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Pomme de terre

Répertoire des références 2004

150 références

Ouvrages de référence, guides de production, feuillets techniques, textes de conférences, bottins, revues et sites WEB

Projet du Fonds végétal # 224-R

Pomme de terre Répertoire des références 2004

Recherche et rédaction André Gagnon, M.Sc., ProgesT2001 inc. Révision Bruno Bélanger, M.Sc., agr., Institut de recherche et de développement en agroenvironnement Serge Bouchard, d.t.a., ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation Bruno Gosselin, agr., ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation Lyne Lauzon, biol., Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec Ce document est une initiative du Comité pomme de terre du Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ). Sa rédaction a été rendue possible grâce au Fonds végétal du CRAAQ.


CRAAQ

GÉNÉRALITÉS

Références générales traitant des différents aspects de la culture de la pomme de terre


CRAAQ 1

TITRE : Potato production system AUTEURS: Jeffrey C. Stark, StephenL. Love CATÉGORIE : Général TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 2003 NOMBRE DE PAGES : 426 ISBN : 1-58803-001-6 ÉDITEURS : University of Idaho Extension RÉSUMÉ Guide complet, le plus récent sur la culture de la pomme de terre. Sujets traités : origine de la pomme de terre, physiologie, sélection des variétés, production de semences, rotations, travail du sol, engrais verts, irrigation, désordres physiologiques, qualité, IPM, insectes, maladies, récolte, entreposage, données économiques, etc.

TITRE : Textes de conférences 2002 EAPR (Allemagne) AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Général TYPE DE PUBLICATION : Textes de conférences ANNÉE : 2002 NOMBRE DE PAGES : 354 ISBN : 0723-7812 ÉDITEURS : EAPR RÉSUMÉ Résumés de conférences, d’articles et de posters présentés lors du congrès de l’Association européenne de la pomme de terre, tenu en Allemagne en 2002.


CRAAQ 2

TITRE : La pomme de terre AUTEURS: P. Roussel, Y. Robert, J.C. Crosnier CATÉGORIE : Général TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1996 NOMBRE DE PAGES : 607 ISBN : 2-7380-0676-0 ÉDITEURS : INRA RÉSUMÉ Guide général francophone pour la culture de la pomme de terre. Sujets traités : origine socio-historique, botanique, amélioration génétique, insectes, maladies, etc. Section sur la production de pommes de terre au Canada.

TITRE : Managing the Potato Production System AUTEURS: Bill B. Dean CATÉGORIE : Général TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1984 NOMBRE DE PAGES : 183 ISBN : 1-56022-025-2 ÉDITEURS : Food Products Press RÉSUMÉ Guide général. Sujets traités : semences, amélioration génétique, guide de production, insectes, maladies, désordres physiologiques, qualité, etc.


CRAAQ 3

TITRE : Potato Production and Pests Management in North Dakota and Minessota AUTEURS: Howard L. Bissonnette, Duane Preston, H. Arthur Lamey CATÉGORIE : Général TYPE DE PUBLICATION : Guide de production ANNÉE : 1993 NOMBRE DE PAGES : ISBN : --- ÉDITEURS : Minessota Extension Service, University of Minessota RÉSUMÉ Guide général de production. Sujets traités : histoire, généralités, sol et fertilisation, mauvaises herbes, maladies, insectes, récolte, entreposage, etc.

TITRE : Potato Production in Ontario (publication 534) AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Général TYPE DE PUBLICATION : Guide de production ANNÉE : --- NOMBRE DE PAGES : 56 ISBN : --- ÉDITEURS : Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires Rurales de l’Ontario RÉSUMÉ Survol général de la production de pommes de terre. Plantation, fertilisation, contrôle des insectes et maladies, récolte, etc.


CRAAQ 4

TITRE : Guide sur les variétés de pomme de terre et sur la lutte contre les mauvaises herbes et les parasites AUTEURS: Collectifs CATÉGORIE : Général TYPE DE PUBLICATION : Guide de production ANNÉE : --- NOMBRE DE PAGES : 25 ÉDITEURS : Comité de coordination des services agricoles des provinces de l’Atlantique RÉSUMÉ Guide général sur la caractérisation de différentes variétés, la lutte contre les insectes et les maladies, ainsi que le contrôle des mauvaises herbes. Produits antiparasitaires homologués, etc.

TITRE : Potato Science and Technology AUTEURS: G. Lisinska and N. Leszczynsky CATÉGORIE : Général TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1989 NOMBRE DE PAGES : --- ISBN : 1-85166-307-X ÉDITEURS : Elsevier Applied Science RÉSUMÉ Information de base sur la culture de la pomme de terre, l’entreposage, la transformation, la déshydratation, etc.


CRAAQ 5

TITRE : La science agricole AUTEURS: Roger Doucet CATÉGORIE : Général TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1992 NOMBRE DE PAGES : 699 ISBN : 2-921416-02-6 ÉDITEURS : Berger RÉSUMÉ Ouvrage de référence sur l’ensemble des aspects de la science agronomique. Principalement axé sur les productions végétales. Les sujets traités sont : le climat, les sols, la fertilisation, les plantes, les maladies, les mauvaises herbes, la lutte contre les ennemis, etc.

TITRE : Potato Production, Processing and Technology AUTEURS: Wilbur A. Gould CATÉGORIE : Général TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1999 NOMBRE DE PAGES : 259 ISBN : 0-930027-30-2 ÉDITEURS : CTI Publications RÉSUMÉ Guide de référence technique sur la culture de la pomme de terre : histoire, production, maladies, variétés, entreposage, transformation, etc.


CRAAQ 6

TITRE : Journées agricoles 2003 AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Général TYPE DE PUBLICATION : Textes de conférences ANNÉE : 2003 NOMBRE DE PAGES : 97 ISBN : --- ÉDITEURS : MAPAQ Montréal/Laval/Lanaudière RÉSUMÉ Textes de conférences traitant des sujets suivants : bilan de la saison 2002 (Lanaudière), fertilisation, qualité de l’eau, culture de la Russet Burbank, nouvelles variétés, etc.

