contribution a la valorisation de la filiÈre...
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1
UUNNIIVVEERRSSIITTÉÉ DDEE TTOOAAMMAASSIINNAA ********************************
FACULTÉ DE DROIT, DES SCIENCES ÉCONOMIQUES ET DE GESTION
********************************************** DÉPARTEMENT DE GESTION
****************************
Mémoire de maîtrise ès sciences de gestion
Présenté et soutenu par :
Eddy Orlando HERIBERA NAMBININA Option: Finances et Comptabilité
Promotion: 2009-2010
Sous la Direction de:
CONTRIBUTION
A LA VALORISATION DE LA
FILIÈRE
JATROPHA CURCAS
A
MADAGASCAR
M. Paul TOTO,
Chef du Service Régional de
l’Agriculture Atsinanana
Encadreur professionnel
Date de soutenance : 30 Novembre 2011
Mme Vololonirina RAVELOSON,
Enseignant- Chercheur à l’Université
de Toamasina
Encadreur Enseignant
2
UUNNIIVVEERRSSIITTÉÉ DDEE TTOOAAMMAASSIINNAA ********************************
FACULTÉ DE DROIT, DES SCIENCES ÉCONOMIQUES ET DE GESTION
********************************************** DÉPARTEMENT DE GESTION
****************************
Mémoire de maîtrise ès sciences de gestion
Présenté et soutenu par :
Eddy Orlando HERIBERA NAMBININA Option: Finances et Comptabilité
Promotion: 2009-2010
Sous la Direction de:
CONTRIBUTION
A LA VALORISATION DE LA
FILIÈRE
JATROPHA CURCAS
A
MADAGASCAR
M. Paul TOTO,
Chef du Service Régional de
l’Agriculture Atsinanana
Encadreur professionnel
Date de soutenance : 30 Novembre 2011
Mme Vololonirina RAVELOSON,
Enseignant- Chercheur à l’Université
de Toamasina
Encadreur Enseignant
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SSOOMMMMAAIIRREE
RREEMMEERRCCIIEEMMEENNTTSS ..................................................................................................... 4
LLIISSTTEE DDEESS AABBRRÉÉVVIIAATTIIOONNSS,, SSIIGGLLEESS EETT AACCRROONNYYMMEESS .......................................... 5
GGLLOOSSSSAAIIRREE ................................................................................................................ 6
IINNTTRROODDUUCCTTIIOONN ......................................................................................................... 8
PPrreemmiièèrree PPaarrttiiee :: LLAA PPLLAANNTTEE,, SSOONN MMIILLIIEEUU EETT SSAA PPLLAACCEE AACCTTUUEELLLLEE ................. 10
CCHHAAPPIITTRREE II :: LLEESS GGÉÉNNÉÉRRAALLIITTÉÉSS SSUURR JJAATTRROOPPHHAA .............................................. 12 Section I-LLEESS CCAARRAACCTTÉÉRRIISSTTIIQQUUEESS DDUU JJAATTRROOPPHHAA....................................... 12 Section II-LLEESS FFAACCTTEEUURRSS DDEE PPRROODDUUCCTTIIOONN .................................................. 25 Section III-LLEESS MMUULLTTIIPPLLIICCAATTIIOONNSS GGÉÉNNÉÉRRAATTIIVVEESS EETT DD’’EEXXPPLLOOIITTAATTIIOONNSS .. 29
CCHHAAPPIITTRREE IIII :: LLEE CCOONNTTEEXXTTEE AACCTTUUEELL DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE JJAATTRROOPPHHAA..................... 41 Section I-LLEESS UUTTIILLIITTÉÉSS DDUU JJAATTRROOPPHHAA ÀÀ MMAADDAAGGAASSCCAARR ............................. 41 Section II-LLAA FFIINNAALLIITTÉÉ DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE JJAATTRROOPPHHAA ......................................... 44
CCHHAAPPIITTRREE IIIIII :: LLEESS IINNTTEERRVVEENNAANNTTSS DDAANNSS LLAA FFIILLIIÈÈRREE ÀÀ MMAADDAAGGAASSCCAARR ...... 53 Section I-LLEESS AACCTTEEUURRSS PPRRIINNCCIIPPAAUUXX DDEE LLAA CCUULLTTUURREE DDEE JJAATTRROOPPHHAA ÀÀ
MMAADDAAGGAASSCCAARR ............................................................................................. 53 Section II-LLEESS AACCTTIIVVIITTÉÉSS PPRRÉÉVVUUEESS................................................................ 58 Section III-LLEESS AACCTTEEUURRSS IINNTTRRAANNTT ÀÀ LLAA FFIILLIIÈÈRREE JJAATTRROOPPHHAA ...................... 60
DDeeuuxxiièèmmee PPaarrttiiee :: CCAADDRREE DD’’AANNAALLYYSSEE PPEERRSSPPEECCTTIIVVEE DDEE VVAALLOORRIISSAATTIIOONN DDEE
LLAA FFIILLIIÈÈRREE JJAATTRROOPPHHAA ........................................................................................... 65
CCHHAAPPIITTRREE II :: LL’’IINNFFOORRMMAATTIIOONN GGÉÉNNÉÉRRAALLEE SSUURR LLAA FFIILLIIÈÈRREE ............................... 67 Section I-LLEE JJAATTRROOPPHHAA CCUURRCCAASS EETT LLAA PPRROODDUUCCTTIIOONN MMOONNDDIIAALLEE DDEE
SSEESS DDÉÉRRIIVVÉÉSS.. ............................................................................................. 67 Section II-LLEESS UUTTIILLIISSAATTIIOONNSS MMOONNDDIIAALLEESS AAUUXX DDÉÉRRIIVVÉÉSS DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE
JJAATTRROOPPHHAA76 Section III-LL’’IIMMPPOORRTTAANNCCEE DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE JJAATTRROOPPHHAA .................................. 79
CHAPITRE II : L’ANALYSE DES PROBLÈMES ET PROPOSITIONS DE VALORISATION DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE JJAATTRROOPPHHAA .......................................................... 82
Section I-LLEESS AATTOOUUTTSS DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE JJAATTRROOPPHHAA ÀÀ MMAADDAAGGAASSCCAARR .................... 82 Section II-LLEESS PPRRIINNCCIIPPAAUUXX PPRROOBBLLÈÈMMEESS ÀÀ LLAA MMIISSEE EENN VVAALLEEUURR DDEE LLAA
FFIILLIIÈÈRREE ............................................................................................. 87
CHAPITRE III : LA PLANTE «JATROPHA CURCAS » POUR L’ÉCODÉVELOPPEMENT DU DISTRICT DE FÉNÉRIVE-EST ............................... 92
Section I-LLEESS CCAARRAACCTTÉÉRRIISSTTIIQQUUEESS DDUU DDIISSTTRRIICCTT DDEE FFÉÉNNÉÉRRIIVVEE EESSTT ........ 92 Section II-CCAADDRREE DD’’AANNAALLYYSSEE DDEE LLAA RRÉÉAALLIISSAATTIIOONN DDUU PPRROOJJEETT ................. 98 Section III-LL’’HHUUIILLEE DDEE JJAATTRROOPPHHAA EETT SSOONN RREENNDDEEMMEENNTT ÉÉNNEERRGGÉÉTTIIQQUUEE .. 100
CCOONNCCLLUUSSIIOONN ........................................................................................................ 115
BBIIBBLLIIOOGGRRAAPPHHIIEE ..................................................................................................... 117
LLIISSTTEE DDEESS IILLLLUUSSTTRRAATTIIOONNSS ................................................................................. 124
TTAABBLLEE DDEESS MMAATTIIÈÈRREESS ......................................................................................... 126
4
RREEMMEERRCCIIEEMMEENNTTSS
ee pprréésseenntt oouuvvrraaggee eesstt llee ccoouurroonnnneemmeenntt ddee nnoottrree ccuurrssuuss
uunniivveerrssiittaaiirree.. MMaaiiss,, iill nn’’aauurraaiitt ppaass ppuu vvooiirr llee jjoouurr ssaannss
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NNoouuss tteennoonnss ppaarrttiiccuulliièèrreemmeenntt àà ttéémmooiiggnneerr nnoottrree éétteerrnneellllee
ggrraattiittuuddee àà MMaaddaammee VVoolloolloonniirriinnaa RRAAVVEELLOOSSOONN,, EEnnsseeiiggnnaanntt CChheerrcchheeuurr àà
ll’’UUnniivveerrssiittéé ddee TTooaammaassiinnaa.. NNoottrree eennccaaddrreeuurr eennsseeiiggnnaanntt qquuii nn’’aa cceesssséé
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CChheeff ddee SSeerrvviiccee RRééggiioonnaall ddee ll’’AAggrriiccuullttuurree AAttssiinnaannaannaa,, nnoottrree
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LL
5
LLIISSTTEE DDEESS AABBRRÉÉVVIIAATTIIOONNSS,, SSIIGGLLEESS
EETT AACCRROONNYYMMEESS
AIE : Agence Internationale de l’énergie
BAMEX : Business and Market Expansion
BTT : Binga Trees Trust
CNUED : Conférence des Nations unies sur l'environnement et le développement
CPJ : Jatropha Promotion & Biodiesel
ERI : EcoRegional Initiatives
FAO : Food and Agriculture Organization of the United Nations
FCE : Fianarantsoa Côte Est
FKH : Fédération Koloharena
GEM : Green Energy Madagascar
GIEC : Groupe d'Experts Intergouvernemental sur l'Évolution du Climat
GIM : Green Island Madagascar
GREEN : Gestions de Ressources naturelles &Environnement
Hab. : Habitant
JIRAMA : JIro sy RAno MAlagasy
L.S.E. : London Stock Exchange
Mm : millimètre
MMF : Madagascar Mineral
MO : Matière Organique
NOx : émissions d'oxydes d'azote
O.N.G. : Organisme Non Gouvernemental
PLAE : Programme de lutte anti-Erosive
RN 7 : Route National numéro 7
S.A.R.L. : Société Anonyme à Responsabilité Limitée
t/min : tour par minute
UNCCD : United Nations Convention to Combat Désertification
USAID : Agence des États-Unis pour le développement international
WWF : World Wildlife Fund Fields
6
GGLLOOSSSSAAIIRREE
Abrasion : c’est l’usure par le frottement de particules entre-elles ou entre deux
surfaces dont au moins l'une est abrasive
Cétane : c’est un hydrocarbure saturé de la famille des alcanes.
Chaudière : c’est un appareil permettant de transférer en continu de l'énergie
thermique à un fluide caloporteur
Chaulage : c’est le nom que l’on donne à l’apport de chaux au jardin,
Compost : c’est un procédé biologique de conversion et de valorisation des
matières organiques.
Diptère : caractérisé par la présence d'une seule paire d'aile, la deuxième est
réduite et sert de balancier.
Élytres : ce sont rigides et recouvrent les ailes postérieures souples lorsque
l'insecte est au repos.
Euphorbiacée : ce sont des plantes herbacées, arbustives.
Fongicides : c’est un produit phytosanitaire conçu exclusivement pour tuer ou limiter
le développement des champignons parasites des végétaux.
Glycérine : ou glycérol est un alcool qui se présente sous la forme d'un liquide
transparent, visqueux, incolore, inodore, non toxique.
Hétéroptères: ou punaises et ont des ailes antérieures.
Hexane : c’est un liquide incolore avec une odeur légèrement désagréable.
Hydromorphes : c’est une qualité d'un sol.
Lubrifiant : ce sont des produits utilisés en général pour atténuer les frottements.
Luisante : brillante ou qui réfléchit la lumière.
Méthanol : ou alcool méthylique, c’est un produit particulièrement dangereux.
Monoïque : c’est une plante monoïque possède des fleurs mâles et femelles en
des endroits différents d'un même pied.
Ovoïde : c’est une surface ayant la forme d'un œuf.
7
Paillage : c’est une technique de jardinage offrant de nombreux avantages au
jardin.
Phyllotaxie : c’est la façon dont les feuilles ou rameaux sont disposées sur une tige
de plante, ainsi que les éléments d'un fruit, d'une feuille, d'un bourgeon
ou d'un capitule.
Phytosanitaire : c’est un produit utilisé pour soigner ou prévenir les maladies des
animaux.
Protéinique : c’est une macromolécule biologique composée d'une ou plusieurs
chaînes d'acides aminés liées entre eux par des liaisons peptidiques.
Ricinuscommunis : c’est la souche homéopathique tirée du Ricin de la famille des
Euphorbiacées.
Sarclage : il consiste à couper avec un sarcloir ou à enlever à la binette les
mauvaises herbes présentes dans une culture.
Solvant : c’est un constituant liquide volatil ayant la propriété de dissoudre
différents ingrédients.
Stress hydrique : Le rapport entre la quantité d’eau nécessaire à la croissance de la
plante et la quantité d’eau disponible dans son environnement.
Strier : faire, sur une surface, des marques en forme de petits sillons
parallèles.
Touffu : qui est épais, bien garni.
Transestérification : c’est la technique classique de production de biodiesel
Tricoque : c’est un fruit formé de trois coques.
Triglycérides : ce sont des acides gras que l'on retrouve dans les huiles végétales
et les graisses animales.
Triturer : Broyer, réduire en parties très menues ou en poudre.
8
IINNTTRROODDUUCCTTIIOONN
omme tous les pays en voie de développement, Madagascar essaie
depuis toujours de se doter de moyens pour éradiquer la pauvreté.
Diverses mesures ou des politiques de développement économique ont
été déjà prises par les dirigeants qui se sont succédé. Toutefois, aucun changement
majeur n’est recensé au niveau de vie de la population malgache.
Depuis quelques années, le gouvernement malgache travaille en étroite
collaboration avec des chercheurs internationaux, dans le but d’identifier les secteurs
porteurs des différentes régions pour développer les milieux ruraux qui constituent
80% des malgaches.
C’est dans cette perspective que nous avons décidé d’orienter notre étude
vers le secteur de l’agriculture, plus précisément, dans la culture du Jatropha chez
nous.
L’existence du Jatropha dans notre pays date depuis plus d’un siècle et son
utilisation s’étend sur plusieurs systèmes.
Actuellement, il joue un rôle non négligeable dans le système biocarburant
mondial.
Dans les pays développés, sa consommation augmente considérablement
d’année en année.
Dans la plupart des pays en voie de développement, il fait partie intégrante
des stratégies visant à fournir un écodéveloppement aux paysans pauvres. Il est
facile à cultiver, ainsi il constitue une source de revenus considérables pour
beaucoup de pays dans le monde.
Cependant, chez nous, il ne tient pas encore ce statut émergent. Sa culture
est limitée dans certaine région plus précisément dans la province de Fianarantsoa
en majorité, tels qu’Ambalavao, Manakara, Fianarantsoa ville. Ses utilisations sont
faibles sauf en matière de haie pour protéger les cultures et de tuteur de vanille.
Ainsi, c’est dans le but de contribuer au développement de cette filière que
nous avons choisi le thème de notre mémoire : « Contribution à la valorisation de la
filière Jatropha à Madagascar ».
CC
9
Nos principaux objectifs sont de montrer l’importance tant qu’ niveau
écologique qu’au niveau économique que la filière Jatropha pourra tenir d’une part,
et de détecter les facteurs qui freinent le développement de ladite filière afin de
pouvoir proposer des solutions d’amélioration d’autre part.
Nous voudrons donc à travers cette étude, sensibiliser les paysans et leur
faire prendre conscience de l’utilité du Jatropha comme élément de réponse aux
grands problèmes tels que l’enrichissement des terres pauvres et ses protections et
la faiblesse du pouvoir d’achat ou plus précisément la pauvreté.
Le présent ouvrage est divisé en deux parties dont la première partie intitulée
« LLaa ppllaannttee,, ssoonn mmiilliieeuu eett ssaa ppllaaccee aaccttuueellllee » parle des caractéristiques du
Jatropha ainsi que du contexte actuel de sa culture.
Pour ce qui est de la deuxième partie intitulée « CCaaddrree dd’’aannaallyyssee eett
ppeerrssppeeccttiivveess dd’’aamméélliioorraattiioonn ddee llaa ffiilliièèrree JJaattrroopphhaa », elle est consacrée en premier
lieu à la place que tient le Jatropha sur le plan mondial, ensuite l’identification des
problèmes qui freinent le développement de ladite filière et des solutions pour faire
face à ces différents problèmes y seront proposées. Enfin, nous allons illustrer ce
travail de recherche par un projet de substitution en pourcentage du carburant gasoil
par l’huile de biodiesel fabriqué à partir des graines produits par les paysans du
District de Fénérive Est.
10
PPrreemmiièèrree PPaarrttiiee :: LLAA PPLLAANNTTEE,,
SSOONN MMIILLIIEEUU EETT SSAA PPLLAACCEE
AACCTTUUEELLLLEE
11
eettttee pprreemmiièèrree ppaarrttiiee eesstt ccoonnssaaccrrééee eesssseennttiieelllleemmeenntt aauuxx
ggéénnéérraalliittééss dduu JJaattrroopphhaa CCuurrccaass.. EEnnssuuiittee,, eellllee nnoouuss mmeett eenn
eexxeerrgguuee llaa ppllaaccee aaccttuueellllee ddee cceettttee ffiilliièèrree ssuurr llee ppllaann nnaattiioonnaall..
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12
CCHHAAPPIITTRREE II :: LLEESS GGÉÉNNÉÉRRAALLIITTÉÉSS SSUURR
JJAATTRROOPPHHAA
Dans ce chapitre, mous allons voir les caractéristiques du Jatropha, ses
facteurs de production ainsi que ses exploitations
Section I- LLEESS CCAARRAACCTTÉÉRRIISSTTIIQQUUEESS DDUU JJAATTRROOPPHHAA
§§11-- LL’’hhiissttoorriiqquuee ddee llaa ffiilliièèrree JJaattrroopphhaa
Originaire de l’Amérique du sud, elle fut introduite dans les autres pays
tropicaux et subtropicaux par les explorateurs occidentaux.
Le mot Jatropha vient de deux mots grecs à savoir d’une part iatros qui
signifie docteur et d’autre part trophée qui veut dire nourriture.
Le Jatropha est réputé pour ses vertus médicinales :
Il est utilisé comme laxatif, antiseptique, contre les maladies cutanées et
contre la lèpre ; il produit une substance appelée curcine ayant des vertus anti-
tumorales, fongicides et insecticides.
Le Jatropha ou pourguère, est une plante buissonnante qui peut atteindre huit
mètres de hauteur ; il a la capacité de survivre dans les milieux semi- arides et ne fait donc pas concurrence aux cultures vivrières.
Le Jatropha était cultivé intensivement au cap vert surtout pour son huile
extraite à partir des graines dont la teneur en huile est comprise entre 28% et 37%.
Cette huile était exportée en Europe à partir des pays africains à des fins
industrielles.
Botanique :
Le Jatropha appartient à la famille des euphorbiacées. Il existe plusieurs
espèces, mais les plus cultivées sont principalement JatrophaCurcas et le
JatrophaMahafalensis.
Le Jatropha est présent dans tous les pays tropicaux et subtropicaux et
poussent entre zéro et 1.500 mètres d’altitude.
13
Le Jatropha se propage par graine ou par bouture. Pour bien fructifier, le
Jatropha a besoin de 250 à 600 mm de pluie annuelle et supporte mal les
précipitations supérieures à 3700 mm.
§§22-- LLaa ddeessccrriippttiioonn dduu jjaattrroopphhaa
A. La tige Sur les vieilles tiges, l’écorce a une couleur vert- foncée, luisante. Ces
cicatrices de défoliation y sont bien visibles. Une entaille à l’écorce fait sortir un latex
translucide et abondant. Les feuilles ont une couleur violine et sont souvent
recouvertes de polis blanchâtres, tandis que les feuilles âgées sont de couleur verte
éclatante et sont glabres.
B. La feuille Les feuilles sont simples, alternées, disposées de phyllotaxie 2/5. Les jeunes
feuilles ont une couleur violine et sont recouvertes de poils blanchâtres, tandis que
les feuilles âgées sont de couleur verte éclatante et sont glabres.
Les feuilles sont lobées, plus ou moins planes ; elles peuvent dépasser 17cm
de long.
Les feuilles sont simples vertes, alternées à long pétiole, teintées de rouge
près du limbe, les très jeunes feuilles sont violines, limbes larges logés à la base,
présentant de part et d’autre du sommet une ou deux pointes où aboutissant les
nervures de la base, nervures palmées apparentes sur la face inférieure de 7 à 9 ;
par transparence, on distingue sur les nervures des pointes translucides, la face
supérieure de la feuille dont tournée vers l’observateur.
La feuille s’insère sur la tige par une dilatée bien visible.
Le pétiole est de section circulaire. La base du limbe est cordée, son bord est
entier et le sommet terminé par un court acumen.
A propos de nervation, elle est du type palmé : les différents nervures
principales partent du point d’insertion pétiole-limbe et se terminent chacune vers le
sommet du lobe.
14
Photo n° 1: Les feuilles de la plante Jatropha Curcas
Source : photo personnelle, mars 2011
C. Le tronc
Le tronc est verdâtre, partant de jeunes rameaux lisses, verts ; souples à
nombreuses lenticelles blanches. Les rameaux anciens sont glabres, touffus,
cassants.
§§33-- LL’’aappppaarreeiill ddee pprroodduuccttiioonn
Les fleurs sont très petites et de couleur vert-jaune, groupées en corymbe
unisexuées, monoïques du type 5, régulières, à l’aisselle d’une bractée.
A. La fleur mâle possède - Un calice vert à 5 pétales ovales, tâches de violine,
- Une corolle jaune à 5 pétales verts puis jaunes foncés,
- 10 étamines à anthères allongées et pollen jaune très abondant, 5 étamines
libres entourent un groupe de 5 étamines de mêmes tailles, soudées entre elles par
les filets.
- 5 glandes jaunes alternes avec les étamines libres
15
Photo n° 2: Fleur mâle
Source : photo personnelle, mars 2011
B. La fleur femelle
La fleur femelle possède également de glandes à la base du pistil :
- 5 sépales persistants et 5 pétales ;
- 1 ovaire super globuleux à 3 loges (1 ovule par loge) à style très court
et à stigmates verts, puis violine ;
- Une corolle jaune à 5 pétales verts puis jaunes foncés ;
- 10 étamines à anthères allongées et pollen jaune très abondant, 5
étamines libres entourent un groupe de 5 étamines de même taille soudées
entre elles par les filets ;
- 5 glandes jaunes alternées avec les étamines libres ;
Photo n° 3 : Fleurs du Jatropha Curcas
Source : photo personnelle, mars 2011
Fleurs
mâles
Fleur
femelle
Fleur femelle
Hybride
Boutons de
fleurs
hybrides
16
§§44-- LLee pprroodduuiitt ddee llaa ppllaannttee
A. Les fruits
C’est une capsule renfermant chacune une grosse graine noire. Les Graines
sont comparables à celle du ricin.
Le fruit est une capsule tricoque contenant 3 Graines. Cette capsule a la
forme globale d’un ovoïde, de 2 cm x 3 cm de grosseur.
Parvenue à maturité, elle s’ouvre par trois déhiscences longitudinales suivant
les sutures dorsales des carpelles.
La graine a une couleur noire terme, sa forme est allongée, arrondie, de
1.5cm de long sur 1cm de large, à 3 ans.
Photo n° 4 : Les fruits de la plante Jatropha
Souce : JatrophaCurcasPlantation.com, mai 2011
B. La graine
La graine est formée de :
- deux facettes presque planes formant la face ventrale,
- la face dorsale, bombée et arrondie
Pour chaque graine, un tégument coriace, crevassé de petits sillons, renferme
les albumens et cotylédons ; deux albumens oléagineux, blancs et charnus.
17
Photo n° 5 : Les graines du Jatropha Curcas :
Source : Photos.Library.Jatropha.com, Avril 2011
§§55-- LLeess nnoommss vveerrnnaaccuullaaiirreess
Jatropha fut introduite au 17ème siècle, probablement par les Portugais.
Initialement, la plante fut utilisée comme buisson individuel, elle fut cultivée à plus
grande échelle dans les années 30 du 20ème siècle.
La plante s’est plantée dès lors jusqu’à nos jours grâce à ses divers potentiels
et à l’efficacité à la vie quotidienne des citoyens de la grande île.
- Merina: Kinopotsy
- Sihanaka : Kinopotsy
- Betsimisaraka : Fizika
- Sakalava: Savoa, Savoha,-Tanantanankisoa, Tanatanampotsy,
Tanatanambazaha
- Sihanaka: Valavelona/Valavelo
- Autres: Kinana/Voanongo
Par contre, en France on l’appelle le médicinier, Pignon d’Inde, Pughère ou
Pougère
§§66-- LLeess eennnneemmiiss
Contrairement à une idée largement répandue, les propriétés insecticides et
toxiques du Jatropha Curcas ne l’immunisent pas contre des attaques d’insectes qui
produisent une incidence négative sur la productivité des plantations.
Ainsi, 15 espèces de l’ordre des Hétéroptères, parasites du Jatropha, ont été
identifiées. L’insecte qui cause le plus de dégâts est l’Agonosoma trilineatum.
18
Photo n° 6:Agonosoma trilineatum
Source : ennemis.jaropha.library.com, mai 2011
Les femelles peuvent être striées ou porter des taches sombres. Les mâles
sont toujours striés.
Cet insecte se nourrit en piquant le fruit et en injectant un liquide qui dissout la
graine. Son utilisation pour le contrôle biologique des invasions de Jatropha
Gossypifolia a été testée en Australie, mais il n’a pas pu s’adapter et se développer.
Parmi les autres parasites identifiés en Amérique du Sud, on cite
principalement Pachycoris klugii (dégâts sur les fruits) et Leptoglossus zonatus.
