p.7 crÉer de la valeur par la diffÉrenciation · des milliers d’entrées gratuites sont à...

ON EN PARLE

Le Très Haut Débit au service des entreprises

p.6

SUCCESSSTORIES

La Maison Hache fête ses 65 ans

p.12

Dans un contexte toujours plus concurrentiel exploiter un concept original permet aux entreprises d’émerger.

À LA UNE P.7

CRÉER DE LA VALEURPAR LA DIFFÉRENCIATION

NUMÉRO 36 | OCTOBRE 2015

www.aisne.cci.fr

Faire avancer toutes les envies d’entreprendre

L’offre de produits et de services ne cesse de se développer. Chaque action de consommation

est l’aboutissement d’un processus de décision dans lequel le consom-mateur consulte le web, s’informe et compare. Aujourd’hui, plus que jamais, les TPE-PME doivent trouver une manière de se distinguer de la concurrence et mettre en œuvre les stratégies marketing qui permettront de répondre à la satisfaction des consommateurs. Dans cette édition

Charles RIBEPrésident de la CCI Aisne

Les TPE-PME doivent trouver une manière de se distinguer de la concurrence.

édito

Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Aisne83 boulevard Jean Bouin - BP 630 - 02322 Saint-Quentin CedexT. 03 23 06 02 02 - F. 03 23 06 02 06 - [email protected] - www.aisne.cci.fr

Directeur de la publication : Charles Ribe - Directeur de la rédaction : Sylvie Henrion - Ont participé à la rédaction : l’ensemble des collaborateurs - Affaires directes - Graziella Basile

Crédits photos : CCI de l’Aisne - ADM Torréfaction - Center Parcs - Claude Onesta - Entre Nous - Festival Dumas - Fotolia (Andres Rodriguez, Baifun, Bikeriderlondon, Fotomek, Goodluz, Kurhan, Okali-nichenko, Rawpixel, Rassco, Sergey Nivens) - Graziella Basile - Jean-Marc Lehu - Le Nid dans les Bruyères - Majuscule - Samy Shoes

ISSN : 2257-6347 - Tirage : 15 000 exemplaires - Impression : Groupe Morault - 03 26 07 57 87 (labellisé Imprim’Vert) - Routage : BRC (Brochage Routage de Champagne) - 03 26 85 70 25

Conception graphique, mise en page : www.grandnord.fr

Publicité : Agence Grand Nord - 03 22 80 50 20 - DEVENEZ ANNONCEUR DANS !

SAINT-QUENTIN83 boulevard Jean Bouin BP 63002322 Saint-Quentin CedexT. 03 23 06 02 [email protected]

CHÂTEAU-THIERRYCentre consulaire1 avenue de l’Europe02400 Château-ThierryT. 03 23 69 29 99

LAONCentre consulaire3 rue des Minimes02000 LaonT. 03 23 27 00 20

SOISSONSCentre consulaire2 rue Quinette02200 SoissonsT. 03 23 76 75 00

VERVINSCentre consulaire5 avenue du Préau - RN202140 VervinsT. 03 23 27 00 20

CCI AISNE FORMATION3 rue des Minimes02000 LaonT. 03 23 27 00 [email protected]

V O T R E C C I D A N S L ’ A I S N E

ALLO CCI 03 23 06 02 02 | www.aisne.cci.fr | @CCIAisne | /CCIAisne

d’éco.02, nous mettons l’accent sur la mise en place des stratégies de différenciation, permettant aux entreprises de faire connaître et valoriser leur offre, pour prendre des parts de marchés et améliorer leurs marges.

Cette démarche doit être une préoc-cupation constante dans nos entre-prises. C’est pourquoi, lors de la 4e édition de Passion d’Entre-prendre, le grand rendez-vous des entreprises de l’Aisne à Center Parcs, Claude Onesta, responsable de l’équipe de France masculine de handball, nous expliquera comment relever le défi, jour après jour, pour réussir durablement. Cet événement est le vôtre. Rejoignez-nous le jeudi 8 octobre !

Le rendez-vous des entreprises de l’Aisne

PASSIOND’ENTREPRENDRE

CENTER PARCS AISNE - LAC DE L’AILETTE

RÉUSSIR,UN DÉFI PERMANENT !

