirApregraves avoir tireacute un bilan positif des quatre premiegraveres phases plus de 115 dossiers retenus pour pregraves de 160 millions drsquoeuros drsquoinvestissements et un nombre consideacuterable drsquoemplois creacuteeacutes et maintenus sur les territoires le ministegravere a reacutepondu favorablement agrave la demande et a annonceacute la mise en place drsquoune 5egraveme phase de seacutelection des dossiers ouverte jusqursquoau 15 mars 2017 Lrsquoenveloppe annonceacutee est de lrsquoordre de 7 millions drsquoeuros pour le maraicircchageRetrouvez le communiqueacute de presse du ministegravere et du commissariat geacuteneacuteral de lrsquoinvestissement confirmant la poursuite des dispositifs du PIA (Programme drsquoInvestissements drsquoAvenir) en cliquant ici
Aides aux serres nouvelle seacutelection jusqursquoau 15 mars 2017
Le conseil drsquoeacutetat a annuleacute lrsquoordonnance du 7 octobre 2015 qui fixait le cadre geacuteneacuteral du dispositif expeacuterimental des certificats drsquoeacuteconomie de produits phytopharmaceutiques (CEPP) pour laquo raisons de proceacutedure raquoCette annulation fait suite agrave un recours deacuteposeacute en novembre 2015 par les organisations professionnelles repreacutesentants les distributeurs (FNA et Coop de France) et les industriels des produits phytopharmaceutiquesLa FNA prend acte de cette deacutecision avec satisfaction tout en regrettant lrsquoabsence de reacuteponses aux questions poseacutees sur les conditions drsquoexercice du meacutetier de distributeur agricoleDe son cocircteacute le ministegravere de lrsquoAgriculture prend acte de la deacutecision avec regret et reacuteaffirme dans son communiqueacute de presse sa volonteacute de poursuivre lrsquoexpeacuterimentation laquo le ministre veillera agrave ce que les bases juridiques de ce dispositif des CEPP soient reacutetablies dans les plus brefs deacutelais afin que lrsquoexpeacuterimentation engageacutee depuis le 1er juillet 2016 puisse se poursuivre raquoDes propositions de loi eacutetudieacutees prochainement devraient rapidement redonner un cadre au dispositifFNA feacutedeacuteration du neacutegoce agricole
Coup de frein pour les CEPP
Le 27 deacutecembre 2016 le deacutecret creacuteant lrsquoAgence franccedilaise pour la biodiversiteacute (AFB) a eacuteteacute publieacute au Journal Officiel Cette agence est mise
en place agrave partir du 1er janvier 2017 Elle aura pour mission de preacuteserver la biodiversiteacute terrestre aquatique et marine Elle remplace quatre eacutetablissements les Parcs nationaux de France lrsquoONEMAsup1 lrsquoAAMPsup2 et lrsquoATENsup3 Le deacutecret fixe les modaliteacutes drsquoorganisation et de fonctionnement de lrsquoagence Cette derniegravere sera eacutegalement implanteacutee au niveau territorialLe premier conseil drsquoadministration devrait se tenir le 19 janvier 2017 Hubert Reeves ancien preacutesident drsquohumaniteacute et Biodiversiteacute a eacuteteacute nommeacute preacutesident drsquohonneur de lrsquoAgence Christophe Aubel avait eacuteteacute deacutesigneacute en janvier 2016 directeur de la preacutefiguration de lrsquoagencesup1 Office national de lrsquoeau et des milieux aquatiques
sup2 Agence des aires marines proteacutegeacutees
sup3 Atelier technique des espaces naturels
Creacuteation de lrsquoAFB
Depuis le 1er juillet 2016 le produit phytopharmaceutique SCOMRID agrave base drsquoImazalil est autoriseacute en production de tomate sous abris sur substrat artificiel pour proteacuteger les cultures contre la pourriture grise
Le 18 octobre dernier Leacutegumes de France est intervenu aupregraves de lrsquoAnses pour soutenir la demande de modification des conditions drsquoemploi afin de faciliter la conduite de la culture et lrsquoutilisation de cette speacutecialiteacute qui permet des traitements tregraves localiseacutes des leacutesions Fin 2016 lrsquoAnses a accepteacute la demande de reacutevision du deacutelai avant reacutecolte (DAR) qui passe ainsi de 3 agrave 1 jour Retrouvez le deacutetail des conditions drsquoemploi sur la deacutecision drsquoAMM Agence nationale de seacutecuriteacute sanitaire de lrsquoalimentation de lrsquoenvironnement et du travail
Pourriture grise sur tomate reacuteduction du DAR du SCOMRID
3 Direct Leacutegumes Ndeg136 - vendredi 6 janvier 2017
La semaine syndicale
Le SMIC (salaire minimum interprofessionnel de croissance) est reacuteeacutevalueacute au 1er janvier 2017 de 093 sans beacuteneacuteficier drsquoaucun laquo coup de pouce raquo de la part du Gouvernement Le SMIC a donc uniquement eacuteteacute releveacute en fonction de la formule drsquoindexation qui prend en compte notamment lrsquoinflation Il est doreacutenavant agrave 976 euros brut de lrsquoheure soit un salaire mensuel brut de 1 48030 euros pour 15167 heures mensuelles Cette deacutecision est une victoire syndicale pour la FNSEA qui a œuvreacute pour qursquoil nrsquoy ait pas de coup de pouce cette anneacutee
Revalorisation du SMIC sans coup de pouce
La deacuteclaration de lrsquoexposition agrave la peacutenibiliteacute pour 2016 doit normalement se faire avec la deacuteclaration des salaires du 4egraveme trimestre 2016 ou avec la DSN (Deacuteclaration sociale nominative) Neacuteanmoins sachez que vous avez jusqursquoau 10 octobre 2017 pour rectifier votre deacuteclaration sans peacutenaliteacute ni majoration 6 critegraveres sont entreacutes en application au 1er
juillet 2016 postures peacutenibles agents chimiques dangereux vibrations meacutecaniques port de charges lourdes bruit et tempeacuteratures extrecircmes qui posent de nombreuses difficulteacutes dans lrsquoappreacuteciation des seuils fixeacutes et dureacutees drsquoexposition Compte tenu de ce deacutelai et des difficulteacutes drsquoapplication de ces diffeacuterents critegraveres nous vous demandons de ne pas deacuteclarer de facteur de risques pour vos salarieacutes
Peacutenibiliteacute rectificatif possible jusqursquoau 10 octobre 2017
copy IA
R
Bulletin drsquoabonnementOui je mrsquoabonne pour un an agrave Direct Leacutegumes lettre eacutelectronique disponible uniquement par mail
Tarif 216 euro TTC (180 euro HT)Direct Leacutegumes est gratuit pour les adheacuterents agrave Leacutegumes de France
Mes coordonneacutees Nom PreacutenomSocieacuteteacute Adresse Code Postal Ville E-mail (obligatoire) Teacutel Port RegraveglementJe regravegle par chegraveque agrave lrsquoordre de Leacutegumes de FranceA retourner agrave Leacutegumes de France - 11 rue de la Baume 75008 Paris Tegravel 01 53 83 48 08 - directlegumeslegumesdefrancefrlaquo Conformeacutement agrave la loi Informatique et Liberteacutes du 060178 vous disposez drsquoun droit drsquoaccegraves et de rectification aux informations vous concernant aupregraves de notre service raquo copy laquoTous droits de reproduction reacuteserveacutes Nous contacter raquo
Retrouvez SOLAAL Infos laquo Vers une harmonisation des dons agricoles raquo avec notamment les lignes directrices de la Commission europeacuteenne sur les dons alimentaires lrsquoouverture drsquoune association SOLAAL en Pays de la Loire ainsi qursquoune interview drsquoEric BIRLOUEZ agronome et sociologue de lrsquoalimentation laquo SOLAAL redonne du sens et de la noblesse au meacutetier des agriculteurs revalorise leur image dans la socieacuteteacute ainsi qursquoagrave leurs propres yeux et restaure la valeur de lrsquoaliment raquo
Leacutegumes de France preacutesent au SIVAL avec 5 de ses partenaires
Rendez-vous en NOVAXIA 300
Vous pourrez eacutegalement retrouver dautres partenaires de Leacutegumes de France
Substrats destineacutes aux cultures leacutegumiegraveres - ARDESIA C - 74
K
Gestion des risques et solutions de preacutevention en agriculture - NOVAXIA 340
K
Serres en verre - NOVAXIA 309
K
Installateur doutils de gestion climatique des serres - NOVAXIA 326
K
Serres agrave couverture plastique - NOVAXIA 317
K
Solutions de biocontrocircle des cultures - ARDESIA B - 59
K
Semences - ARDESIA BC - 48
Direct Leacutegumes Ndeg136 - vendredi 6 janvier 20175
Mise en place depuis le 26 janvier 2016 lrsquoaide embauche PME permet drsquoobtenir une aide pouvant atteindre 4 000 euro sur deux ans Un deacutecret du 28 deacutecembre 2016 vient prolonger cette mesure jusqursquoau 30 juin 2017
Aide agrave lrsquoembauche PME
Les entreprises eacuteligibles agrave lrsquoaide
bull Entreprise groupement drsquoemployeurs ou association de moins de 250 salarieacutes bull Embauche entre le 18 janvier 2016 et le 30 juin 2017 drsquoun salarieacute en CDI ou en CDD pour un contrat de 6 mois ou plus (la dureacutee initiale du contrat doit ecirctre de 6 mois au moins) bull Reacutemuneacuteration au moment de lrsquoembauche infeacuterieure ou eacutegale agrave 13 SMIC (soit pour 2017 1 92439 euro par mois 1269 euro de lrsquoheure) indemniteacutes et primes incluses