Photo n° 7 : Pachycoris Klugii
Source : ennemis.jaropha.library.com, mai 2011
En Inde, les deux principaux parasites identifiés sont Scutellera nobilis (qui
provoque la chute des fleurs, l’avortement des fruits, la malformation des graines)
19
Photo n° 8 : Scutellera nobilis
Source : ennemis.jaropha.library.com, mai 2011
Photo n° 9 : Pempelia morosalis
Source : ennemis.jaropha.library.com, mai 2011
Et Pempelia morosalis (qui attaque les inflorescences et les capsules). Ainsi,
on a montré que :
- Pempelia (papillon) est très largement parasité (à 85%) par un diptère et une
araignée qui en réduisent l’impact.
- Pachycoris et Leptoglossus (Deux importants parasites des fruits) peuvent
être contrôlés à l’aide de champignons Beauveria bassiana et Metarhizium
Anisopliae.
20
Photo n° 10: Lagocheirus undatus
Source : ennemis.jaropha.library.com, mai 2011
Photo n° 11: Pachycoris torridus
Source : ennemis.jaropha.library.com, mai 2011
Les autres types :
Photo n° 12 : Les autres ennemis :
Source : ennemis.jaropha.library.com, mai 2011
A. Les ennemis de la culture
L’anoplocnemis de Madagascar (grande punaise de 25 mm de taille) abonde
pendant la saison de pluie et, est remarquable par l’odeur nauséabonde qu’elle
Leptoglossus zonatus
Parasite des fleurs, des fruits
et des graines. On la
dénomme ‘punaise’ du maïs,
mais on la trouve aussi sur
tomate, citronnier, sorgho,
goyaviers, coton, melon
Scutellera nobilis Nezara viridula
Parasite également de
cultures maraîchères :
piment, poivron,
tomate(les fruits piqués
restent verts)
21
dégage, elle a des ailes antérieures coriacées dans la région basale et
membraneuse à l’extrémité. Ils s’attaquent aux œufs. Nom vernaculaire de l’espèce :
anoano, voapangetotra.
Ennemis des graines stockées :
a- Le tribolium castaneum
C’est un insecte dépassant à peine 1 mm de long de coloration brune foncée.
Ses élytres sont coriaces, juxtaposées et arrondis à leur extrémité.
b- L’orizaephilus eurinamensis
C’est un insecte de petite taille de 1 mm, allongé, de couleur brune dorée. Sa
tête est dégagée, le thorax porte des expansions latérales et trois crêtes sur la face
dorsale. Les élytres sont coriaces, presque parallèles. L’insecte est garni de poils
raides.
Nous tenons à préciser que ces deux espèces sont connues communément
sous le nom générique de HAO.
Adultes et larves ont une activité nocturne, ils sont lucifuges.
Les larves sont plus voraces que les adultes, et ils sont plus abondants dans
les lots de graines décortiquées.
§§77-- LLaa tteenneeuurr eenn hhuuiillee
A. Le rendement en amande
Le décorticage manuel, en écrasant une à une les graines pour en extraire
l’amande de 10kg de graines a donné : 6.65 kg d’amandes
Le rendement en amande est donc de (4.65/10) x 100 =46.5%
B. Le rendement en huile
a- Le rendement en huile par extraction chimique (à l’hexane)
Le principe consiste à décortiquer et à broyer les graines, puis de laisser
séjourner dans un solvant, dans notre cas de l’hexane. Ce dernier dissout les huiles
contenues, puis par évaporation du solvant, on récupère l’huile dissoute. Ce procédé
permet de retirer le maximum d’huile contenue. Cette donnée servira de base pour
les déterminations ultérieures.
22
Pour le lot mis à disposition, le rendement est de : 37% par rapport à la
graine entière.
b- Le rendement en huile à la presse industrielle
Le rendement à la presse industrielle se fait de l’ordre de 24-28%,
d’après rapport de validation de la campagne de pressage de Jatropha à
Madagascar effectué par (Codeart) MEUNIER Michel Mission à Madagascar du 6/12
au 18/12/2009. D’où la validation est présentée comme suite :
VVaalliiddaattiioonn PPrreessssaaggee JJaattrroopphhaa:
Le tableau suivant illustre la presse mise au point chez Codeart
Tableau n° I : Les caractéristiques de la presse chez Codeart
Moteur Diesel à injection indirecte 1 cylindre à
démarrage manuel. Un embrayage
centrifuge est monté sur la poulie du
moteur pour lui assurer un démarrage
aisé.
Puissance nominale en continu 6 kW.
Refroidissement à l’eau par thermosiphon
Tour moteur 16 tr/min. La transmission est assurée par 2 courroies trapézoïdales
Alimentation Le moteur peut être alimenté par de l’huile de Jatropha comme combustible
Source : Codeart, «Validation Presse Jatropha», P.3, juin 2009
La presse mise au point chez Codeart est une presse à vis haute pression. La
presse à vis possède une cage à barreaux en acier traité thermiquement pour une
meilleure résistance à l’abrasion. Les barreaux sont montés avec un écartement de
0.2mm permettant un taux d’extraction maximale avec un minimum de boue.
La mission de validation du pressage à Jatropha a eu lieu du 6 au 18
décembre 2009.
Lors de la mise au point de cette presse d’une quantité de 15 tonnes de fruits
à raison de plus ou moins 8h/j sur une période allant du 8/12/2009 au 23/12/2009.
23
La procédure de démarrage doit être rigoureusement respectée, sous peine
de blocage de la presse. Elle dure 45 à 50 minutes. Elle arrive en fin de phase de
démarrage lorsque la température au cône de sortie arrive à 80, 90°C.
Les graines sont passées au tamis pour retirer le sable, les cailloux, les
éventuels morceaux d’acier (Surtout sable et quelques rares cailloux).
La température à la sortie du cône avec une sonde Kest fréquemment
relevée.
Pour le premier pressage, la presse est préchauffée pendant une bonne demi-
heure à une température de plus ou moins à 60°C à l’aide d’un petit foyer au charbon
de bois. Les pressages des jours suivants se feront sans préchauffage.
Tableau n° II : Les résultats de la presse industrielle :
Date Tourteaux (kg)
Huile + boue (kg) Total (kg) Huile + boue
(%) 08-déc 418.74 187.26 606 30.74
08-déc 438.45 245.45 683.9 35.76
11-déc 440.25 216.25 656.5 32.80
12-déc 370.75 191.32. 562.07 33.96
13-déc 423.82 200.18 624 32.08
14-déc 264.52 122.88 387.4 31.72
15-déc 469.8 226 695.8 32.48
16-déc 351.71 187.29 541 34.62
17-déc 420.07 213.33 633.4 33.68
18-déc 145.92 77.27 223.19 34.62
19-déc 402.76 195.52 598.28 32.68
20-déc 348.89 191.61 540.50 35.45
21-déc 256.13 132.65 388.78 34.12
22-déc 491.67 238.25 729.92 32.64
23-déc 385.83 209.40 595.23 35.18
Source : « Validation Presse Jatropha », Codeart 2009, p8, juin 2011
c- Le rendement à huile avec une presse manuelle
C’est une presse de fabrication locale, de capacité 10kg/h de graine. Deux
personnes sont nécessaires pour l’utiliser.
Trois types d’essai sont réalisés par les habitants d’Ambalavao en 2010, pour
extraire l’huile de Jatropha à partir de la presse manuelle:
24
Essai n°1 : graines décortiquées, non pilées et non chauffées.
Essai n°2 : graines décortiquées, pilées, chauffées avec un peu d’eau puis
séchées, le temps de cuisson ayant varié.
Essai n°3 : graines entières, pilées, chauffées puis séchées.
Remarquons que le chauffage et le séchage se passent consécutivement
dans une marmite en inox, et ce pendant le temps alloué suivant le tableau ci-
dessous.
Tableau n° III:Les résultats de la presse manuelle
N° Masse
de graines
(kg)
Masse amande
(kg)
Eau de Chauffage
(kg)
Durée de chauffage
et séchage
(mn)
Huile obtenue
(kg)
Remarque : (C)chauffage ;
(P)ilage ; (D)écorticage
Rendement (%) graine entière
1 10 4.65 - - 2.29 (D) 22.9
2 20 9.3 0.100 45 5.4 (C)(P)(D) 27
3 20 9.4 0.150 60 5.42 (C)(P)(D) 27
4 20 - 0.150 60 5.14 (C)(P) 25.75
Source : « le biodiesel à Madagascar », p72 (ministère de l’agriculture), mars 2011
Le tableau montre que le rendement est faible pour les graines non pilées et
non chauffées. En effet, le chauffage contribue à favoriser la destruction des cellules
emmagasinant l’huile. De même que le pilage, puisque la pression dans presse est
limitée.
Pour les graines entières, le rendement est diminué du fait de la tendance des
écorces à boucher les sorties d’huile, on a aussi remarqué que les morceaux
d’écorce s’imbibent d’huile.
Le rendement maxi est obtenu avec des graines décortiquées, chauffées,
séchées et pilées, le temps de chauffage influe peu sur le rendement.
D’après ces essais, on peut conclure qu’avec la presse mise à disposition, le
rendement en huile du Jatropha est de 27%.
25
§§88-- LLeess vvaarriiééttééss dduu JJaattrroopphhaa
Le Jatropha Curcas, déterminé et nommé par Lénni en 1953, appartient à la
Grande famille des Euphorbiacées qui compte environ 8 000 cités dans
wilkipedia.org espèces réparties dans plus de 300 genres.
Les espèces les plus connues sont l’hévéa (Hévéa brasiliensis), arbre de
grande taille cultivé surtout en Asie du Sud-Est pour son latex, dont on tire le
caoutchouc ;
Le manioc (Manihot exulenta), arbrisseau très important dans les pays
tropicaux pour ses tubercules que l’on consomme tels quels ou dont on extrait le
tapioca ;
Et le ricin (Ricinuscommunis), plante herbacée de très grande taille dont on
tire la célèbre huile de ricin, si-usage médical et industriel.
Section II- LLEESS FFAACCTTEEUURRSS DDEE PPRROODDUUCCTTIIOONN
La plante Jatropha n’est pas une plante exigeante, deux acteurs seulement
sont demandés pour avoir une bonne production à la filière, ainsi :
§§11-- LLeess ccoonnddiittiioonnss ddee ccrrooiissssaannccee
A. Les conditions climatiques
Le Jatropha Curcas est une plante déserte qui a besoin plus soleil que de
l’eau, elle supporte bien le Climat tropical et subtropical et peut se développer dans
les régions arides de 250 à 600mm de pluviométrie.
Ne tolère pas les gèles mais peut supporter des périodes de sècheresse de 3
ans successifs.
B. Les conditions édaphiques
En matière de terrain, la plante peut survivre presque sur tous types de sols
mais surtout sols faiblement fertiles localisés dans les terrains marginaux.
Seuls les terrains argileux sont à éviter mais elle peut se développer sur le sol
ferralitique en pente longue. Les collines de même que ce soit sols moyennement
fertiles. Aussi les sols bien drainés.
26
C. La préparation du sol, la fertilisation et le chaulage
Le sol doit être préparé à la charrue, versoirs de préférence, en raison d'un
meilleur travail du sol et l'enfouissement des graines de mauvaises herbes, puis
nivelé par la charrue. Le sol peut être sec ou préparés au point de fragilité, en
fonction de leur texture et leur structure.
Dans les sols acides (un PH inférieur à 4,5) les racines des pins ne poussent
pas, exigeant la performance de base de chaux sur l'analyse chimique du sol, qui
indique la quantité de calcaire, de gypse, de macro et micronutriments nécessaires
pour satisfaire exigence de la culture.
Le chaulage doit être fait environ 3 mois avant la plantation, construit avec du
calcaire à une profondeur de 20 cm du sol dans deux applications avant l'heure du
labourage et le hersage pour l'assainissement des sols spécifiques.
L'engrais doit suivre les recommandations de l'analyse chimique complète de
sols, y compris la teneur en matière organique (% MOx=% Nx 20).
Selon le Brésil(1985)1 la valorisation des déchets de l'extraction de l'huile
comme engrais organique dans les plantations d'euphorbes, outre l'enrichissement
du sol en matière organique, incorpore d'importantes quantités d'azote, de
phosphore et de potassium, en aidant à maintenir un niveau de productivité de plus
régulier la culture et la réduction de la consommation d'engrais chimiques. Pour cet
auteur, les légumineuses comme engrais vert est une autre procédure recommandée
pour la fertilisation des champs cultivés avec du Jatropha, car généralement des
rendements plus élevés par unité de surface plantée, fixant l'azote atmosphérique et
le transfert au sol par décomposition biologique nutriments essentiels comme le
phosphore, le calcium et le soufre que d'azote.
§§22-- LLeess ccoonnddiittiioonnss ccuullttuurraalleess
A. Les Généralités
Il faut tout d’abord remarquer, que le Jatropha Curcas est une plante sauvage
qui a été très peu étudiée, jusqu‘ici. A l’avenir, il faudra donc insister sur la nécessité
de mettre en place la recherche fondamentale sur le Jatropha à Madagascar.
1 André CARLOS « Analyse du système Jatropha », page 112, juin 2011
27
Cependant, il existe au moins un certain nombre de connaissances sur le
Jatropha à Madagascar:
- Grâce à ses racines profondes et résistantes, et grâce au pouvoir de
rétention d’eau de son tronc, le Jatropha est en mesure de résister aux longues
périodes de sécheresse.
Pour produire des fruits, il faut une précipitation minimale d‘environ 500 mm
par an.
En cas de faibles précipitations, la plante préfère des sols lourds.
- Le Jatropha Curcas préfère les sols à pH neutre (environ 6 à 8). Le Jatropha
Mahafalensis préfère les terres calcaires (pH > 7).
- Le Jatropha pousse également sur des sols dégradés. Mais les sols plus
riches ont une influence nettement positive sur les résultats.
- Le Jatropha réagit à l’apport supplémentaire en éléments nutritifs par une
meilleure croissance et des concentrations plus élevées (et cela, quels que soient les
engrais, organiques ou minéraux)
- Bien qu’il existe en Amérique du Sud des variétés de Jatropha qui
résisteraient au gel, les variétés malgaches sont très sensibles au froid et meurent
même, en cas de gel.
B. L’entretien des plantations
Les arbres sont taillés 2 ou 3 fois au cours des 2 premières années, la
première fois à 25 cm. L’objectif est d’obtenir 8 à 12 branches latérales. Une bonne
ramification, précoce, constitue un facteur important de rendement de la plantation ;
les inflorescences ne se développant qu’en bout de branches, plus l’arbre porte de
branches et plus il est productif. Ainsi, pour qu’un arbre de 3 ans produise 2 kg de
graines, il doit compter au moins 24 ou 30 branches secondaires ou tertiaires (à
chaque rabattage, 4 nouvelles branches se forment au niveau du nœud ciblé).
Par la suite une taille d’entretien maintiendra les arbres à une hauteur
maximale de 2 m afin de faciliter la récolte. La floraison (et donc la production de
graines) est continue dans les régions équatoriales humides. Le Jatropha est
sensible au stress hydrique (la floraison est déclenchée par la reprise de
28
l’approvisionnement en eau après une période de sécheresse). Ainsi, l’irrigation
permet de réaliser 4 récoltes en 2 ans.
La production de graines mures a lieu 90 jours après la floraison. Une fois la
plantation établie, la récolte des graines constitue la principale charge de travail
Schéma n° 1 : Culture de Jatropha
Source : Codeart, « Le manuel Jatropha », p 12, Avril 2011
TROUAISON
Jan à Juil.
Entretien Jeune Plante en Pot
29
Section III- LLEESS MMUULLTTIIPPLLIICCAATTIIOONNSS GGÉÉNNÉÉRRAATTIIVVEESS EETT
DD’’EEXXPPLLOOIITTAATTIIOONNSS
§§11-- LLeess tteecchhnniiqquueess ccuullttuurraalleess
Divers méthode sont en vigueur pour exercer la culture et la multiplication de
la filière Jatropha.
Le meilleur moment pour la plantation directe est le début de la saison
pluvieux, après la 1ère pluie. Les graines sont semées dans le sol à une profondeur
de 2-3 cm après 2ans, ou 3 saisons pluvieuses, la plante Jatropha produit de
nouvelle Graine.
A. Les différentes méthodes, avantages et inconvénients
a- Le semi-direct des graines
Ce procédé consiste à exciter le pouvoir germinatif de la graine de Jatropha
avant de le planté.
Ainsi, une pré-germination est nécessaire pour réaliser la plantation, d’où :
1. La pré-germination des graines
Plus les graines n’ont été stockées depuis un certain temps, une pré-
germination s’avère nécessaire. Aussi toute opération se réalise 30 j à 45 j avant
début saison de pluies.
Plonger les graines dans l’eau froide pendant 12 heures (préférable pendant
la nuit) et attendre 1 ou 2 jour après pour que les graines germinent avant de les
plantées.
2. La préparation du sol et du matériel végétatif
La préparation du sol se fasse avant la graine :
- Défrichement (consiste à mettre en culture des terres nouvelles,
auparavant incultivables)
- Labour à 40 cm de profondeur 1 mois avant plantation
- Pulvérisage1-2 semaines avant plantation
- Semi des graines : 2à3 graines par trous avec une densité de 2mx2m
30
3. Les avantages et inconvénients de cette technique
Elle requiert un investissement moindre par rapport à la plantation de jeunes
plants.
La réussite de la plantation dépend du pouvoir germinatif des graines au
moment du semis et elle n’entrera en production qu’en 2ème année.
Pour avoir une haie dense, pour protéger un jardin contre des animaux, des
graines devraient plantées toutes les 5 cm. La germination est contrôler et des
graines doivent être remplacées par des nouvelles graines.
Pour avoir une haie dense, on peut planter aussi les graines dans deux lignes,
à une distance d’à peu près 20 cm. La distance entre les graines ne devrait dépasser
10 à 15cm.
b- La multiplication végétative (Boutures)
Le Jatropha est très facile à multiplier par boutures, les boutures sont placées
environs 20 cm dans le sol. Les boutures devraient être âgées plus de 1 an, déjà
lignifiée et environ 60 à 120 cm de long.
Le meilleur moment de plantation est 1 à 2 mois avant le début de saison
pluvieuse.
Pour la haie vive, les boutures peuvent être plantées comme une barrière de
bois mort une bouture à côté de l’autre. Les boutures devraient être 20 cm dans le
sol sur le sommet et sont fixés avec des branches horizontales.
La fonction de protection est ainsi réalisée immédiatement et dans quelques
semaines, les boutures commencent à pousser. Si bien maintenu, ce sort de haie
vive peut même tenir les poules hors du jardin.
Les boutures peuvent facilement être tenues en une place ombrée pendant
quelques semaines. Une couverture de cire sur les feuilles et sur l’écorce réduit
l’évaporation.
La plantation de bouture se fait comme suite :
1. La préparation de matériel végétal
Le choix du matériel végétal doit être rigoureux :
Identifier et choisir les branches ou tiges moyennement lignifiés,
31
Découper en bouture comportant au moins 4 nœuds d’une longueur de
30 cm ;
Il est préférable de repiquer tous de suites, à défaut, conserver dans un
endroit frais et à l’ombre et recouvrir les bouts dans de la terre humide.
2. La préparation du sol et plantation des boutures
Défrichement
Labour à 30 cm de profondeur
Pulvérisation 1-2 semaines avant plantation
Fertilisation du sol
Planter avec une densité de 2m x 2m
3. Les avantages et inconvénients de cette technique
Elle requiert un investissement moindre par rapport à la plantation de jeunes
plants.
La réussite de la plantation dépend de la capacité de reprise des boutures au
moment du repiquage et elle n’entre en production qu’en 2ème année.
Le matériel végétal risque d’être insuffisant en ca de plantation à grande
échelle.
c- La plantation par jeunes plants
La méthode consiste à faire une pré-germination de la graine et les mettre en
petit pot pour germer et devenir une petite plante.
1. La mise en place des pépinières
- Sélection des semences : tremper les semences dans de l’eau froide pendant
12 heures
- Préparation de terreau composé de sols sableux et sols meubles + compost
(substrat)
- Semis en pots plastiques de 7 cm de rayon et de 10 cm de hauteur
- Dose : 2 graines par pot
- Traitement phytosanitaire
- Démarrage 1 mois après semis
32
Parce que les jeunes plantes n’ont pas encore développé leur odeur
repoussant, ils doivent être protégés contre le piétinage par des grands animaux,
aussi la plantation des branches épineux est nécessaire autour de la plantation.
Après la saison de pluies, les plantes sont normalement assez grandes pour
protéger les cultures.
d- La transplantation
La transplantation est la en plantation des jeunes plantes sur des terrains plus
spacieux : Préparation du sol et plantation des jeunes plante :
- Défrichement
- Si sol dur, réalisation de labour à 30 cm de profondeur
- Trouaison de 30 cm x 30 cm x 30 cm espacé de 2 cm
- Fertilisation
- Repiquage des jeunes plants en pot
2. Les avantages et inconvénients de la méthode
Cette méthode assure un pourcentage élevé de réussite de la plantation et
permet à la plante d’entrer en production dès la 1ère année. Mais sa mise en œuvre
coûte cher.
e- La pré-culture dans une pépinière
Les graines et les boutures peuvent être plantées dans des pots plastiques
pour un pré culture dans des pépinières de quelques mois.
Le sol dans des pots plastiques est un mélange de :
- 1/3 de sable
- 1/3 de la terre locale
- 1/3de la composte
Les pots pour les graines doivent être assez longs pour permettre un
développement de la racine central.
1. Avantages et inconvénients de la méthode
Par l’effet de la pré-culture, la plantation peut gagner jusqu’à 1 an et le
développement des plants est mieux assuré et moins des plantes sont détruit par
33
piétinement par des troupeaux des bovins, et moins seront mangé parce que les
jeunes plantes n’ont pas encore développé l’odeur repoussant.
2. Plantation des haies de protection à partir des graines
Des graines seront plantées au début de la saison de pluies dans la terre
humide.
B. Les différentes étapes après la plantation
a- L’entretien à la plantation
La plantation du Jatropha Curcas ne demande que moindre et simple entretien
pendant sa vie :
- Sarclage1 mois après plantation
- Fertilisation d’appoint si possible
- Paillage à l’aide de couvertures mortes (pailles de riz, branches, etc., …) si
possibles pour réduire l’évaporation
b- L’irrigation
Consiste à faire entre de l’eau aux plantations du Jatropha :
- Aucun besoin d’irrigation si pluie régulière
- Besoin d’irrigation si pluie irrégulière à raison d’une fréquence de 3 à 10 jours
c- La récolte
S’effectue lorsque les fruits de la plante atteignent la couleur Brune,
- La maturité des graines s’étale de janvier à juillet suivant la région respecté la
période de collecte ;
- Les capsules de Jatropha ne murissent pas en même temps, il faut choisir les
capsules bien murs ;
- Prélever les graines à l’intérieur de coques :
- Casser les capsules pour extraire les graines. Il y a 3 graines dans chaque
capsule ;
- Bien séparer les restes des capsules des graines.
Après la collecte, les graines qui sont dans les capsules ont encore une teneur
en eau importante. Il ne faut pas conserver les graines dans cet état pendant trop
longtemps, il est nécessaire de passer directement à leur préparation.
34
Cette préparation consiste à faire séché en plein soleil les graines jusqu’à ce
qu’elle devienne un peu ridée.
Tableau n° IV : Comparaison entre les trois méthodes de culture
Méthodes Avantages Inconvénients
Jeune plants Entre en production dès la 1ère année, meilleur développement de la plante à cause d’un enracinement profond. Chance de reprise élevée après la transplantation
Installation coûteuse à cause de la pépinière
Transport difficile des jeunes plants à cause du poids et de l’encombrement
Semis direct Installation facile et peu couteuse par rapport à la méthode des jeunes plants.
Possibilité donc de planter sur une grande surface
Entrée en production seulement à la 2ème année.
Réussites de la plantation dépend de la qualité des semences pouvoir germinatif
Boutures Installation facile et peu coûteuse par rapport à la méthode des jeunes plants
Réussite de la plantation dépend de la qualité des boutures capacité de reprise
Risque d’insuffisance de matériel végétal
Entrée en production seulement à la 2ème année.
Source : conception personnelle, juillet 2011
35
Schéma n° 2: les itinéraires techniques
Source : conception personnelle, juillet 2011
JEUNE
PLANT
GRAINES
BOUTURES
Transplantation Repiquage
Semi-direct
PLANTATION
Entretien
Récolte
Préparation graines
Emballage / stockage
36
§§22-- LL’’eexxppllooiittaattiioonn ddee JJaattrroopphhaaCCuurrccaass
A. La préparation des graines et stockage des graines :
Après la récolte des fruits différents étapes doivent être effectués aux graines
pour pouvoir stockées :
- Sécher les graines au soleil en les étalant au-dessus d’une natte ou bâche,
éviter le contact au sol pour ne pas salir les graines ; surtout lorsqu’elles seront
destinées à la presse pour extraire l’huile.
- Sécher au soleil pendant quelques jours pour avoir une humidité de moins de
13% (jusqu’à ce que les graines deviennent un peu ridées).
- Tirer les graines : il faut enlever, les graines avec les téguments cassés car
elles ne peuvent plus germer, les graines écrasées, pourries, souillées, les matières
étrangères comme : restes des capsules, feuilles, tiges, terre, sables, cailloux…
- Mettre les graines séchées dans des sacs propres et secs. Les sacs utilisés
peuvent être des sacs plastiques (en polypropylène tissé).
