mapaq cefrio présentation ecom et alimentaire ......iceq: base transactions (n = 13 339 en 2017, 9...

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Le E-CommerceLevier de croissance pour les PME

bioalimentairesP r é s e n t é g r â c e à u n e c o l l a b o r a t i o n d e :

M i n i s t è r e d e l ’ A g r i c u l t u r e , d e s P ê c h e r i e s e t d e l ’ A l i m e n t a t i o n d u Q u é b e c ( M A P A Q )

C e n t r e f a c i l i t a n t l a r e c h e r c h e e t l ’ i n n o v a t i o n d a n s l e s o r g a n i s a t i o n s ( C E F R I O )

1 2 f é v r i e r 2 0 2 0

2

Le CEFRIO, une expertise unique en matière d’appropriation des technologies numériquesOBNL UNE MISSION 2 LIGNES D’AFFAIRES 150 MEMBRES80 CHERCHEURS

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LE NUMÉRIQUETRANSFORME TOUTou presque...

Le numérique crée cegenre de situation…

Les comportements d’achat des consommateurs évoluent.

L’offre aussi.

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Il existe un marché alimentaire en ligne.

Alors comment saisir les occasions d’affaires?

8

% de changement par rapport à l’annéeprécédente

Et qu’en est-il au Québec?

Ce taux a triplé depuis 2015

Mouvements chez les grands joueurs

Marché Goodfood : 189,000 abonnés actifs en juin 2019, en hausse de 149 % sur 12 mois

56% des acheteurs en ligne de produits fins recherche la qualité des produits avant tout.

Entreprises québécoises qui tirent leur épingle du jeu

20 %22 %

25 %27 % 28 % 28 %

32 %

39 %

47 %

2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2017 2018*

CEFRIO NETendances (2018) : Adultes (%) ayant fait des achats en ligne au cours du mois précédent, toutes catégories d’achats.

Une croissance soutenue des achats en ligne chez les québécois

10,5 milliard$(+27 % / 2017 )

293 $

Panier d’achatmontant mensuel moyen

(+7 % / 2017 )

Environ 6 québécois sur 10 (64%) ont réalisé un ou des achats en ligne en 2018.

Source : CEFRIO 2019

Total des achats en ligne au Québec

Les appareils utilisés pour l’achat en ligne% Transactions en ligne

38 %39 %47 %

39 %40 %42 % 13 %

15 %4 %

11 %6 %4 %

ICEQ: Base transactions (n = 13 339 en 2017, 9 108 en 2014-2015 et 13 576 en 2012-2013)

ICEQ 2017 (12mois)ICEQ 2014-2015 (12 mois)ICEQ 2012-2013 (12 mois)

Les québécois ne consomment plus

comme avant

AVANT APRÈS

Stratégique Technologique Logistique

La réponse est…

La réponse stratégique

UNE STRATÉGIE NUMÉRIQUE?

ANALYSE ET ÉVALUATION DES ENJEUX ET LES OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ (MARCHÉS, CLIENTÈLE, COMPÉTITION, OPPORTUNITÉS, MENACES)

RÉFLEXION SUR SON POSITIONNEMENT, SES MARCHÉS ET SES CLIENTÈLES CIBLES

DÉFINITION DE SES OBJECTIFS D’AFFAIRES

DÉFINITION DES STRATÉGIES ET TACTIQUES MARKETING

ÉVALUER ET DÉTERMINER LES SOLUTIONS ET LES RESSOURCES NÉCESSAIRES POUR SOUTENIR LES OPÉRATIONS/TECHNOS

27

Site WebPlaces de marché

App mobilePrésencephysique

28

Email Marketing

Marketing Traditionnel

MédiasSociaux +

Influenceurs

SEM

CRM

Marketing de contenu

Stratégies et tactiques marketing pour générer du trafic et des ventes

RÉFÉRENCEMENTSEO

Site WebPlaces de marché

App mobilePrésencephysique

Le taux de conversion désigne la fraction du nombre de visiteurs réalisant une action donnée sur le nombre de visiteurs total…

Dans le commerce électronique, pas de trafic, pas de ventes !