Pour en beacuteneacuteficier lrsquoentreprise doit
bull Dans les 6 mois qui suivent lrsquoembauche du salarieacute faire une demande drsquoaide en remplissant le formulaire disponible ici bull Transmettre lrsquoimprimeacute original de demande de prise en charge agrave lrsquoAgence des services et des paiements (ASP) dont elle deacutepend bull Dans les 3 mois suivant lrsquoeacutecheacuteance de chaque trimestre saisir les eacutetats de preacutesence de ses salarieacutes sur le portail Sylaeacute de lrsquoASP accessible ici
Le coucirct pour lrsquoentreprise
Attention cette aide nrsquoest pas cumulable avec le contrat de geacuteneacuteration contrat drsquoapprentissage ou contrat unique drsquoinsertion (CUI-CIE)
Contact Heacutelegravene Boucherie hboucherielegumesdefrancefr
Empl
oiPrime Embauche PME prologation jusqursquoau 30 juin 2017
Flash entreprises
Voici deux exemples preacutesenteacutes sur le site officiel du ministegravere du Travail
6 Direct Leacutegumes Ndeg136 - vendredi 6 janvier 2017
Le marcheacute des infosLe marcheacute des infos
Vendredi 30 deacutecembre 2016
Tours Habitat cherche un maraicirccher pour faire pousser des leacutegumes au dessus drsquoune reacutesidencelaquo Les jardins percheacutes raquo crsquoest son nom aura sur le toit une grande serre agricole exploiteacutee par un maraicirccher professionnel Ce sera une premiegravere franccedilaise et peut-ecirctre mondiale car srsquoil existe deacutejagrave des fermes urbaines au-dessus drsquoimmeubles de bureaux ce nrsquoest pas certain qursquoil en existe deacutejagrave au-dessus drsquoappartements Cette reacutesidence (hellip) meacutelangera donc 75 logements sociaux et 2 000 msup2 de maraicircchage urbain sur les toits mais aussi au sol Plus qursquoun deacutefi architectural ce projet est pour Tours habitat et son directeur geacuteneacuteral Greacutegoire Simon lrsquooccasion de construire un autre modegravele drsquohabitat plus durable et plus citoyen Et pour le maraicirccher crsquoest lrsquooccasion de cultiver 2 000 msup2 de surfaces au cœur de Tours sans payer le moindre centime laquo On lui met agrave disposition quasiment gratuitement lrsquoespace charge agrave lui de lrsquoentretenir de geacuterer son exploitation de faccedilon complegravetement autonome raquo explique Greacutegoire Simon laquo Comme on aura une serre en terrasse on aura un bacirctiment tregraves bien isoleacute et on aura des espaces verts qui seront entretenus par un maraicirccher raquo (hellip)Pour lrsquoinstant le bailleur social nrsquoa toujours pas trouveacute de maraicirccher pour exploiter cette future ferme urbaine Lrsquoappel agrave candidature est donc prolongeacute au moins jusqursquoau printemps prochain
Vendredi 30 deacutecembre 2016
Le laboratoire qui cultive les leacutegumes sans sol ni soleilPas de terre ni de soleil pas de campagne ni de pesticide non plus les salades et les poivrons de la Ferme urbaine lyonnaise (FUL) se deacuteveloppent en pleine ville dans une atmosphegravere confineacutee et aseptiseacutee (hellip)Dans une des deux piegraveces aux parois obscurcies surmonteacutee de puissantes rampes de LED a lieu un drocircle de ballet de plants de batavia de choux rouges de sauge drsquoaneth drsquoaubergines de piments de thym ou de basilic tous aligneacutes sur un tapis roulant qui les transporte sur trois eacutetages Au niveau infeacuterieur des fraises des bois en fleur srsquoavancent vers la station drsquoarrosage (hellip) Le preacutesident de la socieacuteteacute Philippe Audubert nrsquoest pas peu fier de ses premiegraveres reacutecoltes laquo Les plantes nrsquoont pas besoin de deacutevelopper de reacutesistance aux intempeacuteries et aux insectes dit-il Elles preacutesentent 30 de matiegravere segraveche en plus que la moyenne des mecircmes varieacuteteacutes cultiveacutees en pleine terre raquo (hellip) Un projet de 850 m2 pourrait prendre place en 2017 expliquent-ils Pas forceacutement agrave Lyon Quant aux cultures ils reacutefleacutechissent agrave srsquoorienter vers des plantes de niche qui cibleraient les secteurs de la cosmeacutetique de la pharmacologie et de la chimie verte drsquoun meilleur rendement qursquoune modeste batavia
Direct Leacutegumes
Lrsquohebdo des producteurs | Ndeg136 - 6 janvier 2017 | Date de creacuteation octobre 2013 | Editeacute par Leacutegumes de France (Feacutedeacuteration de syndicats agricoles loi du 21 mars 1884) | Preacutesident Jacques Rouchausseacute | 11 rue de la Baume - 75008 Paris Teacutel 01 53 83 48 08 wwwlegumesdefrancefr Directeur de la publication Jacques Rouchausseacute | Reacutedacteur en chef Bertrand Rival Publiciteacute au support | Club Partenaires Sophie Chevallier - 06 82 66 66 94 - schevallierconseilfreefr | Abonnements Seacuteverine Le Cornec slecorneclegumesdefrance fr Conception graphique Seacuteverine Le Cornec | Photos Eve Hilaire - Le studio des 2 prairies Leacutegumes de France Ont participeacute agrave ce numeacutero Heacutelegravene Boucherie Steacutephanie Guillochain Seacuteverine Le Cornec Marie Sophie Lutrand Bertrand Rival ISSN 2270-7727 Deacutepocirct leacutegal agrave parution
Consommer des leacutegumes verts est bon pour la ligne hellip Mais aussi pour le cerveauContre les cancers ou lrsquoobeacutesiteacute les leacutegumes ont fait leurs preuves Mais une eacutetude reacutevegravele que ceux qui contiennent de la luteacuteine aident agrave preacuteserver les capaciteacutes du cerveau (hellip) Ce preacutecieux pigment se retrouve normalement dans les aliments coloreacutes en jaune mais la preacutesence de chlorophylle peut masquer leur teinte originelle Ainsi si vous nrsquoecirctes pas friand de brocolis de courgettes drsquoeacutepinards ou de cresson vous pouvez aiseacutement les remplacer par du maiumls du poivron jaune ou de la mangue Pour montrer les bienfaits de ce caroteacutenoiumlde les chercheurs de lrsquouniversiteacute de lrsquoIllinois (Etats-Unis) ont recruteacute 122 personnes acircgeacutees de 65 agrave 75 ans Toutes eacutetaient en bonne santeacute (hellip) Et les reacutesultats reacutevegravelent un lien entre de meilleurs reacutesultats au test drsquointelligence et des niveaux sanguins eacuteleveacutes en luteacuteine De plus la matiegravere grise qui se trouve dans le cortex de ces derniers srsquoest reacuteveacuteleacutee ecirctre plus eacutepaisse Le site Santelog preacutecise laquo Si les niveaux seacuteriques de luteacuteine ne reflegravetent que des apports alimentaires reacutecents ils sont associeacutes agrave des concentrations ceacutereacutebrales de luteacuteine chez les adultes acircgeacutes qui reflegravetent lrsquoapport alimentaire agrave long terme raquo
Vendredi 6 janvier 2017
Mardi 27 deacutecembre 2016
Chez les Floreacute un self-service de leacutegumes ouvert 24 heures sur 24Depuis des anneacutees les leacutegumes et les endives de Daniel et Valeacuterie Floreacute ont du succegraves Il nrsquoy a qursquoagrave voir la queue devant leur camion et leur stand tenu les mercredis vendredis et samedis matin derriegravere lrsquoancien centre Auchan dans la zone commerciale route de Saint-Pol Cette fois ils ouvrent un self-service consacreacute aux leacutegumes devant leur boutique agrave Habarcq (hellip) Le maraicirccher est plutocirct fier de son investissement un mobile-home attenant au premier installeacute qui fait office de boutique Agrave lrsquointeacuterieur agrave une tempeacuterature ideacuteale pour eacuteviter le gel des leacutegumes des cageots agrave disposition et des casiers meacutetalliques srsquoouvrant sur commande sur un treacutesor de deux kilos drsquoendives de pleine terre un kilo de patates un beau chou des avocatshellip On paie comme agrave la sortie des autoroutes en glissant son billet ou ses piegraveces dans la fente ou avec la carte bleue laquo Cela nous a demandeacute un gros investissement mais cela devrait ecirctre rentable dans cinq ans (hellip) raquo
2 Direct Leacutegumes Ndeg136 - vendredi 6 janvier 2017
La semaine syndicale
Fin 2016 les Producteurs de Leacutegumes de France ont rencontreacute le ministegravere de lrsquoAgriculture afin drsquoeacutechanger sur les projets de productions sous serres et demander la poursuite du dispositif de soutien aux investissementsLes responsables professionnels ont rappeleacute les atouts de la filiegravere creacuteation de 6 agrave 10 emplois par hectare avec une moindre peacutenibiliteacute maintien du reacuteseau rural outils de production modernes reacutepondant agrave la triple performance Ils ont eacutegalement preacutesenteacute les reacutesultats de lrsquoenquecircte sur les projets de construction en maraicircchage pour les anneacutees agrave venirApregraves avoir tireacute un bilan positif des quatre premiegraveres phases plus de 115 dossiers retenus pour pregraves de 160 millions drsquoeuros drsquoinvestissements et un nombre consideacuterable drsquoemplois creacuteeacutes et maintenus sur les territoires le ministegravere a reacutepondu favorablement agrave la demande et a annonceacute la mise en place drsquoune 5egraveme phase de seacutelection des dossiers ouverte jusqursquoau 15 mars 2017 Lrsquoenveloppe annonceacutee est de lrsquoordre de 7 millions drsquoeuros pour le maraicircchageRetrouvez le communiqueacute de presse du ministegravere et du commissariat geacuteneacuteral de lrsquoinvestissement confirmant la poursuite des dispositifs du PIA (Programme drsquoInvestissements drsquoAvenir) en cliquant ici
