Révison : 12/03/13 Impression : 25/04/13

FICHE D’OPPORTUNITES

SUR L’AGROBUSINESS AU

SENEGAL

FICHE D’OPPORTUNITES AGROBUSINESS AU SENEGAL 2

Des potentialités et opportunités confirmées existent au Sénégal pour une large gamme de produits agricoles à forte valeur ajoutée répondant à la demande des marchés nationaux, sous-régionaux et internationaux. Les produits tropicaux destinés à l'exportation, notamment la banane Bio représente une fenêtre très prometteuse notamment dans la zone Sud du pays. Le Sénégal dispose de réels atouts dans le domaine agricole :

Un climat océanique très favorable sur la bande côtière du pays (Littoral et Vallée du

fleuve Sénégal)

Une situation géographique avantageuse par rapport aux principaux marchés

d’exportation

Plusieurs types de sols adaptés aux cultures céréalières et horticoles

Un potentiel hydraulique important (sous utilisé dans certaines zones du pays) : 35

milliards de m3 d’eaux de surface renouvelables et 4 milliards de m3 d’eaux

souterraines

Un climat stable, propice aux cultures de contre-saison

Un regain d’intérêt pour l’origine Sénégal

Atouts de la filière céréalière

Demande interne en constante progression: Un déficit comblé par des importations

Climat stable favorable

Disponibilité de terres irrigables

Forte hausse des cours mondiaux

Opportunités d’investissement dans la culture du riz • Production dans la Vallée du Fleuve Sénégal, notamment dans la basse et

moyenne vallées (Dagana, Podor etc.)

• Forte hausse de la demande nationale

• Niveau de consommation annuelle de plus 70kg/tête d’habitant

• Déficit d’approvisionnement comblé par les importations (plus de 400 000 t/an)

Atouts d’une filière horticole dynamique

• Papaye, Mais doux, Banane, Poivrons, Patate Douce, Citron, Gombo, etc.

• Produits Bio (Mangue, Banane etc.)

• Haricots verts: Bobby, fin, X-fin, etc.

• Tomates cerises

• Herbes arômatiques

• Asperges, petits pois et autres produits de contre-saison

Opportunités d’investissement dans l’Agriculture

• Fruits et légumes de contre-saison

• Fruits tropicaux

• Horticulture d’Exportation

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• Transformation agro-alimentaire

• Industries de conditionnement et d’emballage

• Logistique de froid et conservation

• Infrastructures post-récoltes

• Etc.

Une gamme de produits gagnants exportés principalement vers l’Union

Européenne :

Évolution des produits horticoles (fruits et légumes) de 2000 à 2011, tous produits confondus, en tonnes et par année calendaire

Évolution des exportations de fruits et légumes de +56% entre 2010 et 2011

Progression totale de +437% sur la période allant de 2000 à 2011 (12 ans) / 17% de croissance annuelle moyenne (CAM)

Source : Eurostat online

+ 56%

+ 437%

FICHE D’OPPORTUNITES AGROBUSINESS AU SENEGAL 4

…avec un accompagnement des partenaires publics

Des opportunités d’investissements…

MangueHorticulture

BANANE

RIZ

RIZ

HORTICULTURE

MAÏS

MANIOC

TOMATE

ARACHIDE

COTON

SUCRE

…sur toute

l’étendue du

SénégalSESAME

…à saisir par le

secteur privé national

POTENTIEL AGRICOLE DU SÉNÉGAL

PAR ZONE AGRO-PÉDO-CLIMATIQUE

Source : Cartes INP

FICHE D’OPPORTUNITES AGROBUSINESS AU SENEGAL 5

La disponibilité d’eau est le premier déterminant du potentiel de production agricole. Au Sénégal on peut distinguer 4 grandes zones agro-pédo-climatiques :

- ZONE de catégorie ‘A’ incluant des terres fertiles avec accès aux ressources en eau pour l’irrigation (eaux de surface et souterraines).

- ZONE de catégorie ‘B’ pluviométrie supérieure à 700 mm par an, terres sans stress hydrique.

- ZONE de catégorie ‘C’ pluviométrie comprise entre 400 et 700 mm par an, terres exposées au stress hydrique.

- ZONE de catégorie ‘D’ pluviométrie inférieure à 400 mm par an, terres soumises à des contraintes hydriques sérieuses.

SAISONNALITÉ DE PRODUCTION AGRICOLE PAR ZONE AGRO-PÉDO-CLIMATIQUE

ZONES DE PRODUCTIONS IRRIGUÉES (ZONES ‘A’)

Mois JA FE MA AV MA JU JUI AO SE OC NO DE Potentiel agricole

√√√

(208 880 Ha)

ZONES DE PRODUCTIONS PLUVIALES

Mois JA FE MA AV MA JU JUI AO SE OC NO DE Potentiel agricole

√√

(793 020 Ha)

√

(1 531 750 Ha)

√

(387 000 Ha)

ZONES CATEGORIE ‘A’

Principaux cours d’eau de surface :

- Fleuve Sénégal et Lac de Guiers

- Fleuve Gambie et ses affluents

- Rivières Anambé et Kayanga

- Fleuve Casamance

Contre-saison froide: maïs, blé, manioc, sorgho, horticulture

Contre-saison

chaude : riz, manioc

Hivernage : riz, manioc,

maïs

Hivernage : niébé, mil, sorgho

Hivernage : niébé, mil, sorgho, maïs, manioc

Hivernage : riz, niébé, mil, sorgho, maïs, manioc, fonio

ZONE ‘B' : > 700 mm

ZONE ‘C' : 400-700 mm

ZONE ‘D' : < 400 mm

FICHE D’OPPORTUNITES AGROBUSINESS AU SENEGAL 6

ZONE ‘A’ - Maîtrise d’eau permettant 2 voir 3 cycles de production par année

- Option contre-saison fraîche (mi-novembre à mi-mars) offrant les meilleurs rendements

- Amortissement des investissements en infrastructure de production et matériel envisageable

ZONE ‘B’ - Bon potentiel de production sur un cycle avec une saison de culture relativement longue et peu de risque hydrique

ZONE ‘C’ - Potentiel existant sur un cycle de production raccourci et risque de déficit hydrique modéré/haut selon les conditions climatiques de la saison

ZONE ‘D’ - Potentiel de culture sans irrigation incertain avec un risque de déficit hydrique élevé