TITRE : Journées régionales d’information sur la pomme de terre AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Général TYPE DE PUBLICATION : Textes de conférences ANNÉE : 2003 NOMBRE DE PAGES : --- ISBN : --- ÉDITEURS : MAPAQ, Direction régionale Québec/Capitale Nationale RÉSUMÉ Textes de conférences traitant des sujets suivants : bilan de la saison 2002 (Québec), fertilisation, lecteur de chlorophylle, culture de la Russet Burbank, nouvelles variétés, herbicides en bandes, etc.


CRAAQ 7

TITRE : Guide des normes reconnues par La Financière agricole 2003 : Pomme de terre

AUTEURS: --- CATÉGORIE : Général TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 2003 NOMBRE DE PAGES : 10 ISBN : --- ÉDITEURS : La Financière agricole du Québec RÉSUMÉ Présentation des normes recommandées et des normes obligatoires pour être éligible aux compensations de La Financière agricole du Québec.

TITRE : Guide de la pomme de terre du Canada atlantique AUTEURS: S. Asiedu, S.E. Coleman, T. Haliburton, M.C. Hampson CATÉGORIE : Général TYPE DE PUBLICATION : Guide de production ANNÉE : --- NOMBRE DE PAGES : 46 ISBN : 0836-9461 ÉDITEURS : Comité de pomme de terre de l’Atlantique RÉSUMÉ Renseignements généraux sur la certification, la gestion des sols, la pulvérisation, le défanage, la récolte, l’entreposage, la désinfection, les insectes, les mauvaises herbes, les maladies et les variétés.


CRAAQ 8

TITRE : Potato Health Management AUTEURS: David Curwen, D.N. Ferro, R. Loria, G.A. Secor CATÉGORIE : Général TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1993 NOMBRE DE PAGES : 178 ISBN : 0-89054-144-2 ÉDITEURS : Randall C. Rowe APS Press RÉSUMÉ Vision intégrée des stratégies propices à la santé d’une culture de pommes de terre. Sujets traités : le site, la variété, la manutention, la récolte, l’entreposage, la fertilisation, les maladies et les insectes, etc.

TITRE : Pomme de terre / culture AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Général TYPE DE PUBLICATION : Guide de production ANNÉE : 1992 NOMBRE DE PAGES : 63 ISBN : 2-551-13007-7 ÉDITEURS : CPVQ RÉSUMÉ Guide général de production touchant plusieurs aspects : cultivars, réglages mécaniques, préparation du sol, plantation, irrigation, germination, récolte, entreposage, etc.


CRAAQ 9

TITRE : The Potato Crop : The scientific basis for improvement AUTEURS: P.M. Harris CATÉGORIE : Général TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1982 NOMBRE DE PAGES : 730 ISBN : 412-12830-6 ÉDITEURS : London, Chapman et Hall RÉSUMÉ Ouvrage de référence qui aborde plusieurs sujets de la production de pommes de terre : histoire, physiologie, considérations économiques, équipements, nutrition minérale, variétés, etc.


CRAAQ 10

PHYTOPROTECTION

Références spécialisées dans les maladies, les insectes et les mauvaises herbes

TITRE : Gestion intégrée des ennemis de la pomme de terre AUTEURS: Gilles Hamel, Julie-Andrée Gagnon CATÉGORIE : Insectes et maladies TYPE DE PUBLICATION : Notes de cours ANNÉE : 2004 NOMBRE DE PAGES : 416 ISBN : --- ÉDITEURS : Institut de technologie agroalimentaire (ITA) RÉSUMÉ Notes d’un cours de formation continue pour les agriculteurs et les intervenants en pomme de terre. Les sujets traités sont : la préparation de la saison, la semence et la plantation, les ennemis de prélevée, les mauvaises herbes et les maladies du feuillage, le doryphore, les insectes secondaires, la récolte et l’entreposage. Pour plus d’information, contactez Richard Samson au (450) 778-6504 (poste 267) à l’ITA de Saint-Hyacinthe.


CRAAQ 11

TITRE : Maladies et ravageurs de la pomme de terre AUTEURS: Wolfang Radkte and Walter Rieckmann CATÉGORIE : Insectes et maladies TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1991 NOMBRE DE PAGES : 168 ISBN : 3-7862-0090-4 ÉDITEURS : Th. Mann. Gelsenkirchenbuer RÉSUMÉ Guide d’identification des différentes maladies de la pomme de terre et des insectes qui lui sont nuisibles.

TITRE : Integrated Pest Management for Potatoes in the Westhern USA AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Maladies, insectes et désordres physiologiques TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1986 NOMBRE DE PAGES : 146 ISBN : 0-931876-74-5 ÉDITEURS : Division of Agriculture and Natural Resources, University of California RÉSUMÉ Guide de référence avec illustrations, sur les maladies, les insectes et les désordres physiologiques de la pomme de terre.


CRAAQ 12

TITRE : Potato Field Manual Nutrient Deficiencies, Diseases and Insects Damage Symptoms AUTEURS: Collectifs CATÉGORIE : Maladies et insectes TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : --- NOMBRE DE PAGES : 72 ISBN : --- ÉDITEURS : JR Simplot Company, Idaho RÉSUMÉ Guide d’identification des déficiences minérales, des insectes nuisibles et des maladies de la pomme de terre. Très bien illustré.

TITRE : Advances in Potato Pest Biology and Management AUTEURS: G.W. Zehnnder, M.L.Powelson, R.K. Janson, K.V. Raman CATÉGORIE : Insectes et maladies TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1994 NOMBRE DE PAGES : 655 ISBN : 0-89054-164-7 ÉDITEURS : APS Press RÉSUMÉ Information générale sur les insectes, les virus, les bactéries, les champignons et les nématodes. Considérations sur les pesticides, les méthodes culturales, les phénomènes de résistance et les biotechnologies.


CRAAQ 13

TITRE : Manuel de l’observateur : pomme de terre AUTEURS: Mohamed Aber CATÉGORIE : Maladies et insectes TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1994 NOMBRE DE PAGES : 48 ISBN : --- ÉDITEURS : Réseau d’avertissement phytosanitaire RÉSUMÉ Série de renseignements pertinents sur différents ravageurs de la pomme de terre.