JEUDI 8 OCTOBRE 2015

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CCI AISNE

Un événement organisé par

Un événement soutenu par SICA

Société Industrielle etCommerciale de l’Aisne

Pour nous, l’essentiel c’est vous

en ouverture

En bref

Colloque sur les relations entre l’administration fiscale et les entreprises - Mardi 17 novembre 2015 de 10h à 17h à la CCI de l’Aisne à Saint-QuentinL’actualité fiscale et les difficultés économiques conduisent à de nombreux changements législatifs. Ce colloque réunira au cours d’une journée des professionnels (avocats fiscalistes, expert-comptable, administrateur et liquidateur judiciaires…) qui aborderont la fiscalité d’entreprise et les problèmes que peuvent être amenés à rencontrer les chefs d’entreprise (contrôle fiscal, opérations de recouvrement mais aussi la fiscalité des entreprises en difficultés).

ContactsCCI Aisne - Sébastien Pluche03 23 06 01 96 – [email protected]ître Christophe Bejin - 03 23 64 86 [email protected]

sommaire

134 7 14SUCCESS STORIESON EN PARLE À LA UNE LES EXPERTS

L’Union de la Hollande et de la Thiérache

Le CFA fait peau neuve Créer de la valeur par la différenciation

La RH Académie

2e éditiondu SALON PROFESSIONNEL DE LA

renseignements : Agence de développement du Saint-Quentinois 9, Place Lafayette - 02100 Saint-Quentin - Tel. 03 23 06 93 00

www.saint-quentin.fr www.robonumerique.fr

À vos agendas !

15 & 16 octobre 2015

Que vous soyez expert, fabricant, intégrateur, Développeur ou consommateur de solutions robonumériques et objets connectés, retrouvons-nous à Saint-Quentin pour la deuxième édition du salon professionnel de la robonumérique.

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Le rapport d’activité 2014 de la CCI Aisne est disponible en ligne

Retrouvez le détail des actions les plus significatives réalisées en 2014, ainsi que des chiffres clés.Consultez-le en ligne en scannant le code ci-contre.

La CCI Aisne vous accueille pour vos séminaires et congrèsLa CCI Aisne vous propose :• un amphithéâtre de 200 places,• 3 salles d’une capacité d’accueil de 10, 20 et 50 personnes,• une salle de réception permettant un café d’accueil voire une

restauration sur place avec le traiteur de votre choix (cuisine équipée).

salles accessibles aux personnes à mobilité réduite parking de 170 places accès WIFI, vidéoprojecteur, sonorisation, écran, paperboard

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2e édition du salon professionnel de la RobonumériqueLes 15 et 16 octobre 2015 à Saint-QuentinQue vous soyez expert, fabricant, intégrateur, développeur ou consommateur de solutions robonumériques et objets connectés, rendez-vous à Saint-Quentin au Palais des Sports.

+ d’infos : www.robonumerique.fr

| le magazine de la CCI Aisne | OCTOBRE 2015 | 3

en ouverture

RÉNOVATION UN CENTRE DE FORMATION

À HAUTE PERFORMANCE ÉNERGÉTIQUE

«L e bâtiment date de 1980 », explique Charles Ribe, Président de la CCI de l’Aisne. « Il était

nécessaire de le rénover, car la façade et les menuiseries étaient en très mauvais état, de le mettre aux normes d’accessibilité pour accueillir des personnes en situation de handicap et permettre aux apprentis et aux stagiaires d’entreprendre leurs formations dans de

meilleures conditions ».

La réalisation de ce projet de rénovation était loin d’être simple, il fallait effectuer les travaux tout en assurant les cours en présence des apprentis pendant le déroulement du chantier, et ce dans des délais très courts.

« Il s’agit d’un projet pilote pour la région Picardie, car nous sommes parmi les premiers à entreprendre la réhabilitation d’un établissement de formation d’une

surface de plus de 6 000 m2 pour obtenir

une très haute performance énergétique »,

poursuit le Président qui est à l’initiative

du projet.