Aides aux serres nouvelle seacutelection jusqursquoau 15 mars 2017
Le conseil drsquoeacutetat a annuleacute lrsquoordonnance du 7 octobre 2015 qui fixait le cadre geacuteneacuteral du dispositif expeacuterimental des certificats drsquoeacuteconomie de produits phytopharmaceutiques (CEPP) pour laquo raisons de proceacutedure raquoCette annulation fait suite agrave un recours deacuteposeacute en novembre 2015 par les organisations professionnelles repreacutesentants les distributeurs (FNA et Coop de France) et les industriels des produits phytopharmaceutiquesLa FNA prend acte de cette deacutecision avec satisfaction tout en regrettant lrsquoabsence de reacuteponses aux questions poseacutees sur les conditions drsquoexercice du meacutetier de distributeur agricoleDe son cocircteacute le ministegravere de lrsquoAgriculture prend acte de la deacutecision avec regret et reacuteaffirme dans son communiqueacute de presse sa volonteacute de poursuivre lrsquoexpeacuterimentation laquo le ministre veillera agrave ce que les bases juridiques de ce dispositif des CEPP soient reacutetablies dans les plus brefs deacutelais afin que lrsquoexpeacuterimentation engageacutee depuis le 1er juillet 2016 puisse se poursuivre raquoDes propositions de loi eacutetudieacutees prochainement devraient rapidement redonner un cadre au dispositifFNA feacutedeacuteration du neacutegoce agricole
Coup de frein pour les CEPP
Le 27 deacutecembre 2016 le deacutecret creacuteant lrsquoAgence franccedilaise pour la biodiversiteacute (AFB) a eacuteteacute publieacute au Journal Officiel Cette agence est mise
en place agrave partir du 1er janvier 2017 Elle aura pour mission de preacuteserver la biodiversiteacute terrestre aquatique et marine Elle remplace quatre eacutetablissements les Parcs nationaux de France lrsquoONEMAsup1 lrsquoAAMPsup2 et lrsquoATENsup3 Le deacutecret fixe les modaliteacutes drsquoorganisation et de fonctionnement de lrsquoagence Cette derniegravere sera eacutegalement implanteacutee au niveau territorialLe premier conseil drsquoadministration devrait se tenir le 19 janvier 2017 Hubert Reeves ancien preacutesident drsquohumaniteacute et Biodiversiteacute a eacuteteacute nommeacute preacutesident drsquohonneur de lrsquoAgence Christophe Aubel avait eacuteteacute deacutesigneacute en janvier 2016 directeur de la preacutefiguration de lrsquoagencesup1 Office national de lrsquoeau et des milieux aquatiques
sup2 Agence des aires marines proteacutegeacutees
sup3 Atelier technique des espaces naturels
Creacuteation de lrsquoAFB
Depuis le 1er juillet 2016 le produit phytopharmaceutique SCOMRID agrave base drsquoImazalil est autoriseacute en production de tomate sous abris sur substrat artificiel pour proteacuteger les cultures contre la pourriture grise
Le 18 octobre dernier Leacutegumes de France est intervenu aupregraves de lrsquoAnses pour soutenir la demande de modification des conditions drsquoemploi afin de faciliter la conduite de la culture et lrsquoutilisation de cette speacutecialiteacute qui permet des traitements tregraves localiseacutes des leacutesions Fin 2016 lrsquoAnses a accepteacute la demande de reacutevision du deacutelai avant reacutecolte (DAR) qui passe ainsi de 3 agrave 1 jour Retrouvez le deacutetail des conditions drsquoemploi sur la deacutecision drsquoAMM Agence nationale de seacutecuriteacute sanitaire de lrsquoalimentation de lrsquoenvironnement et du travail
Pourriture grise sur tomate reacuteduction du DAR du SCOMRID
3 Direct Leacutegumes Ndeg136 - vendredi 6 janvier 2017
La semaine syndicale
Le SMIC (salaire minimum interprofessionnel de croissance) est reacuteeacutevalueacute au 1er janvier 2017 de 093 sans beacuteneacuteficier drsquoaucun laquo coup de pouce raquo de la part du Gouvernement Le SMIC a donc uniquement eacuteteacute releveacute en fonction de la formule drsquoindexation qui prend en compte notamment lrsquoinflation Il est doreacutenavant agrave 976 euros brut de lrsquoheure soit un salaire mensuel brut de 1 48030 euros pour 15167 heures mensuelles Cette deacutecision est une victoire syndicale pour la FNSEA qui a œuvreacute pour qursquoil nrsquoy ait pas de coup de pouce cette anneacutee
Revalorisation du SMIC sans coup de pouce
La deacuteclaration de lrsquoexposition agrave la peacutenibiliteacute pour 2016 doit normalement se faire avec la deacuteclaration des salaires du 4egraveme trimestre 2016 ou avec la DSN (Deacuteclaration sociale nominative) Neacuteanmoins sachez que vous avez jusqursquoau 10 octobre 2017 pour rectifier votre deacuteclaration sans peacutenaliteacute ni majoration 6 critegraveres sont entreacutes en application au 1er
juillet 2016 postures peacutenibles agents chimiques dangereux vibrations meacutecaniques port de charges lourdes bruit et tempeacuteratures extrecircmes qui posent de nombreuses difficulteacutes dans lrsquoappreacuteciation des seuils fixeacutes et dureacutees drsquoexposition Compte tenu de ce deacutelai et des difficulteacutes drsquoapplication de ces diffeacuterents critegraveres nous vous demandons de ne pas deacuteclarer de facteur de risques pour vos salarieacutes
Peacutenibiliteacute rectificatif possible jusqursquoau 10 octobre 2017
copy IA
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Bulletin drsquoabonnementOui je mrsquoabonne pour un an agrave Direct Leacutegumes lettre eacutelectronique disponible uniquement par mail
Tarif 216 euro TTC (180 euro HT)Direct Leacutegumes est gratuit pour les adheacuterents agrave Leacutegumes de France
Mes coordonneacutees Nom PreacutenomSocieacuteteacute Adresse Code Postal Ville E-mail (obligatoire) Teacutel Port RegraveglementJe regravegle par chegraveque agrave lrsquoordre de Leacutegumes de FranceA retourner agrave Leacutegumes de France - 11 rue de la Baume 75008 Paris Tegravel 01 53 83 48 08 - directlegumeslegumesdefrancefrlaquo Conformeacutement agrave la loi Informatique et Liberteacutes du 060178 vous disposez drsquoun droit drsquoaccegraves et de rectification aux informations vous concernant aupregraves de notre service raquo copy laquoTous droits de reproduction reacuteserveacutes Nous contacter raquo
Retrouvez SOLAAL Infos laquo Vers une harmonisation des dons agricoles raquo avec notamment les lignes directrices de la Commission europeacuteenne sur les dons alimentaires lrsquoouverture drsquoune association SOLAAL en Pays de la Loire ainsi qursquoune interview drsquoEric BIRLOUEZ agronome et sociologue de lrsquoalimentation laquo SOLAAL redonne du sens et de la noblesse au meacutetier des agriculteurs revalorise leur image dans la socieacuteteacute ainsi qursquoagrave leurs propres yeux et restaure la valeur de lrsquoaliment raquo
Leacutegumes de France preacutesent au SIVAL avec 5 de ses partenaires
Rendez-vous en NOVAXIA 300
Vous pourrez eacutegalement retrouver dautres partenaires de Leacutegumes de France
Substrats destineacutes aux cultures leacutegumiegraveres - ARDESIA C - 74
K
Gestion des risques et solutions de preacutevention en agriculture - NOVAXIA 340
K
Serres en verre - NOVAXIA 309
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Installateur doutils de gestion climatique des serres - NOVAXIA 326
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Serres agrave couverture plastique - NOVAXIA 317
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Solutions de biocontrocircle des cultures - ARDESIA B - 59
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Semences - ARDESIA BC - 48
Direct Leacutegumes Ndeg136 - vendredi 6 janvier 20175
Mise en place depuis le 26 janvier 2016 lrsquoaide embauche PME permet drsquoobtenir une aide pouvant atteindre 4 000 euro sur deux ans Un deacutecret du 28 deacutecembre 2016 vient prolonger cette mesure jusqursquoau 30 juin 2017
Aide agrave lrsquoembauche PME
Les entreprises eacuteligibles agrave lrsquoaide
bull Entreprise groupement drsquoemployeurs ou association de moins de 250 salarieacutes bull Embauche entre le 18 janvier 2016 et le 30 juin 2017 drsquoun salarieacute en CDI ou en CDD pour un contrat de 6 mois ou plus (la dureacutee initiale du contrat doit ecirctre de 6 mois au moins) bull Reacutemuneacuteration au moment de lrsquoembauche infeacuterieure ou eacutegale agrave 13 SMIC (soit pour 2017 1 92439 euro par mois 1269 euro de lrsquoheure) indemniteacutes et primes incluses