Il est à remarquer que :
Le séchage n’influe pas sur la teneur en huile. Le séchage sert seulement à
évaporer l’eau contenue dans les graines. Il est important d’éviter la réhumidification
des graines pendant le stockage.
Les graines doivent donc être entreposées dans un endroit sec et nettoyé
régulièrement. Si c’est possible, il faut éviter de placer les sacs au contact avec le
sol.
B. L’extraction d’huile
Les machines sont basées sur la pression des graines décortiquées,
chauffées et séchées à la vapeur. Les presses varient suivant la capacité, le niveau
d’investissement ainsi que les technologies utilisées.
Pour préparer les graines afin de procéder à l’extraction pétrolière, elles
devraient être chauffées, au soleil sur une feuille en plastique noire pendant
plusieurs heures ou dans une casserole à rôtir pendant 10 minutes.
Notons que les graines devraient être chauffées, mais pas brûlées. Ce
processus démolit les cellules qui contiennent l’huile, permettant à l’huile de couler
plus facilement et liquéfie aussi l’huile, qui améliore le processus d’extraction.
37
C. La description de la presse1
La TREMIE amène les graines jusqu’au piston. A cause de ses diamètres
petits, le flux de graines est souvent bloqué ; avec une petite tige, les graines sont
souvent bloquées, avec une petite tige les graines pourraient être poussées dans le
cylindre. D’habitude le levier de la presse est muni d’une petite barre métallique qui
pousse automatiquement les graines.
La PISTON presse les graines pour faire sortir l’huile. Quelquefois le piston
est bloqué dans le cylindre donc difficile à déplacer. D’où la presse doit être
composée des pièces séparées et, le piston et son cylindre devront être nettoyés à
fond.
La CAGE est une pièce mécanique soudée formée par des barres
métalliques avec un petit intervalle entre eux. Avant d’utiliser la presse , il faut
s’assurer que l’intervalle ne soit pas boucher.
La SORTIE est la partie réglable de la presse. Plus elle est fermée, plus il est
difficile de presser les tourteaux à travers le chemin de sortie (taux d’extraction
élevé).
La sortie peut être réglé de plusieurs manières afin qu’une personne puisse
pousser le levier vers le bas sans développera beaucoup d’effort (sans se pendre sur
le levier).
a- La presse a piston ram
La presse RAM est inventée par l’Entreprise Works en Tanzanie dans les
années 1980. Elle est assez efficace et relativement bon marché. C’est une presse à
piston, mais le mouvement est obtenu par un système de levier. Cette presse peut
traiter jusqu’à 100kg de graines par jour, avec 2 ouvriers, son rendement peut
atteindre jusqu’à 30%.
1 Ministère de l’Agriculture « Le manuel Jatropha » 2007, p 22,16 et 32
38
Photo n° 13 : La Presse à Piston Ram
Source : Ministère de l’agriculture « le manuel Jatropha » 2007, p 23, Avril 2011
b- Les presses mécaniques a vis sans fin
Ce sont les meilleures presses qui donnent le maximum de rendement de
l’huile contenue dans les graines : 37%.
Ces presses sont équipées :
- D’un système de chauffage à vapeur avec chaudière adéquate,
- D’un broyeur et,
- D’un filtre-presse.
- Un moteur diesel à chambre de précombustion équipe l’installation, la source
d’énergie est assurée par une partie de la production.
LL’’eexxttrraaccttiioonn ppaarr ssoollvvaanntt
Le solvant utilisé est le hexane. Mais le coût est élevé.
c- Les presses artisanales a plateau
De fabrication locale avec une tige filetée, ces presses assurent une capacité
de production relativement basse, de l’ordre de 6 à 8 kg/h, et pour un rendement en
huile de l’ordre de 25-28%
Le principe général est le suivant : les graines décortiquées et chauffées sont
enveloppées dans un sac en toile dure, puis mises à pression entre deux plateaux.
Les déplacements des plateaux peuvent être obtenus par vis. L’huile sort à travers le
sac.
39
Avec ce système, on obtient de l’huile presque raffinée, mais le rendement est
en fonction de la force de pression. La figure suivante montre quelques exemples de
presse artisanale.
Schéma n° 3: Les presses artisanales à plateau
Source : Ministère de l’agriculture « le manuel de Jatropha » 2007,
d- Les autres procédés
Extraction par enzyme ou eau chaude : cette dernière consiste à piler les
graines puis les chauffer dans de l’eau ; l’huile surnage alors et il suffit de les piéger.
D. Les différentes types d’unités d’extraction
Tableau n° V : Les unités d’extractions :
Unité d’extraction compact villageoise composée de :
Unité d’extraction individuelle
Unité combinée avec alambic
- Moteur alimentée au Jatropha entrainant les éléments ci-
dessous :
Filtre-presse
Générateurs de courant
Décortiqueriez
Pompe d’exhaure
- Presse manuelle individuelle
- Utilisation du déchet comme engrais avec
pesticides
- Circuit de ramassage
- Presse manuelle - Chaudière fonctionnant à
l’huile
Source : conception personnelle, juillet 2011
40
E. Rendement et capacités des machines traitant le Jatropha
Tableau n° VI : Le rendement par rapport à la presse
Type Rendement %huile contenue Capacité kg/h
Presse manuelle 27% 15 à 20
Presse hydraulique 30% 10 à 15
Presse à vis avec filtre-pression et cuisson 35% 200 à 250
cuiseur 22 20 à 50
Source : « le manuel Jatropha » 2007, p34, avril 2011
Le Jatropha est une plante connue depuis les millions d’années. Si
auparavant il est reconnu pour ses vertus médicinales, maintenant, il est voué à
d’autres utilisations et parmi celle-ci, l’utilisation en tant que carburant pour moteur
diesel.
Le Jatropha est une filière qui pourrait bien contribuer à la lutte contre la
pauvreté.
41
CCHHAAPPIITTRREE IIII :: LLEE CCOONNTTEEXXTTEE AACCTTUUEELL DDEE
LLAA FFIILLIIÈÈRREE JJAATTRROOPPHHAA
Dans ce chapitre, nous allons faire un diagnostic de la place tenue par la
filière Jatropha à Madagascar. Ainsi, nous parlerons en premier lieu, de la place sur
le niveau national dudit produit. Ensuite au second lieu de ce chapitre, nous
essayons de voir respectivement les différentes fins de notre filière.
Section I- LLEESS UUTTIILLIITTÉÉSS DDUU JJAATTRROOPPHHAA ÀÀ
MMAADDAAGGAASSCCAARR
§§11-- LLee ttrraaddiittiioonnnneell
Traditionnellement, Jatropha Curcas a deux fonctions :
1- Jatropha Curcas est fréquemment planté comme haie de protection
autour des propriétés et des surfaces cultivées.
On tire ainsi parti du développement touffu de l’arbuste serré et de la
toxicité des graines de ses fruits – la curcine des graines est en effet extrêmement
dangereuse, autant que la racine des graines de Ricinuscommunis- qui maintient les
animaux à distance :
2- Mais aussi divers utilisation sont possibles :
Comme haie de clôture des fermes, des champs ou du « parc à bœuf » (le
Jatropha est toxique pour les animaux, tel que le zébu, la chèvre et le mouton, et les
feuilles ne sont pas mangées par ces animaux),
Comme délimitation des propriétés mitoyennes (indication de droits fonciers)
Comme tuteur des plants de vanille et de poivre, surtout au nord-est du pays,
depuis quelques années aussi au sud-est - comme produit de soins capillaires, en
particulier dans la région d’Ambalavao, où l’huile est traditionnellement produite par
cuisson des graines ;
Comme haie de protection contre l’érosion par le vent et l’eau (proposé, en
particulier, par le PLAE à travers plusieurs antennes) ;
Comme haie de protection contre les feux de brousse ;
L’huile pressée (sans traitement ultérieur) comme huile lampant ;
42
L’huile pressée (sans traitement ultérieur) comme lubrifiant ;
L’huile pressée par saponification avec bases pour obtenir un savon de haute
qualité ;
L’huile pressée (sans traitement ultérieur) comme carburant des moteurs
diesel à chambres de précombustion ;
L’huile pressée après transestérification avec alcool en biodiesel, utilisable
aussi pour les moteurs diesel de haute qualité ;
Le tourteau de pressage comme engrais d’une haute teneur en azote (environ
3 à 4%) ;
Certains constituants de l’huile (il s’agit probablement des esters
phorbéliques) agissent aussi bien contre les nématodes que contre les escargots
aquatiques, qui sont un hôte intermédiaire de la bilharziose ;
Presque toutes les parties de la plante se prêtent à l’utilisation médicale
(comme laxatif, contre les maladies cutanées, contre la toux, comme antiseptique,
etc.).
§§22-- LLee ccoonntteexxttee aaccttuueell
A. L’Importance potentielle de Jatropha dans le secteur de
l’énergie
La source d’énergie primaire la plus importante à Madagascar est le bois
(81%), suivi par les hydrocarbures fossiles à 14%. Le bois est surtout utilisé pour la
préparation de la nourriture, soit directement, soit sous forme de charbon de bois.
Malheureusement, le cuiseur utilisant l’huile de Jatropha n’est pas encore au point
pour une utilisation à grande échelle.
B. La substitution du bois de feu par l’huile de Jatropha n’est pas
encore envisagée.
Cependant, l’huile de Jatropha est utilisable sans raffinage comme carburant
de moteurs diesel à chambre de précombustion, et par transestérification, elle peut
être utilisée comme carburant biodiesel par tous les moteurs diesel. Ainsi, elle
possède le potentiel pour couvrir les besoins en huile minérale de 14%, et elle pourra
jouer un rôle important dans l’ouverture des besoins énergétiques de Madagascar,
seul quelques essais sont réalisés par la société ERI à Fianarantsoa en Novembre
43
2010 avec la voiture « Hulux Toyota »1 de la société pendant la semaine de 15 du
mois. L’essai a été réussi avec succès pour l’huile de Jatropha non distillé.
C. Les intervenants de la filière Jatropha à Madagascar
Le Jatropha, comme on l’a déjà dit, est planté depuis longtemps à
Madagascar comme tuteur des plants de vanille. Mais, depuis quelques années, des
acteurs se sont manifestés pour la promotion de la culture de Jatropha. Suivant le
mode de culture, ces acteurs peuvent être groupés en deux:
a- Les grands investisseurs1 :
Tels que D1 Oil, Tom Investissement ou GEM, qui envisagent une grande
plantation sur l’île avec de grande surface à cultiver afin de produire le b iodiesel
pour le marché national ou international.
Les sociétés prétendent à exploités 200 000 ha en 2013 avec les projets de
nationalisés la culture de la plante.
b- Les investisseurs locaux2
Ils se lancent aux programmes de développement de l’espace rural ou de lutte
anti-érosive, tels qu’ERI ou PLAE, leur objectif est l’augmentation du niveau de vie
économique de la zone rurale à Madagascar, de diminuer le seuil de pauvreté grâce
à la disposition de chacun une source de production d’énergie et aussi de rendre
plus faible la propagation des maladies à partir de la mise en possession une source
de production de savon.
c- Les petits exploitants
Ils sont représentés par des petits paysans qui exploitent pour leur usage
quotidienne comme : la lumière pour remplacer le pétrole, ainsi dans le village de
« Marofarihy » et « Mizilo » de Manakara, des familles « Théodore » et « Marisky »
qui sont cousins provenant de la ville de Fianarantsoa d’où ils ont eu les
renseignements nécessaires et ils arrivent à extraire une quantité importante de
l’ordre respective de 35.5 litres et 26.25 litre pendant une année à partir de la presse
artisanal en 2010, ils s’en servent pour remplacer le pétrole qui est devenu cher pour
eux.
1Gazette les nouvelles n°1024, P 2, 2009 2 Ministère de l’agriculture « Rapport énergétique de Madagascar » p22, mars 2011
44
Les graines exploitées proviennent de la haie que les habitants ignorent
l’importance énergétique. Et les huiles obtenues sont utilisés à l’état brut sans
transformation chimique.
Section II- LLAA FFIINNAALLIITTÉÉ DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE JJAATTRROOPPHHAA
La finalité de la plante Jatropha est la production de quelques produits qui
semblent nécessaires à la vie quotidienne des hommes.
§§11-- LL’’hhuuiillee ddee jjaattrroopphhaa
A. La purification de l’huile
Il y a 3 façons de purifier l’huile :
- La sédimentation ;
- La cuisson avec de l’eau ;
- Le filtrage ;
a- La sédimentation
C’est la méthode la plus facile d’obtenir l’huile claire, mais il prend une
semaine pour que le sédiment soit réduit à 20-25% du volume d’huile brute.
b- Le procès de purification peut être accéléré en faisant
bouillir l’huile avec à peu près20% d’eau.
On devrait continuer à bouillir jusqu’à ce que l’eau se soit évaporée (sans
bulle de vapeur d’eau). Après quelques heures, l’huile devient claire.
c- La passation l’huile à travers un filtre :
Est un processus très lent et qui n’a pas d’avantage par rapport à la
sédimentation. Il n’est pas recommandé.
45
B. La nature et qualité de l’huile
Tableau n° VII : La comparaison de l’huile de Jatropha au gasoil.
Paramètre Diesel Huile de Jatropha
Pouvoir calorifique 42,66-45 39,6-41,8
Poids spécifique (15/40%C) 0,84-85 0,91-0,92
Point de solidification (°C) 13-14,0 2,0
Point d’éclair (°C) 80 110-240
Indice de cétane 47,8 51,0
Sulfure (%) 1,0-1,2 0,13
Source : « Le manuel Jatropha » 2007, P.52, avril 2011
C. L’analyse Chimique
Pour 100g, la graine contient :
- 6.6 g d’eau
- 18.2 g de protéine
- 38.0 g de matière grasse
- 33.5 g de d’hydrate de carbone
- 15.5 g de fibre
- 4.5 g de cendre
D. La composition chimique de l’huile de Jatropha
Le JatrophaCurcas et Mahafalensis contiennent de :
- La curcine, élément toxique qui rend l’huile impropre à la
consommation. La curcine est une substance protéinique.
- Une substance résineuse ayant une action vomitive et purgative.
- Les acides gras tels que :
Mystérique : 0-0.5
Stéarique : 5-6%
Oléique : 37-63
Palmitique : 12-17%
Arachidique : 0-0.3%
46
Linoléique : 19-40%
§§22-- UUttiilliissaattiioonn ddee ll’’hhuuiillee
A. L’utilisation de l’huile brute sans transformation préalable du
moteur.
L’huile brute filtrée peut être utilisée directement (sans aucune transformation
chimique) sur certains moteurs. Il s’agit plus particulièrement de moteur diesel avec
chambre de préchauffage.
Pour les autres types de moteur diesel. On utilise surtout en additif de 10 à
40%.
B. L’utilisation directe de l’huile avec Transformation préalable du
moteur.
Pour les autres types de moteur, on peut les modifier au niveau des tuyaux
d’alimentation. On agit en sorte que le démarrage et l’arrêt puissent se faire au gas-
oil ordinaire, et le fonctionnement au Jatropha. Le procédé permet de chasser les
dépôts occasionnés de calamine dans le moteur lors de l’utilisation de l’huile.
Il est à remarquer que les consommations en gas-oil ou huile de Jatropha sont
les mêmes.
C. L’utilisation avec transformation chimique de l’huile
On fabrique alors du BIODIESEL :
Après estérification, l’huile peut être utilisée comme biodiesel sur tous les
moteurs diesel.
L’estérification consiste à triturer l’huile brute avec du méthanol (avec un
excès de 50% du volume stœchiométrie) en présence catalyseur à raison de 1.3%
en poids (potasse/soude caustique de ratio 8/22), 75% de la solution basique est
ajoutée en premier et le reste en second lieu.
Après réaction, la glycérine produite, plus légère est séparée par surverse, et
le produit final est lavé à l’eau pour enlever l’excès de méthanol et de catalyseur.
Le biodiesel ainsi produit peut être utilisé directement sur tout moteur diesel.
Le principal avantage du carburant biodiesel de Jatropha est l’absence de
composés souffreteux dans le gaz d’échappement (plomb, souffre). Avec la
47
transestérification, le produit est stable, et peut être stocké assez longtemps, de plus,
il est plus fluide que l’huile brute et moins volatile que les produits pétroliers, et
n’attaque pas les huiles minérales du moteur.
Tableau n° VIII : Récapitulation de l’utilisation de l’huile en tant que carburant
RUBRIQUES Huile brute filtrée Huile transestérifiée (biodiesel)
Moteur avec chambre de
précombustion Utilisation directe Utilisation directe
Moteur sans chambre de
précombustion
Mélangé avec gasoil 10-40%
Démarrage et arrêt au gasoil,
fonctionnement à l’huile
Utilisation directe
Source : conception personnelle juillet 2011
§§33-- LLeess aauuttrreess uuttiilliissaattiioonnss ddee ll’’hhuuiillee ddee JJaattrroopphhaa ::
A. La production du savon
Pour la fabrication du savon, on doit utiliser l’huile de Jatropha purifiée.
Puisque la purification prend beaucoup de temps (pour produire l’huile propre), la
quantité nécessaire d’huile purifiée doit être préparée à l’avance et amenée au site
de démonstration. L’huile produite pendant la démonstration de la presse peut
remplacer cette huile.
a- Le danger avec la soude caustique
Il est dangereux de travailler avec de la soude caustique. Quelques
précautions de base doivent être respectées scrupuleusement. La solution de soude
caustique est particulièrement dangereuse pour les yeux. Porter des lunettes réduit
ce risque.
Il est à savoir que :
Des gouttes de solution de soude caustique peuvent trouer vos vêtements.
48
Puisque la solution de soude caustique est très agressive, le port de gants est
nécessaire lorsque l'on travaille avec la soude caustique. Une fois l´huile mélangée
avec la solution de soude caustique, le mélange n´est plus dangereux.
Si vous avez de la soude caustique sur votre peau ou dans vos yeux, lavez-
les immédiatement et soigneusement avec beaucoup d´eau chaude propre.
b- Les éléments nécessaires pour la fabrication de savon
La formation de savon est une réaction chimique entre l´huile et la soude
caustique. Les éléments principaux sont:
Schéma n° 4: La fabrication du savon
Huile végétal Eau Soude caustique
- Préparation de la soude caustique
Les composants pour la fabrication de savon sont :
Source : GREEN Tamatave, « L’importance du Jatropha » P. 26, Juin 2011
Additifs comme : parfums,
miel, fleurs, amidon
49
1 litre d´huile,
0.75 Litre d´eau
150 g de soude caustique par litre d´huile
Si on ne dispose pas de moyens gradués (balance . . .) les composants
pourront être mesurés par volume, par exemple en utilisant une tasse:
8 tasses de l’huile
6 tasses d'eau
1 tasse de soude caustique
Pour préparer la solution de soude caustique, calculez la quantité de soude
caustique et mettez la soude caustique dans l´eau. Ne verser jamais l´eau sur la
soude caustique !
Remuer la solution jusqu´à ce que la soude caustique soit dissoute. La
solution devient chaude. Pour continuer le travail, attendez jusqu´à ce que la solution
soit refroidie (vous pouvez accélérer ce refroidissement en plaçant le bol qui contient
la solution dans un autre récipient rempli d´eau froide pendant le mixage).
c- Le mixage de l’huile avec la soude caustique
1. Verser dans les moules
Si la consistance est encore crémeuse, vous pouvez verser le mélange dans
un moule où il peut durcir pendant la nuit.
Les moules peuvent être fabriqués dans une planche de bois où avec une
boîte en carton (recouvert d’une feuille plastique).
Pour faire d´autres formes, vous pouvez utiliser aussi les emballages de
yaourt ou n´importe quel autre pot en plastique comme moule. Certains emballages
en plastique (bouteilles d’eau) ont une forme intéressante dont le fond peut donner
une jolie forme au savon, si on utilise seulement le fond de la bouteille comme
moule.
2. Variations de la composition du savon (parfums)
Un facteur important pour changer les propriétés du savon est la quantité
d´eau. (Cela peut varier de 100%). Les quantités mentionnées ci-dessus donnent un
50
savon de dureté moyenne. Si la quantité de l´eau est seulement la moitié de la
quantité d´huile, le savon devient très dur.
Si la quantité de l´eau est égale à la quantité d´huile quelques cuillères de
farine et de maïzena doivent être rajoutées pour obtenir un savon assez dur. Sans la
farine le savon reste trop mou.
Économiquement, il est très avantageux d´ajouter de la farine pour pouvoir
ajouter plus de l'eau parce que cela augmente le nombre de savons qui peuvent être
produits avec la même quantité d´huile et de soude caustique.
d- Le découpage du savon
Le temps nécessaire pour le processus de durcissement dépend de la
température ambiante. A une température d’environ 30°C, le savon durcit pendant la
nuit et peut être découpé en unités le jour suivant. Le processus a besoin de
quelques jours en cas de températures plus basses.
Si le savon devient trop dur; il faut le découper avec une scie.
Du point de vue marketing, les savons ne doivent pas être trop grands. Le
savon de 100 g à 150 g semble être d'une taille qui convient à l´utilisateur.
Un morceau de savon de 8 cm de longueur, 5,5 cm de largeur et 2 cm
d´épaisseur et pesant environ 100 g. est assez grand pour qu´on puisse mettre un
label dessus.
e- Le stockage
Le procès de fabrication de savon est une réaction chimique qui est très
rapide au début et progresse ensuite plus lentement. Par conséquent, on doit laisser
le savon sur l´étagère au moins 2 à 3 semaines (pour mûrir) avant de s’en servir.
Puisque le savon contient un surplus d'eau, son poids diminuera pendant le
stockage en saison sèche.
f- L’emballage
Si la vente du savon se fait hors du village il doit être enveloppé avec un joli
papier ou avec une feuille plastique transparente munie d’une étiquette.
51
g- Le nettoyage du matériel
Puisque l´huile est toxique et que la soude caustique est un produit chimique
très agressif, tous les matériels doivent être nettoyés complètement, après la
démonstration, en utilisant beaucoup d´eau.
B. L’éclairage à l’huile Jatropha
La lumière est un produit de première nécessité et le pétrole n’est pas toujours
disponible dans le milieu rural. Ainsi l’éclairage à partir de l’huile de Jatropha peut
être à la porter des paysans puisque il est facile à fabriquer et utiliser.
La fumée de l’huile produit repousse les moustiques et moindre personnes ne
supportent l’odeur par rapport au pétrole.
En tenant compte des différences entre l’huile de Jatropha et le pétrole, deux
types de lampe à huile de Jatropha ont été développés.
a- Utilisation de la lampe à pétrole pour l’huile de Jatropha
Photo n° 14: Lampe à pétrole
Source : Ministère de l’agriculture, « le manuel de Jatropha », P. 54, Avril 2011
Le corps de la lampe à pétrole est modifié: Le mécanisme pour déplacer la
mèche est monté à l’inverse pour réduire la distance qui sépare le niveau d’huile et la
flamme. L’AFRICARE à Lusaka, Zambie, a développé cette solution.
52
b- La “Binga lampe” pour l’huile de Jatropha
Photo n° 15: La Binga lampe
Source : « le manuel de Jatropha », P.54, Avril 2011
Le B.T.T. (Binga Trees Trust) a développé une conception simple et très
appropriée d’une lampe à huile. Cette conception fonctionne très bien et peut être
assemblée dans chaque village.
La "Binga-Oil-Lampe" est fabriquée à partir d’un simple verre rempli d’huile
jusqu’à 3 – 5 cm en dessous du bord. Un bouchon flotte sur l’huile (ou un disque fait
à partir d’une tige de maïs) enveloppé dans une feuille de papier aluminium pour
éviter que le bouchon soit brûlé. On fixe une mèche en coton à l’intérieur d’un trou
qui est au centre du disque.
Le disque est placé au milieu du verre à l’aide d’allumettes ou d’épingles. La
flamme est seulement à 1 ou 2 mm au-dessus du niveau d’huile, et elle donne une
lumière régulière et paisible. Il semble aussi que l’odeur émise par cette lampe
repousse les moustiques.
53
CCHHAAPPIITTRREE IIIIII :: LLEESS IINNTTEERRVVEENNAANNTTSS DDAANNSS
LLAA FFIILLIIÈÈRREE ÀÀ MMAADDAAGGAASSCCAARR
Nous venons de voir dans le précédant chapitre le contexte actuel du jatropha
à Madagascar. Dans le présent chapitre les principaux acteurs de la filière ainsi que
les activités relatives au développement de cette filière.
Section I- LLEESS AACCTTEEUURRSS PPRRIINNCCIIPPAAUUXX DDEE LLAA
CCUULLTTUURREE DDEE JJAATTRROOPPHHAA ÀÀ MMAADDAAGGAASSCCAARR
Le Jatropha est utilisé comme« tuteur vanillier » et devenu une concurrence
mondiale aux pays pauvres. D’où, Madagascar est présenté par beaucoup d’acteurs
tels que :
§§11-- LLaa pprroodduucctteeuurr àà ggrraannddeess ppllaannttaattiioonnss
Il existe de grands investisseurs, tels que D1 Oils, Tom Investment ou GEM,
qui prévoient la plantation de Jatropha sur des grandes surfaces, afin de produire du
biodiesel pour le marché national ou international.
§§22-- PPrroodduucctteeuurr àà ppeettiitteess ssuurrffaacceess
Des programmes de développement de l’espace rural ou de lutte anti-érosive,
ERI ou PLAE, essayent d’améliorer le niveau de revenu des zones rurales et
soutiennent la plantation de Jatropha pour l’utilisation locale.
Par la suite, des informations sont réunies sur les différents acteurs. A côté
des acteurs qui sont déjà actifs depuis quelques années, quelques grandes
prévisions d’investissement sont présentées.