Aujourd’hui le Centre de formation

accueille les apprentis et les stagiaires

dans des locaux modernes et plus adaptés,

tels qu’un atelier fleuristerie élargi, des

vestiaires et sanitaires flambant neufs, un

ascenseur et un nouveau gymnase.

Le 15 octobre prochain aura lieu l’inauguration de la réhabilitation du Centre de formation de la CCI Aisne à Laon.

* Prix fixe hors évolution des impôts, taxes et contributions de toute nature.

EDF 552 081 317 RCS PARIS, 75008 Paris.

Avec la fin des tarifs réglementés de vente de gaz, les entreprises dont la consommation est supérieure à 30 MWh par an en gaz doivent souscrire une o�re de marché avant le 1er janvier 2016.C’est le moment de choisir une formule simple qui vous permet d’avoir de la visibilité sur votre budget pendant 3 ans.

Ce projet de rénovation haute performance énergétique est co-financé à hauteur de :50 % par la CCI de l’Aisne42 % par le Conseil régional

de Picardie8 % par le FEDER

4 | | le magazine de la CCI Aisne | OCTOBRE 2015

on en parle

COMMERCE Passion Client, le commerce de proximité en fête !

Plus de 400 commer-çants et restau-rateurs axonais participeront à l’opération Passion Client, un grand moment de fête initié par la CCI de l’Aisne.

En c o r e plus que d ’ h a b i -tude, le

client sera à l’hon-neur et “chouchouté”. Pour cela, chaque commerçant participant proposera une animation spécifique de convivialité pour remercier ses clients de leur fidélité.

Passion Client, c’est aussi un grand jeu de tickets à gratter. Des milliers d’entrées gratuites sont à gagner dans différents sites touristiques et de loisirs du dépar-

tement de l’Aisne (cinémas, piscines, patinoires, bowlings, théâtres, musées, visites guidées…) grâce au concours d’une quarantaine de partenaires que la CCI remercie vivement pour leur partici-pation.

Et pour parachever le tout, un grand tirage au sort final aura lieu le lundi 23 novembre prochain au Familistère de Guise, à l’issue de l’assemblée géné-rale de la CCI de l’Aisne. Il désignera 15 heureux gagnants qui se partage-ront 12 séjours pour 2 personnes dans des hôtels de charme du département, 2 séjours pour 6 personnes à Center Parcs et 1 tablette iPad Air. Liste complète des commerçants partici-pants, partenaires et dotations pour le jeu tickets à gratter sur www.passion-client.fr

Contact Christine Paccioni 03 23 06 01 95 - [email protected]

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CCI Aisne Formation vous accom-pagne dans le recrutement de votre futur apprenti (démarches administratives, etc.) et vous pro-

pose ses formations du CAP au Bac +2 dans les métiers de la restauration, de la gestion, du commerce et de la fleuristerie.

Contacts Lucie Richard - 03 23 27 00 11 - [email protected]

Isabelle de Zitter - 03 23 27 00 12 - [email protected]

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Vous souhaitez renforcer votre équipe et transmettre votre savoir-faire ? C’est encore possible jusqu’au 30 novembre 2015 !

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Un espace de convention de 700 m² et 22 salles équipées sur plus de 2 000 m² permettent d’organiser : congrès, séminaires, salons, réunions plénières, journées de formation… Toutes modulables, elles permettent d’accueillir jusqu’à 650 personnes dans un cadre de travail idéal. D’autres espaces, comme la Halle des Sports (2 632 m²) ou les cottages, sont également aménageables.

Pour renforcer l’esprit d’équipe et dynamiser les collaborateurs, une multitude d’activités sont disponibles sur place dont l’incontournable Aqua Mundo, son nouveau spa, mais aussi des activités nautiques, de team building ou de découverte.

Parce qu’un séminaire est un moment fort pour votre entreprise, le lieu qui l’accueille doit refléter l’esprit qui vous anime : authenticité, créativité, envie de se dépasser…

Contact Eliane Vanhees 06 66 35 12 98 [email protected]

du 7 au 17 octobre 2015

Plus d’infos sur les nouvelles aides pour l’embauche d’un apprenti en page 15


on en parle

NUMÉRIQUE LE TRÈS HAUT DÉBIT DANS L’AISNE ET SES NOMBREUX USAGESDans un contexte national et régional d’aménagement numérique des terri-toires et plus particulièrement sur le déploiement des réseaux Très Haut Débit dans le département, Aisne Numérique* organise le mercredi 2 décembre la 3e édition du salon Bénéfice@Net.

