l e répertoire 2013 des acheteurs alimentaires...le répertoire des acheteurs alimentaires page 2...

Le répertoire des acheteurs alimentairesPage 1

e répertoire 2013des acheteurs alimentaires

Toronto & environs

Ce répertoire a été preparé à l’intention des entreprises alimentaires québécoises désireuses de developper le marché ontarien et cana-dien. Les pages qui suivent contiennent les informations sur des acheteurs potentiels qualifiés.

Avant propos

L’ équipe de la réalisation du répertoire

David Dupuy, chef de projetBetty Sislian, création et réalisationChristopher Nadar, recherche

auMinistère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation Québec pour sa contribution

et auBureau du Québec à Toronto pour son soutien général

Les titres dans ce répertoire ont été traduits en français pour faciliter votre compréhension, lors de vos futures correspondances veuillez utiliser les titres en anglais

AcheteurAdministrateur bureau Assistant(e) aux ventes

ChefChef Exécutif

Chef de categorieDéveloppement des Marchés du Grand

TorontoDirecteur (ice) général(e) Directeur(ice) des achats

Directeur(ice) de comptes clientèleDirecteur(ice) développement des affaires

Directeur(ice) Marques privéesDirecteur(ice) Exécutif (ive)

Directeur(ice) des opérations Directeur(ice) des ventes

Directeur(ice) de Comptes Directeur(ice) territorial

Directeur(ice) gourmetDirecteur (ice) Nourriture et boisson

Directeur(ice) développement culinaire Directeur(ice) régional

Directeur(ice) de service alimentaire Directeur(ice) de la restauration

Instructeur culinaire Propriétaire

Co-propriétairePrésident, PDG

Professeur Responsable clientèle

Responsable de compteReprésentant clientèle

Responsable Spécialiste épicerie

Spécialiste culinaireVentes et Marketing

PurchaserOffice ManagerSales assistantCorporate Chef, ChefExecutive ChefMerchandiser, Category managerMarket development GTA

General ManagerDirector of procurementKey Account directorBusiness development directorPrivate label directorExecutive directorDirector of OperationsSales DirectorAccount directorTerritory DirectorGourmet directorDirector Food & BeverageCulinary development directorDistrict manager, regional managerFood service directorCatering directorCulinary InstructorOwnerCo-ownerPresident, CEOTeacherCustomer ManagerAccount ManagerCustomer representativeManagerGrocery specialistCulinary specialistSales & Marketing

Lexique

Boutiques indépendantes

Chaînes de détail

Courtiers & Distributeurs

Éducation

Hôtels & Restaurants

Institutions

Traiteurs

I ndex

A Bisket A Basket

93 Front Street E., Toronto, ON M5E 1C4St. Lawrence Market, Toronto, ON Site Web: www.abisketabasket.caTéléphone: 416-594-0111Contact & Titre: Urs Aeby, Propriétaire abisketabasket@hotmail.com

About Cheese483 Church St, Toronto, ON M4YTéléphone: 416-925-8659Contact & Titre: Cole Snell, Propriétaire 416-951-6985 snellcole@gmail.com

Alex Farm Products

Alex Farm Products at Bayview1578 Bayview Ave, Toronto, ON M4G 3B7Téléphone: 416-322-0368Contact & Titre: Yvonne Jae, Owner alexonbayview@yahoo.ca

Alex Farm Products at The Beach1965 Queen St E, Toronto, ON M4L 1H9Téléphone: 416-690-3600 Contact & Titre: Terry Yu, Owner yht19881105@hotmail.com

Alex Farm Products at Danforth377 Danforth Ave, Toronto, ON M4K 1P1Téléphone: 416-465-9500Contact & Titre: James Lee jlee139@gmail.com

Boutiques indépendantes

Alex Farm Products

Alex Farm Products at Humber Town270 Kingsway Unit 1, Etobicoke, ON M9A 3T7Site Web: www.alexfarmhumbertown.comTéléphone: 416-239-1500Contact & Titre: Alex alexhumberton@gmail.com

Alex Farm Products at St. Lawrence MarketSt. Lawrence Market, Upper Level 23Téléphone: 416-368-2415Contact & Titre: Daniel, Owner alexfarm.market@live.ca

All the Best Fine Foods

1101 Yonge Street, Toronto, ON M4W 2L7Site Web: www.allthebestfinefoods.comTéléphone: 416-928-3330Contact & Titre: Jane Rodmell, Présidente jrodmell@allthebestfinefoods.com

Blue Banana Market250 Augusta Avenue, Toronto, ON M5T 2L7Site Web: www.bluebananamarket.comTéléphone: 416 594-6600Contact & Titre: Michael Horowitz, Propriétaire michael@bluebananamarket.com

2-2885 Bayview Ave, Toronto, ON M2K 1E6Téléphone: 416-733-2885Contact & Titre: Mike Murdoch, Chef & propriétaire bread.stuff@yahoo.ca

Bread Stuff Bakery

The Butcher Shoppe

121 Shorncliffe Road, Toronto, ON M8Z 5K7Site Web: www.butchershoppe.comTéléphone: 416-234-2290Contact & Titre: Allan Weisberg, Président allan@butchershoppe.com

Stacey Weisberg, Directeur général stacey@butchershoppe.com

Enzo Spigarelli, Ventes enzo@butchershoppe.com

Cheese Boutique

45 Ripley Avenue, Toronto, ON M6S 3P2Site Web: www.cheeseboutique.comTéléphone: 416-762-6292

Fatos Pristine, Propriétaire mail@cheeseboutique.com

Agim Pristine, Propriétaire agim@cheeseboutique.com

The Cheese Gourmand

Site Web: www.thecheesegourmand.caTéléphone: 416-831-9675Contact & Titre: Tom Sokoloski, Manager info@thecheesegourmand.ca

Cheeryvale Organic Farm1927 County Rd. 10, Picton, ON K0K 2T0Site Web: www.cherryvale.caTéléphone: 613-476-5250

Contact & Titre: Andrew Miller, Directeur amiller@cherryvale.ca

Sebastien Schwab, Chef exécutif sschwab@cherrydale.ca

Chris Cheesemongers

93 Front St E Toronto, ON M5E 1C3 Téléphone: 416-368-5273Contact & Titre: Kenny Park, Propriétaire root97@sympatico.ca

Courage Foods

946 Kingston, Toronto, ON M4E 1S7Téléphone: 416-693-2233Contact & Titre: Karen O’Brien, Propriétaire

David’s Gourmet

25 Bruce St, Kitchener, ON N2B 1Y4Site Web: www.davidsgourmet.comTéléphone: 519-745-7800Contact & Titre: David Ehrenworth, Propriétaire david@davidsgourmet.com

Edward Street Market & Bistro14785 Yonge Street, Aurora ON L4G 1N1Site Web: www.edwardstreet.caTéléphone: 905-841-9500Contact & Titre: David Mintz, Directeur du Bistro et propriétaire david@edwardstreet.ca

Rob Velenik, Directeur du marché rob@edwardstreet.ca

Esther Gould’s Finest

649 Briar Hill Avenue, Toronto ON M5N 1N4Site Web: www.esthergould.comContact & Titre: Cori Gould, Propriétaire corigould@hotmail.com

The Flaky Tart

711 Mt .Pleasant Road, Toronto, ON M4S 2N4Site Web: www.flakytart.comTéléphone: 416-484-8278Contact & Titre: Madelaine Sperry, Chef exécutif pâtisserie & propriétaire flakytart@gmail.com

Gourmet Depot Canada Inc.

6665 Tomken Road, Unit 6, Mississauga, ON L5T 2C4Site Web: www.gourmetdepot.caTéléphone: 905-564-8015Contact & Titre: Andrea Favreau, Propriétaire andrea@gourmetdepot.ca

Judy Lindenbach, Propriétaire judy@gourmetdepot.ca

Fuda Fine Foods

5694 Regional Road 7, Woodbridge, ON L4L 1T8Site Web: www.fudafinefoods.comTéléphone: 905-264-3832Contact & Titre: Salvatore Gennaro, Directeur général info@fudafinefoods.com

The Healthy Butcher

565 Queen St. West, Toronto, ON M5V 2B6Site Web: www.thehealthybutcher.comTéléphone: 416-674-2642 poste 1Contact & Titre: Mario Fiorucci, Co-fondateur mario@thehealthybutcher.com

298 Eglinton Ave. West, Toronto, ON M4R 1B2Téléphone: 416-674-2642 poste 2

25 Bruce St., Kitchener, ON N2B 1Y4Téléphone: 519-745-7800

Healthy Planet

568 Danforth Avenue, Toronto, ON M4K1R1Site Web: www.healthyplanetcanada.comTéléphone: 416-465-9998Contact & Titre: Siddik Motala, Directeur siddik@healthyplanetcanada.ca

Heart Beets Natural Market

3087 Winston Churchill Blvd. Mississauga, ON, L5L 2V8Site Web: www.heartbeets.caTéléphone: 905-997-1302Contact & Titre: Brad Hamilton, Vice-président brad@heartbeets.ca

Killer CondimentsSite Web: www.killercondiments.comTéléphone: 416-996-3756Contact & Titre: Andrea Nicholson, Chef andrea@killercondiments.com

Leslieville Cheese Market541 Queen Street West, Toronto, ON M5V 2B6Site Web: www.leslievillecheese.comTéléphone: 416-361-3111Contact & Titre: Michael Simpson, Propriétaire michael@leslievillecheese.com

Ma Maison4243 Dundas West, Etobicoke, ON M8X 1X3Site Web: www.ur2busy2cook.comTéléphone: 416-236-2234Contact & Titre: Rodney Alleguede, Chef pâtissier alleguede@gmail.com

Mabel’s Bakery & Specialty Food323 Roncesvalles Ave, Toronto, ON M6R 2M3Site Web: www.mabelsbakery.caTéléphone: 416-534-2333Contact & Titre: Bob Warburton, Propriétaire bob@mabelsbakery.ca

Manotas Organics & Fine Foods91 Front St East, Toronto, ON M5E 1C3 Site Web: www.manotaslatinfoods.comTéléphone: 416-601-9163Contact & Titre: Nancy Manotas Ciancibello, Propriétaire plenorganics@gmail.com

Marché Natural BakeryBrookfield Place Concourse Level181 Bay Street, Unit C350 , Toronto, ON M5J 2T3Site Web: www.marche-restaurants.comTéléphone: 647-350-6999 Contact & Titre: Jensen Low, Chef exécutif jensen.low@marche-restaurants.com

Market Fresh Meat & Produce

10 Paisley St., Guelph, ON N1H 2N6 Téléphone: 519-823-8046Contact & Titre: Dayle Toscan, Propriétaire dayle@marketfresh.com

Max’s Market

2299 Bloor Street West, Toronto, M6S 1N9Site Web: www.maxsmarket.caTéléphone: 416-766-6362 Contact & Titre: Rachael Kelebay, Propriétaire

McEwan38 Karl Fraser, Toronto, ON M3C 1P8Site Web: www.mcewanfoods.comTéléphone: 416-444-6262 Contact & Titre: Mark McEwan, Chef & propriétaire

Drew Ellerby, Chef exécutif drew@onehazelton.comMcEwan - Bymark66 Wellington Street West, Toronto, ON M5K 1J3Site Web: www.bymark.caTéléphone: 416-777-1144Contact & Titre: Brooke McDougall, Chef exécutif chefmcdougall@hotmail.com

Meadows Fine Foods

Site Web: www.meadowsfinefoods.comContact & Titre: Erik Peacock, Propriétaire epeacock@vaxxine.com

The Mercantile297 Roncesvalles Avenue, Toronto, ON M6R 2M3Site Web: www.themercantile.caTéléphone: 416-531-7563Contact & Titre: Shannon Doyle, Propriétaire shannon@themercantile.ca

Mrs McGarrigle’s Fine Food Shop Mrs. McGarrigle’s Fine Food Shop in Merrickville311 St. Lawrence Street, P.O. Box 163, Merrickville, ON K0G 1N0Site Web: www.mustard.caTéléphone: 613-269-3752 Contact & Titre: Janet Campbell, Propriétaire Janet@mustard.ca

Mrs. McGarrigle’s Fine Food Shop in Warkworth11 Main Street, Warkworth, ONSite Web: www.mustard.caTéléphone: 705-924-9823Contact & Titre: Tina Morey, Propriétaire tina@mustard.ca

Christine Good, Commandes en gros wholesale@mustard.ca

Sue Morrison, Reponsable de cuisine kitchen@mustard.ca

The Milky Whey118 Ontario St, Stratford, ON N5A 7K4Site Web: www.themilkywhey.caTéléphone: 519-814-9439Contact & Titre: Liz Payne, Propriétaire info@themilkywhey.ca themilkywhey@rogers.com

Olive Oil Emporium Inc.

51 Braywin Drive Toronto, ON M9P 2N9Site Web: www.oliveoilemporium.comTéléphone: 416-902-9060Contact & Titre: Andreas Voulgaris, Propriétaire info@OliveOilEmporium.com

Pantry Foods3456 Bathurst Street, Toronto, ON M6A 2C4Site Web: www.pantryfoods.caTéléphone: 416-785-0996Contact & Titre: Sam Kanner, Propriétaire sam@pantryfoods.ca

Pasquale Bros Downtown Ltd16 Goodrich Rd, Etobicoke, ON M8Z 4Z8 Site Web: www.pasqualebros.comTéléphone: 416-364-7397Contact & Titre: Anna Marie Kalcevich, Propriétaire goodfood@pasqualebros.com

Pusateri’s Limited1539 Avenue Rd, North York, ON M5M 3X4Site Web: www.pusateris.comTéléphone: 416-785-9100Contact & Titre: Tony Cammalleri, Chef exécutif tcammalleri1@gmail.com

John Mastroianni, Directeur général & achats catering@pusateris.com

St. Lawrence Market, Toronto, ON Téléphone: 416-364-2806Contact & Titre: Odysseus Gounalakis, Propriétaire odysseus74@sympatico.ca

Scheffler’s Delicatessen

Summerhill Market446 Summerhill Ave, Toronto, ON M4W 2E1Site Web: www.summerhillmarket.comTéléphone: 416-921-2714Contact & Titre: Christy McMullen, Propriétaire christy.mcmullen@summerhillmarket.com

Bob McMullen, Propriétaire bob.mcmullen@summerhillmarket.com

1054 Mt. Pleasant Road, Toronto, ON Téléphone: 416-485-4471

Taste of Cheese30 Hastings Rd, Pefferlaw, ON L0E 1N0Site Web: www.tasteofcheese.caTéléphone: 1-877-606-6620Contact & Titre: Stacey Atlin, Directrice developpement des marchés stacey.atlin@gmail.com

Thin Blue Line Cheese93 Roncesvalles Ave, Toronto, ON M6R 2K6Téléphone: 416-840-6966Contact & Titre: Marc Rozender, Propriétaire info@thinbluelinecheese.com

Wildly Delicious114A Railside Road, Toronto, ON M3A 1A3Site Web: www.wildlydelicious.comTéléphone: 416-444-2011Contact & Titre: Michelle Muscat, Co-propriétaire michelle@wildlydelicious.com

Austin Muscat, Co-propriétaire austin@wildlydelicious.com

3031 Lobsinger Line Heidelberg, ON N0B 1Y0 Site Web: www.stemmlermeats.caTéléphone: 519-699-4590Contact & Titre: Kevin Stemmler, Propriétaire stemmlermeats@rogers.com

Stemmler Meats & Cheese Inc.

