édition 2015

ANNEXE : ÉTUDE DES FILIÈRES COURTES

Languedoc Roussillon Agence de Développement a réalisé une étude des filières courtes pour la Direction de l’Environnement du Conseil régional Languedoc-Roussil-lon. Ces principales filières courtes identifiées font l’objet de monographies réperto-riées dans cette annexe.

PRÉFETE

FR

R

D LA ÉGIONLANGUEDOC-OUSSILLON

P.02 DISPOSITIF « CONSTRUISONS ET RÉNOVONS EN LANGUEDOC-ROUSSILLON » ANNEXE : ÉTUDE DES FILIÈRES COURTES

1. CHANVRE ............................................................................................... P. 03

2. LIÈGE ...................................................................................................... P. 09

3. PAILLE ..................................................................................................... P. 14

4. PIERRE .................................................................................................... P. 19

5. PINS À CROCHETS ................................................................................. P. 25

6. PINS NOIRS DE LOZÈRE ...................................................................... P. 31

7. TERRE CRUE .......................................................................................... P. 37

8. ROSEAUX .............................................................................................. P. 43

LES FILIÈRES COURTES IDENTIFIÉES EN LANGUEDOC-ROUSSILLON

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MONOGRAPHIE DE FILIERE COURTE : CHANVRE

DESCRIPTIF DU PERIMETRE DE LA FILIERE Filière construite au 1

er niveau de transformation : producteur/transformateur MOE ; formation et

communication en transversalité

CONTEXTE NATIONAL - Le chanvre en France s’organise en filières, courtes et longues Avec 12 000 ha, la France = 1

er producteur européen de chanvre (essentiellement en Champagne-Ardenne)

dont une centaine d’ha pour les filières courtes. - Intégration de la chanvriculture dans les Surfaces d’Intérêt Ecologique de la PAC post 2013 par la Fédération Nationale des Producteurs (espaces et subventions dédiées) pérennisation de la croissance du secteur

CONTEXTE REGIONAL - Accompagnement (production-transformation-commercialisation) du chanvre bio en circuits courts, par le CIVAM du Gard depuis 2009 écoconstruction (tiges) et alimentaire cosmétique (graines). Dans le cadre de la structuration/accompagnement de la filière courte, des travaux de développement de la transformation des pailles ont été engagés par le CIVAM Gard– 2012 laine de chanvre et chènevotte ; programme régional Géochanvre 2012 (CMA du Gard + entreprise de géotextile) d’expérimentation culture et matériau CONTEXTE REGLEMENTAIRE - Autorisation de culture : production sous contrat d’agrément PAC + contrôle Office National Interprofessionnel des Oléagineux (Oniol) + transformation agréée Oniol réglementation très stricte - Règles professionnelles d'exécution d'ouvrage en béton et mortier de chanvre validées par la C2P (Commission Prévention Produit) de l'AQC (l'Agence Qualité Construction) démarche qualité et règles professionnelles 1 : le bon fonctionnement des matériaux, garanti par les fournisseurs ; 2 : la qualité de la réalisation, garantie par les entreprises de mise en œuvre assurabilité - Procédures normatives des Avis Technique (AT) ou des Agréments Techniques Européen (ATE) pour les laines de chanvre.

DESCRIPTIF MATERIAU ET TECHNIQUES Le chènevis (la graine), la fibre, la chènevotte (bois de tige). Fibres de chanvre : défibrées mécaniquement, affinées, calibrées puis thermo liées avec d’autres fibres. Chènevotte est séchée, tamisée et défibrée utilisation dans tous les postes de la construction : dalles de RDC, dalles d'étages, murs, doublages, cloisons, isolation de toiture et enduits.

Séparation de la paille de chanvre : - fibres renforts plasturgiques et « laines » isolantes. - chènevotte isolation « vrac » et murs, dalles et toitures. Broyage du chanvre : - chènevotte pure (chanvre broyé) bétons (dalle, chape, banché pour remplissage ou isolation), mortiers et enduits de gros œuvre - chanvre calibré fin enduits isolants Hachage des pailles (fibres et chènevotte) : - laine de chanvre isolation en vrac des toitures à faible pente

Transformations : T1 : Ballots de paille broyage (machines agricoles de 2 à 3 000€) T2 : Tri des pailles broyées = séparation laine de chanvre et chènevotte selon plusieurs calibres (usines industrielles = investissement lourd ou artisanat = Languedoc-Roussillon) – prochain stade souhaité T3 : Industrialisation (hors LR) panneaux, rouleaux de laine de chanvre, briques de chanvre avec chènevotte

Transformations industrielles : jusqu’à T2 et T3 en circuits longs Transformations artisanales : T2 en circuits courts (T1 dans le Gard stade structuration de la filière)

DESCRIPTIF DES APPLICATIONS ET EQUIPEMENTS En vrac ou associé à un liant (lin, chaux, sable, terre, béton) construction neuve, le bâti ancien, les aménagements (remplissage, brique de chanvre, enduits isolants, décoratifs,…). Matériau polyvalent. La chènevotte avec chaux ou liants spécifiques confection mortiers, bétons de chanvre, briques de chanvre. Les parois construites en parpaings de béton de chanvre enduites de mortiers de sable et de chaux à l’extérieur, intérieur à la chaux, terre crue ou plâtre et revêtues de carrelage. Les parpaings de chanvre et chaux (pas porteurs) bâti de murs dans une ossature porteuse de type bois. La mise en œuvre dans les locaux humides à usage collectif est à exclure. Mise en œuvre entre 5°C et 30°C (hors période de gel et de fort vent – cf. Manuel de

l’écoconstruction).

Autres débouché hors écoconstruction : cordage, tissage, papier, graines ou chènevis huile, animalerie

LOCALISATION DES RESSOURCES EN LR - Gard : 5ha + 20ha bio (selon année) - Aude : marginal, quelques agriculteurs dans le nord pour la coopérative Euralis Coopéval (Midi Pyrénées) QUALIFICATION MATERIAU (spécificités, qualification produits…) Chanvre: - Isolation thermique et phonique - Confort hygrométrique - Apporte une forte inertie à la maison - Résistance à la déformation (béton de chanvre) - Nécessaire de recouvrir le béton de chanvre d’un revêtement de protection à la vapeur d’eau. - Bilan carbone largement positif car fixateur de carbone - Pas de dégagement toxique au cours de la pose et en cas de combustion - Répulsif naturel contre les rongeurs - Impact environnemental global positif

Chènevotte : - Très bon régulateur hygrométrique - Matériau hygroscopique (absorption de l'humidité de l'air) - Ressource renouvelable recyclable et compostable - Facilité de mise en œuvre en isolation de plancher

Très polyvalent, et adapté à la mixité des matériaux (chaux – type à bien choisir, sable, terre), recyclable et réutilisable en fin de vie Les constructions en chanvre sont jusqu’à 7 fois plus solides que celles faites de béton

Croissance relativement rapide en comparaison avec d’autres éco-matériaux (bois : rapport de 100 jours/ 100 ans pour un même volume).

Laine de chanvre : - Forte isolation thermique et λ (coefficient de conductivité thermique) de la laine de chanvre = 0,040 W/m.K - A une densité de 50 kg/m3pouvoir d’inertie pour un confort estival

DONNEES ECONOMIQUES ET ENVIRONNEMENTALES

FRANCE

Emplois : - 1000 producteurs et 6 usines agréées par l’Etat - L’Ademe prévoit qu’en 2030, la chanvriculture atteindra 250.000 ha fort potentiel de développement agricole national

Chiffre d’affaires :

Caractérisation de l’offre : Rappel 12 000ha en France sur 20 000 ha en Europe mais l’essentiel de la transformation est fait en Allemagne perte de la VA - Fibres papeterie haut de gamme (50 %), Isolation (30 %), plasturgie (20 %) - Chènevotte litières haut de gamme pour chevaux (40 000 T),

construction en chaux et chanvre (20 000 T) marché en forte expansion - Graines Oisellerie (5 000 T) - Produits en développement alimentation humaine (Allemagne, Royaume Uni)

Coût (Construction) : Le prix moyen des blocs de béton de chanvre est de 59€TTC/m2 (hors pose)

Caractérisation de la demande : Demande forte des marchés en forte croissance : - éco construction : bétons de chanvre, laine de chanvre - industrie du transport : renforts plasturgiques Maintien de la demande : - secteurs traditionnels : papeterie spécialisée et oisellerie (graine).

Environnement : - Plante modèle du développement durable : peu de traitements phytosanitaires, résiste à la sécheresse (si implantée en terre profonde) et permet de diversifier les assolements. En bio, pas de recours aux pesticides. - Plante entièrement valorisable : dans le bâtiment, la papeterie, la plasturgie automobile et l’alimentation humaine et animale

Bilan environnemental du chanvre : - Energie primaire pour rouleau 1UF

1: 50kWhEp/m²

- Energie primaire pour panneau 1UF: 50kWhEp/m² - Effet de serre: -1 kC02eq/UF

Ecobilan- comparatif : Laine de lin 30 kWh/m3 Laine de chanvre 40 kWh/m3 Ouate de cellulose soufflée 50 kWh/m3 Laine de roche 150 kWh/m3 Laine de verre 250 kWh/m3 Polystyrènes expansé 450 kWh/m3 Polystyrène extrudé 850 kWh/m3

Innovation-produits : - Création de panneaux composites à temps de montage réduits et prix de vente réduit - Recherche industrielle sur les liants : liant naturel en commercialisation d’ici 2 ans

- « PVC + chanvre pur (30 %) » diminution de 13 %énergie grise et de 50 % émission GES et recyclabilité possible (source ADEME2007) - Huisserie « plastichanvre » : isolation thermique

1 1UF=1m² d'isolant R=5 m².K/W (Source Association ARCANNE)

LANGUEDOC ROUSSILLON

Emplois : 10 producteurs bio dans le Gard (entreprises unipersonnelles pour l’essentiel)

Chiffre d’affaires : En pailles on peut donner des rendements entre 3 et 9 t/ha (3 = sans irrigation en bio dans le Gard - 9 = en conventionnel irrigué dans l'Aube par ex)

Caractérisation de l’offre : - Bio, en faible quantité

Caractérisation de la demande : - Quelques projets mais importation du chanvre - Auto-construction (maison individuelle) - Demande des professionnels de chènevotte non industrielle de meilleure qualité et moins défibrée (Gard)

Environnement : - Plante annuelle à croissance rapide, cultivée sans désherbant, ni insecticide, ni fongicide mais nécessitant des apports de potassium et d’azote (moins de 100 unités/ha d’azote). Fertilisants souvent de synthèse pour les cultures non bio. - Recyclable : compost ou pour l’amendement des terres, biodégradable - Régénération des sols

Innovation – matériel : - Sur le matériel essentiellement

- Parcelles d’expérimentation dans le Gard (15ha), très peu

sur l’Hérault (en échec) et les Pyrénées-Orientales. A partir de 2013, des essais seront également menés dans l’Aude.

Béton à base de chanvre

ACTEURS (dont formation)

Nom Statut Commentaires Dépt Fédération Nationale des Producteurs de Chanvre

Représentation agricole Le Mans 72

Interchanvre l’interprofession du chanvre

Représentation institutionnelle

Le Mans 72

La Confédération Européenne du Lin & du Chanvre

10.000 membres le pôle Usages Techniques de la CELC → plateforme européenne référente dans le domaine des nouvelles applications technologiques des fibres lin et chanvre→. Comité Scientifique Européen.

75

La Canosmose Vente de matériaux et formation, construction chaux et chanvre bio. Formation pour les professionnels du bâtiment

Chantiers participatifs 84110 Buisson

84

Construire en CHANVRE (CenC) Association Ses membres sont issus de toute la filière : chercheurs, fabricants, maîtres d'œuvre, distributeurs, entreprises MOE, MOA ...

75

Union des Transformateurs de Chanvre

Représentation des industriels de 1ere transformation

Bar-sur-Aube 10

Institut Technique du Chanvre Agronomie et développement agricole Rosières Près Troyes 10

DB CHANVRE Bureau d’étude chanvre (réseau CEVENECO) 30

Chanvre Gardois Association qui regroupe des producteurs de chanvre gardois et des professionnels de la construction chanvre.

Avec le FD CIVAM gardois, a proposé des formations pour les professionnels

30

ENSAMM Montpellier Ecole Architecture Formation chaux/chanvre 34

GOUBET CONSTRUCTION Maçonnerie traditionnelle et écologique (réseau CEVENECO)

30

GERICO Cabinet environnemental (réseau CEVENECO)

30

CHRISTIAN LAUNE Architecte (réseau CEVENECO) 30

NEGOCES ECO Eco Distribution de matériaux de construction (réseau CEVENECO)

30

CAPEB Cécile Poujade (réseau CEVENECO) 30

CIVAM FD CIVAM du Gard, est organisateur de formations Eco-construire avec du chanvre gardois en circuit court

Fédération départementale des CIVAM du Gard - accompagnement de l'association Chanvre Gardois et structuration de la filière chanvre bio gardois en circuit court

30

DELMAS Uzès Architecte (réseau CEVENECO) 30

CIVAM Gard Cléa Lucchesi lucchesi@civamgard.fr

30

l’EURL G+ RéNOVATION VERGEZE, Gard

l'isolation intérieure et extérieure

30

Nature et habitat Nimes Gard SARL Etanchéité produits naturels

30

Volem Casa Thuir Association 66

Géco ingénierie Laudun l'Ardoise.

Entreprise, spécialisée dans le génie écologique 30

Georges Wursteisen & Z.Knyszewski Perpignan

Architecte Réalisation Bioclimatique HQE 66

Chambre Régionale d’Agriculture Languedoc-Roussillon

Myriam GASPARD

34

Terre O Logis Association Promotion de l’éco construction et des cultures alternatives 34

Terres Vivantes Clermont l’Hérault

Association 34

Soleole Négoce de matériaux écologiques 34

Les matériaux verts – ALES – SAINT ANDRE PO

Négoce de matériaux écologiques 30

Sébastien VILELLA – CARCASSONNE

Maçon Assistance auto constructeur, conseil en rénovation énergétique 11

Ecologie + Design for life (négoce matériaux, architecte) NIMES GARD

Spécialistes en éco matériaux, isolants naturels, peinture, décoration, énergies renouvelables, etc.

30

Maison Eco Distribution - Saint Hyppolite du fort - Gard

Matériaux pour la construction 30

BIOHABITAT – Montpellier Hérault

Construction de maisons bioclimatiques, écologiques

34

Heliotherma, Limoux Isolation et de rénovation énergétique globale des bâtiments, 11

LCRI Languedocienne de construction et de Restauration Immobilière

- Construction immobilière - Couverture - Enduits de façade - Maçonnerie / Taille de pierre / Béton armé - Restauration Monuments Historiques

34

Eco Logis Autonome Constructeur construction de maisons écologiques et autonomes en brique, bioclimatisme, maisons passives, isolation écologique

34

CEVENNECO Mialet Gard Constructions écologiques Module de formation à l’éco construction et aux éco matériaux ACPM Nîmes ; Module de formation éco construction Image Nîmes ; Initiation et découvertes du chaux chanvre (rénovation et bâtiments neufs)

30

Chanvriers en Circuits Courts Vocation d’accueillir l’ensemble des acteurs de la filière, depuis le producteur jusqu’à l’utilisateur de chanvre. – CIVAM du Gard

Regroupe des associations de toute la France qui souhaitent développer les filières locales de production de chanvre pour l'éco construction

30

PROJETS DE REFERENCE

Nom Descriptif Localisation Commentaires Dépt Maison individuelle Structure en pisé, isolée avec de la laine de

chnavre. Mur nord isolé par l’extérieur avec des panneaux de roseaux

69

LCRI Languedocienne de construction et de Restauration Immobilière

Construction d'une résidence pour stagiaires Institut Agronomique Medit. de Montpellier (Pierre du P. du Gard, Monomur, chanvre)

Montpellier Entreprise Générale du Bâtiments et de

monuments historiques

34

Maison individuelle bois chaux chanvre (2010-2012)

Monoblet 30

Maison chanvre banché ossature bois (2010-2012)

Crespian 30

Groupe scolaire Livraison juillet 2013 Groupe scolaire (maternelle, primaire, salle polyvalente, salle de repos, sanitaires)

Monoblet

30

Extension en bois dans un hangar existant pour création d’un appartement sur 2 niveaux (60m2). Date : 2010

Benoît Flamand architecte Saussines 30

Maison, gites, centre oleatherm Raphael & Babette Colicci

Dans un des gîte isolation par laine de chanvre (80cm)

Saint Privat 30

Démarche d’éco-construction globale, des matériaux aux énergies utilisées.

