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CHAMPAGNE ET MOUSSEUX
Valdobbiadene Prosecco, La Farra (Italie) 12
La Bulle Rosée 2016, Le Vignoble du Ruisseau (Dunham, Québec) 14
Champagne, Blanc de Chardonnay Brut, Tribaut Schloesser 19
VINS BLANCS
Cuvée Charlotte 2017, Léon Courville (Lac Brome, Québec) 9
Vénétie 2018, Pinot Grigio, Bolla (Vénétie) 10
Sancerre 2018, Pascal Jolivet (France) 14
Petit Chablis 2019, Domaine Gueguen 15
VINS ROUGES
Terre di Chieti 2018, Massoreale, Cantina Tollo (Italie) 11
Rioja 2016, Crianza, David Moreno (Espagne) 13
Cabernet Sauvignon 2016, Barossa Valley Estate (Australie) 15
Bourgogne 2017, Couvent des Jacobins, Louis Jadot (France) 15
VIN AU VERRE
*Certifié agriculture biologique
** Demeter (Biodynamie)
CHAMPAGNES
Veuve Clicquot Ponsardin Brut 85
LES BLANCS
Sancerre 2018, La Moussière, Alphonse Mellot (Loire, France) 44
Sancerre 2018, Les Panseillots, Guillerault Fargette (Loire, France) 46
Chablis 1er Cru Montmains 2016, Clotilde Davenne (Bourgogne,France) 55
LES ROUGES
*Cahors 2014, Tradition, Château Haut-Monplaisir (Sud-Ouest, France) 38
Bourgogne Rouge 2017, Clotilde Davenne (Bourgogne, France) 42
Montagne Saint-Émilion 2016, Château Corbin (Bordeaux, France) 44
Amarone Della Valpolicella 2015, Tommasi (Vénétie, Italie) 60
Alexander Valley 2012, Geyserville, Ridge Vineyards (Californie, États-Unis) 75
LES PETITS FORMATS
DEMI-BOUTEILLES
Champagne, Blanc de Chardonnay Brut, Tribaut Schloesser 105
Bourgeois-Diaz, 3C 125
Deutz Brut Classic 135
Ayala Brut Majeur 160
R de Ruinart Brut NM 175
Ayala Brut Majeur 2005, Blanc de Blancs 225
Dom Pérignon Brut 2004 425
Bollinger R.D. Extra Brut 2002 450
Krug Grande cuvée Brut 499
ROSÉ
Ayala Brut Majeur Rosé 155
Dom Pérignon Brut Rosé 2003 600
Crémant de Bourgogne 2015, Perle Rare, Louis Bouillot (France) 58
La Bulle Rosée 2016, Le Vignoble du Ruisseau (Dunham, Québec) 60
St-Pépin Brut, Muse, Domaine Les Bromes (Lac Brome, Québec) 60
Blanc de Blanc 2015, Le Vignoble du Ruisseau (Dunham, Québec) 65
Moscato D’Asti Vittorio Bera e Figli 2017, Canelli (Frizzante, Piedmont) 70
Crémant d’Alsace Brut, Heimberger, Cave de Beblenheim (France) 70
LES CHAMPAGNES
LES MOUSSEUX
France
Sancerre 2011, Le Chêne du Marchand, Pascal Jolivet Magnum 189
CANADA
Okanagan Valley 2010, Oculus, Mission Hill Family Estate Magnum 400
FRANCE
Crozes-Hermitage 2013, Alain Graillot Magnum 150
ITALIE
Rosso di Montalcino 2016, Capana, Magnum 160
Chianti Classico Riserva 2009, Riserva Ducale Oro, Ruffino Magnum 225
Bolgheri 2014, Le Serre Nuove Dell’Ornellaia Magnum 289
Chianti Classico 2012, Castello di Gabbiano Jéroboam 325
LES GRANDS FORMATS
BLANCS
ROUGES
Détente 2018, Léon Courville (Lac Brome, Québec) 38
*Toscane 2018, Petali, Cantalici 55
Cuvée Charlotte 2019, Léon Courville (Lac Brome, Québec) 42
Vidal Réserve 2017, Léon Courville (Lac Brome, Québec) 62
*Chardonnay 2017, Big Head (Péninsule du Niagara, Ontario) 65
Fumé Blanc 2015, Rosomel Vineyard, Hidden Bench Winery 69
(Beamsville Bench VQA, Ontario)
Gewurztraminer 2017, Big Head (Péninsule du Niagara, Ontario) 70
Chardonnay 2013, Attack, Checkmate Artisanal Winery (Okanagan Valley, BC) 225
LES BLANCS
LES ROSÉS
CANADA
ALSACE
Sec…si 2018, Jean-Baptiste Adam 49
