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Programme de la cure détox intense

Confiance x1

Pomme, ananas, citron, gingembre, curcuma

Force x1

Pomme, betterave, citron, gingembre

Amour x4

Pomme, concombre, épinards, chou kale, fenouil, citron, persil

Gratitude x9

Concombre, épinards, pomme, céleri, citron, spiruline

Éveil x5

Concombre, carotte, céleri, betterave, pomme, citron, fenouil, gingembre

Détoxifiez votre organismeen profondeur

La composition de votre cure détox Intense

33 jus de 245 mlSoit l’équivalent d’environ 200 portions de bons fruits et légumes bio, et près de 20 variétés végétales différentes composent votre cure détox intense.

Voici en détails leur composition :

Douceur x6

Fraise, framboise, lait de coco, fleur d’oranger

Joie x3

Carotte, ananas, pomme, citron, curcuma, piment de cayenne

Espoir x1

Poire, kiwi, ananas, épinard, céleri, citron

Intuition x3

Concombre, ananas, pomme, citron vert, menthe, menthe poivrée, spiruline bleue

Cette cure de jus détox intense a été élaborée avec l’aide de Boris Jean, naturopathe, afin d’aider votre corps à se régénérer et se rééquilibrer en évacuant naturellement les toxines accumulées pendant l’année. Gorgés de nutriments, nos jus sont la clé d’une détox profonde, joyeuse et réussie.Nous les avons associés à plusieurs compléments alimentaires qui vont vous permettre de maximiser les bienfaits et l’efficacité de la cure.

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3 compléments alimentaires

Charbon végétal activé SFB – 120 gélules

Le charbon est le piégeur de toxines intestinales le plus puissant qui existe. C’est un produit naturel obtenu par combustion de bois (ou de noyaux, coques, paille…). On obtient ainsi du carbone pourvu de millions de petits pores invisibles. Ces derniers ont le pouvoir de capter les molécules toxiques actives (résidus de médicaments, pesticides, toxines bactériennes, etc.) : le charbon peut absorber jusqu’à 100 fois son volume !

On l’utilise en naturopathie pour aider à assainir le corps du fait de sa faculté exceptionnelle à capter les impuretés : il agit directement sur l’intestin et indirectement sur la peau. D’ailleurs il est toujours fréquemment utilisé en médecine comme antidote pour traiter les intoxications alimentaires et empoisonnements.

Le charbon végétal SFB a la propriété d’être super-activé, c’est à dire qu’il a une capacité d’absorption 10 fois plus élevée que le charbon végétal normal. De plus il est enrichi en myrtille qui a une action régulatrice sur le transit et assainissante sur la muqueuse intestinale.

Utilisation : voir le programme de la cure en détails

Comme il s’agit presque d’un médicament, il existe un certain nombre de contre-indications : en cas d’ulcère de l’estomac, constipation chronique, obstruction intestinale, grossesse et allaitement, il est déconseillé d’en consommer.

Remarques : - il est normal que la consommation de charbon noircisse parfois les selles.- il est important d’espacer d’au moins 2 à 3 heures la prise de charbon avec la prise de médicaments ou de compléments alimentaires, sinon il pourrait les neutraliser. D’ailleurs il est toujours fréquemment utilisé en médecine comme antidote pour traiter les intoxications alimentaires et empoisonnements.

Infusions DétoxPUKKA – 20 sachets

Cette infusion est une alliance de 3 plantes spécialisée pour assainir le terrain intestinal et favoriser le bien-être digestif :

- l’anis étoilé est connu pour faciliter l’élimination des gaz (éviter les ballonnements, l’aérophagie et les flatulences éventuellement provoquées par l’élimination des toxines) ;

- le fenouil régule également la digestion avec des propriétés similaires à celles de l’anis tout en diminuant les spasmes intestinaux ;

- la cardamome est une épice qui renforce les propriétés des 2 plantes précédentes en calmant également les remontées  acides (aigreurs d’estomac).

Utilisation :

Faites bouillir de l’eau (si possible de l’eau de source).Mettez le sachet dans un mug de 250ml et verser l’eau fraîchement bouillie. Laissez infusez 5 minutes à couvert puis buvez.