TITRE : Maladies, insectes nuisibles et utiles de la pomme de terre AUTEURS: Christine Jean CATÉGORIE : Insectes et maladies TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 2002 NOMBRE DE PAGES : 68 ISBN : 2-922851-13-3 ÉDITEURS : Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA) RÉSUMÉ Guide québécois d’identification des insectes et maladies de la pomme de terre. Planches couleurs efficaces. Pictogrammes facilitant le dépistage et l’identification. Très bien conçu, facile d’utilisation.


CRAAQ 14

TITRE : Pomme de terre / protection AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Maladies et insectes TYPE DE PUBLICATION : Guide de protection ANNÉE : 1991 NOMBRE DE PAGES : 55 ISBN : 2-551-12680-0 ÉDITEURS : CPVQ RÉSUMÉ Information générale sur la protection des végétaux : utilisation optimale des pesticides, insectes et maladies de la pomme de terre, etc.

TITRE : Integrated Pests Management for Potato Production AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Insectes et maladies TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 2002 NOMBRE DE PAGES : 158 ISBN : 0-89054-164-7 ÉDITEURS : Agriculture and Forestry, PEI RÉSUMÉ Document de référence très bien illustré sur les maladies, les insectes et les mauvaises herbes de la pomme de terre. Section générale sur l’IPM et la pomme de terre.


CRAAQ 15

TITRE : Répertoire 2004-2005 : Traitements de protection des cultures AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Maladies et insectes TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 2004 NOMBRE DE PAGES : 295 ISBN : 2-7649-0131-3 ÉDITEURS : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) RÉSUMÉ Liste des produits antiparasitaires homologués au Québec pour la protection des cultures, avec une section pomme de terre. Mise à jour disponible sur Internet au : www.agrireseau.qc.ca/phytoprotection.

AUTEURS: Claude Richard, Guy Boivin CATÉGORIE : Maladies et insectes TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1994 NOMBRE DE PAGES : 590 ISBN : 0-9691627-4-X ÉDITEURS : La Société canadienne de phytopathologie et la Société canadienne d’entomologie du Canada RÉSUMÉ Ouvrage de référence sur les principales maladies et les insectes nuisibles des légumes. Section spécifique à la pomme de terre.


CRAAQ 16

TITRE : Pomme de terre / Guide de protection 2001-2002 AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Général TYPE DE PUBLICATION : Affiche ANNÉE : 2001 NOMBRE DE PAGES : 1 ISBN : --- ÉDITEURS : Conseil des productions végétales du Québec (CPVQ) RÉSUMÉ Réédition du guide de protection couvrant plusieurs aspects de la production, des insectes, des maladies et des moyens de lutte.

TITRE : Le boum d’éclosion: un outil de gestion des larves du doryphore AUTEURS: Julien Desaulniers CATÉGORIE : Insectes TYPE DE PUBLICATION : Feuillet technique ANNÉE : 1999 NOMBRE DE PAGES : 4 ISBN : --- ÉDITEURS : Conseil des productions végétales du Québec (CPVQ) RÉSUMÉ Outil technique facilitant le dépistage et l’utilisation rationnelle des pesticides pour la répression du doryphore de la pomme de terre.


CRAAQ 17

TITRE : Lutte aux insectes nuisibles de la pomme de terre AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Insectes TYPE DE PUBLICATION : Textes de conférences ANNÉE : 1995 NOMBRE DE PAGES : 204 ISBN : 2-550-25425-2 ÉDITEURS : Raymond-Marie Duchesne, Gilles Boiteau RÉSUMÉ Actes du symposium de 1995 portant sur une approche durable pour contrer le doryphore de la pomme de terre.

TITRE : Les pucerons nuisibles de la pomme de terre au Canada : Cycle vital et clé d’identification AUTEURS: M.E. Mac Gillivray CATÉGORIE : Insectes TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1979 NOMBRE DE PAGES : 14 ISBN : 0-662-90342-0 ÉDITEURS : Agriculture et Agroalimentaire Canada RÉSUMÉ Ouvrage de référence sur les pucerons. Présentation du cycle vital, des plantes hôtes et des dommages typiques. Anatomie et clé d’identification des différents pucerons.


CRAAQ 18

TITRE : Les pucerons nuisibles de la pomme de terre au Canada : Guide d’identification sur le terrain AUTEURS: M.E. Mac Gillivray CATÉGORIE : Insectes TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1979 NOMBRE DE PAGES : 23 ISBN : 0-662-90286-6 ÉDITEURS : Agriculture et Agroalimentaire Canada RÉSUMÉ Guide de poche facilitant l’identification des pucerons sur le terrain. Plusieurs planches couleurs.

TITRE : Insectes secondaires de la pomme de terre AUTEURS: Guy Fradette CATÉGORIE : Insectes TYPE DE PUBLICATION : Feuillet technique ANNÉE : 1999 NOMBRE DE PAGES : 6 ISBN : 2-89457-186-0 ÉDITEURS : Conseil des productions végétales du Québec (CPVQ) RÉSUMÉ Outil technique pour la répression des ennemis secondaires de la pomme de terre.


CRAAQ 19

TITRE : Management of Selected Insects Pests of Potato in Southwestern Ontario AUTEURS: Tolman, J.H., S.A. Hilton and J.W. Whistlecraft CATÉGORIE : Insectes TYPE DE PUBLICATION : Rapport de recherche ANNÉE : 1999 NOMBRE DE PAGES : ISBN : --- ÉDITEURS : Ontario Potato Board – Agriculture and Agri-Food Canada RÉSUMÉ Rapport de recherche présentant les tests d’évaluation de la résistance du doryphore de la pomme de terre à l’imidaclopride (ADMIRE 240F) et au fipronil (CANON 200SC).

TITRE : Potato Diseases AUTEURS: Asscheman E. et al. CATÉGORIE : Maladies TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1996 NOMBRE DE PAGES : 180 ISBN : 90-802036-2-9 ÉDITEURS : Nivaa - Holland RÉSUMÉ Ouvrage de référence sur les principaux ennemis de la pomme de terre : champignons, bactéries, virus, nématodes, insectes. Section sur les déficiences minérales et les désordres physiologiques.


CRAAQ 20

TITRE : Potato Facts; Powdery Scab of Potatoes (Bulletin 2436) AUTEURS: Steven B. Johnson CATÉGORIE : Maladies TYPE DE PUBLICATION : Feuillet technique ANNÉE : 2002 NOMBRE DE PAGES : ISBN : --- ÉDITEURS : University of Maine Cooperative Extension RÉSUMÉ Feuillet technique sur la gale poudreuse : historique, biologie, processus d’infection, symptômes et méthodes de contrôle.