Intérieur, enduits terre, chaux-chanvre

Lodève 34

CONCLUSIONS RAD - Débouché principal papeterie, animalerie

- Débouché écoconstruction principal isolant pour construction et rénovation forte demande en développement (bétons de chanvre, laine de chanvre et innovation produits en cours à coût réduit sur le plan national) : Economie d’énergie à la production, applications multiples sur le neuf et la réhabilitation. - Attention : gros développement en Midi-Pyrénées - Matériau à fort potentiel d’isolation mais les produits manufacturés viennent principalement d’Allemagne (jusqu’à maintenant)

SYNTHESE SWOT LR

FORCES FAIBLESSES - Le chanvre adoubé par le Grenelle de l’Environnement (qualités phoniques et thermiques et propriété de stockage du CO2) - Facilité de culture en cycle de rotation et capacité de diversification des assolements céréales/oléagineux - Productivité des cultures : 10 tonnes de matière sèche par ha (rendement inférieur en culture bio)

- Répond à une demande spécifique en bio - Nombreux débouchés (écoconstruction et autres)

- Offres et demandes encore marginales - Faible stade de transformation par manque d’équipement développement de l’équipement prioritaire - Conditions de récolte difficile besoin d’adaptation de l’outillage - Nécessite un parcellaire adapté à la mécanisation (1,50 ha de forme rectangulaire pour engins de 3m de large min.) inadaptation aux parcelles viticoles de coteaux - Besoin d’un sol riche et profond - Plante fragile face à la sècheresse, la production du sud n’est pas compétitive par rapport aux régions productrices besoin d’irrigation - Séchages des mortiers très longs

OPPORTUNITES MENACES - Source de diversification pour les exploitations agricoles - Alternative à l’arrachage des vignes et des vergers et à la déprise agricole si sols riches et profonds - Demande croissante (bétons et mortiers de chanvre)

- Manque de coordination des métiers et formations - Coût élevé - Contrainte de réalisation des chantiers « humides» : ne peuvent pas être réalisés en période de grand froid

PRIORITES POUR LA FILIERE Produire davantage pour atteindre le T2 (Tri) pour augmenter les surfaces et assurer la montée en puissance de la filière locale.

ANNEXES

Source : Agence Régionale de l’Environnement de Haute-Normandie – Connaître pour Agir – Les isolants naturels- http://www.arehn.asso.fr

http://www.dailymotion.com/video/xd73uw_produire-et-construire-en-chanvre-e_lifestyle

Exemples de prix (Sativa Pertica)

LOCALISATION DES RESSOURCES EN LR

- Exclusivement dans les PO potentiel de superficie 16 000ha (pur ou en mélange). Zone identifiée comme « futaie-liège » des PO (Inventaire Forestier National) de 5 544 ha 1 040 arbres - 95% de forêts privées : très hétérogènes de quelques ares à près de 400 hectares pour la plus grande. - Exigences écologiques: lumière, chaleur, humidité et refus des sols calcaires.

QUALIFICATION MATERIAU (spécificités, qualification produits…) - Pour la construction, propriétés d’isolation thermique et acoustique (performances records dans les basses et moyennes fréquences) - De moyennement à difficilement combustible (euroclasse E) en cas d’incendie, ne propage pas de flamme et ne dégage pas de gaz toxiques. (pas confirmé pour les panneaux avec une colle) - Comportement à l’humidité, de moyennement à faiblement perméable à la vapeur d’eau. - Imprutrescible même en cas d’humidité prolongé (seul isolant végétal dans ce cas). Peu capillaire impose une étude spécifique pour une itilisation en isolation de murs - Non consommable par les rongeurs - Très grande durabilité, bonne stabilité dimensionnelle et résistance à la compression - Performance du liège expansé Coefficient de conductivité thermique (en W/m.°C) : 0,040 (granules) ; 0,037 à 0,040 (panneau) Masse volumique : 80 à 120 kg/m3 (granules) ; 80 à 150 kg/m3 (panneau) Prix public constaté (€HT en 100 mm d’épaisseur) : 26,20 €/m2 (panneau) ; 133 €/m3 (granules) Sans additifs (aggloméré par la propre résine du liège, la subérine, sous l’action de la vapeur et de la pression). Le liège expansé résiste à l’humidité même par capillarité et possède un dimensionnement très stable.

MONOGRAPHIE DE FILIERE COURTE : LIEGE

DESCRIPTIF DU PERIMETRE DE LA FILIERE Filière dédiée à l’écoconstruction non caractérisée : producteurs et exploitants matière brute exportée, 1

ère transformation à l’étranger (Espagne, Portugal) fabriquant de bouchons, de panneaux d’isolation et

autres produits manufacturés

Tous les produits manufacturés pour la construction (isolation) sont importés CONTEXTE NATIONAL/INTERNATIONAL

Essor important durant le XIXe siècle de l'industrie du bouchon coïncidant avec l’industrie du verre. A partir de 1950, les suberaies sont délaissées forte concurrence des autres pays producteurs (Espagne et Portugal) et des produits de substitutions moins couteux tel que le plastique. Le chêne-liège se répartit selon les sources sur une

surface comprise entre 50 et 100 000 hectares (selon les peuplements purs, mélangés ou en production). Les zones de production proprement dites se situent en Corse, dans le Var et dans les Pyrénées-Orientales (des projets de relance de la subériculture existent en Aquitaine).

CONTEXTE REGIONAL Après l’abondance de l’exploitation pendant plusieurs décennies, la première vente de liège sur pied a eu lieu en 2000, sous l’impulsion des organismes de la Forêt Privée des Pyrénées-Orientales, et portée par la COFOPYR dynamique auprès des propriétaires forestiers. La totalité de la matière première est expédiée en Espagne ou Portugal

CONTEXTE REGLEMENTAIRE Produits isolants thermiques pour le bâtiment - Produits manufacturés en liège expansé (ICB) : Certifié ACERMI/ISOLE n° 03/049/270 Norme Européenne n°13170 (marquage CE).

DESCRIPTIF MATERIAU ET TECHNIQUES Le liège tissu végétal de cellules mortes aux parois subérifiées, protection des parties vivantes du tronc et des branches. Il est constitué à 90% d’air hermétiquement enfermé dans des microcellules. -« Liège mâle » : première écocrce : couleur grisâtre, très épaisse, peu dense, cassant et fortement crevassée difficilement commercialisable -"Liège de reproduction" ou "liège femelle" : 2ème et nème écorce, de couleur jaune, rouge puis noire, aux crevasses moins profondes et caractéristiques plus homogènes (récoltes espacées de 12 à 15 ans)

Les opérations : - L’écorçage : opération manuelle qui consiste à prélever le liège en le découpant en planche (2 à 3) sans abimer la mère : le démasclage : récolte du liège mâle ; la levée : pour liège femelle uniquement. Le leveur utilise une hache spéciale Transformation : le bouchon et isolation thermique et acoustique Exportation en Espagne ou au Portugal -l’aggloméré expansé pur ( = aggloméré noir) : obtenu par chauffe du liège mâle sans adjonction d'aucun liant

DESCRIPTIF DES APPLICATIONS ET EQUIPEMENTS - Les bouchons débouché principal -Dalles de sol, revêtement muraux… en poudre il entre dans la composition du linoléum -Isolant thermique et acoustique sous couches ou semelles résilientes phoniques - Matériau isolant granules, panneaux ou coques avec ou sans traitement thermique : 1) Matériau composant (non visible) : isolants en vrac (5 à 12 mm) :

Granulats moyens pour murs et toitures

Copeaux fins pour dalle lissée en béton allégé (écologique), enduits isolants à base de chaux, pour murs à forte inertie (neuf) ou paroies raides (rénovation)

Panneaux de liège aggloméré (colle généralement de polyuréthane) pour isolation accoustique, collés à la colle blanche en bandeaux sur les supports

Cylinblocs dans une utilisation accoustique ou thermique à des fins industriellles (chambres froides par exemple)

Panneaux de liège expansé (ou liège noir) obtenu par compression et chauffage dans un moule pendant plusieurs heures les granules doublent de volume et s’agglomèrent (grâce à la subérine) qualité de résistance à la compression et d’insensibilité à l’humidité (isolation sol, toit terrasse, isolation extérieure mur, combles, chambre froide…). Mise en œuvre très facile, peut se scier, se clouer, se coller à froid ou à chaud.

Coques (même méthode que pour les panneaux de liège expansé) pour isolation de canalisations, des pompes des systèmes de chauffage…

2) Matériau de finition (visible) : bardage extérieur et intérieur

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DONNEES ECONOMIQUES ET ENVIRONNEMENTALES

FRANCE

Emplois : Chiffre d’affaires : Caractérisation de l’offre : Le coût moyen du liège expansé varie de 7 à 40 €HT/m2 selon l’épaisseur (hors pose)

Caractérisation de la demande : Environnement : Le chêne-liège, grâce à la protection que lui confère son écorce liégeuse, est la seule essence forestière capable de reverdir après le passage du feu, et ainsi recréer une ambiance forestière en quelques années. Impact sur l’environnement du liège transformé : - Liège naturel en vrac : bilan carbone excellent, très faible

énergie grise - Liège expansé : excellent bilan carbone, énergie grise moyenne - Matière première renouvelable mais de disponibilité limitée - Le liège peut être facilement réutilisé

Innovation : Machine à lever le liège. Le coût (environ 3 000 €) est un obstacle pour un propriétaire seul ; Vecteur d’innovation, le green design (mobilier), le design et l'aménagement intérieurs ( coques tel portables, chaises, maroquinerie...) artisanat de haute technicité

LANGUEDOC ROUSSILLON

Emplois : -5 industries qui réalisent les dernières étapes des bouchons: finition/marquage 250 pesonnes -6 à 7 entreprises de travaux forestiers (savoir-faire plus ou moins qualifié) main d’œuvre locale pour des petits chantiers de 2 à 5 personnes

Chiffre d’affaires :

En 2013, le prix varie de 0.50€ à 1€ sur pied Prix du liège mâle : 0.40€ (coût d’exploitation 0.50€)

Caractérisation de l’offre : commercialisation principale = bouchons (20% de la production correspondant à 80% de la valeur)

Dans la plupart des parcelles, le liège récolté est un mélange de liège femelle de qualité (3 à 4 cm d’épaisseur, donc bouchonnable), de liège mâle (jeunes arbres jamais écorcés), de liège surépais (non récolté depuis plus de 20 ans) et parfois de liège brûlé. - 3 t de liège mâle donnent 1 t de liège expansé noir (isolant) aggloméré ou en granulés. -100 kg de liège femelle brut donnent : 10 kg de bouchons (3000 bouchons) ; 22 kg de granulés de liège blanc agglomérés ou non (bouchons agglomérés, panneaux d’affichage, élastomère, objets divers…) 18 kg de chutes (poussière de liège pour le colmatage des bouchons, substrat de culture…

Caractérisation de la demande : Actuellement, un seul industriel local achète encore du liège sur pied dans les PO : la société Bouchons Abel - Le Boulou - (une centaine de tonnes de liège brut/ an). Le reste de la production départementale passe par l’intermédiaire d’exploitants forestiers, qui vendent ensuite leur récolte à des industriels de Catalogne Espagnole.

Environnement : La valorisation du liège a renforcé l’intérêt économique de la culture et encouragé l’entretien des forêts sensibles aux incendies

Innovation : Expérimentation concluante du liège en bois-énergie à la chaufferie communale de Mosset (66) en 2008

ACTEURS (dont formation)

Nom Statut Rôle Commentaires (dont qualification)

Dépt

Institut Méditerranéen du Liège IMF

66

Syndicat des Propriétaires Forestiers Sylviculteurs des PO

66

ASLGF de la Suberaie catalane (Association Syndicale Libre de Gestion Forestière)

Améliorer la mise en marché du liège, sa traçabilité et la réalisation de travaux, des propriétaires forestiers subériculteurs des PO ont créé en 2002 l’ASLGF de la Suberaie Catalane sur le modèle de celle déjà existante dans le Var

66

ECOLODEVE Négociant liège expansé 34

Abel Le Boulou

5.2 M€ 21 emplois

Fabrication et vente de bouchons en liège pour vins. Bouchons : 40M/an Approvisionnement : PO :100T /an, Catalogne 175T/an, Portugal 1000T liège brut/an

Préparation et fabrication en Espagne et au Portugal, finition en France

66

Oeneo Bouchages Céret

Fabrique des bouchons dits « technologiques », à base de farine de liège traitée selon différents procédés

restes de la fabrication des bouchons en liège naturel, ainsi que du liège en planche qui n’est pas forcément de qualité bouchonnable. Tout le liège est transformé en farine dans leur usine d’Estrémadure (Espagne), les bouchons sont quant à eux moulés en partie sur le site de Céret.

66

Musée du liège de Maureillas-las-Illas

66

Travet Liège Rivesaltes

CA 2M€ 11 emplois

Fabrication et négoce de bouchons pour vins tranquilles : Bouchons 35M/an Approvisionnement 100% Portugal (900 T liège brut/an)

Préparation au Portugal, finition en France

66

SOCALI – Le boulou CA 5.3M€ 10 salariés

Fabrication de bouchons de vins tranquilles. Bouchons : 55M/an Approvisionnement : Espagne 50%, Portugal 50% (env 1 800 T liège brut)

Préparation et fabrication Portugal, finition en France

66

Oeno bouchage Céret

CA 61M€ 109 emplois

Fabrication de bouchons techniques. Bouchons 850M/an Utilise les chutes issues de la fabrication des bouchons en liège naturel Espagne, Portugal, Catalogne : 5000T/an

Unité de transformation en Espagne 66

Société Nouvelles des Bouchons Trascases Le Boulou

CA 29.7M/€ 35 emplois

Fabrication de bouchons en liège pour vins. Bouchons 150-200M/an Approvisionnement : Espagne, Portugal et Italie

Préparation et fabrication au Portugal, finition en France

66

Liège Suberaies Céret

Démarrage d’activité 1 emploi

Produits divers en liège (isolant, décoration, artisanat Approvisionnement : PO pour liège brut, Espagne, Portugal pour les produits manufacturés

Activité complémentaire à celle des travaux forestiers (dont écorçage)

66

SNIC-SMT Le boulou

5 emplois Aggloméré expansé noir, granulés, aggloméré blanc. Agglomérés : 1500m3 Granulés : 20T Approvisionnement : Portugal

S’approvisionne directement auprès d’entreprises portugaises. En complément de l’activité de fret.

66

PROJETS DE REFERENCE

Nom Descriptif Localisation Commentaires Dépt Maison particulière

4 cm en façades et 8cm en toiture Uzès Isolation liège dans une maison bioclimatique

30

CONCLUSIONS LRAD

-Le liège est localisé exclusivement dans les PO, de bonne qualité, mais aucune unité de transformation locale -Toute la production est exportée pour être transformée dans essentiellement, l’industrie du bouchon -Absence de valorisation de l’éco-matériau, perte sèche du liège mâle et délocalisation de la VA

SYNTHESE SWOT LR

FORCES FAIBLESSES -Une culture forestière et subéricole toujours présente. -Des qualités technologiques du liège catalan universellement reconnues, grande durabilité, résiste au gel, aux intempéries, aux parasites, durée de vie 100 ans

1

-Une demande de gestion, de valorisation économique de la part des propriétaires forestiers. -Une dynamique locale engagée depuis plusieurs années et qui fait école au niveau national et international.