Les infusions de PUKKA font partie des stars des tisanes naturopathiques, et surtout elles sont délicieuses ! Elles vous apporteront tous les bienfaits phytothérapeutiques des différentes associations de plantes qui les composent (selon les principes de la médecine ayurvédique).

Cette tisane est à boire idéalement le matin au petit déjeuner, mais aussi tout au long de la journée, y compris le soir. Elle remplacera aisément les cafés ou thés qui sont acidifiants pour l’organisme si consommés trop régulièrement. Pendant les journées 100 % liquides et jeûnes intermittents vous pouvez les boire sans limite ! Ces infusions permettront de calmer les envies de craquage, grâce à leurs propriétés légèrement sédatives.

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Super green mix regroupe le best-of des compléments conseillés par les naturopathes pour accompagner une détox. Ces aliments sont à peine transformés, juste séchés et réduits sous forme de poudre :- des plantes : herbe de blé et orge, feuilles de moringa et de baobab- des micro-algues d’eau douce : spiruline et chlorelle

Ces superaliments contiennent également une grande quantité des micronutriments dont votre corps a besoin pour optimiser son métabolisme : vitamines (A, C, E, K…), minéraux et oligo-éléments (fer, magnésium, calcium, potassium, zinc…) et des bons acides gras (oméga 3). Ils s’ajoutent et viennent compléter ceux déjà apportés par les jus PAF pour aider à la régénération de vos cellules pendant la détox.

Utilisation : 1 cuillère à soupe par jour

L’intérêt de cette poudre est qu’elle peut s’incorporer facilement à tous vos plats. Le goût très particulier de la chlorophylle se mélange plus facilement avec les plats salés. Le mix peut être consommé par exemple dans les préparations des tartes salées, sauces de salades, dans des smoothies, gaspachos ou soupes. Vous pouvez aussi l’incorporez dans votre bol de céréales, yaourts, compotes ou même cakes et gâteaux !

Mélange de superalimentsYOUR SUPER Super Green mix – Boite de 150g

Nous avons sélectionné pour vous ce mélange ultra-détox : un mix de tous les plus grands « green superfoods » (superaliments verts). Les superaliments verts sont des aliments aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles : ils sont notamment très riches en chlorophylle, pigment qui donne aux végétaux leur couleur verte et qui leur permet la photosynthèse (production de l’oxygène à partir de la lumière et du gaz carbonique). La chlorophylle favorise la détoxification (purification) de nos cellules, alcalinise notre terrain pour lutter contre l’acidose, régule le transit intestinal (effet légèrement laxatif) et stimule les cellules sanguines.

Nous vous avons concocté quelques idées recettes à la fin du livret pour vous aider.

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Les vertus détox des jus PAF

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1. Les fruits et légumes bios sont naturellement détoxifiants et apportent à l’organisme des micronutri-ments essentiels (vitamines, minéraux, enzymes, anti-oxydants). Les jus PAF sont un concentré brut de ces micro-nutriments : chaque bouteille est com-posée de l’équivalent d’un demi-kilo de fruits/légumes frais, crus et bios (sans aucun additif, ni conservateur).

2. Nos jus n’ont jamais été chauffés ni pasteurisés pour conserver toutes leurs vitamines !

Pourquoi les jus de fruits et légumes PAF sont particulière-ment efficaces dans le cadre d’une cure détox ?

Voici 4 bonnes raisons qui vont vous convaincre que vous avez fait le bon choix :

3. lls ne demandent aucun effort de digestion : notre procédé d’extraction à froid permet d’éliminer les fibres des fruits et légumes afin d’assurer une assi-milation quasi immédiate des micronu-triments par vos intestins.

4. Grâce à leur format pratique de 245 ml, vous pouvez les transporter facilement au bureau ou à la salle de sport.

Comment fonctionne la détoxsur notre organisme ?

1. Objectif : économiser de l’énergie…

Saviez-vous que votre appareil digestif (estomac, intestins) consomme habituellement 10 % de votre énergie quotidienne ?

Pendant la cure, l’appareil digestif est beaucoup moins sollicité qu’en temps normal car les jus de fruits et légumes sont beau-coup plus digestes.