§§33-- LLeess pprroodduucctteeuurrss eexxiissttaanntt ddaannss ll’’îîllee
A. La D1 Oils Madagascar
D1 Oils est une entreprise britannique ayant pour but la production de l’huile
de Jatropha et de ses dérivées.
En dehors de Madagascar, D1 Oils cultive aussi du Jatropha dans d’autres
pays d’Afrique australe (Mozambique, Swaziland et Zambie). Le but est de produire
de l’huile de Jatropha, et/ou du biodiesel au Jatropha à des prix internationalement
compétitifs en alternative aux carburants fossiles, à court terme plutôt sur le marché
54
national, à moyen et long terme surtout sur le marché international, en raison des
restrictions du marché national.
D1 Oils ne cultive pas encore des surfaces appartenant à la société, mais
essaye de trouver des paysans pour une culture sous contrat. Dans ce but, D1 Oils
distribue gratuitement des semences et apporte une certaine expertise de la culture
de Jatropha.
Dans tout Madagascar, la culture sur 20.000 ha est envisagée. Entre 3.000 et
5.000 ha sont déjà cultivés, en majorité parles plants issus de pépinière, mais aussi
par la multiplication par boutures. Actuellement, une évaluation est en cours : les
emplacements exacts des plantations, leur taille et la qualité des plantations.
Étant donné qu’environ 1000 paysans sous contrat de D1 Oils dans les
différentes régions produisent sur des sites dispersés, les travaux requis pour cette
évaluation exigent un effort considérable. Les endroits principaux sont les Régions
Boeny, Vakinankaratra et Alaotra Mangoro. Dans cette dernière, le Jatropha sert
aussi à la lutte anti-érosive.
D1 Oils a payé initialement aux paysans un prix d’environ 300 AR par
kilogramme de semences de Jatropha. Actuellement, le prix d’achat atteint environ
500 AR ou plus. Dans certaines régions, il n’y a pas de problèmes pour trouver des
paysans qui s’engagent dans le contrat, par exemple à Alaotra Mangoro. Dans
d’autres régions (par exemple Bongolava), il est plus difficile de convaincre les
paysans.
Suivant des informations non confirmées, les paysans qui avaient conclus un
contrat avec D1 Oils, ont proposé leur récolte de Jatropha à d’autres acheteurs, au
lieu de la vendre à D1 Oils. D1 Oils est actuellement à la recherche de surfaces
propres à l’entreprise, afin d’accélérer le processus de plantation.
Pour l’extraction, une presse de TinyTech (Inde) est disponible, qui permet
d’extraire environ30% d’huile de semences froides. Par réchauffement préalable des
graines, plus de 34%d’huile sont extractibles. Des essais avec semences
décortiquées ont donné un taux d’extraction de 46%.
Selon Raff James, gérant de la société Bio Energy Invest, l’entreprise prévoit
de planter 2.500ha pour D1 Oils à proximité de Mahajanga. 130 ha ont déjà été
55
cultivés en 2010, exclusivement avec du Jatropha Curcas, cultivés initialement en
pépinières.
Du côté de D1 Oils, un prix d’achat de 90 US$ / tonne de noix de Jatropha fut
garanti. 290 US$ ont été proposé pour une tonne d’huile de Jatropha. Selon Mme
Sally Ross, gérant de D1 Oils Madagascar, aucun contrat n’a encore été conclu.
B. L’ EcoRegional Initiatives (ERI)
Le programme EcoRegional Initiatives (ERI) qui est financé par USAID,
intervient dans deux endroits à Madagascar: premièrement le long du corridor
forestier Andringitra –Ranomafana (ERI Fianarantsoa), deuxièmement le long du
corridor Andasibe/Mantadia – Zahamena (ERI Toamasina). En principe, ERI propose
la culture de Jatropha dans les deux régions avec des incitatifs financiers. Le but du
programme est l’amélioration de la situation socio-économique dans les régions
d’intervention, mais aussi l’amélioration du système de culture, la réduction du risque
d’érosion, etc.
c- L’ERI Fianarantsoa
Jusqu’à aujourd’hui, environ 600 ha de Jatropha ont été cultivés
principalement en cultures mixtes et comme tuteurs de vanille dans des communes
au bord du chemin de fer FCE, pour la majorité des plantes issues de pépinières.
Pour faciliter le transport, on est passé de la culture préalable en pots à la
culture directe aux champs. La multiplication par boutures est réalisée avec grand
succès. Cependant, il y a un manque de plantes mères afin de réaliser la
dissémination exclusivement par boutures.
A Tolongoina, une presse de Bielenberg a été mise à la disposition de la
Fédération Koloharena (FKH) afin de presser l’huile. Les premiers 80 kg de fruits ont
déjà été récoltés et furent pressés localement par les membres de la FKH. La
transformation ultérieure en savon n’a pas encore été réalisée. L’huile fut livrée
directement à Fianarantsoa.
d- L’ERI Toamasina
Dans la zone d’intervention en Région Alaotra Mangoro, environ 80 ha ont été
plantés jusqu’ici avec le soutien d’ERI. Il s’agit uniquement de plantes cultivées
préalablement en pépinières. Les terres sont dégradées à un niveau tel que la
56
croissance reste largement au-dessous de leur potentiel, vu que les conditions
climatiques (environ 1500 mm de précipitations) sont plutôt favorables à la
croissance des plantes de Jatropha.
En conséquence, la campagne actuelle propose d’ajouter de la bouse de
zébu.
C. Le Green Energy Madagascar S.A.R.L. (GEM)
Green Energy Madagascar est une entreprise britannique, comme D1 Oils,
ayant pour but de produire du biodiesel à des prix compétitifs sur les marchés
internationaux. GEM fut introduite à la bourse L.S.E. en 2008.
GEM cultive le Jatropha à Madagascar depuis 2005. La région de culture
s’étend au sud du pays, de Tuléar à Fort Dauphin.
Actuellement, la région de Tuléar est favorisée à cause de son meilleur accès
(RN7).GEM cultive aussi bien le Jatropha Mahafalensis que Jatropha Curcas.
Jatropha Mahafalensis est surtout planté sur terrains plutôt rocheux. La
surface cultivée actuellement est estimée à environ 10.000 ha. Le but affiché est la
culture de 250.000 ha jusqu’à l’année 2013. Environ 27.000 ha sont prévus pour
l’année 2010 (3.250 ha/semaine), ce qui demande une bonne organisation – elle
emploie environ 4.000 personnes.
Par des négociations avec les maires et les Chefs de Région, GEM se procure
un accès au terrain qui appartient à l’état. Jusqu’ici, 40.000 ha ont été accordés.
Ensuite, des travailleurs locaux sont engagés pour réaliser la culture sur ces
terrains. Afin de réduire les coûts, la plupart des plantes sont semées directement
dans le sol, mais la plantation par boutures est aussi pratiquée et la culture en
pépinières est pratiquée depuis cette année.
Cependant, la culture en pépinière n’est possible qu’aux endroits disposant de
l’eau. Des travailleurs saisonniers sont engagés pour l’entretien des terrains et pour
la récolte (rémunération selon le rendement du travail).
Le timing des travaux présente un grand défi, étant donné que la période de
plantation se limite à la saison de pluie, qui, au sud, ne dure que trois mois.
57
Les terrains de culture sont en partie localisés directement sur la RN7 – sur
des terrains utilisés auparavant pour le coton, le maïs et le mil. GEM n’attache
aucune importance à la qualité du sol, mais plutôt à la proximité des terrains par
rapport aux voies de communication.
L’extraction de l’huile est prévue au pays, mais la transformation en biodiesel
plutôt à l’extérieur, à cause du manque d’infrastructure technique.
Le rendement attendu est de 3 à 5tonnes de noix de Jatropha par hectare.
GEM n’a pas encore soumis une demande pour bénéficier du Mécanisme de
Développement Propre.
D. Le JatroGreen S.A.R.L.
JatroGreen est une joint-venture de la société allemande JatroSolutions et de
la société malgache Green Island Madagascar (G.I.M.).
Au cours des années passées, Prof. Klaus Becker, gérant de
JatroGreen(S.A.R.L), a acquis des expériences avec le Jatropha à Madagascar, et
prévoit (en 2007) la culture de 3.000 ha de Jatropha avec JatroGreen dans les 5 ans
à venir. Les plantes sont pré-cultivées en pépinières. Au cours de la campagne
actuelle, il est prévu de planter 1.000 ha de Jatropha sur des terrains non utilisés
auparavant. Le site se trouve dans la Région Haute Matsiatra, à l’ouest
d’Ambalavao.
Des rendements d’environ 4 t/ha sont attendus. Pour ce faire, les plantes
doivent être fertilisées pour porter suffisamment de graines.
Actuellement, l’irrigation artificielle est étudiée. La densité de culture est
relativement faible avec 1.250 plantes/ha (distance entre les rangées: 4m). Cet
écartement tient compte de la mécanisation: un tracteur est utilisé pour appuyer les
travaux de plantation. De même, les travaux de maintenance et, en particulier, de la
récolte devraient être mécanisés.
Il est prévu de faire venir une presse d’Allemagne. Si possible, l’huile sera
vendue directement, sans la transestérification en biodiesel. Il n’existe pas
d’informations plus détaillées sur ces plans.
58
E. Le Tom Investment
La filière de l’entreprise israélienne Madagascar Mineral Fields (M.M.F.)
envisage de grands investissements dans le domaine des énergies renouvelables.
Outre la culture de 700.000 ha de Jatropha Curcas, Tom Investment prévoit la
plantation de 1 million ha de Jatropha. La réalisation de ce programme très ambitieux
dépendra aussi des résultats qui seront obtenus dans les années à venir par les
plantations pilotes. En 2006, Tom Investment cultivé 500 ha de Jatropha, presque
uniquement du Jatropha Mahafalensis. La campagne2009/2010 prévoit la plantation
de 5.000 ha de Jatropha Curcas. La région de culture est le sud-ouest du pays. Un
budget d’environ 85 millions Ariary est disponible.
Les 500 ha plantés jusqu’ici doivent avoir été plantés à Sakaraha, au bord de
la RN7, à environ 120 km de Tuléar, et sont en bonne santé avec une hauteur de
croissance de 1 m.
Toutes les plantes ont été pré-cultivées en pépinières.
Le but est d’offrir du biodiesel sur le marché national et international. Les plus
grands défis sont l’acquisition du terrain, mais aussi les problèmes de motivation au
travail des travailleurs engagés.
Section II- LLEESS AACCTTIIVVIITTÉÉSS PPRRÉÉVVUUEESS
A côté des opérateurs qui sont déjà en fonction, tant d’autre prévois des
activités dans la même filière à Madagascar :
§§11-- LLee GGEEXXSSII DDeevveellooppmmeenntt IInnvveessttmmeennttss
Actuellement, cette ONG allemande de Hambourg appuie un projet dans la
région du Bongolava (près d’Analavory à 120 km de la capitale, dans le Moyen
ouest), qui a planté environ 300 ha de Jatropha pour un but antiérosif. Au-delà de cet
engagement, il est prévu de fonder une société à but lucratif pour la plantation de
Jatropha à grande échelle à Madagascar.
L’objectif final de l’engagement est la plantation cumulée de 20.000 à
40.000ha. Mais l’opération n’est qu’à son début et actuellement, la principale activité
consiste à la recherche d’un terrain approprié et en l’élaboration d’un business plan.
59
§§22-- LLee JJ&&JJ GGrroouupp
Cette société sud-africaine a pour but de satisfaire le marché national en
biodiesel. Jirama et FCE sont pressentis être les acheteurs potentiels. La source de
l’huile végétale sera le Jatropha. J&J est à la recherche de terrains au sud-est de
Madagascar, entre Fianarantsoa et Manakara.
Concernant le Jatropha, on pense à la culture en bandes parallèles aux rails
de FCE (un corridor de 25 m de part et d’autre de la voie ferrée). Un business plan
est annoncé pour la fin de l’année 2010.
§§33-- LLee JJoohhnn BBiizzeerraayy
Sous ce nom se réunissent des investisseurs US américains et philippins. En
2009, il est envisagé de planter 40.000 ha de Jatropha au sud-est du pays, entre
Farafangana et Taolagnaro. Le business plan a été établi, il compte récolter 2,5
tonnes de noix de Jatropha par hectare, et il négocie actuellement pour le terrain,
pour lequel un accord verbal a été conclu. Il suit approximativement la stratégie de
GEM, c’est-à-dire, il engage les travailleurs qui devraient exécuter les travaux sur un
terrain appartenant à la société.
Le semis direct et la pré-culture des plantes sont prévus. Comme la région
n’est que faiblement peuplée, la construction de camps de travail est envisagée. La
durée de plantation est prévue pour 4 à 5 ans.
§§44-- LLee NNEEOO nneeww eeccoollooggiicc ooïïll
Cette société de bioénergies, localisée au sud de la France planifie la culture
de 30.000 ha en Région Bongolova. Le Chef de Région a déjà donné son accord
pour une surface correspondante, mais on attend encore la régularisation des «
formalités ».
Comme avec GEM, des travailleurs locaux devront être engagés. On veut
produire du biodiesel et un acheteur a déjà été identifié.
§§55-- LL’’OOjjii PPaappeerr GGrroouupp
D’après le journal « Les Nouvelles » du 10 octobre 2010, la société japonaise
Oji Paper Group prévoit la plantation de 30.000 ha de Jatropha à l’est de
Madagascar, un investissement de l’ordre de 400 millions US$ pour la période 2011-
2020. Le but est d’approvisionner le marché national en biocarburants, en particulier
60
la Jirama. On prévoit une production annuelle de 145.000 t de noix de Jatropha, ce
qui représente une récolte de (presque) 5 t/ha. L’utilisation du Mécanisme de
Développement Propre est envisagée.
Section III- LLEESS AACCTTEEUURRSS IINNTTRRAANNTT ÀÀ LLAA FFIILLIIÈÈRREE
JJAATTRROOPPHHAA
De la plantation à la biodiesel, plusieurs acteurs et étapes sont incontournable
à la filière Jatropha :
§§11-- LL’’aaggrriiccuulltteeuurr
Il est le facteur moteur à la production de la graine du Jatropha, en général, il
effectue quatre grands travaux avant l’extraction de l’huile :
A. La culture de la plante
Pour augmenter le pourcentage que les plantes poussent et pour avoir une
germination optimale, il faut préparer les matières à utilisés et aussi le terrain un mois
avant la saison des pluies. Un laboure de 20 cm à 30 cm de profondeur sera
effectuer au cas où le sol est trop dur. On peut alors constituer une plantation selon
trois modes :
a- Les Semis,
Consiste à mettre en terre ou à faire des trous sur le terrain de culture et en
mettre les graines préparées de Jatropha, d’où la préparation :
- Plongé les graines dans l’eau froide,
- On sème deux ou trois graines à la distance désirée (entre 1 et 3 mètres).
La densité de la plantation influencera la grandeur des arbres.
Généralement, on préfère des arbres plus nombreux et plus petits, ce qui
facilite la récolte. Cette méthode est la plus avantageuse, mais elle requiert plus de
soins que les deux autres méthodes. La première récolte s’effectuera dès la
deuxième année.
61
b- Le repiquage de plants.
Consiste à faire pousser les graines dans des petits pots qu’on mettra en terre
lorsque les graines d’autre fois deviennent des jeunes plantes à distance par rapport
à la grandeur souhaité.
Le pourcentage de réussite est plus élevé que celle des semis directs mais
cette méthode est la plus onéreuse.
c- La plantation des boutures.
La sélection des branches idéales, voir si elles sont saines et moyennement
lignifier, avec 3 à 4 nœuds, ceux qui sont assurées à bien pousser. On les plante
ensuite comme on le fait pour les plants. La réussite dépend de la vigueur des
boutures et il faudra attendre la deuxième année pour récolter quelques fruits.
d- L’entretien.
Quel que soit le type de plantation, il faut surveiller le développement de la
plante et procéder à un sarclage environ un mois après la mise en terre. On peut
activer la croissance avec un peu d’engrais, mais ce n’est pas indispensable. On
peut également pailler pour réduire l’évaporation. Il n’y a pas besoin d’irriguer si la
pluie est régulière. Pourtant, lors de ce stade initial du développement, la plante est
plus sensible à la sècheresse et, si la pluie est insuffisante, il est préférable
d’envisager une irrigation tous les dix jours.
B. La récolte.
Les graines parviennent pour la première dans une année à la maturité entre
janvier et mars suivant la région et pour le second entre juillet et Septembre.
Comme les fruits ne mûrissent pas en même temps, la récolte s’étale sur plusieurs
semaines, et il faut choisir les fruits de couleur brune. Chacun contient trois graines.
Leur teneur en eau est encore élevée et il faut passer directement à leur préparation.
C. La préparation des graines ;
Traditionnellement, on sèche les graines en les exposants pendant quelques
jours au soleil sur une surface propre (bâche, par exemple), jusqu’à ce que le taux
d’humidité atteigne 12% au plus. On procède ensuite ce que tri des graines en
fonction de ce à quoi elles sont destinées. Si elles doivent servir à être semées, il
faut enlever celles qui sont écrasées ou pourries et celles dont les téguments sont
62
cassées car elles ne peuvent plus germer. Si elles doivent être pressées, il suffit
d’enlever la matière étrangère, telle que feuilles ou terre.
D. La conservation des graines ;
On met les graines séchées et triées dans des sacs propres et secs (en jute
ou tout autre emballage poreux). On les entrepose dans un endroit sec en évitant le
contact direct avec le sol et tout risque d’humidification pendant le stockage.
§§22-- LLeess ccoolllleecctteeuurrss
Sont les intermédiaires entre les paysans cultivateurs de la filière Jatropha et
les sociétés exploitantes de la matière.
Les collecteurs achètent les graines de JatrophaCurcas chez les paysans à un
prix abordable qu’ils livrent aux industries, aux entreprises ou aux sociétés qui
exploitent ou qui le transforme en un produit fini « huile Jatropha ».
§§33-- LLeess eexxppllooiittaannttss
A. La transformation en huile par pressage traditionnel
Les petites communautés rurales africaines utilisent de petites presses
manuelles, ou actionnées par un moteur électrique ou diesel qui peut être
directement alimenté par l’huile brute de JatrophaCurcas. Cette production locale est
principalement utilisée pour la fabrication du savon ou de l’huile d’éclairage.
B. L’industrialisation et transestérification
L’huile extraite de plantes oléagineuses, comme Jatropha Curcas, peut être
utilisée presque sans modification comme carburant dans un moteur diesel si elle est
pressée à froid : c’est l’« huile végétale carburant ». Cette huile brute présente de
nombreux désavantages. Elle s’oxyde facilement, sa température d’inflammation est
plus élevée que celle su carburant classique, ce qui peut créer des difficultés au
démarrage ; sa température de solidification est également plus élevée, il y a donc
des risques qu’elle fige en hiver ; les résidus de combustion sont susceptibles
d’endommager le système d’injection et de colmater les filtres.
D’autre part, il se pourrait les gaz de combustion de l’huile brute soient
hautement cancérigènes.
63
La solution est de transformer l’huile végétale brute en biodiesel par
transestérification, procédé chimique assez simple exécutable sans grande
infrastructure. Le coût économique et énergétique du biodiesel est naturellement
supérieur à celui de l’huile brute, mais n’est pas supérieur à celui du raffinage du
pétrole.
L’huile végétale brute est principalement constituée de triglycérides, eux-
mêmes constitués d’acides gras (grandes chaînes carbonées terminées par un
groupe carboxyle–COOH), liés à une molécule de glycérol (CH2OH-CHOH-CH2OH)
Les liaisons se trouvent au niveau des groupes alcools (OH), un glycérol se
liant à trois acides gras. Appelons R1, R2 et R3 les chaînes carbonées des acides
gras : la molécule sera alors CH2COOR1-CHCOOR2-CHCOOR3, les trois chaines
se retrouvant « empilées » les unes sur l’autre. La partie COO s’appelle liaison ester.
Lors d’une transestérification, sous l’action d’un catalyseur acide ou basique la partie
alcool se trouvant à côté de la liaison va être remplacée par une autre molécule
comportant un groupe alcool. Le catalyseur va déstabiliser la molécule de départ,
permettant à l’alcool libre de s’y lier, et à l’inversion de se faire.
R1OH + R2OOR = R2OH + R1OOR
Principe général de la transestérification, où R, R1, R2 représentent des
chaînes carbonées quelconques.
Dans le cas du biodiesel, l’alcool de départ est glycérol, un triol. On va ajouter
à l’huile brute du méthanol(CH2OH) ou éventuellement de l’éthanol, ainsi qu’un
catalyseur acide ou basique. La réaction chimique sera alors ;
CH2OOCR1-CHOOCR2-CH2OOCR3 + 3CH OH = R1COOCH + R2COOCH + R3COOCH + CH2OH-CHOH-CH2OH
On constate que plusieurs produits apparaissent : le glycérol(ou la glycérine),
très employée dans l’industrie chimique pharmaceutique et cosmétique, ainsi que
64
différentes chaînes carbonées munies d’une liaison ester (différentes sortes de
méthylesters). Le glycérol est séparé du reste par centrifugation. Les chaînes
carbonées forment le biodiesel : les molécules sont plus petites que dans le cas de
l’huile brute, formant ainsi une substance moins visqueuse et possédant une
température de solidification plus basse, qui ne présente plus les désavantages de
l’huile végétale carburant.
65
*
DDeeuuxxiièèmmee PPaarrttiiee :: CCAADDRREE
DD’’AANNAALLYYSSEE PPEERRSSPPEECCTTIIVVEE DDEE
VVAALLOORRIISSAATTIIOONN DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE
JJAATTRROOPPHHAA
66
pprrèèss aavvooiirr pprréésseennttéé ddaannss llaa pprreemmiièèrree ppaarrttiiee,, llaa ssiittuuaattiioonn
aaccttuueellllee ddee llaa ffiilliièèrree JJaattrroopphhaa CCuurrccaass cchheezz nnoouuss,, iill nnoouuss ppaarraaîîtt
nnéécceessssaaiirree ddee vvooiirr llaa ppllaaccee tteennuuee ddee ppaarr cceettttee ccuullttuurree ddaannss lleess
aauuttrreess ppaayyss.. AAiinnssii llaa ddeeuuxxiièèmmee ppaarrttiiee nnoouuss ooffffrree uunn aappeerrççuu ddee cceettttee ffiilliièèrree ddaannss
lleess ppaayyss eenn vvooiiee ddee ddéévveellooppppeemmeenntt aaiinnssii qquuee ddaannss lleess ppaayyss ddéévveellooppppééss..
EEnnssuuiittee,, eellllee nnoouuss ssoouullèèvvee lleess pprroobbllèèmmeess qquuii ffrreeiinneenntt ll’’ééppaannoouuiisssseemmeenntt ddee
cceettttee ffiilliièèrree cchheezz nnoouuss,, eett nnoouuss pprrooppoossee ddeess rreeccoommmmaannddaattiioonnss ppoouurr ll’’aamméélliioorreerr..
EEnn ffiinn ddaannss ssoonn ddeerrnniieerr cchhaappiittrree,, eellllee nnoouuss mmoonnttrree ll’’aappppoorrtt ééccoonnoommiiqquuee qquuee
ppoouurrrraaiitt ggéénnéérreerr cceettttee ffiilliièèrree ppoouurr lleess ppaayyssaannss aaiinnssii qquuee ppoouurr lleess eexxppllooiitteeuurrss
ddaannss llee ccaass dduu DDiissttrriicctt ddee FFéénnéérriivvee--EEsstt..
AA
67
CCHHAAPPIITTRREE II :: LL’’IINNFFOORRMMAATTIIOONN GGÉÉNNÉÉRRAALLEE
SSUURR LLAA FFIILLIIÈÈRREE
Les politiques en faveur du développement durable et la récente crise
énergétique mondiale, créent une opportunité de valorisation des huiles végétales
comme biocarburant à travers le monde. Parmi les cultures potentielles, Jatropha
Curcas suscite l’intérêt de divers organismes de développement dans le monde mais
surtout dans les régions tropicales et subtropicales en raison de sa capacité
d’adaptation même dans les zones.
Section I- LLEE JJAATTRROOPPHHAA CCUURRCCAASS EETT LLAA
PPRROODDUUCCTTIIOONN MMOONNDDIIAALLEE DDEE SSEESS DDÉÉRRIIVVÉÉSS..
Le Jatropha est une plante des régions semi-arides dont on parle beaucoup
depuis quelques années. Aussi appelée « Or vert », elle produit une huile aux
propriétés comparables à celles du diesel.
§§11-- LLeess ggééaannttss ddee JJaattrroopphhaa
Les Britanniques dominent le classement mondial de biodiesel fabriqué à
partir de l’huile de Jatropha Curcas, avec des capacités de production en service de
5,9 milliards de litres, tout ça à ses capacité d’implanté des industries à travers
beaucoup de pays comme « la société D1oil, BAMEX et ERI à Madagascar ». Ils
sont talonnés par l’Allemagne, dont les capacités sont estimées à un peu plus de
5 milliards de litres. Viennent ensuite l’Espagne, à 5 milliards de litres, puis
l’Indonésie et en fin le Brésil.
En dépit de perspectives de croissance spectaculaires pour 2011 et 2012, le
Brésil n’occupe que la cinquième place du classement, avec une capacité de
production équivalant à 70% de celle de Royaume-Uni en 2010.
C. Le Brésil, le géant vert
Le programme national en faveur de l’huile de Jatropha (biodiesel), lancé en
septembre 20041 par les autorités brésiliennes, constitue le second pilier de la
1http://www.jatrophaworld.org/index.html
68
stratégie nationale de développement des biocarburants. Ce plan présente des
enjeux tant énergétiques qu'environnementaux et sociaux.
