pour ton prof,

ta tante, ton ami…

aplatir

IngrédientsBiscuits

½ tasse (125 ml) beurre, ramolli

½ tasse (125 ml) cassonade

1 œuf

1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille

1 ¼ tasse (310 ml) farine non blanchie tout usage

1 tasse (250 ml) farine de blé entier

½ c. à thé (2 ml) gingembre moulu

½ c. à thé (2 ml) cannelle moulue

Une pincée clou de girofle moulu

Une pincée muscade moulue

¼ tasse (60 ml) lait

Glaçage

1 tasse (250 ml) sucre à glacer

4 c. à thé (20 ml) eau chaude

Au choix petits bonbons pour la décoration

Mesurer les ingrédients

Abaisser la pâte

Utiliser les emporte-pièces

Servir des verres de lait pour accompagner les biscuits

Préparation1 Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

2 Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre avec la cassonade.

3 Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille. Battre jusqu'à consistance lisse, pendant environ 3 à 4 minutes.

4 Dans un autre bol, mélanger les farines avec les épices.

5 Ajouter graduellement le mélange de farine aux ingrédients humides, en alternant avec le lait.

6 Former une boule avec la pâte, couvrir et réfrigérer au moins une heure.

7 Sur une surface enfarinée, abaisser la pâte à ¼ po (½ cm) d'épaisseur et couper des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce en forme de flocon de neige ou d’un autre motif.

8 Déposer les biscuits sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin ou d’une feuille de silicone.

9 Cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir sur une grille.

10 Entre-temps, combiner le sucre à glacer avec l'eau chaude.

11 Décorer les biscuits avec le glaçage et les petits bonbons.

Les tâches de

Préparation :15 minutes

Cuisson :15 minutes

Portions : 24 à 48 biscuits

Avec qui partageras-tu ces biscuits?

(l’apprenti-chef)

© Les Producteurs laitiers du Canada, décembre 2019

Réfrigération : 1 heure

Une idée cadeau géniale!Place les ingrédients secs dans un pot en verre et ajoute une jolie étiquette sur laquelle tu écriras les étapes de préparation de la recette. Un cadeau drôlement bon!

Biscuits flocons de neigeen pain d’épice

Liste d’épicerie de la famille

Légumes et fruits

Boulangerie

Viandes et poissons

Produits laitiers

Autres aliments réfrigérés

Aliments non périssables

Produits congelés

½ tasse (125 ml) beurre

¼ tasse (60 ml) lait

½ tasse (125 ml) cassonade

1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille

1 ¼ tasse (310 ml) farine non blanchie tout usage

1 tasse (250 ml) farine de blé entier

½ c. à thé (2 ml) gingembre moulu

½ c. à thé (2 ml) cannelle moulue

Une pincée clou de girofle moulu

Une pincée muscade moulue

1 tasse (250 ml) sucre à glacer

Au choix petits bonbons pour la décoration

1 œuf

ton nomde famille

© Les Producteurs laitiers du Canada, décembre 2019

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1 2

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5 6

13

une histoire trouée

drôlement bonne

ce sera plusrigolo ainsi

transcrisaussi l’articlele, la, les ou l’

Un bonhomme de neigepas comme les autres

Sans regarder l’histoire de la page suivante, complète les éléments ci-dessous. Lorsque tu as terminé, transcris les mots

à la page suivante dans les espaces numérotés correspondants.

© Les Producteurs laitiers du Canada, décembre 2019

Un nombre entre 2 et 100 Ton prénom

Le prénom que tu donnerais à un animal Un animal (masculin)

Une partie de ton visage Le prénom de ton ou ta meilleur(e) ami(e)

Une action (ton choix parmi celles-ci) Un vêtement (masculin)

Un personnage de film Un très gros objet

Un aliment (masculin) Un très petit objet

Une couleur Un membre de ta famille(ton choix parmi ceux-ci)

le/la/les/l’

tourbillonner surfer plonger rouler bondir

père oncle grand-père grand frère

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3

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2

1 2

4

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5 2

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2

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une histoire par :

Un bonhomme de neigepas comme les autres

© Les Producteurs laitiers du Canada, décembre 2019

C’était le matin des vacances d’hiver. se fait réveiller

par , son domestique, qui saute sur son lit et lui

mordille . lui flatte le bedon et regarde par

la fenêtre pour voir s’il a neigé, car aujourd’hui, son ami(e) lui a donné rendez-vous

pour dans la neige. Heureusement pour eux, un tapis de neige a recouvert le paysage. On

ne voit même plus les boîtes aux lettres! Après le déjeuner, s’habille en

vitesse pour rejoindre son ami(e). Trop pressé(e), met son

sur sa tête au lieu de sa tuque et rejoint son ami(e) qui l’attend dans la cour en faisant des

dans la neige. C’est une journée parfaite pour un bonhomme de neige! Après avoir roulé trois belles boules, grosses comme des

, les deux enfants décorent leur bonhomme. Deux cailloux pour les yeux, un

pour le nez, une rangée de

pour la bouche, un joli manteau et le tour est joué. « Il ressemble drôlement à ton

! » dit en rigolant.

« Hé, les enfants! » C’est justement le de

qui les appelle. Il leur a préparé un bon lait chaud. Pendant que les enfants filent vers la maison, il leur dit : « J’aime bien votre

bonhomme de neige! Je rêve ou on dirait que c’est moi avec une bouche en ? »

e