pour un avenir sans fumée et en santé! présentation par des étudiants en pharmacie

Pour un avenir sans fumée et en santé!

Présentation par des étudiants en pharmacie

Objectif de cette présentation

Prise de poids suite à la cessation tabagique peut:

Entraîner des conséquences majeures au niveau de la santé globale des individus

Dissuader une partie importante de la population à cesser de fumer

Notre but:Régler le problème de la prise du tabac sans pour autant le remplacer par un problème autre, soit l’embonpoint

Vous donner des trucs!

Diminution poids corporel en fumant par 2 mécanismes:

Diminution de l'appétit

Augmentation du métabolisme

L’effet de la nicotine sur le métabolisme:

Augmentation du rythme cardiaque

Augmentation de la pression artérielle

Utilisation des sucres = Transformation en énergie

Augmentation adrénaline = Dépense d’énergie

Lien entre prise de poids et la cessation tabagique

Suite à la cessation tabagique:Augmentation de l’envie pour aliments à haute teneur en gras et en sucre

Amélioration de l’odorat et du goût

Substitution de la cigarette par l’alcool

Personnes plus incitées à manger, car habituées d’avoir les mains et la bouche « occupées »

Utilisation de nourriture pour les mêmes raisons que l’utilisation de tabac, soit:

Gestion du stress

Éviter l’ennui et passer le temps

Récompense

Lien entre prise de poids et cessation tabagique

Messages clés

Ne pas se décourager!

Trucs et astuces disponibles pour limiter le gain de poids

Il est possible de cesser la cigarette tout en conservant un équilibre de vie sain!

Environnement

Comportements

Bien s’alimenter

Se sentir bien dans sa

peau

Être actif

Santé et

bien-être

Référence: The Healthy you program

Section NUTRITION

Les régimes « miracles »

Étapes rencontrées1. Perte de poids rapide

2. Reprise des habitudes antérieures

3. Effet yo-yo.

Solution: Bien s’alimenter en tout temps selon le Guide alimentaire canadien.

Les régimes « miracles »

Ne fonctionnent pas…pourquoi?

Les diètes sont généralement trop sévères

Le corps résiste aux restrictions

Une même portion ne convient pas à l’ensemble des individus

Les interdits mènent à la surconsommation

Le problème n’est pas strictement alimentaire

Comment les repérer…

Grande perte de poids garantie

Facile à suivre

Aucun exercice n’est nécessaire

Possibilité de manger tout ce que désiré

Choix limité d’aliments dans chacun des groupes alimentaires

Témoignages et photos « avant » « après »

Produits dispendieux

Conséquences…

Absence de menstruations

Sensation de fatigue

Évanouissements

Concentration diminuée (performance à l’école, au travail)

Perte de cheveux

Peau sèche

Vie sociale affectée…

Principes de baseGuide alimentaire

canadien

Sources d’énergieIl existe 3 sources d’énergie:

1. ProtéinesImportant pour la formation des muscles

2. GlucidesSource d’énergie importante pour alimenter le cerveau et tout le corps

SucresAugmentent le taux de sucre dans le sang

FibresContribuent à la sensation d’avoir assez mangé

Aident à la digestion

3. Lipides

Groupes alimentaires

Il existe 4 groupes alimentaires

1. Viandes et substituts

2. Produits laitiers et substituts

3. Produits céréaliers

4. Fruits et légumes

1. Viandes et Substituts Portions selon groupe d’âge

Environ 2-3 portions par jour

Équivalent d’une portion75 g (2½ oz) de viande, volaille ou poisson

3/4 tasse de légumineuses cuites

2 œufs

2 cuillères à table de beurre d’arachide

Consommer souvent des substituts de la viande tels que des légumineuses ou du tofu

Consommer au moins 2 portions de poisson riche en omégas 3 chaque semaine (hareng, maquereau, truite, saumon)