Ce sera l’occasion de faire le point sur les nouveaux enjeux du numérique liés au dévelop-pement de la fibre optique et

de dévoiler tous les secrets du Très Haut Débit, facteur essentiel au développe-ment de l’essor économique par l’inno-vation, d’amélioration de la compétitivité des entreprises et d’attractivité du terri-toire.

Ce salon permettra aux visiteurs d’échanger avec une cinquantaine de prestataires nationaux et locaux, de parti-ciper à des tables rondes sur le thème de la 4e révolution industrielle qui se profile, avec ses enjeux vitaux pour l’avenir de l’entreprise. Vous pourrez également

découvrir de façon originale et ludique le “démonstrateur Très Haut Débit”, véri-table parcours initiatique où les visiteurs seront accompagnés par des experts qui expliqueront les différentes phases du déploiement de la fibre optique et ses nouveaux usages dans les domaines de

l’éducation, de la santé, de la formation, de l’entrepreneuriat et de la culture.

Contact Raphael Trépant 03 23 06 01 93 - [email protected]

En savoir + www.benefice-net.eu

La 3e édition du salon Bénéfice@Net se déroulera le 2 décembre prochain

FORMATION Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la fibre optiqueLa CCI Aisne accompagne les entreprises et les collectivi-tés territoriales au travers de deux modules de formation de deux jours sur la mise en place de la fibre optique :

Tout sur la Fibre Optique, destiné à un public allant des élus territoriaux, des cadres, des techniciens jusqu’aux dirigeants d’entreprise. Ce module apportera un éclaircissement, d’une part, sur les jeux et enjeux des acteurs de l’aménagement numérique du territoire et, d’autre part, sur la maîtrise des bases et des règles à respecter pour l’installation des fibres optiques et de leurs applications.Prochaine session : 17 & 18 novembre

Atelier soudure, épissurage et réflectométrie optique, des-tiné à un public plus averti d’installateurs qui souhaitent se lancer dans la pose de fibre optique. Ce module permettra aux techniciens en charge des montages ou aux personnes désirant s’initier aux techniques de soudure et d’épissurage d’acquérir ou consolider des compétences terrain dans la manipulation des fibres optiques. Ce 2e module nécessite la validation du 1er module “Tout sur la fibre”.Prochaines sessions : 15 & 16 décembre et 1 & 2 mars 2016

En savoir + www.formation.aisne.cci.fr

* co-financé par l’Europe, le Conseil régional, le Conseil départemental, la CCI, la CMA et la CA de l’Aisne, l’ADRTA et AD. Aisne Numérique aide les entreprises à bénéficier pleinement d’internet et des outils informatiques.


on en parle

CRÉER DE LA VALEURPAR LA

DIFFÉRENCIATIONEn éloignant l’entreprise des offres banalisées, la différenciation lui permet de trouver sa clientèle, d’émerger sur son marché, de se distinguer de ses

concurrents et d’améliorer ses marges.


à la une

STRATÉGIE D’ENTREPRISE

RECHERCHER UN AVANTAGECONCURRENTIEL UNIQUE

Avec la domination par les coûts et la focalisation (également appelée stra-tégie de niche), la différen-

ciation est l’une des trois principales stratégies d’entreprise.

Elle consiste à concevoir et mettre sur le marché une offre dont le carac-tère unique est reconnu et valorisé par le client : ce que les spécialistes du marketing appellent un “avan-tage concurrentiel unique”. Cette spécificité rend l’offre de l’entreprise “remarquable”, développe sa noto-riété, valorise son image et lui donne un temps d’avance sur ses concur-rents. Conséquence : l’entreprise peut ainsi améliorer ses marges et se pro-curer une rentabilité élevée.

