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Correction Tableau-Résumé Glucides

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Correction Tableau-Résumé

Glucides

BesoinH2O

Libère H2O

Hydro lyse

Conden sation

Unit les monomèresSépare les monomères

Monosaccharide

Triose

C3H3O3

Glycéraldéhyde

Pentose

C5H10O5

RiboseDésoxy ribose

Dan

l’A

Dan

l’A

Hexose

C6H12O6

Glucose

Fructose

Galactose

3 isomères

Page 5: Correction Tableau-Résumé Glucides. Besoin H 2 O Libère H 2 O Hydro lyse Conden sation Unit les monomères Sépare les monomères

Hexose

C6H12O6

Glucose

FructoseGalactose

3 isomères

Disaccharide

C12H22O11

Maltose

Sucrose

Lactose

3 isomères

Page 6: Correction Tableau-Résumé Glucides. Besoin H 2 O Libère H 2 O Hydro lyse Conden sation Unit les monomères Sépare les monomères

Polysaccharide

Structure

Animal

Chitine Cellulose

Réserve d’énergie

Végétal

Amidon

Carapace FibresEnergie lente

Structure Réserve d’énergie

Glycogène

Foie et muscles

Ou…

Page 7: Correction Tableau-Résumé Glucides. Besoin H 2 O Libère H 2 O Hydro lyse Conden sation Unit les monomères Sépare les monomères

Polysaccharide

Sttructure

Animal

Chitine Cellulose

Réserve d’énergie

Végétal Animal Végétal

Glycogène Amidon

Carapace Fibres Foie et muscles

Energie lente

Page 8: Correction Tableau-Résumé Glucides. Besoin H 2 O Libère H 2 O Hydro lyse Conden sation Unit les monomères Sépare les monomères

C6H12O6 + O2CO2+ H2O

+Énergie

Respiration cellulaire

Photo synthese

Page 9: Correction Tableau-Résumé Glucides. Besoin H 2 O Libère H 2 O Hydro lyse Conden sation Unit les monomères Sépare les monomères

Source d’énergie primaire

16 kJ/g

C H O

2 : 1

Page 10: Correction Tableau-Résumé Glucides. Besoin H 2 O Libère H 2 O Hydro lyse Conden sation Unit les monomères Sépare les monomères

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