100 % liquides et dépourvus de fibres, ils sont plus facilement et rapidement assimilés par le corps que leurs équivalents crus.

L’énergie non utilisée par le travail digestif peut ainsi être utili-sée pour deux autres fonctions essentielles : la purification et la régénération.

2. … pour détoxifier ses cellules

Les toxines font partie de la nature… ! Nous absorbons tous les jours des toxiques extérieurs (surcharges alimentaires, pollu-tion atmosphérique, produits chimiques dans les médicaments, cosmétiques, pesticides, additifs, tabac etc.). Notre corps produit lui-même des toxines qui sont les déchets naturels de notre mé-tabolisme (urée, acide urique, dioxyde de carbone etc.).

Quand tout se passe bien, la plupart de ces toxiques externes et internes sont éliminés par nos portes de sorties : le foie, les reins, les intestins, les poumons, la peau, et les menstruations pour les femmes. Mais parfois, il faut un coup de pouce, pour encoura-ger et faciliter ce nettoyage !

L’alimentation et l’hygiène de vie particulières pendant la période de détox vont permettre, grâce à l’énergie économisée, de cap-ter les toxines résiduelles et de les évacuer hors du corps par toutes les voies possibles. Le reste de l’énergie économisée ser-vira à la réparation des tissus et à leur régénération. Ce sont le foie et les intestins particulièrement qui se feront une petite cure de jouvence !

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Il est tout à fait normal de ressentir de petites manifestations désagréables de votre corps pendant ou juste après la cure Détox. Ces inconforts momentanés sont dus à la remise en

circulation des toxines et à leur cheminement vers les portes de sorties. Pas de quoi s’alarmer, ces désagréments sont surtout un bon révélateur de l’élimination :

• Fatigue • Sensations de faim • Nausées • Diarrhées • Nervosité, troubles du sommeil, décharges émotionnelles • Urines plus foncées, haleine chargée, sueurs nauséabondes • Boutons ou rougeurs

Les petits désagréments possiblespendant la cure

Les bienfaits attendus ne seront pas forcément visibles pen-dant les 5 jours : la remise en circulation des toxines peut même parfois provoquer de petits inconforts passagers.

Tout se remet naturellement en ordre après la cure :

Les bienfaitsde la cure détox intense

1. Un regain d’énergie.

2. Un sentiment de légèreté. Pen-dant et après la cure, on est générale-ment moins ballonné. La digestion est plus légère après les repas, et le transit régulé.

3. Moins de pulsions de « trop su-cré » ou de « trop gras » : le fait de consommer des aliments sains et nutri-tionnellement denses pendant plusieurs jours permet de calmer ses mauvaises habitudes alimentaires et d’aller natu-rellement vers une alimentation moins toxique pour l’organisme.

4. Un peu plus de confiance en soi : réussir à aller au bout de 5 jours de détox est un sacré challenge que peu de gens entreprennent. Vous pourrez être très fièr(e) de vous !

5. Une petite perte de poids : ce n’est pas l’objectif de la cure, mais c’est souvent constaté. Elle est nettement plus marquée et durable quand les conseils d’hygiène de vie sont mainte-nus après la cure !

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Le programme de la cure en détails

2 jours de préparation pour créer un terrain favorable à l’élimina-tion des toxines.

1 journée de détox totale : « le cœur de la cure » avec une alimen-tation 100 % liquide.

2 jours de reprise progressive pour capitaliser sur les bienfaits.

On n’entre et ne sort pas dans une détox 100 % liquide avec n’im-porte quelle alimentation : les phases de préparation et de re-prise sont aussi importantes que la journée consacrée à la détox proprement dite.

Pour maximiser les effets de la cure, nous avons réparti les jus sur 5 jours selon un programme bien précis composé de 3 phases indispensables :

Préambule : boire un jus PAF, c’est tout un art !

D’abord, il est vraiment préférable de les consommer le ventre vide : avant les repas ou 3 heures après.

Pour les savourer au maximum et faire le plein de leurs vertus, c’est encore mieux si vous les gardez en bouche après chaque gorgée : un peu comme une dégustation œnologique. Essayez même de « mâcher » votre jus comme si c’était un aliment : ainsi, vous stimulerez davantage vos glandes digestives, notamment les glandes salivaires.