Pour en beacuteneacuteficier lrsquoentreprise doit
bull Dans les 6 mois qui suivent lrsquoembauche du salarieacute faire une demande drsquoaide en remplissant le formulaire disponible ici bull Transmettre lrsquoimprimeacute original de demande de prise en charge agrave lrsquoAgence des services et des paiements (ASP) dont elle deacutepend bull Dans les 3 mois suivant lrsquoeacutecheacuteance de chaque trimestre saisir les eacutetats de preacutesence de ses salarieacutes sur le portail Sylaeacute de lrsquoASP accessible ici
Le coucirct pour lrsquoentreprise
Attention cette aide nrsquoest pas cumulable avec le contrat de geacuteneacuteration contrat drsquoapprentissage ou contrat unique drsquoinsertion (CUI-CIE)
Contact Heacutelegravene Boucherie hboucherielegumesdefrancefr
Empl
oiPrime Embauche PME prologation jusqursquoau 30 juin 2017
Flash entreprises
Voici deux exemples preacutesenteacutes sur le site officiel du ministegravere du Travail
6 Direct Leacutegumes Ndeg136 - vendredi 6 janvier 2017
Le marcheacute des infosLe marcheacute des infos
Vendredi 30 deacutecembre 2016
Tours Habitat cherche un maraicirccher pour faire pousser des leacutegumes au dessus drsquoune reacutesidencelaquo Les jardins percheacutes raquo crsquoest son nom aura sur le toit une grande serre agricole exploiteacutee par un maraicirccher professionnel Ce sera une premiegravere franccedilaise et peut-ecirctre mondiale car srsquoil existe deacutejagrave des fermes urbaines au-dessus drsquoimmeubles de bureaux ce nrsquoest pas certain qursquoil en existe deacutejagrave au-dessus drsquoappartements Cette reacutesidence (hellip) meacutelangera donc 75 logements sociaux et 2 000 msup2 de maraicircchage urbain sur les toits mais aussi au sol Plus qursquoun deacutefi architectural ce projet est pour Tours habitat et son directeur geacuteneacuteral Greacutegoire Simon lrsquooccasion de construire un autre modegravele drsquohabitat plus durable et plus citoyen Et pour le maraicirccher crsquoest lrsquooccasion de cultiver 2 000 msup2 de surfaces au cœur de Tours sans payer le moindre centime laquo On lui met agrave disposition quasiment gratuitement lrsquoespace charge agrave lui de lrsquoentretenir de geacuterer son exploitation de faccedilon complegravetement autonome raquo explique Greacutegoire Simon laquo Comme on aura une serre en terrasse on aura un bacirctiment tregraves bien isoleacute et on aura des espaces verts qui seront entretenus par un maraicirccher raquo (hellip)Pour lrsquoinstant le bailleur social nrsquoa toujours pas trouveacute de maraicirccher pour exploiter cette future ferme urbaine Lrsquoappel agrave candidature est donc prolongeacute au moins jusqursquoau printemps prochain
Vendredi 30 deacutecembre 2016
Le laboratoire qui cultive les leacutegumes sans sol ni soleilPas de terre ni de soleil pas de campagne ni de pesticide non plus les salades et les poivrons de la Ferme urbaine lyonnaise (FUL) se deacuteveloppent en pleine ville dans une atmosphegravere confineacutee et aseptiseacutee (hellip)Dans une des deux piegraveces aux parois obscurcies surmonteacutee de puissantes rampes de LED a lieu un drocircle de ballet de plants de batavia de choux rouges de sauge drsquoaneth drsquoaubergines de piments de thym ou de basilic tous aligneacutes sur un tapis roulant qui les transporte sur trois eacutetages Au niveau infeacuterieur des fraises des bois en fleur srsquoavancent vers la station drsquoarrosage (hellip) Le preacutesident de la socieacuteteacute Philippe Audubert nrsquoest pas peu fier de ses premiegraveres reacutecoltes laquo Les plantes nrsquoont pas besoin de deacutevelopper de reacutesistance aux intempeacuteries et aux insectes dit-il Elles preacutesentent 30 de matiegravere segraveche en plus que la moyenne des mecircmes varieacuteteacutes cultiveacutees en pleine terre raquo (hellip) Un projet de 850 m2 pourrait prendre place en 2017 expliquent-ils Pas forceacutement agrave Lyon Quant aux cultures ils reacutefleacutechissent agrave srsquoorienter vers des plantes de niche qui cibleraient les secteurs de la cosmeacutetique de la pharmacologie et de la chimie verte drsquoun meilleur rendement qursquoune modeste batavia
Direct Leacutegumes
Lrsquohebdo des producteurs | Ndeg136 - 6 janvier 2017 | Date de creacuteation octobre 2013 | Editeacute par Leacutegumes de France (Feacutedeacuteration de syndicats agricoles loi du 21 mars 1884) | Preacutesident Jacques Rouchausseacute | 11 rue de la Baume - 75008 Paris Teacutel 01 53 83 48 08 wwwlegumesdefrancefr Directeur de la publication Jacques Rouchausseacute | Reacutedacteur en chef Bertrand Rival Publiciteacute au support | Club Partenaires Sophie Chevallier - 06 82 66 66 94 - schevallierconseilfreefr | Abonnements Seacuteverine Le Cornec slecorneclegumesdefrance fr Conception graphique Seacuteverine Le Cornec | Photos Eve Hilaire - Le studio des 2 prairies Leacutegumes de France Ont participeacute agrave ce numeacutero Heacutelegravene Boucherie Steacutephanie Guillochain Seacuteverine Le Cornec Marie Sophie Lutrand Bertrand Rival ISSN 2270-7727 Deacutepocirct leacutegal agrave parution
Consommer des leacutegumes verts est bon pour la ligne hellip Mais aussi pour le cerveauContre les cancers ou lrsquoobeacutesiteacute les leacutegumes ont fait leurs preuves Mais une eacutetude reacutevegravele que ceux qui contiennent de la luteacuteine aident agrave preacuteserver les capaciteacutes du cerveau (hellip) Ce preacutecieux pigment se retrouve normalement dans les aliments coloreacutes en jaune mais la preacutesence de chlorophylle peut masquer leur teinte originelle Ainsi si vous nrsquoecirctes pas friand de brocolis de courgettes drsquoeacutepinards ou de cresson vous pouvez aiseacutement les remplacer par du maiumls du poivron jaune ou de la mangue Pour montrer les bienfaits de ce caroteacutenoiumlde les chercheurs de lrsquouniversiteacute de lrsquoIllinois (Etats-Unis) ont recruteacute 122 personnes acircgeacutees de 65 agrave 75 ans Toutes eacutetaient en bonne santeacute (hellip) Et les reacutesultats reacutevegravelent un lien entre de meilleurs reacutesultats au test drsquointelligence et des niveaux sanguins eacuteleveacutes en luteacuteine De plus la matiegravere grise qui se trouve dans le cortex de ces derniers srsquoest reacuteveacuteleacutee ecirctre plus eacutepaisse Le site Santelog preacutecise laquo Si les niveaux seacuteriques de luteacuteine ne reflegravetent que des apports alimentaires reacutecents ils sont associeacutes agrave des concentrations ceacutereacutebrales de luteacuteine chez les adultes acircgeacutes qui reflegravetent lrsquoapport alimentaire agrave long terme raquo
Vendredi 6 janvier 2017
Mardi 27 deacutecembre 2016
Chez les Floreacute un self-service de leacutegumes ouvert 24 heures sur 24Depuis des anneacutees les leacutegumes et les endives de Daniel et Valeacuterie Floreacute ont du succegraves Il nrsquoy a qursquoagrave voir la queue devant leur camion et leur stand tenu les mercredis vendredis et samedis matin derriegravere lrsquoancien centre Auchan dans la zone commerciale route de Saint-Pol Cette fois ils ouvrent un self-service consacreacute aux leacutegumes devant leur boutique agrave Habarcq (hellip) Le maraicirccher est plutocirct fier de son investissement un mobile-home attenant au premier installeacute qui fait office de boutique Agrave lrsquointeacuterieur agrave une tempeacuterature ideacuteale pour eacuteviter le gel des leacutegumes des cageots agrave disposition et des casiers meacutetalliques srsquoouvrant sur commande sur un treacutesor de deux kilos drsquoendives de pleine terre un kilo de patates un beau chou des avocatshellip On paie comme agrave la sortie des autoroutes en glissant son billet ou ses piegraveces dans la fente ou avec la carte bleue laquo Cela nous a demandeacute un gros investissement mais cela devrait ecirctre rentable dans cinq ans (hellip) raquo
3 Direct Leacutegumes Ndeg136 - vendredi 6 janvier 2017
La semaine syndicale
Le SMIC (salaire minimum interprofessionnel de croissance) est reacuteeacutevalueacute au 1er janvier 2017 de 093 sans beacuteneacuteficier drsquoaucun laquo coup de pouce raquo de la part du Gouvernement Le SMIC a donc uniquement eacuteteacute releveacute en fonction de la formule drsquoindexation qui prend en compte notamment lrsquoinflation Il est doreacutenavant agrave 976 euros brut de lrsquoheure soit un salaire mensuel brut de 1 48030 euros pour 15167 heures mensuelles Cette deacutecision est une victoire syndicale pour la FNSEA qui a œuvreacute pour qursquoil nrsquoy ait pas de coup de pouce cette anneacutee
