pastéis | 4 unidadesCAMARÃO C/ CATUPIRY

CARNE SECA C/ CATUPIRY

CARNE

CARNE DE SOL C/ QUEIJO COALHO

CARNE C/ GORGONZOLA

QUEIJO C/ ORÉGANO

32.90

31.90

27.90

31.90

27.90

31.90

bolinhos e croquetesBOLINHO DE FEIJOADA (6 UND)

BOLINHO DE AIPIM C/ CARNE SECA (6 UND)

BOLINHO DE AIPIM C/ QUEIJO (6 UND)

BOLINHO DE BACALHAU (10 UND)

BOLINHA DE QUEIJO | NOVO (12 UND)ACOMPANHA GELEIA DE PIMENTA

CCOXINHA DE COSTELA DE PORCO C/ BBQ | NOVO (6 UND)

MINI CROQUETE ALEMÃO C/ MOSTARDA ESCURA (20 UND)

MINI KIBE C/ MOLHO ÁRABE (20 UND)

MINI COXINHAS C/ MOLHO DE QUEIJO (20 UND)

MIX DE BOLINHOS E CROQUETES | NOVO (8 UND) 2 BOLINHOS DE FEIJOADA, 2 DE AIPIM C/ CARNE SECA, 2 DEAIPIM C/ QUEIJO E 2 COXINHAS DE COSTELA DE PORCO BBQ

39.90

39.90

36.90

39.90

39.90

39.90

51.90

41.90

39.90

39.90

CARPACCIO DE CARNE ACOMPANHA TORRADAS

KIBE CRU C/ PÃO ÁRABE, CEBOLA, CARNE MOÍDA E HORTELÃ

CALDINHO DE FEIJOADAC/ BACON, SALSINHA E PARMESÃO

FFRANGO À PASSARINHO (TEMOS 1/2 PORÇÃO) PEDAÇOS DE FRANGO FRITOS C/ FLOCOS DE ALHO

BATATA FRITA (TEMOS 1/2 PORÇÃO)C/ MAIONESE DE BACON

BATATA GRATINADA (TEMOS 1/2 PORÇÃO) C/ QUEIJO E BACON

COSTELA DE PORCO BBQ (TEMOS 1/2 PORÇÃO) COCOSTELA DE PORCO CONFITADA, BARBECUE DE BACONARTESANAL E BATATA FRITA

PARMEGIANA APERITIVO (TEMOS 1/2 PORÇÃO) TIRAS DE CARNE EMPANADA, MOLHO DE TOMATE E QUEIJOGRATINADO

FILÉ C/FRITAS (TEMOS 1/2 PORÇÃO) ISCA DE MIGNON ACEBOLADA C/FRITAS

GURJGURJÃO DE FRANGO OU PEIXE (TEMOS 1/2 PORÇÃO) C/ MOLHO TÁRTARO

LINGUIÇA DE PERNIL C/ PROVOLONE LINGUIÇA CARACOL ARTESANAL DE PERNIL C/ PROVOLONE.ACOMPANHA FAROFINHA E MOLHO CHIMICHURRI

PICANHA C/FRITAS PICANHA GRELHADA C/FAROFINHA, MOLHO À CAMPANHAE E BATATA FRITA

59.90

79.90

69.90

49.90

89.90

69.90

54.90

39.90

44.90

89.90

89.90

89.90

109.90

24.90

32.90

petiscos do confrade

petiscos clássicos

ROCAMBOLE DE TORRESMO BARRIGA DE PORCO ENROLADA, ASSADA LENTAMENTE E DEPOIS PURURUCADA

TORRESMO CURTIDO NA CACHAÇAPORÇÃO DO NOSSO CLÁSSICO TORRESMO

JILÓ FRITORRODELAS DE JILÓ EMPANADAS C/ MOSTARDA ESCURA

FILÉ APERITIVO NO PÃO ITALIANO TIRAS DE MIGNON ACEBOLADO AO MOLHO MADEIRA NOPÃO ITALIANO

FRANGO C/ CROSTA DE PARMESÃO FILÉ DE FRANGO EM TIRAS, EMPANADO NO PARMESÃO C/MOLHO DE MOSTARDA E MEL

MOEMOELA BOHEMIA MOELA ACEBOLADA COZIDA NA CERVEJA ESCURA SOBRECUSCUZ MARROQUINO

TRIO MINEIRO CARNE SECA DESFIADA E ACEBOLADA, LINGUIÇA MINEIRAE AIPIM FRITO

TRIO NORDESTINO CCARNE DE SOL ACEBOLADA NA MANTEIGA DE GARRAFA,QUEIJO COALHO E AIPIM FRITO

TRIO METIDO A BESTA PARMEGIANA APERITIVO, LINGUIÇA MINEIRA ARTESANALE BATATA FRITA

TRIO MUITO RAIZ MOELA BOHEMIA, AIPIM COZIDO E TORRESMO

TRIO NUTELTRIO NUTELLA GURJÃO DE FRANGO E PEIXE, E BATATA FRITA. ACOMPANHAMOLHO TÁRTARO

LINGUIÇA DE COSTELA BOVINALINGUIÇA CARACOL ARTESANAL DE COSTELA BOVINA. ACOMPANHA FAROFINHA E MOLHO CHIMICHURRI.