Le matin, buvez-les à jeun après un grand verre d’eau tiède ou à température ambiante.

Le jour précédent votre cure : avalez 9 gélules de char-bon activé le matin à jeun avec un grand verre d’eau. Si vous avez oublié ou que le matin est déjà passé, vous pouvez les avaler le soir au coucher.

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Qu’est-ce que le jeûne intermittent ?Le jeûne intermittent consiste à remplacer une alimenta-tion solide par des jus par exemple pendant une quinzaine d’heures (au petit-déjeuner ou au dîner) afin de mettre l’in-testin au repos. L’énergie non utilisée pour la digestion est alors réaffectée vers d’autres tâches essentielles comme la réparation des tissus (par exemple de la muqueuse in-testinale) et la détoxification.

Ce matin, vous êtes donc invité(e) à ne pas manger d’aliment solide !

Préparation : 1 jour

La préparation de la cure est essentielle pour se mettre en condition. Beaucoup de gens ne le savent pas et passent directement au cœur de la cure : pour le corps, c’est un peu

comme s’ils couraient un marathon sans préparation préalable… Pendant cette pré-détox, l’intestin est mis progressivement au repos grâce à la pratique du jeûne intermittent.

1 jus GRATITUDE, notre jus vert purifiant par excellence.

1 jus AMOUR, riche en chlorophylle pour démarrer l’assainisse-ment en douceur.

après un grand verre d’eau, 1 jus JOIE tonifiant et alcalisant.

1 jus ÉVEIL, pour drainer les toxines libérées par ces 16 heures de jeûne !

Avalez 9 gélules de charbon activé avec un grand verre d’eau.

Jour 1 : 1er jeûne intermittent

En milieu de matinée

L’après-midi

Le matin au réveil

Pour le reste de la matinée

Au coucher

Le cœur de la cure : 2 jours

Pendant ces deux jours, le système digestif est en « grandes vacances » car il ne reçoit que des aliments hyper sains et digestibles : 2,5 litres de jus de fruits et légumes, l’équi-

valent de 60 portions de fruits et légumes par jour ! Vous pou-vez les consommer tout au long de la journée à votre guise ; nous vous suggérons néanmoins de suivre l’enchaînement proposé. Dans tous les cas, les heures de consommation seront les vôtres : suivez votre faim et votre intuition.

Lors de ces 2 journées spéciales, les seuls aliments autorisés (à part les jus PAF) sont l’eau de source et les infusions PUKKA.

1 jus GRATITUDE pour relancer la purification.

Notre duo de choc ultra détox : 1 jus GRATITUDE (purifiant le corps) + 1 jus ÉVEIL (drainant les toxines vers les portes de sorties).

1 jus INTUITION et 1 smoothie DOUCEUR pour apaiser vos intestins tout en vous apportant de l’énergie pour tenir jusqu’au soir.

Avalez 9 gélules de charbon activé avec un grand verre d’eau.

Jour 2 : 10 jus

En milieu de matinéeLe matin au réveil

Au déjeuner

Le soir

L’après-midi

Au coucher

1 jus FORCE pour vous tonifier1 smoothie DOUCEUR pour vous nourrir.

1 jus ÉVEIL + 1 jus JOIE, les jus drainants par excellence.

Si vous n’avez pas craqué dans la journée, BRAVO ! Il vous reste donc votre joker AMOUR, c’est le moment de le boire !

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Le matin au réveil En milieu de matinée

Au déjeuner

Le soir Au coucher

Dans l’après-midi

1 jus ESPOIR pour faire le plein de vitamines, 1 smoothie DOUCEUR pour vous nourrir.

1 jus GRATITUDE pour relancer la purification.

1 jus INTUITION pour apaiser les intestins + 1 jus GRATITUDE, pour poursuivre la détoxification.

1 jus JOIE et 1 smoothie DOUCEUR pour vous apporter de l’énergie pour tenir jusqu’au soir.

Jour 3 - 10 jus

Si vous n’avez pas craqué dans la journée, BRAVO ! Il vous reste donc votre joker AMOUR, c’est le moment de le boire !