Résultats = Trafic x Taux de conversion

Site Internet(Transactionnel ou

non)

Non achat

Achat

Base de donnéesCRM

Marketing relationnel et mesure des résultats des actions marketing

Email marketing

Médias sociaux

Acquisition RÉFÉRENCEMENT PAYANT (SEM)RECIBLAGE (REMARKETING)GOOGLE SHOPPINGFACEBOOK ADS / INSTAGRAM ADSRÉFÉRENCEMENT NATUREL (SEO)MARKETING DE CONTENUMARKETING PAR COURRIELMARKETING TRADITIONNELCAMPAGNE DE PUBLICITÉ

Rétention

MODÈLE D’ACQUISITION ET RÉTENTION POUR GÉNÉRER DU TRAFIC

FidélisationAvant tout, définir :

1. Objectifs2. Clientèles ciblées3. Offre par clientèle

ciblée4. Moyens les mieux

adaptés pour rejoindre sescibles

Les bases d’une stratégie de contenu

L’OBJECTIF LA CIBLELE BUDGETLE MARCHÉ ET LA PÉRIODE.

3232

MARKETING DE CONTENU MULTIPLATEFORMES

MOMENTS PROMOTIONNELS PHARES

W-E Black Friday + Cyber MondayLivraison gratuiteSoldes de NoëlFête des pèresFête des mèresSt-ValentinLa RentréeBoxing dayVentes de liquidationAutres événements marquants dans l’année

La stratégie de contenu doit prévoir des publications parsemaine, par mois et selon les occasions prévues dans votre planificationmarketing annuelle

TYPES DE CONTENUS

ConcoursPromotions saisonnièresMise en valeur des nouveaux produits et servicesTrucs pour la maison et conseils| RecettesCapsules vidéosBehind the sceneUGC (user generated content)

33

MARKETING DE CONTENU MULTIPLATEFORMES

Définir comment rejoindre ses cibles

1

SEO

Site Web

SEM

Conseils, tendances,

trucs, promotions,

etc.

EmailMarketingMédias

sociaux

Stratégie de contenupar cible

2

« Push »Le « push » marketing consiste à « pousser » le produit vers le consommateur ciblé.

Via Google « Adwords », envoi courriel, TV, radio, affichage…

« Pull »Le « pull » markeTng consiste à « Trer » le client vers le produit.

Via de la visibilité Web, du référencement par les moteursde recherche (SEO), publicaTon dans les médias sociaux(Facebook), Blogue…

Planification

Priorisation des actions marketing et promotionnelles

Le blogue : Contenu pour améliorer votre présence sur le Web

Acquisition de clients via Google

SEM

SEO

https://fr.shopify.com/blog/comment-referencer-site-ecommerce

Google Mon entreprise : Soyez visible !

Acquisition de clients par Facebook/Instagram Ads

Présenter une galerie exhaustive de produits avec des fiches produits connectées au site de la marque.

Acquisition d’emails via le site/ Infolettres

Notoriété et influenceurs

Marketing traditionnel

Marketing traditionnel : Les dollars marketing vont de plus en plus vers le numérique

ÉTUDE : DENTSU AEGIS, 2018SOURCE : INFOPRESSE.COM/ARTICLE/2018/1/16/PUBLICITE-LE-NUMERIQUE-DEVANT-LA-TELEVISION

CRM / BASE DE DONNÉES

Sans base de données client, de courriels ou un outil de gestion de relation client (CRM), comment allez-vous cibler et bâtir vos relations client ?

Le coûts d'acquisition sont 7 fois plus élevés que les coûts liés à la rétention d'un client.

Exploitez vos données client !