CUPIM NA MANTEIGA CUPIM ASCUPIM ASSADO E SELADO NA MANTEIGA DE GARRAFAC/ PAÇOCA NORDESTINA E AIPIM COZIDO

FILÉ DE FRANGO GRATINADO | NOVO TIRAS DE FILÉ DE FRANGO, COM CEBOLA CARAMELIZADA,GRATINADO COM CHEDDAR E MUÇARELA + BACON CROCANTE

LINGUIÇA CROCANTE | NOVOLINGUIÇA ARTESANAL ENVOLVIDA E FRITA NA NOSSA DELICIOSAMASMASSA DE PASTEL. ACOMPANHA MAIONESE DE CEBOLA CARAMELIZADA

32.90

34.90

42.90

79.90

99.90

59.90

49.90

99.90

119.90

44.90

18.90

42.90

espetinhosMIGNONACOMPANHA FAROFINHA E MOLHO À CAMPANHA

FILÉ DE FRANGO C/ BACON | NOVOACOMPANHA FAROFINHA E MOLHO À CAMPANHA

PONTINHA DE PICANHA ACOMPANHA FAROFINHA E MOLHO À CAMPANHA

CARNE DE SOL C/ QUEIJO COALHOCARNE DE SOL C/ QUEIJO COALHOACOMPANHA FAROFINHA E MOLHO À CAMPANHA

LINGUIÇA ARTESANALACOMPANHA FAROFINHA E MOLHO À CAMPANHA

QUEIJO COALHO ACOMPANHA GELEIA DE PIMENTA

32.90

32.90

28.90

32.90

30.90

33.90

burger c/ fritasMINI CHEDDAR (4 UND) 60G DE BLEND, CHEDDAR, CEBOLA CARAMELIZADA NOMINI BRIOCHE. ACOMPANHA BBQ DE BACON ARTESANAL

MINI OSSOS (4 UND) 60G DE BLEND, QUEIJO MUÇARELA, BACON CROCANTE NOMINI BRIOCHE. ACOMPANHA MAIONESE DE CEBOLA

MINI CAMINI CAPA DE COSTELA (4 UND) 60G DE BLEND, QUEIJO MUÇARELA, CEBOLA CROCANTENO MINI BRIOCHE. ACOMPANHA MAIONESE DE BACON

OSSOS | NOVO BLEND DE COSTELA E BACON (180G), QUEIJO MUÇARELA,BACON CROCANTE E MAIONESE DE CEBOLA CARAMELIZADA

CAPA DE COSTELA| NOVOBLEND DE COBLEND DE COSTELA E BACON (180G), QUEIJO MUÇARELA,CEBOLA CROCANTE E MAIONESE DE BACON

BLUE CHEESE | NOVOBLEND DE COSTELA E BACON (180G), CREME DE GORGONZOLA, QUEIJO MUÇARELA E CHUTNEY DE BACON

BLACK BURGER| NOVOBLEND DE COSTELA E BACON (180G), QUEIJO SERRA DA CANASTRA,SHIISHIITAKE, CEBOLA SALTEADA E MAIONESE DE ALHO NEGRO

39.90

39.90

39.90

39.90

39.90

39.90

39.90

sanduba c/ fritasDOGÃO| NOVOCACHORRO QUENTE DE LINGUIÇA ARTESANAL DE COSTELA BOVINA, QUEIJO, MAIONESE DE BACON E CEBOLA CROCANTE

