SAISON 2021 - 2022

Des professionnels toujours au ser vice des points de vente.

LES CH I FFR ESTON NAGE S V E N DUS DE PL A N TS DE POM M E S DE T E R R E

TON NAGE S V E N DUS E N BU LBE S POTAGE R S

5650 TON N E S

sur le marché professionnel et amateur

L A PRODUCT ION 120H ECTA R E S

de plants de pomme de terre en contrat de collecte avec Carré de Jardin

SOI T

DON T

du marché jardin20 %

530T ON N E S

de plants BIOLOGIQUES

276TON N E S

DON T

1405T ON N E S

de plants « RÉSILIANTS » :Linzer Delikatess, Prospère (Stemster), Elodie, Marabel,la Rouge du Nord, Celtiane.

QUI SOMMES-NOUS ?CARRÉ DE JARDIN : spécialistes du conditionnement et de la distribution de plants de pommes de terre, bulbes potagers et racines diverses. En 2017 le groupe évolue avec la fusion des ETS PERRIOL et des ETS JEUDY sur le marché de plants de pommes de terre, consolidant le groupe et la collaboration avec les ETS LETEUIL longue de plus de 20 ans. Fédérés sous le label « CARRÉ DE JARDIN », ils perpétuent leur savoir-faire en proposant aux distributeurs jardin une large gamme de semences de pommes de terre, bulbes potagers et racines diverses.

Bruno PiquandetEts Perriol-Jeudy

Alexandra et Georges DELATTRE Ets Leteuil

IM PL A N TAT IONS COM M E RCI A LESDE C A R R É DE JA R DI N

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Ets PERRIOL-JEUDY site Banelle

Ets LETEUIL

Ets PERRIOL-JEUDYsite Albon (siège)

Ets PERRIOL-JEUDY

26140 ALBONalbon@carredejardin.org

Tél 04 75 03 42 10Fax 04 75 03 42 11

03110 ESCUROLLESbanelle@carredejardin.org

Tél 04 70 90 53 43Fax 04 70 90 55 56

Ets LETEUIL86170 NEUVILLE DU POITOUcommande@leteuil.fr

Tél 05 49 51 29 37Fax 05 49 51 18 52

Site Banelle

Site Albon siège

Leur expérience et leur implantation géographique permettent d’accompagner pleinement les points de vente partenaires, acheteurs et responsables rayons, avec du conseil, des outils de vente pour des présentations attractives et utiles aux jardiniers, une livraison rapide (direct magasin ou plate-forme), des emballages clairs, esthétiques et innovants, des rolls prêt à l’emploi.

UNE COULEUR PAR GROUPE CULINAIRE

SAVOUREZ LES COULEURS DES PRINCIPALES VARIÉTÉS « JARDINS ».

Afin de faciliter le choix variétal du jardinier et améliorer la lisibilité du linéaire, les Ets PERRIOL-JEUDY et CARRÉ DE JARDIN ont travaillé la présentation des variétés en fonction des « attentes du cuisinier ».

LA COULEUR VERTEassociée au groupe culinaire A:ce sont des des variétés qui restent fermes à la cuisson.

LA COULEUR CORAILassociée au groupe culinaire B:ce sont des variétés qui vont convenirà de très nombreuses recettes de cuisine.

LA COULEUR JAUNE CITRONassociée au groupe culinaire C:ce sont des variétés qui s’écrasentà la cuisson et absorbent les sauces.

POURCENTAGE DE VENTE :

UNE COULEUR PAR GROUPE CULINAIRE

SALADE - VAPEUR - SAUTEE (42%)

POLYVALENTE (35%)

FRITE - FOUR - PUREE (24%)

13.3% CHARLOTTE 14.8% MONALISA 7.1% BINTJE

6.1% L.DELIKATESS 5.1% SPUNTA 6.5% ROSABELLE

5.8% RATTE 2.6% SIRTEMA 3.6% DESIREE

5.5% AMANDINE 2.0% ELODIE 2.3% PROSPERE (stemster)

