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1 Centre d’Etude pour un Développement Agricole Plus Autonome 2 avenue du Chalutier sans Pitié - BP 332 - 22193 Plérin Cedex Tel : 02.96.74.75.50 [email protected] - www.cedapa.com FORMATIONS Automne-Hiver 2013-2014

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Page 1: Centre d’Etude pour un Développement ... - Le CEDAPA...et les effets du pâturage des espaces nauturels sur le troupeau. Adapter la conduite du pâturage aux spécificités des

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Centre d’Etude pour un DéveloppementAgricole Plus Autonome

2 avenue du Chalutier sans Pitié - BP 332 - 22193 Plérin CedexTel : 02.96.74.75.50

[email protected] - www.cedapa.com

FORMATIONSAutomne-Hiver

2013-2014

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Des groupes d'échangesPour se former, échanger, travailler en groupeet progresser ensemble vers une agriculture

autonome et économe

TrégorGoëlo

SudOuest

Mené

Baie deSt Brieuc

4 groupes géographiques

3 groupes thématiques départementaux

Ecophyto Ovinscaprins

Bovinsviande

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Sommaire

Construire et conduire un système herbagerAménager son parcellaire pour développer le pâturageMettre en place un système néo-zélandais

Systèmes herbagers

Produire de l’herbe par les fourragesOptimiser l’élevage des génisses laitièresGestion des espaces naturels par le pâturage des ovins etcaprinsLes huiles essentielles en élevage laitierLes huiles essentielles en élevage allaitant

Productions animales

Entretenir ses prairies pour qu'elles durent Agronomie - Sol

Economie - GestionComprendre son revenu pour améliorer ses pratiquesFin des quotas laitiers : quels impacts pour les systèmesherbagers ?

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Se préparer à transmettre sa ferme Installation /transmission

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Les groupes herbeLes groupes thématiques

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Formations

Groupes d’échanges

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Formations

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Renseignements / inscriptionsCEDAPA : 02 96 74 75 50

[email protected]

Février - Mars 2014

Lieux à définir en fonction des participants

ObjectifsAcquérir les bases techniques du systèmeherbager. Réfléchir à la mise en place de sonsystème.

Jour 1 Les principes du système herbager.Les différents systèmes possibles :quelle part d'herbe ? Quelle part demaïs ?L'implantation des prairies.

Jour 2 Mettre en place le système de pâturage.

Conduire le pâturage au fil des saisons.

Secteur Mené / Baie de Saint BrieucFrançois Leray, animateur technicien auCEDAPA

Secteur Trégor-GoëloJérôme Loinard, animateur technicien auCEDAPA

Systèmes herbagers

Construire et conduire unsystème herbager

Formation gratuite

Programme

Intervenants

Tarif

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Renseignements et inscriptionsBaie de Saint Brieuc : Maud Cloarec, animatrice CEDAPA

02 96 74 75 50 / [email protected]ëlo : Jérôme Loinard, animateur CEDAPA02 96 74 75 50 / [email protected]

Trégor/Douron : Aurélie Cheveau02 96 74 75 50 / [email protected]

Baie de Saint Brieuc : mardi 3 décembre 2013Goëlo : mercredi 4 décembre 2013

Trégor/Douron : mardi 10 décembre 2013

Lieux à définir en fonction des participants

ObjectifsConcevoir ou améliorer l’aménagement deson parcellaire pour mettre en place unsystème pâturant.

Programme

Comment découper et dimensionner lespaddocks, mettre en place les chemins, leréseau d’eau et un système de clôture simpleet efficace ?

Travail de chaque stagiaire sur son parcellaire.Travail approfondi sur l'exploitation support dela formation.

Philippe Roger, conseiller indépendantsystèmes herbagersAnimateurs Cedapa

Intervenants

Systèmes herbagers

Aménager son parcellaire pourdévelopper le pâturage

Tarif 21 euros, sous réserve d’acceptation VIVEA

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1ère journée : 4 octobre 2013chez Yann Allanic à Kerpert

2ème journée : date et lieu à définir

Mettre en place un systèmenéo-zélandais

Objectifs

Les systèmes herbagers néo-zélandais sont trèséconomes en capitaux, efficaces en temps de tra-vail et de revenu à l’heure travaillée grâce augroupement de vêlage et à la monotraite.L’objectif de cette formation est d’évaluer la faisabil-ité d’un tel système sur son exploitation et lesétapes indispensables pour sa mise en place.

