CHAMPAGNE ET MOUSSEUX

Valdobbiadene Prosecco, La Farra (Italie) 12

La Bulle Rosée 2016, Le Vignoble du Ruisseau (Dunham, Québec) 14

Champagne, Blanc de Chardonnay Brut, Tribaut Schloesser 19

VINS BLANCS 

Cuvée Charlotte 2017, Léon Courville (Lac Brome, Québec) 9

Vénétie 2018, Pinot Grigio, Bolla (Vénétie) 10

Sancerre 2018, Pascal Jolivet (France) 14

Petit Chablis 2019, Domaine Gueguen 15

VINS ROUGES

Terre di Chieti 2018, Massoreale, Cantina Tollo (Italie) 11

Rioja 2016, Crianza, David Moreno (Espagne) 13

Cabernet Sauvignon 2016, Barossa Valley Estate (Australie) 15

Bourgogne 2017, Couvent des Jacobins, Louis Jadot (France) 15

VIN AU VERRE

*Certifié agriculture biologique

** Demeter (Biodynamie)

CHAMPAGNES

Veuve Clicquot Ponsardin Brut 85

LES BLANCS

Sancerre 2018, La Moussière, Alphonse Mellot (Loire, France) 44

Sancerre 2018, Les Panseillots, Guillerault Fargette (Loire, France) 46

Chablis 1er Cru Montmains 2016, Clotilde Davenne (Bourgogne,France) 55

LES ROUGES

*Cahors 2014, Tradition, Château Haut-Monplaisir (Sud-Ouest, France) 38

Bourgogne Rouge 2017, Clotilde Davenne (Bourgogne, France) 42

Montagne Saint-Émilion 2016, Château Corbin (Bordeaux, France) 44

Amarone Della Valpolicella 2015, Tommasi (Vénétie, Italie) 60

Alexander Valley 2012, Geyserville, Ridge Vineyards (Californie, États-Unis) 75

LES PETITS FORMATS

DEMI-BOUTEILLES

Champagne, Blanc de Chardonnay Brut, Tribaut Schloesser 105

Bourgeois-Diaz, 3C 125

Deutz Brut Classic 135

Ayala Brut Majeur 160

R de Ruinart Brut NM 175

Ayala Brut Majeur 2005, Blanc de Blancs 225

Dom Pérignon Brut 2004 425

Bollinger R.D. Extra Brut 2002 450

Krug Grande cuvée Brut 499

ROSÉ

Ayala Brut Majeur Rosé 155

Dom Pérignon Brut Rosé 2003 600

Crémant de Bourgogne 2015, Perle Rare, Louis Bouillot (France) 58

La Bulle Rosée 2016, Le Vignoble du Ruisseau (Dunham, Québec) 60

St-Pépin Brut, Muse, Domaine Les Bromes (Lac Brome, Québec) 60

Blanc de Blanc 2015, Le Vignoble du Ruisseau (Dunham, Québec) 65

Moscato D’Asti Vittorio Bera e Figli 2017, Canelli (Frizzante, Piedmont) 70

Crémant d’Alsace Brut, Heimberger, Cave de Beblenheim (France) 70

LES CHAMPAGNES

LES MOUSSEUX

France

Sancerre 2011, Le Chêne du Marchand, Pascal Jolivet Magnum 189

CANADA

 Okanagan Valley 2010, Oculus, Mission Hill Family Estate Magnum 400

FRANCE

Crozes-Hermitage 2013, Alain Graillot Magnum 150

ITALIE

Rosso di Montalcino 2016, Capana, Magnum 160

Chianti Classico Riserva 2009, Riserva Ducale Oro, Ruffino Magnum 225

Bolgheri 2014, Le Serre Nuove Dell’Ornellaia Magnum 289

Chianti Classico 2012, Castello di Gabbiano Jéroboam 325

LES GRANDS FORMATS

BLANCS

ROUGES

Détente 2018, Léon Courville (Lac Brome, Québec) 38

*Toscane 2018, Petali, Cantalici 55

Cuvée Charlotte 2019, Léon Courville (Lac Brome, Québec) 42

Vidal Réserve 2017, Léon Courville (Lac Brome, Québec) 62

*Chardonnay 2017, Big Head (Péninsule du Niagara, Ontario) 65

Fumé Blanc 2015, Rosomel Vineyard, Hidden Bench Winery 69

(Beamsville Bench VQA, Ontario)