Reprise : 2 jours

L’élimination des toxines se poursuit pendant quelques jours après la 3ème journée, c’est pourquoi il faut continuer à accompa-gner doucement la détoxification en conservant une alimenta-tion hypo-toxique.

La reprise d’une alimentation solide doit se faire progressive-ment. C’est pourquoi lors de la 4ème journée nous vous proposons de réaliser votre deuxième jeûne intermittent.

En milieu de matinéeLe matin au réveil

À 16h

Au dîner

À 18h

1 jus CONFIANCE riche en vitamines et enzymes.

1 smoothie DOUCEUR pour vous nourrir.

1 jus INTUITION, riche en spiruline détoxifiante.

Avalez 2 gélules de charbon activé.

Jour 4 : 2ème jeûne intermittent

Notre duo de choc ultra détox : 1 jus GRATITUDE (purifiant le corps) + 1 jus ÉVEIL (drainant les toxines vers les portes de sorties).

Avalez 9 gélules de charbon activé avec un grand verre d’eau.

Notre duo de choc ultra détox : GRATITUDE + ÉVEIL

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En milieu de matinée

À 18h Au dîner

À 16h

1 smoothie DOUCEUR pour vous nourrir.

Jour 5 : 3ème intermittent

Avalez 2 gélules de charbon activé.

1 jus AMOUR pour continuer à bichonner vos intestins.

Un dernier coup de pouce pour terminer la détox avec le duo GRATITUDE + EVEIL.

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Les « aliments interdits » • Alcool• Viandes rouges et charcuterie• Produits laitiers (à base de lait de vache, chèvre ou brebis)• Les produits ultra-transformés (plats préparés, conserves ou bocaux) • Les produits sucrés (friandises, biscuits, confitures, sodas, pâtisseries, glaces, chocolat...)• Les produits gras (pâtes à tartiner, viennoiseries, frites, chips, sauces, pizza…)• Le thé et le café. Remplacez-les par les infusions PUKKA Détox livrées dans votre cure.• Les produits à base de gluten, même si vous n’êtes pas intolérant(e).

Les principes essentiels à suivre

pendant votre détox

Les « aliments autorisés »

• Tous les légumes de saison• Les légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots blancs et rouges, fèves, pois cassés• Les produits à base de soja (tofu nature ou mariné, tempeh, soupe miso)• Les oléagineux : amandes, noix, noisettes… ou graines (courge, tournesol, sésame)• Les seuls plats préparés autorisés sont : les laits végétaux (avoine, soja, amandes, millet…) sans sucre ajouté, les soupes et gaspachos• Les céréales sans gluten (riz, flocons d’avoine, de châtaigne, sarrasin, maïs) et les féculents : pomme de terre vapeur, patate douce, riz basmati semi-complet, quinoa.

Nous avons fait le choix de vous proposer une alimentation légère et vitalisante pour accompagner votre cure détox : c’est le principe de « l’alimentation hypo-toxique ». Pen-

dant les 5 jours de cure, certains aliments sont vraiment à éviter.

Pour éviter d’avaler de nouveaux toxiques (pesticides), 100 % des ali-ments que vous mettez dans votre corps pendant la détox doivent être bios (ou en provenance d’agriculture raisonnée).

« Les 10 Commandements de la Détox »

1. Je ne consommerai pas « d’aliments interdits »

car ils peuvent épuiser mon organisme.

2. Je boirai au moins 1,5 litres d’eau (de source de préférence) dans la journée

en plus des jus PAF. C’est essentiel pour drainer les toxines.

3. Je mastiquerai pleinement mes repas pour assimiler un maximum de

nutriments (une bonne mastication équivaut à transformer les aliments en bouillie).

4. Je n’utiliserai pas de micro-ondes et privilégierai la cuisson à la vapeur ou à l’eau.

5. Je ne prendrai pas de dessert ! Je privilégierai les collations à base de fruits.

6. Pour éviter les tentations, je ferai mes courses pour les 5 jours de cure

en 1 seule fois. Si je mange à l’extérieur, je choisirai mes repas en respectant les aliments interdits et autorisés !

