v d - etat initail de l'environnement partie 2 sur 3
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III.4. Agriculture
III.4.1.1 Données générales
D’après les données du Conseil Général d’Ardèche et de la Chambre d’Agriculture, le département compte 4 881
exploitations (données 2007) dont 2 619 exploitations professionnelles. Ainsi, le secteur agricole représente 5% des
emplois totaux en Ardèche.
De plus, avec 147 200 ha de Surface Agricole Utilisée (SAU), l’agriculture ardéchoise occupe plus d’1/4 du territoire
départemental (26%).
L’élevage occupe la plus grande partie de la surface agricole utilisée (S.A.U.) avec 65 % de la surface toujours en
herbe.
La viticulture représente environ 23 % des livraisons agricoles, suivie par le lait et les produits laitiers (13.5 %), et les
fruits (13.3%).
Les figures suivantes présentent le poids économique des principales productions ardéchoises et leur répartition en
termes d’occupation d’espace.
Figure 11 : Poids économique des principales productions ardéchoises (en million d'euros)
Figure 12 : Les différentes productions agricoles dans l’occupation de l’espace
En ce qui concerne l’Agriculture biologique, l’Ardèche est le 2ème
département de Rhône-Alpes et le 5ème
de France
avec 301 exploitations certifiées Agriculture Biologique (source Agence Bio 2007).
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III.4.1.2 Zones AOC (Appellation d’Origine Contrôlée)
Par la Loi d'orientation agricole du 5 janvier 2006, l'INAO est chargé de la mise en œuvre de la politique française
relative aux produits sous signes officiels d'identification de l'origine et de la qualité : appellation d'origine ; IGP
(indication géographique protégée) ; label rouge ; STG (spécialité traditionnelle garantie) et agriculture biologique.
Les missions de l'INAO, confiées par la loi d'orientation agricole, incluent la préservation d'un patrimoine collectif
notamment à travers la sauvegarde des appellations et de la pérennité des exploitations agricoles.
Sur le secteur d’étude, les différentes AOC et IGP recensés sont présentées dans le tableau suivant :
Type Libellé de l’appellation
Viv
iers
Sa
int-
Mo
nta
nt
Bo
urg
-
Sa
int-
An
dé
ol
AOC Côtes du Rhône blanc X
AOCCôtes du Rhône primeur ou nouveau
roséX
AOCCôtes du Rhône primeur ou nouveau
rougeX
AOC Côtes du Rhône rosé X
AOC Côtes du Rhône rouge X
AOC Côtes du Rhône Villages blanc X
AOC Côtes du Rhône Villages rosé X
AOC Côtes du Rhône Villages rouge X
AOC Côtes du Vivarais blanc X
AOC Côtes du Vivarais rosé X
AOC Côtes du Vivarais rouge X
AOC Picodon X X X
IGP Volailles de la Drôme X X X
IGP Volailles du Languedoc X X
Tableau 11 : Liste des AOC et IGP du secteur d’étude – données INAO
Il n’a pas été identifié de parcelles AOC et IGP longées ou susceptibles d’être traversé par le projet Véloroute/Voie
verte Viarhôna.
III.4.2 Forêt
Avec 50 % du territoire couvert par la forêt (252 600 ha en 2007), le département de l’Ardèche est le poumon de
Rhône Alpes. Il est également le 5ème
département le plus boisé de France.
Les climats locaux, les types de substrats et les formations végétales déterminent des entités écologiques.Six ensembles peuvent être définis en Ardèche selon ces critères :
• le Bassin Vivarais, les Cévennes, les Plateaux, le Coiron, les Boutières,
• le Coteau Rhodanien.
La figure suivante illustre ces entités.
Figure 13 : Végétation forestière de l’Ardèche
AIRE D’ETUDE
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Il convient de noter que la section 4 est dominée par la série ripicole de la vallée du Rhône, qui comprend deux
séries : celle du chêne vert, dominant dans la partie sud du Bas-Vivarais, sur les versants chauds des Basses-
Cévennes, des vallées de l’Eyrieux et du Doux, puis la série mixte du chêne vert et du chêne pubescent présente
ponctuellement dans les vallons et les cuvettes du Bas-Vivarais. Ces deux séries constituent le maquis et la garrigue
qui marquent le paysage de l’Ardèche méridionale.