Gewurztraminer 2017, Big Head (Péninsule du Niagara, Ontario) 70

Chardonnay 2013, Attack, Checkmate Artisanal Winery (Okanagan Valley, BC) 225

LES BLANCS

LES ROSÉS

CANADA

ALSACE

Sec…si 2018, Jean-Baptiste Adam 49

** L'Auxerrois 2017, Jean-Baptiste Adam 66

Geschickt, Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2011 99

BOURGOGNE

Petit Chablis 2019, Domaine Gueguen 72

Mâcon-Uchizy 2014, Maison Champy 74

Côtes d'Auxerre 2017, Goisot, Guilhem et Jean-Hugues Goisot 76

Bourgogne 2016, Clos de La Combe, Jean Chartron 76

Chablis 2018, Domaine Chevalier 81

Bourgogne 2016, Camille Giroud 85

Bourgogne 2015, Les Morguieres, Domaine Garde 92

*Santenay 2016, Domaine Chapelle et fils 110

Nuits St-Georges 2014, Les Athées, Gavignet-Béthanie et filles 120

Beaune 1er Cru Grèves 2010, Le Clos Blanc, Louis Jadot 175

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières 2012, Lucien Boillot & Fils 225

FRANCE

LES BLANCS

LOIRE

Val de Loire 2018, Parcelle, Réthoré Davy 48

Reuilly 2018, La Raie, Claude Lafond 62

Saumur 2018, Château de Villeneuve 66

Sancerre 2018, Pascal Jolivet 68

**Anjou 2015, L’Esprit Libre, Thomas Batardière 68

*Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2014, Le Fief du Breil, Jo Landron 79