Programme

Rappel de références acquises par des agriculteurset en station expérimentale.Pour chacun des participants :- Analyser ses risques et leur niveau (bâtiment,santé animale, système fourrager etc.)- Construire ses étapes pour évoluer vers ce sys-tème

Animation Maud Cloarec, Cedapa

Tarif 42 € (21 € par journée), sous réserve d’acceptationVIVEA

Renseignements / inscriptionsMaud Cloarec, animatrice CEDAPA

02 96 74 75 50 / [email protected]

Systèmes herbagers

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Productions animales

Mardi 26 novembre 2013

Le Haut Corlay

Produire du lait par lesfourrages

Améliorer ses rations hivernales pour êtreplus autonome au niveau alimentaire, avoirdes rations économes tout en produisant dulait.

Les fourrages : quand et comment lesrécolter pour avoir des fourrages de qualité ?

Quels stocks hivernaux en système herba-ger? Quel fourrage en remplacement dumaïs?

Etablir sa ration

Michel Lepertel (nprl)

21 euros, sous réserve d’acceptation VIVEA

Renseignements / inscriptionsJeanne Brault, animatrice CEDAPA

02 96 74 75 50 [email protected]

Objectifs

Programme

Intervenant

Tarif

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Productions animales

Optimiser l’élevage desgénisses laitières

Objectifs Reprendre les moments clés de l’élevage desgénisses.

Programme

On démarrera de la naissance (et même dutarrissement) jusqu’au premier vêlage, pourtravailler sur:- l’alimentation;- la prévention sanitaire;- la maîtrise du parasitisme- le logement.

Une suite pourra être envisagée.

Cette journée est organisée en partenariatavec le GAB22.

IntervenantMarine Lemasson, conseillère spécialiséeGénisses et Agriculture Biologique auContrôle Laitier de la Manche.

Tarif 49 euros selon les conditions Vivéa.

Renseignements / inscriptionsJérôme Loinard, animateur CEDAPA

02 96 74 75 50/ [email protected]

secteur Ouest : lundi 18 novembre

secteur Est : lundi 16 décembre

(Lieux à définir en fonction des participants)

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Jeudi 17 octobre 2013

Lieu à définir

Gestion des espaces naturelspar le pâturage

des ovins et caprins

Objectifs

Mieux connaître les objectifs en terme de gestiondes espaces naturels (landes, zones humides),leseffets du pâturage sur la végétation de ces milieuxet les effets du pâturage des espaces nauturels surle troupeau.

Adapter la conduite du pâturage aux spécificités desmilieux naturels.

Programme

Réponse de la végétation au pâturage desdifférentes espèces (ovin, bovin, caprin).

Comportement des animaux (adaptation au milieu)et conséquences en terme de productivité.Présentation de conduites d'élevage possibles(période de reproduction, calendrier de pâturage) Présentation de résultats de recherche. Observation sur le terrain de l'état de lavégétation après une saison de pâturage

Intervenant Cyril Agreil (Scopela)

Tarif 21 ou 49 euros en fonction du VIVEA

Renseignements / inscriptionsJeanne Brault, animatrice CEDAPA

02 96 74 75 50 / [email protected]

Productions animales

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Productions animales

Secteur OuestMardi 1er octobre 2013

Jeudi 7 novembre 2013

Mardi 17 décembre 2013

Les huiles essentielles enélevage laitier

Objectifs Utiliser les huiles essentielles pour soigner les mam-mites et les pathologies courantes du troupeau.

Programme

Jour 1:Qu'est-ce qu'une huile essentielle ?Comment utiliser les huiles essentielles pour soignerles mammites ?