1. Viandes et Substituts

Choisir des viandes maigres (poulet, dinde vs viande rouge)

Choisir les charcuteries, saucisses ou viandes préemballées les plus faibles en sodium et lipides

Cuire les viandes au four ou les faire griller– Méthode de cuisson nécessitant peu de

matières grasses

• Retirer toutes les graisses visibles de la viande et la peau de la volaille

• Prévoir une quantité pouvant atteindre la grandeur de la paume et l’épaisseur du petit doigt

1. Viandes et Substituts

2. Lait et Substituts• Portions selon groupe d’âge

– Environ 2-3 portions par jour– Consommer 250 mL de lait faible en gras avec les repas

• Équivalent d’une portion – 1 tasse de lait– ¾ tasse de yogourt– 50 g (1½ oz) de fromage (grandeur d’un pouce ou 2

doigts)

• Trucs : – Choisir des produits faibles en matières grasses (1-2%

M.G.)– Ex : ricotta, fromage cottage, fromage Allegro,

yogourt et lait 1-2%

3. Produits Céréaliers• Portions selon groupe d’âge

– Environ 6-8 portions par jour

• Équivalent d’une portion – 1 tranche de pain– ½ bagel, ½ pita– ¾ tasse de céréales chaudes– 1 bol de céréales froides (30 g)– 1 pomme de terre de grandeur moyenne– ½ tasse de pâtes

• Truc : – Choisir le plus possible des produits à grains

entiers : riz et pain brun, pâtes au blé entier, avoine, orge, quinoa (augmente consommation de fibres)

3. Produits Céréaliers

• Produits céréaliers/Féculents– Prévoir une quantité pouvant

aller jusqu’à la grosseur du poing

4. Fruits et légumes• Portions selon groupe d’âge

– Environ 6-8 portions par jour

• Équivalent d’une portion– ½ tasse de légumes frais ou surgelés ou de

légumes feuillus cuits– 1 fruit ou ½ tasse de fruits en conserve– ½ tasse jus de fruits pur

• Trucs :– Préférer les fruits et légumes avec la pelure

(augmente les fibres consommées)– Varier les couleurs des légumes (pour assurer

prise adéquate de vitamines et minéraux)– Cuire à la vapeur, au four ou sauté au lieu

de frire

4. Fruits et légumes

• Fruits– Prévoir une quantité pouvant

aller jusqu’à la grosseur du poing

• Légumes• Prévoir une quantité

équivalente à tout ce que 2 mains peuvent contenir

Matières grasses (lipides)

Le bon gras• Gras insaturé (monoinsaturé, polyinsaturé)

• Oméga 3

• Essentiels pour la fonction du corps humain

• 2-3 cuillères à table par jour, incluant huiles pour la cuisson, vinaigrettes et mayonnaise

• Exemples– Huiles végétales (olive, canola, soya)– Margarines molles


Le mauvais gras• Gras saturés

• Gras trans

• Cholestérol (seulement présent dans les produits animaux: fromage, œufs, viande)

• Augmente le risque de problèmes cardiovasculaires

• Exemples– Margarine dure– Beurre– Shortening


• Matières grasses• Limiter la quantité de

matières grasses à la taille du bout du pouce

Sodium

• Les adultes ont besoin de 1500 mg de sodium par jour– L'apport ne devrait pas excéder 2300

mg par jour

• Surtout présent dans les aliments transformés et en conserve

• Attention aux menus congelés

Tout est une question d’équilibre!

Quel repas préférez-vous?

