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C CHET

Environnement

Projet national ‘Velyger’ sur la reproduction de Projet national ‘Velyger’ sur la reproduction de l’huître creuse: l’huître creuse: Deuxième année de suivi en baie de Bourgneuf.Deuxième année de suivi en baie de Bourgneuf.

© Ifr

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S. Pouvreau1, P. Le Souchu1, B. Hitier2, A.G. Martin2, S. Claude2, C. Arnaud3

A. Langlade2, J.F. Bouget2, S. Breerette2, K. Collin2, M. Fortune2, E. Bédier2

1 Ifremer - Station d’Argenton,11 presqu’île du Vivier29840 Argenton en Landunvez

2 Ifremer - Laboratoire MPL12 Rue des Résistants - BP 8656470 La Trinité sur Mer

3 Ifremer-CNRS UMS ELAPlace du séminaire B.P. 5 17137 L'Houmeau

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Captage 'Arcachon'

85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10

Ab

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10000150002000025000

46 45 58 63 129271

Contexte nationalContexte nationalContexte nationalContexte national

Projet national demandé par le CNC et démarré en 2008Projet national demandé par le CNC et démarré en 2008 Problématique : à des années pléthoriques succèdent des années de très faible

recrutement; Des études localisées1,2 montrent un lien avec des aléas climatiques; Objectif : Créer un projet, à l’échelle nationale, permettant de mieux

appréhender le phénomène; Tout en fournissant des outils d’aide à la profession pour optimiser la pratique

du captage.

1 Auby I., Maurer D. (2004). Etude de la reproduction de l’huître creuse dans le bassin d’Arcachon. Ifremer, RI DEL/AR 04-05, 203 p.

2 Soletchnik P., Maurer D., Auby I. (2002). Première analyse des séries historiques de pêches de Larves disponibles sur les bassins de Marennes Oléron et d’Arcachon. Document de travail interne Ifremer –LER/PC et LER/AR, 109 p.

Maintien et renforcement du dispositif face aux crises de mortalités 2008-2010Maintien et renforcement du dispositif face aux crises de mortalités 2008-2010Fournir des outils d’aide à la profession pour optimiser localement la pratique du captage.Réduction des transferts - diversités des sources d’approvisionnement - coûts modérés du naissain

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nObjectifs du projetObjectifs du projetObjectifs du projetObjectifs du projet

Rade de Brest

Baie de Bourgneuf

Pertuis de Marennes Oléron

Bassin d’Arcachon

Réseau d’observation de la reproduction de Réseau d’observation de la reproduction de l’huître creusel’huître creuse 1. La maturation d’un lot d’huîtres adultes 2. L’abondance et développement des larves 3. L’intensité et la survie du captage à l’automne 4. Les facteurs environnementaux (hydro-climat)

Programme de rechercheProgramme de recherche Mieux comprendre les causes de variabilité de la reproduction Analyser l’effet des facteurs climatiques et hydrologiques Thèse 2008-2011 (Ifremer/Poitou Charentes)

Outil d’information destiné à la professionOutil d’information destiné à la profession Bulletins d’Information Velyger (site Internet) Aide à la décision:

La date de pose des collecteurs La diversification des sources d’approvisionnement en naissain

C CHET

Environnement

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Le site atelier ‘Velyger’ en Baie de Le site atelier ‘Velyger’ en Baie de BourgneufBourgneufLe site atelier ‘Velyger’ en Baie de Le site atelier ‘Velyger’ en Baie de BourgneufBourgneuf

Suivi Milieu

Les Plantive

s

Coupelasse

Pêches de

larves

Suivi Maturati

on

Paramètres suivis (2009 et 2010):Paramètres suivis (2009 et 2010): Climatogie (Météorologie classique, Régimes associés) Hydrologie (Température - Phytoplancton - Salinité) Maturation d’un lot d’huîtres adultes (sentinelle) Concentration et évolution des larves en été Abondance et survie du captage en automne

Projet en collaboration:Projet en collaboration: Ifremer (LER MPL, PFOM, REPHY)Bureaux d’étude (Armeria et Cochet)SMIDAP (P. Glizce)Concours des Ostréiculteurs (A. Dousset, D. Friou)

La Bernerie

La Northe

Les Moutiers

Estimation

Captage

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Suivi Rephy Coupelasse

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nHydrologie : température de l’eauHydrologie : température de l’eauHydrologie : température de l’eauHydrologie : température de l’eau

Température 2010: dans les normes voire déficitaireTempérature 2010: dans les normes voire déficitaireUn hiver et un printemps déficitairesUn début d’été dans les normes (Juin - Juillet)Le reste de l’été déficitaire (Août - Septembre)Un été comparable à 2009 excepté en août, plus

chaud que 2008.

