GRANDIREN

BIBLIOGRAPHIE GENERALE

BCU

- KV

Dans le cadre de la Fête de la Science

Bibliographie BCU "Grandir en bougeant"

Motricité / croissance / maturation▪ Casenave, Claude. Puberté et adolescence. Paris: Masson, 2000.

BU Santé (Salle de lecture: WS450 CAS).

▪ Camus, Jean Le. Les Origines de la motricité chez l’enfant. Paris: Presses

universitaires de France, 1988.

BU Sciences (Réserve STAPS : 796.019 LEC).BU Lafayette (Magasin 4ème : 132342 ).

▪ Duché, Pascale. Etude longitudinale du développement bioénergétique de l’enfant

au cours de la puberté influence de l’entrainement. Éd. par Guy Falgairette. [s.l.]: [s.n.],

1992.

BU Sciences (Magasin : THE STAPS 12 DUC).

▪ Duché, Pascale. Détermination du profil biométrique, hormonal et bioenergétique

de garçons pré-pubères engagés ou non dans une pratique sportive régulière . Éd. par

André Robert. [S.l.]: [s.n.], 1989.

BU Sciences (Réserve STAPS : DEA STAPS 13).

▪ Durand, Marc. Sport et développement de l’enfant. Paris: PUF, 1994.

BU Sciences (Réserve STAPS : 796.019 SPO).

1

▪ Famose, Jean-Pierre. Aptitudes et performance motrice. Paris: Éd. « Revue EP.S »,

1988.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.019 FAM).

▪ Geubelle, Fernand. Protégé pour mieux grandir prévention chez le jeune enfant . Éd.

par Marie-Cécile Meeusen. Liège: Éd. de l’Université de Liège, 2006.

BU Santé (Salle de lecture : WS103 GEU).

▪ Guinhouya, Comlavi Benjamin. L’activité physique au cours du développement de

l’enfant. Paris: Médecine sciences publications, 2012.

BU Santé (Salle de lecture : WS103 GUI).

▪ Keller, Jean. Activité physique et sportive et motricité de l’enfant. Paris: Vigot, 1992.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.07 KEL).

▪ Knapp, Barbara. Sport et motricité l’acquisition de l’habileté motrice. Éd. par

Monique Ganancia et Pierre Dague. [Nouv. éd.]. Paris: Vigot frères, 1979.

BU Sciences (Réserve STAPS : 612.7 KNA).

▪ La Motricité chez l’enfant de la naissance à 6 ans. 3e éd. Paris: I.N.S., 1976.

BU Sciences (Magasin : 612.7 INS).

▪ Olivier, Isabelle, et Hubert Ripoll, éd. Développement psychomoteur de l’enfant et

pratiques physiques et sportives. Paris: Éd. Revue EP.S, 1999.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.019 DEV).

▪ Origlia, Dino. L’adolescent la croissance, la formation de la personnalité, la vocation

professionnelle, la sexualité, le sens moral, le rôle du milieu et de l’école . 11e éd. Paris:

Éditions ESF, 1980.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 155.5 ORI).

2

BU Gergovia (2ème étage, GEOGRAPHIE : Sa 53).

▪ Paoletti, René. Éducation et motricité l’enfant de deux à huit ans. Montréal: G.

Morin, 1999.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 152.3 PAO)

▪ Pes, Jean-Paul. Performances sportives et psychomotricité l’harmonie par le

mouvement. Fillinges: Ed. Trois fontaines, 1995.

BU Sciences (Réserve STAPS : 796.019 PES).

▪ Pfister, Richard, éd. Activités physiques et sportives, efficience motrice et

développement de la personne. [Clermont-Ferrand]: Ed. AFRAPS, 1990.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.019 ACT).

▪ Piasenta, Jacques. Motricité sportive développement des capacités et habiletés.

Paris: Amphora, 2011.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.077 PIA).

▪ Rigal, Robert. Motricité humaine fondements et applications pédagogiques. 3e

édition. Sainte-Foy (Québec): Presses de l’Université du Québec, 2003.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 612.8 RIG).

▪ Schmidt, Richard A. Apprentissage moteur et performance. Éd. par Bettina Debû.