4.3% BELLE DE FONTENAY 1.7% CHERIE 1.3% SAMBA

3.0% BF 15 1.5% SAFRANE 1.0% MANITOU

0.9% CELTIANE 1.1% MARABEL 0.7% JOSE

0.7% ROSEVAL 0.7% MANDOLA 0.5% I DE BEAUVAIS

0.5% CHARLENE 0.6% AGATA 0.2% KENNEBEC

0.4% LAURETTE 0.5% ALTESSE 0.2% CHALLENGER

0.3% POMPADOUR 0.5% APOLLO 0.2% CLAUSTAR

0.2% FRANCELINE 0.4% OSTARA 0.2% URGENTA

0.1% VITELOTTE NOIRE 0.3% NICOLA 0.2% AGRIA

0.1% CHEYENNE 0.3% ANAIS 0.1% KERPONDY

0.1% JULIETTE 0.2% RESY 0.1% SARPO MIRA

0.1% ALLIANS 0.2% LOUISIANA 0.1% BLUE BELLE

0.1% ANNABELLE 0.2% MANON 0.1% ATLAS

0.1% B DE NOIRMOUTIER 0.2% CARLITA 0.1% DAIFLA

EMBALLAGES CARRÉ DE JARDIN

SALADE VAPEUR SAUTÉE

POLYVALENTE EN CUISINE

FRITE FOUR PURÉE

ÉTUIS10 PLANTS

ÉTUIS25 PLANTS CLAYETTES ÉTIQUETTES SACS

Vos plants de pommesde terre sont arrivés !

…carrément meilleur !

Poly-valente en cuisine

Salade, vapeur, sautées, mijotées

Frites, four, gratin, purée

Ainsi que notre gamme variétés naturellement résistantes, économes et respectueuses de l’environnement.

VARIÉTÉ

RÉCOLTE

en primeur

CONSERVATION

En mois

RENDEMENT

CALIBRE

à la récolte

NOTRE

AVIS

BINTJE 90 j 8 Gros Irremplaçable ?? Elle a tous les défauts et toutes les qualités, dit-on !

BLUE BELLE 115 j 5 Gros Voilà une variété qui se remarque ! Blonde aux yeux violets.

CHALLENGER 110 j 7 Moyen Une variété idéale pour les frites ménagères.

DÉSIRÉE 115 j 6 Gros Une excellente variété de conservation à peau rouge.

ROSABELLE 85 j 3 Moyen Tout est beau chez elle, sa forme allongée, sa couleur rouge.

SAMBA 100 j 5 Gros Productive avec une qualité culinaire évidenteet une bonne conservation.

SARPO MIRA 115 j 8 Gros Référence « anti-mildiou » actuelle : une rouge de très bonne conservation.

SPUNTA 90 j 6 Gros La reine en export, nombreux tubercules allongéset réguliers.

Peaurouge

Peaurouge

Peaurouge

ALLIANS 90 j 5 Moyen Variété à chair ferme à bon rendement, très résistante.

AMANDINE 75 j 6 Moyen Idéale en salades, pommes vapeur, très belle production, bien faire prégermer.

BELLE DE FONTENAY 70 j 4 Moyen Une référence en chair ferme, très précoce,elle est délicieuse mais peu productive.

90 j 5 Moyen La «potagère» au très bon rapport rendement / qualité.

CELTIANE

B.F 15

80 j 8 Moyen Une excellente variété à chair ferme, très bonne conservation.

CHARLOTTE 90 j 6 Moyen Belle présentation et excellente qualité culinaire.

CHÉRIE 85 j 5 Moyen Variété à chair ferme donnant des tubercules à peau rouge très nombreux.

CHEYENNE 90 j 4 Moyen Variété à chair ferme aux tubercules très nombreux. TOP EN CUISINE !

LAURETTE 85 j 6 Moyen Variété chair ferme type charlotte,facile à produire.

LINZERDELIKATESS 75 j 6 Moyen Une ratte très précoce, tendre et moelleuse,

de forme très allongée.

POMPADOUR 120 j 6 Petit Qualité culinaire exceptionnelle pour cette variété assez tardive.

