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Vente de veauxVente de veauxdans les encansdans les encans(avec capsules vidéo)

Le prix des veaux dans les encansLe prix des veaux dans les encans• Plusieurs facteurs affectent le prix des veaux d’embouche

• Le producteur de veaux d’embouche a peu d’impactLe producteur de veaux d embouche a peu d impact sur les facteurs suivants:– Les prévisions de prix des bouvillons finis p p

• Prix des contrats avec les abattoirs et sur les marchés boursiers• Taux de change

Les coût d’engraissement– Les coût d’engraissement • Prix des aliments, frais de parcage, soins de santé, profit

– La compétition entre acheteurs p• L’offre versus les besoins des parcs

Le prix des veaux dans les encansLe prix des veaux dans les encans• Par contre, le producteur de veaux d’embouche peut

i t i i tavoir un certain impact sur:– L’efficacité alimentaire des veaux en parc

• Selon le poids le sexe l’âge la stature l’état de chair le niveau deSelon le poids, le sexe, l âge, la stature, l état de chair, le niveau de remplissage des veaux vendus

– La santé et les risques de mortalité des veaux• Selon l’état de santé général l’état de chair le programme de vaccination• Selon l état de santé général, l état de chair, le programme de vaccination, le pré‐conditionnement, l’écornage, la castration

– Le rendement et la qualité des carcasses des bouvillons• Selon le bagage génétique la musculature des veaux les races et• Selon le bagage génétique, la musculature des veaux, les races et croisements utilisés

– Le marketing de son produitL t ill l’ if ité t l té d l t d é t ti l• La taille, l’uniformité et la propreté des lots vendus, sa réputation, la localisation du lieu de vente

Le rôle des acheteursLe rôle des acheteurs

L h i d 30 d• Les acheteurs ont moins de 30 secondes pour estimer la profitabilité future d’un lot de veau

d’ i ien parc d’engraissement et y mettre un prix

• Bien souvent, en remplissant les commandesBien souvent, en remplissant les commandes de plusieurs clients

• Tout un défi!

Une collaboration spécialeUne collaboration spéciale

L i d i t i t été ff t é• Les prises de vues qui vont suivre ont été effectuées lors de l’encan spécialisé tenu à Sawyerville, le 29 mai 2014mai 2014.

Tableau 1. Prix hebdomadaire pour la semaine du 26 mai 2014pDe 400 à 499 lb

De 500 à599 lb

De 600 à699 lb

De 700 à 799 lb

De 800 à 899 lb

900 lb et plus

Mâles 258,06 $ 254,66 $ 233,46 $ 213,65 $ 194,29 $ 171,43 $Mâles 258,06 $ 254,66 $ 233,46 $ 213,65 $ 194,29 $ 171,43 $

Femelles 236,38 $ 232,68 $ 218,85 $ 199,04 $ 179,41 $ 162,73 $

À vous de jouer!À vous de jouer!

1 Au début de chaque vidéo lisez les informations1. Au début de chaque vidéo, lisez les informations liées au lot filmé

2 A l l d i d d’ h2. Analysez le veau du point de vue d’un acheteur

3. Portez une attention spéciale à la moyenne hebdomadaire de la strate de poids correspondante donnée à la fin de chaque vidéo

4. Votez pour le prix que vous auriez donné au lot et comparez avec le prix réel

Cas 1Si l i d l t t Mâl 500 600 lb ét it dSi le prix de la strate « Mâles 500‐600 lb » était de2,55 $/lb, à quel prix ce veau a‐t‐il été vendu?

A. 2,34 $/lb

B. 2,44 $/lb

C 2 56 $/lbC. 2,56 $/lb

D. 2,63 $/lb0% 0%0%0%

2,34 $

/lb

2,44 $

/lb

2,56 $

/lb

2,63 $

/lb

0% 0%0%0%

Cas 1Cas 1

C t i d h t• Commentaires des acheteurs

Cas 2Si l i d l Mâl 600 700 lb é i dSi le prix de la strate « Mâles 600‐700 lb » était de 2,33 $/lb, à quel prix ce veau a‐t‐il été vendu?