La surface boisée du département est une forêt privée à 89%, répartie entre 50 000 propriétaires environ (données
IFN 1991).
La forêt publique en Ardèche couvre 24 900 hectares et comprend 11 500 hectares de forêts domaniales et 13 400
hectares de forêts communales.
Le volume total sur pied de la forêt de production est estimé à plus de 25 000 000 m3 (44% de feuillus pour 56% de
conifères) et la production biologique annuelle de bois est estimée à plus de 1 200 000 m3 de bois (35% de feuillus
pour 65% de conifères).
Sur ce volume, seuls 17% sont commercialisés dans le cadre de l’exploitation forestière, soit un peu plus de 200 000
m3 dont 65% de bois d’œuvre, 29% de bois d’industrie et environ 6% de bois de chauffage.
La faible récolte de bois d’œuvre feuillus (5 000 m3) est liée à la médiocre qualité de cette catégorie de bois en
Ardèche. La récolte de bois résineux s’élève quant à elle à 150 000 m3.
III.4.3 Chasse
La chasse fait partie des loisirs traditionnels dans la vallée du Rhône.
La zone d'étude est propice à la chasse au gibier d'eau (retenues, anciens bras…) et à la chasse au petit gibier
terrestre (lapins dans les prairies, friches et pré-bois ; faisans…). Le grand gibier est également présent, mais de
façon moins régulière ; le sanglier est surtout noté dans le Sud-Ouest du département dans les Cévennes, le Sud-Est
dans la zone méridionale, du Teil à Vallon-Pont d’Arc et dans la basse vallée de l’Eyrieux. La pratique de la chasse est
générale, à l'exception des surfaces de réserves.
Le gibier d'eau : le droit de chasse au gibier d'eau appartient à l'Etat sur les Vieux Rhône, les canaux de dérivation,
les retenues et les contre-canaux. Il appartient à la CNR sur les eaux closes sauf sur le Haut-Rhône. Les lots de chasse
sur le Domaine Public, gérés par les DDAF sont mis en adjudication par périodes de 6 ans. Certains lots, n'étant pas
mis en adjudication, constituent des réserves de fait. Il existe par ailleurs de véritables réserves de chasse sur le
Domaine Public Fluvial, constituées par les préfets, ou le ministre de l'agriculture si plusieurs départements sont
concernés.
Le gibier terrestre : la CNR détient le droit de chasse au gibier terrestre sur son domaine et le loue aux sociétés de
chasse locales en leur demandant systématiquement de mettre en réserve de chasse communale, au minimum, les
terrains se trouvant entre la piste extérieure du contre-canal et le plan d'eau. Des réserves départementales de
chasse et de faune sauvage peuvent être créées par arrêté préfectoral ou arrêté ministériel si plusieurs
départements sont concernés.
La zone d’étude n’est pas concernée par une réserve de chasse d'importance nationale.
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III.4.4 Pêche
Le fleuve Rhône offre aux pêcheurs une grande diversité halieutique sur environ 260 km de berges classées en
seconde catégorie. Les secteurs domestiqués alternent avec le Rhône sauvage aux courants plus rapides, jalonné de
nombreux bras morts (lônes). Les anciennes gravières et les confluents avec les grandes rivières ardéchoises
complètent idéalement ces riches milieux aquatiques.
Les sites de pêche au coup sont nombreux et variés : Parcours carpe de nuit, sites à brochets, sandres et silures, et
même certaines lônes et plans d’eau propices à la recherche du black-bass.
L'Etat dispose du droit de pêche sur le Rhône et sur les contre-canaux du Haut-Rhône. Selon les secteurs, la DDAF ou
le Service de la Navigation gère le droit de pêche et délivre les lots. La CNR dispose du droit de pêche sur les contre-
canaux et sur les eaux closes. Elle le loue aux associations de pêche locales ou aux fédérations départementales de
pêche.Cette activité justifie certaines mesures de gestion : empoissonnement, aménagements des milieux (remise
en eau des lônes, aménagements des berges pour l'accueil des pêcheurs…).
