Plan nutrition santé : Plan nutrition santé : l’affaire de tous ?l’affaire de tous ?

Luc Berghmans Luc Berghmans

le 8 octobre le 8 octobre 20102010

Evolution des taux bruts de mortalité,

comparaison Hainaut/Belgique

Excès de poids chez les jeunes,en %

• PLANS DE SANTÉ : EFFICACITÉ CONDITIONNELLE

• CHAÎNE ALIMENTAIRE - SYSTÈME ALIMENTAIRE

• PARTENARIATS INSTITUTIONNELS : INCONTOURNABLES

• GÉRER LE PLAN !

EN BREF

Critères d’efficacité des plans

- Bonne perception du but à atteindre

- Stratégies d’interventions efficaces

- Objectifs opérationnels précis

- Chaînes d’actions à mener pour atteindre les objectifs

Stratégies d’interventions efficaces

- Cohérence et coordination des acteurs

- Continuité et intensité

- Agir simultanément sur tous les facteurs

- Impliquer les bénéficiaires

- Viser les changements structurels

- Gestion professionnelle du plan

• PLANS DE SANTÉ : EFFICACITÉ CONDITIONNELLES

• CHAÎNE ALIMENTAIRE - SYSTÈME ALIMENTAIRE

• PARTENARIATS INSTITUTIONNELS : INCONTOURNABLES

• GÉRER LE PLAN !

EN BREF

Alimentation et santé: chaînes causales

Risque pour la santé

Excès de graisses alimentaires, de calories, déficit fruits et légumes

Facteurs individuels,

familiaux,sociaux et culturels

Secteurs agro-alimentaires, de la distribution et de la

restauration

Comportementsalimentaires

Offre et promotion deproduits alimentaires

Conditions et rythme des repas

Organisation sociale et économique (conditions de

travail)

• PLANS DE SANTÉ : EFFICACITÉ CONDITIONNELLES

• CHAÎNE ALIMENTAIRE - SYSTÈME ALIMENTAIRE

• PARTENARIATS INSTITUTIONNELS : INCONTOURNABLES

• GÉRER LE PLAN !

EN BREF

Alimentation et santé: l’affaire de tous

Facteurs individuels,

familiaux,sociaux et culturels

Secteurs agro-alimentaires, de la distribution et de la

restauration

Organisation sociale et économique (conditions de

travail)

- Fédéral

- Régions

Communautés• Promotion de la Santé

• Education

• Activité physique

- Fédéral

- Régions

• PROVINCES

- Soutien aux communes et aux associations

- « Capacity building »

- Expertises (épidemio,programmation, évaluation, nutrition)

• COMMUNES

- Contact direct avec les citoyens

- Action sur l’environnement de vie

LES POUVOIRS LOCAUX = PARTENAIRES OPERATIONNELS

- GAGE DE COHÉRENCE, DE CRÉDIBILITÉ, D’EFFICIENCE

- CELA IMPLIQUE :

- des buts communs

- des valeurs communes

- une gestion performante

- COMPATIBLE AVEC OPÉRATIONNALISATIONS, EN PARTIE DIFFERENTES

COOPERATION ENTRE ENTITES FÉDÉRÉES + POUVOIRS LOCAUX

• PLANS DE SANTÉ : EFFICACITÉ CONDITIONNELLES

• CHAÎNE ALIMENTAIRE - SYSTÈME ALIMENTAIRE

• PARTENARIATS INSTITUTIONNELS : INCONTOURNABLES

• GÉRER LE PLAN !

EN BREF

Recommandations

- formalisation des partenariats institutionnels

- une gestion globale à organiser entre partenaires

- une coordination opérationnelle de haut niveau (indépendance scientifique et organisationnelle)

- évaluation continue et transparente

- mobilisation des pouvoirs locaux (lieux de vie)

• PNNS

•800 000 EUROS

•0,08 /habitant

• PUBLICITE

•3,1 milliards EUROS

•310 /habitant

CRUELLE COMPARAISON

BUDGETS 2007BUDGETS 2007