À Armentières-sur-Ourcq, l’entreprise Nation Literie de Maurice Gamblin a

très tôt saisi l’intérêt de la différenciation. À côté de gammes classiques de matelas, elle a cherché à apporter à ses clients sen-sibles du dos une réponse exacte à leurs besoins. Une technologie exclusive basée sur deux systèmes de capteurs mesure avec une précision extrême (moins de 1 cm) la pression exercée par le corps sur le matelas. L’empreinte obtenue sous forme d’image numérique sert à façonner un matelas personnalisé en parfaite adé-quation avec la morphologie du client. Ces informations sont mémorisées, ce qui garantit à chaque client un suivi dans le temps.

TROIS TYPES DE DIFFÉRENCIATION

La différenciation vers le haut ou sophisti-cation. Il s’agit de proposer une offre plus élaborée que les concurrents et vendue plus cher. La société de produits de luxe

L’augmentation exponentielle des produits et services mis sur le marché permet difficilement aux PME et TPE de faire connaître et de valoriser leur offre...

sauf si elles choisissent la voie de la différenciation.

Hermès nous en donne un bon exemple.

La différenciation vers le bas ou épuration. Elle consiste à supprimer des prestations non valorisées par les clients afin de pro-poser un prix beaucoup plus bas que celui de l’offre standard. Un cas typique : la compagnie aérienne Ryanair.

La différenciation spécialisée. Elle cherche à se démarquer de la concur-rence sur un ou plusieurs attributs, c’est-à-dire sur des composantes de l’offre : les caractéristiques intrinsèques du produit (forme, fonctionnalités, performance, conformité, durabilité, fiabilité, réparabi-lité, style, design…) mais aussi les moda-lités de paiement, les services associés au produit, l’image, le caractère sociétal… Cette forme de différenciation est davan-tage à la portée des PME-TPE.

À Bohain, Emmanuel Daumy, dirigeant de la Biscuiterie Dutoit, qui fabrique des

Le Nid dans les Bruyères propose des séjours insolites dans une maison... de hobbit !


à la une

“prêt-à-garnir” (fonds de tarte, fonds cocktails, fonds techniques…) a suivi cette voie. Ayant choisi de s’adresser aux bouchers-charcutiers et aux traiteurs, il a constaté leur intérêt pour le goût et l’esthétique, deux attributs sur lesquels la bis-cuiterie pouvait apporter une vraie valeur ajoutée par rapport aux process indus-triels de ses principaux concurrents. Après avoir réalisé des tests gustatifs et travaillé l’esthétique des pro-duits, il a lancé avec succès deux nouvelles gammes.

COMMENT CRÉER DE LA DIFFÉRENCIATION ?

Le processus de différenciation com-mence par une recherche des attributs que la cible choisie considère comme déterminants. Une analyse des offres concurrentes est ensuite menée pour mesurer l’importance qu’elles accordent à ces mêmes attributs. La création d’un produit différencié résultera de la com-binaison des attributs qui sont à la fois valorisés par la cible de clients ou pros-pects, et négligés par les concurrents.

Une entreprise qui pratique la différencia-tion ne cherche pas à écraser ses concur-rents mais à ajouter de la valeur d’une manière différente. Un exemple éclairant nous en est fourni par le Relais des Char-dons à Athies-sous-Laon. À une époque

où la plupart des restaurants ne font plus que de la cuisine d’assemblage, ce

restaurant dirigé par Gilles Tisseron se distingue en jouant avec succès la carte du fait-maison et de la cuisine traditionnelle. Dans un secteur où la concur-rence foisonne et végète, et en travaillant uniquement les midis du lundi au vendredi, il a su se faire apprécier d’une clientèle d’entreprises, d’ad-ministrations et de seniors par la fraîcheur et la qualité de ses plats.

À Saint-Quentin, c’est la cus-tomisation que le magasin

Samy Shoes de Samy Glicensztajn a choisi comme levier de différenciation. Il propose à sa clientèle masculine de réaliser des chaussures uniques à la couleur exacte souhaitée (ou même avec des motifs). Sa méthode ? Appliquer au pinceau ou à l’éponge une teinture inal-térable à partir de chaussures blanches faites à la main. La finition peut être mate, brillante ou vernie, et les lacets sont assortis. Le coût de la teinture est inclus dans le prix des chaussures. Cette formule séduit une clientèle qui veut échapper à l’uniformisation et exprimer ainsi sa personnalité.