-Une démarche régionale sur la certification (PEFC)

-Faible valeur commerciale du liège mâle qui ne couvre pas les

frais d’exploitation 66% seulement récolté ressource sous exploitée -Pas d’industrie de transformation sur place -Une sous-exploitation de la suberaie due à l’abandon, aux incendies, au morcellement foncier et aux changements de propriétaires, aux surcoûts de production. -Une structure foncière privée et très morcelée -Un manque de main d’œuvre qualifiée pour la levée du liège, perte de savoir-faire. -Une fluctuation du marché. -Une offre regroupée trop restreinte. -Des difficultés à commercialiser les lièges de rebuts. -Un manque de connaissance des potentialités subéricoles par massif.

-Une industrie partiellement délocalisée qui s’est éloignée de la

matière première locale. -Une absence d’organisation de la filière. -Des acheteurs potentiels mal identifiés. -Une méconnaissance des marchés notamment pour le liège mâle et brûlé. -Prix des produits transformé pour la construction élevés

OPPORTUNITES MENACES

-Demande de produits 100% naturels en hausse -Granulés simples en vrac isolation des combles -L’écoulement des lièges de rebuts (liège mâle, brûlé ou sur-

épais) la récolte de ces types de liège est indispensable à la

remise en production des suberaies, -la limitation de la ressource devrait inciter à le réserver aux emplois pour lesquels ces autres isolants écologiques sont techniquement inadaptés, particulièrement en isolation enterrée ou en sols

-Investissement industriel trop lourd pour transformer le liège

en panneau isolant -Les industries les plus proches sont situées en Catalogne Sud

(Figueras et Gérone). -Etat phytosanitaire des suberaies globalement mauvais, principalement lié à la présence de xylomycétophages tels que Platypus cylindrus (scolytidé) ou Xyleborus monographus (scolyte), dont la fréquence des attaques est multipliée par 4 après la levée du liège

PRIORITES POUR LA FILIERE

- Développer une unité de transformation du liège dédiée à l’écoconstruction à Céret

1 Manuel de l’Eco construction

ANNEXES Autre débouchés du liège : - la construction navale (isolation, revêtement, décoration,...) - l'industrie de l'automobile (joints) ; des transports (isolation thermique, acoustique et vibratoire) ; l'industrie chimique, pharmaceutique et la parfumerie(bouchage et conditionnement des produits) ; de la pêche (bouées, flotteurs,...) ; de la chaussure (semelles, talons,...) ; des emballages (granulés et laine de liège) ; l'industrie spatiale (comme isolant thermique dans les navettes spatiales) ; l'industrie du froid (chambres froides et transports frigorifiques) - la fabrication d'articles de sport (articles de pêche, raquettes, panneaux, balles,...) ; d'articles de maison (nappes, boîtes de rangement, cadres, divers matériels de bureau,...) - la chasse (bourre de cartouches) ; la musique (isolant phonique particulièrement performant dans les basses et moyennes fréquences , liège de toute première qualité) ; la cristallerie (pour ses propriétés abrasives) ; la pyrotechnie (feux d'artifice)…

http://www.institutduliege.com/infoliege_16.pdf http://www.planeteliege.com/actualite.php

MONOGRAPHIE DE FILIERE COURTE : PAILLE

DESCRIPTIF DU PERIMETRE DE LA FILIERE - Filière principalement artisanale : producteurs entrepreneurs/commanditaires charpentiers, MOE ; formation et communication en transversalité et centre de recherche

CONTEXTE NATIONAL -Avec 2.000 à 3.000 bâtiments isolés avec des bottes de paille, le patrimoine français est de loin le premier en Europe (réseaux centre et Rhône-Alpes)

CONTEXTE REGIONAL - Ressources : paille de blé et paille de riz

CONTEXTE REGLEMENTAIRE Les règles professionnelles de construction en paille Rédigées par le RFCP (Réseau Français de la Construction en Paille - applicables depuis le 1° janvier 2012 et approuvées par l'AQC (Agence Qualité Construction) constituent un cadre technique et normatif reconnu pour réaliser tous types de bâtiments (tertiaires, ERP - Établissement Recevant du Public, logements individuels et collectifs, locaux industriels...). ces Règles CP 2012, structurées comme un DTU, sur la mise en œuvre de la paille permettent aux maîtres d'ouvrage de bâtiments d’isoler avec des bottes de blé de bénéficier d'un barème d'assurance en «technique courante». Pas de réglementation pour la paille porteuse (existe en Suisse, Angleterre, Etats-Unis) mur plancher limité à 8m de haut en France La formation : Les règles professionnelles s’accompagnent d’une mallette pédagogique de formation « Pro-paille » pour délivrer des contenus pédagogiques validés et reconnus. En 2013, 50 formateurs pro-paille et 15 artisans/architectes ont été formés.

DESCRIPTIF MATERIAU ET TECHNIQUES -Paille partie de la tige de certaines graminées, dites céréales à paille (blé, orge, avoine, seigle, riz) - Bottes de différentes tailles et variétés de paille de céréales : riz, seigle, triticale, orge, blé, avoine… - Moissonneuse-batteuse le moissonnage (fauchage) des céréales à paille ; le battage (ou dépique) pour extraire les grains des épis ; le rejet de la paille sous forme d’andains

1 dans le champ

Ramasseuse-presse (Botteleuse)emballage de la paille en ballots, balles, bottes

DESCRIPTIF DES APPLICATIONS ET EQUIPEMENTS - Matériaux de construction fibres (longues ou hachés) ou bottes isolant thermique ou maison en ballots de paille - Ballots de paille bottes compactes à tiges fortes, flexibles et sèches technique murs porteurs (dite Nebraska), ossature bois/remplissage paille Combinaisons avec la terre crue : - Torchis paille ou foin torsadés dans une boue ou pâte de limons argileux posés sur des éclisses ou des gaulettes entre les colombages - Torchis allégé beaucoup de paille et peu de terre - Adobe mélange terre, paille et eau, malaxé et moulé dans un cadre en bois pour former des briques - Bauge mélange terre, eau et fibres végétales voire animales pour mur massif souvent porteur = enduit de corps empilé en boudins de 60 cm de largeur (façonnage fini à la main). - Enduits terre argileuse, sable et fibres pour assurer une résistance mécanique et réduire les fissures Autres produits paille - Panneaux paille fortement compressés (67kg) Selon les fabricants, la paille est comprimée en usine à une température de 200°C sans colle en panneaux de 58 à 200mm d’épaisseur avec sur les faces et les tranches, un carton fort collé. Les panneaux, très rigides sont autoporteurs et facilement découpés. - Autres débouchés : - Paillis ou amendement protection des sols (horticulture) ou enfouissement dans les sols - Sources d’énergie soit directement comme combustible soit via des procédés de transformations biogaz (fermentation), charbon de bois (pyrolyse), éthanol (à l’étude) - Litière ou aliment du bétail chevaux, bovins (base du fumier), ruminants - Papier riche en cellulose, notamment la paille de riz - Vannerie, marqueterie, taxidermie matériau de remplissage

1 Un andain est une bande continue de résidus végétaux (ou minéraux) étalés sur une parcelle.

LOCALISATION DES RESSOURCES EN LR (cf. carte annexe) - La filière céréalière : 3ème région en surface de blé dur (80 300 ha, 2ème zone de production de riz, 6 000ha.)

Riz : 6 000 ha, localisée sur le littoral gardois + 250 ha dans l’Aude (Narbonne et étang de Marseillette) Blé dur : Aude (1

er producteur en baisse), Gard, Hérault (en baisse).

QUALIFICATION MATERIAU (spécificités, qualification produits…)

- Botte de paille : conductivité thermique prise en compte pour RT 2012 : pour une masse volumique comprise entre 80 et 120 kg / m3 (la masse volumique varie peu d'une céréale à l'autre), Lambda = 0,052 W/(m.K) perpendiculairement au sens de la fibre En gerbes, généralement de paille de seigle pour confectionner ou entretenir les couvertures de chaumières. Il est possible de construire une maison en paille sans ossature en bois, les murs en bottes de paille deviennent porteurs Pour une meilleure efficacité de la technique d’ossature en paille, la maison doit être parfaitement isolée pour minimiser les ponts thermiques. L’isolant paille doit être gardé au sec pour éviter les risques de pourrissement. Une bonne ventilation est indispensable pour éviter les problèmes d’humidité.( Manuel de l’Eco-construction).

Diffusion de la vapeur d'eau : 2 Essai feu par le FCBA : Euroclasse feu de la paille enduite de 8 mm de terre : B-s1,d0 B : Produit combustible dont la contribution au "flashover" est très limitée s1 : Faible production de fumées d0 : Absence de gouttelettes et de débris enflammés

- La botte à 2 ficelles mesure environ 45 cm de large, 35 cm de hauteur et entre 85 à 105 cm de long. La largeur et la hauteur des bottes dépendent de la botteleuse(!) et ne sont pas modifiables. -Le torchis allégé : conductivité thermique λ (lambda) de 0,12 à 0,15, masse volumique de 300 à 400 kg/m3. privilégie l’isolation, 9 fois plus isolant que le torchis traditionnel (beaucoup plus d’air statique). -Excellent bilan environnemental : matériau de récupération et très peu de déchets produits à la construction

DONNEES ECONOMIQUES ET ENVIRONNEMENTALES

FRANCE

Emplois : - 100 professionnels recensés (probablement le double) - 600 emplois (200 bâtiments ind-collectifs bâtis/an)

Chiffre d’affaires : Caractérisation de l’offre : Caractérisation de la demande : - Demande de paille en tant que matériau de construction en hausse :

-89,5 % à l’usage d’’habitation2

-5% à l’usage professionnel: atelier, bureau, commerce -4% bâtiments agricoles, des gîtes… -1,5 % pour un lieu public

Environnement : - Les chiffres de la filière courte du Berry en Champagne Française : production de plus de 800 000 tonnes par an, dont 250 000 ne sont pas valorisées pas de concurrence avec les besoins d’élevage ni de fatigue des sols. - Récolte de céréales à paille en 2012 : 51,9 Mt

3

-Le Réseau français de construction paille (RFCP) estime que 5 Mt suffiraient à isoler tous les bâtiments neufs

Innovation de produits: - Le panneau de paille permet une utilisation en structure autoportante : préfabrication en atelier (d'extrusion à chaud de la simple paille) pour réduire coût et temps - Structure sandwich pour mur porteur (paille porteuse) - Enduit paille+enduit

2 http://empreinte.asso.fr/lenquete-paille - Enquête sur 691 réponses au 02/02/2010 3 http://www.lafranceagricole.fr

LANGUEDOC ROUSSILLON Emplois : Chiffre d’affaires : Caractérisation de l’offre :

Orge : 8000 ha, à 39 q/ha en moyenne, 10 000 t collectées Seigle : 1300 ha, à 33 q/ha en moyenne, 600 t collectées Triticale : 6 800 ha, à 37 q/ha, avec 2 500 t collectées Avoine : 1 600 ha, à 27 q/ha, 800 t collectées (Source : ONIGC 2007)

Riz : 30 000t (rendement moyen est compris entre 5 et 6 t/ha) Coût : Le prix moyen de la paille utilisée pour la construction varie entre 4 et 6€/m2 (hors pose). Sous forme de panneau, le coût moyen est de 72€/unité (2500x1200x58 mm –hors pose)

Résidu des céréales cultivés paille pour la construction Paille de riz non exploitée

Caractérisation de la demande : -Forte proportion d’autoconsommation sur des exploitations de polyculture-élevage.

Environnement : -Excellent bilan carbone, très faible énergie grise -Matière première renouvelable valorisant un coproduit de grande disponibilité -Pollutions principales : infimes, surtout si la production est locale -Gestion en fin de vie : facilement réutilisable pour les mises en œuvre sans enduits directs sur la fibre, sinon valorisation en humus - Le riz a un impact environnemental positif car il donne un équilibre à l’écosystème particulier qu’est la Camargue.

ACTEURS (dont formation)

Nom Statut Rôle Projet/Formation Dépt Gilles Baudot Fournisseurs de bottes de

paille pour la construction Escueillens (11) Commandes toute l'année, idéal 850 bottes, livraison semaine

suivante dans le sud à partir 400 bottes, remises financières en juillet. Taille : 45cmx35cm ; Variétés : blé, orge, avoine ; Type de culture : bio très peu

11

Paul FERTE Fournisseurs de bottes de paille pour la construction

Nîmes 30

LA PAILLE ET LA POUTRE KOBER Dirk

Constructeur La Caunette (34) Formateur pro paille Construction écologique neuf et rénovation. Accompagnement à l'auto-construction, conception et réalisation.

34

BOIS TERRE PAILLE - EBERHARD Dirk

SCOP entreprise de construction écologique Charpentier / Menuisier / Agriculteur

Correspondant régional Construction paille. Festes et Saint André (11)

Entreprise pro paille ; formateur pro paille. 11

Lenoble Bâtisseur Société d’éco-bâtisseur formé et diplômé ; Projet en attente : Aide pour référentiel et mise en place de formation. Aide pour la gestion des chantiers participatifs.

Saint Jean de Védas (34) Spécialisé dans la rénovation et l'extension d'habitations à partir de matériaux écologiques et naturels, vous propose des solutions sur mesures et durables.

34

Altéa Bois Bureau d’étude bois Prades le lez 34

Damien Grumbach Artisan et formateur indépendant

Formateur pro paille 11

Alternative Bâtiment Nivogin Philippe (RFCP)

Maçon et formateur pro paille

Cassagnoles Projet de 3 maisons sur les 5 ans à venir. 34

Eco terre Scop Centre de formation

Sauve (30) Cantercel (34)

Maîtriser la technique de l’ossature bois et remplissage terre- paille

30

BATIPOLE en Limouxin Centre de formation. Membre RFCP

Correspondant régional Construction paille

Saint Marin de Villereglan

Formation des formateurs pro paille. Intègre la formation pro paille dans ses formations qualifiantes.

11

RFCP Réseau Français Constructeur paille

Représenter la construction en paille au niveau national tant du point de vue de la recherche (essais laboratoire) que de la réglementation et de la formation.

Fédère les divers acteurs du secteur (professionnels, associatifs, particuliers auto constructeurs). 600 adhérents

Certification des formateurs, accréditation d'organismes de formation habilités à délivrer des formations aux règles CP 2012. Informations Formation des auto-constructeurs.

BATIMONDE FISCHER Heinz-Michael(RFCP) Arquelles en val (11) 11

Imprologis(RFCP) KOTZEBTCHOUK Gilles,Artisan Garrigues (30) 30

Alternative Bâtiment NIVOGIN Philippe(RFCP)

Maçon CASSAGNOLES (34) Projet de 3 maisons sur les 5ans à venir. Attente de retour sur la technique du Nébraska et sur les enduits terre. Obtention de garantie décennale pour les pro et mieux diffuser les techniques.

34

Roger Hubert (RFCP) Artisan Electricien Prades (66) Artisan pro paille 66

BIOIKOS Architecte RICHARD Sylvie Montpellier Nommée experte pour la labellisation maison BBC-EFFINERGIE pour les constructions en paille (maison individuelle, individuel groupé, logements collectifs, auto construction) dans les départements 34, 30, 07

34

Reignier Pascal Maître d’œuvre 11

Loubié Pascal SCOP AMAC Maître d’œuvre

Octon 34

WIBAUX Aurélie Particulière (réseau Campaillon)

Montpellier Projet de construction en paille. Intérêt professionnel en tant qu'ingénieur travaux.Cherche à rejoindre ou monter des projets en éco construction.

34

LEVASSEUR Gérald - SARL BOIS SOLEIL CONSTRUCTION

Osseja (66) Professionnel Constructeur maison ossature bois 66

Terre & Bois

Construction

Entreprise spécialisée dans la construction de maison Ossature bois, isolée en bottes paille (et toutes fibres naturelles), et enduite de terre

Saint-Pargoir (34) Regroupé au sein d’une coopérative d’activité CABESTAN, nous sommes menuisier charpentier, enduiseur, travaillant en réseau avec un large panel d’artisans.