Revalorisation du SMIC sans coup de pouce
La deacuteclaration de lrsquoexposition agrave la peacutenibiliteacute pour 2016 doit normalement se faire avec la deacuteclaration des salaires du 4egraveme trimestre 2016 ou avec la DSN (Deacuteclaration sociale nominative) Neacuteanmoins sachez que vous avez jusqursquoau 10 octobre 2017 pour rectifier votre deacuteclaration sans peacutenaliteacute ni majoration 6 critegraveres sont entreacutes en application au 1er
juillet 2016 postures peacutenibles agents chimiques dangereux vibrations meacutecaniques port de charges lourdes bruit et tempeacuteratures extrecircmes qui posent de nombreuses difficulteacutes dans lrsquoappreacuteciation des seuils fixeacutes et dureacutees drsquoexposition Compte tenu de ce deacutelai et des difficulteacutes drsquoapplication de ces diffeacuterents critegraveres nous vous demandons de ne pas deacuteclarer de facteur de risques pour vos salarieacutes
Peacutenibiliteacute rectificatif possible jusqursquoau 10 octobre 2017
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Bulletin drsquoabonnementOui je mrsquoabonne pour un an agrave Direct Leacutegumes lettre eacutelectronique disponible uniquement par mail
Tarif 216 euro TTC (180 euro HT)Direct Leacutegumes est gratuit pour les adheacuterents agrave Leacutegumes de France
Mes coordonneacutees Nom PreacutenomSocieacuteteacute Adresse Code Postal Ville E-mail (obligatoire) Teacutel Port RegraveglementJe regravegle par chegraveque agrave lrsquoordre de Leacutegumes de FranceA retourner agrave Leacutegumes de France - 11 rue de la Baume 75008 Paris Tegravel 01 53 83 48 08 - directlegumeslegumesdefrancefrlaquo Conformeacutement agrave la loi Informatique et Liberteacutes du 060178 vous disposez drsquoun droit drsquoaccegraves et de rectification aux informations vous concernant aupregraves de notre service raquo copy laquoTous droits de reproduction reacuteserveacutes Nous contacter raquo
Retrouvez SOLAAL Infos laquo Vers une harmonisation des dons agricoles raquo avec notamment les lignes directrices de la Commission europeacuteenne sur les dons alimentaires lrsquoouverture drsquoune association SOLAAL en Pays de la Loire ainsi qursquoune interview drsquoEric BIRLOUEZ agronome et sociologue de lrsquoalimentation laquo SOLAAL redonne du sens et de la noblesse au meacutetier des agriculteurs revalorise leur image dans la socieacuteteacute ainsi qursquoagrave leurs propres yeux et restaure la valeur de lrsquoaliment raquo
Leacutegumes de France preacutesent au SIVAL avec 5 de ses partenaires
Rendez-vous en NOVAXIA 300
Vous pourrez eacutegalement retrouver dautres partenaires de Leacutegumes de France
Substrats destineacutes aux cultures leacutegumiegraveres - ARDESIA C - 74
K
Gestion des risques et solutions de preacutevention en agriculture - NOVAXIA 340
K
Serres en verre - NOVAXIA 309
K
Installateur doutils de gestion climatique des serres - NOVAXIA 326
K
Serres agrave couverture plastique - NOVAXIA 317
K
Solutions de biocontrocircle des cultures - ARDESIA B - 59
K
Semences - ARDESIA BC - 48
Direct Leacutegumes Ndeg136 - vendredi 6 janvier 20175
Mise en place depuis le 26 janvier 2016 lrsquoaide embauche PME permet drsquoobtenir une aide pouvant atteindre 4 000 euro sur deux ans Un deacutecret du 28 deacutecembre 2016 vient prolonger cette mesure jusqursquoau 30 juin 2017
Aide agrave lrsquoembauche PME
Les entreprises eacuteligibles agrave lrsquoaide
bull Entreprise groupement drsquoemployeurs ou association de moins de 250 salarieacutes bull Embauche entre le 18 janvier 2016 et le 30 juin 2017 drsquoun salarieacute en CDI ou en CDD pour un contrat de 6 mois ou plus (la dureacutee initiale du contrat doit ecirctre de 6 mois au moins) bull Reacutemuneacuteration au moment de lrsquoembauche infeacuterieure ou eacutegale agrave 13 SMIC (soit pour 2017 1 92439 euro par mois 1269 euro de lrsquoheure) indemniteacutes et primes incluses
Pour en beacuteneacuteficier lrsquoentreprise doit
bull Dans les 6 mois qui suivent lrsquoembauche du salarieacute faire une demande drsquoaide en remplissant le formulaire disponible ici bull Transmettre lrsquoimprimeacute original de demande de prise en charge agrave lrsquoAgence des services et des paiements (ASP) dont elle deacutepend bull Dans les 3 mois suivant lrsquoeacutecheacuteance de chaque trimestre saisir les eacutetats de preacutesence de ses salarieacutes sur le portail Sylaeacute de lrsquoASP accessible ici
Le coucirct pour lrsquoentreprise
Attention cette aide nrsquoest pas cumulable avec le contrat de geacuteneacuteration contrat drsquoapprentissage ou contrat unique drsquoinsertion (CUI-CIE)
Contact Heacutelegravene Boucherie hboucherielegumesdefrancefr
Empl
oiPrime Embauche PME prologation jusqursquoau 30 juin 2017
Flash entreprises
Voici deux exemples preacutesenteacutes sur le site officiel du ministegravere du Travail
6 Direct Leacutegumes Ndeg136 - vendredi 6 janvier 2017
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Vendredi 30 deacutecembre 2016
Tours Habitat cherche un maraicirccher pour faire pousser des leacutegumes au dessus drsquoune reacutesidencelaquo Les jardins percheacutes raquo crsquoest son nom aura sur le toit une grande serre agricole exploiteacutee par un maraicirccher professionnel Ce sera une premiegravere franccedilaise et peut-ecirctre mondiale car srsquoil existe deacutejagrave des fermes urbaines au-dessus drsquoimmeubles de bureaux ce nrsquoest pas certain qursquoil en existe deacutejagrave au-dessus drsquoappartements Cette reacutesidence (hellip) meacutelangera donc 75 logements sociaux et 2 000 msup2 de maraicircchage urbain sur les toits mais aussi au sol Plus qursquoun deacutefi architectural ce projet est pour Tours habitat et son directeur geacuteneacuteral Greacutegoire Simon lrsquooccasion de construire un autre modegravele drsquohabitat plus durable et plus citoyen Et pour le maraicirccher crsquoest lrsquooccasion de cultiver 2 000 msup2 de surfaces au cœur de Tours sans payer le moindre centime laquo On lui met agrave disposition quasiment gratuitement lrsquoespace charge agrave lui de lrsquoentretenir de geacuterer son exploitation de faccedilon complegravetement autonome raquo explique Greacutegoire Simon laquo Comme on aura une serre en terrasse on aura un bacirctiment tregraves bien isoleacute et on aura des espaces verts qui seront entretenus par un maraicirccher raquo (hellip)Pour lrsquoinstant le bailleur social nrsquoa toujours pas trouveacute de maraicirccher pour exploiter cette future ferme urbaine Lrsquoappel agrave candidature est donc prolongeacute au moins jusqursquoau printemps prochain
Vendredi 30 deacutecembre 2016
Le laboratoire qui cultive les leacutegumes sans sol ni soleilPas de terre ni de soleil pas de campagne ni de pesticide non plus les salades et les poivrons de la Ferme urbaine lyonnaise (FUL) se deacuteveloppent en pleine ville dans une atmosphegravere confineacutee et aseptiseacutee (hellip)Dans une des deux piegraveces aux parois obscurcies surmonteacutee de puissantes rampes de LED a lieu un drocircle de ballet de plants de batavia de choux rouges de sauge drsquoaneth drsquoaubergines de piments de thym ou de basilic tous aligneacutes sur un tapis roulant qui les transporte sur trois eacutetages Au niveau infeacuterieur des fraises des bois en fleur srsquoavancent vers la station drsquoarrosage (hellip) Le preacutesident de la socieacuteteacute Philippe Audubert nrsquoest pas peu fier de ses premiegraveres reacutecoltes laquo Les plantes nrsquoont pas besoin de deacutevelopper de reacutesistance aux intempeacuteries et aux insectes dit-il Elles preacutesentent 30 de matiegravere segraveche en plus que la moyenne des mecircmes varieacuteteacutes cultiveacutees en pleine terre raquo (hellip) Un projet de 850 m2 pourrait prendre place en 2017 expliquent-ils Pas forceacutement agrave Lyon Quant aux cultures ils reacutefleacutechissent agrave srsquoorienter vers des plantes de niche qui cibleraient les secteurs de la cosmeacutetique de la pharmacologie et de la chimie verte drsquoun meilleur rendement qursquoune modeste batavia
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Lrsquohebdo des producteurs | Ndeg136 - 6 janvier 2017 | Date de creacuteation octobre 2013 | Editeacute par Leacutegumes de France (Feacutedeacuteration de syndicats agricoles loi du 21 mars 1884) | Preacutesident Jacques Rouchausseacute | 11 rue de la Baume - 75008 Paris Teacutel 01 53 83 48 08 wwwlegumesdefrancefr Directeur de la publication Jacques Rouchausseacute | Reacutedacteur en chef Bertrand Rival Publiciteacute au support | Club Partenaires Sophie Chevallier - 06 82 66 66 94 - schevallierconseilfreefr | Abonnements Seacuteverine Le Cornec slecorneclegumesdefrance fr Conception graphique Seacuteverine Le Cornec | Photos Eve Hilaire - Le studio des 2 prairies Leacutegumes de France Ont participeacute agrave ce numeacutero Heacutelegravene Boucherie Steacutephanie Guillochain Seacuteverine Le Cornec Marie Sophie Lutrand Bertrand Rival ISSN 2270-7727 Deacutepocirct leacutegal agrave parution