Paris: Vigot, 1993.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 152.3 SCH).

▪ Science et motricité revue scientifique de l’ACAPS. Paris: Institut national du sport et

de l’éducation, 1987.

BU Sciences (P ST 16).

▪ Vauclair, Jacques. Développement du jeune enfant motricité, perception, cognition.

3

Paris: Belin, 2004.

BU Gergovia (PSYCHOLOGIE : 155.4 VAU).

▪ Winnicott, D. W. Processus de maturation chez l’enfant développement affectif et

environnement. Paris: Payot, 1978.

BU Lafayette (Magasin 4ème : 187054 245B ; 187054 245 A ; 187054 245).

Performance sportive▪ Bensahel, Henri, éd. L’enfant et la pratique sportive. Paris: Masson, 1998.

BU Santé (Magasin : QT261 BEN).

▪ Bouchard, Claude, Jean Brunelle, et Paul Godbout, éd. La préparation d’un

champion un essai sur la préparation à la performance sportive. Québec: Ed. du

Pélican, 1973.

BU Sciences (Réserve STAPS : 796.077 PRE).

▪ Brisswalter, Jeanick. Énergie et performance physique et sportive. Paris: A. Colin,

2003.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 612.044 BRI).BU Santé (Magasin : QT180 BRI).

▪ Cayla, Jean-Luc. Manuel pratique de l’entraînement 110 questions développées pour

tout savoir et tout comprendre. Paris: Ed. Amphora, 2007.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.077 CAY).

▪ Cerretelli, Paolo. Traité de physiologie de l’exercice et du sport. Éd. par Hugues

Monod. Paris: Masson, 2002.

BU Santé (Salle de lecture : QT180 CER).

4

BU Sciences (Salle Buffon rez-de-chaussée : 612.04 CER).

▪ Chan-Liat, Michel. Guide de la préparation et des soins du sportif. Paris: Éditions

Amphora, 1982.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 613.7 CHA).

▪ Durand, Marc. L’enfant et le sport. Nouv. éd. Paris: PUF, 2011.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.019 DUR).

▪ Fernandez, Luis. Savoir gagner la réussite en compétition. [3e édition]. Toulouse:

Ed. Savoir Gagner, 2012.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.019 FER).

▪ Fleurance, Philippe, éd. Sport de haute performance et cognition. Paris: Intellectica,

2010.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.019 FLE).

▪ Gallais, Daniel Le, et Grégoire Millet, éd. La préparation physique optimisation et

limites de la performance sportive. Paris: Elsevier Masson, 2007.

BU Santé (Salle de lecture : QT260 LEG)BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.077 PRE)

▪ Gourmelen, Bernard. Accompagner les jeunes sportifs manuel pédagogique. Éd. par

Guy Roux. Paris: l’Harmattan, 2014.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.07 GOU)

▪ Grégory, Michel. La prise de risque à l’adolescence exemple de la pratique sportive et

de l’usage de substances psycho-actives. Paris: Masson, 2001.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 155.5 MIC)

▪ Hahn, Er win. L’Entraînement sportif des enfants problèmes, théorie de

5

l’entraînement et pratique. Éd. par Michel Portmann. Paris: Vigot, 1987.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.07 HAH)

▪ Harichaux, Pierre, éd. L’Enfant et l’aptitude au sport. Paris: Chiron, 1986.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 612.048 ENF)

▪ Joussellin, Éric. La médecine du sport sur le terrain. Éd. par Jean-François Lamour.

Paris: Masson, 2005.

BU Santé (Salle de lecture : QT261 JOU)

▪ Lamendin, Henri. Biologie et pratique sportive. Éd. par Gilbert Avanzini, Denys

Barrault, et Mario Bedu. Paris: Masson, 1995.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 612.04 LAM)

▪ La performance sportive évaluation et amélioration des facteurs physiologiques et

psychologiques. Pau: Université de Pau et des Pays de l’Adour, 1991.

BU Sciences (Réserve STAPS : 612.044 PER)

▪ Méry, Stéphane. Excellence sportive et scolarité de nouveaux enjeux pour l’école

primaire. Paris: L’Harmattan, 2012.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 371.2 MER)BU Lettres Lafayette (Magasin 2ème : 415511)

▪ Pauly, Olivier. Musculation pour l’enfant et l’adolescent pourquoi, quand, comment  ?.