Brandt Meat Packers Ltd1878 Mattawa Avenue, Mississauga, ON L4X 1K1Site Web: www.brandtmeats.comTéléphone: 905-279-4460Contact & Titre: Jim Dye, Directeur comptes clientèle jim_dye2001@yahoo.com

Bruno’s Fine Foods1560 Yonge Street, Toronto, ONSite Web: www.brunosfinefoods.comTéléphone: 416-923-1311Contact & Titre Vince Mila, Propriétaire vincemila@rogers.com

2055 Avenue Rd, North York, ON M5M 4A7Téléphone: 416-481-5530 Contact & Titre: Carolyn Bookalam, Directrice générale/Achats vincemila@rogers.com

Sebastian Maier, Directeur Sebastian_maier@rogers.com

4242 Dundas St. W., Etobicoke, ON M8X 1Y6Téléphone: 416-234-1106

9665 Bayview Ave., Richmond Hill, ON L4C 0A2Téléphone: 905-737-4280

R. Denninger Ltd284 King St. E., Hamilton, ON L8N 1B7Site Web: www.denningers.comTéléphone: 905-528-8468Contact & Titre: Norm Legault, Directeur des achats n.legault@denninger.com

Nathalie Coutayar , Responsable de comptes ncoutayar@denningers.com

C haînes de détail

Farm Boy1427 Ogilvie Road, 2nd floor, Ottawa, ON K1J 8M7Site Web: www.farmboy.caTéléphone: 613-247-1007Contact & Titre: Dave Dubreuil, Directeur Achats ddubreuil@farmboy.ca

Bianca Coldrey, Chef spécialiste biancainthekitchen@gmail.com

Trevor Gervais, Directeur devélopement des affaires tgervais@farmboy.ca

Galati Market Fresh Inc2300 Finch Ave. W., Unit 46, Weston, ONSite Web: www.galatimarketfresh.caTéléphone: 416-747-1899Contact & Titre: Grace Galati, Co-propriétaire grace@galatimarketfresh.ca

Robert Galati, Co-propriétaire robert@galatimarketfresh.ca

Highland Farms Inc4750 Dufferin St. W, North York, ON M3H 5S7Site Web: www.highlandfarms.caTéléphone: 416-736-6606Contact & Titre: John Coppa, Directeur des Achats (Produits) jcoppa@highlandfarms.on.ca

Michael Coppa, Directeur Achats (Épicerie) mcoppa@highlandfarms.on.ca

Hometown Grocers Co-operative165 Geddes St., Elora, ON NOB1S0Site Web: www.lmmarkets.comTéléphone: 519-846-1188Contact & Titre: Peter Knipfel, Directeur Achats Viandes peter.knipfel@lmmarkets.com

Dale Kropf, Directeur Achats Produits dale.kropf@lmmarkets.com

The Kitchen Table Incorporated12 Queen’s Quay W., Toronto, ON M5J 2V7Site Web: www.thekitchentable.caTéléphone: 416-778-4800Contact & Titre: Ian Shiach, Vice-président des opérations ishiach@thekitchentable.ca

Ali El-Chayeb, Spécialiste Épicéries ael-chayeb@thekitchentable.ca

Loblaw Companies Limited1 President Choice Court, Brampton, ON L6V 3N2Site Web: www.loblaw.caTéléphone: 905-459-2500Contact & Titre: Alison Kent, Chef goodeats.alison@gmail.com

Nigel Wooding, Chef onesimus65@hotmail.com

Gurth Pretty, Directeur des fromages & charcuterie gpretty@epicureanexpeditions.com

Soo Kim, Spécialiste culinaire et recettes soocookie@gmail.com

Longo Brothers Fruit Markets Inc8800 Huntington Rd., Vaughan, ON L4L 1A5Site Web: www.longos.comTéléphone: 905-264-4100Contact & Titre: Pat Pessotto, Vice-président épicerie pat.pessotto@longos.com

Mike Longo, Vice président produits frais mike.longo@longos.com

Brian Langley, Directeur viandes & fruits de mer brian.langley@longos.com

Jenny Longo, directrice Marques privées jenny.longo@longos.com

M & M Meat Shops640 Trillium Drive, P.O. Box 2488, Kitchener, ONSite Web: www.mmmeatshops.comTéléphone: 519-895-1075

Metro Inc5559 Dundas St. W., Etobicoke, ON M9B 1B9Site Web: www.metro.caTéléphone: 416-239-7171Contact & Titre: Antonucci Tony , achats antonuct@metro.ca

Matthew Reilly, Directeur, déli reillym@metro.ca

Tom Jarmasz, Directeur, viandes jarmast@metro.ca

Roberta Rankin, Directrice, fruits de mer rankinr@metro.ca

12015 Main St., Winchester, ONSite Web: www.mikedeans.comTéléphone: 613-774-1822

Mike Dean’s Super Food Stores

Site Web: www.pricechopper.caContact & Titre: Steve Churchill, Directeur produits frais steve.churchill@sobeys.com

Price Chopper

5820 Kennedy Rd., Mississauga, ON L4Z 2C3 (Siège social)Site Web: www.rabba.comTéléphone: 905-890-2436Contact & Titre: Victor Rabba, Directeur exécutif victorr@rabba.com

Joe Rabba, Directeur des opérations joer@rabba.com

Rabba Fine Foods Ltd

Sobeys6355 Viscount Road, Mississauga, ON L4V 1W2Site Web: www.sobeys.comTéléphone: 905-672-6633Contact & Titre: Michelle McMillan, Directrice des achats / deli, boulangerie, produits maraîchers michelle.mcmillan@sobeys.com

Tony Palmegiani, Directeur des achats tony.palmegiani@sobeys.com

Rob Farrace, Directeur national achats, épicerie rob.farrace@sobeys.com

Brian Dalfen, Directeur national achats brian.dalfen@sobeys.com

Target CanadaSite Web: www.target.caContact & Titre: Beverly Altberg, Acheteur, épiceries beverly.altberg@target.com

Shaun Bethell, Acheteur, épiceries shaun.bethell@target.com

Walmart Canada

Site Web: www.walmart.caContact & Titre: Frank Spadafina, Directeur devélopement des produits - Marques privées frank spadafina@walmart.ca

Carmine Carpino, Directrice carmine.carpino@wal-mart.com

Whole Foods Market905 The East Mall, 2e étage W08, Toronto ON M9B 6K2Site Web: www.wholefoodsmarket.comTéléphone: 905-273-0191Contact & Titre: John Hopperton, Responsable des achats john.hopperton@wholefoods.com

Gary Macdonald, Coordonateur des achats gary.macdonald@wholefoods.cpm

100km Foods Inc4478 Chesswood Drive, Unit #3, Toronto, ON M3J 2B9Site Web: www.100kmfoods.comTéléphone: 416-203-2164Contact & Titre: Paul Sawtell, Propriétaire 416-526-9676 info@100kmfoods.com

Grace Mandarano, Propriétaire 416-452-8792

Allseas Fisheries Inc.55 Vansco Road, Toronto, ON M8Z 5Z8Site Web: www.allseas.netTéléphone: 416-255-3474Contact & Titre: Harvey Atkins, Directeur des ventes harveya@allseas.net

Aramark Canada Ltd811 Islington Ave., Toronto, ON M8Z 5W8Site Web: www.aramark.caTéléphone: 416-255-1331Contact & Titre: Susan Griffin, Directrice des achats sue.n.griffin@gmail.com

Kevin Hamer, Directeur developement culinaire hamerkevin18@yahoo.com

Jean François Gnemmi, Chef exécutif jfgnemmi@hotmail.com

David McGann, Chef exécutif chef.food.inc@gmail.com

A.S Food Brokerage

24 Blue Forest Dr., North York, ON M3H 4W2Téléphone: 416-518-8500 Contact & Titre: Andy Strub, Président andy.strub@asfoodsales.com

Courtiers & distributeurs

Askwith & Associates Food Brokerage Ltd377 Compton Crescent, Oshawa, ON L1G 8C7Téléphone: 905-723-5652Contact & Titre: Jerry Askwith, Propriétaire askwith.associates@sympatico.ca

Aurora Importing & Distributing Ltd815 Gana Ct., Mississauga, ON L5S 1P2Site Web: www.auroraimporting.comTéléphone: 905-670-1855Contact & Titre: Mike Attardo, Directeur clientèle meeksageale@gmail.com

Bedell’s Foodservice Distributors Inc

Bedell’s (Essex) Foodservice Distributors Inc.1925 Halford Drive, Windsor, ON N9A 6J3Site Web: www.bedells.comTéléphone: 519-737-9607

Bedell’s (London) Foodservice Distributors Inc.1011 Hubrey Road, London, ON N6N 1B4Site Web: www.bedells.comTéléphone: 519-680-0800

Bedell’s Frozen Foods Ltd.8323 Dover Centre Line, Dover Centre, ON N0P 1L0Site Web: www.bedells.comTéléphone: 519-352-1153Contact & Titre: Gwen Jones, Acheteur gwen_jones@bedells.com

Big Ups Inc.204 Dolomite Drive, Toronto, ON M3J 2N2Site Web: www.bigups.caTéléphone: 416-667-1251Contact & Titre: Alan Knight alan@bigups.ca

Craig Field craig@bigups.ca

Concord National Brokerage Ltd.

315 Traders Boulevard East, Unit 4, Mississauga, ON L4Z 2E5Site Web: www.concordnational.comTéléphone: 905-507-0403Contact & Titre: Doug Bogart, Vice-président doug.bogart@concordnational.com

Lindsay Weatherdon, Président/Directeur général 905-507-0403 poste 202 general@concordnational.com

Courtney’s Wholesale

600 Third Street, London, ON N5V 2C2Site Web: www.courtneyswholesale.comTéléphone: 519-451-7440Contact & Titre: Glenn Vandenberg, Acheteur gvandenberg@courtneyswholesale.com

Dacon International Inc Brokerage Ltd

1530 Birchmount Rd. Unit 16, Toronto, ON M1P 2G9Site Web: www.daconinternational.comContact & Titre: Chris Boosalis, Directeur des ventes chrisb@daconinternational.com

Disley Food Services

10 Milner Ave, Scarborough, ON M1S 3P8Site Web: www.disleyfoods.caTéléphone: 416-285-1867 Contact & Titre: Neil Goldenberg, Président directeur général neil@disleyfoods.ca

Larry Myers, Vice-Président & directeur des ventes et marketing lmyers@disleyfoods.ca

Raymond Chang, Directeur des achats purchasing@disleyfoods.ca

Dolan Foods Inc Brokerage Ltd30 Titan Road, Unit 6, Etobicoke, ON M8Z 5Y2Site Web: www.dolanfoods.comTéléphone: 416-207-8813Contact & Titre: Pearse Dolan, Président pdolan@dolanfoods.com

Dominion Citrus 165 The Queensway, Suite 308, Toronto, ON M8Y 1H8Site Web: www.dominioncitrus.comTéléphone: 416-242-8341Contact & Titre: Jason A. Fielden, President & CEO 416 242 8341 poste 250 j.fielden@dominioncitrus.com Paul Levesque, Directeur 416-242-8341 poste 220 p.levesque@dominioncitrus.com

Elco Fine Foods Inc

233 Alden Rd, Markham, ON L3R 3W6Téléphone: 905-474-2400Contact & Titre: Christopher Stewart, Directeur des ventes info@elcofinefoods.com

Esslinger Foods Limited5035 North Service Road, Unit B-7, Burlington, ON L7L 5V2Site Web: www.esslingerfoods.comTéléphone: 1-800-661-7687Contact & Titre: Robert Redmond, Vice-président info@esslingerfoods.com

Export Packers Company Ltd

107 Walker Drive, Brampton, ON L6T 5K5Site Web: www.exportpackers.comTéléphone: 905-972-9700Contact & Titre: Herman Pfanzelt, Chef hermanp@exportpackers.com

Fine Foods Distribution

15 Pheasant Lane, Toronto, ON M9A 1T3Téléphone: 416-219-1003Contact & Titre: Laura Flabbi, Propriétaire laura_flabbi@rogers.com

Finica Fine Foods

5942 Ambler Drive, Mississauga, ON L4W 2N3Site Web: www.finica.comTéléphone: 905-629-3030Contact & Titre: Anusha Prabhakaran, Responsable de compte aprabhakaran@finica.on.ca

Laurie Hudson, Achats & logistiques lhudson@finica.on.ca

Four Star Dairy Limited

3400 American Drive, Mississauga, ON L4V 1C1Téléphone: 905-671-8100Contact & Titre: Peter Eftaxias, Président & propriétaire peter@fourstardairy.com

Lillian Pepper, Assistante aux ventes lillian@fourstardairy.com

Findlay Fine Foods

659 Justus Drive, Kingston, ON K7M 4H5 Site Web: www.findlayfoods.com Téléphone: 613-384-5331 Contact & Titre: Stewart Findlay stew@findlayfoods.com

Fresh Start Foods

2705 Durante Way, Milton, ON L9T5J1Site Web: www.freshstartfoods.comTéléphone: 905-878-9000Contact & Titre: John Bishop, Directeur des achats jbishop@freshstartfoods.com

Gordon Food Service2999 James Snow Parkway North, Milton, ON L9T 5G4Site Web: www.gfscanada.com/Téléphone: 905-864-3700Contact & Titre: Sean O’Keefe, Chef de categorie / Produits congelés sokeefe@gfscanada.com

Steve Crawford, Directeur, produits laitiers scrawford@gfscanada.com

David Evans, Chef devans@gfscanada.com

Flanagan Foodservice Inc100 Sasaga Drive, Kitchener, ON N2C 2G7Site Web: www.flanagan.caTéléphone: 519-748-6878Contact & Titre: Steve Flanagan, Directeur des achats sflanagan@flanagan.ca

Alex McQueen, Directeur alex.mcqueen@flanagan.ca

Stacie Smallacombre, Acheteur principal stacie.smallacombe@flanagan.ca.

Nathan Evans, Directeur territorial nathan.evans@flanagan.ca

Glen Echo Fine Foods

100 The East Mall, Etobicoke, ON M8Z 5X2Site Web: www.glenechofinefoods.comTéléphone: 416-255-5573Contact & Titre: Robert Santen, Président robert@glenechofinefoods.com

Jan K Overwheel Ltd

3700 Steeles Avenue West, Suite702, Woodbridge, ON L4L 8K8Site Web: www.jkoverweel.comTéléphone: 905-850-9010Contact & Titre: Patrick Pelliccione, Président pat.pelliccione@jkoverweel.com

Sergio Cimicata, Directeur scimicata@jkoverweel.com

Joe Pimpinella, Directeur des ventes jpimpinella@jkoverweel.com

Jeanie Marshal Foods Canada Inc1585 Britannia Rd, East Mississauga, ON L4W 2M4Site Web: www.jeaniemarshalfoods.comTéléphone: 905-795-0457Contact & Titre: Robert Bonura, Chef rbonura@hotmail.com

J L International

21 East Wilmot St., Unit 2 Richmond Hill, ON L4B 1A3Site Web: www.jlinternational.caTéléphone: 905-763-2929 Contact & Titre: Pauline Di Maria, Propriétaire pauline.dimaria@jlinternational.ca

Vince Di Maria, Propriétaire vince.dimaria@jlinternational.ca Graham Hayes, Chef & Expert culinaire graham.hayes@jlinternational.com

La ferme Black River

30 Hastings Rd, Pefferlaw, ON L0E 1N0Site Web: www.lfbr.caTéléphone: 800-263-1263

Elaine Atlin, Présidente & propriétaire 705-437-3630 poste 26 elaine@lfbr.ca

MacGregors Meat & Seafood LtdSite Web: www.macgregors.comTéléphone: 416-746-3663Contact & Titre: Jon Palmer, Responsable des achars jon@macgregors.com

Ed Zervoudakis, Directeur des ventes aux particuliers edz@macgregors.com

Rob Simpson, Vice président régional des ventes rob@macgregors.com

Paul Gouveia, Directeur territorial paulg@macgregors.com

Michael Theodor brokerage Ltd

10 Four Seasons Place, 10th Floor, Etobicoke, ON M9B 6H7Site Web: www.mtbi.caTéléphone: 416-649-5735Contact & Titre: Jimmy Vaid, Vice président jimmy@mtbi.ca