7. Je ne fumerai pas pour permettre une vraie respiration à mes poumons.

8. Je ferai au moins 30 minutes d’activité physique (une activité physique

douce suffit) chaque jour de la détox.

9. Je dînerai au moins 3 heures avant de me coucher pour faciliter la digestion.

10. Je me coucherai avant minuit.

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Pas de détox sans sport !

Bouger au moins 30 minutes par jour est une nécessité absolue pour votre santé au quotidien, détox ou pas ! Les occasions de bouger ne manquent pas : danser le matin sur sa musique préférée, privilégier les escaliers aux

ascenseurs et escalators, descendre du métro une ou deux stations avant la station habituelle…

Cette activité minimale permet de remuer les liquides internes et leurs toxines, de détendre et désengorger les muscles. Mais cela ne suffira pas pour optimiser votre détox : il faudrait passer à un niveau d’intensité supérieure pour accélérer le rythme cardiaque (et la filtration rénale), le drainage lymphatique et l’évacuation des toxines par la respiration et la transpiration.

Demander de l’aide aux plantes « coup de pouce »

Outre les fruits et légumes, de nombreux végétaux peuvent aider à accélérer la détox :

Les tisanes et infusions : Comme celles que nous vous avons livré avec votre Cure : les meilleures plantes dans le cadre d’une détox sont le romarin, l’artichaut, le pissenlit et l’ortie. Pour booster vos infusions, ajoutez dans votre tisane du citron et du gingembre rappé.

Les extraits de plante (compléments alimentaires) :Ils sont fabriqués à partir de parties spécifiques de la plante et sont bien plus concentrés que des tisanes. Le chardon marie, le desmodium et le curcuma sont les plantes qui aideront le mieux votre « centrale de la détox » (votre foie) à faire son travail.

Achetez-les en boite de gélules dosées à 250mg. Avalez 3 à 6 gélules par jour réparties en 2 prises avec un grand verre d’eau, 10 minutes avant les repas.

3 conseils essentiels pour optimiser votre détox

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La spirulineLa spiruline est une mico-algue qui fait partie des super-aliments verts : elle sera unformidable booster de votre détox pour plusieurs raisons :

• Elle limite les coups de fringale si elle est consommée 30 minutes avant un repas.• Elle est très riche en anti-oxydants, en bons acides gras essentiels (omégas 3 et 6) et en minéraux (fer, calcium magnésium) pour protéger les cellules qui sont en train de se détoxifier et se régénérer pendant la détox.• Sa richesse en chlorophylle permet de lutter contre les effets des toxines acides en circulation, et d’assainir la flore intestinale.

La spiruline est vendue sous diverses formes. Pour commencer, il est recommandé de la consommer sous forme de comprimés (dosés à 500 mg de spiruline pure) car le goût spécial de la spiruline peut en rebuter certains.

Prenez du temps pour vous

Si vous travaillez durant la semaine de cure, planifiez les deux journées 100% liquides (2ème, 3ème jour de cure) pendant un week-end. Pendant cette journée, il sera nécessaire de vous reposer. La détox est en effet aussi une « détoxification de l’esprit » ; n’oublions jamais que le corps et l’esprit sont inter-dépendants. Certain(e)s constateront d’ailleurs que la détox leur fera vivre des émo-tions agréables, voire même des décharges émotionnelles (émotions enkystées qui se libèrent).

Pour faire en sorte que ce moment de détoxification de l’esprit se passe au mieux, voici quelques idées :

• En revenant du travail, prendre une douche et se changer.• Faire une détox digitale : éloigner son smartphone ou tablette, débrancher la TV.• Prendre du temps pour écouter de la musique, lire un bon livre, ou prendre un bain.• Faire une séance de méditation de 20 minutes.• Faire 2 exercices de respiration ventrale de 5 minutes chacun.• S’offrir un massage ou, mieux, un drainage lymphatique pour accélérer la circulation des toxines vers les portes de sorties.• Faire une séance de réflexologie plantaire pour stimuler les organes de la détox, mais aussi favoriser un lâcher-prise et une détente globale.• Aller au hammam ou au sauna : la chaleur permet de laisser sortir les toxines.• Et bien sûr : sortir le plus possible pour prendre l’air dans un parc, une forêt ou dans la campagne et profiter des bienfaits du soleil.