Consommer des leacutegumes verts est bon pour la ligne hellip Mais aussi pour le cerveauContre les cancers ou lrsquoobeacutesiteacute les leacutegumes ont fait leurs preuves Mais une eacutetude reacutevegravele que ceux qui contiennent de la luteacuteine aident agrave preacuteserver les capaciteacutes du cerveau (hellip) Ce preacutecieux pigment se retrouve normalement dans les aliments coloreacutes en jaune mais la preacutesence de chlorophylle peut masquer leur teinte originelle Ainsi si vous nrsquoecirctes pas friand de brocolis de courgettes drsquoeacutepinards ou de cresson vous pouvez aiseacutement les remplacer par du maiumls du poivron jaune ou de la mangue Pour montrer les bienfaits de ce caroteacutenoiumlde les chercheurs de lrsquouniversiteacute de lrsquoIllinois (Etats-Unis) ont recruteacute 122 personnes acircgeacutees de 65 agrave 75 ans Toutes eacutetaient en bonne santeacute (hellip) Et les reacutesultats reacutevegravelent un lien entre de meilleurs reacutesultats au test drsquointelligence et des niveaux sanguins eacuteleveacutes en luteacuteine De plus la matiegravere grise qui se trouve dans le cortex de ces derniers srsquoest reacuteveacuteleacutee ecirctre plus eacutepaisse Le site Santelog preacutecise laquo Si les niveaux seacuteriques de luteacuteine ne reflegravetent que des apports alimentaires reacutecents ils sont associeacutes agrave des concentrations ceacutereacutebrales de luteacuteine chez les adultes acircgeacutes qui reflegravetent lrsquoapport alimentaire agrave long terme raquo
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Mardi 27 deacutecembre 2016
Chez les Floreacute un self-service de leacutegumes ouvert 24 heures sur 24Depuis des anneacutees les leacutegumes et les endives de Daniel et Valeacuterie Floreacute ont du succegraves Il nrsquoy a qursquoagrave voir la queue devant leur camion et leur stand tenu les mercredis vendredis et samedis matin derriegravere lrsquoancien centre Auchan dans la zone commerciale route de Saint-Pol Cette fois ils ouvrent un self-service consacreacute aux leacutegumes devant leur boutique agrave Habarcq (hellip) Le maraicirccher est plutocirct fier de son investissement un mobile-home attenant au premier installeacute qui fait office de boutique Agrave lrsquointeacuterieur agrave une tempeacuterature ideacuteale pour eacuteviter le gel des leacutegumes des cageots agrave disposition et des casiers meacutetalliques srsquoouvrant sur commande sur un treacutesor de deux kilos drsquoendives de pleine terre un kilo de patates un beau chou des avocatshellip On paie comme agrave la sortie des autoroutes en glissant son billet ou ses piegraveces dans la fente ou avec la carte bleue laquo Cela nous a demandeacute un gros investissement mais cela devrait ecirctre rentable dans cinq ans (hellip) raquo
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K
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K
Serres en verre - NOVAXIA 309
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Installateur doutils de gestion climatique des serres - NOVAXIA 326
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Serres agrave couverture plastique - NOVAXIA 317
K
Solutions de biocontrocircle des cultures - ARDESIA B - 59
K
Semences - ARDESIA BC - 48
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Mise en place depuis le 26 janvier 2016 lrsquoaide embauche PME permet drsquoobtenir une aide pouvant atteindre 4 000 euro sur deux ans Un deacutecret du 28 deacutecembre 2016 vient prolonger cette mesure jusqursquoau 30 juin 2017
Aide agrave lrsquoembauche PME
Les entreprises eacuteligibles agrave lrsquoaide
bull Entreprise groupement drsquoemployeurs ou association de moins de 250 salarieacutes bull Embauche entre le 18 janvier 2016 et le 30 juin 2017 drsquoun salarieacute en CDI ou en CDD pour un contrat de 6 mois ou plus (la dureacutee initiale du contrat doit ecirctre de 6 mois au moins) bull Reacutemuneacuteration au moment de lrsquoembauche infeacuterieure ou eacutegale agrave 13 SMIC (soit pour 2017 1 92439 euro par mois 1269 euro de lrsquoheure) indemniteacutes et primes incluses
Pour en beacuteneacuteficier lrsquoentreprise doit
bull Dans les 6 mois qui suivent lrsquoembauche du salarieacute faire une demande drsquoaide en remplissant le formulaire disponible ici bull Transmettre lrsquoimprimeacute original de demande de prise en charge agrave lrsquoAgence des services et des paiements (ASP) dont elle deacutepend bull Dans les 3 mois suivant lrsquoeacutecheacuteance de chaque trimestre saisir les eacutetats de preacutesence de ses salarieacutes sur le portail Sylaeacute de lrsquoASP accessible ici
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Vendredi 30 deacutecembre 2016
Tours Habitat cherche un maraicirccher pour faire pousser des leacutegumes au dessus drsquoune reacutesidencelaquo Les jardins percheacutes raquo crsquoest son nom aura sur le toit une grande serre agricole exploiteacutee par un maraicirccher professionnel Ce sera une premiegravere franccedilaise et peut-ecirctre mondiale car srsquoil existe deacutejagrave des fermes urbaines au-dessus drsquoimmeubles de bureaux ce nrsquoest pas certain qursquoil en existe deacutejagrave au-dessus drsquoappartements Cette reacutesidence (hellip) meacutelangera donc 75 logements sociaux et 2 000 msup2 de maraicircchage urbain sur les toits mais aussi au sol Plus qursquoun deacutefi architectural ce projet est pour Tours habitat et son directeur geacuteneacuteral Greacutegoire Simon lrsquooccasion de construire un autre modegravele drsquohabitat plus durable et plus citoyen Et pour le maraicirccher crsquoest lrsquooccasion de cultiver 2 000 msup2 de surfaces au cœur de Tours sans payer le moindre centime laquo On lui met agrave disposition quasiment gratuitement lrsquoespace charge agrave lui de lrsquoentretenir de geacuterer son exploitation de faccedilon complegravetement autonome raquo explique Greacutegoire Simon laquo Comme on aura une serre en terrasse on aura un bacirctiment tregraves bien isoleacute et on aura des espaces verts qui seront entretenus par un maraicirccher raquo (hellip)Pour lrsquoinstant le bailleur social nrsquoa toujours pas trouveacute de maraicirccher pour exploiter cette future ferme urbaine Lrsquoappel agrave candidature est donc prolongeacute au moins jusqursquoau printemps prochain
Vendredi 30 deacutecembre 2016
Le laboratoire qui cultive les leacutegumes sans sol ni soleilPas de terre ni de soleil pas de campagne ni de pesticide non plus les salades et les poivrons de la Ferme urbaine lyonnaise (FUL) se deacuteveloppent en pleine ville dans une atmosphegravere confineacutee et aseptiseacutee (hellip)Dans une des deux piegraveces aux parois obscurcies surmonteacutee de puissantes rampes de LED a lieu un drocircle de ballet de plants de batavia de choux rouges de sauge drsquoaneth drsquoaubergines de piments de thym ou de basilic tous aligneacutes sur un tapis roulant qui les transporte sur trois eacutetages Au niveau infeacuterieur des fraises des bois en fleur srsquoavancent vers la station drsquoarrosage (hellip) Le preacutesident de la socieacuteteacute Philippe Audubert nrsquoest pas peu fier de ses premiegraveres reacutecoltes laquo Les plantes nrsquoont pas besoin de deacutevelopper de reacutesistance aux intempeacuteries et aux insectes dit-il Elles preacutesentent 30 de matiegravere segraveche en plus que la moyenne des mecircmes varieacuteteacutes cultiveacutees en pleine terre raquo (hellip) Un projet de 850 m2 pourrait prendre place en 2017 expliquent-ils Pas forceacutement agrave Lyon Quant aux cultures ils reacutefleacutechissent agrave srsquoorienter vers des plantes de niche qui cibleraient les secteurs de la cosmeacutetique de la pharmacologie et de la chimie verte drsquoun meilleur rendement qursquoune modeste batavia
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Lrsquohebdo des producteurs | Ndeg136 - 6 janvier 2017 | Date de creacuteation octobre 2013 | Editeacute par Leacutegumes de France (Feacutedeacuteration de syndicats agricoles loi du 21 mars 1884) | Preacutesident Jacques Rouchausseacute | 11 rue de la Baume - 75008 Paris Teacutel 01 53 83 48 08 wwwlegumesdefrancefr Directeur de la publication Jacques Rouchausseacute | Reacutedacteur en chef Bertrand Rival Publiciteacute au support | Club Partenaires Sophie Chevallier - 06 82 66 66 94 - schevallierconseilfreefr | Abonnements Seacuteverine Le Cornec slecorneclegumesdefrance fr Conception graphique Seacuteverine Le Cornec | Photos Eve Hilaire - Le studio des 2 prairies Leacutegumes de France Ont participeacute agrave ce numeacutero Heacutelegravene Boucherie Steacutephanie Guillochain Seacuteverine Le Cornec Marie Sophie Lutrand Bertrand Rival ISSN 2270-7727 Deacutepocirct leacutegal agrave parution