Neal Brothers Foods

160 Pennsylvania Ave., Unit 8, Concord, ON L4K 4A9Site Web: www.nealbrothersfoods.comTéléphone: 905-738-7955Contact & Titre: Chris Neal, Opérations chris@nealbrothersfoods.com

Peter Neal, Ventes & marketing peter@nealbrothersfoods.com

Oceanic Fisheries Inc Brokerage Ltd

50 Cathedral Pines, Barrie, ON L4M 4Y8Téléphone: 705-835-3494Contact & Titre: Mike Koldewey Koldeweym@gmail.com

Prosperity Foods Ltd

474 Attwell Drive, Toronto, ON M9W 5C3Site Web: www.prosperityfoods.comTéléphone: 905-760-0925Contact & Titre: Caterina Vitale, Directrice Gourmet caterina@prosperityfoods.com

Sabrina Wholesale Foods1950 7 Hwy, CONCORD, ON L4K 1W5Site Web: www.sabrinafoods.comTéléphone: 416-665-1533Contact & Titre: Sabrina Critelli, Propriétaire sabcritelli@hotmail.com

Carlo Nigro, Directeur thuriumwine@hotmail.com

Salt Gourmet Foods

595 Oster Lane, Concord, ON L4K 2B9Site Web: www.saltgourmetfoods.caTéléphone: 289-553-2727Contact & Titre: Alex Agnoluzzi, Propriétaire 647-523-7258 alex@saltgourmetfoods.ca

Sarafino

573 Durham Road 21 (Goodwood Road), R.R. # 4 Uxbridge, ON L9P 1R4Site Web: www.sarafino.comTéléphone: 905-649-6467Contact & Titre: Angelo Tramonti, Président angelo@sarafino.com

Seacore Seafood Inc

81 Aviva Park Drive, Vaughan, ON L4L 9C1Site Web: www.seacoreseafood.comTéléphone: 905-856-6222Contact & Titre: Ty Bertrand, Directeur / Directeur des achats ty@seacoreseafood.com

John Fortuna, Acheteur john@seacoreseafood.com

C W Shasky & Associates Ltd Broker8181 Jane Street, Unit 1, Vaughan, ON L4K 5P2Site Web: www.shasky.comTéléphone: 905-760-9411Contact & Titre: Jim Shasky, Propriétaire & Vice-président - Ventes jim@shasky.com

Signature Fine Foods24 Vicero Road # 5, Concord, ON L4K 2L9Site Web: www.signaturefinefoods.comTéléphone: 905-738-2415Contact & Titre: Carl Mahoney, Président info@signaturefinefoods.com

Sheridan Specialities2222 South Sheridan Way, unit 210, Mississauga, ON L5J 2M4Site Web: www.sheridan.caTéléphone: 905-823-7780Contact & Titre: Ray Hart, Propriétaire rayhart@sheridan.ca

Skor Wholesale Marketplace

10 Ronrose Drive, Vaughan, ON L4K 4R3Téléphone: 905-660-1212Contact & Titre: David Capobianco, Vice-président achats 905-660-1212 poste 324 daveycaps@hotmail.com

Summit Food Service

580 Industrial Rd, London, ON N5V 1V1 Site Web: www.summitfoods.comTéléphone: 800-265-9267Contact & Titre: Matt Strano, Directeur général des ventes mstrano@summitfoods.com

Steve Wiersma, Directeur régional des ventes 519-504-0458 swiersma@summitfoods.com

Chris Battersby, Représentation clientèle 519-453-3410 cbattersby@summitfoods.com

Claire Baillie, Vice-président achats 800-265-9267 Cbaillie@summitfoods.com

Craig Straus, Directeur divisions 519-624-8521 poste 5128 cstraus@summitfoods.com

33 High Ridge Court, Cambridge, ON N1R 7L3

Sysco Foodservice7055 Kennedy Road, Mississauga, ON L5S 1Y7Site Web: www.sysco.caTéléphone: 905-670-5855Contact & Titre: Lorraine Doolaar, Directrice doolaar.lorraine@corp.sysco.ca

Brian Shewell, Responsable produits laitiers 905-670-5855 poste 2287 shewell.brian@tor.sysco.ca

65 Elmdale Road, PO Box 6000, Peterborough, ON K9J 7B1Site Web: www.sysco.caTéléphone: 705-876-5770Contact & Titre: Terry Walton, Responsable fruits de mer walton.terry@ont.sysco.com

Total Focus Foodservice Sales & Marketing Inc36 Sasaga Drive, Kitchener, ON N2C 2G6Site Web: www.totalfocus.comTéléphone: 519-895-2110Contact & Totre: Jeff Dunlop, Directeur JeffD@rogers.com

Qualifirst Foods Ltd40 Ronson Drive, Unit 4, Toronto, ON M9W 1B3Site Web: www.qualifirst.comTéléphone: 416-244-1177Contact & Titre: Ray Martin, Directeur général ray@qualifirst.com Yves Farges, Pr.ésident directeur général yves@qualifirst.com

Michelle Raqueno, Responsable clientèle 416-244-1177 micheller@qualifirst.com

Sun Mark Foods Ltd7600 Hwy. 27, Unit 8B, Vaughan, ON L4H 0P8Site Web: www.sunmarkfoods.comTéléphone: 905-761-7444Contatc & Titre: Jimmy Dolan, Trader alimentaire jimmydolan@rogers.com

Westrow Food Group

8161 Keele St., Suite 200, Vaughan, ON L4K 1Z3Site Web: www.westrow.comTéléphone 905-669-5412 X221Contatc & Titre: Donald Slot, Responsable clientèle donald.slot@gmail.com

John Brayiannis, Responsable clientèle johnbrayiannis@sympatico.ca

Bonnie Gordon College of Confectionary Arts868 Eglinton Avenue West, Toronto, ON M6C 2B6Site Web: www.bonniegordoncollege.comTéléphone: 416-440-0333Contact & Titre: Charmaine Baan, Chef & professeur charmaine.baan@sympatico.ca Lily Ho, Directrice du collège

Canadore CollegeSite Web: www.canadorec.on.caTéléphone: 705-474-7600Contact & Titre: Daniel Esposito, Chef & instructeur daniel.esposito@canadorec.on.ca Derek Lawday, Professeur 705.474.7600 poste 5537 derek.lawday@canadorecollege.ca

Centennial College

P.O. Box 631, Station A, Toronto, ON M1K 5E9Site Web: www.centennialcollege.caTéléphone: 416-289-5300Contact & Titre: Samuel Glass, Chef & professeur chefsam@rogers.com

Fanshawe College

1001 Fanshawe College Boulevard, P.O. Box 7005, London, ONN5Y 5R6Site Web: www.fanshawec.caTéléphone: 519-452-4430Contact & Titre: Scott Baechler, Chef & professeur scottbaechler@gmail.com

Éducation

George brown CollegeSite Web: www.georgebrown.caTéléphone: 416-415-2000Contact & Titre: Lesley Provost, Professeur lprovost@georgebrown.ca

John Higgins, Chef jhiggins@georgebrown.ca

Ian Grady, Chef & professeur igrady@georgebrown.ca

Jeff Dueck, Professeur jdueck@georgebrown.ca

Tim Belanger, Professeur tbelanger@georgebrown.ca

David Wolfman, Professeur d’art culinaire dwolfman.georgebrown.ca

Christine Walker, Chef & professeur cwalker@georgebrown.ca

Debora Reid, Chef & professeur dreid@georgebrown.ca

Dirk Noort, Instructeur culinaire dnoort@georgebrown.ca

Hemant Kanchan, Chef hkanchan@georgebrown.ca

Humber College205 Humber College Boulevard, Toronto, ON M9W 5L7Site Web: www.humber.caTéléphone: 416-675-6622Contact & Titre: Francisco Rivera, Professeur culinaire francisco.rivera@humber.ca

Steve Chavez, Chef steve.chavez@humber.ca

Liaison College1047 Main Street East, Hamilton, ON L8M 1N5Site Web: www.liaisoncollege.comTéléphone: 905-545-2433Contact & Titre: David Bakker, Chef exécutif & proprétaire Directeur culinaire d.bakker@rogers.com Josh Heuvelmans. Chef exécutif & professeur josheuvelmans@hotmail.com

Lesia Burlak, Chef / Directeur culinaire lburlak@rogers.com

Niagara College Canada135 Taylor Road Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0Site Web: www.niagaracollege.caTéléphone: 905-641-2252Contact & Titre: Sam Seaver, Chef Professeur sgseaver@hotmail.com

Richmond Hill Culinary Arts Centre1550 16th Avenue Unit 1, Building A , Richmond Hill, O L4B 3K9 Site Web: www.culinaryarts.caTéléphone: 905-508-2665Contact & Titre: Frederick Oh, Chef & fondateur frederick.oh@rogers.com

4350 South Service Road, Burlington, ON L7L 5R8Téléphone: 905-525-9140 poste 20536Contact & Titre: Nino D’Agnillo, Chef exécutif dagnillon@sympatico.ca

Trever Hunt, Chef cheftrevor77@gmail.com

Ron Royce Centre - McMaster University

Toronto French School306 Lawrence Avenue East, Toronto, ON M4N 1T7Site Web: www.tfs.caTéléphone: 416-484-6533Contact & Titre: Bruno Elsier, Chef exécutif belsier@tfs.ca

À la carte2 Thorncliffe Park Drive, Unit # 43, Toronto, ON M4H 1H2Site Web: www.alacartekitchen.caTéléphone: 416-971-4068Contact & Titre: Brian King, Co-propriètaire 416-971-4068 bjking@alacartekitchen.com

Simon Kattar, Chef exécutif & Co-propriétaire 416-971-4068 simon@alacartekitchen.com

Ancaster Old Mill

548 Old Dundas Road, Ancaster, ON L9G 3J4Site Web: www.ancastermill.comTéléphone: 905-648-1828Contact & Titre: Bettina Shormann, Propriétaire Earth to Table Bread Bar & Chef pâtissier exécutive bettina@ancasteroldmill.com

Jeff Crump, Chef exécutif j.crump@me.com

Angus Glen Golf Club10080 Kennedy Road, Markham, ON L6C 1N8Site Web: www.angusglen.comTéléphone: 905-887-0090Contact & Titre: Christopher Au, Chef cau@angusglen.com

Donovan Campbell, Chef exécutif dcampbell@angusglen.com

Hôtels & restaurants

The Badminton & Racquet Club of Toronto25 St. Clair Ave. West,Toronto, ON M4V 1K6Site Web: www.thebandr.comTéléphone: 416-921-2159 Contact & Titre: Mary King, Directrice de la restauration catering@thebandr.com

Andrew Prentice, Chef exécutif prentice@thebandr.com

Bar Salumi1704 Queen St. West, Toronto, ON M6R 1B3Site Web: www.barsalumi.comTéléphone: 416-588-0100Contact & Titre: Fabio Bondi, Chef & propriétaire info@localkitchen.ca

Batifole744 Gerrard Street East, Toronto, ON M4M 1Y3Site Web: www.batifole.caTéléphone: 416-462-9965Contact & Titre: Jean-Jacques Texier, Chef & propriétaire batifoletoronto@yahoo.ca

The Bauer Kitchen187 King Street South, Unit 102, Waterloo ON N2J 1R1Site Web: www.charcoalgroup.caTéléphone: 519-772-0790 Contact & Titre: Michael Hodgson, Chef exécutif michaelh@charcoalgroup.ca

Brian McCourt, Chef de Cuisine brianm@charcoalgroup.ca

Tara Jacobsen, Chef exécutif pâtissierie taraj@charcoalgroup.ca

Beast Restaurant96 Tecumseth St., Toronto, ON M6J 2H1Site Web: www.thebeastrestaurant.comTéléphone: 647-352-6000Contact & Titre: Scott Vivian, Chef exécutif & propriétaire info@thebeastrestaurant.com

Bestellen972 College Street West, Toronto, ON M6H 1A5Site Web: www.bestellen.caTéléphone: 647-341-6769Contact & Titre: Rob Rossi, Chef & proprétaire rob@bestellen.ca

Ryan Sarfeld, Propriétaire ryan@bestellen.ca

Frank Venditti, Chef frank@bestsellen.ca

Best Western Plus Brant Park Inn & Conference Centre19 Holiday Drive, Brantford, ON N3R 7J4Site Web: www.bestwesternbrantford.comTéléphone: 519-753-8651Contact & Titre: Kirby Brown, Directeur général kirby@bestwesternbrantford.com

Fred Barnes, Chef exécutif fred@bestwesternbrantford.com

The Bier Markt600 King Street West, Toronto, ON M5V 1M3Site Web: www.thebiermarkt.comTéléphone: 416-862-1175Contact & Titre: Kristopher Tatemichi, Chef de cuisine ktatemichi@thebiermarkt.com

Michael Cipollo, Chef exécutif mcipollo@thebiermarkt.com

BLD Restaurant36 Toronto St, Toronto, ON M5C 2C5Site Web: www.bldrestaurant.caTéléphone: 416-777-0253Contact & Titre: Jeremie Seguinot, Chef exécutif seguinotjeremie@yahoo.ca

Bodega Restaurant30 Baldwin Street, Toronto, ON M5T 1L3Site Web: www.bodegarestaurant.comTéléphone: 416-977-1287 Contact & Titre: Paul Biggs, Chef & propriétaire 416-977-1287 poste 221 paul@bodegarestaurant.com

Boehmer Restaurant

Boston Pizza

93 Ossington Ave. Toronto, ON M6J 2Z2Site Web: www.boehmer.caTéléphone: 416-531-3800Contact & Titre: Paul Boehmer, Chef exécutif & propriétaire paul@boehmer.ca

1 City Centre Drive, #708, Mississauga, ON L5B 1M2Site Web: www.bostonpizza.comTéléphone: 905-848-2700Contact & Titre: Michael D. Gray, Directeur culinaire & Chef exécutif graym@bostonpizza.com

Shane Kennedy, Chef des operations kennedys@bostonpizza.com

60 Ava Road, Brantford, ON N3T 5R7Site Web: www.brantfordgolfandcountryclub.comTéléphone: 519-752-3731 Contact & Titre: Kai Bein, Chef exécutif chef@brantfordgolf-cc.com

Brantford Golf & Country Club

Brassaii Restaurant461 King Street West, Toronto, ON M5V 1K7Site Web: www.brassaii.comTéléphone: 416-598-4730Contact & Titre: Chris Kalisparis, Chef exécutif chrisk@brassaii.com

Breadalbane Inn & Spa

The Briars Resort & Spa

55 Hedge Road, R.R. 1, Jackson’s Point, ON L0E 1L0 Site Web: www.briars.caTéléphone: 416-493-2173Contact & Titre: Trevor Ledlie, Chef exécutif t.ledlie@sympatico.ca

Cabin Bistro

10 Keith Avenue, Collingwood, ON L9Y 0W5Site Web: www.cabinbistro.comTéléphone: 705-444-2299 Contact & Titre: Justin Miller, Chef & propriétaire chef-justin@hotmail.com

487 St. Andrew St. W., Fergus ON N1M 1P2Site Web: www.breadalbaneinn.comTéléphone: 519-843-4770Contact & Titre: Kyle Corbin, Sous-chef kyle@breadalbaneinn.com

918 Brock St. North, Whitby, ON L1N 4J6Site Web: www.thebrockhouse.caTéléphone: 905-493-4031 905-493-4355Contact & Titre: Bryan Simmons, Chef exécutif bryan@thebroakhouse.ca

The Brock House

C5 Restaurant & Lounge

100 Queen's Park, Toronto, ON M5S 2C6Site Web: www.c5restaurant.caTéléphone: 416-586-7928Contact & Titre: Kelly Bolt, Directrice des ventes & restauration kellybolt@sympatico.ca

Café Belong550 Bayview Avenue #100, Toronto, ON M4W 3X8Site Web: www.cafebelong.caTéléphone: 416-901-8234Contact & Titre: Brad Long, Chef & propriétaire brad@cafebelong.ca

