- nos cocktails avec alcool - 4 cl - nos...

- NOS COCKTAILS avec alcool -• Planteur 7.50

Rhum blanc agricole, rhum ambré, jus de goyave,ananas et orange, sirop de sucre de canne.

• Le Cap Horn 7.50Crémant de Loire, Cointreau, crème de cassis.

• Mojito 7.50Havana 3, citron vert, feuilles de menthe,eau gazeuse, cassonade.

• Mojito Royal 13.00Havana blanc, citron vert, feuilles de menthe,Champagne, cassonade.

• Caïpirinha 6.20Cachaça, citron vert, sucre.

• Gueriero 7.50Rhum blanc agricole, jus de mangue,Pisang Ambon, sirop de sucre de canne.

• Le Cuba libre 7.50Rhum ambré, jus de citron vert, cola.

• Le Cosmopolitain 7.50Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron.

• Blue Lagoon 7.50Vodka, liqueur de curaçao, citron.

• Gin Fizz 7.50Gin, citron, eau gazeuse.

• Irish Co� ee 7.50Whisky irlandais, café, crème fouettée.

• Piña Colada 7.50Rhum blanc agricole, rhum ambré, jus d’ananas, lait de coco

• Spritz 6.20Apérol, Prosecco, eau gazeuse.

- NOS COCKTAILS sans alcool -• Canadair 6.20

Jus de pomme, jus d’orange, jus de citron vert, sirop d’érable.

• Grenadier 6.20Jus d’orange, nectar de pêche, jus de framboise.

• Fresh paradise 6.20Nectar de citron vert, cassonade, feuille de menthe, limonade.

• Les Bermudes 6.20Jus d’ananas, jus de goyave, jus de mangue, sirop de kiwi.

• Passion du large 6.20Jus exotique, jus d’ananas, jus de coco, sirop curaçao.

- NOS WHISKIES & BOURBONS 4 cl -• Clan Campbell 5.00• Jameson 5.30• Jack Daniel’s 5.70• Jack Daniel’s Honey 5.70• Chivas 12 ans 6.60• Oban 14 ans 8.90

• Lagavulin 16 ans 8.90• Glenfarclas 21 ans 14.00• Four Roses Single Barrel 8.00• Cardhu Amber Rock 7.50• Nikka from the Barrel 7.50

• Supplément jus de fruit ou cola ____ 1.50

- NOS DIGESTIFS 4 cl -• Fine Cognac “Hennessy”V.S.O.P 8.00• Calvados “Busnel” V.S.O.P. 5.50• Alcool de poire 5.50• Get 27, Get 31,

Menthe Pastille 5.00• Marie Brizard, Malibu 4.70• Mandarine impériale 5.00• Téquila 5.00

• Absolut Vodka 5.00• Vodka Grey Goose 7.50• Gin Gordon’s 5.00• Gin Hendrick’s 7.50• Bailey’s 5.00• Cointreau 5.00• Liqueur d’amande au Cognac 5.00• Jägerbomb 4.00

- NOS ALCOOLS EN BOUTEILLE -• Clan Campbell 65.00• Jack Daniel’s 80.00• Jägermeister 80.00

• Gin Gordon’s 65.00 • Absolut Vodka 75.00• Captain Morgan 65.00

Servi avec l’équivalent d’un litre de soda ou de jus de fruit

Prix nets - Service compris. Les tarifs sont majorés de 0,30 € pour le service en terrasse.L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Le règlement par chèque n’est pas accepté.

- NOS RHUMS 4 cl -• Diplomatico Vénézuela 7.00• Don Papa Philippines 7.00• Severin Guadeloupe 7.00• Angostura Trinidad 7.50• Dictador Colombie 12 ans 7.50• Zacapa Guatemala 8.90• Rhum blanc agricole Guadeloupe 5.00

• St James ambré Martinique 5.00 • Captain Morgan 5.00• Ti-Punch Rhum blanc ou ambré 6.20

- Rhum gourmand -Rhum au choix et 4 mignardises

ARTISAN PATISSIER CHOCOLATIER

43 rue de la Paix - Laval I 02.43.49.37.31 I www.idsucre.com

Guillaume HELBERTchocolats - patisseries - macarons - glaces

sélectionné parmi les 40 meilleurs chocolatiers par le Gault et Millau

él. 0

B A R - B R A S S E R I E

OUVERT TOUS LES JOURS jusqu’à 1H451, rue de la Paix - 53000 LAVAL

Tél. 02 43 53 38 59www.caphorn-laval.com

caphorn_lavalle cap horn-laval

- NOS BIÈRES PRESSIONS -

• Le� e blonde 6.6° 3.40 4.50 6.60Saveurs subtiles. Nuances douces de vanille et clous de girofl e.

• Le� e ruby 5.0° 3.60 4.70 7.00Saveurs fruits rouges. Notes ra nées de fruits rouges et de bois de rose.

• Hoegaarden 4.9° 3.40 4.50 6.60À la robe dorée, elle tient de sa fermentation haute température.Ses arômes d’épices fruités, parfaitement équilibrés développent un goût racé et prononcé.