Consommer des leacutegumes verts est bon pour la ligne hellip Mais aussi pour le cerveauContre les cancers ou lrsquoobeacutesiteacute les leacutegumes ont fait leurs preuves Mais une eacutetude reacutevegravele que ceux qui contiennent de la luteacuteine aident agrave preacuteserver les capaciteacutes du cerveau (hellip) Ce preacutecieux pigment se retrouve normalement dans les aliments coloreacutes en jaune mais la preacutesence de chlorophylle peut masquer leur teinte originelle Ainsi si vous nrsquoecirctes pas friand de brocolis de courgettes drsquoeacutepinards ou de cresson vous pouvez aiseacutement les remplacer par du maiumls du poivron jaune ou de la mangue Pour montrer les bienfaits de ce caroteacutenoiumlde les chercheurs de lrsquouniversiteacute de lrsquoIllinois (Etats-Unis) ont recruteacute 122 personnes acircgeacutees de 65 agrave 75 ans Toutes eacutetaient en bonne santeacute (hellip) Et les reacutesultats reacutevegravelent un lien entre de meilleurs reacutesultats au test drsquointelligence et des niveaux sanguins eacuteleveacutes en luteacuteine De plus la matiegravere grise qui se trouve dans le cortex de ces derniers srsquoest reacuteveacuteleacutee ecirctre plus eacutepaisse Le site Santelog preacutecise laquo Si les niveaux seacuteriques de luteacuteine ne reflegravetent que des apports alimentaires reacutecents ils sont associeacutes agrave des concentrations ceacutereacutebrales de luteacuteine chez les adultes acircgeacutes qui reflegravetent lrsquoapport alimentaire agrave long terme raquo
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Mise en place depuis le 26 janvier 2016 lrsquoaide embauche PME permet drsquoobtenir une aide pouvant atteindre 4 000 euro sur deux ans Un deacutecret du 28 deacutecembre 2016 vient prolonger cette mesure jusqursquoau 30 juin 2017
Aide agrave lrsquoembauche PME
Les entreprises eacuteligibles agrave lrsquoaide
bull Entreprise groupement drsquoemployeurs ou association de moins de 250 salarieacutes bull Embauche entre le 18 janvier 2016 et le 30 juin 2017 drsquoun salarieacute en CDI ou en CDD pour un contrat de 6 mois ou plus (la dureacutee initiale du contrat doit ecirctre de 6 mois au moins) bull Reacutemuneacuteration au moment de lrsquoembauche infeacuterieure ou eacutegale agrave 13 SMIC (soit pour 2017 1 92439 euro par mois 1269 euro de lrsquoheure) indemniteacutes et primes incluses
Pour en beacuteneacuteficier lrsquoentreprise doit
bull Dans les 6 mois qui suivent lrsquoembauche du salarieacute faire une demande drsquoaide en remplissant le formulaire disponible ici bull Transmettre lrsquoimprimeacute original de demande de prise en charge agrave lrsquoAgence des services et des paiements (ASP) dont elle deacutepend bull Dans les 3 mois suivant lrsquoeacutecheacuteance de chaque trimestre saisir les eacutetats de preacutesence de ses salarieacutes sur le portail Sylaeacute de lrsquoASP accessible ici
Le coucirct pour lrsquoentreprise
Attention cette aide nrsquoest pas cumulable avec le contrat de geacuteneacuteration contrat drsquoapprentissage ou contrat unique drsquoinsertion (CUI-CIE)
Contact Heacutelegravene Boucherie hboucherielegumesdefrancefr
Empl
oiPrime Embauche PME prologation jusqursquoau 30 juin 2017
Flash entreprises
Voici deux exemples preacutesenteacutes sur le site officiel du ministegravere du Travail
6 Direct Leacutegumes Ndeg136 - vendredi 6 janvier 2017
Le marcheacute des infosLe marcheacute des infos
Vendredi 30 deacutecembre 2016
Tours Habitat cherche un maraicirccher pour faire pousser des leacutegumes au dessus drsquoune reacutesidencelaquo Les jardins percheacutes raquo crsquoest son nom aura sur le toit une grande serre agricole exploiteacutee par un maraicirccher professionnel Ce sera une premiegravere franccedilaise et peut-ecirctre mondiale car srsquoil existe deacutejagrave des fermes urbaines au-dessus drsquoimmeubles de bureaux ce nrsquoest pas certain qursquoil en existe deacutejagrave au-dessus drsquoappartements Cette reacutesidence (hellip) meacutelangera donc 75 logements sociaux et 2 000 msup2 de maraicircchage urbain sur les toits mais aussi au sol Plus qursquoun deacutefi architectural ce projet est pour Tours habitat et son directeur geacuteneacuteral Greacutegoire Simon lrsquooccasion de construire un autre modegravele drsquohabitat plus durable et plus citoyen Et pour le maraicirccher crsquoest lrsquooccasion de cultiver 2 000 msup2 de surfaces au cœur de Tours sans payer le moindre centime laquo On lui met agrave disposition quasiment gratuitement lrsquoespace charge agrave lui de lrsquoentretenir de geacuterer son exploitation de faccedilon complegravetement autonome raquo explique Greacutegoire Simon laquo Comme on aura une serre en terrasse on aura un bacirctiment tregraves bien isoleacute et on aura des espaces verts qui seront entretenus par un maraicirccher raquo (hellip)Pour lrsquoinstant le bailleur social nrsquoa toujours pas trouveacute de maraicirccher pour exploiter cette future ferme urbaine Lrsquoappel agrave candidature est donc prolongeacute au moins jusqursquoau printemps prochain
Vendredi 30 deacutecembre 2016
Le laboratoire qui cultive les leacutegumes sans sol ni soleilPas de terre ni de soleil pas de campagne ni de pesticide non plus les salades et les poivrons de la Ferme urbaine lyonnaise (FUL) se deacuteveloppent en pleine ville dans une atmosphegravere confineacutee et aseptiseacutee (hellip)Dans une des deux piegraveces aux parois obscurcies surmonteacutee de puissantes rampes de LED a lieu un drocircle de ballet de plants de batavia de choux rouges de sauge drsquoaneth drsquoaubergines de piments de thym ou de basilic tous aligneacutes sur un tapis roulant qui les transporte sur trois eacutetages Au niveau infeacuterieur des fraises des bois en fleur srsquoavancent vers la station drsquoarrosage (hellip) Le preacutesident de la socieacuteteacute Philippe Audubert nrsquoest pas peu fier de ses premiegraveres reacutecoltes laquo Les plantes nrsquoont pas besoin de deacutevelopper de reacutesistance aux intempeacuteries et aux insectes dit-il Elles preacutesentent 30 de matiegravere segraveche en plus que la moyenne des mecircmes varieacuteteacutes cultiveacutees en pleine terre raquo (hellip) Un projet de 850 m2 pourrait prendre place en 2017 expliquent-ils Pas forceacutement agrave Lyon Quant aux cultures ils reacutefleacutechissent agrave srsquoorienter vers des plantes de niche qui cibleraient les secteurs de la cosmeacutetique de la pharmacologie et de la chimie verte drsquoun meilleur rendement qursquoune modeste batavia
Direct Leacutegumes
Lrsquohebdo des producteurs | Ndeg136 - 6 janvier 2017 | Date de creacuteation octobre 2013 | Editeacute par Leacutegumes de France (Feacutedeacuteration de syndicats agricoles loi du 21 mars 1884) | Preacutesident Jacques Rouchausseacute | 11 rue de la Baume - 75008 Paris Teacutel 01 53 83 48 08 wwwlegumesdefrancefr Directeur de la publication Jacques Rouchausseacute | Reacutedacteur en chef Bertrand Rival Publiciteacute au support | Club Partenaires Sophie Chevallier - 06 82 66 66 94 - schevallierconseilfreefr | Abonnements Seacuteverine Le Cornec slecorneclegumesdefrance fr Conception graphique Seacuteverine Le Cornec | Photos Eve Hilaire - Le studio des 2 prairies Leacutegumes de France Ont participeacute agrave ce numeacutero Heacutelegravene Boucherie Steacutephanie Guillochain Seacuteverine Le Cornec Marie Sophie Lutrand Bertrand Rival ISSN 2270-7727 Deacutepocirct leacutegal agrave parution
Consommer des leacutegumes verts est bon pour la ligne hellip Mais aussi pour le cerveauContre les cancers ou lrsquoobeacutesiteacute les leacutegumes ont fait leurs preuves Mais une eacutetude reacutevegravele que ceux qui contiennent de la luteacuteine aident agrave preacuteserver les capaciteacutes du cerveau (hellip) Ce preacutecieux pigment se retrouve normalement dans les aliments coloreacutes en jaune mais la preacutesence de chlorophylle peut masquer leur teinte originelle Ainsi si vous nrsquoecirctes pas friand de brocolis de courgettes drsquoeacutepinards ou de cresson vous pouvez aiseacutement les remplacer par du maiumls du poivron jaune ou de la mangue Pour montrer les bienfaits de ce caroteacutenoiumlde les chercheurs de lrsquouniversiteacute de lrsquoIllinois (Etats-Unis) ont recruteacute 122 personnes acircgeacutees de 65 agrave 75 ans Toutes eacutetaient en bonne santeacute (hellip) Et les reacutesultats reacutevegravelent un lien entre de meilleurs reacutesultats au test drsquointelligence et des niveaux sanguins eacuteleveacutes en luteacuteine De plus la matiegravere grise qui se trouve dans le cortex de ces derniers srsquoest reacuteveacuteleacutee ecirctre plus eacutepaisse Le site Santelog preacutecise laquo Si les niveaux seacuteriques de luteacuteine ne reflegravetent que des apports alimentaires reacutecents ils sont associeacutes agrave des concentrations ceacutereacutebrales de luteacuteine chez les adultes acircgeacutes qui reflegravetent lrsquoapport alimentaire agrave long terme raquo
