1. LE SALIN D’AIGUES-MORTES (30) - 153 700 visiteurs 2. COUTELLERIE DE LAGUIOLE HONORE DURAND (12)

132 300 visiteurs 3. COOPÉRATIVE OLÉICOLE L’OULIBO (11) - 131 830 visiteurs

4. CAVES DE ROQUEFORT SOCIÉTÉ (12) – 117 070 visiteurs 5. AIRBUS TOULOUSE (31) - 109 940 visiteurs 6. EDF – CENTRALE HYDRAULIQUE DU BAZACLE (31)

103 900 visiteurs 7. COOPÉRATIVE FROMAGÈRE JEUNE MONTAGNE (12)

100 000 visiteurs 8. TERRE DES TEMPLIERS (66) - 60 290 visiteurs 9. CAVES DE ROQUEFORT PAPILLON (12) - 35 645 visiteurs* (* site ouvert partiellement durant en 2016, pour cause de travaux)

10. LE GRAND FOUR SOLAIRE D’ODEILLO (66) - 35 000 visiteurs • Top 10 établi sur la base des entreprises ayant répondu au sondage réalisé, sur les

données 2016. Merci de citer Entreprise & Découverte pour toute utilisation de ces données.

• Label Entreprise du Patrimoine Vivant, label d’Etat attribué par le Ministère de l’Economie et des Finances.

©L’Oulibo

TOP 10 DES ENTREPRISES LES + VISITÉES / RÉGION OCCITANIE*

LA RÉGION EN DÉTAIL

COMMUNIQUÉ DE PRESSE – juillet 2017 LES CHIFFRES DE LA VISITE D’ENTREPRISE

RÉGION OCCITANIE OBSERVATOIRE 2017

Entreprise & Découverte / Observatoire 2017 www.entrepriseetdecouverte.fr

MID

I-P

YR

ÉNÉE

S

•COUTELLERIE DE LAGUIOLE HONORÉ DURAND (12) - 132 300 visiteurs •CAVES DE ROQUEFORT SOCIÉTÉ (12) 117 070 visiteurs •AIRBUS TOULOUSE (31) - 109 940 visiteurs •EDF – CENTRALE HYDRAULIQUE DU BAZACLE (31) - 103 900 visiteurs •COOPÉRATIVE FROMAGÈRE JEUNE MONTAGNE (12) - 100 000 visiteurs

LAN

GU

EDO

C-

RO

USS

ILLO

N

• LE SALIN D’AIGUES-MORTES (30) - 153 700 visiteurs

• COOPÉRATIVE L’OULIBO (11) - 131 830 visiteurs

• TERRE DES TEMPLIERS (66) - 60 290 visiteurs

• LE GRAND FOUR SOLAIRE D’ODEILLO (66) - 35 000 visiteurs

• FOUR SOLAIRE DEVELOPPEMENT (66) - 19 880 visiteurs

STRUCTURATION DE LA FILIÈRE

Répartition des secteurs d’activités

À retenir : 22% des entreprises sont labellisées Qualité Tourisme (label d’Etat attribué par la

Direction Générale des Entreprises)

78% des entreprises ouvertes au public en Occitanie disposent d’une boutique

en fin de parcours * * Données établies sur la base des informations fournies par les entreprises

Entreprise & Découverte / Observatoire 2017 www.entrepriseetdecouverte.fr

Plus de 130 entreprises ouvertes toute l’année à la visite

Plus de

1 500 000 visiteurs dans les entreprises de la Région

44% des entreprises ouvertes au public ont plus de 50 ans

Les chiffres clés de la région (entreprises ouvertes au public

en Occitanie)

L’Occitanie est une Région bien positionnée sur la filière du Tourisme industriel : des entreprises d’excellence qui caractérisent le territoire et qui ont compris tout l’enjeu d’une ouverture au public : communiquer sur leur savoir-faire et la qualité des produits, et vendre dans les boutiques d’entreprise.

L’Occitanie se distingue notamment par l’importance des secteurs Mode et Cosmétiques ( 9% des entreprises ouvertes au public) et Energie et Industries technologiques.