34

IMPROLOGIS - KOTZEBTCHOUK Gilles

Artisan 30

PROJETS DE REFERENCE

Nom Descriptif Participants Localisation Commentaires Dépt Approche paille

Association Propose des modules de formation pour accompagner l’auto-construction

Propose des formations dans plusieurs départements

45

Maison d’habitation Réalisation d’une cloison en terre-paille de 20 cm d’épaisseur pour l’isolation thermique et phonique. En chiffre : 20 m2 en 600 kg/m3, recouverte d’enduits en terre (Asterre) de deux couleurs différentes, 0,73m3 de bois, 23 bottes de paille, 0,75m2 de terre argileuse, 360 litres d’enduit.

Cannes et Clairan Voir article dans la revue La maison écologique, n°56, avril-mai 2010.

30

Crèche municipale Réalisation de cloisons en terre-paille dans une structure en 14 et 12 cm d’épaisseur (56. m2), densité : 600 kg/m3 pour l’isolation thermique et phonique. Réalisation de 140 m2 d’enduits en terre en deux couches sur canisses et avec toile d’armature.

Architecte : atelier Inextenso, Hervé Rédarès, Alès

Thoiras (30) Ossature bois/bardage :

30

La Maison Feuillette Souscription mondiale pour sauvegarder la plus ancienne maison en bottes de paille connue d'Europe. L’ingénieur Feuillette cherchait à résoudre le problème posé par la reconstruction des régions dévastées par la guerre, qui peut être accélérée par l'utilisation de matériaux abondants et peu coûteux.

RFCP-Les Compaillons

Bâtie en 1921. La plus ancienne maison ossature bois/remplissage paille

Maison de l’architecte et de l’environnement de l’Aude

Projet du Département et CAUE de l'Aude suivi par le RFCP

Ce projet n’a pas abouti car à l’époque les règles pro n’étaient pas encore adoptées

11

SCIA Les Hérissons. Groupement de quatre foyers Montpellier 34

Mas Audran Xavier Asselin

Réhabilitation d’une ruine au milieu d’un hameau sans accès motorisé

34800 Lacoste. Isolation intérieure paille >15cm-Sol : paille et sable 25cm Toiture : paille 36cm

34

CONCLUSIONS LRAD

-Paille de riz non exploitée, brûlée sur place à valoriser -Matière première très peu chère, accessible localement mais pour une utilisation dans l’écoconstruction, il reste un effort majeur à faire sur le coût de la mise en œuvre pour la rendre économiquement attractive - L’effort économique sur la mise en œuvre peut se faire via l’innovation technique ou la manufaction de produits paille (mixtes) orientés « écoconstruction »

SYNTHESE SWOT LR

FORCES FAIBLESSES -Coût de la matière première : 4 à 6€/m² (le –cher au m²)

peu onéreuse - Matériau écologique et économique faible empreinte écologique - Facilité et rapidité de mise en œuvre

- Cher en main d’œuvre car matériau pas standardisé - A priori des clientèles privées (syndrome des 3 petits cochons) --Méconnaissance du matériau par les architectes et prescripteurs - Manque de structuration : pas de liste des professionnels - Manque de demande publique -Manque de laboratoires locaux pour valider les tests sur chantiers - Manque de recherche (et de validation) sur la paille de riz

OPPORTUNITES MENACES - Revenus complémentaires pour les producteurs - Créer une plateforme Internet où seraient référencés les artisans et les agriculteurs pouvant fournir de la paille - Etablir une relation entre artisans et producteurs pour accéder à la matière première la plus proche du chantier - Demande privée et professionnelle en hausse

- Difficulté de stockage de la paille au sec : espace adapté. En cas d’humidité, les bottes de paille pourrissent et provoquent des champignons. - De nombreux agriculteurs broient systématiquement leur paille pour l’enfouir. Peu d’entre eux utilisent des presses, a fortiori des petites.-

PRIORITES POUR LA FILIERE

Stimuler la demande pour valoriser la production existante et non exploitée

ANNEXES

Résultats à interpréter du fait de la localisation de l’association Empreinte en Bretagne et donc d’un taux de réponses plus important.

Présentation Bottes de paille moyenne densité (flux thermique transversal au sens des fibres)

Bottes de paille moyenne densité (flux thermique dans le sens des fibres)

Botte de paille haute densité

Panneaux de paille compressée

Masse vol. en kg/m3

80 à 120 80 à 120 150 à 250 300 à 420

Conductivité thermique en W/mK

0.04 à 0.055 0.06 à 0.075 0.06 à 0.08 0.08 à 0.12

Chaleur spécifique en J/kg.K

1 400 à 2 000 1 400 à 2 000 1 400 à 2 000 1 400 à 2 000

Résistance à la diffusion de la vapeur d’eau

1 à 2 1 à 2 1 à 2 13

Bilan CO2 en kg CO2 eq

-26.44* -39.38** -87.50***

Energie grise en kWh

5* 7** 17***

MONOGRAPHIE DE FILIERE COURTE : PIERRE

DESCRIPTIF DU PERIMETRE DE LA FILIERE

- Filière principalement artisanal : extraction Transformationtailleurs indépendants (marbrier, décorateur) peu d’intermédiaires de commercialisation entrepreneurs/commanditairesmaçons, MOE ; formation et communication en transversalité et centre technique. CONTEXTE NATIONAL -Carrières mono pierre avec équipement spécifique par type de pierre. -Réalisations de bâtiments en pierre = 1,5% du marché global de la construction avec objectif de 2,5%. CONTEXTE REGIONAL -Palette géologique très diversifiée et importantes richesses minérales de grande qualité (jusqu’à 50 pierres différentes) : le LR est une terre de pierres.

-Grande variété de produits et d’usages : cuisine familiale, construction massive et la rénovation des monuments historiques.

-Image prestigieuse des pierres du Languedoc-Roussillon (riche patrimoine architectural de la région : le Pont du Gard, la Cité de Carcassonne…) -300 chantiers en pierre massive depuis près de 10 ans CONTEXTE REGLEMENTAIRE -Autorisation d’exploitation, réglementation « Installation Classée pour la Protection de l’Environnement » (IPE). Constitution d’un dossier d’impact qui prévoit le mode d’exploitation, la durée de l’extraction, la quantité de matériaux à exploiter, les effets de la carrière sur l’environnement, les mesures proposées pour y remédier et le projet de réaménagement du site en fin d’activité ; constitution de garanties financières destinées à garantir la remise en état du site et élaboration de la fiche de déclaration environnementales et sanitaires – FDES (cf annexe). Organismes d’étude du dossier : industrie, environnement, agriculture, conseils municipaux, commission départementale des carrières et préfecture. -Normes des pierres de construction Norme pierre B 10-601, depuis 1984 : essais à réaliser sur la gélivité des pierres de construction. Pose des pierres régie dans le DTU 52-1 (NF P 61-202-2)

DESCRIPTIF MATERIAU ET TECHNIQUES - Calcaire dur construction, pierre à bâtir, dallage, muret, bordure de trottoir, rénovation (débouchés vers l’international) - Calcaire tendre décoration, cheminée et constructions en pierre massive. - Marbre décoration, pierre tombale et en Italie pour des salles de bain, des parements de murs, des dallages. - Grès rénovation essentiellement et décoration - Schistes toitures et pierre à bâtir (lauze, dallage, ardoise) - Travertin et Gneiss (marginal : débitage manuel difficile) - Sciage à la haveuse-rouilleuse : rouillage (sciage par coupes verticales) et havage (horizontales) machine portant un bras de 1 à 3 m de long entraînant une chaîne munie d’outils taillants (technique majoritaire en LR) - Découpage au fil : câble d’acier à pastilles tungstène qui pénètre dans le matériau par érosion à l’aide d’un abrasif entraîné par un débit d’eau continu. - Sciage-éclatage et explosif : très rare en Languedoc-Roussillon - Transformation par débiteuse : tôle circulaire en acier de 50cm à 3m de diamètre - Polissage : meules abrasives de différentes granulométries - Bouchardage : donne un aspect rugueux et non poli - Flammage : choc thermique qui fait éclater la pierre en surface et lui donne une surface plane et rugueuse produits de voirie et dallage.

DESCRIPTIF DES APPLICATIONS ET EQUIPEMENTS 1/ En carrière : - tranchage, sciage roche ornementale ou pierre de construction - granulats : pierre concassée inférieure à 125 mm. Dans la production béton, verre, ciment, acier… (seule ou associée à d’autres matériaux) et la construction travaux publics, de génie civil et de bâtiment. 2/ En atelier : sciage en blocs parallélépipèdes propres et transformation mécanique : sciage, polissage, flammage, moulurage, perçage…. ornement, construction 3/ Mise en œuvre sur chantier de construction (pierre tendre massive type Pont du Gard) : matériel courant dans les habitudes de la maçonnerie. La manutention des blocs se fait à l’aide d’un chariot télescopique et d’une pince de levage, sur chantier 2 à 3 ouvriers sont nécessaires pour bâtir. Mise en œuvre sur lit de mortier de chaux hydraulique puis coulage d’un mélange de chaux et de sable fin pour combler tous les vides. Système constructif en pierre sèche : les pierres doivent reposer sur 3 points, pour une meilleure stabilité, une fine couche de mortier de chaux hydraulique peut être couchée augmentation de la surface d’appui. Les vides sont comblés par de petits fragments de pierre Système constructif en moellons : les moellons sont utilisés en tout-venants posés sur un mortier de chaux hydraulique suivant un cordeau tendu, les chaînes d’angle et les encadrements de baies sont taillés en parallélépipède rectangle de dimensions variables.

LOCALISATION DES RESSOURCES EN LR (cf. carte annexe) 50 carrières en activité : - roches meubles : granulats alluvionnaires (sable, graviers, galets…) - roches massives : calcaire et granulats éruptifs - pierre de taille : blocs à façonner pour produits de l'art funéraire, le bâtiment, la voirie ou la décoration.

Calcaire tendre et semi-ferme : 15 carrières (essentiellement dans le Gard) Calcaire dure : 13 carrières (Gard et Lozère) – sciage hors LR Travertin : 1 carrière dans l’Aude Marbre : 10 carrières (Hérault, Aude, PO) – sciage hors LR Grès : 1 carrière à Carcassonne Schiste : 8 carrières (Aude et PO) Gneiss : 2 carrières dans l’Hérault.

QUALIFICATION MATERIAU (spécificités, qualification produits…)

- Matériau prêt à bâtir, à faible coefficient énergétique d’extraction et de transformation, recyclable dont l’extraction est peu consommatrice d’énergie - Caractéristiques structurelles des pierres calcaires permettant une utilisation dans les murs porteurs - Caractéristiques des pierres à bâtir de qualité : résistance à la compression, à l’usure et aux intempéries, homogénéité et bonne adhérence au mortier, matériau durable, naturel et respirant - Variation de qualité selon la densité (de 1600 à 2600 kg/m

3)

- Forte inertie excellent régulateur de température - Permet de construire une maison de type BBC, complétée par une isolation - Mauvais coefficient de conductivité thermique (lambda de 0,85 à 2,80 W/m.K – Cf. GRECAU) la pierre doit être associée à un isolant thermique pour satisfaire la RT2012 - Résiste aux inondations -Durée de vie illimitée -Incombustible, perméable à la vapeur (pas d(humidité, ni de moisissure) - Entièrement recyclable - Faible isolation phonique pour de petites épaisseurs - Lourd, manutention à réaliser avec précaution.

DONNEES ECONOMIQUES ET ENVIRONNEMENTALES

FRANCE

Emplois : Pierre ornementale : plus de 900 entreprises qui emploient 9000 collaborateurs

Chiffre d’affaires :

12011

Caractérisation de l’offre : Le prix moyen de fourniture dépend du système constructif : -Pierre massive type Pont du Gard, grands modules 200€HT/m2 -Pierre massive, pierre tendre, petit module 550 à 800€HT/m2 -Pierre massive, pierre dure, petit module de 900 à 1400€HT/m2 - Pierre sèche, module variable 50€HT/m2 -Moellon, module variable 50€HT/m2

2

Caractérisation de la demande : - Tendance à l’augmentation de la demande des éco-matériaux en Europe, avec records de progression en France et Allemagne. Environnement : Innovation : - sur les procédures d’extraction - pour la sculpture avec la robotisation et la numérisation - innovation organisationnelle en modèle de regroupement ou modèle économique - procédé de précontrainte (à l’instar du béton armé) qui devrait diminuer les coûts de main d’œuvre innovation architecturale en se libérant de contraintes physiques

1 http://www.unicem.fr/tpl/download.php?id=2048 2 Manuel de l’Eco construction

LANGUEDOC ROUSSILLON Emplois : - 66 entreprises d’extraction et de transformation en 2007, pour 313 salariés et un CA de 35.5 Md€ - 130 à 140 entreprises pour 600 emplois directs (carrières, taille et pose) en 2013 - + 36 % d’emplois prévus sur le site des carrières (« industrielles) du Pont du Gard d’ici 2015.

Chiffre d’affaires :

Source- Unicem

Caractérisation de l’offre :

- 1ère région productrice de pierres de taille calcaire et de marbres devant la Bourgogne et la Franche Comté. - Production de pierres ornementales et de pierres de taille de 230 000 tonnes environ en 2005 et augmentation de 50% en 10 ans - Développement de la filière avec les perspectives de forte démographie et de développement durable - Regroupement de professionnels associations de promotion Pierres du Sud ou Marbres du Sud (construction, décoration et aménagement urbain) - Construction en pierre massive à coût équivalent ou moindre (sous certaine conditions), que la construction en béton et en pierres agrafées Répartition des débouchés moyens d’un gisement :

- 20% en déperdition (taille, coupe etc.) - 20% décoration - 60% stock de roche de moindre qualité : construction

Caractérisation de la demande : - consommation annuelle moyenne de 8,6 tonnes par habitant de granulats (besoin moyen de 100 à 300 tonnes pour construire un logement) - Baisse depuis 2010 du marché de la pierre décorative et pour cheminée (crise économique et changements de priorités financières)

Environnement : Analyses environnementales réalisées par l’ADEME et CCI dans le cadre du Plan Environnement Entreprise (2001) et Diese (Démarche intégrée environnement et sécurité pour les entreprises2009) et diagnostics réalisés dans le cadre de la Charte professionnelle ou de la Certification ISO 14 000 AIR LR, association régionale pour la maîtrise de la qualité de l’air, mesure les retombées de poussières dans l’environnement dans les principales carrières de la région et vérifie l’impact de l’installation vis-à-vis de l’environnement.

Sur le bâti, l’entretien de la pierre ne nécessite pas de produit chimique, il faut utiliser des solutions au Ph neutre spécifique à la pierre, à réaliser tous les 10 ans.

ACTEURS (dont formation)

Nom Statut Rôle Projet/Formation Dépt

Le CTMNC : Centre Technique Matériaux Naturels de Construction / département ROC

Comité Technique et Scientifique(CTS) et Groupes de Travail Techniques (GTT) issus de la filière pierre naturelle : SNROC, CAPEB / UNA des métiers de la pierre, FFB / UMGO, Syndicat du Grès, Fédération des ardoisières de France

Normalisation, qualité, veille technologique, informations techniques, recherche & développement.

92

UNICEM Languedoc Roussillon Techniparc 385, rue Alfred Nobel BP 63 34935 MONTPELLIER Cedex 9

Structure syndicale sur activité extractive : 12 adhérents

Travaille sur la réglementation, l’accès à la ressource, finance les formations

CFA à Lacrouzette 34

Jean-Noël Farrusseng Président des producteurs de pierre du LR

Dynamise la filière 34

Pierres du Sud Association de40 adhérents sur régions PACA et LR, dont 80% de carriers

Promotion des matériaux, visite de carrières, représentation nationale auprès du Centre Technique

Rhône-Alpes

Maison des Paysans de France Promotion du « construire en matériau naturel avec proximité du territoire et savoir-faire traditionnel »

Délégations locales

Maison paysanne LR Saint-Hilaire-de-Beauvoir

Association Promotion, formation des professionnels Sensibiliser le public à l'architecture traditionnelle

34

Lycée des Métiers d’Art - Uzès Formation continue taille de pierre

30

ENSAM (Ecole nationale supérieure d’architecture de Montpellier)

Module spécifique pierre en construction massive (option)

34

L’ISRFMP : Institut de la Pierre Rodez (12)

Association Ouvrière des Compagnons du Devoir du Tour de France

Pôle d’innovation métiers de la pierre, promotion de la pierre. Cycle de formation supérieure et formations diplômantes ; préparation au Brevet Professionnel et au Brevet Technique des Métiers Supérieur.