TITRE : Potato Facts; Potato Mop-Top Virus (Bulletin 2437) AUTEURS: Steven B. Johnson CATÉGORIE : Maladies TYPE DE PUBLICATION : Feuillet technique ANNÉE : 2002 NOMBRE DE PAGES : --- ISBN : --- ÉDITEURS : University of Maine Cooperative Extension RÉSUMÉ Feuillet technique sur le virus du sommet touffu (Mop-Top) : historique, biologie, association avec la gale poudreuse, symptômes et méthodes de contrôle.


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TITRE : Compendium of Potato Diseases; Second Edition AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Maladies TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : --- NOMBRE DE PAGES : 106 ISBN : 0-89054-275-9 ÉDITEURS : APS Press RÉSUMÉ Ouvrage de référence très bien illustré sur les maladies de la pomme de terre avec et sans pathogènes. Identification des causes, des agents pathogènes, des symptômes et des cycles.

TITRE : Plant Pathology AUTEURS: George N. Agrios CATÉGORIE : Maladies TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1988 NOMBRE DE PAGES : 803 ISBN : 0-12-044563-8 ÉDITEURS : Academic Press RÉSUMÉ Ouvrage de référence sur les maladies des plantes. Modes d’infestation, effets des pathogènes et description des maladies. Présentation de différents types de pathogènes.


CRAAQ 22

TITRE : Guide de lutte contre les mauvaises herbes; 2002 AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Mauvaises herbes TYPE DE PUBLICATION : Guide de protection ANNÉE : 2002 NOMBRE DE PAGES : 374 ISBN : --- ÉDITEURS : Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires Rurales de l’Ontario RÉSUMÉ Guide technique de lutte contre les mauvaises herbes pour l’ensemble des cultures. Herbicides homologués, doses et modes d’application.

TITRE : Traitements herbicides : grandes cultures 2000 AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Mauvaises herbes TYPE DE PUBLICATION : Guide de protection ANNÉE : 2000 NOMBRE DE PAGES : 358 ISBN : 2-89547-194-1 ÉDITEURS : Conseil des productions végétales du Québec (CPVQ) RÉSUMÉ Guide général sur le contrôle des mauvaises herbes dans les grandes cultures. Herbicides homologués au Québec, doses et modes d’application.


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TITRE : Guide d’identification des mauvaises herbes du Québec AUTEURS: Claude J. Bouchard, Romain Néron CATÉGORIE : Mauvaises herbes TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1998 NOMBRE DE PAGES : 253 ISBN : 2-89457-162-3 ÉDITEURS : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec

(CRAAQ) RÉSUMÉ Guide d’identification illustré. Plusieurs planches couleurs d’excellente qualité. Morphologie, anatomie et stades de développement des mauvaises herbes.


CRAAQ 24

FERTILISATION

Références traitant de la nutrition minérale des plantes


CRAAQ 25

TITRE : Management of Nitrogen and Water in Potato Production AUTEURS: A. J. Haverkort, D.K.L. Markerson CATÉGORIE : Fertilisation TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 2000 NOMBRE DE PAGES : 353 ISBN : 90-74134-77-7 ÉDITEURS : Wageningen Pers RÉSUMÉ Concepts théoriques de fertilisation. Sujets abordés : concentrations de l’azote dans les plantes et dans le sol, techniques d’échantillonnage, statuts hydriques, outils d’aide à la décision, etc.

TITRE : Guide de référence en fertilisation, 1re édition AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Fertilisation TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 2003 NOMBRE DE PAGES : 297 ISBN : 2-7649-0034-1 ÉDITEURS : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec

(CRAAQ) RÉSUMÉ Ouvrage technique présentant les grilles de référence en fertilisation pour les diverses productions végétales au Québec, incluant une section sur la pomme de terre. La première section du livre traite de plusieurs aspects techniques de la fertilisation.


CRAAQ 26

TITRE : Nutrient Defiencies & Toxicities in Crop Plants AUTEURS: William F. Bennett CATÉGORIE : Fertilisation TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1996 NOMBRE DE PAGES : 202 ISBN : 0-89054-151-5 ÉDITEURS : APS Press RÉSUMÉ Ouvrage illustré permettant d’identifier les déficiences nutritives chez différentes espèces végétales et la toxicité de certains produits. Espèces à l’étude : céréales, plantes oléagineuses, légumes et fruits.

TITRE : Guidelines for On-farm Plant Nutrition and Soil Management Trials and Demonstration AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Fertilisation TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 2000 NOMBRE DE PAGES : ISBN : --- ÉDITEURS : Food and Agriculture Organisation of the United Nations RÉSUMÉ Information générale sur la conduite d’essais de fertilisation à la ferme.


CRAAQ 27

TITRE : Sulfur in Soil and Crops in Atlantic Canada AUTEURS: --- CATÉGORIE : Fertilisation TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : --- NOMBRE DE PAGES : 8 ISBN : --- ÉDITEURS : Authority of the Atlantic Provinces. Agricultural Services Co-ordinating Committee RÉSUMÉ Information générale sur le rôle du soufre dans les cultures.

TITRE : Magnesium in Soil and Crops in Atlantic Canada AUTEURS: --- CATÉGORIE : Fertilisation TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : --- NOMBRE DE PAGES : 8 ISBN : --- ÉDITEURS : Authority of the Atlantic Provinces. Agricultural Services Co-ordinating Committee RÉSUMÉ Information générale sur le rôle du magnésium dans les cultures.


CRAAQ 28

TITRE : Le magnésium dans les sols et les cultures du Canada Atlantique AUTEURS: --- CATÉGORIE : Fertilisation TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : --- NOMBRE DE PAGES : 8 ISBN : --- ÉDITEURS : Authority of the Atlantic Provinces. Agricultural Services Co-ordinating Committee RÉSUMÉ Information générale sur le rôle du magnésium dans les cultures.

TITRE : Crop Micronutrient in Atlantic Canada AUTEURS: CATÉGORIE : Fertilisation TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : NOMBRE DE PAGES : 8 ISBN : ÉDITEURS : Authority of the Atlantic Provinces. Agricultural Services co-ordinating Committee RÉSUMÉ Information générale sur le rôle des microéléments dans les cultures.