Café Plenty250 Dundas Street West, Toronto, ON M5T 2Z5Site Web: www.cafeplenty.comTéléphone: 416-585-7842Contact & Titre: Scot Woods, Chef sawoodscooks@gmail.com

Cambridge Suite Hotel15 Richmond Street East, Toronto ON M5C 1N2Site Web: www.cambridgesuitestoronto.comTéléphone: 416-368-1990Contact & Titre: Tim Ostrem, Directeur général tostrem@cambridgesuiteshotel.com

Carl MacNeil, Chef exécutif cmacneil@cambridgesuiteshotel.com

Cara Operations199 Four Valley Drive, Vaughan, ON, L4K 0B8Site Web: www.cara.comTéléphone: 905-760-2244Contact & Titre: Paolo DiManno, Directeur des achats pdimanno@cara.com

Nevielle Panthaky, Chef exécutif Milestones npanthaky@cara.com

377 Riverside Drive East Windsor, ON N9A 7H7Site Web: www.caesarswindsor.comTéléphone: 800-991-8888Contact & Titre: Bjarne Smedsrud, Sous-chef smedsrud@ceasarswindsor.com

Caesars Windsor

Carisma Restaurant73 King Street East, Toronto, ON M5C 1G3Site Web: www.carismarestaurant.comTéléphone: 416-864-7373Contact & Titre: Adriano Vicentini, Sommelier & consultant info@carismarestaurant.com

Casino Niagara5705 Falls Avenue, Niagara Falls, ON L2E 6T3 Site Web: www.casinoniagara.comTéléphone: 905-374-3598Contact & Titre: Steve Chase, Directeur exécutif F & B schase@casinoniagara.com

Casino Rama5899 Rama Road, Rama, ON L3V 6H6Site Web: www.casinorama.comTéléphone: 705-329-3325Contact & Titre: Patrick Armstrong, Sous-chef exécutif armstrop@casinorama.com

Célestin Restaurant623 Mount Pleasant Road, Toronto, ON M4S 2M9Site Web: www.celestinrestaurant.caTéléphone: 416-544-9035Contact & Titre: Hellen Leon, Proprétaire celestinrestaurant@rogers.com

Ivan Tarazona, Chef exécutif celestinrestaurant@rogers.com

Joshua Bagalacsa, Chef joshbagalacsa@gmail.com

Chilli’s Ontario21 Colossus Drive, Unit # 125, Vaughan, ON L4L 9J8Site Web: www.chilis-ontario.comTéléphone: 905-264-9977Contact & Titre: Heath Everett, Propriétaire info@chillis-ontario.com

Pablo Lopez, Chef de cuisine

126 Cobble Beach Dr., Township of Georgian Bluffs, Kemble, ON N0H 1S0Site Web: www.cobblebeach.comTéléphone: 519-370-2173 Contact & Titre: Tim Johnston, Chef exécutif tjohnston@cobblebeach.com

Colborne Lane45 Colborne St., Toronto, ON M5E 1E3Site Web: www.colbornelane.comTéléphone: 416-368-9009Contact & Titre: Claudio Aprile, Chef exécutif & propriétaire 416-603-8009 claudio@colbornelane.com

Copper Creek11191 Highway #27, P.O. Box 796, Kleinburg, ON L0J 1C0 Site Web: www.coppercreek.caTéléphone: 905-893-3370Contact & Titre: Chris Neale, Directeur général cneale@coppercreek.ca

Gianpiero Tondina, Chef exécutif gtondina@coppercreek.ca

Coquine Restaurant2075 Yonge Street, Toronto, ON M4S2A4Site Web: www.coquinerestaurant.comTéléphone: 416-322-6767 Contact & Titre: Rob Prete, Proprétaire rob@coquinerestaurant.com Alejandro Bustamante, Chef exécutif alejandro@coquinerestaurant.com

Corner House Restaurant501 Davenport Road, Toronto, ON M4V 1B8Site Web: www.cornerhouse.sites.toronto.comTéléphone: 416-923-2604 Contact & Titre: Herbert Barnsteiner, Chef & propriétaire cornerhouserest@bellnet.ca Michelle Barnsteiner, Chef

Cobble Beach

Cowbell Restaurant1564 Queen Street West, Toronto, ON M6R 1A6Site Web: www.cowbellrestaurant.caTéléphone: 416-849-1095Contact & Titre: Mark Cutrara, Chef exécutif & proprétaire info@cowbellrestaurant.ca

Craigowan The Oxford Golf & Country Club595838 Hwy 59 N, R.R. # 6, Woodstock, ON N4S 7W1Site Web: www.craigowan.comTéléphone: 519-462-2743Contact & Titre: Carlos De La Cruz Reyes, Chef exécutif gourmetccr@yahoo.ca

Alicia Junker, Directrice Nourriture & boisson 519-462-2743 poste 225 chef@craigowan.com

Crowne Plaza Crowne Plaza Niagara Falls : 5685 Falls Avenue, Niagara Falls, ON L2E 6W7Site Web: www.niagarafallscrowneplazahotel.comTéléphone: 905-374-4447Contact & Titre: John Casciato, Chef exécutif johnc@niagarafallshotel.com

Crowne Plaza Toronto Airport : 33 Carlson Court, Toronto, ON M9W 6H5Site Web: www.crowneplazatorontoairport.caTéléphone: 416-675-1234Contact & Titre: Tony Fernandes, Directeur Nourriture & Boisson & chef exécutif tonyf@royalequator.com

455 King Street West, Toronto, ON M5V 1K4Site Web: www.crushwinebar.comTéléphone: 416- 977-1234Contact & Titre: Mark Moffat, Directeur général & sommelier m.moffatt@crushwinebar.com

Michael Wilson, Chef exécutif m.wilson@crushwinebar.com

Trista Sheen, Chef exécutif t.sheen@crushwinebar.com

Crush Wine Bar

Delta Chelsea Toronto 33 Gerrard Street West, Toronto, ON M5G 1Z4Site Web: www.deltahotels.comTéléphone: 416-595-1975Contact & Titre: Frederick Stokoe, Chef exécutif fstokoe@deltahotels.com

Gino Guercio, Chef exécutif gguercio@deltahotels.com

Anne Lytle, Directrice des achats alytle@deltahotels.com

Delta Guelph Hotel & Conference Centre 50 Stone Road West, Guelph, ON N1G 0A9Site Web: www.deltahotels.comTéléphone: 519-780-3700Contact & Titre: Cameron Bryce, Chef exécutif cbryce@deltahotels.com

Cutten Fields Golf & Tennis Club

190 College Avenue East, Guelph, ON N1H 6L3Site Web: www.cuttenfields.comTéléphone: 519-824-2650Contact & Titre: Vanessa Hovius, Directrice nourriture & boisson 519-824-2650 poste 223 vanessa@cuttenfields.com

Mathew Brook, Chef exécutif 519-824-2650 poste 226 mbrook@cuttenfields.com

Delta Hotels

Culinaria Restaurant5732 Kennedy Road, Mississauga, ON L4Z 1T1Site Web: www.culinaria.caTéléphone: 905-890-7330Contact & Titre: Sara Bakale, Chef events@chefschool.ca

Delta Hôtels

Devil’s Paintbrush

Delta Markham 50 East Valhalla Drive, Markham, ON L3R 0A3Site Web: www.deltahotels.comTéléphone: 905-477-2010Contact & Titre: Lisa Carlucci, Directrice de la restauration lcarlucci@deltahotels.com

Delta Meadowdale Hotel and Conference Centre 6750 Mississauga Road, Mississauga, ON L5N 2L3Site Web: www.deltahotels.comTéléphone: 905-821-1981Contact & Titre: Andrew Nelson, Chef exécutif anelson@deltahotels.com

Bruce Hanna, Directeur Nourriture & Boisson bhanna@deltahotels.com

Patricia Naccarato, Directrice des achats Food & Beverage pnaccarato@deltahotels.com

15151 St. Andrews Road, Caledon East, ONSite Web: www.devilspulpit.comTéléphone: 905-584-0155

Devil’s Pulpit3035 Escarpment Sideroad, Caledon Village, ONSite Web: www.devilspulpit.comTéléphone: 519-927-3001

Contact & Titre: Patrick Venables, Chef exécutif patrick@dpga.ca

Didier Restaurant & Catering1496 Yonge St., Toronto, ON M4T 1Z6Site Web: www.restaurantdidier.comTéléphone: 416-925-8588Contact & Titre: Didier Leroy, Chef exécutif & proprétaire didier@restaurantdidier.com

Distillery District

Dolcetto Risto

9 Trinity Street, Toronto, ON M5A 3C4Site Web: www.thedistillerydistrict.comTéléphone: 416-364-1177Contact & Titre: Eric Pless, Chef exécutif epless@thedistillery.ca

Aarik Persaud, Sous-chef aarikpersaud@thedistillery.ca

3020 Colonel Talbot Rd, London ONSite Web: www.dolcettoristo.comTéléphone: 519-652-5617Contact & Titre: Julie Cadogan, Chef dolcetto@bignight.ca

The Drake Hotel

1150 Queen Street West, Toronto, ON M6J 1J3Site Web: www.thedrakehotel.caTéléphone: 416-531-5042Contact & Titre: Kevin Gilmour, Sous-chef kevin@thedrakehotel.ca

Jennifer Von Schleinitz, Directrice F & B jennifer@thedrakehotel.ca

Dundas Valley Golf & Curling Club

10 Woodley’s Lane, Box 8240, Dundas Postal Outlet, Dundas, ON L9H 6Y6Site Web: www.dundasvalleygolf.comTéléphone: 905-628-6731Contact & Titre: Jeremey MacRae, Directeur général jmacrae@dundasvalleygolf.com

Dale Roland, Directeur F & B droland@dundasvalleygolf.com

E11even

Earls Kitchen & Bar

15 York Street, Toronto, ON M5JSite Web: www.e11even.caTéléphone: 416-815-1111Contact & Titre: Steven Salm, Directeur général ssalm@mapleleafsports.com

Robert Bartley, Chef exécutif robert.bartley@mlse.com

Site Web : www.earls.caContact & Titre: Jacques Goldstine, Directeur Regional du Marketing jgoldstine@earls.ca

East & Main Bistro

270 Main Street, Wellington, ON K0K 3L0Site Web: www.eastandmain.caTéléphone: 613-399-5420Contact & Titre Kimberly Humby, Proprétaire daki1@sympatico.ca reservations@eastandmain.ca

Edo Group of Restaurants484 Eglinton Avenue West, Toronto, ON M5N 1A5Site Web: www.i-a-c-group.com/edoTéléphone: 416-322-3033Contact & Titre: Barry Chaim, Fondateur barry@edosushi.com

Edulis Restaurant169 Niagara Street, Toronto, ON M5V 1C9Site Web: www.edulisrestaurant.comTéléphone: 416-703-4222Contact & Titre: Michael Caballo mcaballo@edulisrestaurant.com

The Fairmont Royal York100 Front Street West, Toronto, ON M5J 1E3Site Web: www.fairmont.com/royal-york-torontoTéléphone: 416-368-2511 Contact & Titre: Jimson Bienenstock, Directeur Nourriture & Boisson jimson.bienenstock@fairmont.com

Collin Thornton, Chef exécutif 416-860-4535 collin.thornton@fairmont.com Dana Hauser, Chef exécutif dana.hauser@fairmont.com

Andrew Court, Sous-chef exécutif andrew.court@fairmont.com

Farmhouse Tavern

1627 Dupont Street, Toronto, ON M6P 3S8Téléphone: 416-561-9114 Contact & Titre Daniel Janetos, Chef de Cuisine dchef@live.ca

14785 Yonge Street, Aurora ON L4G 1N1Site Web: www.edwardstreet.caTéléphone: 905-841-9500Contact & Titre: David Mintz, Directeur général et proprétaire david@edwardstreet.ca

Ann Stolte-Butler, Responsable de la restauration ann@edwardstreet.ca

Brad Kelsall, Chef brad@edwardstreet.ca

Rob Lizotte, Chef chef@edwardstreet.ca

Edward Street Market & Bistro

Far Niente

The Firkin group of Pubs

Fish Bar

187 Bay Street, Toronto, ON M5L 1G5Site Web: www.farnienterestaurant.comTéléphone: 416-214-9922Contact & Titre: Gordon Mackie, Chef exécutif gmackie@sircorp.com

Owl & Firkin7181 Woodbine Avenue, Markham, ON L3R 1A3Site Web: www.firkinpubs.comTéléphone: 905-513-6611Contact & Titre: Justin Raponi, Chef justinraponi@firkinpubs.com

217 Ossington Ave, Toronto, ON M6J 2Z7Site Web: www.fishbar.caTéléphone: 647-340-0227Contact & Titre: Peter Brittain, Chef exécutif chefy59@rogers.com

Flo’s Dinner

70 Yorkville Avenue, Toronto, ON M5R 1B9Site Web: www.flosdiner.caTéléphone: 416-961-4333 Contact & Titre: Pierre Hamel, Propriétaire info@flosdiner.ca

Four Points by Sheraton

Four Points by Sheraton Toronto Airport6257 Airport Road Mississauga, ON L4V 1E4 Site Web: www.fourpoints.com/TorontoAirportTéléphone: 905-678-1400 Contact & Titre: Robert Davis, Chef robert.davis@fourpointstorontoairport.com

Four Seasons Hotel

21 Avenue Road, Toronto, ON M5R 2G1Site Web: www.fourseasons.com/torontoTéléphone: 416-964-0411Contact & Titre: Mark Dorfman, Responsable F & B marc.dorfman@fourseasons.com

Thomas Bellec, Chef exécutif 416-928-7335 thomas.bellec@fourseasons.com

Frank Restaurant - Art Gallery of Ontario317 Dundas Street West, Toronto, ON M5T 1G4Site Web: www.ago.netTéléphone: 416-979-6648Contact & Titre: Renée Bellefeuille, Sous-chef renee_bellefeuille@ago.net

Oya Muslu, Chef tournant oya_mushu@ago.net

Anne Yarymowich, Chef exécutif anne_yarymowich@ago.net

Annick LeGoaix, Chef événements spéciaux annick_legoaix@ago.net

Fusaro’s Kitchen

147 Spadina Avenue Toronto, ON M5V 2L7Site Web: www.fusaros.comTéléphone: 416-260-8414Contact & Titre: Pat Belsito, Propriétaire fusaros@gmail.com

Gabby’s Restaurant Group

192 Bloor Street West, Suite 200, Toronto, ON M5S 1T8 (Siège social)Site Web: www.gabbys.caTéléphone: 416-967-9671Contact & Titre: Mark Solomons, Chef mark@gabbys.ca

7 Hart House Circle, Toronto, ON M5S 3H3Site Web: www.gallerygrill.comTéléphone: 416-978-2445Contact & Titre: Marco Tucci, Chef exécutif m.tucci@utoronto.ca

Susan Baby, Chef exécutif gallerygrill.harthouse@utoronto.ca

George Restaurant111C Queen St. E Toronto, ON M5C 1S2 Site Web: www.georgeonqueen.comTéléphone: 416-863-6006 Contact & Titre: John Paul Potters, Directeur général jppotters@georgeonqueen.com

Lorenzo Loseto, Chef exécutif ll@verity.ca

Gladstone Hotel1214 Queen Street West, Toronto, ON M6J 1J6Site Web: www.gladstonehotel.comTéléphone: 416-531-4635Contact & Titre: Andrea Young, Directeur Nourriture & Boisson andrea@gladstonehotel.com

Michael Smith, Chef exécutif michael@gladstonehotel.com

Gallery Grill - Hart House

Glendale Golf & Curling Club

401 Mount Albion Road, Hamilton, ON L8K 5T4Site Web: www.glendale.on.caTéléphone: 905-561-0660Contact & Titre: Greg MacDonald, Chef exécutif gmacdonald@clublink.ca