12

Maison des Compagnons à Nîmes formation alternance à taille de pierre

30

Lycée public professionnel FREDERIC MISTRAL Nîmes

Domaine : architecture et patrimoine/ Diplôme : CAP Métiers de la pierre

30

Lycée public des métiers d’art GEORGES GUYNEMER Uzès Gard

Domaine : patrimoine, arts de la pierre (sculpture et taille de pierre)

30

GRETA des HAUTS CANTONS DE L'HERAULT, Bédarieux

Diplôme : Initiation au staff, à la plâtrerie, à la pierre sèche (attestation de capacités)

34

Conseil Développement Formation (CODEF) Lézignan Corbières

Domaine : réhabilitation et rénovation de bâtiments anciens. Option tailleur de pierre ; Diplôme : CCP Tailleur de pierre

11

Formation professionnelles pour la conservation du patrimoine ancien (F.P.C.P.A ) Canet en Roussillon

Domaine : Tailleur de pierre - Marbrier du bâtiment et de la décoration ; Diplôme : CAP

66

Gilles Perraudin Architecte Plus ardent défenseur et promoteur de la construction en pierre massive

Groupe Pierre Comité de concertation régionale réflexion sur solutions collectives de promotion de leurs produits

GIE pour création unité de première transformation marbres et calcaires durs (granite) accessible aux tiers

34

Conservatoire National des pierres et marbres

Mise en réseau des acteurs, partage des diagnostics et mutualisation de moyens (mécanisation de la proudction)

34

PROJETS DE REFERENCE

Nom Descriptif Participants Localisation Commentaires Dépt Le chai viticole de Vauvert (30) Ou du Monastère de Solan

Située dans un climat méditerranéen, la cave exige une grande inertie pour éviter les variations thermiques importantes. La pierre utilisée est la " pierre du Pont du Gard "

GILLES PERRAUDIN, Architecte

Vauvert 30 30

Hôpital d’Uzès magasin central de l’hôpital réalisé en pierre de Vers et en bois

les architectes Brayer et Grillet

Uzès 2 millions d’€ 30

Rénovation du lycée Jules Gesdes

Rénovation et extension HQE du lycée Jules Guesde ; restauration de façades en pierre , Création de l'Atelier de taille de Pierre

Montpellier 34

Les villas Vanille La pierre adoptée pour la réalisation des murs séparatifs entre villa

ZAC Malbosc Montpellier

34

Maison de la petite enfance

Mauguio 34

Centre œnologique et touristique

Chai de vieillissement semi-enterré avec des murs en pierre très épais

Communauté de communes Pays de Lunel

Saint Christol Pierres de Beaulieu 30

Salle polyvalente Mireval 34

Congrégation St Joseph

Construction de l'église abbatiale Société grain d’orge (taille des pierres d’église)

Puimisson (34) La Capeb 34 a organisé sur les lieux, le 1

er juillet

2011, une réunion sur les métiers de la construction et la rénovation de bâtiments anciens

34

Archives départementales de l’Aude

En grès de Carcassonne 11

Les Ateliers du Patrimoine

Etude de la filière pierre dans le Massif Central réalisée par les Ateliers du Patrimoine Mettre en réseau les entreprises porteuses du projet Pierre Faire émerger des projets collaboratifs et développer l’utilisation du matériau pierre

Dernière réunion à Marsat le 05 avril 2013

ALC Association des artisans Lauziers Calcaire

Regroupement de professionnels (1 carrier et 10 couvreurs lauziers), création de l’association en janvier 2013

Siège socia : le Rozier Ex : les couvertures du hameau des Boissets en Lozère, rédaction de la charte de qualité de l’ALC

En projet : constitution d’un stock de lauzes et recherche de chantiers vitrines d’envergure

48

CFA GILLES PERRAUDIN, Architecte

Nîmes 30

CONCLUSIONS LRAD -Une ressource abondante et variée avec de nombreuse déclinaisons d’usage dans la construction, la rénovation et l’ornementation -Matériau prêt à bâtir, à faible coefficient énergétique d’extraction et de transformation, recyclable -Excellent régulateur de température (cave, caveau…), attention doit être complété avec un isolant pour satisfaire la RT 2012 -Filière déjà structurée avec des regroupements de professionnels au sein d’associations actives -Tendance de la demande en nette augmentation aussi bien en France qu’en Europe

SYNTHESE SWOT LR

FORCES FAIBLESSES - Nombreuses carrières, grandes diversité géologique - Bonne répartition géographique sur le territoire réduisant les trajets du producteur au consommateur - Produit prêt à l’emploi dans le bâtiment, sans traitement - Rapport qualité/prix avantageux (hors décoration, ornement) - Exceptionnel bilan d’énergie grise : de 0 à 16 kWh/m

3. (juste après la

paille) - Bonne image du matériau : solidité, pérennité - Ancrage patrimoniale au LR

- Pas de possibilité d’intervenir sur les propriétés du matériau - Lourdeur des modalités d’autorisation d’extraction - A priori négatif : idée largement répandue que la pierre est beaucoup plus chère que le béton et image de marque (réservé à l’élite) - Caractéristiques de performances techniques du matériau connues de manière empirique mais pas encore normalisée officiellement La faible taille et le faible niveau d’automatisation de la plupart des carrières = paramètre limitant la production rapide de grandes quantités de matériaux et donc de l’accès à un certain nombre de marchés locaux - méconnaissance du matériau par les architectes et prescripteurs

OPPORTUNITES MENACES

- Intégrer la marque ombrelle Sud de France - Une nouvelle génération de dirigeants motivés - Peut redevenir un matériau compétitif si considération du coût de l’entretien et valeur patrimoniale dans le calcul économique - Volonté d’une politique commerciale offensive - Ecoute attentive du CR LR et de Sud de France Export (accompagnement de la pérennisation de la filière et diversification des débouchés à l’étranger pour les pierres dures) - Reconquérir le lien avec le prescripteur, le consommateur, développer les circuits de distribution et favoriser la promotion et R&D pour les pierres du LR

- Forte variabilité des goûts des clients - Concurrence existante entre les carriers régionaux (forte sur calcaires durs - absente sur pierres tendres) - Problèmes d’accès à la ressource avec une réglementation contraignante - Limitation des volumes d’extraction du calcaire pour préservation des nappes phréatiques à proximité - Quasi-fermeture du marché des blocs durs à l’export

PRIORITES POUR LA FILIERE -Intégrer la marque ombrelle Sud de France -Privilégier l’utilisation de la pierre dans la construction maintien du savoir-faire local et continuité avec le patrimoine architectural

ANNEXES http://www.reve-de-pierre.fr/fr/table-carrieres-departements.php http://www.carrieres-pierre.com/languedoc-roussillon/herault.html http://www.lozere.cci.fr/entreprises/code_naf-0811Z-extraction_de_pierres_ornementales_et_de_construction_de_calcaire_industriel.php http://www.cde.int/documents/2010923ZMHECWOVZ0.pdf http://www.gigotbitume.com/Detailed/7071.html http://www.ctmnc.fr/pages/taxe.php http://www3.ac-clermont.fr/cio-montlucon/IMG/pdf/RESO_zoom_materiaux.pdf http://www.unicem.fr/tpl/download.php?id=2048 www.pierres-du-sud.com www.pierreseche.fr www.cnpierresetmarbres.com www.pierreactual.com www.languedoc-roussillon.developpement-durable.gouv.fr

- Fiche de déclaration environnementale et sanitaire (FDES) d’un produit de construction : données chiffrées issues d’une Analyse de cycle de vie (ACV - depuis l’extraction jusqu’à l’élimination des déchets) du produit [AFNOR (2006a, 2006b)], complétée par des informations sanitaires résultant souvent d’essais spécifiques. L’ensemble des FDES est rassemblé dans INIES (www.inies.fr), base de données nationale française de référence sur les caractéristiques environnementales et sanitaires des matériaux et produits de construction.

Calcaire tendre : 13 carrières dont - 7 Vers Pont du Gard-30 - 3 Castillon du Gard, 30 - 1 Junas,30 - 2 Beaulieu, 34

Travertin : 1 carrière - 1 Ferrals les Corbières, 11

Marbre : 10 carrières dont - 3 caunes Minervois, 11 - 1 Saint Nazaire de Ladares, 34 - 2 Laurens, 34 - 1 Félines Minervois, 34 - 1 Mourèze, 34 - 1 Baixas, 66 - 1 Port la Nouvelle, 11

Calcaire semi dur -Pierre de Lens : 2 carrières dont - 1 Moulezan, 30 - 1 Brouzet les Alès, 30

Calcaire dur : 13 carrières dont Roquemaillères : - 1 Nîmes, 30 - 2 Pompignan, 30 - 2 Tavel, 30 Barutel : - 1 Nîmes, 30 - 1 Barre des cévennes, 48 - 1 La Tieule, 48 - 1 Chanac, 48 - 2 Laval du Tarn, 48

- 1 Saint Pons de Thomière - 1 Thuir, 66

Grès : 1 carrière - 1 Carcassonne, 11

Schiste : 8 carrières dont - 1 Montdardier, 30 - 3 Lachamp, 48

- 1 saint Julien le Tournel, 48 - 2 Montauriol, 66 - 1 Bouletemere, 66

Gneiss : 2 carrières - 2 Caroux, 34

LOCALISATION DES RESSOURCES EN LR -1

ère essence des PO avec 26 456ha soit 21.5% de la surface

boisée (chêne vert 17.1% et le chêne pudescent 11.5%) -Types de propriétés des peuplements de pin à crochets: forêts relevant du Régime Forestier, domaniales ou communales (75%)

QUALIFICATION MATERIAU (spécificités, qualification produits…) -Bois moyennement nerveux, tendre, mi-lourd et assez durable. Il atteint un diamètre entre 30 et 35 cm à 100-120 ans. Résultats des campagnes d’essais : -Sensible aux termites - Faiblement durable - Aubier imprégnable utilisation en classe 4 par traitement auto clave, bois de cœur peu imprégnable -Résiste au vent et au poids de la neige (bonne élasticité) mais ne dispose pas des défenses pour résister aux agents biologiques de dégradation qui n’existent pas dans son milieu naturel. -Bois résistant qui permet l’utilisation en structure (charpente traditionnelle notamment).

-Tests en laboratoire pour déterminer les caractéristiques

physico-mécaniques du bois réalisés par le CIRAD et INCAFUST (normes de classification pour un usage structurel UNE 56544 et NF B 52001) Réalisé dans le cadre des essais. -Emballage alimentaire, jouet, bois de structure, menuiserie, sont autant d’utilisations possibles pour le pin à crochets.

MONOGRAPHIE DE FILIERE COURTE : BOIS - PINS A CROCHETS DESCRIPTIF DU PERIMETRE DE LA FILIERE Le pin à crochet n’est pas une filière en soi, il est intégré à la filière Bois et n’est pas l’essence de pin la plus représentative pour l’éco construction. Propriétaires forestiers (3 /4 géré par l’ONF, ¼ privé) exploitants forestiers scieries (dont commercialisation) MOE ; formation par l’interprofessionnel= ARFOBOIS en transversal

CONTEXTE NATIONAL 57 550

1 ha en France dont (46% dans les PO) et les Alpes, plus rarement dans le Jura et le Massif central, très

rarement dans les Vosges. Dans les Pyrénées françaises et espagnoles : 110 000 ha (7 % de l’espace forestier) dont 65% dans les Pyrénées catalanes (caractère transfrontalier à souligner pour le développement de l’essence). UNCI’Plus

2 (projet transfrontalier à trois ans) qui vise à améliorer la gestion des peuplements de production de pins à crochets et à étudier la

possibilité de rattacher le Pin à crochets à la norme NF B 52 001 « classement visuel des bois de structure » (pour répondre à la directive européenne sur les produits de construction )nouveaux débouchés dans la construction.

CONTEXTE REGIONAL - Ressources : 46% des forêts de pins à crochets sont localisées dans les PO (soit environ 26 400 ha dont 18 000 ha de futaie) pourtant peu exploité ou exporté vers des filières à faible valeur ajoutée comme les palettes ou les panneaux d’aggloméré -Exploitation actuelle estimée entre 15 et 20 000m3/an (15 à 20% de l’accroissement biologique) dont 80% environ exporté vers l’Espagne (données 2008) -Accès quelquefois difficile à la matière première -Disparition des scieries locales depuis les 20 dernières années marché tourné vers l’Espagne -E-Emblématique des Pyrénées catalanes Patrimoine bâti et paysager.

CONTEXTE REGLEMENTAIRE - Classement des propriétés de résistance-mécanique du Pin a crochets (norme NF B 52-001 en cours = bois de structure, et équivalent européen) - projet UNCI’Plus. Dans le domaine de l’Industrie Bois Construction, c'est le FCBA

3 qui délivre les certifications de produits aux marques CTB et NF

par mandatement d’AFNOR Certification-obtention de la norme NF B 52 001 pour le pin à crochets, sous réserve de validation, par le Bureau de Normalisation Bois et Ameublement, pour la certification française et pour mettre en place le marquage CE rendu obligatoire par la directive européenne produits de construction.

DESCRIPTIF DES APPLICATIONS ET EQUIPEMENTS Actuellement, l’essence est sous exploitée et est principalement transformée en palettes et plaquettes (bois de chauffage), produits à faible valeur ajoutée. Autres applications marginales : Bois de charpentes

(particuliers), Bardage intérieur et extérieur, Menuiserie intérieure, Encadrement, Mobilier d’extérieur, Bois de mine, Caisserie, Tournage sur bois, Apprécié pour faire des bonsaïs, Instruments de musique La construction : - Construction, charpente, menuiserie1 seule scierie dans les PO propose de la volige, parquets et bois de charpente pour une clientèle de particuliers. Résultat de l’étude de marché réalisée par le PNR Pyrénées Catalanes: Les perspectives de développement : menuiseries et agencement intérieure, carrelets lamellés collés aboutés pour menuiseries –fenêtres- , lames de bardages intérieurs, lambris, bois de charpente. Démarche marketing (en attente des résultats définitifs): Développement de produits locaux à forte valeur ajoutée qui serait justifiée par une démarche qualité, environnementale et l’utilisation d’une essence locale. besoin d’une prospection commerciale et d’un développement partenarial entre plusieurs entreprises (groupement de professionnels à envisager pour exploiter, transformer, distribuer et commercialiser l’essence).