REPAS 1:

- Sauté de poitrine de poulet à l’asiatique avec légumes

- 1 pomme de terre moyenne

- 1 yogourt

REPAS 3:

- 2 saucisses avec choucroute

- ½ tasse de carottes

- ½ tasse de pommes de terre pelées avec sauce brune

- 1 tranche de pain blé entier avec beurre

REPAS 2:

- Salade du jardin avec tomates, concombres et carottes

- Vinaigrette « légère » grecque

- 1 tranche de pain blé entier avec 2 tranches de fromage Allegro

REPAS 4:

- 2 tasses de pâtes avec sauce tomate et une ¼ tasse de pois chiche

- 2 tranches de pain baguette

- 1 pomme

- 1 verre de lait

L’épicerie

Trucs pour l’épicerie

• Faire l’épicerie après avoir mangé– Si estomac plein, moins porté à

acheter des aliments à haute teneur en calories

• Planifier les repas de la semaine– Faire une liste et la respecter

Faire des économies

• Préparer de grosses quantités pour plusieurs repas et les faire congeler– Aide à planifier les repas si manque de

temps pour cuisiner

• Remplacer la viande par des haricots secs, des lentilles ou d'autres légumineuses plusieurs fois par semaine.

• Faires des provisions lorsque les produits sont en solde.

• Utiliser les fruits et les légumes de saison

Stratégies de vente• La psychologie des ventes (deux pour

un, limite de 4 par client, dégustations)

• Les aliments essentiels

• Localisation des aliments sur les tablettes

• Odeurs agréables

• Marchandises associées (pâtes + sauces, salades + vinaigrettes)

• Produits aux caisses

Fruits et légumes

Viandes

Produits laitiers

Aliments

congelés

Breuvages et collations

Céréales, pains,

conserves

Caisses + tentations

Spéciaux

Divisions dans un supermarché

Le panier d'épicerie• Section 1

– Fruits et légumes– Produits céréaliers

• Section 2– Produits laitiers– Viandes et substituts

• Section 3– Huile– Breuvages

2

1

3

Comment lire les étiquettes

nutritionnelles

Calories

• 31 à 50 ans peu actif a besoin de:– Homme: 2600 calories / jour– Femme: 2000 calories / jour

• 51 à 70 ans peu actif:– Homme: 2350 calories / jour– Femme: 1850 calories / jour

• Toujours se rapporter à la quantité de produit indiquée

Source: Santé Canada

Craquelins A ou B?

Source: Santé Canada

vs

Recettes santé

• http://www.fmcoeur.com/site/c.ntJXJ8MMIqE/b.3562187/k.8D48/Recettes_sant233.htm

• http://www.energiecardio.com/fr/index.php?page=recettes.php&sec=4

• http://www.canadian-health.ca/recipes_f.html

• Éviter de sauter des repas

• Prendre des collations au besoin selon votre appétit

• Attendre au moins 10 minutes avant de consommer d’autres aliments lorsque l’assiette est terminée– Signal de l’appétit

• Boire beaucoup d’eau, soit 1,5 à 2 litres par jour

• Diminuer la consommation de sucres– Par exemple, boire moins de jus de fruits et

de boissons gazeuses

Trucs pour un poids santé

• Limiter la quantité d’alcool ingéré, que ce soit de la bière, du vin ou des boissons fortes– Contiennent beaucoup de calories

• Essayer de trouver des trucs pour occuper les mains autre que la cigarette ou la nourriture– Balle anti-stress, bâton de cannelle,

céleris, carottes, gommes, se brosser les dents plusieurs fois durant la journée, etc

• Conserver toute la nourriture dans la cuisine

• Manger seulement à un endroit spécifique– Ne pas manger dans la voiture, la chambre ou

devant la télévision

Trucs pour un poids santé

Pharmacie

• Planifier les repas à l’avance

• Essayer des méthodes de cuisine qui diminuent le nombre de calories ingérées : – Faire cuire les aliments sans ajouter de gras

(au four, griller, rôtir, faire bouillir)– Utiliser des aérosols de cuisson antiadhésifs

au lieu du beurre ou de l’huile

• Cuisiner seulement le nombre de portions nécessaires– Ne pas planifier de surplus– S'il reste des portions supplémentaires, les

mettre tout de suite dans des contenants à part

Trucs lors de la préparation des

aliments

• Boire un verre d’eau avant de manger

• Ne pas mettre les plats de service sur la table– Plus difficile de prendre une autre portion