CRAAQ 29

TITRE : Les amendements calciques, magnésiens et dolomitiques naturels; intrants essentiels à la productivité durable des sols AUTEURS: --- CATÉGORIE : Fertilisation TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1997 NOMBRE DE PAGES : 94 ISBN : --- ÉDITEURS : Producteurs de pierre à chaux du Québec Transporteurs de pierre à chaux du Québec RÉSUMÉ Information générale sur les différents types de pierre à chaux et leurs impacts en production végétale.

TITRE : Fertilisation azotée de la pomme de terre AUTEURS: Chambenoit C. Laurent F. Machet, J. M. Scheurer CATÉGORIE : Fertilisation TYPE DE PUBLICATION : Guide de production ANNÉE : 2002 NOMBRE DE PAGES : 128 ISBN : 2-7380-0988-3 ÉDITEURS : Alternateck, Section Agro-transfert RÉSUMÉ Guide pratique dédié aux producteurs, conseillers agricoles, étudiants et enseignants. Relation entre les fondements théoriques et les recommandations de fertilisation de la pomme de terre. Calcul des doses, choix des formulations, etc.


CRAAQ 30

TITRE : Stratégies de gestion de la fertilisation azotée de la pomme de terre de consommation AUTEURS: J.P. Goffart, M. Olivier, J.P. Destain, M. Frankinet CATÉGORIE : Fertilisation TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 2002 NOMBRE DE PAGES : 118 ISBN : 2-87286-038-X ÉDITEURS : Centre de recherche agricole de Gembloux RÉSUMÉ Spécificité de la nutrition azotée de la pomme de terre : expérimentation, potentiel, fumures, méthodes de suivi, outils, etc.

TITRE : Colloque pomme de terre 2001 AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Fertilisation TYPE DE PUBLICATION : Textes de conférences ANNÉE : 2001 NOMBRE DE PAGES : 32 ISBN : 27649-0045-7 ÉDITEURS : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec

(CRAAQ) RÉSUMÉ Textes de conférences sur la nutrition minérale de la pomme de terre. Fertilisation, amendements organiques et rotations.


CRAAQ 31

SYSTÈMES CULTURAUX

Références traitant des cultures de rotation, des engrais verts et des sols

TITRE : Vie microbienne du sol et productions végétales AUTEURS: Pierre Davet CATÉGORIE : Sol TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1996 NOMBRE DE PAGES : 383 ISBN : 2-7380-0648-5 ÉDITEURS : Institut national de la recherche agronomique (INRA) - France RÉSUMÉ Ouvrage de référence sur les sols portant sur la partie inerte du sol, la structure, les composantes, les organismes vivants, la matière organique, les interactions entre la matière organique et les plantes et les possibilités d’interventions sur les sols.


CRAAQ 32

TITRE : Système de rotation des cultures dans la production de la pomme de terre au Canada Atlantique AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Systèmes culturaux TYPE DE PUBLICATION : Guide de production ANNÉE : 1993 NOMBRE DE PAGES : 33 ÉDITEURS : Centre de conservation des sols et de l’eau de l’Est du Canada RÉSUMÉ Données théoriques sur l’effet des rotations sur les sols, la gestion de l’eau, la santé des végétaux et les rendements. Aspects financiers des rotations. Différents impacts sur la qualité de l’eau. Nombreuses références utiles.

TITRE : Effects of Crop Rotation on Potato Production in the Temperate Zones AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Systèmes culturaux TYPE DE PUBLICATION : Textes de conférences ANNÉE : 1989 NOMBRE DE PAGES : 312 ISBN : 0-7923-0495-0 ÉDITEURS : J. Vos, C.D. Van Loon, G.J. Bollen, Kluwer Academic Publishers RÉSUMÉ Textes de conférences couvrant l’impact des rotations sur les rendements et la qualité de la pomme de terre, les propriétés du sol, les nématodes, les bactéries et les maladies. Aspects agronomiques et physiologiques.


CRAAQ 33

TITRE : Les grandes productions végétales AUTEURS: Dominique Soltner CATÉGORIE : Systèmes culturaux TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1995 NOMBRE DE PAGES : 471 ISBN : 2-907710-02-8 ÉDITEURS : Sciences et techniques agricoles RÉSUMÉ Guide de production généraliste contenant des renseignements physiologiques sur les principales grandes cultures : maïs, céréales, pomme de terre, betterave et plantes oléagineuses.

TITRE : Engrais verts et cultures intercalaires AUTEURS: Pierre Jobin, Yvon Douville CATÉGORIE : Systèmes culturaux TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : --- NOMBRE DE PAGES : 19 ISBN : 2-9802258-6-X ÉDITEURS : Centre de développement d’agrobiologie RÉSUMÉ Ouvrage général sur les caractéristiques et l’utilisation des engrais verts.


CRAAQ 34

TITRE : Les céréales et le maïs AUTEURS: Claude-André St-Pierre, Ghislain Gendron CATÉGORIE : Systèmes culturaux TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1982 NOMBRE DE PAGES : 219 ISBN : 2-7637-6986-1 ÉDITEURS : Presses de l’Université Laval RÉSUMÉ Livre de référence sur la culture des céréales et du maïs avec une vision québécoise. Choix des variétés, principes de fertilisation, opérations culturales, etc.

TITRE : Guide agronomique des grandes cultures AUTEURS: Adam Hayes, Ian Mc Donald, Keith Reid CATÉGORIE : Systèmes culturaux TYPE DE PUBLICATION : Guide de production ANNÉE : 2002 NOMBRE DE PAGES : 348 ISBN : 0-7794-2425-5 ÉDITEURS : Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario RÉSUMÉ Guide général sur la production des grandes cultures. Opérations culturales, fertilisation, phytoprotection, etc.


CRAAQ 35

SEMENCES ET VARIÉTÉS

Références traitant des semences de pomme de terre, des variétés et d’amélioration génétique


CRAAQ 36

TITRE : World Catalogue of Potato Varieties AUTEURS: CATÉGORIE : Semences / Variétés TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 2003 NOMBRE DE PAGES : ISBN : ÉDITEURS : Walter Hamester, Uwe Hils RÉSUMÉ Dernière version du catalogue contenant la description de plus de 3 200 variétés cultivées dans plus de 100 pays. Publiée en quatre langues, dont le français.

