les recettes de cuizine

ApéroAumonières du jardin › France 9Avokado thing (paté d’avocat) › Grèce 1Beurre à l’ail › Slovénie 0Blinis › Russie 3Bruschetta › Europe 6Camembert au barbecue › France 9Champignons panés › Italie 6Feuilles d’endive au saumon › France 10Khatchapouri (Pain fromage) › Géorgie 3Pa amb tomaquet (Pain à la tomate) › Espagne 0Pain coco › Cambodge 5Pain facile d’Irina › Finlance 7Pâte de sardine › France 6Pâté micro-ondes › France 9Petits Nems › Cambodge 5Poulpe à la Gallega › Espagne 6Purée d’artichaut 12Purée d’olive › France 11Quiche sans pâte › France 7Rose de patate 12Silakis (Pain à l’ail) › Slovénie 0

Boulgour méditérranéen › Europe 5Gado-Gado + Sauce Satay › Indonésie 7Grenadirmarš › Slovénie 4Panzanella (salade de pain) › Sienne, Italie 0Patate & pomme de terre en salade › Natobho 8Salade d’avocat › Espagne 5Salade de cramaillot (pissenlits) › France 11

Soupes Ajoblanco (gazpacho d’amandes) › Espagne 0Chorba › Tunisie 0Chorba › Slovénie 3Chorba de truite › Slovénie 3Crème de navets caramélisés au Porto › France 10Gazpacho de Betterave › Espagne 5Soupe à l’oignon › France 7Soupe à l’oseille › Arménie 5Soupe au requin › Portugal 4Soupe aux lentilles rouges › Turquie 12Soupe aux orties 12Soupe d’ail › Espagne 1Soupe de carottes “Santa Cruz” › Suède 0Soupe de tobinambour › Allemagne 7Tarator (soupe de concombre froide) › Bulgarie 5Velouté crémeux courgette › France 9Velouté d’endives au saumon fumé › France 10Velouté de carottes › France 0Velouté de chou-fleur › Italie 1Velouté de courgette › France 7

Bourek Laadjine › Algérie 12Cake au poires et au roquefort › France 0Cake aux choux de Bruxelles › France 0Cake aux courgettes › France 0Coca › Espagne 12Empanadas à la viande › Chili 9Pierogi Ruski (chausson) › Pologne 11Quiches aux légumes › France 0Sambousa › Inde 8Samoussa de poulet 12Tarte aux oignons › France › dossier Cuizine made in zon’z 2Tarte Comté-tomates › France 7Tarte tatin de tomates cerises 12Tarte tourangelle › France 10Tourte au fromage 12

Farfalle, poireaux et taleggio › Italie 9Gnocchi aux épinards › Italie 0Gnochetti alla bibionese › Italie 3Nouilles sautées › d’inspiration Asiatique 6Pasta anciove e muddica › Italie 3Pasta au chou romanesco › Italie 9Pâtes aux aubergines › Italie 1Pâtes aux courgettes › Italie 1Pâtes aux fruits secs › Italie 1Penne al mascarpone › Belgique 2

Pesto primavera › Italie 3Pizzocheri della valtellina › Italie 4Sauce godfather › film Godfather, USA 2

RizArroz de Marisco (riz aux fruits de mer) › Portugal 4Boulettes de riz › Natobho 8Pirinç PilavI › Turquie 12Risotto aux seiches › Slovénie 3Risotto chou rouge saucisse › Italie 2Riz complet scarole, raisins secs et pignons › Italie 4

LégumesAlokos › Natobho 8Aubergines à la gitane 12Bagna cauda › Italie 5Beignets de légumes › Indonésie 6Bulion (sauce tomates) › Roumanie 9Cake aux choux de Bruxelles › France 0Cake aux courgettes › France 0Carottes façon Sylvie ou Spiritosa › France 10Chou à l’aneth › Pologne 11Chou chinois mijoté › France 11Courgettes aubergines du Kentucky › France 11Farçous (beignets de légume) › France 2Floutes (quenelles de pommes de terre) › France 11Gratin au Potiron › France 10Légumes au curry › Taiwan 1Papas con mojos (Patates avec sauces) › Espagne 3Patates au micro-ondes › Espagne 6Patates et légumes au four › Europe 6Pâté aux carottes › France 2Petits poivrons vert › Bulgarie 6Purée d’orties › France 10Purée de patates chou-fleur › France 6Purée vite faite 2Ratatouille › France 1Stoemp › Belgique 7Tian › France 11

Bœuf Bourguignon › France › dossier Maximum festin 4Bortsch › Russie 2Boulettes › France 5Canard du jardin › France 10Couscous Kabyle › Algérie › dossier Maximum festin 4Curry › France 1Dinde à l’orange › Italie 1Filet mignon en papillote › France 6

