14092014

1
OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / tomaten / basilicum / room 6.50 Potage / tomaten / basilic / crème Torentje / scampi / vis / artisjok / spinazie / limoendressing 15.50 Tour / scampi / poisson / artichaut / épinards / vinaigrette de citron vert Gamba’s à la Plancha (4) / lookboter / kruidenslaatje 16.00 Gambas à la plancha (4) / beurre d’ail / salade aux herbes Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p. 25.00 Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p. Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / extra vierge olijfolie 12.50 Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / huile d’olive Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan 11.00 Croquettes au fromage (2) / tartare / persil frit / parmesan Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen 13.00 Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes fraîches SALADES / SALADES Salade Haspengouw / peer / appel / Gelmens spek / honing-mosterd dressing 16.50 Salade de Hesbaye / poire / pomme / lard de Gelmen / vinaigrette de miel et moutarde Insalata caprese / tomaat / buffelmozzerella / basilicumolie / notensla 15.00 Insalata caprese / tomate / mozzarella / huile de basilic / roquette Ceasar Salade / gegrilde kip / ijsbergsla / / rode ajuin / anjovis / parmezaanse kaas 17.00 Salade Ceasar / poulet grillé / laitue / anchois / oignon rouge / parmesan Griekse salade / souvlaki / tzaziki / feta / salade / paprika 17.00 Salade grecque / souvlaki / tzatziki / feta / salade / poivrons WRAPS / WOK Wrap kip / kipblokjes / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje 16.00 Wrap poulet / dés de poulet / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée Wrap scampi / scampi / appel / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje 18.00 Wrap scampi / scampi / pomme / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée Wok / kip / oosterse groentjes / sweetchili / rijst 20.50 Wok / poulet / légumes orientaux / sweetchili / riz ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta. Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales fraîches Spaghetti Vongolé / venusschelpen / mosselen / tomatensaus / venkel / Look / Ricard 23.50 Spaghetti Vongole / Praire / moules / sauce tomates / fenouil / ail / ricard Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / parmezaan 11.50 Spaghetti Bolognaise / haché / tomate / basilic / parmesan Spaghetti Pollo / tricolor / kip / tomaat / look / rucola / mozzerella / parmezaan 18.50 Spaghetti Pollo / tricolore / poulet / tomates / ail / roquette / mozzarella / parmesan Penne Buddhi / spek / groenten / tomatensaus / parmezaan 17.00 Penne Buddhi / lard / légumes / sauce tomates / parmesann Tagliatelle Gamberi / scampi’s / look / tomatensaus / room / parmezaan 22.50 Tagliatelles Gamberi / scampis / ail / sauce tomates / crème / parmesan Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / cashewnoot / kruidenolie / parmezaan 15.50 Tagliatelles aux légumes / légumes sautés / cashew / parmesan / Huile aux fines herbes GROEPEN / GROUPES Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats de notre menu. Nous vous remercions votre compréhension. Eetkaart dagelijks vers van de pers! Zondag 14 September 2014 KEUKEN / CUISINE Doorlopend tot 22u00 Continuellement jusqu’à 22h00 Bloemen Oyen 2014 - 2015 VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉRO Bruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50 Patatas bravas 6.00 Gefrituurde calamares met tartaar 7.50 Tapasbordje Serrano 8.00 Assortiment gefrituurde hapjes 16.50 Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00 VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U) CROQUES Croque Monsieur / kaas / hesp / slaatje 9.50 Croque Madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.50 Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.50 UIT DE ZEE / DE LA MER MOSSELEN / MOULES Mosselen natuur / frietjes 26.50 Moules nature / frites Mosselen lookroom / frietjes 28.50 Moules / crème à l’ail / frites Mosselen witte wijn / frietjes 28.50 Moules / vin blanc / frites Gebakken Mosselen / look / witte wijn / chorizo / kerstomaat / bladpeterselie 28.50 Moules cuit / ail / vin blanc / chorizo / tomate cerises / persil VIS / POISSON Rouget barbet / risotto / Mediterraanse groenten / fondue tomaat 26.50 Rouget barbet / risotto / Légumes méditerranéens / fondue de tomate Zeetong / meunière / slaatje / frieten 36.00 Sole / meunière / salade / frites Zalm / béarnaise / zomerslaatje / frietjes 23.00 Saumon / béarnaise / salade d’été / frites SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS Scampi’s spies / Black tiger (8) / zomerslaatje / tartaar 26.50 Scampis brochette / Black Tiger (8) / salade d’ètè / tartare Gamba’s à la Plancha (7) / lookboter / kruidenslaatje 26.50 Gambas à la plancha (7) / beurre d’ail / salade aux herbes Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef” 47.00 L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef” OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE VLEES / VIANDE Uncle Ben’s burger 15.00 100% Angus beef / cheddar cheese / uncle Ben’s black pepper sauce / salad / french fries Eendeborst / “de gebakken peren” / vanillesaus / gevuld pikant pepertje 26.50 Magret de canard / ‘les poire cuites / sauce vanille / poivrons farcis épicés Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of zomerslaatje / frieten 23.50 Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chauds ou une salade d’été / frites Mixed Grill (4) / Provençale / zomerslaatje / frieten 27.50 Mix grillé (4) / provençale / salade d’ été / frites Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een zomerslaatje / frieten 58.00 Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chauds / salade d’été / frites *Saus naar keuze / Sauce au choix: 3.00 zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / champignon natuur / natuurjus / poivre noir / champignons à la crème / provençale / champignons nature / jus nature / verse bearnaise / béarnaise / choron / choron ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Steak Tartaar / runds à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten 21.50 Steak Tartare / préparé à la minute par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / zomerslaatje/ frieten 21.50 Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / salade d’été / frites Handgerolde balletjes / tomatensauce / zomerslaatje / frieten 17.50 Boulettes artisanales / sauce tomates / salade d’été / frites Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / gestoofde peer / frieten 17.50 Carbonnades / bière brune / sirop de Loon / Poire étuvée / frites Koninginnepasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / zomerslaatje / frieten 17.50 Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / salade d’été / frites ZONDAGSMENU Salade / eend / sinaasappel / venkel / zwarte olijf Salade / canard / orange / fenouille / olive noire ****** Duo / zalm / kabeljauw / puree / witte wijnsaus Duo / saumon / cabilaud / puree / sauce vin blanc ****** Dessert van de chef Dessert du chef Prijs: 27,50 exclusief aangepaste wijnen 40,00 inclusief aangepaste wijnen