A. 2,20 $/lb

B. 2,32 $/lb

$C. 2,44 $/lb

D 2 52 $/lbD. 2,52 $/lb

0 $/lb

2 $/lb

4 $/lb

2 $/lb

0% 0%0%0%

2,20

2,32

2,44

2,52

Cas 2Cas 2


Prix moyen reçu dans les encans spécialisés

1,40 $

entre 2002 et 2013 en fonction de la strate de poids et de l'âge du veau

1,30 $

, $

1,10 $

1,20 $

1,00 $

0,90 $Moins 500

lb500‐599 lb 600‐699 lb 700‐799 lb 800‐899 lb 900 lb plus

6‐8 mois 8‐10 mois 10‐12 mois 12‐14 mois6‐8 mois 8‐10 mois 10‐12 mois 12‐14 mois14‐16 mois 16‐18 mois 18‐20 mois

Cas 3Si l i d l t t F ll 700 800 lb ét it dSi le prix de la strate « Femelles 700‐800 lb » était de 1,99 $/lb, quel a été le prix de vente de ce veau?

A. 1,54 $/lbB 1 92 $/lbB. 1,92 $/lbC. 2,00 $/lbD. 2,12 $/lb

0% 0%0%0%

1,54 $

/lb

1,92 $

/lb

2,00 $

/lb

2,12 $

/lb

0% 0%0%0%

Cas 3Cas 3


Cas 4Si l i d l Mâl 700 800 lb é i dSi le prix de la strate « Mâles 700‐800 lb » était de2,14 $/lb, selon vous quel a été le prix de vente

de ce veau?de ce veau?A. 1,84 $/lbB 2 14 $/lbB. 2,14 $/lbC. 2,19 $/lbD. 2,28 $/lb

0% 0%0%0%

1,84 $

/lb

2,14 $

/lb

2,19 $

/lb

2,28 $

/lb

0% 0%0%0%

Cas 4Cas 4

C i d h• Commentaires des acheteurs

Cas 5Si l i d l t t F ll 600 700 lb ét it dSi le prix de la strate « Femelles 600‐700 lb »était de

2,19 $/lb, selon vous, quel a été le prix devente de ce veau?vente de ce veau?


07 $/

lb

14 $/

lb

21 $/

lb

28 $/

lb

0% 0%0%0%

2,07

2,14

2,21

2,28

Cas 5Cas 5


Cas 6Si le prix de la strate « Femelles 400‐500 lb » était de



2,15 $

/lb

2,28 $

/lb

2,35 $

/lb

2,40 $

/lb

0% 0%0%0%

2, 2, 2, 2,

Cas 6Cas 6


Cas 7Si le prix de la strate « Mâles 600 700 lb »était deSi le prix de la strate « Mâles 600‐700 lb »était de



08 $/

lb

15 $/

lb

26 $/

lb

35 $/

lb

0% 0%0%0%

2,08

2,15

2,26

2,35

Cas 7Cas 7


Prix moyen reçu dans les encans spécialisés entre 2002 et 2013 en fonction du sexe et de

la strate de poids du veau

1,30 $

1,40 $

1,10 $

1,20 $

0,90 $

1,00 $

0,70 $

0,80 $

Moins 500 lb 500‐599 lb 600‐699 lb 700‐799 lb 800‐899 lb 900 lb plusp

F M MM MC

Cas 8Si le prix de la strate « Mâles 600‐700 lb » était de2,33 $/lb, selon vous, quel a été le prix de vente

de ce veau?de ce veau?A. 2,24 $/lbB. 2,33 $/lb, $/C. 2,52 $/lbD 2 60 $/lbD. 2,60 $/lb

$/lb

$/lb

$/lb

$/lb

0% 0%0%0%

2,24 $

/

2,33 $

/

2,52 $

/

2,60 $

/

Cas 8Cas 8• Commentaires des acheteursCommentaires des acheteurs

Cas 9Si le prix de la strate « Mâles 500 600 lb » était deSi le prix de la strate « Mâles 500‐600 lb » était de2,55 $/lb: selon vous, quel a été le prix de vente

de ce veau?A. 2,46 $/lbB. 2,55 $/lb, $/C. 2,63 $/lbD 2 70 $/lbD. 2,70 $/lb

46 $/

lb

55 $/

lb

63 $/

lb

70 $/

lb

0% 0%0%0%

2,46

2,55

2,63

2,70

Cas 10Si l i d l t t Mâl 700 800 lb ét it dSi le prix de la strate « Mâles 700‐800 lb » était de2,14 $/lb: quel a été le prix de vente de ce veau?

A. 1,72 $/lb$/B. 1,98 $/lb

C. 2,12 $/lbD. 2,22 $/lb

1,72 $

/lb

1,98 $

/lb

2,12 $

/lb

2,22 $

/lb

0% 0%0%0%

5 conseils pour bien vendre à l’encan5 conseils pour bien vendre à l’encan

B é é i• Bonne génétique: taureau• Animal en santé: vaccination• Bons membres• Sevrage bien fait Sevrage bien fait• Animal vide

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