Jasnières 2016, Les Rosiers, Domaine de Bellivière, Eric Nicolas 95

Vouvray 2014, Le Clos de la Meslerie, Peter Hahn 100

Sancerre 2015, Le Roc, Pascal Jolivet 135

VALLÉE DU RHÔNE

Ventoux 2015, Quintessence, Château Pesquié 72

*Côtes-du-Rhône 2015, Château de Manissy 81

*Vacqueyras 2015, Domaine les Ondines, Jeremy Onde 95

Crozes-Hermitages 2015, L’Essentiel, Domaine des Haut-Chassis 99

Condrieu, 2013, La Petite Côte, Yves Cuilleron 120

Condrieu 2014, Faugier-Gonnet 175

Hermitage 2012, Faugier-Gonnet 225

FRANCE, AUTRES RÉGIONS

Côtes-de-Gascogne 2018, Domaine de Miselle 44

Pays d’Oc 2015, Viognier-Muscat, Maison Galhaud 49

*Pays d'Oc 2018, Sauvignon Blanc, Domaine de Luc 54

*Pays d'Oc 2018, Chardonnay, Domaine de Luc 56

La Clape en Languedoc 2016, Cuvée Henry Lapierre, Château Rouquette sur Mer 79

**Sud de France 2016, Cigalus, Gérard Bertand 89

Vin-de-Savoie Chignin-Bergeron 2011, Grand Orgue, Domaine Louis Magnin 99

Arbois 2008, Vin Jaune, Domaine André et Mireille Tissot 145

LES BLANCS

ITALIE

Vénétie 2018, Pinot Grigio, Bolla (Vénétie) 45

Sauvignon Blanc Delle Venezie 2016, Bervini (Vénétie) 54

Gavi 2017, Villa Sparina (Piedmont) 56

Trapani 2018, Il Grillo Del Barone, Barone Di Serramarraco (Sicile) 58

Terrazze Retiche di Sondrio 2016, Aurum, Sesterzo (Valtellina, Lombardie) 59

Ribolla Gialla Delle Venezie 2016, I Sessanta, Bervini (Vénétie) 60

Verdicchio di Matelica 2018, ColleStefano (Marche) 68

Custoza Superiore 2016, Amedeo, Azienda Agricola Cavalchina (Vénétie) 78

Collio 2015, Pinot Bianco, Schiopetto (Friuli-Venezia-Giula) 89

Toscana 2015, Bianco Professore, Terreno (Toscane) 89

Vino Bianco 2000, Moscato, Bera Bianchdùdùi (Piedmont) 135

ESPAGNE

La Mancha 2017, Macabeo, La Villa Real 45

LES BLANCS

PORTUGAL

Peninsula de Setúbal 2017, AutoCarro No 38, Herdade do Porto Carro 49

Lisboa 2017, Estate Collection, Quinta do Pinto 56

HÉMISPHÈRE SUD

Chardonnay 2018, Bin 222, George Wyndham (Barossa Valley, Australie) 36

Sauvignon Blanc 2018, Terra Noble (Santa Camila, Chili) 38

Chardonnay 2018, Crisp, Barramundi (Nouvelle-Galles du Sud, Australie) 43

Chardonnay 2017, Blue Belle, Red Heads (Adelaide Hills, Australie) 76

ÉTATS-UNIS

CHARDONNAY

Ravenswood 2016 (Californie) 46

Calera 2015, 40th anniversary vintage (Central Coast) 78

Four Star 2014 (Napa Valley) 85

Acero 2015, Marimar Estate (Russian River Valley, Sonoma) 125

SAUVIGNON BLANC

Decoy 2016 (Sonoma County) 72

Duckhorn Vineyards 2016 (Napa Valley) 110

Quintessa 2013, Illumination (Napa Valley) 110

LES BLANCS

Cuvée Thomas 2019, Léon Courville (Lac Brome, Québec) 44

Pinot Noir 2017, Big Head (Peninsule du Niagara, Ontario) 70

Temptress 2009, The Foreign Affair Winery (Peninsule du Niagara, Ontario) 99

Oculus 2011, Mission Hill Family Estate (Okanagan Valley, BC) 199

Merlot 2013, End Game, Check Mate Artisanal Winery (Okanagan Valley, BC) 199

BORDEAUX

Bordeaux 2016, Château Bel Air de Périgal 50

Bordeaux 2017, Petit Paveil 64

Bordeaux Supérieur 2012, Terre, Château Fleur-Haut Gaussens 66

Bordeaux 2012, Château Anglade-Bellevue 72

Saint-Émilion Grand Cru 2012, Le Jardin, Château Queyron Pindefleurs 94

Saint-Émilion Grand Cru 2010, Château Queyron Pindefleurs 120

Saint-Émilion Grand Cru 2015, Château Bernateau 130

Margaux, Château Bel-Air Marquis d’Aligre 2012 250

Margaux, Château Bel-Air Marquis d’Aligre 2011 250

Margaux, Château Bel-Air Marquis d’Aligre 2004 250

Margaux, Château Bel-Air Marquis d’Aligre 2010 275

Margaux, Château Bel-Air Marquis D'Aligre 2000 325

Margaux, Château Bel-Air Marquis d’Aligre 1986 490

Margaux, Château Bel-Air Marquis d’Aligre 1985 490

Pauillac, Les Forts de Latour, Château de Latour 2010 750

FRANCE

CANADA

LES ROUGES

BEAUJOLAIS

Beaujolais Villages 2018, Griottes, Pierre-Marie Chermette 46

BOURGOGNE

Bourgogne 2017, Couvent des Jacobins, Louis Jadot 68

Bourgogne 2018, Le Fouleur, Dufouleur Frères 78

Beaune Épenotte 2015, Madame Vve Point 140

Gevrey-Chambertin 2016, Domaine Berthaut-Gerbet 215

Vosne-Romanée 2012, Domaine Perrot-Minot 225

Pommard 2015, Maison Champy 230

Gevrey-Chambertin 2016, Philippe Pascalet 230

Gevrey-Chambertin 2014, Philippe Pascalet 240

Volnay 1er Cru Frémiets 2015, Clos de la Rougeotte, Bouchard Père & Fils 250

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles 2015, Bouchard Père & Fils 259