• Stella Artois 5.2° 2.90 3.70 5.60Bière blonde de tradition, brassée depuis 1366. Elle doit son goût bien spécifi que à la qualité des malts et des houblons utilisés.

• Picon bière 3.60 4.70 7.00• Panaché 2.70 3.50 5.20• Monaco 2.90 3.70 5.60• Stella Artois avec sirop 3.00 3.90 5.80• La Chou� e 8.0° 3.70 4.80 7.20

Bière blonde non fi ltrée, agréablement fruitée, épicée à la coriandre et légèrement houblonnée.

• Bières du moment 3.80 4.90 7.40

- NOS BIÈRES BOUTEILLES -• Duvel 33 cl 5.40• Chimay bleue 33 cl 5.40• Pauwel Kwak 33 cl 5.40• Desperados 33 cl 5.30

• La Trappe Triple 33 cl 5.40• Westmalle Triple 33 cl 5.40• Weihenstephaner 50 cl 5.70• Jupiler sans alcool 25 cl 3.20

- NOTRE SÉLECTION DE VINS - VINS BLANCS

• Pacherenc du-Vic-Bilh AOC 4.30• Côteaux du Layon AOC

“Blouin” 3.30• Muscat d’Alsace AOC

“Rulhmann Dirringer” 3.70• Bourgogne Aligoté AOC

“Cave des Hautes Cotes” 3.10• Chablis AOC

“Albert Bichot” 4.20• Muscadet-sur-Lie AOC

“Château de la Bourdinière” 3.60• Sancerre AOC

“Eric Louis” 4.80• Chinon AOC

“Les 3 côteaux Baudry Dutour” 3.80

VINS ROSÉS• Cabernet d’Anjou AOC

“Blouin” 2.80• Pierrevert AOP

Château Saint-Jean Lez Durance 3.30

VINS ROUGES• Côtes du Rhône AOC 2.80• Chinon AOC

“Domaine du Roncée Baudry Dutour” 3.70• Bordeaux Graves AOC

“Château Millet” 4.00

En complément des vins fi gurant sur notre carte, nous vous invitons à découvrir nos sélections du momenta chées sur l’ardoise.

- NOS CHAMPAGNES -

• Le Brun de Neuville Chardonnay blanc de blanc 45.00• Taittinger 10.00 60.00

- NOS BOISSONS CHAUDES -(Majoration de 0,50 € après 22h00)

CAFÉS• Café Florio 100 % arabica 1.50• Café allongé 1.60• Café crème 1.90• Café noisette 1.70• Grand café 2.80• Grand café crème 3.20

• Café viennois (avec chantilly) 2.90• Irish co� ee 7.50• Décaféiné 1.50• Décaféiné crème 1.90• Grand décaféiné 2.80• Grand décaféiné crème 3.20

THÉS • Sri Lanka Saint James

Thé puissant aux arômes presque chocolatés,provenant du Sri Lanka.

• Darjeeling Margaret’s HopeSuperbe thé des hauts plateaux himalayens.Sombre et fruité il a beaucoup de caractère.

• Big BenMélange de Yunnan et d’Assam à la fois doux et tonique, rond et épicé.

• Chine thé du TigreSa puissance et sa qualité font de ce thé fumé.Le préféré des amateurs.

• Blue of LondonLe thé noir du Yunnan associé à la Bergamote fraîcheet délicate compose un mélange d’équilibre et de fi nesse.

• Thé des AmantsThé noir épicé et fruité, chaleureux et voluptueux évoquant la pomme, l’amande et les épices.

• Chaï ImpérialDélicieux thé noir aux notes gourmandes au parfait mélange d’épices précieuses appelé « massala », de cardamone verte, de baies, de cannelle et de gingembre.

• Goût Russe 7 agrumesRemarquable mélange de thé noir dont les parfums zestés évoquent les fameux 7 agrumes.

• Montagne BleueMontagne bleue est un thé noir fruité et fl euri. Il évoque le miel, la lavande, les bleuets, la fraise, la rhubarbe... Un bouquet très gourmand !

• Thé des MoinesInspiré d’une recette ancestrale élaborée dans un monastère tibétain, le Thé des Moines est un mélange rare, à la saveur unique.

• Chine Long JingThé vert chinois au goût légèrement sucré et soyeux

• Thé vert à la MentheLe Thé vert à la menthe est un thé vert de Chine, parfumé avec des feuilles de menthe. Frais et désaltérant, c’est le thé à la marocaine par excellence.

• Grand Jasmin Chun FengD’une grande subtilité et sans amertume,c’est l’un des meilleurs thés verts au jasmin.

• Japon Fleur de GeishaFleur de Geisha est un thé vert évoquant la fl eur de cerisier.

• Vive le Thé !Délicatement parfumé avec des agrumes et du gingembre.Vive le thé ! est un thé vert emblématique de Palais des Thés.