• Manger lentement – Prendre des moments d’arrêt lors des repas– Déposer la fourchette entre les bouchées

• Privilégier les fruits pour dessert au lieu des gâteaux, tartes ou autres sucreries

Trucs pratiques lors des repas

• Les signaux de la satiété– Être rassasié sans être trop plein– Ne plus trouver les aliments aussi

savoureux– Avoir plus d’énergie– Se sentir bien, confortable

• Vraie faim vs fausse faim– La vue de desserts devant une pâtisserie

déclenche l’envie de manger– Le fait de prendre une pause et de se

récompenser en mangeant après avoir travaillé fort

– La prise d’une collation pour se calmer un peu après avoir été en colère

Trucs pratiques lors des repas

• Ne pas manger pour s’aider à faire face aux sentiments comme l’ennui ou le stress

• À la place:– Appeler un ami pour le support– Écouter de la musique pour relaxer– Prendre une marche– Faire des activités qui procurent une

certaine distraction• Par exemple, il est difficile de manger lors

de l’exécution d’exercice physique ou lors du jardinage

Trucs concernant les aliments et émotions

• Les collations peuvent faire partie du plan pour une perte de poids équilibrée

• Planifier à l’avance– Être certains d’avoir en main des collations

santé – Sinon, risque de manger ce qui est disponible

comme des bonbons, des biscuits, des chips ou d’autres choix non idéaux

• Éviter d’acheter des aliments à haute teneur en calories– Moins poussé à la tentation!

Trucs concernant les collations

L'activité physique

Pour vous, qu’est-ce que c’est?

Définition

• Tout mouvement pouvant être effectué par notre corps

• Inclut les activités quotidiennes

• Par exemple – Marcher– Passer la balayeuse– Jardiner– Faire du sport...

• Beaucoup de loisirs peuvent être considérés comme des activités physiques

À la maison :

• Courte séance d’étirement suivi d’une marche le matin au levé

• Si vous avez des enfants, allez jouer à l’extérieur– Exemple : Se lancer la balle, jouer au ballon, etc.

• Faire une promenade quotidienne avec son animal de compagnie

• Danser au son de sa musique préférée quelques minutes par jour

• Suivre un vidéo d’entraînement

• Jouer à la Wii

Quelques trucs pour être actifs

Au travail :

• Se rendre au travail en vélo, en patins à roues alignées ou à pied

• Faire des pauses d’étirements

• Prendre les escaliers plutôt que les ascenseurs

• Faire une marche rapide durant la pause ou le dîner



Durant les déplacements :

• Descendre de l’autobus 1 ou 2 arrêts plus tôt

• Stationner sa voiture le plus loin possible dans le stationnement

• Se déplacer en vélo, patins à roues alignées ou à pied le plus souvent possible

Choisir son activité

Il est important de choisir une activité selon ses goûts pour avoir du plaisir à faire de l’activité physique. Voici quelques exemples:

• Activités individuelles – Ex: Marche, techniques de relaxation, patin sur

glace, musculation, raquette, vélo, golf, patin à roues alignées, ski de fond …

• Activités de plein air– Escalade, golf, équitation, plongée sous-marine,

randonnée pédestre, vélo, canot …

• Activités favorisant les contacts sociaux– Soccer, basketball, handball, ringuette, hockey,

marathon, groupe de cyclistes, danse aérobique, arts martiaux ...