Globe Bistro

124 Danforth Avenue, Toronto, ON M4K 1N1Site Web: www.globebistro.comTéléphone: 416-466-2000Contact & Titre: Ed Ho, Propriétaire ed@globebistro.com

Daniel Sanders, Chef de cuisine dan@globebistro.com

John Cunningham, Sous-chef exécutif john@globebistro.com

Globe Earth1055 Yonge Street, Toronto, ON M4W 2L2Site Web: www.globeearth.caTéléphone: 416-551-9890Contact & Titre: Kevin McKenna, Chef exécutif kevin@globebistro.com

Marc Dufour, Chef exécutif marc@globebistro.com

Golf North400 Golf Course Road, Conestogo, ON N0B 1N0 Site Web: www.golfnorth.caTéléphone: 519-664-2851Contact & Titre: Nick Paulino, Sous-chef Nickpaulino@rogers.com

Gossip Restaurant50 Prince Edward Island Crescent Toronto, ON M6K 3C3Site Web: www.gossiprestaurant.comTéléphone: 416-596-6492Contact & Titre: Robert Rainford, Chef exécutif robertlrainford@rogers.com

The Grand Luxe Event Boutique3125 Bayview Avenue, Toronto, ON M2K 1G2Web: www.grandluxe.caTél: 416-250-5893 Contact & Titre: Markos Markoulis, Propriétaire markoulis@pegasushospitality.ca

Justin Styles, Directeur des événements et opérations justin@pegasushospitality.ca

Steffan Howard, Chef exécutif steffan@pegasushospitality.ca

Erik Marshall, Chef erik@pegasushospitality.ca

Granite Club2350 Bayview Avenue, Toronto, ON M2L 1E4Site Web: www.graniteclub.comTéléphone: 416-449-8713Contact & Titre: Greig King, Sous-chef kiltedmapleleaf@gmail.com

The Happy Traveller Café & Bistro40 Carden Street, Guelph, ON N1G 3A2Site Web: www.thehappytravellercafeandbistro.comTéléphone: 519-265-0844Contact & Titre: Dale Adair-Simpson, Chef exécutif happytravellerinfo@gmail.com

The Harbord Room Restaurant & Bar89 Harbord Street, Toronto, ON M5S 1G4Site Web: www.theharbordroom.comTéléphone: 416-962-8989Contact & Titre: Cory Vitiello, Chef cory@theharbordroom.com

The Hazelton Hotel118 Yorkville Avenue, Toronto, ON M5R 1C2Site Web: www.thehazeltonhotel.comTéléphone: 416-963-6300Contact & Titre: David Mounteer, Directeur général dmounteer@thehazeltonhotel.com

Hilton Garden Inn City Centre

200 Dundas Street East, Toronto, ON M5A 4R6Site Web: www.hiltongardeninn.hilton.comTéléphone: 416-362-7700Contact & Titre: Simon Jones, Chef sjones@hiltongardeninntoronto.com

Hilton Hotel

Hilton Toronto145 Richmond Street West, Toronto, ON M5H 2L2Site Web: www.hilton.comTéléphone; 416-869-3456Contact & Titre: Kevin Prendergast, Chef exécutif kevin.prendergast@hilton.com

Aaron Chen, Sous-chef aaron.chen@hilton.com

Hilton Airport - Toronto5875 Airport Road, Mississauga, ON L4V 1N1Site Web: www.hilton.comTéléphone 905-677-9900Contact & Titre: Robert Dabey, Chef exécutif robert.dabey@hilton.com

Holiday Inn HotelHoliday Inn - Toronto Airport970 Dixon Road Toronto, ON M9W 1J9Site Web: www.holidayinn.comTéléphone: 416-675-7611Contact & Titre: Chitra D. Persaud, Directeur de la restauration chitra.persaud@ihg.com

Gordon Skinner, Chef exécutif gordon.skinner@ihg.com

Holiday Inn - Yorkdale3450 Dufferin St., Toronto, ON M6A 2V1Site Web: www.hiyorkdale.comTéléphone: 416-789-5161Contact & Titre: Sassan Shams, Superviseur Nourriture & Boisson sassan.shams@hiyorkdale.com

Houston Steakhouse & Grill33, Yonge Street, Toronto, ON M5E 1G4Site Web: www.houstonresto.comTéléphone: 416-214-2207Contact & Titre: Cyril Tomchik, Directeur général yonge@houstonresto.com

Hush Restaurant, Bar & Patio

Hyatt Hotels

Hyatt Regency Toronto on King370 King St W, Toronto, ON M5V 1J9Site Web: www.torontoregency.hyatt.comTéléphone: 416-343-1234Contact & Titre: Chad Goudie, Chef exécutif 416-595-2554 chad.goudie@hyatt.comPark Hyatt Toronto4 Avenue Road, Toronto, ON M5R 2E8Site Web: www.parktoronto.hyatt.comTéléphone: 416-925-1234Contact & Titre: Kevin Ellis, Directeur Nourriture & Boisson kevin.ellis@hyatt.com

Alejandro Duran, Directeur de la restauration alejandro.duran@hyatt.com

Joan Monfaredi, Chef exécutif joan.monfaredi@hyatt.com

303 King Street West, Toronto, On M5V 1J5Site Web: www.hushrestaurants.caTéléphone: 416-979-9799Contact & Titre: Joe Lackan, Directeur général joe@hushrestaurants.ca

Inn on the Twenty3845 Main Street, Vineland, ON L0R 1S0Site Web: www.innonthetwenty.comTéléphone: 905-562-5336

Contact: Kevin Maniaci, Chef exécutif k.maniaci@innonthetwenty.com

Intercontinental Hotel

Intercontinental Hotel Toronto Centre225 Front Street West, Toronto, ON M5V 2X3Site Web: www.torontocentre.intercontinental.comTéléphone: 416-597-1400 Contact & Titre: Tobias Gessner, Directeur Nourriture & Boisson 416-597-8120 tobias.gessner@ihg.com

John Mitchell, Chef exécutif john.mitchell@ihg.com

Intercontinental Hotel Toronto Yorkville220 Bloor St. W., Toronto, ON M5S 1T8Site Web: www.toronto.intercontinental.comTéléphone 416-960-5200Contact & Titre: Andrew Gajary, Directeur général Andrew.gajary@ihg.com

Christopher Perera, Chef exécutif Christopher.perera@ihg.com Mathew Fraser, Directeur Nourriture & Boisson Mathew.fraser@ihg.com

Island Yacht Club

504-264 Queens Quay West, Toronto ON M5J 1B5Site Web: www.iyc.caTéléphone: 416-203-2582Contact & Titre: Alison Iannarelli, Chef exécutif chef@iyc.ca

Peter Bouchard, Sous-chef chef@iyc.ca

Ivy Bar & Kitchen

Jamie KennedyJamie Kennedy at the Gardiner111 Queen’s Park, Toronto, ON M5S 2C7Site Web: www.jamiekennedy.caTéléphone: 416-362-1957 poste 201

Contact & Titre: Jamie Kennedy, Chef exécutif & propriétaire 416-362-1957 poste 202 jamiek@jamiekennedy.ca

Gilead4 Gilead Place, Toronto, ON M5A 3C9Site Web: www.jamiekennedy.caTéléphone: 647-288-0680

Contact & Titre: Jamie Kennedy, Proprétaire 416-362-1957 poste 202 jamiek@jamiekennedy.ca

Laura Bonin, Directrice du café 416-362-1957 poste 211 laurab@jamiekennedy.ca

3330 South Service Rd., Burlington, ON L7N 3N6Site Web: www.ivybar.caTéléphone: 905-333-4891Contact & Titre: Sam Girgis, Chef exécutif backofthehouse@live.com

Islington Golf Club45 Riverbank Drive, Etobicoke, ON M9A 5B8Site Web: www.islingtongolfclub.comTéléphone: 416-231-1114Contact & Titre: Dave Fox, Directeur général dave@islingtongolfclub.com

Joseph Safian, Directeur Nourriture & Boisson joseph@islingtongolfclub.com

William Tucker, Chef exécutif chef@islingtongolfclub.com

Jamie KennedyWindows by Jamie KennedySheraton on the Falls Hotel5875 Falls Avenue, Floor 14, Niagara Falls, ON L2G 3K7Site Web: www.windowsbyjamiekennedy.comTéléphone: 1-866-374-4408Contact & Titre: Michel Swanson, Sous-chef mswanson1@live.com

Joia Ristorante

The King Edward Hotel

15570 Yonge St, Aurora, ON L4G 3W3Site Web: www.joiaristorante.comTéléphone: 905-713-1411Contact & Titre: Eugene Iacovetta, Chef joia@bellnett.ca

37 King Street East, Toronto, ON M5C 1E9Site Web: www.thekingedwardhotel.comTéléphone: 416-863-9700Contact & Titre: Sudhir Dutta, Directeur F & B sudhir.dutta@thekingedwardhotel.com

Daniel Schick, Chef exécutif 416-863-3202 daniel.schick@thekingedwardhotel.com

Frederic Hoffmann, Sous-chef 416-863-3217 frederic.hoffmann@thekingedwardhotel.com

587 King St. W, Toronto, ON M5V 1M5Site Web: www.kiwekitchen.comTéléphone: 416-203-0551Contact & Titre: Chris Straker, Chef exécutif & partenaire chris@kiwekitchen.com

King West Kitchen

Lafayette Bistro

942 Queen Street West, Toronto, ON M6J 1G8Site Web: www.lafayettebistro.caTéléphone: 647-351-0803 Contact & Titre: Jean-Pierre Boué, Propriétaire info@lafayettebistro.ca

Lake House Restaurant

La Maquette

3100 North Service Road, Vineland, ON L0R 2E0Site Web: www.lakehouserestaurant.comTéléphone: 905-562-6777Contact & Titre: Graeme Miller, Directeur général, Chef exécutif & propriétaire home@lakehouserestaurant.com

111 King Street East, Toronto, ON M5C 1G6Site Web: www.lamaquette.comTéléphone: 416-366-8191 Contact & Titre: Ange Kanavas, Chef exécutif & propriétaire lamaquette@lamaquette.com

Easton Hamilton, Chef lamaquette@lamaquette.com

Langdon Hall

1 Langdon Drive, Cambridge, ON N3H 4R8Site Web: www.langdonhall.caTéléphone: 519-740-2100Contact & Titre: Virgilio Vea, Directeur Nourriture & boisson vvea@langdonhall.ca

Jonathan Gushue, Chef exécutif jgushue@langdonhall.ca

Lardon Restaurant390 Roncesvalles Avenue, Toronto, ON M6R 2M9Site Web: www.lardonrestaurant.comTéléphone: 416-516-8112Contact & Titre: Jacky Lo, Chef & Proprétaire info@lardonrestaurant.com

La Palette492 Queen St. W., Toronto, ON M5V 2B2 Site Web: www.lapalette.caTéléphone: 416-929-4900Contact & Titre: Brook Kavanagh, Chef chefbrook@hotmail.com

La Petite France

Le Café

3317 Bloor Street West, Toronto, ON M8X 1E7Site Web: www.alacarterm.comTéléphone: 416-234-8783 Contact & Titre: Patrick Kleinmann, Chef & propriétaire patrick @lapetitefrance.ca

Le Rossignol / Le Canard Mort

896 Queen St East, Toronto, ON M4M 1J2Site Web: www.lerossignolbistro.comTéléphone: 416-625-2653Contact & Titre: Craig Madore, Chef exécutif craig_madore@msn.com info@lenanardmort.com Michael Gravenor, Chef exécutif michaelgravenor@gmail.com

National Arts Centre53 Elgin Street, at Confederation Square, Ottawa, ON K1P 5W1Site Web: www.lecafe.caTéléphone: 613-947-7000Contact & Titre: Michael Blackie, Chef exécutif michaelblackie@nac-cna.ca

John Morris, Sous-chef exécutif john.morris@nac-cna.ca

Le Select Bistro432 Wellington Street West, Toronto, ON M5V 1E3Site Web: www.leselect.comTéléphone: 416-596-6405 Contact & Titre: Jean-Jacques Quinsac, Propriétaire jean-jacques@leselect.com jj@leselect.com

Frédéric Geisweiller, Propriétaire frederic@leselect.com

Albert Ponzo, Chef albert@leselect.com

Locus 144171 East Liberty Street, Toronto, ON M6K 3P6Site Web: www.locus144.comTéléphone: 416-583-2131Contact & Titre Fabio Gelmo, Propriétaire fabio@locus144.com

Cassius Williams, Directeur général cassius@locus144.com

Loire119 Harbord Street, Toronto, ON M5S 1G7Site Web: www.loirerestaurant.caTéléphone: 416-850-8330Contact & Titre: Sylvain Brissonnet, Propriétaire sbrissonnet@loirerestaurant.ca

Jean-Charles Dupoire, Chef & propriétaire jcdupoire@loirerestaurant.ca

Lucy's Seafood Kitchen6905 Millcreek Drive, Unit 8, Mississauga, ON L5N 6A3Site Web: www.lucysseafoodkitchen.comTéléphone: 905-567-8950Contact & Titre: Len Little, Propriétaire leonard@lucysseafoodkitchen.com

Lucy’s Seafood Kitchen

L’Avenue Bistro

1568 Bayview Avenue, Toronto, ON M4G3B7Site Web: www.lavenuebistro.comTéléphone: 416-485-1568Contact & Titre: Jeremy Dyer, Chef exécutif jeremydyer@me.com

L’Unita Restaurant

134 Avenue Road, Toronto, ON M5R 2H6Site Web: www.lunita.caTéléphone: 416-964-8686Contact & Titre: Stephen Gouzopoulos, Chef exécutif & propriétaire chef@lunita.ca

Malena120 Avenue Road, Toronto, ON M5R 1R2Site Web: www.malena120.caTéléphone: 416-964-0606Contact & Titre: Alexander Bruveris, Sous-chef ambruveris@gmail.com

Marcel’s

315 King Street West, Toronto, ON M5VSite Web: www.marcels.comTéléphone: 416-591-8600Titre & Contact: Fabien Siebert, Chef & propriétaire leboss@marcels.com

Marché

Brookfield Place Street Level, 42 Yonge Street, Toronto, ON M5J 2T3Site Web: www.marche-restaurants.comTéléphone: 647-350-6999Contact & Titre: Larysa Kalyta, Directrice du marketing Larysa.Kalyta@marche-int.com

Marriott HotelCourtyard by Marriott - Downtown Toronto475 Yonge Street, Toronto, ON M4Y 1X7Site Web: www.marriott.comTéléphone: 416-924-0611Contact & Titre: Angela Han, Directrice F & B ahan@courtyardtoronto.com

Brian Macaskill, Chef exécutif 416-934-5597 bmacaskill@courtyardtoronto.com

Toronto Marriott Downtown Eaton Centre Hotel525 Bay Street, Toronto, ON M5G 2L2Site Web: www.marriott.comTéléphone: 416-597-9200Contact & Titre: Morgan Wilson, Chef exécutif morgan.wilson@marriott.com

Kristofer Rego, Chef kris.rego@marriott.com

Toronto Marriott Bloor Yorkville Hotel90 Bloor Street East, Toronto, ON M4W 1A7Site Web: www.marriott.comTéléphone: 416-961-8000Contact & Titre: Rohan Stewart, Directeur Nourriture & Boisson rohan.stewart@marriottbloor.com

Mike Picken, Chef exécutif mike.picken@marriottbloor.com

Mark Picone Culinary Studio4075 Moyer Road, Vineland, ON L0R 2C0Site Web: www.chefmarkpicone.comTéléphone: 905-562-9648Contact & Titre: Mark Picone, Chef & propriétaire info@chefmarkpicone.com

Martini’s2980 King Street East, Kitchener, ON Canada N2A 1A9Site Web: www.charcoalgroup.caTéléphone: 519-893-6570Contact & Titre: Dan McCowan, Chef exécutif danm@charcoalgroup.ca