1 IFN 1991

2 Co-financeurs : Le Conseil Régional Languedoc-Roussillon, le Conseil Général Pyrénées-Orientales et la Généralité de Catalogne Montant total : 612 017 € -

Montant de l’aide européenne : 397 811 €

3 Centre technique industriel français, chargé des secteurs de la Forêt, de la Cellulose, du Bois-construction et de l'Ameublement

DONNEES ECONOMIQUES ET ENVIRONNEMENTALES

FRANCE

Emplois : Chiffre d’affaires : Caractérisation de l’offre : Caractérisation de la demande : Impact environnement sectoriel : Couramment utilisé pour régénérer les terres arides (massif de l’Aigoual au XIX

e siècle) pour le reboisement en altitude

Innovation :

LANGUEDOC ROUSSILLON

Emplois : 300 à 400 emplois sur la filière pins à crochets. Entreprises en Cerdagne, Capcir et haut Conflent (recensement 2010) réparties entre secteurs d’activités :

- 12 pour l’exploitation forestière et négoce brut - 1 pour la transformation - 14 pour la deuxième transformation - 33 pour le négoce de produits finis, pose et

construction Déséquilibre entre les entreprises de 1ére et de 2

ème

transformation rend difficile l’établissement d’une filière locale

Chiffre d’affaires :Données non disponibles -de 6 à 25 €/m3 sur pied selon la qualité et le diamètre

http://infodoc.agroparistech.fr

Caractérisation de l’offre : 15 à 20 000m3 exploités (15 à 20 % de l’accroissement biologique) commercialisation à très faible valeur ajoutée (bois d’industrie, trituration, bois énergie). Le marché se réparti : -30% pour des produits utilisant des bois de faible qualité (papeterie, aggloméré, bois buche), 60% en sciage, emballage et bois d’intérieur, moins de 10% pour utilisation en poteaux La scierie locale traite entre 2000 et 3000m3/an et transforme principalement les bois (pins sylvestre et pins à crochets) en charpente traditionnelle, voliges, planches, parquets. Séchage et traitement des bois possibles. Peu de gros volume disponible

Caractérisation de la demande : 80% sont exportés en Espagne. Peu de valorisation pour les diamètres supérieurs à 35cm, très faible valeur ajoutée (bois d’industrie, trituration, bois énergie)

Impact environnemental sectoriel : -Arbre adapté aux fortes amplitudes thermiques et capable de pousser jusqu’à 2700 mètres d’altitude -Protection contre les crues torrentielles, les avalanches et l’érosion superficielle -Conservation de la biodiversité, protection paysagère -Intégration dans les estives, forêts utilisées chaque été par le bétail - forte composante des paysages de Cerdagne, Capcir et Haut Conflent. Innovation : - Carrelet pour menuiserie, BMR avec plusieurs entreprises régionales (1

e et 2

e transformation, distribution) : pièces de

bois purgées de leurs défauts, meilleure performance mécanique, produit plus stable et usinage plus facile - Bois de structure et mise en place du marquage CE - Agencement intérieur (valeur esthétique reconnue). Objectif à moyen terme : répondre à une demande des professionnels (maison à ossature bois) investissement en équipement numérique (haute précision dans les découpes), en matériel de séchage.

ACTEURS (dont formation)

Nom Statut Rôle Commentaires Dépt UNCI'PLUS = INTERREG IV A POCTEFA

Programme opérationnel de coopération territoriale Espagne-France-Andorre

-outils techniques pour un guide de gestion des peuplements de Pin à crochets -Diagnostic de filière et ressource forestière -Caractérisation technologique et mécanique du bois de Pin à crochets - Communication et formations

Gestion de la ressource Catalogne française - Catalogne espagnole

PNR Syndicat mixte Animation de la démarche de promotion/ marketing, et perspectives de développement de la filière locale

CIRAD Centre de recherche Etude pour l’utilisation du pin à crochets dans la construction

34

Batimob Constructeur de maisons à ossature bois 66

Maugard Bois Scieur Connaissance de l’essence

11

Fustes Sebastia

Scieur Sciage de pins à crochets et principal acheteur de grumes

Espagne, province de Lleida

SCIERIE INTERCOMMUNALE CAPCIR - HAUT CONFLENT .

CC CapcirHaut Conflent Service public industriel et commercial forestier -SPIC

Unité de sciage, séchage, rabotage et traitement

Seule scierie dans les PO

66

PROJETS DE REFERENCE

Nom Descriptif Participants Localisation Commentaires Dépt CAUE Perpignan

Objectif du Conseil

d’Architecture Urbanisme

et environnement des P O

→ susciter réflexions et

innovations autours du

pin à crochets,

En appui : Kawanga (Montpellier), Lasud, PNR Pyrénées catalanes, réseau eco construction 66

Perpignan

construire échelle 1 une

oeuvre représentative des

capacités du Pin à Crochet

comme bois d’oeuvre

66

Salle polyvalente

MO mairie de Mazan Architectes DESO + Gaujard Technologie SCOP

Mazan (84) Paille, bois dont pin à crochets…

84

INTERREG IVA POCTEFA

Programme opérationnel de Coopération territoriale Espagne - France-Andorre-2007-13

FEDER : Développer des PME, la protection et la gestion conjointes des ressources naturelles et culturelles…

Renforcement de la compétitivité des régions frontalières et à l'intégration économique et sociale

PNR Pyrénées catalanes

Projets démonstratifs de refuges de montagne

PNR 66

CONCLUSIONS LRAD

-Le pin à crochet n’est pas une filière en soi -Ressource des PO rareté au niveau national (approche marketing susceptible d’être intéressante) -Patrimoine local qui atteste de son utilisation à travers le temps -Essence adaptée à la construction, charpente…mais pas valorisée 1 seule scierie avec un matériel adapté à des usages traditionnels mais à développer pour répondre à la demande des professionnels l’ossature bois par exemple (dimensions ajustées au mm) -Projet UNIC’Plus et intérêt grandissant des entreprises - Implication des collectivités dans le développement de l’essence (Région, CG, CC Capcir Haut Conflent, PNR).

SYNTHESE SWOT LR

FORCES FAIBLESSES - Ressource disponible sous réserve d’une bonne accessibilité -Une quarantaine d’entreprises de 2ème transformation recensées dont une dizaine intéressées par son utilisation -Bois local - Les études montrent que 50% de la ressource seraient utilisables dans le secteur de la construction (charpente) -Prix équivalents aux autres essences de qualité similaire (pin sylvestre) dans les points de vente - Essence à grains fins, bois blanc, à l’esthétisme reconnu. - Scierie intercommunale positionnant son activité sur la transformation et la valorisation d’essences locales.

-

- Absences de normes (en cours pour l’usage en structure) - Entreprises forêt bois en difficulté - Débouchés peu diversifiés -Débouchés principaux (emballages et palettes) à faible valeur ajoutée -Une seule entreprise de transformation positionnée aujourd’hui auprès d’une clientèle de particuliers. -Les entreprises traditionnelles de 2ème transformation comme les plus modernes, situées pour l’essentiel sur des marchés de proximité, s’approvisionnent peu en local. -Secteur de la 1

ère transformation peu développé et sous

équipé - Hétérogénéité de la ressource sur pied.

OPPORTUNITES MENACES -Disponibilités d’une ressource forestière, peu exploitée, -Une essence rare à l’échelle nationale, un atout à développer pour investir de nouveaux marchés -Essence à valoriser qui possède des atouts pour constituer la base d’une filière bois locale pérenne -Qualités technologiques bonnes proches de celles du pin sylvestre - Guide de Gestion de Sylviculture du Pin à crochets dans les Pyrénées - Augmentation de la demande de bois (sciages résineux) dans la construction -Orienter la production sur une qualité élevée (humidité contrôlée, homogénéité de la qualité) - Demande existante vers une transformation à forte valeur ajoutée (meubles, design…) - Tests de normalisation en cours avec le FCBA qui permettrait une utilisation en structure

-Construction d’une filière locale

- Fluctuations des prix (marché essentiellement extérieur) -Délais d’approvisionnement accès difficile, fortes pentes et climat montagnard - Forte diminution du prix du bois en général -Forte concurrence des bois d’Europe de l’Est dans la construction (le faible prix du bois amortissant actuellement les coûts de transport) prix compétitifs, produits standardisés, délais d’approvisionnement plus courts -Manque de connaissances de l’essence idées préconçues, mauvaise presse de la qualité des produits -1 seule unité de sciage sur place qui répond actuellement à une clientèle particulière.

PRIORITES POUR LA FILIERE -Stimuler la demande pour valoriser l’essence, la faire connaître -Soutenir un approvisionnement stable (sylviculture adaptée et amélioration du réseau de dessertes sur les secteurs les plus productifs -Développer l’unité de sciage et aider à la modernisation de l’outillage pour répondre à des marchés à haute valeur ajoutée. -Prolonger le patrimoine architectural bois local et répondre à la hausse de la demande des maisons ossature bois et chalets

ANNEXES

http://portail.fncofor.fr/content/medias/41777701851711234.pdf http://www.euromontana.org/ http://www.unciplus.eu http://infodoc.agroparistech.fr http://www.forespir.com http://www.cg66.fr http://www.parc-pyrenees-catalanes.fr http://villagesducapcir.blogs.lindependant.com/developpement-economique/ http://www.arfobois.com

MONOGRAPHIE DE FILIERE COURTE : BOIS – PIN DE LOZERE (pin noir d’Autriche)

DESCRIPTIF DU PERIMETRE DE LA FILIERE Le pin noir n’est pas une filière en soi, il est intégré à la filière Bois et n’est pas l’essence de pin la plus représentative pour l’écoconstruction. Propriétaires forestiers (3 /4 privés, ¼ public = ONF) exploitants forestiers (scieries + entrepreneurs travaux forestiers en prestations de services)scieries (dont commercialisation) MOE ; formation par l’interprofessionnel= ARFOBOIS en transversal

CONTEXTE NATIONAL

Répartition des surfaces plantées en Pin noir d'Autriche.1

L’essence a été introduite en France dans 2 régions: le Nord-Est à climat plutôt continental et le Sud-Est à influence méditerranéenne. Historiquement utilisé pour l’extraction de la colophane et de la térébenthine, comme bois de mine, pour la construction hydraulique, de ponts, pour les traverses ferroviaires, la

construction de wagons, la construction de bâtiments et les ouvrages immergés.2

CONTEXTE REGIONAL Déficit d’exploitation : -Morcellement des surfaces boisées souvent difficiles d’accès -peu d’entreprises de 1

ère transformation valorisent l’essence

Superficie forestière du pin laricio et pin noir

CONTEXTE REGLEMENTAIRE Pin noir norme NFB 52001 – classement mécanique, bois de structure

DESCRIPTIF MATERIAU ET TECHNIQUES -Nœuds noirs, part de bois de cœur faible, aubier imprégnable -Moyennement sensible aux insectes et aux champignons -Présence de poches de résine -Optimisation nécessaire du séchage naturel ou artificiel (limiter le poids) -Finition : différence de couleur forte aubier/cœur style rustique Traitement produits non filmogènes car exsudation de résine possible -Facile à coller, traitement de surface et imprégnation = pin sylvestre.

DESCRIPTIF DES APPLICATIONS ET EQUIPEMENTS Applications : Combustible, fabrication de papier, construction. Applications dans la construction : -Présence de nœuds important et différences de couleur entre bois de coeur et aubier revêtements de façades à caractère rustique ou industriel. -Grande durabilité du bois de cœur aménagements extérieurs. -Résorption des impacts et bois qui ne grince pas planchers et terrasse, decks de piscine, scènes, plateformes, marches d’escalier… -Composants volatiles de térébenthine contenus dans le bois moins rongé par les chevaux stalles, écuries… -Aménagements intérieurs (parquets, lambrissages, mobilier) cloué sans se fendre et vissé sans préperçage. -Aubier imprégnable Poteaux, pieux, éléments immergés -Duramen adapté aux usages immergés Même équipement que pour les autres essences

1 Les pins méditerranéens et autres résineux- Aptitude à l’emploi en structure du pin méditerranéen 1985 http://documents.irevues.inist.fr 2 http://inventaire-forestier.ign.fr

LOCALISATION DES RESSOURCES EN LR

Pas de pin noir d’Autriche en Haute-Lozère, localisation autour de Mende. Source inventaire-forestier.ign.2010

QUALIFICATION MATERIAU (spécificités, qualification produits…) - Hauteur maximale de 30 à 40 m avec large couronne. -Essence qui résiste très bien au froid à la sécheresse, au vent et à la pollution avec un enracinement puissant (restauration des terrains en montagne) -Bois imprégnable, utilisation en classe 4 après traitement auto clave.

-Durabilité naturelle permettant d’utiliser le bois sans traitement

dans les classes de risque : classe 1 et 2 - Travaillé, pas de différence visuelle avec le pin sylvestre - Comme le pin sylvestre, peut-être utilisé pour les menuiseries - Propriété de résistance pas adaptée à la charpente

DONNEES ECONOMIQUES ET ENVIRONNEMENTALES

FRANCE

Emplois : Chiffre d’affaires : Caractérisation de l’offre : Caractérisation de la demande : Environnement : Innovation :

LANGUEDOC ROUSSILLON

Emplois :filière bois 12 000 personnes Chiffre d’affaires :filière bois 412M€ (2.1% de la filière nationale en 2007 Caractérisation de l’offre :filière bois Représente 6.7% des surfaces boisées de France Caractérisation de la demande : En Lozère, 4 scieries utilisent du pin noir pour un total de 27 747 m3 de bois approvisionné (7 500m3 de qualité 1 et 2 et 20 247m3 de qualité 3 et 4 – classement visuel) – source CCI Lozère 2010 Majoritairement pas de valorisation comme les autres pins, principalement transformé en combustible (plaquettes pour les chaufferies) Environnement : Demande de combustible bois en hausse pas de gestion forestière dans les forêts privées (pas d’obligation de repeuplement). 140 000t de bois utilisés/an-265 chaufferies en LR (source ADEME 2012) – la récolte de bois énergie a doublé en 3 ans (source EAB 2010) Innovation : Valorisations possibles -Aboutage pour grande pièces de bois (carrelets, poutres) - Panneaux contre collés pour dalles de bois (très bon bilan carbone), remplacerait les chapes de béton. Si cette technique est plus coûteuse à la réalisation (gestion des nombreux nœuds), au final, le produit est beaucoup plus écologique

ACTEURS (dont formation)

Nom Statut Taille Rôle Projet/ Formation

Commentaires (dont qualification)

Dépt

FAGE 48400 COCURES

SARL CA : 2 300 000 € Effectif : 22

Scierie - Exploitation Forestière - Reboisement - Caisserie & bois à palettes

13 000 m3/an de produits finis: - Caisserie, menuiserie pin, bois à palette, charpente, travaux de reboisement et de pelle araignée 28 000 m3/an de grumes: - Pin sylvestre (Transforme du pin noir), épicéa, sapin

48

Engelvin bois SARL CA : 10 671 000 € Effectif : 38

Scieries - Exploitations Forestières Fabricants palettes, emballages, charpentes, industriels, sciages 2% Lozère ; 69% national ; 29% export

- Charpente, bois à palettes, bois d'emballages, bois de coffrage - Sapin, épicéa, pin noir, pin à crochets, douglas, mélèze

48

Scierie du Bethuzon

SARL Effectif 2 Sciage - parquet - lames de terrasse - charpente -48sciage à façon - rabotage - séchage - bois de chauffage

Transforme du pin noir 48

Ets Buffières et fils

SARL CA : 2 400 000 euros Effectif : 11

Exploitation forestière, scierie, fabrication de parquets.

- Planches à palettes, débit sur liste de charpente, plots menuiserie, parquets/lambris, moulure, bardage, lames de terrasse, lames de volet - Pin sylvestre (grumes, 20 000 m3)-Transforme du pin noir - Sapin, épicéa, châtaignier, frêne, hêtre

48

PROJETS DE REFERENCE

Nom Descriptif Participants Localisation Commentaires Dépt Projet pin noir en Suisse

Promotion et développement des débouchés

Suisse

FIBRA Fédération forêts bois Rhône-Alpes

Essais de classement mécanique d’essences locales Ardèche-Drôme

MO : FIBOIS Ardèche-Drôme MOE : Néopolis

Optimiser la valorisation de 3 essences locales : sapins, pins sylvestre et pin noir

Rhône-Alpes

Appel à projets : utilisation du pin noir dans les constructions de la Biovallée

Développer l’utilisation du pin noir dans les constructions de qualité. Aide à l’ingénierie de 80% et achat du bois de pin de 40% ;

Région Rhône-Alpes, Val de Drôme, CC du Crestois, CC du Diois, département de la Drôme, Coeur de Drôme

Le projet primé devra induire l’achat de 500m3 de pin noir/an au minimum. Le pin doit avoir poussé, abattu et transformé sur le territoire de la Biovallée

Rhône-Alpes

Salle communale de Mazan

Utilisation en bois de structure

Gaujard technologie Mazan -Vaucluse

Voir benchmark 84

FIBOIS 06-07 Réalisation d’essais de classement en structure du pin noir, par rapport aux Eurocodes V

Un bâtiment bois a été réalisé avec des tests d’étanchéité (en 2010)

26

Maison CAPEB - Lozère

1ère maison Sud de France, réalisée par des artisans régionaux, sur des filières locales en application avec la RT 2012

13 corps d’État. 80 % des matériaux LR: briques de Castelnaudary, bois de chez Falcon à Saint-Chély, scieries de Lozère (panneaux ossature bois) et lauzes de pays

Causse d’Auge à Mende

14/06/2013 pose de la 1ère

pierre 48

CONCLUSIONS LRAD

-Ressource pas exploitée dans l’éco-construction

SYNTHESE SWOT LR

FORCES FAIBLESSES

-

-Du fait d’un mauvais élagage naturel le bois comporte beaucoup de nœuds.