Upload: yappa

Post on 03-Apr-2016

212 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

 

TRANSCRIPT

Page 1: 14092014

OM TE STARTEN / POUR COMMENCERSoep / tomaten / basilicum / room 6.50 Potage / tomaten / basilic / crème

Torentje / scampi / vis / artisjok / spinazie / limoendressing 15.50 Tour / scampi / poisson / artichaut / épinards / vinaigrette de citron vert

Gamba’s à la Plancha (4) / lookboter / kruidenslaatje 16.00 Gambas à la plancha (4) / beurre d’ail / salade aux herbes

Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p. 25.00 Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.

Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / extra vierge olijfolie 12.50 Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / huile d’olive

Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan 11.00Croquettes au fromage (2) / tartare / persil frit / parmesan

Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen 13.00Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes fraîches

SALADES / SALADESSalade Haspengouw / peer / appel / Gelmens spek / honing-mosterd dressing 16.50Salade de Hesbaye / poire / pomme / lard de Gelmen / vinaigrette de miel et moutarde

Insalata caprese / tomaat / buffelmozzerella / basilicumolie / notensla 15.00Insalata caprese / tomate / mozzarella / huile de basilic / roquette

Ceasar Salade / gegrilde kip / ijsbergsla / / rode ajuin / anjovis / parmezaanse kaas 17.00Salade Ceasar / poulet grillé / laitue / anchois / oignon rouge / parmesan

Griekse salade / souvlaki / tzaziki / feta / salade / paprika 17.00Salade grecque / souvlaki / tzatziki / feta / salade / poivrons

WRAPS / WOKWrap kip / kipblokjes / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje 16.00Wrap poulet / dés de poulet / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée Wrap scampi / scampi / appel / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje 18.00Wrap scampi / scampi / pomme / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée

Wok / kip / oosterse groentjes / sweetchili / rijst 20.50Wok / poulet / légumes orientaux / sweetchili / riz

ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALESWij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales fraîches

Spaghetti Vongolé / venusschelpen / mosselen / tomatensaus / venkel / Look / Ricard 23.50Spaghetti Vongole / Praire / moules / sauce tomates / fenouil / ail / ricard

Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / parmezaan 11.50Spaghetti Bolognaise / haché / tomate / basilic / parmesan