Sara McMurphy, Sous-chef saram@charcoalgroup.ca

Mercatto Trattoria220 Yonge Street, Toronto, ON M5B 2H1Site Web: www.trattoriamercatto.caTéléphone: 647-352-3390Contact & Titre: Scott Hall, Directeur général scotthall@trattoriamercatto.ca

Doug Niegel, Chef chefdoug@mercatto.ca

Metropolitan Hotel108 Chestnut Street, Toronto, ON M5G 1R3Site Web: www.metropolitan.comTéléphone: 416-977-5000 Contact & Titre: Tom Flaherty, Directeur de la restauration tflaherty@metropolitan.com

Atel Chung, Directeur nourriture et boisson achung@metropolitan.com

Raymond Cheung, Chef exécutif 416-597-6364 rcheung@metropolitan.com

Mick & Angelo’s Eatery & Bar7600 Lundy's Lane, Niagara Falls, ON L2H 1G8Site Web: www.mickandangelos.caTéléphone: 905-357-6543Contact & Titre: Michael Maddison, Chef exécutif chef.calm@yahoo.ca ralphb@micks.ca

Millcroft Inn & Spa55 John Street, Alton , ON L7K 0C4 Site Web: www.vintage-hotels.comTéléphone: 519-941-8111 Contact & Titre: James Bruder, Chef exécutif j.bruder@vintage-hotels.com

Mildred Temple Kitchen85 Hanna Avenue, Unit 104, Toronto, ON M6K 3S3Site Web: www.templekitchen.comTéléphone: 416-588-5695Contact & Titre: Dona Dooler, Chef exécutif & propriétaire donna@mildredpierce.com

Mississauga Golf & Country Club1725 Mississauga Road, Mississauga, ON L5H 2K4Site Web: www.mississauguagolf.comTéléphone: 905-278-5281 Contact & Titre: Rocco Muffolini, Chef rmuffolini@mississauguagolf.com

Bruce Robitaille, Chef exécutif 905-278-4857 poste 237 brobitaille@mississauguagolf.com

Ines Pasqual, Responsable Nourriture & Boisson 905-278-4857 poste 242 ipasqual@mississauguagolf.com

Mistura Restaurant265 Davenport Road, Toronto, ON M5R 1J9Site Web: www.mistura.caTéléphone: 416-515-0009 Contact & Titre: Massimo Capra, Chef exécutif & propriétaire chefcapra@gmail.com Derek Von Raesfeld, Chef de Cuisine info@mistura.ca

The National Club303 Bay Street, Toronto, ON M5H 2R1Site Web: www.thenationalclub.comTéléphone: 416-364-3247Contact & Titre: Bill Morari, Directeur général morari@thenationalclub.com

James Stewart, Chef exécutif jstewart@thenationalclub.com

Nice Bistro Restaurant117 Brock Street North, Whitby, ON L1N 4H2Site Web: www.nicebistro.comTéléphone: 905-668-8839 Contact & Titre: Bernard Alberigo, Chef & propriétaire info@nicebistro.com

North 44

2537 Yonge St., Toronto, ON M4P 2H9Site Web: www.north44restaurant.comTéléphone: 416-487-4897Contact & Titre: Sath Simpson, Chef exécutif north44restaurant@rogers.com

Nota Bene

180 Queen Street West, Toronto, ON M5V 3X3Site Web: www.notabenerestaurant.comTéléphone: 416-977-6400 Contact & Titre Yannick Bigourdan, Proprétaire yannick@notabenerestaurant.com

David Lee, Chef exécutif & propriétaire 416-977-2457 david@notabenerestaurant.com

Novotel Hotel Mississauga Centre3670 Hurontario Street, Mississauga, ON L5B 1P3Site Web: www.novotel.comTéléphone: 905-896-1000Contact & Titre: Janette Acosta Sanchez, Directrice des ventes & de la restauration janette.sanchez@accor.com

Obsidian Group Inc.2556 Meadowpine Blvd., Mississauga, ON L5N 6P9Dite Web: www.obsidiangroupinc.comTéléphone: 905-814-8030Contact & Titre: Kurt H, Chef corporatechef@obsidiangroupinc.com

The Old Mill Inn & Spa21 Old Mill Road, Toronto, ON M8X 1G5Site Web: www.oldmilltoronto.comTéléphone: 416-236-2641Contact & Titre: Tim Dunnill, Chef exécutif tim.dunnill@oldmilltoronto.ca

James Tesoro, Chef de cuisine james.tesoro@oldmilltoronto.com

Oliver & BonaciniOliver and Bonacini - Auberge du Pommier4150 Yonge Street, Toronto, ON M2P 2C6Site Web: www.oliverbonacini.comTéléphone: 416-222-2220Contact & Titre: Marc St. Jacques, Chef exécutif marc.st.jacques@oliverbonacini.com

Oliver and Bonacini - Bannock401 Bay St., Toronto, ON M5H 2Y4Site Web: www.oliverbonacini.comTéléphone: 416-861-6996Contact & Titre: Stephen Pynn, Chef de cuisine stephen.pynn@oliverbonacini.com

Sarah Wilcox, Sous-chef sarah.wilcox@oliverbonacini.com

Oliver & BonaciniOliver and Bonacini - Canoe66 Wellington Street West, floor 54, Toronto, ON M5K 1H6Site Web: www.oliverbonacini.comTéléphone: 416-364-0054Contact & Titre: Will Predhomme, Directeur & sommelier will.predhomme@oliverbonacini.com

Anthony Walsh, Chef exécutif anthony.walsh@oliverbonacini.com

John Horne, Chef de Cuisine john.horne@oliverbonacini.com

Oliver and Bonacini - Jump18 Wellington St. W., Commerce Court East, Toronto, ON M5L 1G4Site Web: www.oliverbonacini.comTéléphone: 416-363-3400Contact & Titre: Filippo Mancuso, Chef exécutif filippo.mancuso@oliverbonacini.com

Oliver and Bonacini - Luma350 King St. West, Reitman Square, Toronto, ON M5V 3X5Site Web: www.oliverbonacini.comTéléphone: 647-288-4715Contact & Titre: Michael Bonacini, Chef & propriétaire michael.bonacini@oliverbonacini.com Peter Oliver, Propriétaire peter.oliver@oliverbonacini.com

Jason Bangerter, Chef exécutif jasonb@oliverbonacini.com

One King West Hotel & Residence1 King Street West, Toronto, ON M5H 1A1Site Web: www.onekingwest.comTéléphone: 416-548-8100Contact & Titre: Steve O’Brien, Directeur général steve.obrien@onekingwest.com

Samuel Fiore, Chef exécutif samuel.fiore@onekingwest.com

ONoir Restaurant

620 Church Street, Toronto, ON M4Y 1N3Site Web: www.onoir.comTéléphone: 416-922-6647 Contact & Titre: Mohamad Alameddine, Co-gérant moe@onoir.com

Opus Restaurant

37 Prince Arthur Avenue, Toronto, ON M5R 2J9Site Web: www.opusrestaurant.comTéléphone: 416-921-3105Contact & Titre: Jason Cox, Chef jason@opusrestaurant.com

Oregano by Cirillo’s

4900 Dundas Street West, Toronto, ON M9A 1B5Site Web: www.cirillosacademy.comTéléphone: 416-232-2250Contact & Titre: John Cirillo, Chef & propriétaire chef@cirillosacademy.com

Origin107 King Street East, Toronto, ON M5C 1G6Site Web: www.origintoronto.comTéléphone: 416-603-8009 Contact & Titre: Claudio Aprile, Chef exécutif & propriétaire claudio@colbornelane.com

Oyster Boy872 Queen Street West, Toronto, ON M6J 1G3Site Web: www.oysterboy.caTéléphone: 416-534-3432Contact & Titre: Adam Colquhoun, Propriétaire adam@oysterboy.ca

Paese Ristorante3827 Bathurst St, North York, ON M3H 3N1Site Web: www.theleatgroup.comTéléphone: 416-631-6585Contact & Titre: Christopher Palik, Chef exécutif chefchris@leatcatering.com

Miheer Shete, Sous-chef senior miheer@paeseristorante.com

Pangaea Restaurant1221 Bay Street, Toronto, ON M5R 3P5Site Web: www.pangaearestaurant.comTéléphone: 416-920-2323Contact & Titre: Martin Kouprie, Chef exécutif & Co-propriétaire pangaea@on.aibn.com

Pantages Hotel Toronto Centre200 Victoria Street, Toronto, ON M5B 1V8Site Web: www.pantageshotel.comTéléphone: 416-362-1777Contact & Titre: Shane Straiko, Chef exécutif shane.straiko@pantageshotel.com

Papillon On Front69 Front Street East, Toronto, ON M5E 1B5Site Web: www.lepapillonfront.comTéléphone: 416-367-0303 Contact & Titre: Didier Deplanque, Propriétaire lepapillonfront@gmail.com

Jeffery Pascal, Chef exécutif chefpascal.papillon@gmail.com

Parts & Labour1566 Queen Street West, Toronto, ON M6R 1A6Site Web: www.partsandlabour.caTéléphone: 416-588-7750 Contact & Titre: Matthew Matheson, Chef exécutif info@partsandlabour.ca

Tara Sachs, Responsable de la restauration tara@partsandlabour.ca

Pastis Restaurant & Bar1158 Yonge Street, Toronto, ON M4W 2L9Téléphone: 416-928-2212 Contact & Titre: George Gurnon, Propriétaire pastisrestaurant@bellnet.ca

Pegasus Hospitality GroupPalais Royale Ballroom1601 Lake Shore W, Toronto, ON M6K 3C1Site Web: www.pegasushospitality.caTéléphone: 416-533-3553 Contact & Titre: Joseph Borg, Propriétaire joseph@pegasusgroup.ca

Terry Tsianos, Président terry@pegasusgroup.ca Steffan Howard, Chef exécutif 416-533-1573 poste 32 steffan@pegasushospitality.ca

Peller estates Winery

290 John Street East, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0Site Web: www.peller.comTéléphone: 905-468-4678Contact & Titre: Jason Parson, Chef exécutif jason.parsons@peller.com

Pickle Barrel110 Denison St. Unit #5, Markham, ON L3R 1B6 (Siège social)Site Web: www.picklebarrel.caTéléphone: 905-479-2402

Stewart Webb, Directeur des achats stewartw@picklebarrel.on.ca

Stokely Wilson, Chef stokelyw@picklebarrel.on.ca

The Port Restaurant

1289 Wharf Street, Pickering, ON L1W 1A2Site Web: www.portrestaurant.caTéléphone: 905-839-7678Contact & Titre: Thomas Heitz, Chef exécutif thomas@portrestaurant.ca

Prime Restaurant10 Kingsbridge Garden Circle, Suite 600, Mississauga, ON L5R 3K6 Site Web: www.primerestaurants.comTéléphone: 905-568-0000Contact & Titre: Bill Grady, Vice-président des achats bgrady@primerestaurants.com

Shane Waite, Chef swaite@primerestaurants.com

Prince of wales Hotel

6 Picton Street, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0Site Web: www.vintage-hotels.comTéléphone: 888-669-5566Contact & Titre: Chris Smythe, Chef exécutif c.smythe@vintage-hotel.com

Quince Bistro2110 Yonge Street, Toronto, ON M4S 2A5Site Web: www.quincetoronto.comTéléphone: 416-488-2110Contact & Titre: Jennifer Gittins, Propriétaire jennifer@quincetoronto.com

Peter Tompkins, Chef exécutif peter@quincetoronto.com

Radisson Hotel Admiral Toronto-Harbourfront249 Queens Quay West, Toronto, ON M5J 2N5Site Web: www.radisson.com/torontoca_admiralTéléphone: 416-203-3333Contact & Titre: Romel Griarte, Chef exécutif romel@radissonadmiral.com

Real Sports Bar & Grill15 York Street, Toronto, ON M5J 0A3Site Web: www.realsports.ca/barTéléphone: 416-815-7325Contact & Titre: Carl Baptista, Chef carl.baptista@mlse.com

Red Canoe Bistro398 John St, Burlington, ON L7R 2K4Site Web: www.redcanoebistro.comTéléphone: 905-637-6137Contact & Titre: Tobias Pol-Weary, Chef & propriétaire tobias@redcanoebistro.com

77 Adelaide Street West, Toronto, ON M5X 1B1Site Web: www.redsbistro.comTéléphone: 416-862-7337Contact & Titre: Robin Kemp, Directeur général creativeconcepts@rogers.com

Michael Steh, Chef msteh@sircorp.com

R.E.D.S Bistro

Renaissance Toronto Downtown Hotel1 Blue Jays Way, Toronto, ON M5V 1J4Site Web: renaissance-hotels.marriott.comTéléphone: 416-341-7100Contact & Titre: Mark Ezrin, Chef exécutif mezrin@renaissancetoronto.com

The Ritz-Carlton181 Wellington Street West, Toronto, ON M5J 2H5Site Web: www.ritzcarlton.comTéléphone: 416-585-2500Contact & Titre: Jihen Zitouni Chef exécutif jihen.zitouni@ritzcarlton.com

Rainer Zinngrebe, Chef rainer.zinngrebe@ritzcarlton.comToca181 Wellington Street West, Toronto, ON M5J 2H5Contact & Titre: Matthew Robertson, Sous-chef matthew.robertson@ritzcarlton.com

Rogues Restaurant1900 Dundas Street W., Mississauga, ON L5K 1P9Site Web: www.roguesrestaurant.comTéléphone: 905-822-2670Contact & Titre: Bevan Terry, Chef exécutif roguesrestaurant@rogers.com

Ruby Watchco

730 Queen Street East, Toronto, ON M4M 1H2Site Web: www.rubywatchco.caTéléphone: 416-465-0100Contact & Titre: Lynn Crawford, Chef exécutif & propriétaire rubywatchco@gmail.com info@rubywatch.ca

The RyeGate

1640 Lesperance Rd, Tecumseh, ON N8N 1Y2Site Web: www.theryegate.comTéléphone: 519-735-6500Contact & Titre: Cara Kennedy, Directrice générale carakennedy_40@hotmail.com

360 (Three Hundred Sixty) Restaurant

CN Tower, 301 Front Street West, Toronto, ONSite Web: www.cntower.caTéléphone 416-362-5411Contact & Titre: Peter George, Chef exécutif pgeorge@CNTOWER.CA Paul Silva, Sous Chef psilva@cntower.ca.

The Saint Tavern

227 Ossington Ave., Toronto, ON M6J 2Z8Site Web: www.thesainttavern.comTéléphone: 647-350-2100Contact & Titre: Andrew Bradford, Chef exécutif info@thesainttavern.com

Sassafraz Restaurant100 Cumberland Street, Toronto, ON M5R 1A6Site Web: www.sassafraz.caTéléphone: 416-964-2222Contact & Titre: Zoran Kocovski, Directeur zoran@sassafraz.ca

Scaramouche RestaurantOne Benvenuto Place, Toronto, ON M4V 2L1Site Web: www.scaramoucherestaurant.comTéléphone: 416-961-8011Contact & Titre: Keith Froggert, Chef exécutif kf.scaramouche@rogers.com

Scarboro Golf & Country Club321 Scarborough Golf Club Rd, Toronto, ON M1J 3H2Site Web: www.scarborogolf.comTéléphone: 416-266-4546 Contact & Titre: Daniel Beauregard, Chef exécutif daniel@scarborogcc.com

328 Wellington Street West, Toronto, ON M5V 3T4Site Web: www.senses.caTéléphone: 416-935-0400 Contact & Titre: Vincent Leung, Chef exécutif senior vincent.leung@senses.ca

Sen5es

Sheraton Centre Toronto

123 Queen Street West, Toronto, ON M5H 2M9Site Web: www.sheratontoronto.comTéléphone: 416-361-1000Contact & Titre: Nelson Borges, Directeur Nourriture & boisson nelson.borges@sheraton.com

Goretti Moreno, Responsable de la restauration & des événements goretti.salas@sheraton.com

Louai Maleh, Sous-chef exécutif 416-947-4955 poste 4486 louai.maleh@sheraton.com

Sidecar

577 College Street Toronto, ON M6G 1B2Site Web: www.sidecarrestaurant.caTéléphone: 416-536-7000Contact & Titre: Peter Ramsay, Chef de Cuisine peterjramsay@gmail.com

Anthony Davis, Chef anthonydavisto@gmail.com

5360 South Service Road, Suite 200, Burlington, ON, L7L 5L1Site Web: www.sircorp.comTéléphone: 905-681-2997Contact: Pat Cornacchia, Chef pcornacchia@sircorp.com

Margaret Dowell, Vice-président des achats mdowell@sircorp.com

Gordon Mackie, Directeur développement culinaire gmackie@sircorp.com

Sir Corp.

