Point de conjoncture caprine

Session du 28 juin 2013

Sommaire

1. Résultats 20122. Contexte 20133. Perspectives de résultats 20134. Actions 2012/2013

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Résultats 2012

Chiffres-clés de l’année 2012

• Prix moyen payé en Deux-Sèvres : 550€/1 000 litres

• 991 élevages en Poitou-Charentes dont 579 en Deux-Sèvres

• -121 élevages en région entre 2011 et 2012

4

Source: DRAAF

Résultats technico économiques 2012

5

Caprins spé moins

350 chèvres

Caprins spé

plus

350 chèvres

Caprins et cultures de

vente

Caprins et bovins viande

Ensemble

Revenu disponible par UMO familiale

20 240 8 820 39 360 19 370 24 310

Nb SMIC par UMO familiale

1.3 0.6 1.7 2 1.5

Prix de revient pour 1.5 SMIC

619 638 583 567 600

Prix pour 0 SMIC

476 549 435 403 459

Rappel prix du lait 2011

588 597 585 589 588

Source: réseau d’élevage

Contexte 2013

L’IPAMPA atteint des sommets

7

Chute de la collecte : -12%/2012

8

Reprise des importations

9

Augmentation variable du prix du lait

• + 50€/1000 litres entre janvier et juin à Eurial et Lactalis

10

• +60€/1000 litres sur janvier et février à Terra Lacta et une meilleure valorisation du lait d’hiver annoncée (pas de grille de paiement présentée à ce jour)

• Préconisation du médiateur: +60€/1000 litres avant le 1er juillet (en plus des augmentations déjà annoncées)

• Estimation du manque à gagner fin 2012: 120€/1000 litres (Institut de l’élevage)

Perspectives de résultats 2013

Estimation 2013

Décomposition par grands Résultat Simulation Evolutionpostes [ € / 1000 litres ] 2012 2013 2012/2013

Postes de charges 700 € 744 € 6%

Alimentation 231 € 266 € 15%Appros surfaces et frais d'élevage 91 € 93 € 2%Mécanisation 102 € 105 € 3%Bâtiments 50 € 51 € 2%Capital 49 € 50 € 2%Travail 176 € 178 € 1%

Postes de produits 689 € 679 € -1%

Lait commercialisé 588 € 578 € -2%Viande et autres pdts 37 € 37 € 0%Aides 64 € 64 € 0%

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Estimation 2013

Rémunération du travail consacré à l'atelier

Rémunération réelle du travail non salarié [ € / 1000 lit ]

129 € 78 €

Soit, en nb de SMIC brut annuel par UMO exploitant

1.5 1.00

Les caprins spécialisés ne dégageront pas de revenu dans les prévisions 2013

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Actions 2012/2013

Actions mises en œuvre en région

• Commission régionale caprine avec le DRAAF

• Numéro vert crise caprine

• Visite d’une demi-journée gratuite dans les élevages caprins par un technicien de la Chambre d’agriculture des Deux-Sèvres

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