** L'Auxerrois 2017, Jean-Baptiste Adam 66
Geschickt, Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2011 99
BOURGOGNE
Petit Chablis 2019, Domaine Gueguen 72
Mâcon-Uchizy 2014, Maison Champy 74
Côtes d'Auxerre 2017, Goisot, Guilhem et Jean-Hugues Goisot 76
Bourgogne 2016, Clos de La Combe, Jean Chartron 76
Chablis 2018, Domaine Chevalier 81
Bourgogne 2016, Camille Giroud 85
Bourgogne 2015, Les Morguieres, Domaine Garde 92
*Santenay 2016, Domaine Chapelle et fils 110
Nuits St-Georges 2014, Les Athées, Gavignet-Béthanie et filles 120
Beaune 1er Cru Grèves 2010, Le Clos Blanc, Louis Jadot 175
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières 2012, Lucien Boillot & Fils 225
FRANCE
LES BLANCS
LOIRE
Val de Loire 2018, Parcelle, Réthoré Davy 48
Reuilly 2018, La Raie, Claude Lafond 62
Saumur 2018, Château de Villeneuve 66
Sancerre 2018, Pascal Jolivet 68
**Anjou 2015, L’Esprit Libre, Thomas Batardière 68
*Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2014, Le Fief du Breil, Jo Landron 79
Jasnières 2016, Les Rosiers, Domaine de Bellivière, Eric Nicolas 95
Vouvray 2014, Le Clos de la Meslerie, Peter Hahn 100
Sancerre 2015, Le Roc, Pascal Jolivet 135
VALLÉE DU RHÔNE
Ventoux 2015, Quintessence, Château Pesquié 72
*Côtes-du-Rhône 2015, Château de Manissy 81
*Vacqueyras 2015, Domaine les Ondines, Jeremy Onde 95
Crozes-Hermitages 2015, L’Essentiel, Domaine des Haut-Chassis 99
Condrieu, 2013, La Petite Côte, Yves Cuilleron 120
Condrieu 2014, Faugier-Gonnet 175
Hermitage 2012, Faugier-Gonnet 225
FRANCE, AUTRES RÉGIONS
Côtes-de-Gascogne 2018, Domaine de Miselle 44
Pays d’Oc 2015, Viognier-Muscat, Maison Galhaud 49
*Pays d'Oc 2018, Sauvignon Blanc, Domaine de Luc 54
*Pays d'Oc 2018, Chardonnay, Domaine de Luc 56
La Clape en Languedoc 2016, Cuvée Henry Lapierre, Château Rouquette sur Mer 79
**Sud de France 2016, Cigalus, Gérard Bertand 89
Vin-de-Savoie Chignin-Bergeron 2011, Grand Orgue, Domaine Louis Magnin 99
Arbois 2008, Vin Jaune, Domaine André et Mireille Tissot 145
LES BLANCS
ITALIE
Vénétie 2018, Pinot Grigio, Bolla (Vénétie) 45
Sauvignon Blanc Delle Venezie 2016, Bervini (Vénétie) 54
Gavi 2017, Villa Sparina (Piedmont) 56
Trapani 2018, Il Grillo Del Barone, Barone Di Serramarraco (Sicile) 58
Terrazze Retiche di Sondrio 2016, Aurum, Sesterzo (Valtellina, Lombardie) 59
Ribolla Gialla Delle Venezie 2016, I Sessanta, Bervini (Vénétie) 60
Verdicchio di Matelica 2018, ColleStefano (Marche) 68
Custoza Superiore 2016, Amedeo, Azienda Agricola Cavalchina (Vénétie) 78
Collio 2015, Pinot Bianco, Schiopetto (Friuli-Venezia-Giula) 89
Toscana 2015, Bianco Professore, Terreno (Toscane) 89
Vino Bianco 2000, Moscato, Bera Bianchdùdùi (Piedmont) 135
ESPAGNE
La Mancha 2017, Macabeo, La Villa Real 45
LES BLANCS
PORTUGAL
Peninsula de Setúbal 2017, AutoCarro No 38, Herdade do Porto Carro 49
Lisboa 2017, Estate Collection, Quinta do Pinto 56
HÉMISPHÈRE SUD
Chardonnay 2018, Bin 222, George Wyndham (Barossa Valley, Australie) 36
Sauvignon Blanc 2018, Terra Noble (Santa Camila, Chili) 38
Chardonnay 2018, Crisp, Barramundi (Nouvelle-Galles du Sud, Australie) 43
Chardonnay 2017, Blue Belle, Red Heads (Adelaide Hills, Australie) 76
ÉTATS-UNIS
CHARDONNAY
Ravenswood 2016 (Californie) 46
Calera 2015, 40th anniversary vintage (Central Coast) 78