Le secteur de la mode est porté par la filière cuir. Les entreprises de renom qui ouvrent leurs portes (Causse Gantier, Maison Fabre, le Sac du Berger, la Botte Gardiane...) témoignent de la dynamique et du renouveau de la filière dans la région. Les 25 et 26 octobre 2017, l’Office de Tourisme Bastides & Vignobles de Gaillac lancera la 1ère opération « Le cuir dans la peau ». Plus de 20 maroquiniers et mégissiers ouvriront exceptionnellement leurs portes au public durant ces 2 jours*. Le secteur de l’Energie & des Industries Technologiques est porté par un véritable emblème, la centrale du Bazacle, site EDF le plus visité de France : plus de 100 000 visiteurs par an (Toulouse, Haute-Garonne). Autre initiative notable, la Route de l’Energie. Le projet est mené par EDF en partenariat avec les élus aveyronnais et cantaliens pour valoriser le patrimoine hydroélectrique des vallées Lot et Truyère. Le circuit propose la visite de nombreuses centrales hydrauliques réaménagées récemment pour accueillir le public : Sarrans, Cambeyrac, Couesque, et plus récemment la centrale souterraine de Montézic dans l’Aveyron.

L’ Agroalimentaire domine comme dans les autres régions avec des produits caractéristiques de la région. La coopérative oléicole de l’Oulibo propose ainsi une visite très complète : un circuit guidé pédagogique dans les oliveraies, une visite animée de son moulin et une boutique qui témoigne de la qualité et richesse des produits autour de l’olive. Une dégustation d’olives digne des plus grands vins de Bourgogne vient ponctuer la visite. * visites exclusivement sur RDV, réservation auprès de l’OT Bastides & Vignobles de Gaillac à partir du 14 septembre 2017

Entreprise & Découverte / Observatoire 2017 www.entrepriseetdecouverte.fr

UN ANCRAGE SOLIDE DE LA FILIÈRE EN OCCITANIE

Entreprise & Découverte / Observatoire 2017 www.entrepriseetdecouverte.fr

Les caves de roquefort constituent également un produit phare du Tourisme de savoir-faire dans l’Aveyron. A titre d’exemple, les Caves de Roquefort Société ont accueilli en 2016 plus de 117 000 visiteurs, en faisant un site majeur du département. L’initiative de l’AREA (Association Régionale des Entreprises Agroalimentaires), menée en partenariat avec la COOP de France Languedoc-Roussillon, participe de cette dynamique via un guide sur le Tourisme Gourmand en Occitanie. Une dizaine d’entreprises de la région, y figurent, représentant le savoir-faire de la région (domaines oléicoles et viticole, fromageries ...).

L’artisanat est présent avec des entreprises de renoms sur quelques secteurs emblématiques : le couteau avec la Coutellerie de Laguiole Honoré Durand et la Coutellerie Benoit l’Artisan; la poterie avec les Poteries d’Albi et la Poterie du Don du Fel. Dans ce secteur notamment, Aveyron Tourisme propose un circuit autour des Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV), « Sur la Route des Matières ». 12 entreprises labellisées EPV ouvertes au public, et qui témoignent des savoir-faire du territoire.

En savoir plus :

https://www.tourisme-aveyron.com/fr/voir-faire/visiter/artisans-entreprises/circuits-savoir- faire-artisans-et-entreprises

UN ANCRAGE SOLIDE DE LA FILIÈRE EN OCCITANIE

>> Nous contacter : Cécile PIERRE, Déléguée générale

cecile.pierre@entrepriseetdecouverte.fr 01 42 72 10 00 Entreprise & Découverte 11, rue Saint-Martin / 75004 PARIS

ENTREPRISE & DÉCOUVERTE EN BREF / WWW.ENTREPRISEETDECOUVERTE.FR

L’Association Entreprise & Découverte se compose d’un collège de partenaires (entreprises majeures de la filière, organisations professionnelles, Ministère de l’Economie et Ministère des Affaires Etrangères) et d’adhérents (près de 400 entreprises et professionnels du tourisme). L’Association répond à 5 missions : L’observation pour mieux connaître la filière (études qualitatives et quantitatives)

La fédération de l’ensemble des acteurs (entreprises, professionnels du tourisme…) pour donner plus de poids à filière et organiser des rencontres entre ses membres.

La communication sur la filière de la Visite d’entreprise. L’Association gère notamment le site internet www.entrepriseetdecouverte.fr, seul site

national qui référence aujourd’hui les entreprises qui ouvrent leurs portes au public. L’ingénierie. L’Association accompagne les entreprises et les territoires pour créer les

parcours de visite ou professionnaliser l’offre de visites d’entreprises. L’organisation d’opérations Visite d’Entreprise.

En 2016, l’Association a publié en partenariat avec les éditions Hachette le 1er Guide du Routard de la Visite d’Entreprise, qui permet de découvrir une sélection de près de 400 entreprises ouvertes au public, dans toute la France.

Les partenaires d’Entreprise & Découverte