prÉsentation - groupe bertrand Évènement€¦ · prÉsentation 142 avenue des champs-Élysées...
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PRÉSENTATION
142 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris
Voiturier devant le restaurant
(colonne Morris)
Métro “Georges V” ou “Charles de Gaulle”
Station de taxi angle de la rue Galilée
& des Champs-Élysées
Parking public “Georges V”
Ouvert tous les jours, 12h-15h / 19h-23h
Restaurant pour le déjeuner et pour le dîner
événements.
Situé sur la plus belle avenue du
monde, à 100 m de l’Arc de Triomphe,
le restaurant Copenhague au premier
étage de la Maison du Danemark est
un lieu exceptionnel pour organiser
vos
événements privés ou professionnels.
Entièrement décoré par le couple
iconique du design danois GamFratesi,
le Copenhague s’affirme comme une
adresse de référence de la
gastronomie scandinave à Paris.
Selon vos envies et vos besoins,
nous vous proposons une prestation
personnalisée.
DEJEUNERS
MENU 3 services : 55 € TTC par personne
MENU 4 services : 75 € TTC par personne
MENU 5 services : 90 € TTC par personne
Au choix :
øRRED – AGURK – PEBERROD
Truite – Concombre – Raifort
SLETHVAR – ÆBLE – SELLERI
Barbue – Pomme – Cèleri
MUSLINGER – NYE LøG – KARTOFFEL
Moules – Oignon nouveau – Pomme de terre
TATAR – MAJONÆSE – SYLTEDE TING
Tartare de bœuf – Mayonnaise – Pickles
BRISSEL – JORDSKOK – LØG
Ris de veau – Topinambour – Oignon
DANSKE OSTE – KOMPOT – KNAS
Fromages danois – Compotée– Crackers
YUZU – MERINGUE – GRAPEFRUGT
Yuzu – Meringue – Pamplemousse
ÆBLE – MÆLK – HVID CHOKOLADE
Pomme – Lait – Chocolat Blanc
DINERS
Menu Signature en 7 services à 115€TTC par personne
Fruit de l'imagination du chef nous ne pouvons pas vous dévoiler à l'avance sa composition.
Menu Copenhague en 4 services à 75€ TTC par personne
SLETVAR – SELLER – ÆBLE
Barbue – Céleri – Pomme
MUSLINGER – KARTOFFEL – PURLØG
Moules – Pomme de terre – Ciboulette
BRISSEL – JORDSKOK – LØG
Ris de veau – Topinambour – Oignon
BRUN – ÆBLE – FRISK OST
Pomme – Chocolat Blanc – Foin
Menu végétarien en 4 services à 75€TTC par personne
SELLERI – SELLERI – SELLERI
Céleri – Céleri – Céleri
GULLERØDDER – HYLDEBLOMST – SENNEPSFRØ
Carottes – Sureau – Graine de Moutarde
TÆRTE – TRØFFEL – SVAMPE
Tourte – Truffes – Champignons
HVIDCHOKOLADE – KǺL – DILD
Chocolat Blanc – Chou – Aneth
COCKTAILS
À partir de 90 € TTC par personne*
Pièces salées :Huitre – Pomme – Aneth
Concombre – Aneth – Caviar
Æbleskive – Truffe – Mayonnaise
Tartare – Pickles – Oseille
Œuf de caille – Pickles – Mayonnaise
Tartelette Betterave – Chèvre – Cœur de bœuf
Topinambour – Topinambour – Topinambour
Homard – Céleri – Bisque
Chips : Aneth – Pomme de terre – Tapioca
Pièces sucrées :Tartelette Chocolat – Caramel
Brioche Praline
Macaron Noisette
*Ce cocktail est communiqué à titre indicatif. Les pièces et quantités évoluent
en fonction des saisons
BOISSONS
Coupe de champagne : 19 € TTC par personne
Forfaits :Forfait Crus Classés : à partir de 60€ TTC par personne
Forfait Crus Classés : à partir de 90€ TTC par personne
Forfait Crus Classés : à partir de 120€ TTC par personne
Comprenant vin rouge ou blanc (1 bouteille pour 3 personnes)eaux minérales plates ou gazeuses (1 bouteille pour 3 personnes)
café/thé
Magali DURAND
07.85.65.39.41
142 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris
Voiturier devant le restaurant
(colonne Morris)
Métro “Georges V”
ou “Charles de Gaulle”
Station de taxi angle de la rue
Galilée & des Champs-Élysées–
OUVERTURE
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à
23h
Restaurant pour déjeuner et dîner