Spacco Restaurant & Bar2415 Yonge St., Toronto, ON M4P 3E7Site Web: www.spacco.caTéléphone: 416-489-4163Contact & Titre: Sang Pak, Propriétaire info@spacco.ca

John Ciampini, Propriétaire alleycatz_to@sympatico.ca

Spencer’s Tall Trees87 Main Street West, Huntsville, ON P1H 1X1Site Web: www.spencerstalltrees.comTéléphone: 705-789-9769Cobtact & Titre: Randy Spencer, Chef & propriétaire talltrees@on.aibn.com

Splendido Restaurant

88 Harbord St., Toronto, ON Site Web: www.splendido.caTéléphone: 416-929-7788Contact & Titre: Carlo Catallo, Directeur général & propriétaire carlo@splendido.ca

Victor Barry, Chef exécutif & propriétaire victor@splendido.ca

The Spoke Club

600 King Street West, Toronto, ON M5V 1M3Site Web: www.thespokeclub.comTéléphone: 416-368-8448Contact & Titre: Ren Mercer, Chef exécutif ren@thespokeclub.com

Dean Guerreiro, Chef de cuisine kitchen@spokeclub.com

Piero Catalfo, Sous-chef senior kitchen@spokeclub.com

Springfield Golf & Country Club2054 Gordon Street, Guelph, ON N1L 1G6Site Web: www.springfieldgolf.caTéléphone: 519-821-4655Contact & Titre: Rhonda Chesnay, Chef exécutif sgcc@rogers.com

Stage West Hotel & Theatre Restaurants5400 Dixie Road, Mississauga, ON L4W 4T4 Site Web: www.stagewest.comTéléphone: 905-238-0159Contact & Titre: Mohamed Moksud, Chef restaurant mhug@stagewest.com

Starwood hotels & ResortsSite Web: www.starwoodhotels.comContact: Bill Jewer, Chef exécutif bill.jewer@sympatico.ca

53 Romeo N, Stratford, ON N5A 6S2Site Web: www.stratfordcountryclub.comTéléphone: 519-271-4212Contact & Titre: Kevin Hallman, Chef exécutif 519-271-4212 poste 235 kevin@stratfordcountryclub.com

David Lee, Directeur des opérations 519-271-4212 poste 224 davelee@stratfordcountryclub.com

The Stratford Country Club

The Strathcona Hotel

60 York Street Toronto, ON M5J 1S8Site Web: www.thestrathconahotel.comTéléphone: 416-363-3321Contact & Titre: Peter DeBruyn, Chef exécutif peterdebruyn@strathconahotel.com

Tony Cutrone, Chef exécutif tony@strathconahotel.com

Stock Restaurant Bar & LoungeTrump International Hotel & Tower, Toronto325 Bay Street, Toronto, ON M5H 4G3Site Web: www.stockrestaurant.comTéléphone: 416-637-5550Contact & Titre: Todd Clarmo, Chef exécutif tclarmo@trumphotels.com

Summit Golf & Country Club11901 Yonge Street, Richmond Hill, ON L4E 3N9Site Web: www.golfsummit.comTéléphone: 905-884-8189Contact & Titre: Steve Wilson, Chef chef@golfsummit.com

T2 Restaurant & Lounge

177 Whitmore Rd, Woodbridge, ON L4L 6A6Site Web: www.t2lounge.comTéléphone: 905-850-9990Contact & Titre: Domenic Chiaromonte, Chef exécutif co-propriétaire domenic@chefdomenic.com

Taboo resort, Golf & Spa1209 Muskoka Beach Rd, Gravenhurst, ON P1P 1R1Site Web: www.tabooresort.comTéléphone: 705-687-2233Contact & Titre: Ivan Loubier, Chef ivanloubier@gmail.com

Terra Restaurant

8199 Yonge Street, Thornhill, ON L3T 2C6Site Web: www.terrarestaurant.caTéléphone: 905-731-6161Contact & Titre: Ian Chase, Propriétaire ian@terrarestaurant.ca

Stephen Perrin, Chef exécutif info@terrarestaurant.ca

That’s Italian Ristorante

2 Tall Grass Trail, Units 4 & 5, Woodbridge, ON L4L 3Y9Site Web: www.thatsitalian.caTéléphone: 416-482-5426Contact & Titre: Joe Lombardo, Propriétaire joe_lombardo@thatsitalian.ca

Thompson Hotel

550 Wellington Street W, Toronto, ON M5V 2V4Site Web: www.thompsonhotels.comTéléphone: 416-640-7778Contact & Titre: Nick Prattas, Directeur de la restauration nprattas@thompsonhotels.com

Thornhill Golf & Country Club7994 Yonge Street, Thornhill, ON L4J 1W3Site Web: www.thornhillgcc.comTéléphone: 905-881-3000Contact & Titre: Michael Chadsey, Directeur général mchadsey@thornhillgcc.com Jason Caplan, Chef exécutif chef@thornhillgcc.com

Trevor Kitchen & Bar38 Wellington Street East, Toronto, ON M5E 1C7Site Web: www.trevorkitchenandbar.comTéléphone: 416-941-9410 Contact & Titre: Trevor Wilkinson, Chef exécutif & propriétaire trevor@trevorkitchenandbar.com

Tortoise Restaurant Group Inc.3370 South Service Rd, Suite 201, Burlington, ON L7N 3M6Site Web: www.tortoisegroup.caTéléphone: 905-332-6833Contact & Titre: Mike Cappiello, Vice-président mcappiello@tortoise.ca

Velouté Bistro & Catering2343 Queen St. E., Toronto, ON M4E 1H2Site Web: www.veloute.caTéléphone: 416-696-7392Contact & Titre: Fawzi Kotb, Chef exécutif & propriétaire chef.fawzi@veloute.ca

Vertical Restaurant100 King Street West, Toronto, ON M5X 1B8Site Web: www.verticalrestaurant.caTéléphone: 416-214-2252 Contact & Titre: Joe Alberti, propriétaire joe@verticalrestaurant.ca

Gary Chivers, Co-gérant gary@verticalrestaurant.ca Giacomo Pasquini, Chef exécutif giacomo@verticalrestaurant.ca

Victor RestaurantHotel Le Germain30 Mercer St., Toronto, ON M5V 1H3Site Web: www.victorrestaurant.comTéléphone: 416-883-3431Contact & Titre: David Chrystian, Chef exécutif & Co-propriétaire dchrystian@germaintoronto.com

Victory’s Kitchen

30 Gunns Road, Toronto, ON M6N 3S5Site Web: www.victoryskitchen.comTéléphone: 416-766-5848Contact & Titre: Allan Kliger, Président & CEO akliger@victoryskitchen.com

Waterloo Inn

475 King Street North, Waterloo, ON N2J 2Z5Site Web: www.waterlooinn.comTéléphone: 519-884-0220Contact & Titre: Lorie Maidlow, Chef exécutif lmaidlow@waterlooinn.com

The Waterside Inn

15 Stavebank Road South, Mississauga, ON L5G 2T2 Site Web: www.watersideinn.caTéléphone: 905-891-7770Contact & Titre: Brian Hornick, Directeur nourriture & boisson bhornick@watersideinn.ca

Adrian Rusyn, Chef exécutif 905-891-7770 poste 7118 arusyn@watersideinn.ca

Wellington Court Restaurant & Catering11 Wellington Street, St. Catharines, ON L2R 4W9Site Web: www.wellington-court.comTéléphone: 905-682-5518Contact & Titre: Erik Peacock, Chef exécutif & propriétaire epeacock@vaxxine.com

West 50 Pourhouse & Grille

50 Burnhamthorpe Rd. W., Mississauga, ON L5B 3C2Site Web: www.hiprestaurants.comTéléphone: 905-949-9378Contact & Titre: Brendan Prong, Chef exécutif west50@hiprestaurants.com

The Westin Harbour Castle1 Harbour Square, Toronto, ON M5J 1A6Site Web: www.westinharbourcastletoronto.comTéléphone: 416-869-1600 Contact & Titre: Rekha Khote, Directrice générale rekha.khote@westin.com

Margarita Battaglia. Directrice des ventes et de la restauration margarita.sher@westin.com

Eric Ashton, Directeur Nourriture & boisson eric.ashton@westin.com

Duff Lampard, Chef exécutif 416-361-7404 duff.lampard@westin.com

Westmont Hospitality Group5090 Explorer Drive, Suite 700, Mississauga, ON L4W 4T9Site Web: www.whg.comTéléphone: 905-629-3400Contact & Titre: Robert Roberge, Chef exécutif whg7201chef@whg.com

Wildcraft Grill Bar425 King Street North, Waterloo, ON N2J 2Z5Site Web: www.charcoalgroup.caTéléphone: 519-885-0117Contact & Titre: Michael Hodgson, Chef exécutif michaelh@charcoalgroup.ca

The Windsor Arms Hotel18 Saint Thomas Street, Toronto, ON M5S 3E7Site Web: www.windsorarmshotel.comTéléphone: 416-971-9666Contact & Titre: Dominika Synowiec, Directeur nourriture & boisson dsynowiec@windsorarmshotel.com

Cindy Azmier, Directrice de la restauration cazmier@windsorarmshotel.com

555 Rexdale Boulevard. P.O. Box 156, Toronto, ON M9W 5L2Site Web: www.woodbineentertainment.comTéléphone: 416-675-7223

Contact: William Orct, Directeur nourriture & boisson worct@woodbineentertainment.com

Lawrence Ong, Directeur nourriture & boisson lbo@Woodbineentertainment.com

Dave Brockie, Directeur des achats drb@woodbineentertainment.com

Joseph Lesch, Chef exécutif jl@woodbineentertainment.com

Woodbine Entertainment Group

Wooden Sticks Golf40 Elgin Park Drive, Uxbridge, ON L9P 1N2Sie Web: www.woodensticks.comTéléphone: 905-852-4379Contact & Titre: Justin Vaz, Chef exécutif info@woodnsticks.com

The Works Gourmet Burger BistroSite Web: www.worksburger.comContact & Titre: Sean Rutherford, Directeur des opérations seanr@worksburger.com

WVRST609 King St. W., Toronto, ON M5V 1M5Site Web: www.wvrst.comTéléphone: 416-703-7775Contact & Titre: Aldo Lanzillotta, Propriétaire 416-823-8335 324-717-7189 eat@wvrst.com

Yorktown Pie CompanySite Web: www.yorktownpies.comTéléphone: 416-506-9998Contact & Titre: Laura Gisoni, Propriétaire lgisonni@yorktownpies.com

Air Canada Centre

Allegro Residences

40 Bay Street, Toronto, ON M5J 2X2Site Web: www.theaircanadacentre.comTéléphone: 416-815-5500Contact & Titre: Rik Ocvirk, Directeur des restaurants rocvirk@mapleleafsports.com

Site Web: www.residencesallegro.comTéléphone: 1-888-860-6080Contact & Titre: Bob Bourdeau, Chef & directeur des services bobbourdeau4@gmail.com

Allstream Centre105 Princes’ Blvd., Toronto, ON M6K 3C3Site Web: www.allstreamcentre.comTéléphone: 416-263-3000Contact & Titre: Stephen Montague, Chef exécutif smontague@allstreamcentre.com

I nstitutions

The Butler Did It Inc339 Bloor Street West, Suite 219, Toronto, ON M5S 1W7Site Web: www.thebutlerdidit.caTéléphone: 416-599-3511Contact & Titre Valerie Cowan, Responsable du bureau orders@thebutlerdidit.ca

Mariam Sadeghi, Restauration mariamsadeghi@gmail.com

1136-3 Centre Street, Suite 593, Thornhill, ON L4J 3M8Site Web: www.thechefalliance.comTéléphone: 905-539-0999Contact & Titre: Chef Sonia, Chef & propriétaire info@thechefalliance.com

The Chef Alliance

Compass Group Canada5560 Explorer Drive, Suite 400, Mississauga, Ontario L4W 5M3Site Web: www.compass-canada.comTéléphone: 905-568-4636Contact & Titre: Wayne Nichols, Directeur culinaire wayne.nichols@compass-canada.com

Keith Carlson, Directeur sénior des achats keith.carlson@compass-canada.com

Hy Blum, Directeur des achats hy.blum@compass-canada.com

Richard Nurse, Chef exécutif richard.nurse@compass-canada.com

Keith Walter, Chef exécutif keith.walters@compass-canada.com

Da Vinci Centre

340 S. Waterloo St., Thunder Bay, ON P7E 6H9Site Web: www.davincicentre.comTéléphone: 807-623-2415Contact & Titre: Richard Moorey, Chef exécutif cookhouse_25@yahoo.ca

100 Princes' Blvd., Toronto, ON M6K 3C3Site Web: www.directenergycentre.comTéléphone: 416-263-3064Contact & Titre: Victoria Port, Responsable des contrats & réservations vport@explace.on.ca

Laura Purdy, Directrice ventes & marketing lpurdy@explace.on.ca

Jeff Gay, Directeur des événements jgay@explace.on.ca Sandra Palombo, Directrice Nourriture & boisson spalombo@explace.on.ca

Direct Energy Centre

The estates of Sunnybrook2075 Bayview Avenue, Toronto, ON M4N 3M5Site Web: www.estatesofsunnybrook.comTéléphone: 416-487-3841Contact & Titre: Ken Boyd, Directeur général ken.boyd@estatesofsunnybrook.com

Frank Sciabbarrasi, Sous-chef exécutif frank.sciabbarrasi@estatesofsunnybrook.com

Hearthstone By the Bay3 Marine Parade Drive, ON M8V 3Z5Site Web: www.hearthstonebythebay.comTéléphone: 416-259-4466Contact & Titre: Laura Farquhar, Chef exécutif LauraMaryFarquhar@gmail.com

Colin Gallacher, Chef exécutif chefcolin@live.ca

The Kingbridge Conference Centre & Institute12750 Jane Street, King City, ON L7B 1A3Site Web: www.kingbridgecentre.comTéléphone: 905-833-3086Contact & Titre: Raimund Zyvatkauskas, Chef exécutif chefraimund@kingbridgecentre.com

Metro Toronto Convention Centre255 Front Street West Toronto, ON M5V 2W6Site Web: www.mtccc.comTéléphone: 416-585-8000Contact & Titre: David Chisholm, Vice-président ventes dchisholm@mtccc.com

Camille Allman, Directeur des ventes et restauration callman@mtccc.com

Richard Willett, Vice-président nourriture & boisson rwillett@mtccc.com

Jacqueline Lovell-Santos, Directrice des services de restauration jlovell_santos@hotmail.com

Ontario Restaurant, Hotel & Motel Association2600 Skymark Aven., Suite 8-201, Mississauga, ON L4W 5B2Site Web: www.orhma.comTéléphone: 905-361-0268Contact & Titre: Tony Elenis, Président & CEO telenis@orhma.com

Fatima Finnegan, Directrice du marketing ffinnegan@orhma.com

Nesibe (Nesi) Poole, Developement des marches Grand Toronto npoole@orhma.com

Eric Wood, Directeur ehugheswood@orhma.com

Roy Thomson Hall60 Simcoe Street Toronto, ON M5J 2H5Site Web: www.roythomsonhall.comTéléphone: 416-872-4255Contact & Titre: Richard Kalitsis, Directeur Nourriture & boisson richard.kalitsis@rth-mh.com