� Réserve de pêche : la pêche est interdite en permanence (décret ministériel du 20-12-85) à l'aval des
ouvrages (barrages, usines, seuils), sur une longueur de 50 mètres. Des réserves temporaires peuvent être
déterminées par arrêté ministériel et par période de 5 ans. Ces réserves couvrent certains tronçons du
Rhône et des contre-canaux ; elles interdisent souvent la pêche aux abords des ouvrages (150 m à l'amont,
150 m à l'aval). Comme pour la chasse, il existe des réserves de fait sur les lots non attribués.
Sur le secteur d’étude, l’unique réserve de pêche identifiée est le Barrage de Donzère
La figure ci-après présente la localisation de ces différentes réserves.
Figure 14 : Localisation des réserves de pêche de la section 4 : Barrage de Donzère
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III.4.5 Installations classées
Les Installations Classées pour la Protection de l’Environnement (ICPE) peuvent relever de 4 régimes de classement :
- la Déclaration
- l’Enregistrement
- l’Autorisation
- le régime d’Autorisation avec Servitude (dit régime SEVESO haut)
Les régimes de Déclaration et d’Enregistrement sont peu contraignants et correspondent aux sites dont les impacts
environnement sont moindres et les phénomènes dangereux ne dépassant potentiellement pas les limites
d’exploitation du site.
A partir du régime d’Autorisation les impacts et risques potentiels sont en prendre en considération pour des
projets situés à proximité.
Après consultation de l’ensemble des installations classées autorisée sur les communes traversées par la section 4
de Viviers à Bourg-Saint-Andéol du projet Véloroute / Voie Verte Viarhona, il est à noter la présence sur la commune
de Saint-Montant, du site « LAFARGE GRANULAT », site longé par l’itinéraire projeté ; Cette activité n’est cependant
pas source de phénomène dangereux en cas d’accident susceptible d’atteindre la voie cyclable.
III.5. Bruit
L’arrêté du 30 mai 1996 relatif aux modalités de classement sonore des infrastructures de transports terrestres
propose de répertorier les voies les plus bruyantes du département et les classer en 5 catégories (1 pour les plus
bruyantes, 5 pour les moins bruyantes). Les paramètres utilisés prennent en compte le trafic (proportion de poids-
lourds, vitesses pratiquées) et la géométrie routière (largeur de chaussée, profil de la voie, type de revêtement).
Ce classement prend également en compte les voies ferrées.
Dans le secteur 3, l’infrastructure classée au titre des nuisances sonores est principalement la route nationale RN 86,
classée en catégorie 3.
Les secteurs affectés au niveau de cette infrastructure concernent une zone d’environ 100 m de part et d’autre de
celle-ci.
Au niveau du bourg de Viviers, la RN 86 est classée en catégorie 2 et la zone affectée s’étend à environ 200 m de
part et d’autre de l’infrastructure
Enfin, il convient de noter que le classement de la route départementale RD 190 au niveau de Bourg-Saint-Andéol
varie entre 2 et 4. La zone affectée au niveau du bourg s’étend à environ 200 m de part et d’autre de
l’infrastructure.
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Figure 15 : Carte des infrastructures classées au titre des nuisances sonores dans le secteur 3
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III.6. Patrimoine culturel
III.6.1 Monuments historiques
D’après les données de la Direction Régionale des Affaires Culturelles (DRAC) de Rhône-Alpes, les monuments
historiques présents dans le secteur sont les suivants :
Commune Appellation Cadastre Libellé de la protectionEre ou
siècle(s)Propriétaire(s)
Cathédrale Saint-Vincent Classement par arrêté du 9 août 190612e siècle-
18e siècleEtat M. C.