Corton Grand Cru Le Rognet 2011, Domaine Bruno Clavelier 299

Clos de Vougeot Grand Cru 2012, Domaine Confuron-Cotetidot 425

Charmes-Chambertin Grand Cru 2011, Joseph Roty 450

Clos de Vougeot Grand Cru 1979, Château de la Tour 475

LES ROUGES

VALLÉE DU RHÔNE

Côtes-du-Rhone 2018, Laurier du Terroir, Terranéa 44

Beaumes de Venise 2015, Terroir Daronton 75

Côtes du Rhone 2018, Vieilles Vignes, Domaine Chambeyron 86

Cornas 2014, François Xavier Lambert 140

Côte Rôtie 2016, La Chavarine, Domaine Chambeyron 170

Hermitage 2012, Arena Mica, J. Boutin 175

Cornas 2016, Domaine Vidal-Fleurie 180

Châteauneuf-du-Pape 2009, Élégance de Jeanne, Famille Gonnet 225

Côte-Rôtie 2008, La Turque, E. Guigal 699

Côte-Rôtie 2008, La Mouline, E. Guigal 699

LANGUEDOC-ROUSSILLON

Corbières 2018, Château Coulon, Saint Michel Le Grand 60

Corbières Boutenac 2014, Château de Villemajou, Gérard Bertrand 110

AUTRES RÉGIONS DE FRANCE

Cahors, Tradition, Château Haut-Monplaisirs 58

Côtes du Forez 2018, La Madone, Gilles Bonnefoy 68

**Sud de France 2014, Cigalus, Gérard Bertrand 89

Saint-Pourçain 2014, Les Ardelles, Les Terres d’Ocre 90

LES ROUGES

PIEDMONT

Barbera d'Alba 2018, Briccomacchia, Roberto Sarotto 66

Monferrato 2017, Gavius, Castello di Giabano 80

Barolo 2011, Baudana, Cascina Adelaide 195

Barbaresco 2009, Pajé, Roagna 225

Barolo 2009, Pira, Roagna 225

Barbaresco 2008, Pajé, Roagna 225

Barolo 2008, Pira, Roagna 235

VÉNÉTIE

Valpolicella Ripasso 2017, Classico Superiore, Bolla 54

Colli Euganei Rosso 2011, Taglio Bordolese, Le Volpi 95

Veneto Rosso 2013, Maculan Fratta 125

Amarone della Valpolicella 2015, Giuseppe Campagnola 125

LES ROUGES

ITALIE

TOSCANE

Chianti 2016, Principe Del Sole, L'Arco 52

Chianti Colli Senesi 2018, Poderi Del Paradiso 58

Chianti Colli Senesi 2017, Poggio Bonelli 69

Bolgheri 2018, Zizzolo, Fornacelle 82

Rosso Di Montalcino 2017, Verbena 88

Toscana 2012, L'Urlo, Urlari 125

Brunello di Montalcino 2014, Verbena 150

Toscana 2014, Luce Della Vite, Famiglie Frescobaldi 225

Bolgheri 2012, Ornellaia 425

Bolgheri Sassicaia 2014, Sassicaia, Tenuta San Guido 425

Toscana 2011, Solaia, Marchesi Antinori 450

AUTRES RÉGIONS D’ITALIE

Montepulciano d’Abruzzo 2017, Valle Martello Azienda Agricola, (Abruzzo) 46

Terre di Chieti 2009, Opera 4, Kubbadì Prestige, Cantine Mucci (Abruzzes) 125

LES ROUGES

LA RIOJA

Rioja 2016, Crianza, Vina Real 40

Rioja 2016, Crianza, David Moreno 60

CASTILLE ET LÉON

Ribera Del Duero 2014, Vina Gormaz 75

CATALOGNE

Tarragona 2014, Terrer d’Aubert, Vinyes del Terrer 75

Pla de Bages 2011, Oller Del Mas 110

Priorat 2007, Cartoixa, Scala Dei 139

AUTRES RÉGIONS

Bierzo 2012, Mencia, Bembibre, Dominio de Tares (Galicia) 110

LE RESTE DE L'EUROPE

Alentejano 2016, Petit Verdot Unoaked, Herdade do Arrepiado Velho (Portugal) 95

HÉMISPHÈRE SUD

Pinotage 2016, Stone Forest (Western Cape, Afrique du Sud) 46

Cabernet Sauvignon 2017, Barossa Valley Estate (Barossa valley, Australie) 69

Bonarda 2016, Emma Zuccardi (Uco Valley, Mendoza, Argentine) 90

ESPAGNE

LES ROUGES

CABERNET SAUVIGNON

Gearbox 2016, Precision Wine, Napa Valley 52

Hayes Valley 2017, Clos Lachance, Central Coast 57

Summers 2013, Calistoga, Napa Valley 110

Hoopes 2012, Napa Valley 155

Pine Ridge Vineyards 2012, Napa Valley 165

Petroni 2009, Estate Grown, Sonoma Valley 195

Faust 2012, The Pact, Napa Valley 225

Robert Mondavi 2012, Reserve, Oakville, Napa Valley 250

Robert Mondavi 2010, Reserve, Oakville, Napa Valley 265

Dominus 2011, Christian Moueix, Napa Valley 275

Ridge 1993, Monte Bello, Napa Valley 275

Turnbull 2012, Black Label, Oakville, Napa Valley 325

PINOT NOIR

Thomas Allen Selection 2017, Lodi 55

Calera 2015, Jensen Vineyard, Mount Harlan, San Benito County 245

AUTRES CÉPAGES

Merlot 2017, Long Barn , Napa Valley (Californie) 65

Four Mile Creek 2012, North Coast 69

Sky 2012, Syrah, MountVeeder, Napa Valley 110

Clos du Bois 2010, Marlstone, Alexander Valley 110

Freemark Abbey 2014, Merlot, Napa Valley 110

ÉTATS-UNIS

LES ROUGES

CANADA VERRE BTL

Vin de Glace 2017, Friga, Verger Philion, Hemmingford 9

Nova 7 2018, Benjamin Bridge, Nouvelle-Écosse 14 66

FRANCE

Coteaux du Layon 2002, Moulin Touchais 99

Coteaux du Layon 1987, Moulin Touchais 125

Loupiac 1995, Château Les Roques 120

AUTRES RÉGIONS

Vinsanto 2003, Venetsanos Winery (Grèce) 199

Vin de Constance 2009 (Afrique du Sud) Magnum 595

VINS DOUX NATUREL

Maury Grenat 2015, Parcé Frères 12 85

PORTO

Graham’s Tawny 10 ans 14

LES LIQUOREUX