- Peu utilisé dans les constructions locales pour des raisons

essentiellement culturelles - Rentabilité actuelle très faible, recherches de nouveaux débouché nécessaire -Noircit et grise en extérieur, bois pas adapté en charpente --Rectitude des grumes variable - Présente la faiblesse majeure de l’hétérogénéité et de la variabilité du matériau (nœuds, aubier, provenance, poches de résine).

-

OPPORTUNITES MENACES -Etudes qualifiantes validant les caractéristiques techniques et mécaniques -En usage extérieur, la classe 4 par autoclave peut être atteinte -Utilisation pour parquets, lambris, volige, menuiserie

-Concurrence européenne pour les produits finis (parquets, lambris…) -Transformation en bois énergie perte de la valeur ajoutée et dépeuplement

PRIORITES POUR LA FILIERE -Au-delà du pin noir, ce sont tous les pins (pins à crochets, pins sylvestre) qui doivent être aidés et utilisés dans l’éco-construction

utiliser les bois locaux selon leurs spécificités (charpentes ou menuiseries ou ameublement…)

ANNEXES

Etude du CTBA – (Ecole des Mines d’Alès)- 1988

-En 1988 l’école des Mines d’Alès a entrepris des études sur les propriétés physiques et mécaniques et de leurs relations réciproques du pin sylvestre, du pin maritime et du pin noir du Nord-Languedoc. http://documents.irevues.inist.fr/bitstream/handle/2042/42273/FORET_MED_1990_4_594.pdf?sequence=1 http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/pin_noir_autriche.pdf http://www.ofme.org/documents/FiliereBois/Valo_debouches/20060101-FIB07-26_Synth_etude_essai_class.pdf http://documents.irevues.inist.fr/bitstream/handle/2042/42856/FM_X_1_290.pdf?sequence=1 http://documents.irevues.inist.fr/bitstream/handle/2042/42273/FORET_MED_1990_4_594.pdf?sequence=1 http://www.ofme.org/documents/FiliereBois/Valo_debouches/20071207_Proxylon_Etude-debouches-suisse_PN.pdf http://www.gipeblor.com/donnees/cms/pdf/TELECHARGEMENT/qualification-de-la-production-des-sciages-re-sineux-issus-du-mass2011.pdf

MONOGRAPHIE DE FILIERE COURTE : TERRE CRUE

DESCRIPTIF DU PERIMETRE DE LA FILIERE Filière non caractérisée : gisements/chantiers producteurs revendeurs/distributeurs artisans et entreprises (dont prospects formés) architectes, BE institutions, commanditaires, collectivités, associations ; formation et communication en transversalité ; laboratoires

CONTEXTE NATIONAL Le patrimoine en terre crue représente encore environ 15% des édifices niche porteuse dans la restauration et la réhabilitation vernaculaire. Des laboratoires de recherche et plusieurs associations nationales et régionales, pour l’innovation, la formation et la diffusion des connaissances.

CONTEXTE REGIONAL - Pas d’identification cartographique des gisements et des caractéristiques des types de terre - Un patrimoine millénaire historique (témoignages des sites archéologiques)et un ensemble de constructions contemporaines - Des carrières en activité où la terre est un rebus non exploité et d’anciennes carrières de tuilerie et briqueterie fermées à rouvrir -Pas de laboratoire de recherche en LR

CONTEXTE REGLEMENTAIRE - Règles professionnelles et DTU pour la brique de terre comprimée (depuis 2001) et les enduits sur supports terre. - Absence de réglementation aux niveaux structurel et thermique pour les autres techniques (travaux en cours) et non

reconnaissance des potentiels d’inertie et de régulation hygrothermique de la terre crue dans les cahiers de réglementations thermiques difficulté d’assurabilité et de comparaison avec les autres matériaux

- Absence de protocoles d’essais normalisés homogènes pour les laboratoires (malgré les normes européennes) difficulté d’expertise des spécificités de la terre locale

- Projet PIRATE pour la terre crue porteuse- octobre 2012 à septembre 2015.-. PIRATE est un projet européen visant à développer le référentiel de compétences ECVET Construire en terre.

- Augmentation des analyses par le CTMNC des briques de terre crue (caractérisation matériau et chiffrage des performances en termes d’isolation, d’inertie et régulation hygroscopique

1)

- Matériau non industriel, non homogène, difficile à normaliser processus de normalisation à adapter ?

-

DESCRIPTIF MATERIAU ET TECHNIQUES Le pisé terre humide damée entre deux banches avec un "pisoir" ou une dame pneumatique La bauge terre grasse mélangée à des fibres végétales ou animales afin de former une pâte souple, technique la moins mécanisée. L’adobe Brique façonnée ou moulée (terre avec ou sans paille) : donnant lieu à une grande variation technique

La brique de terre comprimée (BTC° : brique moulée et compressée à l’aide d’une presse manuelle ou mécanique Le torchis structure bois garnie d’un mélange de terre et de paille. La terre est utilisée en remplissage. Nombreuses variations régionales. La terre allégée terre paille ou torchis « modernisé » : structure bois garnie d’un mélange de terre et d’agrégats légers (paille, copeaux bois, minéraux légers, liège) technique de remplissage et d’isolation Les enduits terre mortier de terre (argileuse + sable + fibres animales ou végétales) utilisée pour la maçonnerie ou les enduits Associée à des liants au sortir de la filière « terre crue » augmentation de la résistance mécanique et diminution de l’érosion (chaux, ciment)

DESCRIPTIF DES APPLICATIONS ET EQUIPEMENTS - Terre argileuse avec ou sans matériaux bio sourcés maçonnerie banchée, garnissage, adobe, construction : brique terre/chanvre pour cloisons (régulateur thermique), avec enduit (terre ou chaux par exemple) divers modes constructifs - Produits bruts à mélanger multi usages pour artisans - Produits prêt à l’emploi (enduits 80% et briques) grande distribution - La construction en terre mise en valeur d’une économie locale créatrice d’emplois - artisanat et industriel (briques extrudées). La technique du pisé peut être gérée par les entreprises de BTP car elle est très proche de la mise en œuvre des bétons banchés

1Le Moniteur n° 5695 du 18 janvier 2013

LOCALISATION DES RESSOURCES EN LR - Uzès, Pouzols, Larzac, Clermont l’Hérault - Chantiers de construction - Briqueteries, tuileries (Limoux + entreprise Monier)

QUALIFICATION MATERIAU (spécificités, qualification produits…)

- Intérêt pour les artisans à partir d’une matière première perdue sans valeur (rebus de carrière et de chantier) et disponible, génère une plus value très intéressante. - Pour le client utilisation de sa terre de chantier. Tests en laboratoire pour la qualité du matériau qualité des briques en fonction de la qualité de la terre - Excellent bilan écologique, thermique et de confort dans certains cas d’usage - L’adobe et la BTC, qui peut être produite sur place avec des presses manuelles grande solidité - La terre est un matériau ininflammable (norme M0) - Le mélange terre-paille matériau équilibré en terme d’isolation et d’inertie adapté à la construction bois en climat méditérannéen Béton de terre : temps de réalisation divisé par 6 (1h/m2), performances énergétiques : 6 Mpa

coefficient de transmission thermique du mélange

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DONNEES ECONOMIQUES ET ENVIRONNEMENTALES

FRANCE

Emplois : Le réseau en 2012

2= 650 professionnels :

- 46% d’artisans (dont 80% de maçons), - 16% de maîtres d’œuvre/ bureaux d’études, - 16% de formateurs/organismes de formation, - 5% de structures de sensibilisation, 9% de producteurs, - 3% de structures institutionnelles, - 3% de revendeurs (points de vente de matériaux écologiques) - 3% de laboratoires de recherche

Chiffre d’affaires : Caractérisation de l’offre : En augmentation et en diversification (produits et professionnels) depuis 5 ans, avec mixité matériaux et autres modes constructifs Marchés de niches occupés par des entreprises militantes, prônant l’Ethique, actives localement mais non organisées nationalement.

Caractérisation de la demande : - Tendance à l’augmentation de la demande depuis 10 ans

Environnement L’UE prévoit pour 2050 une réduction de 85% de la consommation de ciment. En France, le Gouvernement s’est engagé à une division par un facteur 4 des émissions de CO² d’ici 2050. Comparatif des énergies grises :

terre crue : 30 kWh/m3

bois : 180 kWh/m3

béton armé : 1 800 kWh/m3 (soit 50 fois plus énergivore que la

terre crue) Innovation de procédés :

Sur le chantier : CEMATerre (limon argileux) + ciment+chaux+fibres malaxés, associés à un procédé de mise en place par vibration innovation mondiale (brevet) chaîne de production mobile - Mécanisation pour projeter la terre à l’aide d’une pompe pneumatique sur des supports en bois ; études sur la consistance de l’enduit - Fabrication d’adobes par extrusion (coût élevé) rendement important de 2500 à 3000 briques par heure Recherches amélioration des techniques comme la combinaison terre et matériaux de pointe, pour capter l’énergie solaire par exemple

2 Elvire Leylavergne. Mémoire de fin d’année DSA Terre- CRATerre, 2012

LANGUEDOC ROUSSILLON

Emplois : Chiffre d’affaires : Caractérisation de l’offre :

- Terre à bâtir et terre à enduits - Mixité avec autres matériaux : roseaux-canne de

Camargue, paille…

Caractérisation de la demande : Environnement :

d’intensification du maillage de distribution.coefficient de transmission thermique du mélange terre-ciment est très moyen 0,87 W/m.K (source CRATERRE, traité de construction en terre). Juste un peu mieux que le bloc béton. En revanche, lorsqu

ACTEURS (dont formation)

Nom Statut Rôle Projet/Formation Dépt

Gilles Montillet – CG 30 Référent sur produit de construction en terre

30

AsTerre- Association nationale des professionnels de la construction en terre crue.

Mise en relation des acteurs, communication et valorisation de la filière

Mise en route d'un travail sur la réalisation de règles professionnelles, le réseau des acteurs européens pour les techniques et la formation, la communication.

76

Sylvie Wheeler Entreprise d’enduits Artisane et formatrice 34

Ecoterre-scop Olivier Scherrer – Aymone Nicolas

Entreprise de 7 salariés Rénovation et construction neuve Pisé, terre-paille, enduits, briques

Entreprise de maçonnerie et organisme de formation

ouvrages et stages de formation pour professionnels et particuliers

30

ENSAM- Odile Stublier Documentaliste, matériauthèque de l’Ecole d’architecture de Montpellier

75

Joli terre Eric Dufrenne et …. Entreprise d’enduits Enduit et parois Met au point et commercialise des mélanges terre crue qui peuvent se projeter mécaniquement en forte épaisseur.

30

Structure et ma terre Entreprise maçonnerie Sète

Maçonnerie-Finition-Adobe-Pisé- Enduit

Utilise la erre, chaux, paille, bois, laine de mouton, le chanvre

34

Morgan Pujol Syndicat Pays cœur d’Hérault 34

Transfert LR- Carine Burguière Agence de l’innovation 34

CRATerre- Grenoble -Isère Laboratoire de recherche Laboratoire de recherche pôle d’enseignement multidisciplinaire.

38

IFSTAR - Nantes Laboratoire de recherche 44

CETE - Bordeaux Laboratoire de recherche 33

LMDC - Toulouse Laboratoire de recherche 31

BATIPOLE (Aude) - Centre de formation Formation technique de construction paille/terre 11

CAPEB LR Animateur ateliers Terre Crue 34

Réseau Français de la Construction en Paille. Délégation LR

Dirk Eberhard - FESTES & SAINT ANDRE - Aude

Charpentier / Menuisier / Agriculteur

Menuiserie intérieure et extérieure, charpente et ossature bois. Construction en terre, toit végétal, assainissement naturel.

11

Terrabois construction Clermont-l’Hérault

Constructeur maisons individuelles

Maçonnerie terre cuite - terre crue-construction ossature bois... enduits terre charpente

34

Agence José Marcos Architecte 30

Frédéric Faure Formateur Formateur enduit terre et chaux chanvre

34

Sarah Destom Artisane Les Enduits de Sar'habille 34

Anne Wheatley Peintre, décoratrice TerreDco- Conseils – Création d’ambiance – Enduits naturels & Peintures déco

34

Xavier Asselin REHABITATS la pierre, la terre, le bois, la paille, les enduits terre et chaux. Isolation par doublage en paille

34

Flavien Bignonneau Artisan terre Mialet 30

Sophie Lowsky Architecte Uzès Formée à la construction en terre Projets en terre crue 30

Hervé Rédarès/Hugues Beaudouin

Architecte à Alès Crèche de Thoiras, terre-paille + enduit

Projets en terre crue 30

Catherine Robin Architecte à Nîmes DSA terre, formatrice Projets en terre crue 30

Dominique Touatot Architecte Saint-Bauzille de Montmel

34

Didier Boulaire Artisan Anduze DSA terre 30

Bob Laignelot Architecte- conseil Ancien directeur du CAUE de l’AUDE Projets en terre crue 11

Uzès concassage Carrières d’argile à Uzès 30

Association Ecorce Réseau des écoconstructeurs en Ariège et Aude

Formation 11

Thierry Lamort Architecte Montpellier Formé à la construction en terre, membre CA association e dans l’eau

34

Association Adobe 66

Philippe Gilbert Architecte à Saint-Mamert du Gard

Projets en terre crue 30

CAUE de l’Aude 11

Jean-Paul Gleizes Maisons paysannes de France délégation Aude

11

Hélène Bouchard-Seguin Architecte Lozère 48

Claire-Anne de Chazelles Chercheuse au CNRS UMR 5140 de Lattes

Spécialiste de l’archéologie en terre crue site de Lattes

34

Jean-Claude Roux Chercheur au CNRS UMR 5140 de Lattes

Spécialiste de l’archéologie en terre crue site de Lattes

34

Thomas Granier La voute nubienne Ganges ONG internationale promouvant la construction de voutes nubiennes en Afrique noire

34

Groupe terre du réseau Ecôbâtir Association des écoconstructeurs

Groupement de professionnels de toutes les régions françaises

Thierry Vancert, Delphine Soetart

Association 3PCO Organisme de formation sur chantiers école terre sur programme de logements sociaux

34

Mr. Cambon Directeur du CFA de Méjannes Les Alès

Formé à la brique de terre crue 30

CEMATERRE – Seine Maritime Innovation mondiale : terre stabilisée visant à construire des murs porteurs pour des édifices de plusieurs étages (brevet déposé). Matériau de construction constitué de terre à 86 %, de chaux, de ciment et de fibres de lin. Par son procédé de fabrication unique coulé comme du béton

PROJETS DE REFERENCE

Nom Descriptif Participants Commentaires Dépt

Atelier Matière à Construire (amàco)

Centre d’excellence pédagogique sur les sciences de la matière pour la construction durable. Ce projet tend à valoriser et renforcer les acquis dans les domaines de la construction, de l’enseignement et de l’innovation. Il est partagé par les écoles d’architectures, d’ingénieurs et d’art et le CSTB.

Ecole d’Architecture de Grenoble, l’Institut National des Sciences Appliquées de Lyon et l’Ecole Supérieure de Physique et de Chimie Industrielle de Paris.

Cet outil s’adresse aux acteurs universitaires : enseignants, chercheurs, doctorants, étudiants, professionnels tels que artisans, industriels, collectivités locales et médias.

38

Béton d’Argile Environnementale (BAE)

Réalisé dans le cadre du Programme incitatif Construire et Concevoir pour le Développement Durable

CRAterre- ENSAG pour la coordination, Laboratoire DGCB-ENTPE13, Laboratoire MATEIS-INSA de Lyon, Les Grands Ateliers ; des partenaires industriels, le Centre Technique des Matériaux Naturels de Construction (CTMNC), Les Carrières du Boulonnais et des entreprises, AKTERRE et la SCOP Caracol Construction.