Le Brésil est avant tout un important consommateur de diesel puisque celui-ci
représente plus de la moitié des carburants vendus dans le pays. Bien que
l'utilisation du diesel par les véhicules légers soit interdite depuis 1976, ce sont près
de 40 millions de tonnes de diesel qui sont consommées chaque année, dont 75 %
pour le transport routier et 16 % pour les tracteurs agricoles.
Même si le Brésil est un pays producteur de pétrole, 10 % du gasoil
consommé sont importés, le pays ne disposant pas des capacités de raffinage
adéquates.
Afin de réduire cette situation de dépendance et d'alléger la facture
énergétique liée à l'importation du diesel, qui s'élève à environ 1,3 milliard de dollars
chaque année, mais aussi pour diminuer les émissions de CO2, le gouvernement a
décidé de stimuler la production et l'utilisation du biodiesel.
Dans ces conditions, il a rendu obligatoire, depuis le 1er janvier 2008,
l'incorporation dans le diesel d'une proportion de 2 % de l’huile de Jatropha, celle-ci
devant passer à 5 % à compter de 2013. Cela signifie que, depuis le début de
l'année 2008, le Brésil doit être en mesure de produire annuellement près d'un
milliard de litres de l’huile de Jatropha (et 2,4 milliards de litres en 2013 pour remplir
l'objectif des 5 %).
Le parc productif brésilien de l’huile de Jatropha compte 41 usines, soit une
capacité totale de 1,8 milliard de litres, ce qui est suffisant pour respecter l'objectif
d'intégration de 2 %. En outre, 120 nouveaux projets d'usines sont aujourd'hui à
l'étude. A titre d'exemple, Petrobras prévoit de porter ses capacités actuelles de
20,4 millions de litres de biodiesel à 171 millions de litres.
Le pays compte par ailleurs 6.000 points de vente de biodiesel, dont 94 %
appartiennent à Petrobras.
69
D. Au mali, des haies économiques
Pendant des générations, les paysans ont protégé leurs jardins avec des
haies de Jatropha Curcas1, ou noix médicinale, qui n’est pas mangé par les animaux
et protège ainsi les cultures vivrières comme haie vive.
Jatropha Curcas est généralement bien connu des populations du Mali et a
été longtemps reconnu comme une plante à multiples usages. Si elles sont bien
plantées, les haies de Jatropha protègent non seulement les jardins des bêtes
affamées mais elles réduisent également les dommages et l’érosion causés par le
vent et l’eau.
Traditionnellement les graines de Jatropha ont été moissonnées par les
femmes et utilisées pour des traitements médicaux et la production locale de savon.
Depuis la fin des années 30, la possibilité d’utiliser l’huile comme carburant
était également reconnue. A l’heure actuelle, elle peut être utilisée pour remplacer le
mélange de« gasoil » utilisé dans les moteurs diesel de type indien qui font tourner
les moulins à grains et les pompes à eau dans les régions rurales du Mali.
L’huile de haute qualité extraite au moyen de presses motorisées ou de
presses manuelles du type Bielenberg-ram ou les résidus provenant du processus
de purification de l’huile peuvent être utilisés pour la fabrication à plus grande échelle
de savon dans les zones rurales, donnant aux femmes rurales l’occasion de gagner
des revenus supplémentaires et de renforcer ainsi leur position économique. Le
tourteau, autre sous-produit du processus d’extraction de l’huile, peut être utilisé
comme engrais organique de haute qualité.
La production des graines est d’environ 0,8 kilogrammes par mètre de haie
par an, avec un rendement en huile de 0,17 litres.
Actuellement, le Mali a environ10.000 kilomètres de haies de Jatropha avec
un taux de croissance de2.000 kilomètres par an, ce qui représente un potentiel de
production de 1.700.000 litres d’huile par an. La longueur moyenne de ces haies,
dans les régions du Mali où elles sont le plus répandues, est de 2 à 15kilomètres par
village, avec un maximum pouvant aller jusqu’à 40kilomètres par village.
1http://www.aujardin.info/actualites/0002-jatropha-or-vert.php, 2011
70
E. En Inde, l’arbre à pétrole
Pour solution à la crise pétrolière. Le Jatropha, a un fruit miraculeux. La noix
peut substituer à l’or noir qui a un prix évolutif du jour en jour.
L’utilisation de biocarburant de Jatropha représente 20% de la consommation
en Inde, qui a des impacts important au problème économique du pays.
Une plante extraordinaire, autrefois connue pour ses vertus médicinale contre
la constipation, elle est pourtant non comestible et pendant la période de crise
alimentaire. Elle ne prend la place d’aucune autre denrée vitale pour l’homme.
La qualité des terres du pays est en majorité classée en type aride, et puisque
cet arbuste a les avantage de poussé sur les zone plus aride, c’est une grande
avantage, parce que en Inde, il y a 60 millions d’ha de terre non cultivable.
Des usines sont déjà en place avec une capacité d’extraire 20 tonnes de
graines par jour. En Inde « un seul arbre fournis 5 kg de grains sèches qui sont tous
destinées à broyer dans le machine pour l‘extraction de l’huile.
Après raffinage 8kg de Jatropha donne 1,5 litre de biocarburant qui fonctionne
très bien avec les voitures diesel et d’un prix à bon marché par rapport au gasoil du
carburant fossile.
En Inde, 1 millions de voitures entrent en circulation chaque année qui importe
75% de son énergie. Ainsi jusqu’en 2009, le gouvernement a investis 190 millions
d’euro pour l’augmentation du biocarburant.
L’inde compte en avance vis-à-vis au cours au biocarburant du monde entier,
20% de ses carburant fossile est composé avec le biodiesel, ainsi que, son train
fonctionne déjà au biocarburant depuis l’année 2008.
F. Les autre pays :
Le graphique ci-dessous nous montre l’importance de la filière vis-à-vis les
pays mondiaux :
71
Graphique n° 1: Les surfaces cultivées par pays (en hectares)
Source : Défis sud n° 92- Bimestriel du janvier 2010
Même les pays du sud tels que Madagascar, cote d’Ivoire, Éthiopie et
beaucoup d’autre sont en conquête de la fameuse filière vue les terres mondiales
exploités pour la culture de Jatropha.
§§22-- LLeess FFaacctteeuurrss iinnfflluuaanntt ssuurr llaa ccuullttuurree ddee llaa ffiilliièèrree JJaattrroopphhaa ddaannss llee
mmoonnddee
A. La dépendance au pétrole très croissante
La hausse du coût du pétrole et sa raréfaction provoquent un essor croissant
des ¨carburants verts¨ dont la production, selon l’Agence internationale de l’énergie
(AIE)1 devrait être multipliée par 5 voire 7 d’ici 2030. Les dégâts causés par les
1http://www.new-oil.org
72
énergies fossiles, notamment les hydrocarbures, préoccupent de plus en plus de
pays qui envisagent de recourir aux biocarburants.
Aussi, n'importe quel observateur de la vie économique contemporaine peut
confirmer la hausse vertigineuse du prix du pétrole de part le monde. Cette situation
entraine par voie de conséquence une réelle complication des circuits de fournitures
de ses nombreux produits dérivés entre autres le gasoil, et l'essence. Pourtant ce
sont des carburants trop solliciter dans l'accomplissement des tâches agricoles de
même que pour le transport des productions vivrières pour juste rester dans la
logique de satisfaction des besoins alimentaires sans compter tous les autres
aspects de la vie moderne. Cette situation est d'autant plus paradoxale quand on
remarque comme le montre le graphique qui suit que la production mondiale de brut
même si elle a connue des baisses ponctuelles présente une tendance générale à la
hausse.
Graphique n° 2 : La production mondiale de pétrole depuis 1900 (kbbls/j)
Source : www. wilkipedia. org, octobre 2011
La figure dresse l'évolution de la production mondiale de pétrole de 1900 à
nos jours. On y remarque des périodes assimilables à des pics atteints avant de
connaitre une chute puis de reprendre la tendance à la hausse. Le premier choc
pétrolier de l'année 1973 (Guerre du Kippour) est visible après quoi la production
fulgurante a vite repris pour encore connaitre le second choc dont la cause
essentielle a été la révolution Iranienne de 1979, cette fois le graphique montre une
73
chute plus aigüe et qui mettra du temps à retrouver les records antérieurs.
Néanmoins de nouvelles performances inédites apparurent à la fin des années 90 et
depuis le monde alterne petits chocs et envolées des productions.
L'intérêt est de voir cette évolution réside dans le fait de convaincre davantage
que le monde sera toujours de plus en plus en quête de produits pétroliers malgré
l'ampleur avérée de la théorie dite de "la fin du pétrole pas cher''. Plusieurs raisons
sont à l'origine de cette réalité avec laquelle il faudra désormais composer. En
premier lieu ce sont les nombreuses instabilités liées à l'exploitation de l'or noir.
En effet, parler de la crise mondiale du pétrole revient d'abord à évoquer la
très longue liste des conflits politiques (rébellion dans le Delta du Niger, guerre en
Irak, tensions sans cesse croissantes entre la communauté internationale et l'Iran,
les révoltes dans presque tous les pays arabes...).
Ensuite à tous ces grands soubresauts s'ajoute la très soutenue thèse
déclarant que les réserves planétaires d'énergies fossiles (surtout de Gaz et de
pétrole) se trouvent en diminution perpétuelle. Sur ce second point, l'AIE situe entre
40 à 60 ans le temps encore possible pour qu'une réelle pénurie de l'or noir s'impose
à tous les pays du monde même ceux dont les ressources du genre paraissent
intarissables.
B. Le Changement climatique
Les désordres climatiques, sont les plus grands problèmes du monde entier
de nos jours. Ces effets environnementaux sont dus à l’excès sur l’utilisation des
hydrocarbures surtout des fumés issus des matières qui les utilisent. Or les
hydrocarbures tiennent les premières sources d’énergie du monde. D’après « Car
Hormis », climato sceptiques, l'implication de l'humanité dans le réchauffement global
n'est plus à prouver. En effet Le Groupe d'Experts Intergouvernemental sur
l'Évolution du Climat (GIEC) démontrait avec une grande prudence dans son rapport
datant de 2007, il n'est plus question d'incertitudes et le panel d'experts parle de
réchauffement compris entre 1,8°c et 4°c pouvant affecter le climat de la planète
pendant milles ans.
En effet, Sir Nicolas STERN dans ses recommandations formulées à l'endroit
du gouvernement britannique insiste sur les effets néfastes du réchauffement
climatique en les présentant comme causes des prochaines crises économiques.
74
Dans son étude intitulée l'économie des changements climatiques cet ex-
directeur de la banque mondiale rappel que les aspects écologiques du désastre ne
sont plus à démontrer mais une projection des coûts économiques démontre que le
pire reste à venir à moins que l'on opte pour les meilleurs solutions.
C. La réduction de la pauvreté
Les pays africains1 (les pays pauvres) sont composés dont la majorité des
paysans, des agriculteurs. Ces populations reçoivent par contre une somme
mensuelle largement inférieur à la norme mondiale. Ainsi, pour réduire cette carence
monétaire, les pays du Sud, ont presque valorisé la filière Jatropha qui leur est
favorable.
Les pays pauvres ont beaucoup d’avantage au lancement de la filière, vu
qu’ils ont des espaces de terrain et aussi un climat conforme à la culture et au
développement de la plante en question.
C’est aussi un moyen aux pays pauvre de rivaliser les pays pétrolier et de
diminuer ses seuil de pauvreté. Le JatrophaCurcas influe le portefeuille de chaque
individu, tout ça grâce à l’incontournable importance de l’huile de Jatropha dit
biodiesel.
D. Les règlements environnementaux
Des organisations internationales sur l’environnement sont en place à nous
jours pour essayer d’empêcher la destruction de l’environnement ; la culture de
Jatropha se situe parmi les solutions utilisées par ses structures particulières.
a- Le Programme de Lutte Anti-Erosive (PLAE)
A Madagascar, le Programme de Lutte Anti-Erosive (PLAE) est financé par la
banque KfW, ainsi que par le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche. PLAE travaille
aujourd’hui sur trois sites, et sur 5 sites à partir de janvier 2008. Il soutient des
travaux de lutte antiérosive.
Dans ce contexte, PLAE encourage la culture de Jatropha, qui s’est avéré
utile dans la réduction de l’érosion par le vent et l’eau.
1http://www.africacarburant.com, 2011
75
Pour l’exécution de son projet, à Marovoy, la première antenne du PLAE,
environ 5.000 plantes ont été cultivées en 2006suite à une campagne d’information
sur le Jatropha, et plus de 10.000 en 2007. Il existe déjà beaucoup d’arbustes de
Jatropha dans la région qui constituent des haies.
Il en est de même à Soavina, la deuxième antenne, qui se trouve au bassin
versant de la Tsindra (Région Amoron’i Mania) au nord-ouest d’Ambositra. Dans
cette région, l’information sur les possibilités de l’utilisation de Jatropha a créé un
véritable boom. Le Jatropha est utilisé dans cette région non seulement pour la lutte
anti-érosive, mais aussi comme tuteur de grenadilles, pour la protection anti-érosive
en association avec les agaves, et pour la protection contre les feux.
Le nombre de plantes est environ le double de celui de Marovoy.
A la troisième antenne, à Bezaha aux environs de Tuléar, la culture Jatropha
n’a commencé qu’en 2006.
Tandis que le premier objectif du PLAE est la lutte anti-érosive, la population
est aussi sensibilisée sur les autres utilisations de Jatropha, en particulier, sur
l’utilisation de l’huile comme huile lampant et comme matière première pour la
production de savon.
b- L’Organisme Bayer CropScience
Bayer CropScience, le plus grand fabricant au monde de pesticides, à la
conférence de l'UNCCD (Convention des Nations Unies sur la lutte contre la
désertification) en septembre 2007, Bayer CropScience, en collaboration avec
Daimler, a collecté des signatures de représentants de gouvernements en faveur de
la culture de Jatropha.
La célèbre environnementaliste indienne Vandana Shiva a publié fin
Novembre une étude sur l’avantage économique et environnementaux à la plantation
de Jatropha en Inde et a lancé une vaste campagne d‘orientation sur la filière.
76
Section II- LLEESS UUTTIILLIISSAATTIIOONNSS MMOONNDDIIAALLEESS AAUUXX
DDÉÉRRIIVVÉÉSS DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE JJAATTRROOPPHHAA
§§11-- LLeess ddiifffféérreennttss uussaaggeess dduu JJaattrroopphhaa
L’intérêt croissant pour le Jatropha s’explique également par les nombreux
usages de ses produits et sous-produits (voir Annexe I1 : diagramme des procédés,
des produits et sous-produits du Jatropha).
A. L’utilisation de l’huile
Les caractéristiques physiques et chimiques de l’huile végétale dépendent
principalement de la variété de la plante, du procédé d’extraction et de raffinage.
a- L’huile comme combustible
L’huile est utilisée pour remplacer les combustibles fossiles sous différentes
formes. Soit être injecté à l’état pur dans un moteur diesel qui nécessite certaines
modifications soit après transformation en agro-carburant.
Ainsi, plusieurs pays mondial utilise l’huile Jatropha en composant avec le
gasoil1 : en 2010, la France 3% pour le biodiesel (Jatropha), 5% en chine et 7% en
Japon.
Mentionnons également que des techniques des bruleurs et des lampes à
pétrole sont appliqués pour l’utilisation de l’huile de Jatropha dans ces applications.
b- L’huile pour la fabrication de savon
Le procédé de fabrication de savon à partir d’huile est facilement maîtrisable,
bien connu et fort répandu en Afrique. Au vues des exemples lus, cette utilisation
semble au niveau local la plus rentable économiquement.
La savonnerie Marseille2 utilise l’huile de Jatropha pour produire le savon: 1 t
d’huile de Jatropha peut produire 1.2 t de savon et la production nationale de savon
tourne autour de 15 000 t/an.
L’huile de Jatropha aide l’industrie du savon à faire face à la rude concurrence
des produits importés et met la société plus compétitive.
1http://www.new-oil.org, sept. 2011 2 Http : //www.savonnerieMarseille.fr, sept. 2011
77
c- L’huile comme lubrifiant
L’huile de Jatropha est aussi utilisée comme lubrifiant pour des moteurs
diesels à faible vitesse de rotation.
d- L’usage médicinal
Partout où Jatropha Curcas fait partie de la tradition agricole, notamment en
Amérique centrale et en Afrique, différentes parties de la plante ont été exploitées à
des fins médicinales.
Des décoctions de feuilles sont utilisées comme remède contre la toux ; le
latex est utilisé pour ses propriétés désinfectantes, et la recherche scientifique a
démontré qu’il était efficace contre des différents microbes comme pneumonie.
L’huile est démontré une puissante action cardiovasculaire dans des
expériences sur des cochons d’Inde.
Aussi certaines médecines traditionnelles utilisent l’huile pour traiter des
maladies de la peau et apaiser les rhumatismes.
e- La fabrication de produits chimiques
De l’huile de Jatropha, certains composants est isolés et utilisés comme
matière première pour l’élaboration de produits chimiques (insecticides,
pesticides,…).
Ces produits sont Toxique, les toxicités de la substance de la plante sont des
esters du phorbol, dont les propriétés insecticides et fongicides, ainsi que des
effets contre certaines éruptions cutanées, ont été confirmées récemment en
laboratoire par des chercheurs de l’Université de Graz, Autriche, en 1999.
B. L’utilisation des sous-produits
a- Le tourteau
Le tourteau généré par le pressage mécanique des graines de Jatropha est un
excellent fertilisant organique. Lorsqu’il est pelletisé, il peut s’avérer être un bon
combustible pour la production d’énergie.
Cependant, il semblerait que son utilisation pour la production de biogaz soit
plus avantageuse. L’allemand en 2009 extrait50cl de Biogaz dans 5 kg de tourteau
de Graine de Jatropha.
78
Dû à sa toxicité, il ne peut pas être utilisé tel quel comme aliments pour
animaux. Toutefois, des recherches pour la détoxication de l’huile et du tourteau sont
en cours et certains procédés pourraient voir les jours dans les années à venir.
Le tourteau de Jatropha peut aussi être utilisé comme :
- Combustible domestique à la place du charbon de bois,
- Combustible pour les chaudières dans les industries,
- Biogaz après le processus de méthanisation ou gazogène.
- Source d’électricité dans une unité intégrant une chaudière, une turbine
et un alternateur.
b- Les coques
La valeur économique des coques peut être considérée comme négligeable.
Par contre, les coques sont utiles en combustible ou dans une installation de
biomasse.
c- Le bois
Le bois du Jatropha a un pouvoir calorifique très faible, son intérêt comme
combustible est donc limité.
§§22-- LLeess iinnttéérrêêttss ddee ll’’hhuuiillee ddee JJaattrroopphhaa eett ddee sseess pprroodduuiittss ddéérriivvééss ppoouurr
llee ddéévveellooppppeemmeenntt llooccaall eenn AAffrriiqquuee
De nombreux pays africains se sont lancés dans la culture que certains
dénomment « l’or vert », afin de diminuer leurs dépendances vis-à-vis des énergies
fossiles mais également pour favoriser leurs développements économiques.
Les impacts du Jatropha sont très variables selon les régions en fonction de la
quantité des terres disponibles, etc.
Globalement, deux types de filières coexistent, des grandes plantations
cultivées de manière intensive vouées à la production d’agro carburant et des
exploitations familiales de tailles réduites destinées à la fabrication d’huile.
79
Section III- LL’’IIMMPPOORRTTAANNCCEE DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE JJAATTRROOPPHHAA
§§11-- AAuu nniivveeaauu ddeess aaggrriiccuulltteeuurrss
A. Les barrières naturelles
Le Jatropha peut être utilisé comme barrières contre les animaux pour
protéger les cultures car sa toxicité les repousse. Une palissade peut permettre
également de protéger les cultures du vent.
B. L’anti-érosion
La racine profonde et les racines latérales proches de la surface du Jatropha
assurent une protection efficace contre les érosions dues aux fortes pluies des
régions tropicales et la désertification du monde d’aujourd’hui.
C. L’amélioration du sol
Le Jatropha peut être utilisé sur une longue durée pour réhabiliter des sols
pauvres. Puisque le Jatropha peut pousser dans un sol peu fertile, après quelques
années, les feuilles, les fruits et les matériaux organiques remontés à la surface par
sa racine profonde améliorent la qualité du sol.
D. La protection contre les feux de brousse
Le Jatropha semble être assez résistant contre les feux de brousse même si
la plante est brulée, elle ne meurt pas.
§§22-- AAuu nniivveeaauu ddee ll’’ééccoonnoommiiee
Comme la population malgache est en majoritaire paysanne, la filière Jatropha
demeure un nouveau créneau pour le pays.
Cette nouvelle filière n’est pas l’apanage des grands investisseurs. Elle peut
très bien profiter aux paysans et c’est ce qui fait aussi son intérêt. Les petits
exploitants privés y trouvent aussi leurs comptes. Grace aux différentes utilisations
possibles du Jatropha.
L’objectif est de faire bénéficier les populations rurales de l’essor de la filière.
La filière Jatropha peut générer un revenu qui pourrait atteindre 600.000 Ariary/ha/an
selon des paysans d’Ambalavao (centre-Sud). C’est un montant non négligeable
quand on sait que 66,3% du malgaches vivent en dessous du seuil de pauvreté, soit
avec moins de 1,25 US$ ou un peu plus de 2 000Ar par jour.
80
De plus, le tourteau de la plante peut être utilisé en tant qu’engrais. Le
rendement moyen national de paddy atteint les 3 t/ha alors qu’en utilisant le tourteau
de Jatropha comme engrais, on peut obtenir près de 5t/ha.
Les organismes d’appui au développement agricole incitent ainsi les paysans
à ne pas devenir uniquement des fournisseurs de graines pour les investisseurs. A
travers les organisations paysannes, ils peuvent, en effet, extraire de l’huile de
Jatropha et en obtenir un revenu additionnel non négligeable. Avant d’arriver au
biodiesel donc, la filière Jatropha présente plusieurs secteurs en amont, lesquels
peuvent profiter pleinement aux paysans et aux petits exploitants privés. Il s’agit des
marchés des différentes utilisations de l’huile et du tourteau de Jatropha.
Les paysans peuvent également s’impliquer dans l’extraction de l’huile avec
des presses de petite et de moyenne taille. Il y a plusieurs types de presse
artisanaux et semi-industriels dont la capacité va de 2 litres/heure à 100 litres/heure.
Les presses sont importées de Chine et d’Inde pour la plupart. Quelques ateliers
locaux ont aussi investi dans le secteur. L’atelier ACAMECA d’Antsirabe et celui de
Saint-François Xavier de Fianarantsoa ont développé une presse manuelle.
Certaines pièces sont fabriquées localement.
Depuis septembre 2009, une coopération avec des fabricants européens a été
engagée pour la mise au point au plan local de presses directement adaptées à
l’extraction d’huile de Jatropha. De telles machines sont encore pour une presse
semi-industrielle avec une production de 100 litres d’huile par heure.
Le développement de filière locale peut contribuer à la réduction de la
pauvreté en offrant des nouvelles opportunités de produits à vendre et en
développant des unités locales de production d’énergie.
§§33-- AAuu nniivveeaauu eennvviirroonnnneemmeennttaall
L’utilisation de l’huile de Jatropha comme combustible est présentée comme
un outil pour la préservation de l’environnement1. Afin de vérifier cette idée perçue,
une étude sur les avantages et inconvénients de l’agro carburant en comparaison au
diesel conventionnel sur base du cycle de vie est réalisé. Pour un combustible, au
minimum six impacts environnementaux doivent être évalués, les ressources
énergétiques requises, les gaz à effet de serres, l’acidification, l’eutrophisation, le
1http://www.farmradio.org/francais/radio-scripts/80-7script_fr.asp
81
smog et les oxydes nitreux générés. La note ci-dessus la résume en quelques lignes
et l’impact environnemental est négatif.
D’où les avantages du biodiesel de la plante Jatropha sur l’environnement se
résume comme suites:
Presque aucune émission de soufre
• Émissions de suie réduites de 50%
• Peu de polluants (excepté NOx +10%)
• Aucun matériau dangereux (classe de pollution de l’eau 1)
• Biologiquement dégradable
• Bilan énergétique positif (1/2 et 1/3 avec la paille)
• Meilleures propriétés lubrifiantes dans les mélanges
Des organismes internationaux interviennent sur cette filière comme ERI,
CNUED, USAID…, dont le but de protéger contre le changement climatique que
nous subisse.
82
CHAPITRE II : L’ANALYSE DES PROBLÈMES ET PROPOSITIONS DE
VALORISATION DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE
JJAATTRROOPPHHAA
Nous venons de voir dans le précédant chapitre l’information générale sur la
filière jatropha. Dans le présent chapitre nous allons analyser les différents
problèmes de développement de la filière pour pouvoir proposer des solutions par la
suite.
Section I- LLEESS AATTOOUUTTSS DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE JJAATTRROOPPHHAA ÀÀ
MMAADDAAGGAASSCCAARR
Madagascar dispose encore d’une importance potentielle foncière, soit
plusieurs millions d’hectares cultivables. Contrairement à ce qui se passe en Asie,
les plantations de Jatropha et d’agro carburant ne devraient donc pas empiéter sur
les terres agricoles.
Ainsi, la grande île est parmi les pays prioritaires en investissements dans la
filière selon l’étude mondiale sur le Jatropha publiée récemment par l’organisation
internationale WWF. La preuve en est qu’en 2001, seule une entreprise était prête à
foncer dans la filière. Elles sont trois en 2007 prêt à se lancer très sérieusement dans
des projets de grandes plantations1. Une multitude d’autres promoteurs sont en
phase d’expérimentation. Selon le projet Business And Market Expansion (BAMEX)
financé par les Etats-Unis.