Four Star 2014 (Napa Valley) 85
Acero 2015, Marimar Estate (Russian River Valley, Sonoma) 125
SAUVIGNON BLANC
Decoy 2016 (Sonoma County) 72
Duckhorn Vineyards 2016 (Napa Valley) 110
Quintessa 2013, Illumination (Napa Valley) 110
LES BLANCS
Cuvée Thomas 2019, Léon Courville (Lac Brome, Québec) 44
Pinot Noir 2017, Big Head (Peninsule du Niagara, Ontario) 70
Temptress 2009, The Foreign Affair Winery (Peninsule du Niagara, Ontario) 99
Oculus 2011, Mission Hill Family Estate (Okanagan Valley, BC) 199
Merlot 2013, End Game, Check Mate Artisanal Winery (Okanagan Valley, BC) 199
BORDEAUX
Bordeaux 2016, Château Bel Air de Périgal 50
Bordeaux 2017, Petit Paveil 64
Bordeaux Supérieur 2012, Terre, Château Fleur-Haut Gaussens 66
Bordeaux 2012, Château Anglade-Bellevue 72
Saint-Émilion Grand Cru 2012, Le Jardin, Château Queyron Pindefleurs 94
Saint-Émilion Grand Cru 2010, Château Queyron Pindefleurs 120
Saint-Émilion Grand Cru 2015, Château Bernateau 130
Margaux, Château Bel-Air Marquis d’Aligre 2012 250
Margaux, Château Bel-Air Marquis d’Aligre 2011 250
Margaux, Château Bel-Air Marquis d’Aligre 2004 250
Margaux, Château Bel-Air Marquis d’Aligre 2010 275
Margaux, Château Bel-Air Marquis D'Aligre 2000 325
Margaux, Château Bel-Air Marquis d’Aligre 1986 490
Margaux, Château Bel-Air Marquis d’Aligre 1985 490
Pauillac, Les Forts de Latour, Château de Latour 2010 750
FRANCE
CANADA
LES ROUGES
BEAUJOLAIS
Beaujolais Villages 2018, Griottes, Pierre-Marie Chermette 46
BOURGOGNE
Bourgogne 2017, Couvent des Jacobins, Louis Jadot 68
Bourgogne 2018, Le Fouleur, Dufouleur Frères 78
Beaune Épenotte 2015, Madame Vve Point 140
Gevrey-Chambertin 2016, Domaine Berthaut-Gerbet 215
Vosne-Romanée 2012, Domaine Perrot-Minot 225
Pommard 2015, Maison Champy 230
Gevrey-Chambertin 2016, Philippe Pascalet 230
Gevrey-Chambertin 2014, Philippe Pascalet 240
Volnay 1er Cru Frémiets 2015, Clos de la Rougeotte, Bouchard Père & Fils 250
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles 2015, Bouchard Père & Fils 259
Corton Grand Cru Le Rognet 2011, Domaine Bruno Clavelier 299
Clos de Vougeot Grand Cru 2012, Domaine Confuron-Cotetidot 425
Charmes-Chambertin Grand Cru 2011, Joseph Roty 450
Clos de Vougeot Grand Cru 1979, Château de la Tour 475
LES ROUGES
VALLÉE DU RHÔNE
Côtes-du-Rhone 2018, Laurier du Terroir, Terranéa 44
Beaumes de Venise 2015, Terroir Daronton 75
Côtes du Rhone 2018, Vieilles Vignes, Domaine Chambeyron 86
Cornas 2014, François Xavier Lambert 140
Côte Rôtie 2016, La Chavarine, Domaine Chambeyron 170
Hermitage 2012, Arena Mica, J. Boutin 175
Cornas 2016, Domaine Vidal-Fleurie 180
Châteauneuf-du-Pape 2009, Élégance de Jeanne, Famille Gonnet 225
Côte-Rôtie 2008, La Turque, E. Guigal 699
Côte-Rôtie 2008, La Mouline, E. Guigal 699
LANGUEDOC-ROUSSILLON
Corbières 2018, Château Coulon, Saint Michel Le Grand 60
Corbières Boutenac 2014, Château de Villemajou, Gérard Bertrand 110
AUTRES RÉGIONS DE FRANCE
Cahors, Tradition, Château Haut-Monplaisirs 58
Côtes du Forez 2018, La Madone, Gilles Bonnefoy 68
**Sud de France 2014, Cigalus, Gérard Bertrand 89
Saint-Pourçain 2014, Les Ardelles, Les Terres d’Ocre 90
LES ROUGES
PIEDMONT
Barbera d'Alba 2018, Briccomacchia, Roberto Sarotto 66
Monferrato 2017, Gavius, Castello di Giabano 80