38

"Solar Decathlon Europe"

Né d’une compétition universitaire internationale, le concours "Solar Decathlon Europe" a pour but de développer la transmission des savoirs et de la recherche dans le domaine des énergies renouvelables. : défi de construire une maison de 75 m2 éco-responsable, économiquement et énergiquement efficace. La 1ère édition à Madrid en juin 2010.

Sélection de la France parmi 400 concurrents pour construire une des maisons type à Madrid en 2010

Une des constructions présentées était l’Armadillo Box conçue et réalisée par l’ENSAG : le concept inclut des panneaux rayonnants en terre afin de refroidir l’air ambiant de la maison.

Ex : Projet Tercruso Après 4 années de recherche dans le Laboratoire des Matériaux et de la Durabilité de la Construction (LMDC), dans le double cadre de l’Université Paul Sabatier (UPS) et de l’Institut National des Sciences Appliquées (INSA), sous la conduite de Jean-Emmanuel Aubert, ainsi que dans le Laboratoire Régional des Ponts et Chaussées (LRPC) de Toulouse sous la conduite de Fabrice Rojat, le programme Tercruso clot provisoirement le cycle de travaux sur la caractérisation des briques et enduits de terre crue produits en Midi-Pyrénées.

LMDC, INSA, Compagnons du Dev oir, association Areso http://www.areso.asso.fr

31

Travail au LRA - consommation d’énergie et l’émission de CO² des briques et enduits. Pendant que le LMDC et le LRPC se penchaient sur les caractéristiques de la matière "terre", le Laboratoire de Recherche en Architecture (LRA) de l’Ecole Nationale Supérieure de l’Architecture de Toulouse se penchait lui sur la consommation d’énergie et l’émission de CO² des briques et enduits toulousains.

Ecole nationale d’architecture de Toulouse http://www.areso.asso.fr

31

Plateforme terre en vrac

Porjet de plateforme pour stockage de terre de remblais (déchets TP) et mise à disposition des artisans, porté par une communauté de communes

Région Bretagne

"Aquis.terre" Aquis.terre est un système européen pour l’identification, la validation et la reconnaissance des acquis d’apprentissage dans le domaine de la construction en terre. Organisation de formation à Batipôle et validation des certificatsecvet

Financements par le Programme Leonardo da Vinci pour la mobilité européenne et la formation tout au long de la vie.

Programme AFT LR Projet de recherche et développement sur le terre-paille

Transfert LR 30

Maison de la nature et du tourisme vert de Montoulieu

Chantier école Utilisation de la terre pour parois internes et enduits + béton chanvré

34

CONCLUSIONS LRAD

-Matériau qui offre de nombreux débouchés dans la construction et l’aménagement

La main d’œuvre reste coûteuse travail artisanal qui demande de la main d’œuvre sur place -Murs extérieurs à compléter avec une isolation augmentation du coût de la construction utilisation de la terre à préconiser pour les parois intérieures, enduits. -Utilisation de la terre construction seulement quand la ressource est sur place -Ressource à mélanger avec d’autres matériaux bio-sourcés

SYNTHESE SWOT LR

FORCES FAIBLESSES - Matière première gratuite ou très peu onéreuse (chantier ou carrière) - Produit extrait des chantiers et transformé sur place - Ne génère pas de déchets - Relocalisation des emplois production près des chantiers - Suivant les techniques, produit prêt à l’emploi ou mélangé avec d’autres produits bio sourcés : mixité produit - Bilan d’énergie grise très bon : 30 kWh/m3 - Propriété thermique comparable à certains matériaux à changement de phase…

- Limites administratives d’assurabilité dissuasif pour l’investissement des entreprises - Faiblesse de l’offre de formation diplômante difficultés pour les MOA à trouver des professionnels qualifiés - Peu de références généralisées ou généralisables sur le comportement structurel, thermique, hygrométrique, sismique … méconnaissance de la plupart des professionnels - Utilisation de la terre localisée l’état de la terre conditionne les techniques de mises en œuvre - Faible coordination (inter)professionnelle - Faible lisibilité de l’offre des réseaux professionnels en termes de compétences, de formation, de recherche

-

OPPORTUNITES MENACES - Former une main d’œuvre qualifiée et capitaliser sur les connaissances - Matériau adapté pour le climat méditerranéen - Représentation de la filière dans les organes de réflexion liés au développement durable - Relai des formations auprès de l’éducation nationale - Constitution d’un réseau chercheurs/R&D pour homogénéisation, normalisation des méthodes d’essai, élaboration de méthodes de calcul pour les techniques de terre porteuse (structure + séisme) et études d’impacts sanitaires, rédaction de fiches FDES

- Le paradoxe de la brique cuite (production industrielle) moins chère que la BTC - La terre pour les fondations ne convient pas toujours (+ ou – plastique, argileuse…) - La mise en œuvre est chronophage coût global de main d'œuvre élevé. A voir comme un atout : création d’emplois locaux - Demande pesante des artisans de produits standardisés, prêts à l'emploi, dotés d'agréments techniques, avec une garantie de résultat - Manque de moyens de la filière

-

PRIORITES POUR LA FILIERE

-Structuration de la filière à réaliser -Axer sur l’innovation

ANNEXES

MONOGRAPHIE DE FILIERE COURTE : ROSEAUX DE CAMARGUES

DESCRIPTIF DU PERIMETRE DE LA FILIERE Filière artisanale. Exploitants transporteurs entreprises + 4 entreprises locales de transformation architectes

CONTEXTE NATIONAL 80% de la production provient de Camargue (3 exploitants en Normandie). Dans les années 1950, l'exploitation de ce matériau naturel s'est intensifiée.

CONTEXTE REGIONAL Les roselières de Camargue sont les plus vastes de France –5.000 ha–

Zone natura 2000, gestion des parcelles coupées (nidification, écologie…). Avec 2.000 ha coupés par an (un million de bottes), la Camargue fournit les trois quarts de la production française. 800 000 à 1 million de bottes/an alors que la baie de Seine et la Brière réunies,par comparaison, n’en fournissent que 150 à 180 000 bottes.

CONTEXTE REGLEMENTAIRE Pas de norme

DESCRIPTIF MATERIAU ET TECHNIQUES -Coupe en hiver après la chute des feuilles durée 4 mois. -Coupe manuelle traditionnelle au « sagnadou » en très forte régression remplacée par la coupe mécanique : barre de coupe de type faucheuse/lieuse montée sur une machine à pneus basse-pression (SEIGA), sur une chenillette de type dameuse de piste de ski ou encore sur un radeau selon les contraintes hydrauliques et la portance des sols. -Lavage manuel ou mécanique (trieuse à bande) des javelles -Liage manuel ou mécanique des bottes (60 cm de circonférence) -Conditionnement de ballots de 100 bottes. -Chargement des ballots dans le camion de transport à l’aide d’une grue Produits : -Ballots (bottes) couverture toiture -En vrac, broyé et mélangé avec un liant (terre argileuse ou chaux) conglomérat isolant. Avec un coffrage perdu, moins de liant et pouvoir isolant accru -Nattes de roseaux 2 utilisations dans la construction: coffrage perdu pour remplissage en terre/ copeaux/bois et support pour enduit en terre épais pour accroche optimale sur les supports inadaptés. Rouleau de 20m² (2mx10m) -Panneaux de 2 à 12 cm d’épaisseur liés par des fils de fer galvanisés isolation des murs par l’extérieur ou intérieur, des plafonds, des toitures, réalisation de voûtains entre solives, cloisons de séparation -Panneaux préformés pour diverses utilisations passage de tuyaux de chauffage muraux Ces 2 derniers produits ne sont pas fabriqués dans la région.

DESCRIPTIF DES APPLICATIONS ET EQUIPEMENTS -Couverture en roseau des toitures, parasols de plage, paillotes, palissades coupe-vent et balais, protection contre le gel pour les arbres et plantes, fixation des sables, mobilier de jardin maisons avec toit de chaume de Bretagne, Normandie et de différents pays du Nord de l’Europe (Angleterre, Belgique, Pays-Bas…) Méthode couverture toit de chaume : Pour 1 m² : épaisseur 32 cm 10 à14 paquets de roseau, maintenus par des barres galvanisées de 5mm et des attaches de 1,1mm.

LOCALISATION DES RESSOURCES EN LR -Le roseau planté pousse naturellement dans les marais de Camargue. - 2 000 ha coupé/an (soit 20% des roselières du Sud de la France), en Petite Camargue gardoise (57%), dans l’Ile de Camargue (31%), à l’est du Grand Rhône et en Languedoc-Roussillon (12%).

QUALIFICATION MATERIAU -Pousse sans apport de produits chimiques, matériau totalement naturel : de la pousse à l'utilisation -Tige de roseau sec : 1,2 à 2,5 m de longueur et 3 à 10 mm de diamètre - Rigidité, flexibilité, inaltérabilité à l’eau - Teneur en silice durabilité exceptionnelle - Associé souvent avec de l’argile soit sur chantier soit dans des éléments préfabriqués (Allemagne, Pays-Bas…) -Principaux avantages de l'utilisation du roseau en toiture: matériau isolant thermique, poids au m2 sur la charpente de l'ordre de 60 kg /m2, s'adapte facilement à la forme de la charpente -Matériau inflammable (B2 en Allemagne) mais ne propageant pas le feu et pas de gaz toxiques spécifiques doit être mis en œuvre avec un parement coupe-feu -la tige entière est non capillaire, non hygroscopique dans le sens transversal par rapport aux fibres -Non consommable par les rongeurs -Très bonne durabilité et stabilité si la mise en œuvre est adaptée. La résistance à la compression varie selon la densité des panneaux -Performances acoustique moyennes

Présentation Panneaux de roseaux entiers

Masse vol. en kg/m3 120 à 230

Conductivité thermique en W/mK 0.055 à 0.09

Chaleur spécifique en J/kg.K 1 400 à 2 000

Résistance à la diffusion de vapeur d’eau

1 à 4

Bilan CO2 en kg CO2 aq -78.40

Energie grise en kWh 17 Source- Terre vivante –Isolation thermique écologique

DONNEES ECONOMIQUES ET ENVIRONNEMENTALES

FRANCE

Emplois : 100 entreprises de couverture en chaume à travers la France Chiffre d’affaires : Caractérisation de l’offre : Les fabricants français restent confidentiels sur l’utilisation du roseau en panneaux isolants produits importés chez les distributeurs de matériaux écologiques

Caractérisation de la demande : Commercialisé dans le Nord de la France (la zone représente 75 % du marché national du chaume) et en Europe (pour 35 à 40 % de la production environ).

Environnement : Les études sur l’écologie des roselières montrent qu’elle est tout à fait compatible avec la conservation des milieux et des espèces. Des cahiers des charges d’exploitation pour en limiter certains impacts sur les sols ou sur l’avifaune un cas exemplaire d’« usage durable » des espaces naturels. -Très bon bilan carbone, très faible énergie grise -Ressource renouvelable -Réutilisable en fin de vie humus

Innovation :

LANGUEDOC ROUSSILLON

Emplois : -4 exploitants/négociants (sociétés familiales) et près de 50 et 100 personnes avec les saisonniers locaux (6 mois). -4 entreprises transformation paillassons, tonnelles Chiffre d’affaires :

1 million de bottes 1,5 à 2,2 millions d'euros. Toute la production est vendue. 90% de la production pour la toiture, 10% des paquets, des bottes pour l’éco-construction, les brise-vent, les affûts de chasse…ou encore des "paillassons" et des balais. Paillasson de

2m sur 5 m. Prix 5.90 € m²

Caractérisation de l’offre : La chambre des métiers aide également la filière à diversifier ses produits et à trouver de nouveaux marchés Caractérisation de la demande : 80 % du roseau est destiné à réaliser des toitures, le reste pour des parasols ou des paillassons + couverture des traditionnelles cabanes de gardians Environnement : le « Contrat Sagne » a été mis en place en 2002-2003,(7contrats signés), dans le but d’inciter les sagneurs à diminuer l’impact de l’exploitation sur le milieu naturel l’activité de sagne permet le maintien de la roselière en exportant de la matière organique, ralentissant ainsi son vieillissement L’ensemble de la profession a fait de gros efforts en partenariat avec le Syndicat mixte pour la protection et la gestion de la Petite Camargue gardoise, la Chambre d’agriculture et la Station biologique de la Tour du Valat. Trop faible localisation des activités de transformation l’exportation des roseaux bruts 1

er choix en Allemagne pour

être importés sous forme de panneaux (énergie grise importante). Innovation : Mécanisation des enduits chaux-chanvre (ou roseau de Camargue déchiqueté).

ACTEURS (dont formation)

Nom Statut Rôle Projet Commentaires (dont qualification)

Dépt

Jean-Richard Matival

Artisan Sagneur à Vauvert

Paillassons 30

Jean Renaud Prévot

EARL restructuration du gaec « les roseaux de camargue ».

Destination confection des toitures en chaume.(France et nord de l’Europe)

roselières incluses dans un périmètre classé natura 2000 où l'exploitation est soumise à un cahier des charges.

30

Nicolas PREVOT entreprise « Les roseaux du Midi »

petite Camargue (Gard) et en Camargue (Bouches du Rhône).

30

Entreprise Perret et fils

Saint Gilles

Parasols, toitures, paillassons

30

André Calba Artisan sagneur

Paillassons 30

Les toits de Camargues

Les saintes Maries de la mer

Artisan couvreur Spécialisé dans la réalisation des couvertures et les réparations

30

Association des couvreurs chaumiers

Evreux 27

Association des professions liées à l'exploitation et transformation du roseau en Camargue et Petite Camargue (APROCAM)

Philippe Gronchi est le président de l'Aprocam, association professionnelle liée à l'exploitation des roseliers en camargue et petite camargue qui regroupe quatre professionnels et des adhérents sympathisants.

30

GRETA de l'Eure et le BTP CFA Haute-Normandie

CQP (Certificat de qualification professionnel) couvreur chaumier

Formation continue et VAE 27 -

Philippe Gronchi Roseaux du Languedoc et Provence

Entreprise. Saint Gilles

Vend des roseaux aux particuliers et aux artisans chaumiers

30

PROJETS DE REFERENCE

Nom Descriptif Participants Localisation Commentaires Dépt Réserve naturelle - les marais du Vigueirat

Mur en roseau réalisé en 2012 : ossature bois. -remplissage en roseau-enduit terre/chaux/plâtre projeté ou coulé dans un coffrage

Société Ostraka

Arles

13

CONCLUSIONS LRAD

-Pas de possibilité d’extension de la production (zone Natura 2000) si demande en hausse quelles sont les possibilités de planter des roseaux et exploiter des roseraies, où ? - Actuellement toute la production est vendue pour essentiellement des toitures -L’isolation manufacturée est importée (Allemagne) coût excessif de l’isolation roseaux (comme le liège ou le chnavre)

SYNTHESE SWOT LR

FORCES FAIBLESSES -application simple -matériau naturel (bio) -participe à l’éco système d’un espace protégé

-matériau cher

-micro filière faibles volumes -pas de possibilité d’extension (exploitations dans des zones protégées) -méconnaissance du matériau difficultés de mise en œuvre

-pas de norme

OPPORTUNITES MENACES - augmentation de la demande de matériaux écologiques - utilisation des déchets dans la construction (enduits,

isolation)

-le coût de revient sans cesse en augmentation, -la forte baisse des rendements ces vingt dernières années, -le vieillissement de la main d’œuvre -la concurrence des pays de l’Est et de la Turquie

PRIORITES POUR LA FILIERE 30 000 m

3 de déchets à valoriser pour la construction (actuellement brûlé)

ANNEXES https://sites.google.com/site/apteassociation/a-voir-ou-telecharger/eco-construction/murs-en-roseaux http://mediasdusud.com/videos/LD/TERR-010213-02LD.mp4 http://www.chaumiers.com/le-roseau.htm http://www.chaumiers.com/la-formation.htm http://www.snpn.com/static/pdf/ZHI43.PDF http://www.camarguegardoise.com/accueil/brochure_butor3.pdf