COSTELA SUÍNA BBQ ARTESANALCOSTELA SUÍNA C/BBQ ARTESANAL, QUEIJO E CEBOLACARAMELIZADA NO BRIOCHE

FILÉ C/QUEIJO FILÉ C/QUEIJO FILÉ MIGNON, CEBOLA CARAMELIZADA E QUEIJO NABAGUETE FRANCESA

COSTELA C/BACON | NOVOCOSTELA DESFIADA, BACON GRELHADO, QUEIJO MUÇARELAE MAIONESE DE CEBOLA, NO BRIOCHE

36.90

36.90

38.90

36.90

entradinhas| SOMENTE ALMOÇOLINGUICINHA + PÃO DE ALHO | NOVO2 LINÇUIÇAS TOSCANA E 1 PÃO DE ALHO

PANETA TOSCANA | NOVO2 PANETTAS ASSADAS E RECHEADAS DE LINGUIÇA TOSCANAPICADA COM ERVAS, ALHO E QUEIJO 24.90

24.90

pf’s de botecoINFANTILTIRAS DE PEITO DE FRANGO OU MIGNON C/ARROZBRANCO, FEIJÃO E FRITAS

ARROZ DE RABADA C/ AGRIÃOARROZ COZIDO NO CALDO DE RABADA CONFITATAE DESFIADA

ARARROZ CALDOSO DE COSTELA | NOVOARROZ COZIDO NO CALDO DE COSTELA BOVINA CONFITATAE DESFIADA

MIGNON À OSWALDO ARANHA MIGNON C/ARROZ BRANCO, BATATA PORTUGUESA, FAROFA E ALHO FRITO

BRASILEIRINHOMIGMIGNON C/ARROZ BRANCO, FEIJÃO, OVO E FRITAS

PEIXE C/ MOLHO DE CAMARÃOFILÉ DE PEIXE EMPANADO C/MOLHO DE CAMARÃO EPURÊ DE BATATA

PICADINHO TRADICIONAL MIGNON ACEBOLADO, PICADO NA PONTA DA FACA C/ARROZ, FEIJÃO, FAROFA E OVO FRITO

PICANHA PICANHA ARROZ COM BRÓCOLIS, MOLHO A CAMPANHA, BATATAPORTUGUESA E FAROFA

CUPIM | NOVOCUPIM ASSADO E SELADO NA MANTEIGA DEGARRAFA C/ AIPIM COZIDO E FEIJÃO TROPEIRO

CHURRASCO MISTO | NOVOPIPICANHA, FILÉ DE FRANGO, LINGUIÇA, ARROZ, FAROFA EMOLHO À CAMPANHA

FILÉ À CAVALO | NOVOFILÉ MIGNON EMPANADO, 2 OVOS FRITOS E FRITAS

PEIXE NA CROSTA DE PARMESÃO | NOVOFILÉ DE PEIXE NA CROSTA DE PARMESÃO C/ ARROZ DE CAMARÃO

52.90

48.90

59.90

52.90

59.90

52.90

54.90

53.90

36.90

53.90

58.90

58.90

refeições de confradeCOSTELA SUÍNA C/ BATATA ASSADA E FEIJÃO TROPEIRO

COSTELA BOVINA AO MOLHO | NOVOCOSTELA ASSADA LENTAMENTE NO MOLHO PRÓPRIOACOMPANHA ARROZ DE AÇAFRÃO E BATATAS ASSADAS

PICANHA C/ ARC/ ARROZ DE BRÓCOLIS, FAROFA, MOLHO À CAMPANHAE BATATA PORTUGUESA

MIGNON C/ ARROZ BRANCO, FEIJÃO, FAROFA, MOLHO À CAMPANHAE BATATA PORTUGUESA

À PARMEGIANATIRAS DE CARNE EMPANADAS E GRATINADAS C/ MOLHODE TOMDE TOMATE, ARROZ E BATATA FRITA

FEIJOADA COMPLETA (TEMOS 1/2 PORÇÃO) C/ARROZ BRANCO, COUVE, FAROFA, TORRESMO E LARANJA

FEIJOADA NOBRE (TEMOS 1/2 PORÇÃO) | NOVOC/ARROZ BRANCO, COUVE, FAROFA, TORRESMO E LARANJA

FRANGO (TEMOS 1/2 PORÇÃO) | NOVOFRANGO EMBRASADO C/ARROZ BRANCO, BATATA ASASSADA, FAROFA E MOLHO À CAMPANHA

CHAPA MISTA PICANHA, COSTELA SUÍNA, LINGUIÇA ARTESANAL E ½ FRANGO.ACOMPANHA ARROZ, FEIJÃO, FAROFA E MOLHO À CAMPANHA

CUPIM C/ PAÇOCA E AIPIM (TEMOS 1/2 PORÇÃO) CUPIM ASSADO E SELADO NA MANTEIGA DE GARRAFA C/PAÇOCA NORDESTINA, AIPIM COZIDO E FEIJÃO TROPEIRO

CARNE DE SOL C/ BAICARNE DE SOL C/ BAIÃO DE DOIS CARNE DE SOL COM BAIÃO DE DOIS, MANDIOCA FRITA,TORRESMO E QUEIJO COALHO

119.90

129.90

139.90

129.90

119.90

119.90

99.90

79.90

109.90

109.90

109.90

pão de alho| NOVOLINGUIÇA

MIGNON

FILÉ DE FRANGO

CORAÇÃO DE GALINHA

COSTELA BOVINA

PIPICANHA

34.90

38.90

38.90

36.90

38.90

39.90

confraria da glicose

PETIT GATEAU

C/SORVETE DE CREME

E CALDA DE CHOCOLA

TE

CHURROS NA CANECA

6 MINI CHURROS, ACO

MPANHA CALDA DE C

HOCOLATE

E DOCE DE LEITE

SORVETE DE CREME

2 BO2 BOLAS COM CALDA D

E CHOCOLATE

BROWNIE ARTESANA

L

C/SORVETE DE CREME

E CALDA DE CHOCOLA

TE

MINI TORTAS | NOVO

19.90

SABORES: BOMBOM -

CROCANTE - ALEMÃ -

CHEESECAKE

CAFÉ NESPRESSO

5.90

26.90

29.90

28.90

19.90

O valor da meia porção corresponde a 60% do valor do prato inteiro