Paris: Amphora, 2007.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 613.71 PAU)

▪ Platonov, Vladimir Nikolaevitch. L’adaptation des sportifs aux charges

d’entrainement et de compétition. Éd. par Hervé Stéphan et Pierre Carrère. Paris: Ed.

Revue EPS, 1987.

6

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.077 PLA)

▪ Queval, Isabelle. S’accomplir ou se dépasser essai sur le sport contemporain. [Paris]:

Gallimard, 2004.

BU Lafayette (Magasin 2ème : 404136)

▪ Reiss, Didier. La bible de la préparation physique le guide scientifique et pratique

pour tous. Éd. par Georges Cazorla. Paris: Amphora, 2013.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.077 REI)

▪ Rieu, Michel, et Denys Barrault, éd. Les limites de la performance humaine. Paris:

Éd. Revue EP.S, 1989.

BU Sciences (Réserve STAPS : 612.044 LIM)

▪ Rostan, Florence, Chantal Simon, et Zékya Ulmer, éd. Promouvoir l’activité

physique des jeunes élaborer et développer un projet de type Icaps. Saint-Denis: INPES,

2011.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.07 PRO)

Altitude▪ Durand, Fabienne. Physiologie des sports d’endurance en montagne. Éd. par

Christian Préfaut. Bruxelles: De Boeck, 2012.

Bu Santé (Salle de lecture : QT261 DUR)

▪ Millet, Grégoire. S’entraîner en altitude mécanismes, méthodes, exemples, conseils

pratiques. Éd. par Jean-Paul Richalet et Claude Fauquet. Bruxelles: De Boeck, 2011.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 612.044 MIL)

▪ Performance et entraînement en altitude aspects physiologiques et physio-

7

pathologiques. Mont-Royal, Québec: Décarie, 1987.

BU Sciences (Magasin : 613.71 PER)

▪ Richalet, Jean-Paul. Médecine de l’alpinisme et des sports de montagne. Éd. par

John Burnard West. 4e édition. Paris: Masson, 2006.

Bu Santé (Salle de lecture : QT260.5 RIC)

Santé / nutrition▪ Absolonne, Jacqueline. Abécédaire de la nutrition fonctionnelle. Paris: Editions de

santé, 2003.

Bu Santé (Salle de lecture : WB400 ABS)

▪ Auvinet, Eugénie. Alimentations, nutrition et régimes connaissances, outils,

applications. Levallois-Perret: Studyrama, 2013.

BU Sciences (Salle Buffon rez-de-chaussée : 613.2 AUV)BU Santé (Salle de lecture : QU145 AUV)

▪ Bacquaert, Patrick. La nutrition du sportif du loisir à la compétition. Magny-les-

Hameaux: Chiron, 2009.

Bu Santé (Salle de lecture : QT260 MAT)

▪ Bar-Or, Oded. Médecine du sport chez l’enfant principes physiologiques et

applications cliniques. Éd. par Danielle Duizabo. Paris: Masson, 1987.

BU Sciences (Réserve STAPS : 610 BAR)

▪ Barrault, Denys, et Gilbert Pérés, éd. Le guide sport et santé. Issy-les-Moulineaux:

Vidal, 2005.

8

BU Sciences (Salle Buffon rez-de-chaussée : 613.7 GUI)

▪ Bigard, Xavier. Nutrition du sportif. 2e édition. Paris: Elsevier Masson, 2007.

Bu Santé (Salle de lecture : QT235 BIG)

▪ Boisseau, Nathalie. Nutrition et bioénergétique du sportif bases fondamentales. Éd.

par Xavier Bigard. Paris: Masson, 2005.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 613.2 BOI)BU Santé (Salle de lecture : QT235 BOI)

▪ Brouns, Fred. Les besoins nutritionnels des athlètes. Paris: Masson, 1994.