TITRE : Profils techniques et agronomiques de cultivars de pommes de

terre AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Semences / Variétés TYPE DE PUBLICATION : Fiches techniques (trois séries) ANNÉE : Série 1 : 1996, Série 2 : 1998, Série 3 : 2001 NOMBRE DE PAGES : Série 1 : 18, Série 2 : 18, Série 3 : 14 ISBN : 2-89457-102-X, 2-89457-165-8, 2-7649-0031-7 ÉDITEURS : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec

(CRAAQ) RÉSUMÉ Trois séries de 22 fiches au total, décrivant les principaux cultivars produits au Québec. Présentation des caractéristiques, des marchés visés, des recommandations de fertilisation, etc.


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TITRE : Seed Potato Technology AUTEURS: P.C. Struik, S.G. Wiersema CATÉGORIE : Semences / Variétés TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1999 NOMBRE DE PAGES : 383 ISBN : 90-74134-65-3 ÉDITEURS : Wageningen Pers RÉSUMÉ Ouvrage traitant de la physiologie de la pomme de terre, des caractéristiques des cultivars, de l’amélioration génétique, des maladies et des insectes, du processus de certification, etc.

TITRE : 21st Annual National Potato Council, Seed Seminar AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Semences / Variétés TYPE DE PUBLICATION : Textes de conférences ANNÉE : 2002 NOMBRE DE PAGES : 20 ISBN : --- ÉDITEURS : National Potato Council, USA RÉSUMÉ Textes de conférences sur l’industrie de la semence : virus, maladies, gale, « Mop-Top », doryphore, mildiou, etc.


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TITRE : Variétés de pomme de terre au Canada AUTEURS: Melvin Barday CATÉGORIE : Semences / Variétés TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1997 NOMBRE DE PAGES : 135 ISBN : 0-888-38-834-9 ÉDITEURS : Ministère de l’Agriculture du Nouveau-Brunswick RÉSUMÉ Bottin descriptif de chacune des variétés de pomme de terre au Canada.

TITRE : 22nd Annual National Potato Council, Seed Seminar AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Semences / Variétés TYPE DE PUBLICATION : Textes de conférences ANNÉE : 2003 NOMBRE DE PAGES : 59 ISBN : --- ÉDITEURS : National Potato Council, USA RÉSUMÉ Textes de conférences sur l’industrie de la semence : virus, maladies, gale, « Mop-Top », doryphore, mildiou, etc.


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TITRE : Colloque pomme de terre 2000 AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Semences / Variétés TYPE DE PUBLICATION : Textes de conférences ANNÉE : 2000 NOMBRE DE PAGES : ISBN : 2-89457-250-6 ÉDITEURS : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec

(CRAAQ) RÉSUMÉ Textes de conférences sur la culture des variétés longues au Québec.

TITRE : Pomme de terre : résultats des essais régionaux 2002 AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Semences / Variétés TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 2003 NOMBRE DE PAGES : ISBN : --- ÉDITEURS : CRAAQ, Atelier cultivars (Comité pomme de terre) RÉSUMÉ Résultats d’essais québécois sur des lignées QP (Centre de recherche Les Buissons ) et de nouvelles variétés, en comparaison avec des variétés existantes. Information sur les rendements, la qualité, l’aptitude culinaire, les principales caractéristiques et les défauts.


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DIVERS

Références traitant de sujets variés : entreposage, agroenvironnement, agriculture biologique, transformation, physiologie, machinerie et qualité

TITRE : Potato Storage Technology and Practice AUTEURS: B.F. Cargill, R.C. Brook, T.D. Forbush CATÉGORIE : Entreposage TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1985 NOMBRE DE PAGES : --- ISBN : 0-916150-99-2 ÉDITEURS : American Society of Agricultural Engineer RÉSUMÉ Pratiques courantes et tendances en matière d’entreposage de pomme de terre. Recommandations et conditions spécifiques pour différentes régions des États-Unis. Information technique pour l’Angleterre, l’Allemagne et la Belgique.


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TITRE : La conservation des pommes de terre AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Entreposage TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1984 NOMBRE DE PAGES : 72 ISBN : --- ÉDITEURS : Institut technique de la pomme de terre RÉSUMÉ Guide technique sur la conservation des pommes de terre : bâtiment, ventilation, réfrigération, généralités sur la pomme de terre, etc.

TITRE : The Potato Storage AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Entreposage TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1976 NOMBRE DE PAGES : 466 ISBN : --- ÉDITEURS : Michigan State University RÉSUMÉ Ouvrage présentant des données techniques sur différents aspects de l’entreposage des pommes de terre : biologie, physiologie, design, manutention, ventilation, équipements et contrôles.


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TITRE : Agriculture intensive et écosystèmes régionaux; du diagnostic aux interventions AUTEURS: Réjean Landry, Patrick Levalois CATÉGORIE : Agroenvironnement TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 2000 NOMBRE DE PAGES : 262 ISBN : 2-7637-7635-3 ÉDITEURS : Les Presses de l’Université Laval RÉSUMÉ Ouvrage traitant de différents aspects de l’agriculture : cohabitation avec l’agriculture, environnement, efficacité technique, économie, fertilisation, phytoprotection et santé.

TITRE : Trousse d’autoévaluation agroenvironnementale pour les entreprises de production de pomme de terre AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Agroenvironnement TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 2001 NOMBRE DE PAGES : ISBN : 2-9807054-0-3 ÉDITEURS : Fédération des producteurs de pomme de terre du Québec RÉSUMÉ Guide présentant différents aspects de la culture de la pomme de terre au regard des pratiques agroenvironnementales.


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TITRE : Cahier de charges de l’agriculture biologique AUTEURS: CATÉGORIE : Agriculture biologique TYPE DE PUBLICATION : Guide ANNÉE : 2003 NOMBRE DE PAGES : 67 ISBN : --- ÉDITEURS : Québec Vrai RÉSUMÉ Guide de référence pour obtenir une accréditation de produits biologiques Québec-Vrai.

