1er Étape. algérie près de la mer baltique et de la mer méditerranée 2e Étape
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1er Étape
AlgériePrès de la mer Baltique et de la mer méditerranée
2e Étape
Le ministre en l’AlgérieJe suis président de l ’Algérie.
Je suis président de la France.Mon nom est Jacques Chirac
3e Étape
La monnaie de ce pays s’appelle le dinar. Aimez-vous les belles couleurs et les dessins de cette monnaie.
4e Étape
Quelle température fait-il en Algérie ?
5e Étape
En Algérie, il fait toujours chaud mais parfois la température
descend jusqu’à -5. À l’occasion, nous avons un peu de
neige.
Langues ParléesLangues
Arabe Français Anglais
6e Étape
Les algériens aiment beaucoup parler le français.Ils apprennent aussi l’anglais parce que c’est la langue des affaires.
Mes parents communiquent très bien en français.
Le moment idéal pour des vacances
7e Étape
Si vous désirez visiter mon pays il serait intéressant d’aller, pendant l’été, soit au mois de juillet, d’août et de septembre.Vous pourrez vous promener surtout à la campagne et voir les fleurs.
Voici les recettes de quelques plats du pays.
Pour 16 pittas - 30g de levure fraîche.- 50cl d'eau tiède.- 800g de farine.- 3 cuillères à café de sel.- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.Repos pour la pâte :1 heure 45
Commencer par délayer dans un grand saladier la levure
dans l'eau tiède. Mélanger la farine et le sel puis les
incorporer doucement à la levure délayée en battant la pâte
énergiquement durant une dizaine de minutes. Y joindre l'huile d'olive et
mélanger de nouveau. Verser la pâte sur un plan de travail fariné et pétrir durant
5 minutes. Mettre votre préparation dans un saladier et laisser la gonfler
durant 1 heure 30 dans un endroit chaud.
8e Étape
Suite de la recette
D'autre part, préchauffer le four à 230°C et faites chauffer deux plaques de cuisson beurrée ou plus selon la
longueur de vos pains pittas. Faire glisser les pains dessus et les mettre à cuire, ils doivent gonfler
et se fendent sous l'effet de la vapeur mais ne doivent pas dorer. Laisser refroidir
durant quelques minutes puis envelopper dans les linges. Servir chaud.
A partir de cette recette, vous pouvez garnir vos pains à volonté !
Une fois que votre pâte a doublé de volume, la rouler sur le plan de
travail très généreusement enfariné et diviser en 16 parts égales.Faire des boules et laisser reposer 5 minutes.Ensuite, aplatir vos boules
de façon à obtenir une forme ovale de fine épaisseur (environ 5 mm) et laisser de nouveau lever durant 20 minutes entre deux linges enfarinés.
9e Étape
Deuxième recette dessert
Ingrédients:
•- 200g de jasmin d'Arabie fraîchement cueilli ou de fleur d'oranger.- 400g de sucre semoule.
- ½ litre d'eau.- 1 verre à thé de jus d'orange.- 1 verre à thé de jus de citron.
- Le zeste en ruban des deux fruits.
Glace au jasmin
10e Étape
Suite de la recette Glace au jasmin
Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes
Faire un sirop à 220° C. avec le sucre et l'eau, puis le verser sur les pétales de fleurs choisies. Y incorporer les zestes et les jus de fruits, faire infuser
une trentaine de minutes. Filtrer le tout.
Verser la préparation dans un bac et faire prendre durant 2 à 3 heures dans le compartiment à glace du réfrigérateur en n'oubliant pas
de la battre en cours de congélation toutes les heures.
Servir dans des coupes bien froides.
11e Étape
À Noter :
Cette glace au jasmin se prépare aussi à la rose mais il ne faut alors utiliser
que du jus de citron ou du jus d'orange.Et au moment de glacer, ajouter
3 cuillères à soupe de crème fraîche battue avec 1 cuillère à soupe de sucre glace et une goutte de carmin..
12e Étape
La faune du paysLes magnifiques forêts d'Algérie abritent un abondant gibier, en particulier des sangliers dont la chasse est l'un des passe-temps favoris des habitants de la région d'Alger, d'Oran et de Constantine. L'office national algérien de tourisme ainsi que quelques agences privées peuvent organiser à la demande des chasses et battues en forêt.
Je m’appell
e Sanglier
13e Étape
La flore du pays
L'Algérie dispose d'un climat méditerranéen au Nord et d'un climat
saharien au sud. Il en va de même pour la végétation. Dans le Nord du
pays, vous trouverez essentiellement des cèdres, des pins, de la bruyère, des arbousiers et plusieurs espèces de chênes tels que le chêne-liège ou
le chêne zéen. Les hauts plateaux sont recouverts d'alfa, herbe
également appelée Spart et pouvant servir à la fabrication de cordages ou
d'espadrilles. L'atlas saharien est quant à lui planté de cyprès, de
térébinthes, de palmiers et d'arbousiers. Enfin, dans le Sahara
poussent principalement des acacias mélangés par endroit à des oliviers
sauvages. 14e Étape
Pourquoi j’ai choisi l’Algérie?
J’ai choisi l’Algérie parce que je suis né là-bas et j’y ai vécu là pendant 7 ans et demi. Je suis venu vivre au Canada à Montréal .J’aimerai retourner vivre en Algérie car je voudrais demeurer près de la mer. Ma famille et mes amis demeurent en Algérie. Parfois je m’ennuie d’eux . Savez-vous que je suis allé à l’école primaire là-bas. C’est bien différent d’ici.
15e Étape
Vous voulez aller en Algérie pour le plaisir ? Vous êtes bienvenue!!
16e Étape
17e Étape
SITES INTERNETde références
http://www.meteo.dz/http://www.cuisine-algerienne.com/fr/?pages=titre_page&id=83http://www.cuisine-algerienne.com/fr/?pages=titre_page&id=455http://voyage-bons-plans.aufeminin.com/album/see_177576_8/l-algerie-en-
aparte.htmlhttp://www.g8.fr/evian/items/img/photos_sommet/algerie.jpghttp://rfi.fr/actufr/images/069/bouteflika220.jpghttp://www.tuxiu.com/png/flag_Africa/Algeria.pnghttp://fr.wikipedia.org/wiki/Image:Makamelchahid.JPG