J F M A M J J A S O N D

Tem

péra

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(°C

)

0

5

10

15

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251995-201020032010

Tem

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15

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20082009 2010

J F M A M J J A S O N D

Masse d’eau côtière (Suivi Rephy - Bois de la Chaise)Estran (Suivi Observatoire - Coupelasse)

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nHydrologie : phytoplanctonHydrologie : phytoplanctonHydrologie : phytoplanctonHydrologie : phytoplancton

Phytoplancton 2010: plutôt abondant et de bonne qualitéPhytoplancton 2010: plutôt abondant et de bonne qualité Très abondant au printemps et de façon précoce Plus faible en été (dans les normes), à l’exception d’un

bloom en Septembre Dans les normes en Automne Trois périodes de blooms constitués d’espèces favorables

à l’huître creuse Concentrations supérieures à 2009

Masse d’eau côtière (Suivi Rephy - Bois de la Chaise)Estran (Suivi Observatoire - Coupelasse)

J F M A M J J A S O N D

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1.6Bois de la Chaise Coupelasse large

J F M A M J J A S O N D

Skeletonema

Leptocylindrus, Rhizosolenia, Guinardia, Cerataulina, Brockmanniella

Chaetoceros, Leptocylindrus

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nReproduction des adultesReproduction des adultesReproduction des adultesReproduction des adultes

Reproduction 2010: Reproduction 2010: indiceindice plus élevé, ponte plus plus élevé, ponte plus tardivetardive

Effort de reproduction plus élevé en 2010Relation directe avec les blooms

(quantité/qualité)Ponte principale deuxième quinzaine de juilletPlus tardive qu’en 2009 (températures

printanières plus faibles)

janv. févr. mars avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.

Ind

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2009 2010

Abondance moyenne de Chaetoceros sp. et Skeletonema sp.

(de Janvier à Juillet, exprimée en millions Cell. L-1

)

0.0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5

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Arc 2008

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Mo 2008

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BdB 2008

BdB 2009

RdB 2008RdB 2009

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Stade ‘Moyenne’ LARVST3

H=150 - 235 µm

Stade ‘Petite’ LARVST1

H = 57-105 µm

Stade ‘Evoluée’ LARVST2

H=105 - 150 µm

Stade ‘Grosse’ LARVST4

H= 235 - 260 µm

Stade ‘Grosse en fixation*’ LARVST5

H > 260 µm

Légende : Longueur x Largeur (=Hauteur) en µm * Le stade en fixation se distingue par l’apparition de la tache ocellaire

D’après Lepennec (1978).

Succession des cohortes

15-juin 29-juin 13-juil. 27-juil. 10-août 24-août 07-sept.

Co

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PetitesEvoluéesMoyennesGrosses

Rade de Brest

Baie de Bourgneuf

Pertuis de Marennes Oléron

Bassin d’Arcachon Est

Ouest

Est

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CentreSud

Nord

C CHET

Environnement

Concentration de larvesConcentration de larvesConcentration de larvesConcentration de larves

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nConcentration de larvesConcentration de larvesConcentration de larvesConcentration de larves

Abondance de larves 2010:Abondance de larves 2010:Une seule véritable cohorte, mais présentant de fortes

concentrations en larves grosses (proches de 1000 larves/1.5m3) lors de la première quinzaine d’août

Concentration moyenne supérieure à 2009, probablement grâce à : Des conditions de marée favorables (développement en petite vive eau) Des températures de l’eau suffisantes (21,1°C en 2010 contre 20,1°C en

2009).

2009

juil. août sept.

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juil. août sept.

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°C)

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Petites Evoluées Moyennes Grosses Date vs Coef Marée

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nAbondance et survie du captageAbondance et survie du captageAbondance et survie du captageAbondance et survie du captage

Abondance moyenne de larves grosses au cours de l'été1 10 100 1000 10000

Inte

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ARC 2003

ARC 2004

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ARC 2008

ARC 2009 ARC 2010

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MOb 2005

MOb 2006

MOb 2007

MOa 2010

MOb 2010

ARC 2002 ARC 2005

BDB 2010RDB 2009

RDB 2010

BDB 2009

Faible

Moyen

Excellent

Exceptionnel

MOa 2005

Recrutement 2010: intensité modérée, Recrutement 2010: intensité modérée, faible mortalitéfaible mortalité

Les abondances moyennes de larves sur l’été annonçaient un captage « moyen », inférieur à 100 naissains/coupelle:

94 naissains par coupelle (estimation en août, d’après Smidap)

71 naissains par coupelle (campagne en automne)

Résultats équivalents ou supérieurs aux autres sites

Faible mortalité sur collecteur (lors de l’année 0)

Mortalité printanière à surveiller en 2011

2008 2009 2010

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Conclusion : Bilan du cycle de Conclusion : Bilan du cycle de reproduction 2010reproduction 2010Conclusion : Bilan du cycle de Conclusion : Bilan du cycle de reproduction 2010reproduction 2010

Perspectives : Poursuite des suivis en Baie de Bourgneuf en 2011 ?Perspectives : Poursuite des suivis en Baie de Bourgneuf en 2011 ?

Effort de reproduction plus élevé Ponte principale retardée

Températures printanières légèrement déficitaires

Phytoplancton plutôt abondant et de bonne qualité Pic principal de larves petites

vers le 20 juillet (>100 000/1.5m3)

Pic principal de larves grosses vers le 10 août (~1 000/1.5m3)

Développement favorable de la cohorte (Rdt = 0.70%)

Température de l’eau > 21°CPetites Vives Eaux

Captage 2010 modéré (50-100 ns par coupelle)

Peu de mortalités sur collecteur

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nEn savoir plus ?En savoir plus ?En savoir plus ?En savoir plus ?

http://www.ifremer.fr/velyger