7/24/2019 Dfinition Des Eaux

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Dfnition des eauxau minrale naturellene eau minrale naturelle ne peut tre que d'origine souterraine, et s'tre constitue l'abrieout risque de pollution. Microbiologiquement saine ds l'origine, elle n'est perturbe par

ucuneontamination d'origine humaine. a principale caractristique de l'eau minrale naturellesideans sa puret originelle qui est une exigence de la rglementation. es eaux minralesaturellesnt une composition ph!sico"chimique stable qui peut leur permettre de se #oir reconna$treesroprits %a#orables la sant humaine.n rsum, l'eau minrale naturelle est dfnie rglementairement par trois critres maeurs (bsence de tout traitement ou d'addition de produits chimiques, sa puret originelle la

ource etonc l'absence de tout polluant d'origine humaine et enfn une composition minrale dfnie,ar%aitement stable et garantie.au de sourcees eaux de source sont comme les eaux minrales naturelles, exclusi#ement d'origineouterraine, microbiologiquement saines, prser#es de la pollution d'origine humaine, etptes a consommation humaine sans traitement ni adonction. )ontrairement aux eaux minralesaturelles, leur composition n'est pas s!stmatiquement stable. es eaux de sourcespondentux mmes critres de potabilit que l'eau du robinet.

ar ailleurs, leur nom commercial n'est sou#ent pas spcifque une source. +out en restanton%orme aux rgles de l'tiquetage, une mme marque peut par%ois recou#rir plusieursources etonc a#oir des compositions minrales direntes.au du robinetes eaux du robinet sont sou#ent constitues d'eaux souterraines puises dans des nappeshratiques et mme dans certains cas dans des sources, ou d-eaux de sur%ace prle#es dans

esacs, ri#ires, eu#es, retenues, etc. Mais elles peu#ent aussi tre ou constitues d'un mlangeeseux origines selon les disponibilits saisonnires et la situation gographique. a rpartitionran/aise est de 012 en pro#enance du sous"sol et 132 pro#enant des eaux de sur%ace.#ant d'emprunter le rseau de distribution et de par#enir usqu'au robinet du consommateur,

esaux d'adduction sont maoritairement traites pour pou#oir rpondre aux direntsaramtresui dfnissent les normes de potabilit dfnies spcifquement pour l'eau d'adduction. *ourar#enir potable au robinet, l-eau doit subir un certain nombre de traitements ph!sico"himiquesmcaniques et chimiques6 pour atteindre les normes rglementaires.

E REFROIDISSEMENT PAR EAUrincipe

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quise, si possi!le en rutilisant daantage la chaleur.

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