Choisir son activité• Activités créatives

– Danse, patinage artistique, gymnastique …

• Activités avec sensations fortes– Parachutisme, planche à voile, ski sur un

lac, descente de rapides en canot …

• Activités douces– Techniques de relaxation, pilates,

gymnastique, yoga, taï chi …

• Activités de combat– Boxe, arts martiaux, escrime, lutte …

• Activités à la maison– DVD d’entraînement, corde à sauter,

exerciseurs …

Programme d'entraînement maison

1ère étape : Établir son objectif Des exemples :

• Conserver son poids lors de l’arrêt du tabac

• Diminuer son pourcentage de graisse

• Améliorer sa souplesse

• Améliorer son tonus musculaire

• Améliorer son endurance

• Améliorer son bilan de santé

2ème étape : Évaluation de la condition physique

Quel est mon point de départ?


Votre condition physiqueTechniques d’évaluation - Step

Test 3 minutes

• Vous avez besoin de:• une marche de 8 pouces (marche standard) ou

un step• un métronome à 96 coups minutes

www.MetronomeOnline.com• un chronomètre

• Montez et descendez de la marche au rythme du métronome pendant 3 minutes

• Prenez votre pouls pendant 1 minute (au niveau du poignet ou du cou)

Résultats pour les hommes, basés sur l'âge18-25

ans26 à 35 ans

36 à 45 ans

46 à 55 ans

56 à 65 ans

65 ans et +

Excellent

50-76 51-76 49-76 56-82 60-77 59-81

Bien 79-84 79-85 80-88 87-93 86-94 87-92Au dessus de la moyenne

88-93 88-94 92-88 95-101 97-100 94-102

Moyenne

95-100 96-102 100-105

103-111

103-109

104-110

Sous la moyenne

102-107

104-110

108-113

113-119

111-117

114-118

Faible 111-119

114-121

116-124

121-126

119-128

121-126

Très faible

124-157

126-161

130-163

131-159

131-154

130-151

Spark People, «The 3-Minute Step Test». (en ligne, cité le 18 janvier 2012), Disponible sur: http://www.sparkpeople.com/resource/fitness_articles.asp?id=1115

18-25 ans

26 à 35 ans

36 à 45 ans

46 à 55 ans

56 à 65 ans

65 ans et +

Excellent

52-81 58-80 51-84 63-91 60-92 70-92

Bien 85-93 85-92 89-96 95-101 97-103 96-101Au dessus de la moyenne

96-102 95-101 100-104 104-110 106-111 104-111

Moyenne 104-110 104-110 107-112 113-118 113-118 116-121Sous la moyenne

113-120 113-119 115-120 120-124 119-127 123-126

Faible 122-131 122-129 124-132 126-132 129-135 128-133Très faible

135-169 134-171 137-169 137-171 141-174 135-155

Résultats pour les femmes, basés sur l'âge

Spark People, «The 3-Minute Step Test». (en ligne, cité le 18 janvier 2012), Disponible sur: http://www.sparkpeople.com/resource/fitness_articles.asp?id=1115

Évaluation de l’endurance musculaire: Test des pompes

– Matériel nécessaire: Aucun

– But: Exécuter le plus de pompes possible (sans limite de temps)

• Chaque pompe doit être effectuée correctement pour être valide

Votre condition physiqueTechniques d’évaluation

Résultats pour les hommes

Endurance musculaire

19 ans et –(répétitions)

20-29 ans(répétitions)



50 ans et +(répétitions)

Très élevée

>38 >35 >29 >21 >20

Élevée 29-38 29-35 22-29 17-21 13-20

Moyenne 23-28 22-28 17-21 13-16 10-12

Faible 18-22 17-21 12-16 10-12 7-9

Très faible

<18 <17 <12 <10 <7

Source: Chevalier R. À vos marques, prêts, santé !. 4e éd. Saint-Laurent: Éditions du renouveau pédagogique inc.; 2006

Résultats pour les femmes

Endurance musculaire

19 ans et –(répétitions)




50 ans et +(répétitions)

Très élevée

>32 >29 >26 >23 >20

Élevée 25-32 21-29 20-26 15-23 11-20

Moyenne 18-24 15-20 13-19 11-14 7-10

Faible 12-17 10-14 8-12 5-10 2-6

Très faible

<12 <10 <8 <5 <2

Source: Chevalier R. À vos marques, prêts, santé !. 4e éd. Saint-Laurent: Éditions du renouveau pédagogique inc.; 2006


3. Définir son programme d’entraînement

Composantes:

• Cardio

• Renforcement musculaire

• Flexibilité

• Équilibre et stabilité

Motivation“Lorsque vous fixez une date pour réaliser votre rêve, il devient un but. Lorsque vous visez ce but, il devient un défi.