Chapelle des Dominicains
(Chapelle Notre-Dame du
Rhône)
AP 364Classement par arrêté du 21 novembre
1967
2e quart 18e
siècleCommune
Chapelle Saint-Ostian D 326 Classement par arrêté du 21 mars 198312e siècle-4e
quart 19e
siècle
Couvent Saint-Roch (place de
la Plaine)AP 325
Façades et toitures, y compris la tour
carrée accolée à l'ancien réfectoire du
chapitre de la cathédrale: inscription par
arrêté du19 septembre 1985
Eglise paléochrétienne AP 368Classement par arrêté du 21 Février
1994.Commune
Evêché (ancien) (Hôtel de ville) AP 368 à 375
Evêché (ancien), avec l'avant-cour en
hémicycle, les pavillons d'entrée, la cour
et les jardins: classement par arrêté du
12 juin1989
2e quart 18e
siècleCommune
Hôtel de Fontanes (Hôtel de
Beaulieu) (Grande Rue)AP 293 Inscription par arrêté du 1er août 1986 18e siècle
Hôtel de Roqueplane (Ancien
hôtel de ville-actuel évêché)Classement par arrêté du 14 avril 1947
2e quart 18e
siècle
Hôtel de Tourville
Façades et toitures, la décoration des
salles du rez-de- chaussée, l'escalier avec
sa rampe en fer forgé: inscription par
arrêté du 24 avril 1953
1 ère moitié
18e sièclePrivé
Immeuble Lacombe (à la base
du clocher de la cathédrale)
Tourelle d'escalier, façades Nord et
Ouest s'appuyant contre la tourelle,
galeries Est et Sud couvertes en terrasse
avec la porte extérieure: classement par
arrêté du 20 décembre 1920
14e 15e
Viviers
Maison des chevaliers (rue de
la République)
AP 93,100 à
103
Maison dite Maison des Chevaliers ainsi
que les maisons en dépendant:
classement par arrêté du 16 juillet 1984
14e siècle-
16e siècle
Privé
Commune
Commune Appellation Cadastre Libellé de la protectionEre ou
siècle(s)Propriétaire(s)
Maison Monpar (Place de
la République)AP59
Inscription par arrêté du 4 Janvier
1993.
1563,1768-
77,1856
Pont romain (Lieu-dit Le
Pont, sur l'Escoutay)
AL 436 et
440
Classement par arrêté du 13 août
1986Antiquité Commune
Viviers
Usine à chaux (Cimenterie
Lafarge)
AH 7, 8, 33
à 35, 44
Les fours à chaux (AH 7 et 8), la cité
blanche (AH 35), la cité ouvrière de
1913 (AH 33), la chapelle Saint-Victor
(AH 34, la sacherie (AH 44) :
inscription par arrêté du 25
septembre 1995
19e siècle –
20e siècleSociété
Saint-
Montant
Chapelle Saint-Montant
(Chapelle San Montana)
Classement par arrêté du 21 mars
191012e Association
Bas-relief mithriaque (près
de la fontaine de Toume)
Classement par arrêté du 3 février
1927
2e siècle –
3e siècle
Bassin de Neptune (dans
la propriété « le Grand
Jardin », au bord du
Rhône)
Classement par arrêté du 5 août
193217e siècle
Chapelle de l'Hospice
(Chapelle de l'hôpital)
Classement par arrêté du 13
septembre 1919
Chapelle Saint-PolycarpeClassement par arrêté du 9
septembre 1943
11 e siècle-
12e siècle-Privé
Dolmens des Joyandes
(groupe de)
H 98, 96,
95, 93
Dolmen numéros 1 à 7 du Bois des
Géantes: classement par liste de
1900
Eglise Classement par liste de 1862
12e siècle
-13e siècle -
15e siècle
Commune
Fontaine (Les Grandes
Fontaines) (adossée au
mur de clôture de l'hôtel
de Digoine, rue des
Grandes Fontaines)
Inscription par arrêté du 23
novembre 1946
1 ère moitié
18e siècle
Hôtel Balzagette du
Chamève (Grande rue)
Façades sur rue, toitures et escalier:
inscription par arrêté du 13juin 194617e siècle
Hôtel Bonot de Villevrain
(rue Olivier De Serres)D 711,712
Façades et toitures; grand escalier
intérieur avec sa cage et sa rampe;
grande salle avec plafond à la