Ainsi, 7 d’entre eux ont des projets sérieux crédités d’un investissement de
plus de 10 millions de dollars chacun.
En tout, les investissements engagés ou en passe de l’être dans la filière
s’élèvent à environ 200 millions de dollars. En 2007, on compte deux nouveaux
investisseurs. Leurs projets sont en cours d’étude et d’installation. Et aussi, on a
également enregistré l’arrivée d’un autre investisseur, à l’année 2008. D’autres
promoteurs sont en phase de prospection ou de prise de décision.
1CITE Tamatave, « L’importance du Jatropha », Juin 2011
83
Le tableau ci-après montre un aperçu des investisseurs les plus engagés dans
le biodiesel de Jatropha à Madagascar.
Tableau n° IX : Les grands exploiteurs du Jatropha à Madagascar
Sociétés Origine Matière traitées Situation en 2007 Zones d’implantation
D1 oils Madagascar
Grande-Bretagne
Afrique du Sud Jatropha
Plantation réalisée avec les paysans
Ambatondrazaka, Vakinankaratra,
Boeny
GEM Australie et
Grande Bretagne
Jatropha Plantation effective Androy,
MMF Israël Jatropha Plantation
effective Atsimo-Andrefana,
Anosy
Jatro-Solution
Allemagne Jatropha
Etude de projet :
– Identification de terrains
– plantation expérimentale
Haute-Matsiatra
J&J Group Afrique du sud Jatropha
Etude de projet
– Demande de terrains en cours
Fianarantsoa et Manakara
Société NEO
France Jatropha
Etude de projet
– Etude foncière en cours
– Plantation expérimentale
Bongolava
JSL Biofuel Allemagne Jatropha
Etude de projet
– Etude foncière en cours
– Plantation expérimentale
Boeny
Source : Ministère de l’agriculture, « le biodiesel à Madagascar », p72 mars 2011
84
§§11-- LLeess ccoonnddiittiioonnss ffaavvoorraabblleess àà llaa ccuullttuurree
A. La compatibilité du sol
Le Jatropha peut s’acclimater sur des sols différents dont des sols pauvres et
contrairement à d’autre plantes productrices de biocarburant, celui-ci n’a pas un
besoin important en eau et en engrais.
Originaire d’Amérique latine et introduite à Madagascar vers le 18ème siècle,
cette plante s’est aujourd’hui bien adaptée sur le sol malgache et est visible un peu
partout dans l’île. Dans le domaine environnemental, elle est très utilisée pour fixer
les « lavaka », ces gros effondrements consécutifs à des phénomènes de
ruissellements et d’érosion intenses dans les bassins versants.
B. Les conditions climatiques
Le Jatropha est une plante de désert qui a besoin plus de soleil mais aussi un
peu d’eau, ne tolère pas les gels et peut supporter des périodes de sécheresse de 3
ans successifs.
. Et comme Madagascar, est l’un des îles de l’hémisphère Sud ;
Le pays a un climat tropical divisé en saison sèche (Avril-Septembre) et
saison de pluie (Octobre - Mars) :
- Climat tropical d'altitude sur les Hautes-Terres : les saisons y sont bien
contrastées et l'altitude tempère bien les excès du climat. En hiver, il n'est pas rare
de trouver du givre et de la glace au petit matin. En été, la chaleur est importante
mais supportable et les orages fréquents en fin de journée.
- Climat tropical humide à l'Est : chaud et humide, la pluie y est
omniprésente parce que cette province est encore en majorité couverte de forêts. Le
couloir de Tsaratanana confère à l'Île de Nosy-Be un climat du même type. La côte
Est de Madagascar est fréquemment frappée par des cyclones pendant le mois de
Février et de Mars. Ce phénomène concerne également les autres régions comme le
nord et l'ouest de l'île.
- Climat tropical sec à l'Ouest : les températures y sont plus élevées que
dans l'Est et le temps généralement moins pluvieux. Il s'agit là d'un climat de
mousson avec une saison sèche très marquée, propice au voyage.
85
- Climat semi-aride au Sud : la saison sèche connue de Morondava à
l'Androy peut durer jusqu'à 9 mois.
En tout son climat tropical et subtropical avec une précipitation qui peut se
développer dans des régions arides de 500 à 700mm de pluviométrie,
C. L’importance du potentiel foncier
Madagascar a une superficie totale de 587 040 km². La superficie cultivable
s'élève à 8 millions d'hectares, soit 14% de la superficie totale. La superficie cultivée
s'élève à environ 2,6 millions d'hectares, soit 4% de la superficie totale et 31% de la
superficie cultivable qui est équivalent à 6 millions d’hectares.
§§22-- LL’’eexxppéérriieennccee aauu nniivveeaauu ddeess ppaayyssaannss
A. Les caractéristiques du pays et population
La population de Madagascar est constituée essentiellement de ruraux qui
représentent 80% de la population nationale.
La population était estimée à environ 15 millions d'habitants en 2006, dont
78% de ruraux. La densité de population est de 24 hab. /km², mais elle varie de 8
hab./km² dans l'ouest et le sud à 64 hab./km², sur les hauts plateaux. Le taux de
croissance démographique est de 3%/an.
Le secteur agricole (comprenant les activités agro-industrielles) représente
42% du PNB et emploie 88% de la population active. Les services représentent
également 42% du PNB, mais emploient seulement 9% de la population active, alors
que l'industrie représente 16% du PNB et emploie 3% de la population active.
86
Tableau n° X : La superficie du pays
Superficie du pays 2
006 58 704 000 ha
Superficie cultivable 2
006 8 000 000 ha
Superficie cultivée 2
006 2 580 000 ha
Population totale 2
006 15 053 000 hab.
Densité de la population 2
006 24 hab. /km2
Population rurale 2
006 78%
Source : www.fao.org, mai 2011
Ce tableau réalisé par F.A.O.1 (Food and Agriculture Organisation of the
United Nations) montre une grande importance masse de population sur le plan rural
de la grande île. Vue la densité des surfaces du pays non exploitées par rapport aux
nombres de population rural qui pourrait les utilisés.
B. La prépondérance du Jatropha dans l’agriculture
La dispersion de la plante dans tous les cultures rurales de l’île, par l’effet de
la hausse prix de la vanille de l’année 2004. La culture de Jatropha est lancée de
65% par rapport à ses cultures habituelles.
Le Jatropha C est la plante idéale et nécessaire l’implantation du produit
vanille grâce à la forme de ses tiges, aux pluralismes de ses branches et à ses
qualités de robustes.
En 2006 c’est l’expérience traditionnelle qui a mis en prépondérant la plante
Jatropha à notre époque. Ce qui montre que ladite filière n’est pas une nouvelle
connaissance pour les habitants en milieu rural de Madagascar.
1 www.fao.org
87
Section II- LLEESS PPRRIINNCCIIPPAAUUXX PPRROOBBLLÈÈMMEESS ÀÀ LLAA MMIISSEE
EENN VVAALLEEUURR DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE
§§11-- LLeess pprroobbllèèmmeess ddee ddéévveellooppppeemmeenntt
A. Les problèmes liés à l’agriculture
La plantation du Jatropha Curcas à Madagascar se fait d’une manière
traditionnelle en générale. Ainsi l’absence d’une meilleure gestion des cultures
(utilisation de fertilisants, installation d’un système d’irrigation, sélection des graines,
accès à des machines, etc.) empêche l’obtention de plus grands rendements.
Cela nous mène à des coûts initiaux élevés. Ce type d’exploitation n’est
accessible que pour des grands promoteurs, ne laissant pour les agriculteurs locaux
que le travail générant le moins de plus-value.
Une telle exploitation exige un travail manuel (taille, récolte) important,
engendrant certes une augmentation des opportunités d’emploi pour la main-
d’œuvre locale mais également un risque d’absence de respect du droit au travail
décent.
B. Les contraintes à l’exploitation de la graine.
En prenant conscience sur les risques élevée, les promoteurs ont tendance à
vouloir maximiser leurs profits en utilisant de nombreux intrants et les meilleures
terres. Une pression foncière vis-à-vis des paysans locaux pour cultiver les parcelles
les plus riches existe.
Une large monoculture n’est pas sans conséquences sur la biodiversité et la
déforestation.
C. Les soucies au niveau des rente- alimentaires
Ces exploitations présentent un risque pour la sécurité alimentaire, vu les
grandes surfaces utilisées.
Plus le besoin en « oorr vveerrtt »» persiste plus les paysans ont la tendance à
substituer d’autre produit (alimentaire) par la plantation de la plante Jatropha.
Dans certains pays de l’Afrique, les agriculteurs vivriers font pousser du
Jatropha à la place des cultures alimentaires sur des terres inutilisées,
88
principalement car ils sont incapables d’augmenter la superficie des parcelles dont ils
peuvent réellement s’occuper.
Étant donné qu’environ 87% des Ivoiriens1 sont des agriculteurs vivriers et
qu’ils produisent 75% de la nourriture qu’ils consomment, d’importantes inquiétudes
émergent lorsque l’on considère le plan d’encourager de plus en plus d’agriculteurs
vivriers à planter du Jatropha. Ces inquiétudes sont exacerbées par le fait que ces
fermiers ont des liens très faibles avec les marchés et manquent de capacité de
stockage, de communication et d’information ; tout cela fait qu’il est très difficile pour
eux de tirer profit des cultures de rente telles que le Jatropha.
Quand les marchés alimentaires et agricoles chutent ou s’effondrent au Côte
d’Ivoire, les risques liés au prix sont répercutés sur les petits agriculteurs, le maillon
le plus bas de la chaîne de valeur agricole.
Cependant, alors que les agriculteurs vivriers ont tendance à ne pas être
affectés par les fluctuations des prix de la nourriture alors qu’ils produisent un
pourcentage élevé de leur propre nourriture, ils seraient considérablement plus
touchés par les changements de prix de cultures de rente non-alimentaires comme le
Jatropha.
D’autre part, la Loi Foncière du Côte d’Ivoire de 1971, qui devait au départ
protéger les communautés locales, a été manipulée par le gouvernement, qui a fait
passer des décrets anticonstitutionnels qui affaiblissent les droits fonciers des
communautés. La Loi Foncière identifie les chefs des populations locales comme
des acteurs-clés, lorsqu’il s’agit de discussions et décisions relatives aux droits des
communautés ainsi que de prévention et résolution des conflits au niveau local.
Quand les abus sont exposés, la résolution du conflit est habituellement très
difficile, spécialement pour les communautés manquant de ressources et
d’informations à propos des procédures légales correspondantes. En conséquence, il
est très probable que le désir du Côte d’Ivoire d’étendre la production de Jatropha
engendrera une appropriation massive des terres de la communauté.
1www.africacarburant.com, oct. 2011
89
D. La méconnaissance des menaces
Une large monoculture risque d’être ravagée par des maladies et des insectes
nuisibles qui sont actuellement peu connus. Les connaissances dans ce domaine
sont limitées étant donné que ce type d’exploitation a vu le jour il y a quelques
années seulement.
L’étude a trouvé de larges preuves de la vulnérabilité du Jatropha aux
maladies, ainsi que des problèmes avec les champignons, virus et parasites.
Lorsque les plantes sont fortement infectées, elles arrêtent de produire des feuilles et
restent dans un état de stress, ce qui signifie que les agriculteurs doivent les
arracher. La vaste utilisation d’engrais et pesticides dans les plantations industrielles
n’a pas eu l’air de résoudre de tels problèmes Ce qui est plus préoccupant est
l’accumulation de preuves venants des entrevues avec les agriculteurs de
subsistance ainsi que les experts que les parasites du Jatropha se propagent dans
les cultures alimentaires environnantes. Des recherches complémentaires sont
nécessaires pour comprendre l’ampleur de cette tendance et ses conséquences sur
les agriculteurs vivriers et la souveraineté alimentaire en général.
E. La culture de Jatropha comme acteur d’une immense
déforestation
En outre, un des principaux facteurs sous-jacents du potentiel prévisionnel de
la production de Jatropha est l’affirmation que tant qu’un pays possède de grandes
étendues de ‘terres arables et terres à faible rendement non-utilisées’.
En Mozambique : selon de nombreux experts, des affirmations ont été
grossièrement surestimées. Par ailleurs, environ 70% du Mozambique est recouvert
de forêts et de bois et la majorité des projets agricoles à grande échelle
remplaceraient probablement dans une certaine mesure la végétation naturelle. La
perte d’une telle végétation aurait des conséquences significatives sur le
changement climatique puisque la végétation, et en particulier les forêts, extrait le
carbone de l’atmosphère (et est en conséquence considérée comme un puits de
carbone).
Pour cette raison, la production d’agro carburants au Mozambique menace
également la capacité du pays à réduire son empreinte écologique.
90
Utiliser de plus en plus de terres pour cultiver du Jatropha pourrait aussi
interférer avec l’entretien des services clés de l’écosystème, interrompant les
processus en lien avec l’hydrologie locale, les nutriments des sols et la biodiversité.
Les ressources utilisées pour maintenir les moyens de subsistance de la
population - comme les protéines animales, fruits, bois de chauffage et matériaux de
constructions, qui sont spécialement vitales pour les communautés rurales, seraient
pareillement en danger.
F. Les problèmes des moteurs utilisant de l’huile végétale
Des manques de professionnalismes d’entretient sont encore en vigueur vis-à-
vis de l’adaptation du moteur à l’utilisation du biocarburant issus de l’huile de
Jatropha. Ainsi de nombreux problèmes subsistent aux niveaux des matériels
mécaniques tels que :
• Pompe d’injection défectueuse (becs d’injecteur)
• Colmatage des soupapes en raison des dépôts
• Filtres bouchés en raison d’une mauvaise qualité d’huile végétale
• Dépôts dans l’échappement
• Pénétration accrue d’huile végétale dans l’huile du moteur
G. Le Jatropha et son besoin en eau
Les chercheurs ont découvert que l’irrigation est essentielle dans la phase
précoce de développement pour une bonne croissance des plantes, même dans les
régions où le niveau de précipitations est compris entre 800mm et 1400mm.
En effet, dans les régions au sud du pays de l’inde par exemple où les
précipitations atteignent au moins 600mm, une irrigation constante est souvent
requise et même dans les régions recevant environ 800mm de précipitations,
certains fermiers ont pensé qu’il était tout de même utile d’arroser leurs cultures.
Aussi, des craintes dominent sur les conséquences de la perte d’eau qui sont dus
aux quantités significatives utilisées par les grandes sociétés agricoles opérant dans
cette zone pour irriguer.
§§22-- LLeess ssoolluuttiioonnss pprrooppoossééeess
Le monde entier est à la recherche des solutions qui pourraient mettre à terme
ou à diminuer les diverses inquiétudes sur la filière.
91
Jusqu’à aujourd’hui, nombreux d’entre eux sont résolus et tant d’autre sont
encore en cours de résolution, d’où :
A. Les parasites
Nombreuses possibilités de contrôle biologique de ces parasites ont été
étudiées notamment au Nicaragua et des travaux de recherche approfondis sont en
cours au Centre National de Recherche en Agroforesterie (NRCAF) de Jhansi (Inde).
D’ici 2015, tous les solutions aux menaces des insectes seront disparus disait
NRCAF au début de l’année 2010.
B. Le prix de l’exploitation local
En 2008, des projets sont envisagés en Afrique1 tels que Mozambique,
Burkina Faso, Madagascar et Sénégal implanter dans 4 à 6 ans des centres de
collaboration avec CPJ (Jatropha Promotion & Biodiesel) (un programme de
développement pour le développement de matières premières non alimentaires de
biodiesel). Son objectif est d’aider les petits paysans à accentuer la production,
d’améliorer la culture du Jatropha et acheter par la suite les graines produites à des
prix plus intéressant de 0.31euro/ kg.
C. Le risque de diminution de la mal production alimentaire
La conférence des deux géants de Madagascar « D1 oil » et « ERI » en Mars
2009 à Fianarantsoa, sur la l’importance de la forêt, consiste à sensibiliser les zones
rurales de l’ile Rouge sur l’importance de la forêt et une somme équivalent à 100
millions Ariary est envisager d’ici fin 2012 à aides les paysans sur les problèmes de
productions des denrées alimentaire dans leur zone d’installation respectives et les
grains achetées sont exporter en Allemand jusqu’en 2016.
D. Les moteurs
L’entreprise « D1 oil », avant le lancement de l’utilisation du biodiesel à
Madagascar avant 2017, envisage d’écrire un article à titre d’information pour les
futurs consommateurs sur les pièces à changer ou à renforcer et le point de vente de
ses pièces2.
1 http://www.jatrophaworld.org/index.html 2L’Express de Madagascar, « Une Solution vert» n°3046 du 14/06/09
92
CHAPITRE III : LA PLANTE «JATROPHA CURCAS » POUR
L’ÉCODÉVELOPPEMENT DU DISTRICT DE FÉNÉRIVE-EST
La Région d’Analanjirofo est composée de six Districts dont le District de
Fénérive-Est est le capital de la région.
Les habitants figurent parmi les plus pauvres de l’île, 85% de la population
sont des paysans où la source de survis dépendent de culture de riz, de manioc, de
blé, d’élevage mais surtout des produits agricoles qui malgré tout dépend du prix fixé
par les besoins internationales.
Des problèmes financiers dominent surtout pendant les périodes de soudure
entre le mois de Février et Mai qui poussent les habitants à plonger dans la famine.
Aussi dans cet approche, nous évoquant en premier lieu les avantages du
district pour le système Jatropha, suivi du second lieu, sur les méthodes de
réalisation du projet et en troisième lieu, les analyses des rendements obtenue de
part et d’autre de la filière.
Section I- LLEESS CCAARRAACCTTÉÉRRIISSTTIIQQUUEESS DDUU DDIISSTTRRIICCTT DDEE
FFÉÉNNÉÉRRIIVVEE EESSTT
§§11-- LLee mmiilliieeuu nnaattuurreell
A. Localisation du District
Le district de Fenoarivo Atsinanana (Fénérive-Est) est un district de la région
d'Analanjirofo, dans la province de Tamatave.
Situé à 100km de la région Atsinanana en allant sur la route nationale N° 5.
Le district de Fénérive-Est a un important foncier qui s’étend à une superficie
de 3 650km2. Il est parmi le plus vaste de la Région Analanjirofo qui a une surface de
21 690km2.
Il est composé de 12 communes rurales où habitent 47 712 habitants sur
les860 930 habitants de la Région d’Analanjirofo dont :
- Fénérive-Est (11 325hab) avec une superficie de 56 Km2
93
- Ampasina Maningory (4 172hab) avec une superficie de 157 Km2
- Ampasimbe Manatsatragna (3 237hab) avec une superficie de 382 Km2
- Vohipeno (5 410 hab) avec une superficie de 240 Km2
- Antsiatsiaka (4 080 hab) avec une superficie de 448 Km2
- Miorimivalagna (2 058hab) avec une superficie de 332 Km2
- Saragnambagna (4 214 hab) avec une superficie de 197 Km2
- Vohilengo (4 189 hab) avec une superficie de 375 Km2
- Ambatoaranana (2764 hab) avec une superficie de 380 Km2
- Mahanoro (960 hab) avec une superficie de 412 Km2
- Ambodimanga II (1 986 hab) avec une superficie de 396 Km2
- Mahambo (3 317 hab) avec une superficie de 270 Km2
B. Relief
La morphologie district est en générale, tout comme la partie orientale de
Madagascar, est constituée de reliefs qui s'étagent par paliers successifs :
Le secteur du littoral, avec une altitude qui dépasse rarement 50 m,
Le secteur des hauts massifs, avec une altitude moyenne de 800 à 900
m et pouvant dépasser les 1200 m en certains endroits.
Une moyenne annuelle des précipitations, qui oscille autour de 2000 mm fait
le district parmi le plus « arrosée » du pays. La saison humide s'étend d'octobre à
avril, et la saison (relativement) sèche de mai à septembre. La température moyenne
annuelle est de 24°c, les plus fortes chaleurs sont enregistrées en décembre et
février, avec une moyenne des maxima autour de 27°c. La moyenne des minima se
situe autour de 17c°, entre juillet et septembre.
. Elle renferme donc d'immenses étendues de forêts naturelles et de
nombreux réseaux hydrographiques.
C. L’environnement et la biodiversité
La zone est relativement épargnée par le développement industriel et routier
et elle abrite un patrimoine exceptionnel en termes de biodiversité.
Cependant la déforestation y a néanmoins gagné du terrain depuis les années
1980, le bois étant exporté par des intermédiaires ou entreprises chinoises,
indiennes, pakistanaises, françaises. Une partie de la déforestation est illégale.
94
Pour limiter l'érosion qui est un des grands problèmes environnementaux
malgaches, une loi interdit théoriquement le déboisement des sols en fortes pentes
(à partir de 50 % de pente).
D. Le sol
La zone a trois types de sols :
Des sols hydromorphes dans les bas-fonds,
Des sols ferralitiques sur les pentes des collines et les hauts massifs,
Des sols d'apport fluvial dans les vallées.
Ils sont les plus favorables aux cultures pérennes, qui sont classés en général
riche en sel minéraux et ont un important rendement au niveau de l’agriculture et
aussi de l’élevage.
Le District dispose encore d'une importante couverture forestière par rapport
aux autres régions de Madagascar. Le taux de couverture forestier serait estimé à
50%, en comptabilisant domaines forestiers de l'Etat et forêts domaniales.
E. La situation économique
Le district de Fénérive-Est est un composé de 89.20% d’agriculteurs où 88%
sont tous des paysans.
Les habitants du district ont plusieurs ressource quotidienne qui leur font
vivres, qui sont les activités vivrières (riziculture, élevage), les cultures fruitières
(banane, Litchi), de canne à sucre, et l'exploitation du miel (de ruches d'abeilles
sauvages ou plus ou moins domestiquées, souvent élevées sous ou dans les
arbres), de nombreux habitants de la région vivent de la culture d'épices, dont le clou
de girofle, la cannelle et la fameuse vanille-Bourbon qui est une des grandes
richesses de Madagascar.
- Malgré un fort potentiel agricole : richesse des sols, diversité des cultures, la
zone est parmi le District de Madagascar où une grande partie de la population
rurale vit encore sous le seuil de la pauvreté. Une situation qui s’est aggravée ces
dernières années par la crise politique et l'accroissement de la fréquence des
changements climatiques.
95
-Une vocation agricole : essentiellement rurale, la population de la région tire
80 % de son revenu d'activités agricoles : riziculture, cultures de rente (girofle, café,
vanille), cultures fruitières (letchi, banane...).
- Élevage et apiculture : les activités d'élevage sont consacrées aux bovins
(zébu) qui concernent 20 à 40% des exploitations rurales, le porc et la volaille. Le
développement de l'apiculture, aujourd'hui faiblement pratiquée, présente des
perspectives intéressantes.
§§22-- LLaa ddééppeennddaannccee ppééttrroolliièèrree ((éénneerrggiiee ffoossssiillee))
A. Les voies de communication existante dans le district :
Les principales voies de communication de District de Fénérive-Est sont la
voie routière et la voie fluviale. Dans la zone les routes sont classées en deux :
Les routes goudronnées
Les routes non goudronnées ou secondaires
a- La voie routière
1. Route goudronnée
L’utilisation de cette route est limitée, seulement pour les communes coupées
de la route nationale numéro 5 sont encore en bonne état cas du village d’Ampasina
Maningory situé à 17 km de Fénérive-Est ou à 117 km de Tamatave.
2. Route secondaire
Elle est le principal accès du District de Fenoarivo Atsinanana. Elle est
fabriquée à partir de la terre « tany mena »mise en remblai et des cailloux ou pierre
dans les endroits à des risques nombreux comme l’éboulement ou d’inondation. Et
elle mesure en environs de 450 km de longueur.
La route est accessible pendant les saisons sèches et les transports des
marchandises ou de voyageurs sont réguliers.
b- La voie fluviale
Il existe trois grands fleuves qui jouent le rôle de transport fluvial à partir des
bacs à moteurs dans le District de Fénérive-Est tels que :
96
Maningory : situe dans la commune rurale d’Ampasina Maningory. Il
effectue la commutation entre Ampasina Maningory et Ankoba.
Sandran-tsigny : relie la commune rurale de Vohilengo et la commune
rurale de Vohipeno.
Manatsatragna : se trouve dans la commune rurale d’Ampasimbe
Manatsatragna
B. La consommation en carburant (Gasoil)
Seul deux compagnies pétrolières vendent le carburant dans le District de
Fénérive-Est, dans la ville de Fénérive-Est :
La Station Galana qui se trouve dans le Fokontany Ampasipôtaka,
La Station Shell se situe dans le Fokontany Ambaton’i Totohely,
Ses ventes en matières de Gasoil annuelle est à la moyenne de 41.370,83
litres. Le tableau mensuel en 2010 est représenté comme suit :
Tableau n° XI : Vente mensuelle par compagnies pétrolières
Mois Shell Galana
Janvier 22058 20 600
Février 17 007 18 208
Mars 18 100 17 994
Avril 18 228 18 122
Mai 19 432 18 070
Juin 20 709 18 841
juillet 19 030 20 098
Août 22 055 20 578
Septembre 21 032 21 838
Octobre 23 167 23 481
Novembre 25986 24 825
Décembre 24 326 22 665
TOTAL 251 130 245 320
Source : BMH Toamasina, sept 2011
97
Graphique n° 3: La circulation du gasoil au District de Fénérive-Est
Source : Etude personnelle, sept 2011
Le résultat a montré une montée en allant du mois d’Août jusqu’au mois de
Décembre ce qui signifie une grande activité ou une circulation monétaire importante
dans le district.