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1.Épluchez 1 grosse carotte et une courgette façon « tagliatelles »

ou râpées

Ajoutez de la feta, une petite poignée de raisins secs et quelques graines

Ajoutez une sauce à base de :huile de colza, huile d’olive,

jus de citron, curcuma, gingembre frais râpé

Le matinQuelques idées (au choix)

Commencez par du liquide pour réhydrater vos petites cellules : 2.Faites cuire dans de l’eau

100g de millet. Une fois refroidi, ajoutez des feuilles de chou kale mariné, 1 avocat coupé en dés,

1 ou 2 tomates.

Ajoutez quelques graines de chanvre et une poignée de raisins secs.

Assaisonnez avec des feuilles de basilic frais, du sel, du poivre, et une sauce à base d’huile d’olive et de jus de citron.

Comment composervos repas ?

Le midi4 Salades « maison » légères ultra-simples (en moins de 15 min)

4.Coupez 3-4 champignons de Paris.

Mélangez-les avec une sucrine ou

quelques feuilles de salades et 2 œufs durs.

Ajoutez une sauce à base de : huile de chanvre, moutarde,

vinaigre de cidre, soja

3.Mélangez de la roquette avec

du maïs, 1 avocat, 1 ou 2 tomates et des haricots rouges.

Agrémentez de quelques feuilles de coriandre fraîche.

Assaisonnez avec une sauce à base de sel, poivre, huile d’olive,

jus de citron, cumin et paprika.

• un verre d’eau de source tiède si possible • puis un jus PAF (selon le programme des 5 jours)

• Smoothie YOUR SUPER : 1 banane + 1 càs de mélange Super Green + 1 cas de purée d’amandes complètes + 2 dattes ou 1 cac de miel + 200ml d’eau • Tartines de pain bio complet ou sans gluten légèrement grillé avec un peu de purée d’amandes ou de noisettes complètes • Banane écrasée avec un filet de citron + quelques graines broyées (lin, tournesol, sésame, noix…) + 1 càs de mélange YOUR SUPER Super Green • Pudding de chia : graines de chia avec lait végétal sur un lit de compote sans sucre ajouté • Galette de maïs soufflé avec houmous ou avocat + un filet de jus de citron • Bol de flocons d’avoine avec quelques morceaux de fruits frais + 1 yaourt au soja nature + quelques oléagineux entiers (noisettes, amandes, noix…) + 1 càs de mélange YOUR SUPER Super Green • Porridge sans gluten : flocons d’avoine mélangés à du lait végétal

Pour la partie « solide », voilà quelques idées (au choix) :

Si vous avez encore soif : infusion PUKKA, rooibos, lait végétal sans sucre ajouté (soja, avoine, amande, chataigne…) ou simplement de l’eau !

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3 Plats simples un peu plus consistants :

• Galette de sarrasin aux champignons + crème soja, avec salade de jeunes pousses

• Ratatouille de légumes d’été + pois chiches + quinoa ou riz

• Risotto aux champignons

• Un jus PAF

• Des fruits et crudités de saison

• Des compotes sans sucre ajouté

• Des fruits secs (bananes/figues/abricots secs/pruneaux/mangues)

• Des graines et oléagineux (amandes, noisettes, noix du Brésil,

graines de courge…)

En-cas de milieu de matinée ou d’après-midi :

Le soir

Suivez les mêmes conseils que le midi, mais diminuez les quantités car le sommeil consomme peu d’énergie et tout excès sera stocké : préférez les bouillons, gaspachos et soupes de légumes ou soupe miso.

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Où trouver les jus PAF  ?

Dans certains hôtelset palaces

Sur notre site internetlesjuspaf.bio

Dans votre magasin biodans toute la France

Vous avez des questions sur la cure ? Des suggestions à nous faire ? N’hésitez pas à nous contacter ou nous rendre visite dans nos locaux  :

01 83 92 54 67contact@lesjuspaf.bio

104, rue Oberkampf - 75011 Paris

L’équipe PAFtoujours à votre écoute