RATTE 100 j 4 Petit Le haut de gamme ! Il y a la Ratte et les autres !

ROSEVAL 120 j 6 Moyen Bonne conservation, superbe présentation,parfaite en cuisine.

AGATA 85 j 5 Moyen Tubercules de belle présentation assez nombreux mais de qualité culinaire souvent médiocre.

ANAIS 75 j 4 Gros L’une des premières, exclusivement adaptée à une récolte en primeur.

CEPHORA 90 j 7 Moyen Belle récolte pour de délicieuses frites, bonne conservation et résistance mildiou.

DELILA 120j 8 Gros Variété respectueuse de l’environnement, rustique, tardive.

ÉLODIE 85 j 7 Moyen Variété précoce type Spunta, production d’une belle et bonne récolte.

LA ROUGE DU NORD (Manitou)

115 j 8 Gros Peau rouge rosée avec un importantpotentiel de rendement.

MARABEL 80 j 7 Moyen Variété au bon rendement, bonne conservation, excellente qualité culinaire.

MONALISA 85 j 5 Moyen Elle est belle et célèbre ! mais sensible ... (chocs, conservation .. )

NICOLA 115 j 7 Moyen Forme allongée parfaite, belle couleur, elle est delicieuse !

PROSPÈRE (variété Stemster)

110 j 8 Gros Son rendement et sa belle peau rouge peuvent impressionner !

SAFRANE 85 j 3 Moyen Grande homogénéité de calibre régulier, facile à produire.

SIRTEMA 75 j 2 Gros La plus courante des pommes de terre nouvelles de jardin.

ZEN 80j 8 Moyen Variété très productive avec une très bonne résistance mildiou.

Peaurouge

Peaurouge

Peaurouge

Peaurouge

Peaurouge

Peaurouge

…carrément meilleur !

1. Pourquoi acheter du plant en clayettes de préférence au plants en sacs ?La germination a été préparée. La garantie de levée est de 100% en conditions normales et vous gagnez 15 jours de précocité.

2. Comment préparer mes plants avant plantation ?En les mettant à la lumière, au frais, à l’abri du gel.

3. Que signifie « variété à chair ferme » ?Variété qui ne se défait pas à la cuisson.Ne convient pas aux purées et soupes.

4. Quand faut-il planter les pommes de terre ?Quand les risques de gel ont totalement disparus.

5. Qu’est ce que le buttage, à quoi sert-il ?Le buttage consiste à ramener de la terre au pied de la plante quand les feuillages sont sortis d’environ 10 cms. Le buttage évite le verdissement des tubercules que la lumière du jour pourrait frapper.

6. Quand faut-il arroser ?Régulièrement, mais la période la plus cruciale est au moment de la tubérisation (les tubercules se forment) : 3 semaines après plantation.

7. Quand les pommes de terre sont-elles mûres ?Quand les feuillages commencent à flétrir et jaunir.

8. Quel est le rendement ?Suivant les variétés, un pied rend de 500 gr à 1,3 kg.

8 QUESTIONS / RÉPONSES

dans mon sac de plants de pommes de terre ?Combien y’a-t’il de tubercules

Quelle surface ou combien de mètres linéaires puis-je couvrir ?

Calibre 1,5 kg 3 kg 5 kg 25 kg25/30 83 166 276 138125/32 63 126 209 104625/35 58 117 195 97328/35 56 116 193 96528/40 46 92 153 765

Calibre 1,5 kg 3 kg 5 kg 25 kg30/35 46 95 158 78932/35 39 78 129 64632/40 32 65 108 54035/40 34 69 115 57635/45 28 56 93 464

Surface MètresPlants Surface MètresPlants

Dans un sol su�samment réchau­é (plus de 10°) et bien ameubli, planter en respectant les distances de plantation (30 cm entre plant - 60 cm entre rang).

Plantation

Attention au dernières gelées

de printemps.

