correction tableau-résumé glucides. besoin h 2 o libère h 2 o hydro lyse conden sation unit les...
Post on 04-Apr-2015
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Correction Tableau-Résumé
Glucides
BesoinH2O
Libère H2O
Hydro lyse
Conden sation
Unit les monomèresSépare les monomères
Monosaccharide
Triose
C3H3O3
Glycéraldéhyde
Pentose
C5H10O5
RiboseDésoxy ribose
Dan
s
l’A
DN
Dan
s
l’A
RN
Hexose
C6H12O6
Glucose
Fructose
Galactose
3 isomères
Hexose
C6H12O6
Glucose
FructoseGalactose
3 isomères
Disaccharide
C12H22O11
Maltose
Sucrose
Lactose
3 isomères
Polysaccharide
Structure
Animal
Chitine Cellulose
Réserve d’énergie
Végétal
Amidon
Carapace FibresEnergie lente
Structure Réserve d’énergie
Glycogène
Foie et muscles
Ou…
Polysaccharide
Sttructure
Animal
Chitine Cellulose
Réserve d’énergie
Végétal Animal Végétal
Glycogène Amidon
Carapace Fibres Foie et muscles
Energie lente
C6H12O6 + O2CO2+ H2O
+Énergie
Respiration cellulaire
Photo synthese
Source d’énergie primaire
16 kJ/g
C H O
2 : 1
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