Barolo 2011, Baudana, Cascina Adelaide 195
Barbaresco 2009, Pajé, Roagna 225
Barolo 2009, Pira, Roagna 225
Barbaresco 2008, Pajé, Roagna 225
Barolo 2008, Pira, Roagna 235
VÉNÉTIE
Valpolicella Ripasso 2017, Classico Superiore, Bolla 54
Colli Euganei Rosso 2011, Taglio Bordolese, Le Volpi 95
Veneto Rosso 2013, Maculan Fratta 125
Amarone della Valpolicella 2015, Giuseppe Campagnola 125
LES ROUGES
ITALIE
TOSCANE
Chianti 2016, Principe Del Sole, L'Arco 52
Chianti Colli Senesi 2018, Poderi Del Paradiso 58
Chianti Colli Senesi 2017, Poggio Bonelli 69
Bolgheri 2018, Zizzolo, Fornacelle 82
Rosso Di Montalcino 2017, Verbena 88
Toscana 2012, L'Urlo, Urlari 125
Brunello di Montalcino 2014, Verbena 150
Toscana 2014, Luce Della Vite, Famiglie Frescobaldi 225
Bolgheri 2012, Ornellaia 425
Bolgheri Sassicaia 2014, Sassicaia, Tenuta San Guido 425
Toscana 2011, Solaia, Marchesi Antinori 450
AUTRES RÉGIONS D’ITALIE
Montepulciano d’Abruzzo 2017, Valle Martello Azienda Agricola, (Abruzzo) 46
Terre di Chieti 2009, Opera 4, Kubbadì Prestige, Cantine Mucci (Abruzzes) 125
LES ROUGES
LA RIOJA
Rioja 2016, Crianza, Vina Real 40
Rioja 2016, Crianza, David Moreno 60
CASTILLE ET LÉON
Ribera Del Duero 2014, Vina Gormaz 75
CATALOGNE
Tarragona 2014, Terrer d’Aubert, Vinyes del Terrer 75
Pla de Bages 2011, Oller Del Mas 110
Priorat 2007, Cartoixa, Scala Dei 139
AUTRES RÉGIONS
Bierzo 2012, Mencia, Bembibre, Dominio de Tares (Galicia) 110
LE RESTE DE L'EUROPE
Alentejano 2016, Petit Verdot Unoaked, Herdade do Arrepiado Velho (Portugal) 95
HÉMISPHÈRE SUD
Pinotage 2016, Stone Forest (Western Cape, Afrique du Sud) 46
Cabernet Sauvignon 2017, Barossa Valley Estate (Barossa valley, Australie) 69
Bonarda 2016, Emma Zuccardi (Uco Valley, Mendoza, Argentine) 90
ESPAGNE
LES ROUGES
CABERNET SAUVIGNON
Gearbox 2016, Precision Wine, Napa Valley 52
Hayes Valley 2017, Clos Lachance, Central Coast 57
Summers 2013, Calistoga, Napa Valley 110
Hoopes 2012, Napa Valley 155
Pine Ridge Vineyards 2012, Napa Valley 165
Petroni 2009, Estate Grown, Sonoma Valley 195
Faust 2012, The Pact, Napa Valley 225
Robert Mondavi 2012, Reserve, Oakville, Napa Valley 250
Robert Mondavi 2010, Reserve, Oakville, Napa Valley 265
Dominus 2011, Christian Moueix, Napa Valley 275
Ridge 1993, Monte Bello, Napa Valley 275
Turnbull 2012, Black Label, Oakville, Napa Valley 325
PINOT NOIR
Thomas Allen Selection 2017, Lodi 55
Calera 2015, Jensen Vineyard, Mount Harlan, San Benito County 245
AUTRES CÉPAGES
Merlot 2017, Long Barn , Napa Valley (Californie) 65
Four Mile Creek 2012, North Coast 69
Sky 2012, Syrah, MountVeeder, Napa Valley 110
Clos du Bois 2010, Marlstone, Alexander Valley 110
Freemark Abbey 2014, Merlot, Napa Valley 110
ÉTATS-UNIS
LES ROUGES
CANADA VERRE BTL
Vin de Glace 2017, Friga, Verger Philion, Hemmingford 9
Nova 7 2018, Benjamin Bridge, Nouvelle-Écosse 14 66
FRANCE
Coteaux du Layon 2002, Moulin Touchais 99
Coteaux du Layon 1987, Moulin Touchais 125
Loupiac 1995, Château Les Roques 120
AUTRES RÉGIONS
Vinsanto 2003, Venetsanos Winery (Grèce) 199
Vin de Constance 2009 (Afrique du Sud) Magnum 595
VINS DOUX NATUREL
Maury Grenat 2015, Parcé Frères 12 85
PORTO
Graham’s Tawny 10 ans 14
LES LIQUOREUX
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