Lorsque vous relevez le défi, votre récompense est le succès.

Pour connaître le succès... vous avez besoin d’un rêve...” - Raja Aktar

Conseils pour maintenir la motivation1. Varier les exercices musculaires et

cardiovasculaires, par exemple à chaque mois

2. Profiter des cours de groupes (yoga, zumba, Tae-boxe, etc...)

3. S'entraîner avec un(e) ami(e) ou avec un entraîneur personnel

4. Éviter le surentraînement : cause une fatigue extrême et perte de motivation

5. Valider votre progression ou votre maintien (selon les objectifs).

6. Le plus important : s'amuser !

Précautions ou contre-indications

• Plusieurs conditions médicales nécessitent un suivi ou l'approbation du médecin avant d'entreprendre un processus de remise en forme. Pour n'en nommer que quelques-unes: – Hypertension– Diabète– Surplus de poids important– Asthme – Maladie cardiovasculaire

• De plus, si vous n'avez pas fait d'exercice depuis longtemps, il peut être profitable de consulter votre médecin pour une évaluation de votre état de santé et des mises en garde spécifiques à votre cas.

Êtes-vous apte à pratiquer une activité physique ?

1. Votre médecin vous a-t-il déjà dit que vous souffriez d’un problème cardiaque et que vous ne deviez participer qu’aux activités physiques prescrites et approuvées par un médecin?

2. Ressentez-vous une douleur à la poitrine lorsque vous faites de l’activité physique?

3. Au cours du dernier mois, avez-vous ressenti des douleurs à la poitrine lors de périodes autres que celles où vous participiez à une activité physique?

4. Éprouvez-vous des problèmes d’équilibre reliés à un étourdissement ou vous arrive-t-il de perdre connaissance?

Si vous répondez oui à une ou plusieurs questions vous devez consulter votre médecin avant de

débuter un programme d'entraînement

5. Avez-vous des problèmes osseux ou articulaires (par exemple, au dos, au genou ou à la hanche) qui pourraient s’aggraver par une modification de votre niveau de participation à une activité physique?

6. Des médicaments vous sont-ils actuellement prescrits pour contrôler votre tension artérielle ou un problème cardiaque (par exemple, des diurétiques)?

7. Connaissez-vous une autre raison pour laquelle vous ne devriez pas faire de l’activité physique?

Section AIDES À LA CESSATION

TABAGIQUE

Traitements pharmacologiques

• Thérapie de remplacement de la nicotine – Permet de fournir au corps

l’équivalent des apports quotidiens en nicotine et ce, sans les 4000 composés toxiques associés à la nicotine dans une cigarette

– Outil qui pourrait retarder la prise de poids suite à la cessation tabagique

Ressources disponibles

• Le 0-5-30 combinaison prévention– Agence de la santé et des services sociaux– Direction régionale de santé publique– www.0-5-30.com– Chaque jour

• 0 tabagisme• 5 fruits et légumes• 30 minutes d’activités physiques

• Bonne source d’information qui fait bien la synthèse des 3 thèmes développés dans cette présentation

Ressources disponibles

• Site Web j’arrête– www.jarrete.qc.ca

• Ligne d’arrête– 1 866 jarette (1-866-527-7383)– Service d’écoute téléphonique, du lundi

au vendredi de 8h00 à 21h00

• Centre d’abandon du tabagisme (CAT) de votre région

• Centre Vivre Mieux Sans Fumer

Références• Agence de développement de réseaux locaux de services de

santé et de services sociaux. Thérapies de remplacement de la nicotine (TRN). [En ligne, fichier pdf]. Agence de SSS; Mai 2004 [cité le 25 janvier 2012]. Disponible: http://www.inspq.qc.ca/