TITRE : Guide de l’utilisateur 2003; Garantie Bio - Écocert AUTEURS: CATÉGORIE : Agriculture biologique TYPE DE PUBLICATION : Guide ANNÉE : 2003 NOMBRE DE PAGES : 84 ISBN : --- ÉDITEURS : --- RÉSUMÉ Guide de l’utilisateur destiné aux producteurs désirants effectuer une transition à l’agriculture biologique et obtenir une certification Garantie – Bio.


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TITRE : La production biologique de la pomme de terre AUTEURS: Nicole Fraser CATÉGORIE : Agriculture biologique TYPE DE PUBLICATION : Guide de production ANNÉE : 1998 NOMBRE DE PAGES : 50 ISBN : 2-9804412-1-x ÉDITEURS : Centre d’agriculture biologique de La Pocatière RÉSUMÉ Guide de production traitant de plusieurs aspects relatifs à la culture biologique de la pomme de terre : matière organique, rotation des cultures, gestion de la fertilité, semences, méthodes culturales et phytoprotection.

TITRE : Manuel des intrants bio AUTEURS: Jean Duval CATÉGORIE : Agriculture biologique TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 2003 NOMBRE DE PAGES : 34 ISBN : --- ÉDITEURS : Club agro-environnemental Bio-Action RÉSUMÉ Recueil des intrants commerciaux autorisés en production végétale biologique et disponibles au Québec. Le document peut être téléchargé gratuitement sur le site Agri-Réseau à l’adresse : www.agrireseau.qc.ca/agriculturebiologique/


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TITRE : Potato Physiology AUTEURS: Paul H. Li CATÉGORIE : Physiologie TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1985 NOMBRE DE PAGES : 586 ISBN : 0-12-447661-9 ÉDITEURS : Academic Press RÉSUMÉ Ouvrage généraliste sur la pomme de terre. Sujets traités : photosynthèse, respiration, initiation et développement des tubercules, nutrition, protéines, métabolisme des hydrates de carbone, désordres physiologiques, etc.

TITRE : Chipping Potato Handbook AUTEURS: Wilbur A. Gould, Paul H. Orr and Joseph R. Sowokinos CATÉGORIE : Transformation TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1989 NOMBRE DE PAGES : 36 ISBN : --- ÉDITEURS : Snack Food Association RÉSUMÉ Ouvrage technique traitant de divers aspects liés aux pommes de terre destinées au marché de la croustille : qualité, développement des sucres et maturité, évaluation des défauts, poids spécifique, contenu en huile des croustilles, coloration, etc.


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TITRE : 2002 Publications and Products Catalog (Snack Food Association)

AUTEURS: --- CATÉGORIE : Transformation TYPE DE PUBLICATION : Catalogue ANNÉE : 2002 NOMBRE DE PAGES : 7 ISBN : --- ÉDITEURS : Snack Food Association RÉSUMÉ Catalogue pour commander des produits et des publications techniques associées à l’industrie de la transformation de la pomme de terre. Numéro de téléphone pour rejoindre la Snack Food Association : (703) 836-4500.

TITRE : Potato Processing (4th Edition) AUTEURS: William F. Talburt, Ora Smith CATÉGORIE : Transformation TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1987 NOMBRE DE PAGES : ISBN : 0-442-28315-6 ÉDITEURS : Van Nostrand Reinhold Company RÉSUMÉ Ouvrage de référence sur la pomme de terre de transformation : physiologie, conditions environnementales, impacts des conditions de culture sur la qualité, etc.


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TITRE : Engineering for Potatoes AUTEURS: Collectif CATÉGORIE : Machinerie TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1986 NOMBRE DE PAGES : 644 ISBN : 916150-79-8 ÉDITEURS : B.F. Cargill; American Society of Agriculture Engineer RÉSUMÉ Ouvrage portant sur les différents aspects de la mécanisation de la culture de pommes de terre : plantation, pratiques culturales, récolteuses, entreposage et ventilation.

TITRE : Adaptation du pulvérisateur pour la culture des pommes de terre AUTEURS: Jacynte Lareau CATÉGORIE : Machinerie TYPE DE PUBLICATION : Feuillet technique ANNÉE : 1997 NOMBRE DE PAGES : 4 ISBN : 2-89457-091-0 ÉDITEURS : Conseil des productions végétales du Québec (CPVQ) RÉSUMÉ Modifications suggérées pour améliorer l’efficacité des pulvérisateurs pour la culture de pommes de terre.


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TITRE : Production and Use of Healthier Seed in Order to Improve Ware Quality AUTEURS: S. Nolan, D.M. Firman, E. J. Allen CATÉGORIE : Qualité TYPE DE PUBLICATION : Rapports de recherche ANNÉE : 2000 NOMBRE DE PAGES : --- ISBN : --- ÉDITEURS : British Potato Council RÉSUMÉ Résultats de recherches expérimentales sur la qualité des semences en fonction des maladies et des blessures.

TITRE : Potato Bruising; How and Why Emphasizing Black Spot Bruise AUTEURS: CATÉGORIE : Qualité TYPE DE PUBLICATION : Ouvrage de référence ANNÉE : 1996 NOMBRE DE PAGES : 120 ISBN : 0-9650498-0-9 ÉDITEURS : Running Water Publishing RÉSUMÉ Ouvrage abordant les différents aspects du « Black Spot Bruising ».


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REVUES ET MAGAZINES

Périodiques traitant de l’industrie, de la culture de la pomme de terre et de différents aspects agricoles


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Acta Horticulturae Revue scientifique internationale présentant des résultats de recherche en horticulture. I.S.H.S. PO Box 500 3001 Leuven Belgique Tél.: (011) 32-16-22-94-27 Fax: (011) 32-16-22-94-50 Agro Sol Revue publiée par l’IRDA avec l’objectif de promouvoir l’agriculture durable et les bonnes pratiques culturales. 3300 rue Sicotte, C.P. 480 Saint-Hyacinthe, Qc J2S 7B8 Tél.: (450) 778-6522 Fax: (450) 778-6539 American Journal of Potato Research Revue scientifique américaine présentant des résultats de recherche sur la pomme de terre. The Potato Association of America The University of Maine 5715 Coburn Hall Orono, Maine, USA 56721 Canadian Potato Business Nouvelle revue canadienne axée sur la pomme de terre. Sujets traités : économie, recherche, marchés, production, industrie, etc. August Communication Ltd. 225-530 Century Street Winnipeg, Manitoba R3H 0Y4 Tél.: 1-800-573-1136 Fax: 1-866-957-0217