Tout cela grâce aux récoltes du riz à partir du mois de Mai, suivi du café à
partir du mois de Juillet, de Girofle à partir du mois de septembre et de Litchis en
mois de novembre. Les quatre mois du début de l’année sont équivalents à la
période de soudure de la zone en étude.
Consommation en pétrole :
Le pétrole constitue la première source de lumière du District. Seul 14% de la
population de la zone d’étude possède l’électricité comme énergie lumineuse ou
lampante dont 11.80% se trouve dans la commune urbaine de Fénérive-Est, le reste
représente les utilisateurs de plaque solaire ou de groupe électrogène.
Une famille consomme en moyenne 1 litre de pétrole en 15 jours soit une
équivalence de 67 ml / jour
Tableau n° XII : L’utilisation du pétrole lampant dans le district de Fénérive-est
Commune Nbre de Maison Consommation mensuelle
(moyenne en
Consommation annuelle (en
litre) Total Utilisateur
0
5 000
10 000
15 000
20 000
25 000
30 000
Shelle
Galana
98
du pétrole litre) Fénérive-Est 1890 61 122 1464
Ampasina Maningory 762 726 1452 17424
Ampasimbe Manatsatragna 542 519 1038 12456
Vohipeno 902 866 1732 20784
Antsiatsiaka 80 658 1316 15792
Moro-mivalagna 43 321 642 7704
Saragnambagna 702
687 1374 16488
Vohilengo 698
672 1344 16128
Ambatoaranana 461
443 886 10632
Mahanoro 160
145 290 3480
Ambodimanga II 331
312 624 7488
Mahambo 553
411 882 9 864
TOTAL 139614
Source : Région Analanjirofo, PRD Analanjirofo, sept 2011
La différence entre le nombre total d’habitat et nombre de maison qui utilise
l’énergie du pétrole dans une commune est caractérisé par la présence d’électricité
fourni par le JIRAMA (cas de la commune de Fénérive-Est et de Mahambo) et aussi
par l’utilisation de plaque solaire et de groupe électrogène de certains maison
(surtout les maisons des commerçants et de celui des fonctionnaires).
Section II- CCAADDRREE DD’’AANNAALLYYSSEE DDEE LLAA RRÉÉAALLIISSAATTIIOONN DDUU
PPRROOJJEETT
§§11-- LLee pprroojjeett ddee mmiissee eenn vvaalleeuurr dduu ddiissttrriicctt
A. Le projet de sensibilisation massive
La formation et la sensibilisation assurent un excellent moyen d’évolution,
d’autant plus que les innovations imposent constamment une remise à niveau des
connaissances.
Le programme de formation consiste à faire informer ou à partager les
connaissances tantôt sur l’importance environnementale de la filière Jatropha tantôt
à démontrer une valeur économique important pour les paysans ou les cultivateurs
visés à la production en masse.
99
a- La réalité de la formation
La démarche à la vulgarisation de la filière Jatropha se fait à partir de la
décente communale et par fokontany.
L’objectif de ce fait est de partager tous les savoirs sur la filière aux villageois,
surtout de les motiver et aussi de les former en technique de grande production.
b- Les suivis d’exécution
Les suivis consistent à bien diriger les villageois à tous les étapes qui sont
nécessaires pour pouvoir produire en grande quantité, à évaluer les travaux
effectués afin d’estimer en avance les productivités de l’année et aussi à connaître
les failles inconnues qui peuvent nuire la production.
100
B. Le projet de substitution proportionnelle
L’étude évoquée vise deux objectives :
- De substituer une partie de carburant gasoil fossile par un pourcentage de 5 à
10% non seulement sur le district mais aussi sur la Région Analanjirofo.
- De remplacer l’utilisation du pétrole lampante par l’huile de Jatropha
c- La substitution du gasoil
La réalisation de l’injection d’un pourcentage de l’huile de Jatropha ne peut
être réalisée sans accord avec les compagnies et de l’Etat.
Ainsi, une licence d’exploitation, de production et de la vente sont à régler
avec l’Etat et un contrat, où est fixé le prix et la quantité du produit, fondé sur le
consentement des deux parties suivis de la signature des deux doit être établie avant
le lancement du projet.
Avec le procéder de « substitution » les problèmes avec les moteurs sont
évités.
d- L’huile Brute
La vente est détenue par l’industrie, l’huile est vendue et conçus pour
concurrencer le pétrole, vue sa durée de sa consommation par rapport au produit
pétrole et son prix sur le marché.
Section III- LL’’HHUUIILLEE DDEE JJAATTRROOPPHHAA EETT SSOONN
RREENNDDEEMMEENNTT ÉÉNNEERRGGÉÉTTIIQQUUEE
§§11-- LLee ssyyssttèèmmee ddee tteecchhnnoollooggiiee iinndduussttrriieellllee dd’’eexxttrraaccttiioonn
A. La condition d’installation
Dans cette étude, le système d’extraction utiliser est l’industrialisation. Ce
procédé est choisi à partir de la prise en compte de différent problème rencontré en
utilisant la méthode d’extraction artisanal ou traditionnel, que nous avons évoqué ci-
dessus, à savoir :
- La capacité de moulin à utiliser a été insuffisante ;
- La température et la durée de cuisson sont variables ;
- Le rendement journalier est insuffisant ;
- Le rendement global est bas, environ 25%
101
L’industrie à implanter n’envisage â acheté du terrain pour sa propre
production pour l’instant, à cause de la difficulté financière, ainsi l’achat des terrains
pour la culture maximise les dépenses à effectuer. C’est pour cela que la société
préfère l’achat des graines aux paysans à partir des descentes sur terrain (de village
à village) en but de motiver les villageois : aussi après trois ans à partir du lancement
du projet, la plantation de Jatropha dans le District de « Fenoarivo
Atsinanana »atteindrait100 000 pieds qui vont répartir dans les 12 communes du
district.
Les multiplications de la plantation du Jatropha choisi sont Le méthodes :
« semi-directe des graines » et par « bouturage » sont utilisés pour la multiplication
de la plante.
B. Le procédé de production d’huile de Jatropha envisagé :
L’huile est obtenue à partir de la trituration des graines de Jatropha. (Voir
annexe III : Schéma du processus d’extraction industriel envisagé)
a- Les matériels et les équipements requis :
Unité ou usine d’extraction d’huile de Jatropha est principalement constituée
de :
- Broyeur, capacité : 450 kg/h ;
- Marmite ;
- Presse capacité : 100 kg/h, la marmite est fixée sur la presse ;
- Filtre à huile ;
- Chaudière accompagnant la presse et la marmite
L’élément central de l’unité est la presse car c’est elle qui assure l’expulsion
de l’huile de la graine.
Un système de tuyauterie accompagne ces équipements pour assurer le
transport de la vapeur et de l’huile.
A part, l’unité d’extraction comporte aussi : une balance, des fûts pour
collecter l’huile, des jeux des clés et ustensiles.
Ces matériaux peuvent fonctionner, soir à l’aide d’un moteur électrique soit
avec un moteur diesel. Mais ici dans notre étude, nous concentrons sur le
102
fonctionnement avec un moteur électrique. Modèle d’installation de l’usine. (Voir
annexe IV)
C. La capacité de traitement de graines et production envisagée :
a- La quantité de graines traitées (matières premières)
Une unité d’extraction de ce genre est prévue pour fonctionner d’une manière
continue :
- Capacité de traiter : 100 kg de graines par heure ;
- L’usine ne fonctionne que 6 jours dans la semaine et d’une durée de 10h
par jour, soit une capacité de traité 1 Tonne de graines par jour.
- Si elle fonctionne 313 jours par an, elle pourra traiter 313 T de graines de
Jatropha puisque la société ne fonction que 10 mois dans une année;
- Le rendement d’extraction devra être supérieur à 32% (32 à 36%)
- La plante de Jatropha est estimée à une production minimale de 4kg/an,
d’où une besoin de 80 000pieds.
Tableau n° XIII : Nbre de pieds estimé par rapport à la quantité à exploitée
Capacité de production 100kg/h Nbre de pieds de
Jatropha
Quantité graines/jour 1 Tonne 250 pieds
Quantité graines/an 313 Tonnes 80 000 pieds
Source : conception personnelle, août 2011
b- La quantité d’huile de Jatropha obtenue en fonction de
rendement
Tableau n° XIV : Rendement en huile
Production = (quantité x Rendmt en huile)
Production d’Huile (Tonne)
En fonction du rendement en Huile
32% 34% 36% Production par jour 0.32 0.34 0.36
Production par an 100.16 106.42 112.68
Source : conception personnelle, août 2011
103
c- Quantité de tourteaux obtenue en fonction du rendement en
huile
Tableau n° XV : La quantité de Tourteaux
Tourteau = (Quantité de Graine – Production)
Tourteaux (T) En fonction du rendement
32% 34% 36%
Tourteaux par an 212.84 206.58 200.32
Source : conception personnelle, août 2011
Consommation en intrants :
Plusieurs types d’intrants entrent dans le processus d’extraction d’huile :
- La chaudière sert à produire de la vapeur d’eau pour chauffer les
broyats de Jatropha, elle produit un débit de 50 kg de vapeur par
heure ;
- L’eau est chauffée avec des bois de chauffe ;
- La presse fonctionne ici avec l’électricité: l’unité aura alors
besoin alors d’électricité.
Dans cette étude :
Consommations En une année
Consommation en eau (m3) 156
Consommation en bois (m3) 312
Consommation en électricité (KW)
6 260
D. Personnel requis
Le fonctionnement de la presse requiert 8 personnes travaillant reparties en 3
équipes, deux manœuvres. L’usine a un responsable avec son assistant qui
supervise son fonctionnement.
104
Tableau n° XVI : Le salaire du personnel en Ar
RUBRIQUES Nombre Salaire annuel (Ar)/personne
Montant Total(Ar)/an
Chef d’usine/Assistant
2 3 192 000 7 200 000
Main d’œuvre 6 1 140 000 8 640 000
TOTAL 15 840 000
Source : conception personnelle, août 2011
§§22-- LL’’aannaallyyssee ddeess ccooûûttss
La méthode de l’analyse des coûts ayant trait à la production ou aux achats de
près ou de loin s’avère des coûts de production. Dans le cas de monoproduction, il
est facile de fixer les coûts aux produits ou services puisque tous les coûts sont
directs.
Ces coûts sont alors intégrés aux comptes de résultats par les unités vendues
afin d’être reconnu.
Le calcul du coût d’un produit nécessite :
- De lui affecter les charges directes sans calcul intermédiaire :
- De lui imputer les charges indirectes après un calcul intermédiaire.
Affectation
Ici, le système d’amortissement linéaire est adopté pour toutes les machines
achetées pour l’extraction de Jatropha.
L’amortissement est défini comme la constatation comptable de
l’amoindrissement de valeur d’un élément d’actif non courant résultant de l’usage du
Charges
Incorporées
Aux coûts
Charges
Directes
Charges
Indirectes
Centre
d’analyse
Coût
105
temps, du changement technologique et de toute autre cause dont les effets sont
jugés irréversibles.
Le PCG 2005 considère également que l’amortissement correspond à la
quotepart consommée d’un élément de l’actif non courant.
En résumé, l’amortissement permet d’atteindre un double but :
- Corriger la valeur de l’immobilisation au bilan afin de présenter une image
fidèle du patrimoine de la société ;
- Constater un compte de résultats que la quote-part consommée à titre de
charge.
A. L’investissement effectué
Dans cette étude financière de l’unité d’extraction, les montants sont libellés
en Ariary.
a- Achat des matériels
Tableau n° XVII : Achat des matériels pour le moteur électrique en Ar
RUBRIQUES Nombre Prix Unitaire Montant (Ar)
Broyeur 1 1 558 000 1 558 000
Presse 1 4 484 000 4 484 000
Chaudière 1 3 078 000 3 078 000
Filtre 1 1 805 000 1 805 000
TOTAL 10 925 000
Source : conception personnelle, août 2011
b- L’aménagement du local
Aménagement local (50 m2) pose câble et tuyauterie avec un coût total de
475 000 Ar
106
c- Autre matériel et petit outillage
Tableau n° XVIII : les autres besoins en outillage en Ar
RUBRIQUES Nombre Prix Unitaire Montant (Ar)
Balance 2 95 000 190 000
Pelle 3 3 800 11 400
Fûts 3 38 000 11 400
Clé 1 19 000 19 000
TOTAL 231 800
Source : conception personnelle, août 2011
B. Plan d’amortissement linéaire
Calcule d’amortissement du matériel avec moteur électrique :
Taux d’amortissement (Ta) = (100/durée) X (100/5) X 20%
Valeur d’origine (Vo) est égale à 10 925 000Ar
Admettant que la date du début d’extraction le 1er Mars (La graine de Jatropha
est mûr pour sa 1ère récolte chaque année en mois de Février)
1ère Année : VO * Taux * Nombre de mois = (10 925 000 * 20 * 10)/1 200
2ème Année :
3ème Année : (10 925 000 * 20)/100 = 2 185 000
4ème Année :
5ème Année :
6ème année pour compléter le reste du mois non effectué à la 1ère année
d’amortissement : (10 925 000 * 20 * 2)/1 200 = 364 166,67 = 364 167
107
Tableau n° XIX : l’amortissement en Ar
Période Valeur à amortir
Amortissement annuel
Amortissement cumulé
Valeur comptable
Nette
1 10 925 000 1 820 833 1 820 833 9 104 167
2 10 925 000 2 185 000 4 005 833 6 919 167
3 10 925 000 2 185 000 6 190 833 4 734 167
4 10 925 000 2 185 000 8 375 833 2 549 167
5 10 925 000 2 185 000 10 560 833 364 167
6 10 925 000 364 000 10 925 000 0
Source : conception personnelle, août 2011
C. Estimation de la charge de production annuelle de Jatropha
a- Les équipements
- La charge de production atteint 9 565 900Ar
- Le machine utilisé consomme 2kw /jour : (2kw x 10 h) x 313j = 6.260 kW.
- La consommation eu eau et en bois sont estimer en 156m3 et 313 respectif.
Tableau n° XX : le coût de production en Ar
Charges d’exploitation Quantité Coût Montant
Eau (m3) 156 100 15 600
Électricité (kW) 6 260 100 626 000
Bois (m3) 313 6 000 1 878 000
Assurance (0.5% d’investissement
68 400
Fournitures de bureaux
114 000
Personnel 4 332 000
Amortissement 1 187 500
TOTAL 8 221500
Source : conception personnelle, août 2011
108
b- Coût unitaire d’extraction d’huile
La quantité d’huile extraite dépend du rendement d’extraction, le coût de
production diminue lorsque le rendement d’extraction augmente.
Tableau n° XXI : le coût d’extraction en Ar
RUBRIQUES En fonction du rendement
32% 34% 36%
Huile produite 100.16 106.42 112.68
Charge totale 8 221 500 8 221 500 8 221 500
Coût d’extraction Ar/t d’huile
82 083.66 77 255.22 72 963.26
Source : conception personnelle, août 2011
Le coût d’extraction d’huile diminue de 82 083.66Ar à 72 963.26Ar lorsque le
rendement augmente de 32% à 36%.
- Les graines de Jatropha sont achetées à 400 000Ar la tonne
- L’usine est prévue pour traiter 313 Tonnes de graines par an.
- La valeur des graines achetées atteint alors 156500 000Ar
c- Montant en Ariary sur Coût d’achat de matières
Tableau n° XXII : Coût d’Achat des matériels en Ar
Élément Quantité Prix Unitaire Valeur
Achat graine de Jatropha
Approvisionnement
COÛT D’ACHAT
313
-
-
500 000
-
-
125 200 000
1 200 000
126 400 000
Source : conception personnelle, août 2011
CUMP = Coût Unitaire Moyen Pondéré = 126 400 000/313 = 403 833,87Ar
d- Le calcul du chiffre d’Affaires annuel en Ar
Les chiffres d’affaires augmentent avec le rendement d’extraction. En plus de
l’huile, l’unité d’extraction peut aussi vendre les tourteaux :
- L’huile est vendue à un prix 1 800 000Ar/Tonne.
109
- Les tourteaux sont vendus à 150 000Ar/Tonne
Tableau n° XXIII : Chiffre d’Affaires en Ar
RUBRIQUES En fonction du rendement
32% 34% 36%
Huile brute filtrée (T) 100.16 106.42 112.68
Prix de vente (Ar) 1 800 000 1 800 000 1 800 000
Recette huile filtrée (Ar)
180288 000 191 556 000 202 824 000
Quantité tourteaux (T)
212.84 206.58 200.32
Prix de vente (Ar) 150 000 150 000 150 000
Recette tourteau (Ar) 31 926 000 30 987 000 30 048 000
Chiffre d’Affaire 212 214 000 222 543 000 232 872 000
Source : conception personnelle, août 2011
e- Le compte de résultat différentiel
Tableau n° XXIV: Résultat Différentiel en Ar
Éléments Rendements
32% 34% 36%
Chiffre d’Affaire
Charges variables
212 214 000 222 543 000 232 872 000
(755 600) (755 600) (755 600)
Marge sur coût variable
Charge fixe
211 458 400 221 787 400 232 116 400
21 329 233 21 329 233 21 329 233
Résultat d’exploitation en Ar 190 129 167 200 458 167 210 787 167
Source : conception personnelle, août 2011
Charges fixe = salaire du personnel + assurance + Amortissement + Location
= 15 840 000 +68 400 + 1 820 833 + 3 600 000
=21 329 233
110
Charges variable = Eau + électricité + Fourniture de bureau
= (15 600 + 626 000 + 114 000)
= 755 600
Pour cette recherche, on doit quand même essayer de faire apparaître le seuil
de rentabilité ou chiffre critique de chaque hypothèse de rendement au niveau du
moteur électrique.
CAC : Chiffre d’Affaire Critique ou Seuil de Rentabilité
CA : Chiffre d’Affaire
CAC = (CA x CF) / MCV ou S.R
CF : Charge fixe
MCV : Marge sur Coût Variable
D’où le calcul de Chiffre d’Affaire Critique :
1ère hypothèse 32% : CAC = (CA x CF) / MCV
= (212 214 000x 21 329 233) /211 458 400
= 21405448,31Ar
2ème hypothèse 34% : CAC = (CA x CF) / MCV
= (222 543 000x 21 329 233)/221 787 400
=21401898,84Ar
3ème hypothèse 36% : CAC = (CA x CF) / MCV
= (232 872 000x 21 329 233) /232 116 400
= 21398665,27Ar
111
f- Le calcul du fonds de roulement
Tableau n° XXV : Fonds de roulement en Ar
Éléments Duré Quantité Montant Achat de matières
premières 1 mois de stock 31.3T 12 520 000
Eau 1 560
Bois 62 600
Assurance 6 840
Fourniture de bureau 11 400
Personnel 4332 000
Électricité 62600
TOTAL en Ar 16z 997 000 Source : conception personnelle, août 2011
- Détermination du résultat en Ar
RUBRIQUES MOTEUR ÉLECTRIQUE
Résultat Net 22 084 833 Ar
- Établissement des capitaux existants en Ar:
MOTEUR ÉLECTRIQUE
CF CPI SO
10 925 000 11 400 000 239 400
Avec :
- CPI : Capitaux Propres Investis
- CF: Capitaux Fixes
- SO : Stock Outils.
- AT : Actif Total.
- CP : Capitaux Propres
- VD : Valeur Disponible
- RN : Résultat Net
- RAF : Ratio d’Autofinancement
- RCP : Rentabilité des capitaux Propres
- RLA : Rentabilité de Liquidité d’Actif
- FRT : Fonds de Roulement Total
- LE : Liquidité de l’Entreprise.
- CPI = terrain + Matériel
- CF = Matériel
- SO = Matériel et outillage
- AT = CP
- VD = CPI
- RAF = CPI / CF
- RCP = RN / CP
112
- RLA = FRT/AT
FRT = CPI + SO LE = VD / FRT
Ainsi les calculs suivants:
- RAF = CPI / CF = 11 400 000/ 10 925 000 =1,05
- RCP = RN / CP = 16 165 032 / 16 997 000 = 0,96
- RLA = FRT / AT = (CPT + SO) / CP = (12 278 000 + 239 400) / 24 320 400 = 0,515
- LE = VD / FRT = CPI / FRT
= 12 278 000 / 12 517 400
= 0,980 D’une manière générale, les valeurs immobilisées trop élevées constituent un
capital productif. Ce rapport permet d’établir et d’estimer les capital propres de
l’entreprise immobilisés et tout en prenant compte toutes leurs caractéristiques c’est-
à-dire productif ou non. Sa valeur normale varie l’activité de l’entreprise industrielle;
dans tous les cas, il traduit une exagération des immobilisations quand il est inférieur
à 1.
Pour être rationnel, le ratio doit être supérieur à 1. Quand le ratio est inférieur
à 1, cela indique une dépendance de l’entreprise vis-à-vis des créances.
Étant presque égal à 1, l’entreprise peut cependant ne pas être menacée par
ces créanciers parce qu’une partie des capitaux étrangers sont à long terme il y a
lieu toutefois d’envisager le renouvellement de ces emprunts sinon la situation
financière pourra tant que l’échéance n’est pas énoncée devenir critique.
§§33-- LL’’aannaallyyssee éénneerrggééttiiqquuee eett llaa rraattiioonnaalliittéé ddee ll’’uuttiilliissaattiioonn ddee ll’’hhuuiillee ddee
JJaattrroopphhaa
A. L’analyse de coût de consommation
L’analyse de coût de consommation d’huile de Jatropha comme source de
lumière compare le pétrole lampant et à la bougie.
B. L’hypothèse
- Bougie de petite taille (35g) à 200Ar l’unité ;
- Huile de Jatropha ;
113
- Pétrole lampant ;*durée de l’éclairage moyenne par jour dans le milieu
rural : 4 heures.
C. Comparaison sur la consommation de l’huile de Jatropha par rapport au pétrole lampant et la bougie :
Tableau n° XXVI : Comparaison sur la consommation de l’huile
RUBRIQUES unité Quantité utilisée
Durée de consommation
(h) Consommation par heure (ml)
Huile de Jatropha
ml 40 5 8
Pétrole lampant ml 40 3,8 10,6
Bougie u 1 4,7 6,32
Source : conception personnelle, août 2011
Tableau n° XXVII : Comparaison des coûts de consommation
Désignations Unité Quantité PU (Ar) Montant (Ar)
HU
ILE
DE
JATR
OPH
A
HUILE DE JATROPHA L 0,008 1880
Consommation par h u 1 600 16
Matériels u 1 100
Verre pour lampe à utiliser pour 1 an
600
Mèche à utiliser pour 1 mois
h 4 16 100
Amortissement du matériel par jour
5
Coût de fonctionnement par jour
64
Total Coût de consommation par jour
69
LAM
PE
Consommation / heure L 0,011 2400 27
Matériels
Lampe en métal à utiliser pour 1 an
u 1 200 200
Mèche pour 1 mois u 1 100 100
Amortissement du matériel /jour
5
Coût de fonctionnement de la lampe par jour
h 4 27 108
Total coût de consommation par jour
pour une lampe 113
BO
UG
IE Consommation / heure g 6,32 6 36
Coût de fonctionnement de la bougie / jour
h 4 36 144
Total coût de consommation / jour
144
Source : conception personnelle, août 2011
114
Tableau n° XXVIII : Comparatif sur les coûts de consommations
RUBRIQUES HUILE DE JATROPHA PÉTROLE LAMPANT BOUGIE
Total coût de consommation / jour
en Ar 69 113 144
Source : conception personnelle, août 2011
Ainsi, d’après le tableau ci-dessus, en comparant les trois filières, avec une
durée de consommation égale, l’utilisation d’une bougie est plus avantageuse que
celle de l’huile de Jatropha et la lampe à pétrole.
115
CCOONNCCLLUUSSIIOONN
e Jatropha est une plante à pétrole. C’est l’huile idéale à incorporer
ou à substituer à notre carburant gasoil pour augmenter notre apport
en économie et de bon système écologique. Il est le principal
biocarburant à la concurrence mondiale dès l’année 2006.
En outre, il constitue une source de revenu considérable pour des nombreux
producteurs du monde entier car sa demande évolue d’année en année dans les
pays développés.
Chez nous, la production de l’huile à partir de la graine du Jatropha est aussi
de plus en plus à la une des sociétés nationaux et internationaux grâces à ses
divers utilités tant en huile tant à ses décher.
Ainsi, actuellement, elle occupe une place stratégique dans la politique de
l’augmentation des niveaux de vies des habitants de l’île.
Il contribue au niveau urbain et aussi au niveau rural, il est un complément
des produits agricoles et de l’élevage au moment de soudure, grâce à son pouvoir de
produire deux fois par an.
Mais par rapport aux atouts que notre pays dispose pour le développement de
cette culture, la place qu’elle tienne actuellement tant au niveau de la sécurité
environnementale qu’au niveau de l’économie est encore à prouver. Elle aurait
constituée un important facteur de développement économique de notre pays au
même rang que les autres produits agricole comme les letchis, les cafés et les
girofles.
Une telle situation existe parce qu’il y a des problèmes qui bloquent son
développement. Ces problèmes se situent d’une part au niveau des facteurs de
développement des productions, la manque d’étude sur la filière et d’autre part au
niveau de l’agriculteur paysan la manque de formation cultural er d’entretien.
Compte tenu de l’existence de tous ces problèmes, nous avons proposé des
suggestions pour améliorer cette situation à travers cette étude.
Ces propositions sont axées d’une part au niveau des solutions pour
augmenter la production nationales dudit produit à partir de la motivation effectuer
LL
116
par les sociétés en achetant les graines produits à un prix intéressant et d’autre part,
au niveau des activités effectuer par des sociétés à étudier en profondeur la filière
pour ratifier les menaces aux parasites du Jatropha.