10 cm de profondeur

60 cm entre les lignes

30 cm entre les plants

UNE COULEUR PAR GROUPE CULINAIREILV / PLV

3 m de large par 50 cm de haut, placée à l’extérieur du point de vente

Déscriptif et classification « CARRÉ DE JARDIN » de plus de 2000 variétés

B A N DE ROLE EX T É R I EU R E

C ATA LOGU E DE S VA R I ÉT É SPA N N E AU X 40x9 0cm

ROLLSROLLS

LES RÉSILIANTS

SÉLECTION DE VARIÉTÉS QUI VONT PARTICIPER À LA PRÉSERVATION DE LA SANTÉ DU JARDINIER ET DE SON ENVIRONNEMENT.

CARRÉ DE JARDIN a initié une démarche éco-responsable en sélectionnant des variétés de pommes de terre présentant des caractéristiques de résistance et de rusticité.

CARRÉ DE JARDIN désire mettre en avant des variétés naturellement résistantes, robustes, économes et respectueuses de notre environnement.

Retrouver le logo "LES RÉSILIANTS" sur nos di�érents emballages :

A M A N DI N E CE LT I A N E PROSPÈ R E

M A N I TOU LI NZ E R DE LI K AT E SS E LODI E

DÉLICIEUSE POMME DE TERRE À CHAIR FERME ET PEAU FINE

LE BON GOÛT DE LA POMME DE TERRE D’AUTREFOIS DEVENEZ UN JARDINIER COMBLÉ

UNE RATTE PRÉCOCE, TENDRE ET MOELLEUSE: IDÉALE EN POMME DE TERRE NOUVELLE.

ÉLÉGANTE, SAVOUREUSE ET DÉLICIEUSE, QUELQUE SOIT LA SITUATION , PRINCESSE

AMANDINE MET SES ATOUTS EN AVANT

GROSSE ET BELLE RÉCOLTE POUR CETTE VARIÉTÉ PRÉCOCE «DE GARDE»

Ses deux principaux atouts: 1- RENDEMENT EXCEPTIONNEL2- RÉSISTANCE MILDIOU

FRITE FOUR PURÉE

POLYVALENTE EN CUISINEFRITE FOUR PURÉE

SALADE VAPEUR SAUTÉE SALADE VAPEUR SAUTÉE

SALADE VAPEUR SAUTÉE

EMBALLAGES PÉRSONNALISÉS

Certifié par : FR BIO 10Agriculture UE

GAMME BIOLOGIQUE

CARRÉ DE JARDIN DÉVELOPPE UNE LARGE GAMME DE PRODUITS BIO

- ÉTUI 25 PLANTS

- FILETS 250 GRAMMES

PANNEAUX40 X 90 cm

- CLAYETTE 60 PLANTS - CAISSE 2,5 KG

- SAC PESÉ 1,5 KG et 3 KG

FRONTON

E M B A LL AGE S / S E M E NC E S DE P OM M E DE T E R R E

E M B A LL AGE S / B U L B E S P O TAG E R S

LES BULBES POTAGERS

CULTIVER SES BULBES POUR SA CONSOMMATION PERSONNELLE EST FACILE ET NE PREND PAS BEAUCOUP DE PLACE.

Réf. 9227

…carrément savoureux!

ÉCH

ALO

TE

Echalote la plus cultivée, très bonne tenue au jardin

JERMORForme longue (cuisse de poulet)

Rendement : excellent Conservation : bonneCouleur : Tunique cuivré

Plantation conseillée :Octobre à Avril

PRODUIT EN FRANCE*

SEMENCECERTIFIÉE

LE FRONTON

L’ÉTIQUETTE

LES PANNEAUX 40x9 0cm

LE ROLL

AILÉCHALOTEOIGNON

…carrément savoureux !