Jours 2 et 3 :Retour sur les traitements réalisés sur mammites etanalyse des résultats obtenus.Utilisation des huiles essentielles sur d'autrespathologies rencontrées dans vos élevages.

Cette journée est organisée en partenariat avec leGAB22.

IntervenantMichel Derval, conseiller en aromathérapie. Il a déjàassuré la formation d’une centaine d’ éleveurs desCôtes d’Armor.

Tarif 147 euros pour l’ensemble de la formation

Secteur EstJeudi 3 octobre 2013

Mardi 5 novembre 2013

Jeudi 19 décembre 2013 (Lieux à définir )

Renseignements / inscriptionsJérôme Loinard, animateur CEDAPA

02 96 74 75 50 / [email protected]

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Productions animales

Les huiles essentielles enélevage allaitant

ObjectifsEchanges avec les éleveurs du groupe bovins viandede l’Adage autour du sanitaire et des alternatives auxantibiotiques

Programme

L’objectif est de revenir sur les traitements pratiquéspar Samuel Dugueperroux pour soigner sontroupeau. Il utilise notamment les huiles essentiellesdepuis plusieurs années. Il n’utilise quasiment plusd’antibiotiques.

Une attention particulière sera accordée aux aspectspratiques: quelles astuces pour faciliter l’applicationdes huiles essentielles? Quels outils? Etc.

IntervenantSamuel Dugueperoux, éleveur d’Angus et de Blonde.

Mathilde Boutin, animatrice Adage référente sur leshuiles essentielles en élevage.

Tarif Gratuit, sous réserve des conditions Vivéa en Ille etVilaine.

Renseignements / inscriptionsJérôme Loinard, animateur CEDAPA

02 96 74 75 50 / [email protected]

Mardi 22 octobre chez SamuelDugueperoux,à Gahard (35).

Nous contacter pour le covoiturage

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Agronomie - sol

Jeudi 7 Novembre 2013Après midiLieu à définir

Entretenir ses prairies pourqu'elles durent

ObjectifsChoisir ses pratiques d’entretien des prairies.

Cette demière journée fait suite à la formation avecPatrice Pierre le 18 avril 2013.

Programme

Retour sur les pratiques d’entretien de chacun.

Analyse collective des résultats des analyses de solet/ou d’herbe pour choisir sa stratégie (fumured’entretien, de redressement).

Visite et diagnostic prairial des parcelles analysées.

Intervenants Jérôme Loinard et Aurélie Cheveau, animateursCedapa

Tarif Formation gratuite

Renseignements / inscriptionsAurélie Cheveau, animatrice CEDAPA02 96 74 75 50 / [email protected]

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Economie / gestion

Groupe Sud Ouest : 24 septembreGroupe Trégor : 12 décembreGroupe Mené : 12 décembre

Comprendre mon revenu pouraméliorer mes pratiques

Objectifs

• Identifier les principaux leviers et marges demanœuvre techniques pour améliorer mon efficac-ité économique• Comprendre le fonctionnement global de monsystème de production en bovin lait pour en identi-fier les points de vigilance et gagner en autonomie.

Programme

• Comparaison des résultats des éleveurs etanalyse collective des données• Echanges entre éleveurs pour trouver despistes d’amélioration adaptées à leur exploitationet à leur projet• Elaborer un plan d’action d’optimisation de leurrevenu en identifiant les leviers

Intervenant Animateurs Cedapa

Tarif 21 euros

Renseignements / inscriptionsCEDAPA : 02 96 74 75 50

[email protected]

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Rappels généraux sur la fin des quotasen 2015 et la réforme de lacontractualisation

Impacts de la réforme des quotas et de lacontractualisation sur les systèmes deproduction autonomes herbagers

Economie / gestion

1er trimestre 2014

Lieu et date à définir

Fin des quotas laitiers :Quels impacts pour les systèmes

herbagers ?

Objectifs

Analyse prospective de la filière lait bretonne à partirde 2015 :- Quelles évolutions structurelles probables ?- Quels scenarii d’évolution du prix du lait ?- Quelles opportunités/menaces pour les systèmesherbagers autonomes ?