• American Dietetics Association, « General, healthful nutrition » et « Weight loss tips », 2010 Dietary Guidelines for Americans. (en ligne, cité le 18 janvier 2012). Disponible : http://www.eatright.org/

• Association canadienne du diabète, « Principes de base : une alimentation saine pour la prévention et le traitement du diabète ». (en ligne, cité le 18 janvier 2012). Disponible : www.diabetes.ca/files/justthebasics-fre.pdf

• Auteurs inconnus, Equilibre Groupe D’action Sur le Poids, [En ligne] http://www.equilibre.ca/content.asp?node=43, page consultée le 20 janvier 2011

• Chevalier R. À vos marques, prêts, santé !. 4e éd. Saint-Laurent: Éditions du renouveau pédagogique inc.; 2006

Références• Davati, S. et Park A. « Healthy you weight management

program ». Scarborough Academic Family Health Team : novembre, 2010.

• Donny EC, Caggiula AR, Weaver MT, Levin ME, Sved AF. Thereinforcement-enhancing effects of nicotine: implications for the relationshipbetween smoking, eating and weight. Physiol Behav. 2011 Jul 25;104(1):143-8.

• Étiquetage nutritionnel, Santé Canada, [En ligne] (cité le 20 janvier 2012) Disponible sur : http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/label-etiquet/nutrition/index-fra.php

• Forever Free. A Guide To Remaining Smoke Free. Tobacco Research and Intervention Program. American Cancer Society. [En ligne, fichier pdf] [cité le 5 octobre 2011] Disponible sur: http://www.smokefree.gov/pubs/ffree3.pdf

• Fletcher, Megrette. « What is mindful eating : thoughts that flavor the meal ». The centre for mindful eating : automne 2010.

Références• Harris J, Diététiste-Nutrisionniste, [En ligne]

http://www.nutritionnistejozeeharris.com/ma-philosophie.html, page consultée le 20 janvier 2011

• Lasalle M, Les produits et régimes «miracles» n'existent pas, 22 août 2008, [En ligne] http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Nouvelles/Fiche.aspx?doc=2008082272, page consultée le 20 janvier 2011

• Mongeau L, Laguë J, et al, Bénéfices, risques et encadrement associés à l’utilisation des produits, services et moyens amaigrissants (PSMA), Institut national de santé publique du Québec, mars 2008 [mis en ligne le 15 juillet 2008], http://www.inspq.qc.ca/publications/notice.asp?E=p&NumPublication=763. Page consultée le 20 janvier 2011

• National Institutes of Health National Heart, Lung, and Blood Institute, « Clinical guidelines on the identification, évaluation and treatment of overweight and obesity in adults : the évidence report ». NIH Publications du U.S. Department of Health and Human Services, septembre 1998.

Références• Parsons AC, Shraim M, Inglis J, Aveyard P, Hajek P.

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• Santé Canada, « Bien manger avec le guide alimentaire canadien ». (en ligne, cité le 18 janvier 2012), Disponible : http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/food-guide-aliment/index-fra.php

• Yildiz D. Nicotine, its metabolism and an overview of its biological effects. Toxicon. 2004 May;43(6):619-32.

• Williamson DF, Madans J, Anda RF, Kleinman JC, Giovino GA, Byers T. Smoking cessation and severity of weight gain in a national cohort. N Engl J Med. 1991 Mar 14;324(11):739-45.

• Spark People, «The 3-Minute Step Test». (en ligne, cité le 18 janvier 2012), Disponible sur: http://www.sparkpeople.com/resource/fitness_articles.asp?id=1115

pour un avenir sans fumée et en santé! présentation par des étudiants en pharmacie

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