BU Sciences (Magasin : 612.39 BRO)BU Santé (Magasin : 600077)

▪ Cascua, Stéphane. Le sport est-t-il bon pour la santé  ?. Paris: O. Jacob, 2002.,

BU Sciences (Réserve STAPS : 796.077 CAS)

▪ Chatard, Jean-Claude, éd. Sport et santé quelle activité physique pour quelle santé  ?.

Saint-Etienne: Publications de l’université de Saint-Etienne, 2004.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 613.7 SPO)BU Santé (Salle de lecture : QT255 CHA)

▪ Chevallier, Laurent. Nutrition principes et conseils. 3e édition. Paris: Elsevier

Masson, 2009.

BU Sciences (Salle Buffon rez-de-chaussée : 613.2 CHE)BU Santé (Salle de lecture : QU145 CHE)

▪ Craplet, Camille. Nutrition, alimentation et sport. Paris: Vigot, 1987.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 613.2 CRA)BU Santé (Magasin : QT235 CRA)

▪ Creff, Albert-François. Diététique sportive physiologie nutritionnelle et diététique

9

des activités physiques. Éd. par Annie Darius. Paris: Masson, 1976.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 613.2 CRE)

▪ Creff, Albert-François. Guide alimentaire du sportif. Éd. par Marceau Crespin. Paris:

Stock, 1966.

BU Sciences (Réserve STAPS : 613.2 CRE)

▪ Daniel, Hugues. Nutrition de l’endurance. Vergèze (Gard): T. Souccar, 2012.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 613.2 DAN)

▪ Decamps, Grégory, et Marilou Bruchon-Schweitzer, éd. Psychologie du sport et de

la santé. Bruxelles: De Boeck, 2011.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.019 PSY)BU Gergovia (PSYCHOLOGIE : 158.2 DEC)

▪ Depiesse, Frédéric. Prescription des activités physiques en prévention et en

thérapeutique. Paris: Elsevier Masson, 2009.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 610 DEP)BU Santé (Salle de lecture : QT255 DEP)

▪ Dupuis, Jean-Marc. Médecine du sport de l’enfant et de l’adolescent. Paris: Ellipses-

Marketing, 2001.

BU Sciences (Magasin : 617.5 DUP)BU Santé (Magasin : QT261 DUP)

▪ Garnier, Alain. Alimentation et sport. Éd. par Françoise Blum. Paris: Maloine, 1992. ,

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 613.2 GAR)

▪ Hausswirth, Christophe, et Thierry Maudet, éd. Nutrition et performance en sport

la science au bout de la fourchette. Paris: INSEP, 2012.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 613.2 HAU )

10

▪ Goulet, Olivier, Michel Vidailhet, et Anne-Marie Dartois, éd. Alimentation de

l’enfant en situations normale et pathologique. Rueil-Malmaison: Doin, 2002.

Bu Santé (Salle de lecture : WS120 GOU)

▪ Katch, Franck I. Nutrition, masse corporelle et activité physique. Éd. par Marcel

Nadeau. 2e édition. St-Hyacinthe: Edisem, 1985.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 613.2 KAT)

▪ Koralsztein, Jean-Pierre. La Santé à l’épreuve du sport. Grenoble: Presses

universitaires de Grenoble, 1986.

BU Sciences (Magasin : 617.102 KOR)

▪ Lafay, Olivier. Méthode de nutrition gérer l’équilibre. Éd. par Pierre Manolov et

Isabelle Touaty. Paris: Amphora, 2010.

BU Sciences (Salle Buffon rez-de-chaussée : 613.2 LAF)

▪ Lapie, Pascale. L’ hygiène alimentaire : source de santé. Paris: Foucher, 2001.

Bu Santé (Magasin : QU145 LAP)

▪ Laure, Patrick. Activités physiques et santé. Éd. par Nathalie Catajar et al. Paris:

Ellipses, 2007.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 613.7 LAU)

▪ Mandel, Christian, éd. Le Médecin, l’enfant et le sport. Paris: Éd. Médecine et

enfance, 1984.

BU Sciences (Réserve STAPS : 610 MED)

▪ Manidi, Marie-José, et Irène Dafflon-Arvanitou, éd. Activité physique et santé

apports des sciences humaines et sociales, éducation à la santé par l’activité physique .