Programme

Intervenants A définir

Tarif A définir

Renseignements / inscriptionsRomain Le Mouel, animateur CEDAPA

02 96 74 75 50 [email protected]

Matin

Après-midi

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Installation / transmission

1er trimestre 2014Plérin

Se préparer à transmettre sa ferme

Objectifs

Se préparer à transmettre sa ferme, ce n’est pas seulementtrouver un repreneur.Réussir sa transmission, c’est aussi anticiper :son projet de vie après la transmission, les démarchesadministratives, les choix économiques, les problèmes fon-ciers, les relations avec le repreneur.

Programme

Réflexion sur le projet de transmissionConnaître la date de sa retraite et son montant

Evaluer la valeur de sa ferme

Trouver un repreneurAppréhender la transmission d’un point de vuehumain, savoir communiquer autour de son pro-jet de transmission

Les étapes de la transmission, les démarchesadministratives, la règlementation, les inci-dences fiscales et juridiques de la transmission

Intervenants MSA, François Berrou (AFOCG), Stéphane GUILBEAU(ODASEA), Delphine LEROUX (Terre de Liens)

Tarif 84 euros, pour les quatre journées

Renseignements / inscriptionsJeanne BRAULT, animatrice CEDAPA

02 96 74 75 50 [email protected]

Jour 1

Jour 4

Jour 2

Jour 3

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Groupes d’échanges

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Systèmes herbagers

Septembre / Octobre /Novembre 2013

lieux à définir

Groupes herbe

Objectifs Progresser en groupe sur le système herbager.

ProgrammeRappels techniques sur le pâturage d’automne etd’hiver, la ration en hiver, etc.

Visite de fermes chez des éleveurs du groupe.

Animateurs

Groupe Trégor-Goëlo : Jérôme Loinard (CEDAPA)

Groupe Sud-Ouest : Jeanne Brault (CEDAPA)

Groupe Douron : Aurélie Cheveau (CEDAPA)

Groupe Mené : François Leray (CEDAPA)

Groupe Baie de Saint Brieuc : François Leray(CEDAPA)

Tarif Journées gratuites, sous réserve d’acceptationVivéa.

Renseignements / inscriptionsCEDAPA : 02 96 74 75 50

[email protected]

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Groupes thématiques

ObjectifsProgresser en groupe sur la mise en place d’un sys-tème de cultures économe en phytosanitaires etrépondant aux besoins fourragers.

Maud CloarecAnimatrice

Formations, visites, échanges entre agriculteurs surdifférentes thématiques : travail du sol, désherbagemécanique, cultures nettoyantes, intercultures pâ-turables etc.Prochaine date : 26 novembre, bilan de campagne.

Programme

Groupe Ecophyto

Objectifs Progresser ensemble sur son élevage ovin oucaprin

Jeanne BraultAnimatrice

Echanges entre éleveurs ovin et caprin, en lait ouen viande. Visite chez des éleveurs du groupe,intervention de personnes ressources en fonctiondes thèmes abordés.Prochaine date : 7 octobre à Broons sur Vilaine

Programme

Groupe Ovins-Caprins

Objectifs

Jérôme LoinardAnimateur

Programme

Groupe Bovins viande

Visite de fermes chez des éleveurs du groupe.Echange sur les systèmes de production,bâtiments, conduite à l’herbe, rations, etc.Prochaine date : 22 octobre, échanges chez unéleveur de l’Adage.

Progresser en groupe sur la conduite de sontroupeau bovin allaitant

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Les formations proposées sont susceptibles d'être financées par

Aide au remplacementVous pouvez bénéficier d’une aide de 90 euros / jour pour vousfaire remplacer lorsque vous participez à une formation. Ceremplacement peut avoir lieu jusqu’à 3 mois après le jour de laformation.

Crédit d’impôtTous les agriculteurs participants à une formation peuventbénéficier d’un crédit d’impôt (montant = nombre d’heures enformation x SMIC horaire) dans la limite de 40 heures par an.

Des facilités pour participer auxformations

Je participe auxformations du Cedapa,

j’adhère !