RED BARONOignon rondRécolte de bulbes rondsplats à peau rouged’une saveur sucréeRendement : bon Conservation : moyenneCouleur : Rouge à chairblanc-rougeâtrePlantation conseillée :Octobre à Avril

STUTTGARTER RIESENOignon rondRécolte de gros bulbesronds aplatis au goût légerRendement : bon Conservation : bonneCouleur : Jaune cuivréà chair blanchePlantation conseillée :Octobre à Avril

STURONOignon longRécolte de très grosbulbes ronds à chairblancheRendement : bon Conservation : bonneCouleur : Jaune cuivréPlantation conseillée :Octobre à Avril

JAUNE PAILLEOignon longRécolte de très grosbulbes ronds au goût légerRendement : bon Conservation : bonneCouleur : Jaune cuivréà chair blanchePlantation conseillée :Octobre à Avril

RED SUNForme rondeVariété de bon goût, rustique,idéal au jardinRendement : excellent Conservation : bonneCouleur : Chair blancheviolacéePlantation conseillée :Octobre à Avril

QUALITÉCE

SNOWBALLOignon rondOignon à récolteren primeurRendement : bon Conservation : moyenneCouleur : BlancPlantation conseillée :Octobre à Avril

JERMORForme longue (cuisse de poulet)Echalote la plus cultivée,très bonne tenue au jardinRendement : excellent Conservation : bonneCouleur : Tunique cuivréPlantation conseillée :Octobre à Avril

VIGARMORForme longue Echalote de très bonneconservationRendement : excellent Conservation : très bonneCouleur : Tunique rose cuivréPlantation conseillée :Octobre à Avril

LONGORForme longue (cuisse de poulet)Plus allongé que la jermor,elle a un gout très prononcéRendement : bon Conservation : bonneCouleur : Chair rose violacéePlantation conseillée :Octobre à Avril

GRISELLEForme longueVariété d'automne à chairviolacée d'une excellentequalité culinaireRendement : moyenConservation : moyenneCouleur : Grise à chair violacéePlantation conseillée :Octobre à Janvier

MIKORForme 1/2 longue (poire)Très bonne tenue au jardin,variété tardive et de bonneconservationRendement : excellent Conservation : très bonneCouleur : Tunique rose cuivréPlantation conseillée :Octobre à Avril

GERMIDOURC’est le roi de l’automne,son goût est très prononcéRendement : excellent Conservation : après récoltejusqu’en janvierCouleur : VioletPlantation conseillée :Octobre à Janvier

PARADOURAil très précoceà dormance faibleRendement : bon Conservation : moyenneCouleur : VioletPlantation conseillée :Septembre à Décembre

SPRINTL’un des plus précocesRendement : bon Conservation : après récoltejusqu’en janvierCouleur : VioletPlantation conseillée :Septembre à Novembre

THERMIDROMEAil rustique et trèsrésistant au froidRendement : bonConservation : après récoltejusqu’en janvierCouleur : BlancPlantation conseillée :Octobre à Janvier

THERADORSon rendementest très importantRendement : excellent Conservation : après récoltejusqu’en janvierCouleur : BlancPlantation conseillée :Octobre à Janvier

MESSIDROMEVariété à faible dormancemais avec une bonneconservationRendement : excellent Conservation : après récoltejusqu’en janvierCouleur : BlancPlantation conseillée :Octobre à Janvier

FLAVORVariété tardiveà dormance élevéeRendement : bon Conservation : très bonneCouleur : RosePlantation conseillée :Octobre à Avril

ARNOAil rose de printemps aurendement impressionantRendement : excellent Conservation : bonneCouleur : RosePlantation conseillée :Octobre à Avril

QUALITÉ CE PRODUIT EN FRANCE*

SEMENCECERTIFIÉE

PRODUITEN FRANCE

SEMENCECERTIFIÉE

* sauf variété Red Sun.

Combien y’a-t’il d’échalotesdans mon filet ?ECHALOTESGRISELLE

JERMOR type long

VIGARMOR

LONGOR

MIKOR

RED SUN

0,250 kg15-2017-2017-2017-2015-2020-25

calibre15.25

15.35

15.35

15.35

15.40

7.14

0,5 kg35-4535-4035-4035-4030-3540-45

1 kg75-8570-7570-7570-7560-7080-85

Distancesde plantation

40 à 50 cmentre

chaquesillon

10 à 12 cm entrechaque plant

Distancesde plantation

40 cmentre

chaquesillon

8 à 10 cm entrechaque bulbille

Distancesde plantation

45 cmentre

chaquesillon

12 à 15 cm entrechaque gousse d’ail

Combien y’a-t’il de bulbillesdans mon filet ?OIGNONSStuttgarter riesen

JAUNE PAILLE

ROUGES Red Baron

BLANCS Snowball

STURON

0,250 kg45-5545-5545-5545-5545-55

calibre14.21

14.21

14.21

14.21

14.21

0,5 kg90-10090-10090-10090-10090-100

1 kg190-210190-210190-210190-210190-210

Combien y’a-t’il de tête d’aildans mon filet ?