Scotiabank Convention Centre

6815 Stanley Avenue, Niagara Falls, ON L2G 3Y9Site Web: www.fallsconventions.comTéléphone: 905-357-6222Contact & Titre: Frances Gervasio, Directeur ventes & restauration fgervasio@fallsconventions.com

David Berggren, Chef sénior dberggren@fallsconvention.com

30 The Queensway, Toronto, ON M6R 1B5Site Web: www.stjoe.on.caTéléphone: 416-530-6000Contact & Titre: John Butler, Chef exécutif butlej@stjoe.on.ca

St Joseph’s Health Centre Toronto

650 Dixon Road, Toronto, ON M9W 1J1Site Web: www.torontocongresscentre.comTéléphone: 416-245-5000Contact & Titre: Martin Buehner, Chef exécutif mbuehner@torontocongresscentre.com

The Toronto Congress Centre

901 Lawrence Ave. West, Toronto, ON M6A 1C3Site Web: www.villacharities.comTéléphone: 416-789-7011 Contact & Titre: Joe Cosentino, Directeur service alimentaire 416-789-7011 poste 236 cosentin@villacharities.com

Villa Charities Foundation

Adrienne Chef caterer

Alligator Pear Catering525 Bloor St. West # 4, Toronto, ON M5S 1Y4Site Web: www.alligatorpear.caTéléphone: 416-546-5482 Contact & Titre: Laura Thipphawong, Chef exécutif & propriétaire info@alligatorpear.ca

Appetizingly Yours Events & Cateriring23 Garibaldi Street, Guelph, ON N1E 5P3Site Web: www.appyours.comTéléphone: 519-821-6246

Contact & Titre: Scott Yates, Chef exécutif events@appyours.com

Site Web: www.adriennechef.comTéléphone: 416-918-4498 Contact & Titre: Dawn Adrienne Berney, Chef & propriétaire chefdawnadrienne@rogers.com

Traiteurs

Acqua Fine Foods

671 The Queensway (2 blocks east of Royal York)Site Web: www.acqua.caTéléphone: 416 368 7171

1 Catherwood Lane, Newcastle, ON L1B 1C1Site Web: www.bonappetitinc.comTéléphone: 1-800-637-5395

Contact & Titre: Laurie Milne, Chef exécutif bon.appetit@bellnet.ca

Bon Appétit Catering

Bonfire CateringSite Web: www.bonfirecatering.comTéléphone: 905-960-0069Contact & Titre: Yvonne Deveaux, Propriétaire info@bonfirecatering.com

Antoneita Howard, Chef exécutif annielicious14@hotmail.com

Bryan’s Kitchen

Site Web: www.bryanskitchen.caContact & Titre: Bryan McMillan, Chef & propriétaire Bryan@bryanskitchen.ca

C2 catering Couture

2-35 Carl Hall Road, Toronto, ON M3K 2B6Site Web: www.c2cateringcouture.comTéléphone: 416-361-1334Contact & Titre: Domenic Chiaromonte, Chef exécutif & co-propriétaire domenic@chefdomenic.com

Brandi Greenwood, Chef info@c2cateringcouture.com

Capitol Catering service Ltd6435 Dixie Rd, Mississauga, ON L5T 1X4 Site Web: www.capitolcateringservice.comTéléphone: 416-399-2479Contact & Titre: Terry Kelessi, Chef & propriétaire

Jason Kelessi, Chef jay.kelessi@gmail.com

Catered Affare Fine Foods Inc813 O’Connor Drive, Toronto, ON M4B 2S7Site Web: www.cateredaffare.comTéléphone: 416-288-0886Contact & Titre: Robert Hudyma, CCO & CFO rhudyma@cateredaffare.com

Colleen Walker, Présidente cwalker@cateredaffare.com

Cerise Fine Catering105 Prince’s Blvd. Toronto, ON M6K 3C3Site Web: www.cerisefinecatering.comTéléphone: 416-263-3514Contact & Titre: Judith Goodkin, Directrice générale jgoodkin@allstreamcentre.com

Doris Bertrand, Directeur des ventes dbertrand@allstreamcentre.com

Chezvous DiningSite Web: www.chezvousdining.caTéléphone: 416-347-3609Contact & Titre: Ezra Title, Chef & propriétaire ezra@chezvousdining.ca

CityGirl CateringSite Web: www.citygirlcatering.caTéléphone: 416-565-7565Contact & Titre: Amanda Ford, Chef chef@citygirlcatering.ca

Daniel & Daniel248 Carlton Street, Toronto, ON M5A 2L1Site Web: www.danieletdaniel.caTéléphone: 416-968-9275Contact & Titre: Daniel Megly, Président & propriétaire 416-968-9275 poste 17 daniel@danieletdaniel.ca

Daniel Clairet, Chef & propriétaire 416-968-9275 poste 28 dclairet@danieletdaniel.ca

Encore Food with Elegance5000 Dufferin St., Unit P, Toronto, ON M3H 5T5Site Web: www.encorecatering.comTéléphone: 416-661-4460Contact & Titre: Cary Silber, Président cary@encorecatering.com

Roshan Wanasingha, Chef exécutif roshan@encorecatering.com

Eatertainment Hospitality IncEatertainment Hospitality Inc. and Entertainment Special Events and Catering55 Bloor Street West, suite 216, Toronto, ON M4W 1A5Site Web: www.eatertainment.comTéléphone: 416-964-1162Contact & Titre: Jocelyn O’Keeffe, Directrice générale des événements jokeeffe@eatertainment.com

Juli Schneider, Directeur des événements jschneider@eatertainment.com

Danielle Daoust, Coordonatrice, restauration ddaoust@eatertainment.com

Jennifer Draper, Directrice, ventes et restauration jdraper@eatertainment.com

Christopher Matthews, Chef exécutif restauration cmatthews@eatertainment.com

Jason Nolan, Sous-chef exécutif jnolan@eatertainment.com

En Ville Event Design & Catering165 Geary Avenue, Toronto, ON M6H 2B8Site Web: www.enville.comTéléphone: 416-533-8800Contact & Titre: Daniel Johnson, Propriétaire danielj@enville.com

René Kramer, Chef exécutif rene@enville.com

Flavour In Time Catering17 Blue Ridge Cres, London, ON N6K 2W9Site Web: www.flavourintime.comTéléphone: 519-438-6685Contact & Titre: Chris Meloche, Chef & propriétaire chefchris@flavourintime.com

Flow Cafe & Catering10 Church St W, Elmira, ON N3B 1Z4Site Web: www.flowcatering.caTéléphone: 519-635-0819Contact & Titre: Ryan Terry, Chef & propriétaire inquiries@flowcatering.ca

Goldenchefs & Ice Guys350 Woodbridge Avenue, Unit 2 & 8 , ON L4L 3K8Site Web: www.goldenchef.caTéléphone: 416-332-8339 Contact & Titre: Gamini Hemalal, Président directeur général & Chef exécutif goldenchef@rogers.com info@goldenchef.ca

Gourmet Galaxy Creative Catering195 Bentworth Avenue #10, Toronto, ON M6A 1P9Site Web: www.gourmetgalaxy.comTéléphone: 416-767-9201Contact & Titre: Andrew Cohen, Directeur général andrew@gourmetgalaxy.com

Gusto Catering Company665 Colby Drive, Unit #11, Waterloo ON N2V 1C2Site Web: www.gustocatering.caTéléphone: 519-888-0634Contact & Titre: Dominic Ellis, Directeur général dominic@gustocatering.ca

Healthy Diet DeliverySite Web: www.healthydietdelivery.comTéléphone: 647-352-3002Contact & Titre: Keith Mitchell, Chef exécutif info@healthydietdelivery.com

Hearty Catering Hearty Catering Food Bar - The Canadian College of Naturopathic Medecine1255 Sheppard Ave East, Toronto ON M2K 1E2Site Web: www.heartycatering.comTéléphone: 416-410-2928Contact & Titre: Evelyne Gharibian, Directrice de la restauration info@heartycatering.com

Jane Gourmet Catering & Event Management3104 Dundas Street West, Toronto, ON M6P 1Z8Site Web: www.jaynesgourmet.comTéléphone: 416-406-4500Contact & Titre: Jayne Dunsmore, Propriétaire jayne.dunsmore@jaynesgourmet.com

Herrera’s Fine Dining & Catering362 King Street East, Toronto ON M5A 1K9Site Web: www.herreras.comTéléphone: 416-364-4463Contact & Titre: Patricia Grossi, Propriétaire

JCateringSite Web: www.jcatering.caTéléphone: 647-292-3953Contact & Titre: Josh Okorosfky, Propriétaire & directeur josh@jcatering.ca

JDelson Complete Catering1129 Broadview Ave., Toronto, ON M4K 2S6Site Web: www.jdelsoncompletecatering.caTéléphone: 416-792-4687Contact & Titre: Jaimie Delson, Chef exécutif & propriétaire 416-419-2840 jaimie@jdelson.com

Junction Eatery2790 Dundas Street West, Toronto, ON M6P 1Y5Site Web: www.junctioneatery.caTéléphone: 647-343-3600Contact & Titre: Derrick Markland, Chef & propriétaire junctioneatery@rogers.com

Kaizen Event Catering515 Park Road North, Unit 2, Brantford ON N3R 7K8Site Web: www.kaizeneventcatering.comTéléphone: 519-900-0875Contact & Titre: Bruce Morris, Propriétaire kaizeneventcatering@gmail.com

Lorenzo’s Fine Foods1376 Haist St Fonthill, Ontario L0S 1E0Téléphone: 905-892-9677Contact & Titre: Lorenzo Lucchetta, Chef / Traiteur & propriétaire

Louise Prete Fine Foods108 Mutual Street, Unit 1162, Toronto, ON M5B 2P7Site Web: www.louiseprete.comTéléphone: 416-988-6464Contact & Titre: Michael Louise Prete, Propriétaire michael@louiseprete.com

The Organic Supper Club

Site Web: www.theorganicsupperclub.comTéléphone: 416-822-6228Contact & Titre: Jessica Esposito, Chef & traiteur jess.esposito@gmail.com

555 Dundas St. E., Toronto, ON M5A 2B9Site Web: www.paintboxbistro.comTéléphone: 416-885-0687Contact & Titre: Chris Klugman, Propriétaire chris@paintboxbistro.ca

Paintbox Catering

Presidential Gourmet Corporation

33 Mill Street, Suite 1304, Toronto, ON M5A 3R3Site Web: www.presidentialgourmet.caTéléphone: 416-466-7272Contact & Titre: Peter Carruthers, Président 905-415-0790 peter@presidentialgourmet.ca

Alana Richer, Responsable des achats alana@presidentialgourmet.ca

Ben Lewis, Chef exécutif ben@presidentialgourmet.ca

Rachel Johnstone CateringSite Web: www.rachelscatering.caTéléphone: 905-334-7087Titre & Contact: Rachel Johnstone, Propriétaire info@rachelscatering.ca

Rose Reisman Catering18 Banigan Drive, Toronto, ON M4H 1E9Site Web: www.rosereismancatering.comTéléphone: 416-467-7758Contact & Titre: April Cortez, Directrice april@rosereismancatering.com

Chris Chitty, Chef exécutif chris@rosereismancatering.com

SabrositoSite Web: www.sabrosito.caTéléphone: 416-624-9157Contact & Titre: Carlos Fuenmayor, Chef exécutif & propriétaire carlos@sabrosito.ca

The Salt & Pepper CateringSite Web: www.salt-peppercatering.comTéléphone: 416-924-0715 Contact & Titre: Stefanie Tortorella, Fondatrice stefanie@salt-peppercatering.com

180 Steeles Avenue West, Thornhill, ON L4J 2L1Site Web: www.sonnylangers.comTéléphone: 905-881-4356Contact & Titre: Josh Abrams, Directeur général josh@sonnylangers.com

Sonny Langer’s Dairy & Vegetarian Caterers

Stircrazy Catering

73 Moore Avenue, Toronto, ON M4T 1V6Site Web: www.stircrazycatering.caContact & Titre: Noni Castonguay, Partenaire 416-276-7400 stircrazycatering@rogers.com

Jen Cerny, Partenaire 416-937-7110 stircrazycatering@rogers.com

Tabletalk Catering

222 Rowntree Dairy Rd., Woodbridge, ON L4L 9T2Site Web: www.bypeterandpauls.com/tabletalk-cateringTéléphone: 416-410-4511 905-326-3000Contact & Titre: Sandy Jolly, Directeur général sandy.j@bypeterandpauls.com

The Cheese GourmandSite Web: www.thecheesegourmand.caTéléphone: 416-831-9675Contact & Titre: Tom Sokoloski, Directeur info@thecheesegourmand.ca

Site Web: www.thetemperedchef.comTéléphone: 416-732-9069 Contact & Titre: Bertrand Alépeé, Chef/Consultant/Traiteur bertrand@thetemperedchef.com

The Tempered Chef Ltd

10tation Event catering232 Norseman Street, Toronto, ON M8Z 2R4Site Web: www.10tation.comTéléphone: 416-243-5144Contact & Titre: David D’Aprile, Proprétaire david@10tation.com

David Hill, Chef exécutif chef@10tation.com

Urban Fare - Catering & Food Shop1415 Bathurst Street, Toronto, ON M5RSite Web: www.urbanfarecatering.comTéléphone: 416-532-1010 Contact & Titre: Paul Jannetta, Président paul@urbanfarecatering.com

Marilyn Mirabelli, Spécialiste événements & mariages marilyn@urbanfarecatering.com

Urban Source Creative Catering

Site Web: www.urbancatering.comTéléphone: 416-362-1973Contact & Titre: Wayne W. Abell, Chargé de la clientèle wayne@urbancatering.com

Yoda’s Private catering

Site Web: www.letyodacookforyou.comTéléphone: 226-373-0328raient s’avérer désuètesContact & Titre: Yoda Olinyck, Chef & propriétaire yodathechef@gmail.com

301 Chrislea Road, Vaughan, ON L4L 8N4Site Web: www.toppits.comTéléphone: 905-850-8900Contact & Titre: Stephan Schulz, Chef schulz@toppits.com

Brandon Gremont, Vice président des achats Brandon@toppits.com

Mingming He, Responsable des achats mingming@toppits.com

Toppits Foods Ltd

Réalisation et impression octobre 2012

Contacts :

Marie Daigneault, conseillère en affaires internationaleDirection du développement des marchés extérieursTél : 514 873-4147 poste 5232marie.daigneault@mapaq.gouv.qc.ca

David Dupuy, attaché agroalimentaireBureau du Québec à TorontoTél : 416 977-6060 poste 222david.dupuy@mce.gouv.qc.ca

l e répertoire 2013 des acheteurs alimentaires...le répertoire des acheteurs alimentaires page 2...

Documents

répertoire législatif 2012 de l’assemblée nationale...

namur moulins de beez 17.12 · rencontre entre acheteurs...

safitech: dispositif de professionnalisation des...

guide des acheteurs de mangue en république dominicaine

etude sur les web acheteurs

shell doit négocier avec les acheteurs maintenant

guide d'inspection résidentielle pour acheteurs ou...

campagne de contrôle additifs et arômes alimentaires...

le parcours client moderne convertir les internautes en...

rencontres acheteurs avec les grands groupes de tp...

attentes des acheteurs de la silver economie

répertoire des métiers répertoire des métiers connexes...

répertoire...

mot de la directrice À l’agenda - cibim.org · notre...

transformez vos prospects en acheteurs fidèles

le rendez-vous annuel acheteurs et fournisseurs …

présentation demo stokkly acheteurs & vendeurs

acheteurs & e-acheteurs

notation des offres : les acheteurs mieux encadrés · 60...

répertoire microélectronique