Könipsberger Klopse › Allemagne 2Lapin à la moutarde › France 11Mafé › Sénégal 2Mironton › France 10Parmentier de poulet aux patates douces › Natobho 8Porc aux pommes › France 9Porc caramel › Vietnam 5Porc frit au gingembre › Chine › dossier Maximum festin 4Pot-au-feu › France 5Poulet au comté › France 9Poulet aux abricots › Europe 11Poulet directeur général › Natobho 8Poulet lait de coco › Indonésie 7Purée-boulettes › Belgique 2Rôti de porc au lait › Italie 1 Samoussa de poulet 12

et crustacéesAcras de Morue › Natobho 8Arroz de Marisco (riz aux fruits de mer) › Portugal 4Calamar farci › France 6Calamar frit › Indonésie 6Chorba de truite › Slovénie 3Croquetas › Espagne 8Dombré aux crevettes › Martinique 7Dorade au citron › Italie du Sud 0Paté de poisson › Espagne 9Poisson au four et attiéké › Côte d’Ivoire 8Poisson c’est bon › Sénégal 8Poulpe à la Gallega › Espagne 6Poulpe aux légumes rouges › France 6Tajine de rascasse 12

Boulette œuf › Sénégal 8Burger au foie gras › France 6La Ssss › France › dossier Cuizine made in zon’z 2Le Gloubile de Bil › France › dossier Cuizine made in zon’z 2Muffignons › France 9Œuf cocotte à l’oseille › France 10Rouleaux de printemps › Asie 11Student pizza › Serbie 1Tortilla de patata › Espagne 4Welsh › France 1

Les recettes de Cuizine

Dans quel numéro de Cuizine, un fanzine d’art graphique et culinaire se trouvent ces recettes ?

DessertsAnis bredele › France 6Anouch Abour › Arménie 7Bave de chameau › Portugal 6Biscuits noisette-amande › France 3Bredeles aux épices › France 5Cake au carambars › France 9Cake au citron › France 2Cake d’amour › Film Peau d’âne, France 0Charlotte aux pommes › France 12Charlotte françafricaine › Natobho 8Cheesecake au citron 12Clafouti aux amandes › France 5Cookies de violaine › France 0Couronne au chocolat › France 1Crêpes à la farine de chataigne › France 11Croquignoles de pomme de terre 5Cup-Cakes › France 4Dégué › Natobho 8Flognarde nouvelle › France 7Gâteau au chocolat › France 11Gâteau au yaourt › Slovénie 0Gâteau aux noix › France 10Gâteau bouilli aux dattes › Sénégal 4Gâteau de carottes › Italie 0Gâteau de courgette › France 7Gâteau de semoule › Italie 2Gâteau moelleux aux abricots › France 4Gâteau moelleux poire-chocolat › France 9Glace concombre-cassis › France 10Glace maison au fruits rouges › France 0Gouaron › France 7Granita aux amandes › Italie 3Kouglof “plume” › France 5Mousse au chocolat en cacaotisation progressive › Natobho 8Muffins aux myrtilles › France 9Noodle-Apple Kugel › USA 1Œufs au lait › France 4Pain de bananes › France 10

Pain perdu › France 10Pastouille aux fruits de la montagne › France 1Roses feuilletées aux pommes 12Sablés à la lavande › France 10Schwowebretle (petits fours de Noël) › France 6Spicy apricot Flapjack › Angleterre 11Tarte à la chataignes › France 11Tarte au citron › France 12Tarte à la praline › France 11 Tarte aux mûres › France 10Tarte choco-arachide-banane › Natobho 8Tartes biscuit et fruits › Estonie 3Tiina õunakook (gâteau aux pommes) › Finlance 5Tor’goule › France 7Tufahije › Serbie 3Vacherin › France 4

Bonbon aux canneberges › Estonie › dossier Bonbons ... 3Bonbons à la figue › Italie 11Choco (pâte à tartiner) › Belgique 2Cigares › Algérie 12Écorces d’orange › Italie 5Kirju Koer › Estonie › dossier Bonbons au Pays des Soviets 3Kukekomm › Estonie › dossier Bonbons au Pays des Soviets 3

Maisipulgakook › Estonie › dossier Bonbons au Pays des Soviets 3Moorapallid › Estonie › dossier Bonbons au Pays des Soviets 3Pralines › France 1

Rafael › Roumanie 9

BoissonsBoisson au gingembre › Mali 2Boisson chaude › Russie › dossier Malade 9Jus de bissap › Afrique 8Jus de pain de singe (baobab) › Afrique 8Liqueur de noyaux › France 10Sirop anti-toux au radis noir › Rom 12Sirop d’oignon blanc › Roumanie › dossier Malade 9Sirop de menthe maison › France 10Thé magique de Juju › France › dossier Malade 9Vin arrangé aux feuilles de laurier › France 10Vin arrangé aux feuilles de meurisier › France 10Vin chaud › Estonie 3

AutreTempera all’uovo 9

Retrouvez également vos artistes préférés dans les pages de Cuizine, un fanzine ...

Céline Bellanger 4François Belot 1, 8Caroline Cesareo 5Laurence Clément 12Carine Figueras 11Guillemette Gatineau 4Matthias Huré 0Beatriz Lanchas Fuentes 7Eugénie Lavenant 3Leslie Plée 6Clairpée 2

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Laurianne Ramone 8Christilla Roze 7Pascale Roze 10Marina Vandel 5Mercedes Vidal Abarca 9

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