Spaghetti Pollo / tricolor / kip / tomaat / look / rucola / mozzerella / parmezaan 18.50Spaghetti Pollo / tricolore / poulet / tomates / ail / roquette / mozzarella / parmesan

Penne Buddhi / spek / groenten / tomatensaus / parmezaan 17.00Penne Buddhi / lard / légumes / sauce tomates / parmesann

Tagliatelle Gamberi / scampi’s / look / tomatensaus / room / parmezaan 22.50Tagliatelles Gamberi / scampis / ail / sauce tomates / crème / parmesan

Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / cashewnoot / kruidenolie / parmezaan 15.50 Tagliatelles aux légumes / légumes sautés / cashew / parmesan / Huile aux fines herbes

GROEPEN / GROUPESVanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip.A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats de notre menu. Nous vous remercions votre compréhension.

Ee t k a a r t d a g e l i j k s v e r s v a n d e p e r s !

Zondag 14 September 2014

KEUKEN / CUISINE

Doorlopend tot 22u00 Continuellement jusqu’à 22h00

Bloemen Oyen 2014 - 2015

VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉROBruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50Patatas bravas 6.00Gefrituurde calamares met tartaar 7.50Tapasbordje Serrano 8.00Assortiment gefrituurde hapjes 16.50Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00

VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U) CROQUESCroque Monsieur / kaas / hesp / slaatje 9.50 Croque Madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.50Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.50

UIT DE ZEE / DE LA MERMOSSELEN / MOULES Mosselen natuur / frietjes 26.50Moules nature / frites

Mosselen lookroom / frietjes 28.50Moules / crème à l’ail / frites

Mosselen witte wijn / frietjes 28.50Moules / vin blanc / frites

Gebakken Mosselen / look / witte wijn / chorizo / kerstomaat / bladpeterselie 28.50Moules cuit / ail / vin blanc / chorizo / tomate cerises / persil

VIS / POISSONRouget barbet / risotto / Mediterraanse groenten / fondue tomaat 26.50Rouget barbet / risotto / Légumes méditerranéens / fondue de tomate

Zeetong / meunière / slaatje / frieten 36.00Sole / meunière / salade / frites

Zalm / béarnaise / zomerslaatje / frietjes 23.00Saumon / béarnaise / salade d’été / frites

SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉSScampi’s spies / Black tiger (8) / zomerslaatje / tartaar 26.50Scampis brochette / Black Tiger (8) / salade d’ètè / tartare

Gamba’s à la Plancha (7) / lookboter / kruidenslaatje 26.50 Gambas à la plancha (7) / beurre d’ail / salade aux herbes

Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef” 47.00 L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”

OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIEVLEES / VIANDEUncle Ben’s burger 15.00100% Angus beef / cheddar cheese / uncle Ben’s black pepper sauce / salad / french friesEendeborst / “de gebakken peren” / vanillesaus / gevuld pikant pepertje 26.50Magret de canard / ‘ les poire cuites / sauce vanille / poivrons farcis épicés

Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of zomerslaatje / frieten 23.50Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chauds ou une salade d’été / frites

Mixed Grill (4) / Provençale / zomerslaatje / frieten 27.50Mix grillé (4) / provençale / salade d’ été / frites

Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een zomerslaatje / frieten 58.00Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chauds / salade d’été / frites

*Saus naar keuze / Sauce au choix: 3.00zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / champignon natuur / natuurjus / poivre noir / champignons à la crème / provençale / champignons nature / jus nature / verse bearnaise / béarnaise / choron / choron

ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMANDSteak Tartaar / runds à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten 21.50Steak Tartare / préparé à la minute par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites

Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / zomerslaatje/ frieten 21.50Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / salade d’été / frites Handgerolde balletjes / tomatensauce / zomerslaatje / frieten 17.50Boulettes artisanales / sauce tomates / salade d’été / frites

Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / gestoofde peer / frieten 17.50Carbonnades / bière brune / sirop de Loon / Poire étuvée / frites

Koninginnepasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / zomerslaatje / frieten 17.50Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / salade d’été / frites

ZONDAGSMENU

Salade / eend / sinaasappel / venkel / zwarte olijf Salade / canard / orange / fenouille / olive noire

******

Duo / zalm / kabeljauw / puree / witte wijnsausDuo / saumon / cabilaud / puree / sauce vin blanc

******

Dessert van de chefDessert du chef

Prijs: 27,50 exclusief aangepaste wijnen 40,00 inclusief aangepaste wijnen