0,250 kg2-43-43-42-43-42-43-43-4

calibre+60

+50

+55

+60

+50

+60

+55

+55

AIL CERTIFIÉGERMIDOUR

PARADOUR

SPRINT

THERMIDROME

THERADOR

MESSIDROME

FLAVOR

ARNO

0,5 kg5-66-85-75-66-85-65-75-7

1 kg9-1312-1610-159-1312-169-13

10-1510-15

CARRÉ DE JARDIN DÉVELOPPE UNE GAMME DE GRIFFES D’ASPERGES ET DE RACINES ...

... AFIN DE COMPLÉTER LE RAYON POMME DE TERRE !

ASPERGES vertes

... et blanches

Crosnes du Japon

Topinambours

Les racines sont proposés dans des étuis suremballés dans des cartons protecteurs à intégrer dans les rolls.

Les gri�es d’asperges sont proposés en filet (25/10 gri�es) ou en clayettes bois :

LES RACINES

SAISON 2021 - 2022

L’ÉTIQUETTE

MIXTE COULEURS OIGNONS

LE KIT CARRÉ POTAGER

Sélection de 3 variétés d’oignons aux couleurs di�érentes :

CARRÉ POTAGER TYPE de 120 cm x 120 cm :

UNE CLAYETTE COMPOSÉE DE :

10 plants de pomme de terre8 oignons jaunes8 oignons rouges4 oignons blanc6 échalotes2 légumes anciens LA CLAYETTE

16 carrés de30 cm x 30 cm

Oignon jauneOignon blancOignon rouge

À retrouver emballé dans un filet de 250 ou 500 GRAMMES

FILET 15 PLANTS

15 filets de 15 plants reconditionnées dans un carton habillé de son étiquette variétale.

MARABELPOLYVALENTE

EN CUISINE

Facile à cultiver

et à conserver ...

PROMOTIONS / 2021 - 2022

LA ROUGE DU NORD

Variété Manitou

SUR LE SAC DE 3 KGOFFERTS

OFFRE SPÉCIALE

500 GRAMMES

Facile à cultiver

et à conserver ...

SAISON / 2021 - 2022

CHOISISSEZ L A POM M E DE T E R R E QU I VOUS CON V I E N T !

E N T R EZ DA NSL’ U N I V E R S DES ETS PE R R IOL-J EU DY

Sites internet

www.choisirsapommedeterre.fr

www.plantdepommedeterre.fr

Une mise en culture des racines d’endive directement dans son emballage grâce à la clayette !

Site qui a pour objectif de faciliter le choix de votre semence de pomme de terre selon différents critères que vous pouvez combiner afin de trouver la semence idéale selon vos besoins et envies !

Retrouvez notre catalogue complet sur notre site internet: histoire et présentation de l’entreprise, nos produits et emballages, les offres de la saison et quelques conseils au jardin et à la jardinerie !

Utilisation culinaire éco-responsabilitéConservation Précocité Couleur, âge, origine …

15 RACINESD‘ENDIVES

LA CLAYETTE

Ets PERRIOL - JEUDY- Les MARRONS, ZI AXE 7 - 26140 ALBON (siège)

04 75 03 42 10 / albon@carredejardin.org

- BANELLE - 03110 ESCUROLLES04 70 90 53 43 / banelle@carredejardin.org

Ets LETEUIL- 86170 NEUVILLE DU POITOU

05 49 51 29 37 / commande@leteuil.fr

GROUPECARRÉ DE JARDIN

Facile à cultiver

et à conserver ...