La réponse technologique

49

ÉQUIPE : COMPÉTENCES INTERNES

TYPES D’ACTIONS ET OFFENSIVES MARKETING PRÉVUES POUR LA COMMERCIALISATION DU SITE

NIVEAU D’INTÉGRATION AVEC SYSTÈMES INTERNES (ERP, POS, COMPTABLE, CRM, AUTRES)

TYPES de PRODUITS | Nb de SKU

VENTES B2C, B2B, OU LES DEUX

DATE DE MISE EN OPÉRATION

MODULE ABONNEMENT

MONTANT PRÉVU POUR SA BOUTIQUE EN LIGNE

Critères principauxpour choisir sa plateforme de commerce électronique

50

Étapes types d’un projet E-commerce➔ Conception du UX + wireframes (pages principales du site, architecture de

contenu, choix des fonctions désirées sur le site)➔ Design du site selon les thèmes disponibles, personnalisation des gabarits

➔ Développement front-end/back-end du site, intégrations de plugins ou d’APIexternes, intégration avec autres systèmes, bases de données, rapports de vente

➔ Assurance qualité, tests, formation des usagers pour la gestion du site➔ Analytiques (intégration des tags de Google Analytics pour la mesure des

résultats de visite)

➔ Hébergement du site➔ Service d’entretien et mises à jour

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La réponselogistique

Emballage et marketing, faire vivre une expérience marquante

Un emballage léger et optimisé au produit, sauver sur les frais de livraison

Taille du colisPoids du colisPays de départPays de destinationSuiviAssurance

La livraison gratuite? Augmentez vos chances de vendre

Couvrir les coûts d’expédition dans le prix total (le client paie).

Déduire les coûts de livraison de vos marges (vous payez).

Couvrir partiellement les coûts de livraison avec un « tarif fixe » (80/20)

Est-ce rentable d’expédier? Augmentez vos chances de faire des profits.

Coût du produit

Emballage

Coût de livraison

Taxes de vente

Frais de crédit

Marge de profit

Externaliser la fonction logistique? Concentrez-vous sur les ventes.

https://cdecinc.ca/fr/expedition-e-commerce/

on se résume

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1. Planification inadéquate

2. Choix de plateforme précipité

3. Allocation insuffisante de ressources enmarketing, notamment en phase de démarrage

4. Sous-estimer les investissements dans la boutique en ligne

5. Promesse de livraison non réalisée

5 erreurs courantes et… répétées

v

59Pour télécharger le rapport : cefr.io/portraitlogistique

Basé sur 2 enquêtes téléphoniques réalisées :

• Fabricants, distributeurs et détaillants

• Entreprises offrant des services en logistique

Participation de spécialistes en logistique et de chercheurs universitaires offrant des conseils pour améliorer la fonction logistique des entreprises.

Un 1er état des lieux de la logistique liée au e-com au Québec

v

60

Pour télécharger le guide : https://cefrio.qc.ca/fr/realisations-

et-publications/lancer-operations-commerce-electronique/

Contient :

• Présentation des processus d’affaires

• Présentation des bonnes pratiques

• Exemple de postes à pourvoir

Un guide pratique pour lancer ses opérations

v

61

Pour télécharger l’étude : https://cefrio.qc.ca/fr/realisations-

et-publications/portrait-du-commerce-electronique-

alimentaire-au-quebec/

Le CEFRIO a réalisé un portrait du commerce électronique en alimentaTon au Québec en foncTon des résultats d’une enquête faite auprèsd’adultes québécois. Ces résultats sont complétéspar cinq études de cas qui illustrent la réalite d’entreprises qui vendent en ligne dans le secteur alimentaire au Québec.

Un portrait du commerce électronique alimentaire au Québec

Questions?

63

www.PMEnumerique.ca

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André GagnéAccompagnateur Ecommerce(514) 573-6787andre@swatfactory.com

Pour en savoir plus : www.cefrio.ca www.pmenumerique.ca

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