11

Paris: Masson, 2000.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 613 ACT)

▪ Maquet, Thierry. Sport, santé et préparation physique contributions techniques et

éclairages scientifiques pour des pratiques optimisées. [Paris]: Amphora, 2010.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.077 MAQ)

▪ Masson, Bérengère. Nutrition-alimentation de l’enfant. Éd. par Laurence Brunel.

Levallois-Perret: Groupe Studyrama, 2012.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 613.2 NUT)

▪ McArdle, William D. Nutrition & performances sportives. Éd. par Nathalie Rieth et

Jean-Paul Dehaye. Bruxelles: De Boeck, 2004.

BU Sciences (Salle Buffon rez-de-chaussée : 613.2 MCA)BU Santé (Salle de lecture : QT235 MCA)

▪ Médart, Jacques. Manuel pratique de nutrition l’alimentation préventive et curative.

2e édition. Bruxelles: De Boeck, 2009.

Bu Santé (Salle de lecture :WB400 MED)

▪ Monod, Hugues, éd. Nutrition et sport actes du colloque, [Paris, 25-27 mai 1989].

Paris: Masson, 1990.

Bu Santé (Magasin : 600382)

▪ Pilardeau, Paul. Biochimie et nutrition des activités physiques et sportives. Paris: Éd.

Masson, 1995.

Bu Santé (Magasin : QT261 PIL1)BU Sciences (Magasin : 612.39 PIL)

▪ Renault, Alain. Santé et activités physiques. Paris: Éd. Amphora, 1989.

12

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 613.7 REN)

▪ Riché, Denis. Micronutrition, santé et performance comprendre ce qu’est vraiment la

micronutrition. Éd. par Didier Chos. Bruxelles: De Boeck, 2008.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 613.2 RIC)BU Santé (Salle de lecture : QT260 RIC)

▪ Ryan, Monique. Nourrir l’endurance alimentation et nutrition des sportifs

d’endurance. Éd. par Anna Muratore. Bruxelles: De Boeck, 2007.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 613.2 RYA)

▪ Thiebauld, Charles M., et Pierre Sprumont, éd. L’enfant et le sport introduction à un

traité de médecine du sport chez l’enfant. Paris: De Boeck Université, 1998.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 612.048 THI)BU Santé (Magasin : QT261 THI)

▪ Vidailhet, Michel, Ambroise Martin, et Michel Vidailhet, éd. Apports nutritionnels

conseillés pour les enfants et adolescents sportifs de haut niveau de performance.

Paris: Editions Tec & Doc Lavoisier, 2004.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 613.2 APP)BU Santé (Salle de lecture : QT235 VID)

Ouvrages généraux▪ Activité physique contextes et effets sur la santé. Paris: Éd. Inserm, 2008.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 613 ACT)BU Santé (Salle de lecture : QT180 ACT)

▪ André-Simonet, Mathieu. 100 questions sur... le droit du sport et les jeunes. [Paris]:

Jeunesse et droit, 2000.

13

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.026 AND)

▪ Batard, Michel. Sports de montagne et nutrition. Paris: Éd. Artulen, 1993.

BU Sciences (Réserve STAPS : 796.522 BAT)

▪ Boucquey, Christiane. Le rythme en éducation physique de l’enfance à l’âge adulte.

Éd. par Jacqueline Roger et Jacques Treffel. Paris: Revue « Education physique et

sport », 1974.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 792.9 BOU)

▪ Carrio, Christophe. Un corps sans douleur. 2e éd. Vergèze: Thierry Souccar, 2012.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.077 CAR)

▪ Caviglioli, Bernard. Sport et adolescents. Paris: J. Vrin, 1976.

BU Sciences (Réserve STAPS : 796 CAV)BU Lettres Lafayette (Magasin 4ème : 11523)

▪ Cerretelli, Paolo. Traité de physiologie de l’exercice et du sport. Éd. par Hugues

Monod. Paris: Masson, 2002.

BU Sciences (Salle Buffon rez-de-chaussée : 612.04 CER)BU Santé (Salle de lecture : QT180 CER)

▪ Cogerino-Duboudin, Geneviève. Apprendre à gérer sa vie physique. Paris: Presses

universitaires de France, 1999.

