vieil ouchy carte estivales_25.07
Post on 13-Jun-2015
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DESCRIPTION
TRANSCRIPT
Gaspacho andalou 9
Tomates et Mozzarella di Buffala 23
Rosace de melon et jambon de Parme 23
Cocktail de crevettes et avocat 23
Plancha de légumes grillés 16
Salade grecque: feta, olives noires, tomates,concombres, poivrons 16
Salade landaise: magret de canard, tranche defoie gras sur lit de salade et duo de fruits secsservis avec toasts 26
Salade césar: suprême de poulet grillé,copeaux de parmesan, croûtons et mesclun 24
Salade venoge: tomme vaudoise poêléesur lit de salade à l’huile de noix 16
Salade du viril: viande séchée,copeaux de parmesan, roquette et huile de noix 25
Vitello tonato: fines tranches de veau,mousseline de thon et câpres 25
Roastbeef froid sauce tartareet frites maison 26
LES ESTIVALES
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