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La pomme de terre française Revue française spécialisée dans la culture de la pomme de terre. Variétés, fertilisation, marchés, industrie, etc. 9 rue d’Athènes Paris, France 75009 Tél.: (011) 01-70-82-18-70 Fax: (011) 01-70-82-18-71 Le Bulletin des agriculteurs Revue québécoise traitant d’agriculture. Productions animales, productions végétales, phytoprotection, machinerie, etc. 1001 boul. De Maisonneuve Ouest Montréal (Québec) H3A 3E1 Tél.: 1-800-665-5372 Fax : (514) 333-9795 Potato Country Revue américaine traitant des problématiques de la pomme de terre dans l’Ouest. Mise en marché, machinerie, production, phytoprotection, etc. Columbia Publishing 417 N. 56721 Tél.: (218) 773-SPUD Fax: (218) 773-6227 Prince Edward Island Potato News Revue canadienne traitant des problématiques de l’Ile-du-Prince-Édouard Prince Edward Potato Board www.peipotato.org Tél.: (902) 853-2619 Fax: (902) 566-4914 Producteur Plus Revue québécoise traitant d’agriculture. Chronique régulière sur la pomme de terre. Variétés, fertilisation, machinerie, etc. Production d’un numéro hors série par année < Zoom pomme de terre> C.P. 147, Farnham, (Québec) J2N 2R4 Tél.: (450) 293-3145 Fax: (450) 293-8383


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Spudman Revue américaine sur l’industrie de la pomme de terre. Variétés, marchés, politiques, amélioration, machinerie, équipements, etc. Spudman, P.O. Box 128 Sparta, Michigan, USA 49345 Tél.: (616) 887-9008 Fax: (616) 887-2666 Top Crop Manager AIS Communications Limited 145 Thames Road West Exeter, Ontario N0M 1S3 Tél.: (519) 235-2400 Fax: (519) 253-0798 Valley Potato Grower Revue spécialisée sur les pommes de terre, au centre nord des États-Unis. Insectes, tendances, maladies, machinerie, etc. P.O. Box 301 East Grand Forks, MN, USA 56721 Tél.: (218) 773-SPUD Fax: (218) 773-6227


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BOTTINS ET RÉPERTOIRES

Liste des producteurs de plants de pomme de terre du Québec; variétés et superficies certifiées Bottin québécois des producteurs de pomme de terre de semences. G. Laplante, R. Langlois Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) Tél. : (418) 856-4100 2003-2004 Directory Membership Bottin des principaux intervenants de la pomme de terre en Amérique du Nord. The Potato Association of America Tél. : (207) 581-3042 Directory of European Potato Industry Répertoire des entreprises et organismes impliqués dans la pomme de terre dans plus de 20 pays européens. Publié en 4 langues. Accès via Global Potato News http://www.potatonews.com Maine Agricultural and Forest Experiment Station, The Maine University Publications on Potatoes Répertoire des différentes publications de l’Université du Maine sur la pomme de terre. Plus de 75 titres couvrant des sujets variés. Accès via le WEB à l’adresse : www.umaine.edu/mafes/publications/potatos.htm


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SITES WEB

Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec www.agr.gouv.qc.ca Agriculture et Agroalimentaire Canada www.agr.gc.ca Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec www.craaq.qc.ca Institut de recherche et de développement en agroenvironnement www.irda.qc.ca Conseil pour le développement de l’agriculture au Québec www.cdaq.qc.ca Agri-Réseau www.agrireseau.qc.ca Fédération des producteurs de pomme de terre du Québec www.fpptq.qc.ca Union des producteurs agricoles www.upa.qc.ca Distributions Proplant www.distributionsproplant.com La Patate Lac St-Jean www.destination.ca/patalac/index2


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Propur inc. www.propur.com La Terre de chez-nous www.laterre.ca Station de recherche sur la pomme de terre de Fredericton http://res2.ca/fredericton/index_f.htm Statistique Canada www.statcan.ca Agence de réglementation de la lutte antiparasitaire (ARLA) www.hc-sc.gc.ca/pmra-arla Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) www.inspection.gc.ca/français/tocf.shtml. Ministère de l’Agriculture, des Pêches et de l’Aquaculture du Nouveau-Brunswick www.gnb.ca/0029/0029index-f.asp Ministère de l’Agriculture et des Affaires rurales de l’Ontario www.gov.on.ca/OMAF Ministère de l’Agriculture du Manitoba www.gov.mb.ca/agriculture Prince Edward Potato Board www.peipotato.org Saskatchewan Seed Potato Growers Association www3.sk.simpatico.ca/sspga/spudnote.htm#3 West Edmonton Seeds Potato Ltd. www.eliteseedpotatoes.com


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Robinson (PEI) www.robinson.pe.ca Minnesota Seed Potato www.mnseedpotato.org University of Maine www.umext.maine.edu/topics/potatoes.htm North Dakota State University www.ndsu.nodak.edu/potatobreeding University of Georgia www.uga.edu/vegetable/potato University of Massachusetts www-unix.oit.umass.edu University of Oregon www.oregonstate.edu/potatoes Colorado Potatoes www.coloradopotato.org Spudseed www.spudseed.com Potato News www.potatonews.com USDA www.usda.gov Congrès mondial des pommes de terre www.potatocongress.org


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Parkland Seed Potato www.parklandseedpotato.com HZPC www.hzpc.com The Little Potato Company www.littlepotatoes.com Fédération nationale des producteurs de pomme de terre industrielle (France) www.gipt.nel/fnpti.php Filière pomme de terre en France www.plantdepommedeterre.org/pages/prof4.htmp Comité national interprofessionnel de la pomme de terre (France) www.cnipt.com The European Cultivated Potato Database www.europotato.org British Potato Council www.potato.org.uk Site hollandais www.nivaa.nl Danespo (Danemark) www.danespo.com Australian Journal of Agriculture Research www.publish.csiro.au/journals/ajar/index.html

pomme de terre - craaq.qc.ca · pomme de terre répertoire des références 2004 150 références...

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