française: inscription par arrêté du 10
octobre 1961
2e quart 18e
siècle
Bourg-
Saint-
Andéol
Hôtel de Digoine (4, rue
des Grandes Fontaines)AT 959
Portail et grille d'entrée: inscription
par arrêté du 23 novembre 194618e Privé
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Commune Appellation Cadastre Libellé de la protectionEre ou
siècle(s)Propriétaire(s)
Hôtel de Gabriac
(anciennement rue Julien
Rigaud) (8, rue Paul Mazet)
AT971, 974
Chambre à alcôve au premier étage:
inscription par arrêté du 15 septembre
1947
18e siècle Privé
Hôtel Doyse (anciennement
rue Julien Rigaud) (10, 12, rue
Paul Mazet)
AT 528
Façades sur rue, cour et jardins; les
toitures; vestibules; l'escalier avec sa
rampe en fer forgé; les pièces 3, 4 et 5
figurées sur le plan de l'ancienne
résidence d'hiver y compris leurs
boiseries, cheminées et plafonds :
classement par arrêté du 12 octobre
1946 - Reste de l’édifice : inscription par
arrêté du 12 octobre 1946
1 ère moitié
18e sièclePrivé
Hôtel Nicolaï (rue du Collège) Inscription par arrêté du 9 juillet 19264e quart 15e
siècle
Hôtel PontaI de Mégret (place
de la République)
Porte, balcon et avant-corps: inscription
par arrêté du 6 juin 193918e siècle
Immeuble (9, place Julien
Rigaud)AT 256
Façade sur rue, toitures, escalier avec sa
rampe en fer forgé: inscription par arrêté
du 19 février 1946
18e siècle Société
Lavoir public
(Quartier de Tourne)
Inscription par arrêté du 20 septembre
1946
2e quart 19e
siècle
Maison (Maison du 16e
appartenant à M. Allard) (place
du Marché)
Façade sur rue et escalier: inscription par
arrêté du 12 avril 192716e siècle
Palais des Evêques (ancien)
(Institution Saint- Michel) (rue
du Collège)
Classement par arrêté du 16 septembre
1946
1 er quart 16e
siècle - 1ère
moitié 17e
siècle
Privé
Presbytère
Façades et toitures: inscription par arrêté
du 5 septembre 1946 - Escalier intérieur:
inscription par arrêté du 9 mai 1950
12e siècle-17e
siècle
Tableau 12 : Recensement des Monuments Historiques – Données de la DRAC Rhône-Alpes
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III.6.2 Entités archéologiques
Les entités archéologiques sont identifiées sur une cartographie dédiée (et un tableau d’inventaire associé) insérée
en annexe cartographique.
3 entités sont plus particulièrement susceptibles d’être impactées en cas de travaux à réaliser dans les secteurs
identifiés :
• De mars à Veyzian (voie)
• Romarin
• Touchelaze (zone de saisine)
Les entités archéologiques sont identifiées sur la cartographie et le tableau d’inventaire associé présentés ci-après.
Numéro
carteCommune Référrence Nom_usuel Lieu_dit Détails des vestiges
46 18
de Mélas vers
Baynette et la Cité du
barrage
voie
47 2 Saint Micheloccupations, chapelle,
séplutures
48 7 Romarin occupations
49 3 Touchelaze habitat
50 10 Creux de la Borne château fort, enceinte
51 8 LOURSE occupation
52 - zone de
saisine
VIVIERS
04-240
53 070420038 Sud-ouest du Château
de Charn£veterme
54 070420009 Le Cheylard villa
55 070420044 Les Auches, talus
delaN86sépulture
56 070420118 Les Auches, proximité
de l'EA 0044occupation
57 07 042 001 1
Dans le soubassement
du talus bordant la
N86
occupation
58 - zone de
saisine
BOURG-ST-
ANDEOL
04-235
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Figure 16 : Cartographie des entités archéologiques de la section 4 –
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