BU Sciences (Réserve STAPS : 796.07 COG)

▪ Costill, David L. Physiologie du sport et de l’exercice adaptations physiologiques à

l’exercice physique. 3e édition. Bruxelles: De Boeck université, 2006.

BU Sciences (Magasin : 612.044 WIL)BU Santé (Salle de lecture : QT180 WIL)

14

▪ Doutreloux, Jean-Paul. Physiologie et biologie du sport. 2e édition. Paris: Vigot,

2013.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 612.044 DOU)

▪ La pratique du sport. Paris: Nathan, 2004.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.07 PRA)

▪ Mathews, Donald K. Bases physiologiques de l’activité physique. Éd. par François

Péronnet. Montréal: Décarie, 1984.

BU Sciences (Magasin : 612.044 FOX)

▪ McArdle, William D. Physiologie de l’activité physique énergie, nutrition et

performance. Éd. par Marcel Nadeau. 4e édition. Paris: Maloine, 2001.

BU Sciences (Salle Buffon rez-de-chaussée : 612.044 MCA)BU Santé (Salle de lecture : QT260 MCA)

▪ Midol, Nancy, éd. Performance et santé actes du colloque « Performance et santé »,

Sophia-Antipolis, 1991. [Chamalières]: AFRAPS, 1991.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796 PER)

▪ Monod, Hugues. Physiologie du sport bases physiologiques des activités physiques

et sportives. Éd. par Jean-René Lacour et Simon Bouisset. 6e édition. Issy-les-

Moulineaux: Elsevier Masson, 2007.

BU Sciences (Salle Buffon rez-de-chaussée : 612.044 MON)BU Santé (Salle de lecture : QT180 MON)

▪ Morales, Gabriel Ramirez. Activité physique et sportive d’un enfant bénéfice  ?

avantage  ? vigilance  ? quels seront les comportements et regard des parents  ?. Paris:

l’Harmattan, 2012.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.07 RAM)

15

▪ Papalia, Diane E. Développement de la personne. Éd. par Françoise Forest. 3e éd.

[Paris]: Vigot, 1989.

BU Sciences (Réserve STAPS : 796.019 PAP)

▪ Personne, Jacques. Aucune médaille ne vaut la santé d’un enfant. Éd. par Jacques

Villiaumey. Paris: Denoël, 1987.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.07 PER)

▪ Personne, Jacques. Le sport pour l’enfant ni records ni médailles. Paris: Ed.

l’Harmattan, 1993.

BU Sciences (Réserve STAPS : 796.08 PER)

▪ Jacques R. Poortmans, et Boisseau. Biochimie des Activités Physiques et Sportives.

[4e édition] Bruxelles : De Boeck, 2012.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 612.044 POO)BU Santé (Salle de lecture : QT261 POO)

▪ Rowland, Thomas W., Simon Pradel, et Jacques R. Poortmans, éd. Physiologie de

l’exercice chez l’enfant. Bruxelles: De Boeck université, 2010.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 612.048 ROW)BU Santé (Salle de lecture : QT180 PHY)

▪ Rue, Jacques La, et Hubert Ripoll, éd. Manuel de psychologie du sport. Paris: Ed.

Revue EP.S, 2004.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 796.019 MAN)

▪ Simon, Lucien, Jacques Simeray, et Christian Bénézis, éd. L’Enfant, l’adolescent et le

sport. Paris: Masson, 1986.

BU Sciences (Réserve STAPS : 610 ENF)

16

▪Wilmore, Jack H. Physiologie du sport et de l’exercice. Éd. par Arlette Delamarche et

al. 5e édition. Bruxelles: De Boeck, 2013.

BU Sciences (Salle Lavoisier STAPS : 612.044 WIL)

▪ Site web du laboratoire AME2P : http://ame2p.univ-bpclermont.fr/

▪ Site web du Programme Nutrition Santé (PNS) : http://www.mangerbouger.fr/

▪ Site web de l'UFR STAPS (Sciences et Techniques des Activités Physiques et

Sportives) de l'université Blaise Pascal : http://staps.univ-bpclermont.fr/

17