• Thé du HammamInspiré d’une recette traditionnelle turque, ce thé vert évoque la pulpe de datte verte, la fl eur d’oranger, la rose et les fruits rouges.

• Thé des AlizésThé vert parfumé aux fruits exotiques, il évoque la pêche blanche, le kiwi et la pastèque.

• Thé des SongesDélicieux Oolong parfumé aux fl eurs et fruits exotiques et agrémenté de pétales de fl eurs. - NOS APÉRITIFS -

• Kir traditionnel 12 cl 3.80Bourgogne aligoté, crème de cassisde Dijon “Briottet”.

• Kir au BourgogneAligoté 12 cl 3.80Framboise, mûre, fraise, pêche, cerise,pamplemousse, violette ou fruits de la passion.

• Kir pétillant auCrémant de Loire 12 cl 3.80Cassis, framboise, mûre, fraise, pêche, cerise,pamplemousse, violette ou fruits de la passion.

• Rosépamplemousse 12 cl 3.50

• Flûte de Crémantde Loire 12 cl 3.50

• Martini Bianco,Rosso, Rosato 7 cl 3.90

• Martini Gin 9 cl 5.90• Campari 5 cl 3.90• Americano

Maison 7 cl 6.20

• Suze 5 cl 3.10

• Ricard 2 cl 2.60

• Pastis 51 2 cl 2.60• Porto Rouge

ou blanc 8 cl 3.70• Muscat

de Rivesaltes 8 cl 3.70

25 cl 33 cl 50 cl

75 cl12 clla fl ûte

12 cl au verre

INFUSIONS• Verveine

Infusion de verveine, fraîche et citronnée

• CamomilleInfusion de camomille, très relaxante

• TilleulInfusion de tilleul, douce et miellée

• MentheInfusion de menthe, fraîche et purifi ante

• l’Herboriste - Verveine, orange, mentheInfusion subtile et rafraîchissante

• l’Herboriste - Camomille, pomme, épicesInfusion chaleureuse et réconfortante

ROOIBOS• Rooibos des Vahinés

Un rooibos aux parfums gourmands de vanille,d’amande et de pétales de souci

• Rooibos du HammamInspiré d’une recette traditionnelle turque, cette recette associe avec originalité la pulpe de datte verte et la générosité des fruits rouges à la rondeur du Rooibos.

Le Rooibos (appelé thé rouge bien qu’il ne s’agisse pas de thé) est une plante poussant uniquement en Afrique du Sud et qui ne contient pas du tout de théine. Son infu-sion donne une boisson très agréable, ronde et légère-ment sucrée. Riche en antioxydants, faible en tanins et dénué de théine, le Rooibos peut être dégusté en journée comme en soirée.

AUTRES BOISSONS CHAUDES• Boisson chocolatée 2.80• Boisson chocolatée

viennoise 3.30

• Lait chaud 2.40• Vin chaud maison

(en saison) 3.40

2.80 2.80

- NOS BOISSONS FRAÎCHES -• Pepsi 33 cl 2.90• Pepsi Max 0°33 cl 2.90• Lipton Ice Tea 25 cl 2.90• Seven Up 33 cl 2.90

• Orangina 25 cl 2.90• Schweppes Tonic 25 cl 2.90• Schweppes Agrum’ 25 cl 2.90• Schweppes Lemon 25 cl 2.90• Schweppes Virgin Mojito 25 cl 2.90• Oasis Tropical 33 cl 2.90• Ricqles 25 cl 2.90

• Fanta Orange 33 cl 2.90• Fanta Citron frappé 33 cl 2.90

• Jus de pomme fermier 33 cl 4.30• Cidre fermier 33 cl 4.60• Red Bull 25 cl 3.80• Fruits pressés

Orange, citron ou pamplemousse rose 4.40• Cacolac 20 cl 2.90• Limonade 25 cl 2.40• Diabolo 25 cl 2.60• Sirop à l’eau 25 cl 2.00• Lait aromatisé 25 cl 2.30• Evian 33 cl 2.90• Badoit rouge 33 cl 2.90• Supplément sirop 0.20Sirops au choix : anis, banane, caramel, cassis, cerise, citron clair, citror, fraise, framboise, grenadine, kiwi, menthe glaciale, menthe verte, orgeat, pêche, pomme d’amour, vanille, violette.

• Jus de fruitsPAGO20 cl

Abricot, ACE, ananas, banane, citron, cocktail tropical,cranberry, fraise, mango, oranges pressées,pamplemousse, poire,rhubarbe, tomate,pommes pressées,pêche et parfum de saison.

- NOS CHAMPAGNES -

Maison 7 cl 6.20

• Suze 5 cl 3.10

25 cl 33 cl 50 cl

12 cl au verre

viennoise 3.30

(en saison) 3.40

2.80 2.80

- NOS CHAMPAGNES -

Maison 7 cl 6.20

• Suze 5 cl 3.10

25 cl 33 cl 50 cl

12 cl au verre

viennoise 3.30

(en saison) 3.40

2.80 2.80

él. 0

- nos cocktails avec alcool - 4 cl - nos...

Documents