Vendredi 6 janvier 2017
Mardi 27 deacutecembre 2016
Chez les Floreacute un self-service de leacutegumes ouvert 24 heures sur 24Depuis des anneacutees les leacutegumes et les endives de Daniel et Valeacuterie Floreacute ont du succegraves Il nrsquoy a qursquoagrave voir la queue devant leur camion et leur stand tenu les mercredis vendredis et samedis matin derriegravere lrsquoancien centre Auchan dans la zone commerciale route de Saint-Pol Cette fois ils ouvrent un self-service consacreacute aux leacutegumes devant leur boutique agrave Habarcq (hellip) Le maraicirccher est plutocirct fier de son investissement un mobile-home attenant au premier installeacute qui fait office de boutique Agrave lrsquointeacuterieur agrave une tempeacuterature ideacuteale pour eacuteviter le gel des leacutegumes des cageots agrave disposition et des casiers meacutetalliques srsquoouvrant sur commande sur un treacutesor de deux kilos drsquoendives de pleine terre un kilo de patates un beau chou des avocatshellip On paie comme agrave la sortie des autoroutes en glissant son billet ou ses piegraveces dans la fente ou avec la carte bleue laquo Cela nous a demandeacute un gros investissement mais cela devrait ecirctre rentable dans cinq ans (hellip) raquo
6 Direct Leacutegumes Ndeg136 - vendredi 6 janvier 2017
Le marcheacute des infosLe marcheacute des infos
Vendredi 30 deacutecembre 2016
Tours Habitat cherche un maraicirccher pour faire pousser des leacutegumes au dessus drsquoune reacutesidencelaquo Les jardins percheacutes raquo crsquoest son nom aura sur le toit une grande serre agricole exploiteacutee par un maraicirccher professionnel Ce sera une premiegravere franccedilaise et peut-ecirctre mondiale car srsquoil existe deacutejagrave des fermes urbaines au-dessus drsquoimmeubles de bureaux ce nrsquoest pas certain qursquoil en existe deacutejagrave au-dessus drsquoappartements Cette reacutesidence (hellip) meacutelangera donc 75 logements sociaux et 2 000 msup2 de maraicircchage urbain sur les toits mais aussi au sol Plus qursquoun deacutefi architectural ce projet est pour Tours habitat et son directeur geacuteneacuteral Greacutegoire Simon lrsquooccasion de construire un autre modegravele drsquohabitat plus durable et plus citoyen Et pour le maraicirccher crsquoest lrsquooccasion de cultiver 2 000 msup2 de surfaces au cœur de Tours sans payer le moindre centime laquo On lui met agrave disposition quasiment gratuitement lrsquoespace charge agrave lui de lrsquoentretenir de geacuterer son exploitation de faccedilon complegravetement autonome raquo explique Greacutegoire Simon laquo Comme on aura une serre en terrasse on aura un bacirctiment tregraves bien isoleacute et on aura des espaces verts qui seront entretenus par un maraicirccher raquo (hellip)Pour lrsquoinstant le bailleur social nrsquoa toujours pas trouveacute de maraicirccher pour exploiter cette future ferme urbaine Lrsquoappel agrave candidature est donc prolongeacute au moins jusqursquoau printemps prochain
Vendredi 30 deacutecembre 2016
Le laboratoire qui cultive les leacutegumes sans sol ni soleilPas de terre ni de soleil pas de campagne ni de pesticide non plus les salades et les poivrons de la Ferme urbaine lyonnaise (FUL) se deacuteveloppent en pleine ville dans une atmosphegravere confineacutee et aseptiseacutee (hellip)Dans une des deux piegraveces aux parois obscurcies surmonteacutee de puissantes rampes de LED a lieu un drocircle de ballet de plants de batavia de choux rouges de sauge drsquoaneth drsquoaubergines de piments de thym ou de basilic tous aligneacutes sur un tapis roulant qui les transporte sur trois eacutetages Au niveau infeacuterieur des fraises des bois en fleur srsquoavancent vers la station drsquoarrosage (hellip) Le preacutesident de la socieacuteteacute Philippe Audubert nrsquoest pas peu fier de ses premiegraveres reacutecoltes laquo Les plantes nrsquoont pas besoin de deacutevelopper de reacutesistance aux intempeacuteries et aux insectes dit-il Elles preacutesentent 30 de matiegravere segraveche en plus que la moyenne des mecircmes varieacuteteacutes cultiveacutees en pleine terre raquo (hellip) Un projet de 850 m2 pourrait prendre place en 2017 expliquent-ils Pas forceacutement agrave Lyon Quant aux cultures ils reacutefleacutechissent agrave srsquoorienter vers des plantes de niche qui cibleraient les secteurs de la cosmeacutetique de la pharmacologie et de la chimie verte drsquoun meilleur rendement qursquoune modeste batavia
Direct Leacutegumes
Lrsquohebdo des producteurs | Ndeg136 - 6 janvier 2017 | Date de creacuteation octobre 2013 | Editeacute par Leacutegumes de France (Feacutedeacuteration de syndicats agricoles loi du 21 mars 1884) | Preacutesident Jacques Rouchausseacute | 11 rue de la Baume - 75008 Paris Teacutel 01 53 83 48 08 wwwlegumesdefrancefr Directeur de la publication Jacques Rouchausseacute | Reacutedacteur en chef Bertrand Rival Publiciteacute au support | Club Partenaires Sophie Chevallier - 06 82 66 66 94 - schevallierconseilfreefr | Abonnements Seacuteverine Le Cornec slecorneclegumesdefrance fr Conception graphique Seacuteverine Le Cornec | Photos Eve Hilaire - Le studio des 2 prairies Leacutegumes de France Ont participeacute agrave ce numeacutero Heacutelegravene Boucherie Steacutephanie Guillochain Seacuteverine Le Cornec Marie Sophie Lutrand Bertrand Rival ISSN 2270-7727 Deacutepocirct leacutegal agrave parution
Consommer des leacutegumes verts est bon pour la ligne hellip Mais aussi pour le cerveauContre les cancers ou lrsquoobeacutesiteacute les leacutegumes ont fait leurs preuves Mais une eacutetude reacutevegravele que ceux qui contiennent de la luteacuteine aident agrave preacuteserver les capaciteacutes du cerveau (hellip) Ce preacutecieux pigment se retrouve normalement dans les aliments coloreacutes en jaune mais la preacutesence de chlorophylle peut masquer leur teinte originelle Ainsi si vous nrsquoecirctes pas friand de brocolis de courgettes drsquoeacutepinards ou de cresson vous pouvez aiseacutement les remplacer par du maiumls du poivron jaune ou de la mangue Pour montrer les bienfaits de ce caroteacutenoiumlde les chercheurs de lrsquouniversiteacute de lrsquoIllinois (Etats-Unis) ont recruteacute 122 personnes acircgeacutees de 65 agrave 75 ans Toutes eacutetaient en bonne santeacute (hellip) Et les reacutesultats reacutevegravelent un lien entre de meilleurs reacutesultats au test drsquointelligence et des niveaux sanguins eacuteleveacutes en luteacuteine De plus la matiegravere grise qui se trouve dans le cortex de ces derniers srsquoest reacuteveacuteleacutee ecirctre plus eacutepaisse Le site Santelog preacutecise laquo Si les niveaux seacuteriques de luteacuteine ne reflegravetent que des apports alimentaires reacutecents ils sont associeacutes agrave des concentrations ceacutereacutebrales de luteacuteine chez les adultes acircgeacutes qui reflegravetent lrsquoapport alimentaire agrave long terme raquo
Vendredi 6 janvier 2017
Mardi 27 deacutecembre 2016
Chez les Floreacute un self-service de leacutegumes ouvert 24 heures sur 24Depuis des anneacutees les leacutegumes et les endives de Daniel et Valeacuterie Floreacute ont du succegraves Il nrsquoy a qursquoagrave voir la queue devant leur camion et leur stand tenu les mercredis vendredis et samedis matin derriegravere lrsquoancien centre Auchan dans la zone commerciale route de Saint-Pol Cette fois ils ouvrent un self-service consacreacute aux leacutegumes devant leur boutique agrave Habarcq (hellip) Le maraicirccher est plutocirct fier de son investissement un mobile-home attenant au premier installeacute qui fait office de boutique Agrave lrsquointeacuterieur agrave une tempeacuterature ideacuteale pour eacuteviter le gel des leacutegumes des cageots agrave disposition et des casiers meacutetalliques srsquoouvrant sur commande sur un treacutesor de deux kilos drsquoendives de pleine terre un kilo de patates un beau chou des avocatshellip On paie comme agrave la sortie des autoroutes en glissant son billet ou ses piegraveces dans la fente ou avec la carte bleue laquo Cela nous a demandeacute un gros investissement mais cela devrait ecirctre rentable dans cinq ans (hellip) raquo