Aussi, des mesures pour promouvoir la substitution du produit Gasoil et du
pétrole sont à envisager pour rendre l’apport financier des habitants du district de
Fénérive-Est à un seuil plus élevé.
Pour terminer, compte tenu des avantages tant économiques que social que
nous pourrons bénéficier sur le développement de cette filière Jatropha, lesquels
avons-nous montré à l’intérieur de cet ouvrage, nous espérons que cette étude
conscientisera tous les acteurs concernés sur l’importance de développer cette filière
chez nous.
117
BBIIBBLLIIOOGGRRAAPPHHIIEE
I. Ouvrages généraux
ANDRIATIANA Florent, « LLee mmaannuueell ddee JJaattrroopphhaa »14 oct. 2007, 86 pages.
CARLOS André, « AAnnaallyyssee dduu ssyyssttèèmmee JJaattrroopphhaa », 2ème Edition Nathan 2008,
154 pages
GRENIER Gilbert, « LLeess DDééffiiss dduu SSuudd », 1ère Edition Memento 2009, 125 pages
MATHIS Paul, « LLeess éénneerrggiieess :: CCoommpprreennddrree lleess eennjjeeuuxx », 1ère Edition Hachette
2010, 252 pages
MEUNIER Michel, « VVaalliiddaattiioonn ddee llaa PPrreessssee JJaattrroopphhaa », Codeart 10 Oct.
2009, 45 pages.
PELLET Jean Daniel, PELLET Elsa, « JJaattrroopphhaa ccuurrccaass,, llee mmeeiilllleeuurr ddeess
bbiiooccaarrbbuurraannttss », 1ère Edition Dunod, 2007, 64 pages
II. Supports pédagogiques :
ANDRIAMARO-RAOELISON Henri, « DDrrooiitt cciivviill» 1ère Année Gestion,
année Universitaire 2007-2008, Université de Toamasina
ANDRIATIANA Mohajy, « FFiinnaanncceess ddeess eennttrreepprriisseess » 3ème année
Gestion, année Universitaire 2008-2009, Université de Toamasina
HORACE Gatien, « MMaannaaggeemmeenntt IIII »», 4ème année Gestion, année
Universitaire 2009-2010, Université de Toamasina
RAKOTOAVAO Gervais, « CCoouurrss ddee CCoommppttaabbiilliittéé » 1ère et 2ème année
Gestion, année universitaire 2007-2008 et 2008-2009, Université de
Toamasina
RATOVOSON Seth, « MMaannaaggeemmeenntt II » 3ème année Universitaire 2008-
2009, Université de Toamasina
RAVELOSON Vololonirina, «GGeessttiioonn BBuuddggééttaaiirree» 3ème année
Gestion, année universitaire 2009-2010, Université de Toamasina.
118
III. Autres documents
Les nouvelles : « JJaattrroopphhaa,, llaa ppllaannttee qquuii aappppoorrttee ttoouutt », gazette du
15/05/2009, n°1658, p 3.
L’Express de Madagascar, « UUnnee SSoolluuttiioonn vveerrtt» n°3046 du 14/06/09, p2
CITE Tamatave, « LL’’iimmppoorrttaannccee dduu JJaattrroopphhaa », Juin 2011
IV. Site Web http://www.abcburkina.net/fr/nos-dossiers/vu-au-sud-vu-du-sud/845-
433-agrocarburantn-le-jatropha-et-ses-effets-pervers
http://www.africacarburant.com,
http://www.aujardin.info/actualites/0002-jatropha-or-vert.php
http://www.caradisiac.com/Biocarburants-le-Jatropha-debarque-en-
Cote-d-Ivoire-4213.htm
http://www.enerzine.com/6/11789+le-jatropha-semble-faire-ses-
preuves-dans-laviation+.html
http://www.ennemis.jaropha.library.com
http://www.farmradio.org/francais/radio-scripts/80-7script_fr.asp
http://www.fr.wikipedia.org/wiki/Jatropha
http://www.jatrophaworld.org/index.html
http://www.jatrosolutions.com
http://www.new-oil.org
http://www.societal.org/mada/conscultur1.htm
http://www.zdnet.fr/actualites/jatropha-le-biocarburant-venu-du-desert-
39367546.htm
119
AANNNNEEXXEESS
120
ANNEXE- I : LES PLANTES JATROPHA CURCAS
Source : « le manuel du Jatropha » 2007, Avril 2011
Source : « le manuel du Jatropha » 2007, Avril 2011
121
ANNEXE -II : DIAGRAMME DES PROCÉDÉS, DES PRODUITS ET SOUS-PRODUITS DU JATROPHA
Source : « Analyse du système Jatropha », André CARLOS, p 48, juin 2011
122
ANNEXE -III : SCHÉMA DU PROCESSUS D’EXTRACTION INDUSTRIEL ENVISAGÉ
Source : « le manuel de Jatropha » 2007, page 86, Avril 2011
123
ANNEXE -IV : MODÈLE D’INSTALLATION DE L’USINE
Salle de stockage des graines
Salle de stockage de tourteaux
Salle de stockage de l’huile
Source : Ministère de l’Agriculture « Rapport énergétique de Madagascar », p72, mars 2011
Broyeur Balance
PRESSE Chaudière
Bois Huile
Brute
Filtre
Balance
Mise en fût
d’huile
Mise en sac
Tourteaux
124
LLIISSTTEE DDEESS IILLLLUUSSTTRRAATTIIOONNSS I- LISTE DES GRAPHIQUES
Graphique n° 1: Les surfaces cultivées par pays (en hectares) .............................. 71
Graphique n° 2 : La production mondiale de pétrole depuis 1900 (kbbls/j) ............. 72
Graphique n° 3: La circulation du gasoil au District de Fénérive-Est ....................... 97
II- LISTE DES PHOTOS Photo n° 1: Les feuilles de la plante Jatropha Curcas ............................................... 14
Photo n° 2: Fleur mâle ............................................................................................... 15
Photo n° 3 : Fleurs du Jatropha Curcas .................................................................... 15
Photo n° 4 : Les fruits de la plante Jatropha .............................................................. 16
Photo n° 5 : Les graines du Jatropha Curcas : .......................................................... 17
Photo n° 6:Agonosoma trilineatum ............................................................................ 18
Photo n° 7 : Pachycoris Klugii ................................................................................... 18
Photo n° 8 : Scutellera nobilis.................................................................................... 19
Photo n° 9 : Pempelia morosalis ............................................................................... 19
Photo n° 10: Lagocheirus undatus ............................................................................ 20
Photo n° 11: Pachycoris torridus ............................................................................... 20
Photo n° 12 : Les autres ennemis : ........................................................................... 20
Photo n° 13 : La Presse à Piston Ram ..................................................................... 38
Photo n° 14: Lampe à pétrole .................................................................................... 51
Photo n° 15: La Binga lampe ..................................................................................... 52
III- LISTE DES SCHÉMAS
Schéma n° 1 : Culture de Jatropha .......................................................................... 28
Schéma n° 2: les itinéraires techniques .................................................................... 35
Schéma n° 3: Les presses artisanales à plateau....................................................... 39
Schéma n° 4: La fabrication du savon ....................................................................... 48
IV- LISTE DES TABLEAUX Tableau n° I : Les caractéristiques de la presse chez Codeart ............................... 22
Tableau n° II : Les résultats de la presse industrielle : ............................................ 23
Tableau n° III:Les résultats de la presse manuelle .................................................. 24
Tableau n° IV : Comparaison entre les trois méthodes de culture .......................... 34
Tableau n° V : Les unités d’extractions : ................................................................. 39
Tableau n° VI : Le rendement par rapport à la presse............................................. 40
Tableau n° VII : La comparaison de l’huile de Jatropha au gasoil. .......................... 45
Tableau n° VIII : Récapitulation de l’utilisation de l’huile en tant que carburant ...... 47
125
Tableau n° IX : Les grands exploiteurs du Jatropha à Madagascar ........................ 83
Tableau n° X : La superficie du pays ....................................................................... 86
Tableau n° XI : Vente mensuelle par compagnies pétrolières ................................. 96
Tableau n° XII : L’utilisation du pétrole lampant dans le district de Fénérive-est ..... 97
Tableau n° XIII : Nbre de pieds estimé par rapport à la quantité à exploitée......... 102
Tableau n° XIV : Rendement en huile ................................................................... 102
Tableau n° XV : La quantité de Tourteaux ............................................................ 103
Tableau n° XVI : Le salaire du personnel en Ar .................................................... 104
Tableau n° XVII : Achat des matériels pour le moteur électrique en Ar ................. 105
Tableau n° XVIII : les autres besoins en outillage en Ar........................................ 106
Tableau n° XIX : l’amortissement en Ar................................................................. 107
Tableau n° XX : le coût de production en Ar ......................................................... 107
Tableau n° XXI : le coût d’extraction en Ar ............................................................ 108
Tableau n° XXII : Coût d’Achat des matériels en Ar .............................................. 108
Tableau n° XXIII : Chiffre d’Affaires en Ar ............................................................. 109
Tableau n° XXIV: Résultat Différentiel en Ar ......................................................... 109
Tableau n° XXV : Fonds de roulement en Ar ........................................................ 111
Tableau n° XXVI : Comparaison sur la consommation de l’huile .......................... 113
Tableau n° XXVII : Comparaison des coûts de consommation ............................. 113
Tableau n° XXVIII : Comparatif sur les coûts de consommations ......................... 114
126
TTAABBLLEE DDEESS MMAATTIIÈÈRREESS SSOOMMMMAAIIRREE ................................................................................................................. 3 RREEMMEERRCCIIEEMMEENNTTSS ..................................................................................................... 4 LLIISSTTEE DDEESS AABBRRÉÉVVIIAATTIIOONNSS,, SSIIGGLLEESS EETT AACCRROONNYYMMEESS .......................................... 5 GGLLOOSSSSAAIIRREE ................................................................................................................ 6 IINNTTRROODDUUCCTTIIOONN ......................................................................................................... 8 PPrreemmiièèrree PPaarrttiiee :: LLAA PPLLAANNTTEE,, SSOONN MMIILLIIEEUU EETT SSAA PPLLAACCEE AACCTTUUEELLLLEE ................. 10 CCHHAAPPIITTRREE II :: LLEESS GGÉÉNNÉÉRRAALLIITTÉÉSS SSUURR JJAATTRROOPPHHAA .............................................. 12
Section I-LLEESS CCAARRAACCTTÉÉRRIISSTTIIQQUUEESS DDUU JJAATTRROOPPHHAA....................................... 12
§§11-- LL’’hhiissttoorriiqquuee ddee llaa ffiilliièèrree JJaattrroopphhaa .............................................. 12
§§22-- LLaa ddeessccrriippttiioonn dduu jjaattrroopphhaa ......................................................... 13
A. La tige ..................................................................................... 13
B. La feuille ................................................................................. 13
C. Le tronc ................................................................................... 14
§§33-- LL’’aappppaarreeiill ddee pprroodduuccttiioonn ............................................................ 14
A. La fleur mâle possède ............................................................ 14
B. La fleur femelle ....................................................................... 15
§§44-- LLee pprroodduuiitt ddee llaa ppllaannttee .............................................................. 16
A. Les fruits ................................................................................. 16
B. La graine ................................................................................. 16
§§55-- LLeess nnoommss vveerrnnaaccuullaaiirreess ............................................................ 17
§§66-- LLeess eennnneemmiiss .............................................................................. 17
A. Les ennemis de la culture ....................................................... 20
§§77-- LLaa tteenneeuurr eenn hhuuiillee ..................................................................... 21
A. Le rendement en amande ....................................................... 21
B. Le rendement en huile ............................................................ 21
§§88-- LLeess vvaarriiééttééss dduu JJaattrroopphhaa ........................................................... 25
Section II-LLEESS FFAACCTTEEUURRSS DDEE PPRROODDUUCCTTIIOONN .................................................. 25
§§11-- LLeess ccoonnddiittiioonnss ddee ccrrooiissssaannccee .................................................... 25
A. Les conditions climatiques ...................................................... 25
B. Les conditions édaphiques ..................................................... 25
C. La préparation du sol, la fertilisation et le chaulage ................ 26
§§22-- LLeess ccoonnddiittiioonnss ccuullttuurraalleess ........................................................... 26
A. Les Généralités ....................................................................... 26
B. L’entretien des plantations ...................................................... 27
Section III-LLEESS MMUULLTTIIPPLLIICCAATTIIOONNSS GGÉÉNNÉÉRRAATTIIVVEESS EETT DD’’EEXXPPLLOOIITTAATTIIOONNSS .. 29
§§11-- LLeess tteecchhnniiqquueess ccuullttuurraalleess.......................................................... 29
A. Les différentes méthodes, avantages et inconvénients .......... 29
B. Les différentes étapes après la plantation .............................. 33
§§22-- LL’’eexxppllooiittaattiioonn ddee JJaattrroopphhaaCCuurrccaass .............................................. 36
127
A. La préparation des graines et stockage des graines : ............ 36
B. L’extraction d’huile .................................................................. 36
C. La description de la presse ..................................................... 37
D. Les différentes types d’unités d’extraction .............................. 39
E. Rendement et capacités des machines traitant le Jatropha .... 40
CCHHAAPPIITTRREE IIII :: LLEE CCOONNTTEEXXTTEE AACCTTUUEELL DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE JJAATTRROOPPHHAA..................... 41 Section I- LLEESS UUTTIILLIITTÉÉSS DDUU JJAATTRROOPPHHAA ÀÀ MMAADDAAGGAASSCCAARR ............................ 41
§§11-- LLee ttrraaddiittiioonnnneell ........................................................................... 41
§§22-- LLee ccoonntteexxttee aaccttuueell ..................................................................... 42
A. L’Importance potentielle de Jatropha dans le secteur de
l’énergie ................................................................................................ 42
B. La substitution du bois de feu par l’huile de Jatropha
n’est pas encore envisagée. .................................................................... 42
C. Les intervenants de la filière Jatropha à Madagascar ............. 43
Section II LLAA FFIINNAALLIITTÉÉ DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE JJAATTRROOPPHHAA ......................................... 44
§§11-- LL’’hhuuiillee ddee jjaattrroopphhaa ..................................................................... 44
A. La purification de l’huile .......................................................... 44
B. La nature et qualité de l’huile .................................................. 45
C. L’analyse Chimique ................................................................ 45
D. La composition chimique de l’huile de Jatropha ..................... 45
§§22-- UUttiilliissaattiioonn ddee ll’’hhuuiillee ................................................................... 46
A. L’utilisation de l’huile brute sans transformation préalable du
moteur. ................................................................................................ 46
B. L’utilisation directe de l’huile avec Transformation préalable
du moteur. ............................................................................................... 46
C. L’utilisation avec transformation chimique de l’huile ............... 46
§§33-- LLeess aauuttrreess uuttiilliissaattiioonnss ddee ll’’hhuuiillee ddee JJaattrroopphhaa ::........................... 47
A. La production du savon .......................................................... 47
B. L’éclairage à l’huile Jatropha .................................................. 51
CCHHAAPPIITTRREE IIIIII :: LLEESS IINNTTEERRVVEENNAANNTTSS DDAANNSS LLAA FFIILLIIÈÈRREE ÀÀ MMAADDAAGGAASSCCAARR ......... 53 Section I-LLEESS AACCTTEEUURRSS PPRRIINNCCIIPPAAUUXX DDEE LLAA CCUULLTTUURREE DDEE JJAATTRROOPPHHAA ÀÀ
MMAADDAAGGAASSCCAARR ............................................................................................. 53
§§11-- LLaa pprroodduucctteeuurr àà ggrraannddeess ppllaannttaattiioonnss ......................................... 53
§§22-- PPrroodduucctteeuurr àà ppeettiitteess ssuurrffaacceess ................................................... 53
§§33-- LLeess pprroodduucctteeuurrss eexxiissttaanntt ddaannss ll’’îîllee ............................................ 53
A. La D1 Oils Madagascar .......................................................... 53
B. L’ EcoRegional Initiatives (ERI) .............................................. 55
C. Le Green Energy Madagascar S.A.R.L. (GEM) ...................... 56
D. Le JatroGreen S.A.R.L. .......................................................... 57
E. Le Tom Investment ................................................................. 58
Section II-LLEESS AACCTTIIVVIITTÉÉSS PPRRÉÉVVUUEESS................................................................ 58
§§11-- LLee GGEEXXSSII DDeevveellooppmmeenntt IInnvveessttmmeennttss ........................................ 58
§§22-- LLee JJ&&JJ GGrroouupp ............................................................................ 59
§§33-- LLee JJoohhnn BBiizzeerraayy ........................................................................ 59
128
§§44-- LLee NNEEOO nneeww eeccoollooggiicc ooïïll ........................................................... 59
§§55-- LL’’OOjjii PPaappeerr GGrroouupp ..................................................................... 59
Section III-LLEESS AACCTTEEUURRSS IINNTTRRAANNTT ÀÀ LLAA FFIILLIIÈÈRREE JJAATTRROOPPHHAA ...................... 60
§§11-- LL’’aaggrriiccuulltteeuurr .............................................................................. 60
A. La culture de la plante ............................................................ 60
B. La récolte. ............................................................................... 61
C. La préparation des graines ; ................................................... 61
D. La conservation des graines ; ................................................. 62
§§22-- LLeess ccoolllleecctteeuurrss .......................................................................... 62
§§33-- LLeess eexxppllooiittaannttss .......................................................................... 62
A. La transformation en huile par pressage traditionnel .............. 62
B. L’industrialisation et transestérification ................................... 62
DDeeuuxxiièèmmee PPaarrttiiee :: CCAADDRREE DD’’AANNAALLYYSSEE PPEERRSSPPEECCTTIIVVEE DDEE VVAALLOORRIISSAATTIIOONN
DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE JJAATTRROOPPHHAA ..................................................................................... 65 CCHHAAPPIITTRREE II :: LL’’IINNFFOORRMMAATTIIOONN GGÉÉNNÉÉRRAALLEE SSUURR LLAA FFIILLIIÈÈRREE ............................... 67
Section I-LLEE JJAATTRROOPPHHAA CCUURRCCAASS EETT LLAA PPRROODDUUCCTTIIOONN MMOONNDDIIAALLEE
DDEE SSEESS DDÉÉRRIIVVÉÉSS.. ............................................................................................. 67
§§11-- LLeess ggééaannttss ddee JJaattrroopphhaa ............................................................ 67
C. Le Brésil, le géant vert ............................................................ 67
D. Au mali, des haies économiques ............................................ 69
E. En Inde, l’arbre à pétrole ......................................................... 70
F. Les autre pays : ...................................................................... 70
§§22-- LLeess FFaacctteeuurrss iinnfflluuaanntt ssuurr llaa ccuullttuurree ddee llaa ffiilliièèrree JJaattrroopphhaa
ddaannss llee mmoonnddee............................................................................................. 71
A. La dépendance au pétrole très croissante .............................. 71
B. Le Changement climatique ..................................................... 73
C. La réduction de la pauvreté .................................................... 74
D. Les règlements environnementaux ......................................... 74
Section II-LLEESS UUTTIILLIISSAATTIIOONNSS MMOONNDDIIAALLEESS AAUUXX DDÉÉRRIIVVÉÉSS DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE
JJAATTRROOPPHHAA ............................................................................................. 76
§§11-- LLeess ddiifffféérreennttss uussaaggeess dduu JJaattrroopphhaa ............................................ 76
A. L’utilisation de l’huile ............................................................... 76
B. L’utilisation des sous-produits ................................................. 77
§§22-- LLeess iinnttéérrêêttss ddee ll’’hhuuiillee ddee JJaattrroopphhaa eett ddee sseess pprroodduuiittss ddéérriivvééss
ppoouurr llee ddéévveellooppppeemmeenntt llooccaall eenn AAffrriiqquuee ...................................................... 78
Section III-LL’’IIMMPPOORRTTAANNCCEE DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE JJAATTRROOPPHHAA .................................. 79
§§11-- AAuu nniivveeaauu ddeess aaggrriiccuulltteeuurrss ........................................................ 79
A. Les barrières naturelles .......................................................... 79
B. L’anti-érosion .......................................................................... 79
C. L’amélioration du sol ............................................................... 79
D. La protection contre les feux de brousse ................................ 79
§§22-- AAuu nniivveeaauu ddee ll’’ééccoonnoommiiee ........................................................... 79
§§33-- AAuu nniivveeaauu eennvviirroonnnneemmeennttaall....................................................... 80
129
CHAPITRE II : L’ANALYSE DES PROBLÈMES ET PROPOSITIONS DE VALORISATION DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE JJAATTRROOPPHHAA .......................................................... 82
Section I-LLEESS AATTOOUUTTSS DDEE LLAA FFIILLIIÈÈRREE JJAATTRROOPPHHAA ÀÀ MMAADDAAGGAASSCCAARR ...... 82
§§11-- LLeess ccoonnddiittiioonnss ffaavvoorraabblleess àà llaa ccuullttuurree ....................................... 84
A. La compatibilité du sol ............................................................ 84
B. Les conditions climatiques ...................................................... 84
C. L’importance du potentiel foncier ............................................ 85
§§22-- LL’’eexxppéérriieennccee aauu nniivveeaauu ddeess ppaayyssaannss ........................................ 85
A. Les caractéristiques du pays et population ............................. 85
B. La prépondérance du Jatropha dans l’agriculture ................... 86
Section II-LLEESS PPRRIINNCCIIPPAAUUXX PPRROOBBLLÈÈMMEESS ÀÀ LLAA MMIISSEE EENN VVAALLEEUURR DDEE
LLAA FFIILLIIÈÈRREE ............................................................................................. 87
§§11-- LLeess pprroobbllèèmmeess ddee ddéévveellooppppeemmeenntt ............................................ 87
A. Les problèmes liés à l’agriculture ............................................ 87
B. Les contraintes à l’exploitation de la graine. ........................... 87
C. Les soucies au niveau des rente- alimentaires ....................... 87
D. La méconnaissance des menaces .......................................... 89
E. La culture de Jatropha comme acteur d’une immense
déforestation ............................................................................................ 89
F. Les problèmes des moteurs utilisant de l’huile végétale ......... 90
G. Le Jatropha et son besoin en eau .......................................... 90
§§22-- LLeess ssoolluuttiioonnss pprrooppoossééeess ........................................................... 90
A. Les parasites .......................................................................... 91
B. Le prix de l’exploitation local ................................................... 91
C. Le risque de diminution de la mal production alimentaire ....... 91
D. Les moteurs ............................................................................ 91
CHAPITRE III : LA PLANTE «JATROPHA CURCAS » POUR L’ÉCODÉVELOPPEMENT DU DISTRICT DE FÉNÉRIVE-EST ............................... 92
Section I-LLEESS CCAARRAACCTTÉÉRRIISSTTIIQQUUEESS DDUU DDIISSTTRRIICCTT DDEE FFÉÉNNÉÉRRIIVVEE EESSTT ........ 92
§§11-- LLee mmiilliieeuu nnaattuurreell ........................................................................ 92
A. Localisation du District ............................................................ 92
B. Relief ...................................................................................... 93
C. L’environnement et la biodiversité .......................................... 93
D. Le sol ...................................................................................... 94
E. La situation économique ......................................................... 94
§§22-- LLaa ddééppeennddaannccee ppééttrroolliièèrree ((éénneerrggiiee ffoossssiillee)) ............................... 95
A. Les voies de communication existante dans le district : ......... 95
B. La consommation en carburant (Gasoil) ................................. 96
Section II-CCAADDRREE DD’’AANNAALLYYSSEE DDEE LLAA RRÉÉAALLIISSAATTIIOONN DDUU PPRROOJJEETT ................. 98
§§11-- LLee pprroojjeett ddee mmiissee eenn vvaalleeuurr dduu ddiissttrriicctt ...................................... 98
A. Le projet de sensibilisation massive ....................................... 98
B. Le projet de substitution proportionnelle ............................... 100
Section III-LL’’HHUUIILLEE DDEE JJAATTRROOPPHHAA EETT SSOONN RREENNDDEEMMEENNTT ÉÉNNEERRGGÉÉTTIIQQUUEE .. 100
§§11-- LLee ssyyssttèèmmee ddee tteecchhnnoollooggiiee iinndduussttrriieellllee dd’’eexxttrraaccttiioonn ................ 100
A. La condition d’installation ...................................................... 100
130
B. Le procédé de production d’huile de Jatropha envisagé : ..... 101
C. La capacité de traitement de graines et production
envisagée : ............................................................................................ 102
D. Personnel requis ................................................................... 103
§§22-- LL’’aannaallyyssee ddeess ccooûûttss ................................................................ 104
A. L’investissement effectué...................................................... 105
B. Plan d’amortissement linéaire ............................................... 106
C. Estimation de la charge de production annuelle de
Jatropha .............................................................................................. 107
§§33-- LL’’aannaallyyssee éénneerrggééttiiqquuee eett llaa rraattiioonnaalliittéé ddee ll’’uuttiilliissaattiioonn ddee
ll’’hhuuiillee ddee JJaattrroopphhaa ..................................................................................... 112
A. L’analyse de coût de consommation ..................................... 112
B. L’hypothèse .......................................................................... 112
C. Comparaison sur la consommation de l’huile de Jatropha
par rapport au pétrole lampant et la bougie : ......................................... 113
CCOONNCCLLUUSSIIOONN ........................................................................................................ 115 BBIIBBLLIIOOGGRRAAPPHHIIEE ..................................................................................................... 117 LLIISSTTEE DDEESS IILLLLUUSSTTRRAATTIIOONNSS ................................................................................. 124