Respect de notre mère Nature

La Philosophie• Bouchon de liège "haut de gamme" provenant

d'une agriculture biologique avec les caractéristiques suivantes:

• Provenant de liège certifié– ECOCERT: Agriculture Biologique – Forest Stewardship Council (FSC) Certification: Certification de

forêts

• Désinfection sans produits chimiques.

Process Econatur

(Perfect® System)(Perfect® System)

La certification ECOCERT• La certification ECOCERT assure que le

liège est provenant d’un systèmed’agriculture biologique;

• Norme (CEE) 2092/91;• ECOCERT c’est une organisme internationnal

accrédité par la norme ISO 65(EN 45011) de contrôle et de certification pour la production biologique de produits agricoles;

• Le processus et le produit sont reguliérementaudités.

La certification FSC• Le FSC (Forest Stewardship Council) est une

association d’utilité publique internationale quis’engage pour une exploitation durable des forêts.

• Le FSC a développé des Principes et Critères de gestion forestière qui déterminent ce qui constitue une bonne gestion forestière

• Les produits qui proviennent d’une forêt certifiée sont sujets a contrôle régulier, permettant d’assurer aux consommateurs, détaillants, gouvernements, et investisseurs de l’origine des produits.

(Per

fect

® Sy

stem

)

Le Processus de ProductionProcessus de production sans produits chimiques:

Avantages Econatur• Bouchon de liége pour:

– Vins haut de gamme; – Vins Biologiques.

• Uniformité sensorielle;

• TCA < 1ng/L;

• Une présentation du bouchon qui préserve intégralement l'aspect naturel du liège.

Fiche Technique EconaturCARACTÉRISTIQUES PARAMÈTRE NORME

SPÉCIFICATION( NP 4351 /spécification interne)

ÉCHANTILLON< 500 000

ÉCHANTILLON> 500 000 NQA

DIMENSIONSLongueur NP 2803-1 VN ± 1,0 mm 32 50 2,5Diamètre NP 2803-1 VN ± 0,4 mm 32 50 2,5Ovalisasion NP 2803-1 ≤ 0,5 mm 32 50 2,5

PHYSIQUES

Humidité NP 2803-2 5 - 8 % 32 50 4,0Résistance à la Compression NP 2803-3 75 ± 15 daN 8 13 6,5Force de Récupération NP 2803-3 ≥ 10 daN 8 13 6,5Teneur en Résidus Solides ME 11 ≤ 2,0 mg / bouchon (**) 8 12 1,5

CHIMIQUES Oxydants Résiduels NP 4296 – ME 12 Négatif 6 12 1,5

MICROBIOLOGIQUES Comptage Total (moisissures, levures e bactéries) NP 3725 ≤ 4 colonies/ bouchon (*) 8 16 2,5

FONCTIONNELLES

Etanchéité NP 2803-5 Aucunes fuites à 1 bar 8 13 1,0

Quantité de Traitement ME 14 VN ± 15 % (dependant de ladimension du bouchon) (**) 8 12 4,0

Caractéristiques Organoleptiques ME 07 “Off-flavours” ≤ 3% e TCA 1% 50 100 0,25Determination 2,4,6-TCA ISO 20752 ME 35 < 1ng/L 50 100 --Force d’extraction NP 2803 - 4 30 ± 10 daN (**) 8 13 6,5

MARQUAGE A definir par le clientTRAITEMENT DE SURFACE Standard d’entreprise, sauf spécification du clientEMBALLAGE / IDENTIFICATION En accord avec la demande du clientNOTE:ME - Méthode Interne VN - Valeur NominaleLes valeurs presentées dans la colonne “NQA“ sont relatives au tableau II de la Norme ISO 2859-1et indiquent les niveauxacceptable/ rejet, en fonction de l’échantillon essayé.(*) Ces valeurs sont relatives aux bouchons traités et emballés sous SO2(**) Ces valeurs sont relatives aux bouchons traités

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