Synthèse d'une espèce chimique colorée

Dans les séances expérimentales précédentes , nous nous sommes intéressés d'une part à la notion de couleur ( en

physique en particulier ) et d'autre part à la géométrie des molécules .

Au cours de cette séance expérimentale , on se propose de mettre en relation la structure de certaines molécules et le

fait que les espèces chimiques correspondantes sont colorées .

Ayari Nihed , Adanur Sezai . 1*4S .

Récapitulatif des différentes notations des formules

Il existe plusieurs façons de représenter des molécules :

➲ Formule Semi-développée : Une formule développer dans lequel les liaisons qui applique un atome d’hygiène ne sont pas représenter

➲ Formule développer : Représentation de la molécule permettant de montrer les enchaînements des atomes en indiquant les liaisons entre eux.Les atomes sont représenter par leurs symboles et les liaisons par des traits

➲ Formule Brute : Donne la nature des atomes de la molécule , grâce à leurs symbole ainsi que leurs nombres

➲ Ces trois formules sont les trois principales notations vues jusqu'à présent .

Découverte d'une nouvelle formule :

La formule topologique ➲ Nous allons maintenant voir , une quatrième notations , qui s'intitule : La formule topologique .

➲ Formule topologique : Un trais représente une liaison et chaque extrémités représente un carbone , le C de carbone n'est plus représenter ainsi que les hydrogènes qui les accompagnes . Les autres atomes sont automatiquement relié par leur symbole , les liaisons sont représentés en « zigzag » .

➲ La formule est plus compacte donc très pratique pour représenter les grosses molécules . Elle est représenter comme ceci :

Expérience : une espace chimique colorée

➲ Les premiers colorants ont été synthétisés au XIXeme siècle On se propose dans cette activité de reproduire la synthèse d'un colorant « diazoïque » , dont la formule moléculaire contient le groupe caractéristique – N=N .

➲ Protocole de cette expérience :➲ * Une solution S2 , constituer d’aniline +

d'acide chlorhydrique dans un erlenmeyer➲ *Y ajouter 10mL de nitrite de sodium , agiter

.➲ * Tremper un tissu dans la solution ,

l’égoutter et le retremper dans une solution S3 de napht2-ol .

➲ Rincer le tissu à l'eau , puis le sécher .On constate que la couleur de l’espèce

synthétisée est rouge .➲ On parle donc ici de colorant et non de

pigment

Le jaune de Soudan

Structure :

Formule brute : C16H12N2O

Les risque pour la santé : c'est un mutagène et un cancérigène de catégorie 3

Théoriquement il peut être produit par azoréduction des amines et l'amino-2-naphtol

L'équation de réaction de la synthèse

➲ L'équation de réaction de la synthèse de la molécule du jaune de soudan est  : C6H5N2+ + C10H8 → C16H12N2O + H+

➲ La loi de conservation des éléments et de la charge impose la formation d'une deuxième espèce chimique qui est l'ions hydrogène H+

➲ Nous pouvons constater qu'il y a une suit ininterrompu de doubles liaisons conjuguées

conclusion

➲ La formule topologique est indispensable pour les gros atomes et qu'elle peut définir si un atome est coloré ou pas