L’insolite est également source de diffé-renciation. Sur ce plan, les îles cabanes (maisons sur pilotis), les cabanes dans les arbres et les « cachettes » inspirées

des cabanes de hobbit de l’entre-prise Le Nid dans les Bruyères à Fère-en-Tardenois combleront le temps d’une ou plusieurs nuits les amateurs de nature et de dépaysement, tout comme ceux désireux de retrouver leur âme d’enfant. Ils y trouveront aussi tout le confort souhaité, ainsi que de nombreux “services +” : mas-sages, paniers-repas...

QUELLES SONT LES CONDITIONS D’EFFICACITÉ D’UNE STRATÉGIE DE DIFFÉRENCIATION ?

Pour réussir, une offre différenciée doit être :• significative, à savoir présenter une

réelle différence avec l’offre des concurrents,

• communicable, afin que le client comprenne clairement l’avantage de l’offre,

• valorisable, en étant rentable à court terme,

• défendable, pour ne pas être facile-ment copiable par la concurrence.

La différenciation se révèle ainsi comme un outil puissant à la dispo-sition des entreprises qui souhaitent tirer leur épingle du jeu dans un monde économique de plus en plus concurrentiel.

De nombreuses entreprises axonaises montrent l’exemple !

« Une entreprise qui

pratique la différenciation ne cherche pas à écraser ses concurrents

mais à ajouter de la valeur

d’une manière différente. »

Samy Shoes propose aux hommes des paires de chaussures entièrement personnalisables à leurs envies.

avant personnalisation après personnalisation


à la une

Depuis novembre 2013, l’ex-enseignante Virginie N’Diaye a décidé d’ouvrir sa boutique de jeux et jouets originaux, un concept store pour “des enfants et des parents exigeants”, après avoir longtemps chiné des objets ayant trait à l’univers des enfants qu’elle vendait par internet.

«La maîtresse joue à la marchande », plaisante Virginie N’Diaye. Après 14 années d’activité en France et à l’étranger, cette enseignante a changé de métier sans quitter l’univers des

enfants et des jeux pédagogiques. « Dans la boutique, on prend le temps de choisir un jouet, un jeu, on discute avant d’acheter. Pour moi, le jeu doit être éducatif. Des parents, des grands-parents viennent me voir avec une demande précise, ils recherchent un jeu, un jouet susceptible de développer une compétence particulière chez l’enfant. Pour les enfants porteurs de handicap, par exemple, il peut s’agir de faire travailler les couleurs ou la motricité fine », explique Virginie N’Diaye.

PERFORMANCE Des jeux et jouets qui se conjuguent au passé composé

CONCEPT FAN MEETING, QUAND L’INACCESSIBLE DEVIENT ACCESSIBLE

Ce chef d’entreprise a lancé sa start-up après une année de réflexion et de travail pour mettre au point un modèle économique inexistant en France. « Tout se faisait de manière isolée et très éphémère », a observé

Teddy.

Partant de ce constat, ce jeune entrepreneur de 31 ans a travaillé sur un nouveau concept qui consiste à offrir du plaisir aux fans

dans un environnement privilégié mais aussi sécurisé et professionnel. « Avec ce concept, en utilisant le site internet, le client crée sa propre expérience, suivant son budget : apéritif, photo shoot, dédicace, repas... Il n’éprouve ainsi aucune frustration », détaille Teddy Ducrot.

KAMINI POUR COMMENCER

Ce commercial de formation sait argumenter pour vendre ce concept “extraordinaire”. Fan meeting permet aux artistes « de faire le buzz, de considérer et fidéliser leurs fans, de booster leurs relations publiques et de décrocher des contrats publicitaires ». L’humoriste Kamini est le premier à s’essayer au concept. Sa prestation s’accompagne d’une séance de dédicace et d’un cocktail dînatoire. En option, les fans peuvent choisir de s’offrir la séance photo !

Avec Fan meeting, partager des émotions avec vos idoles devient un jeu d’enfant !

En savoir + www.fanmeeting.frEspace Créatis à Saint-Quentin - 03 23 60 16 47

C’est en décembre 2014 que Teddy Ducrot donne naissance à Fanmeeting, entreprise qui offre aux clients la garantie d’une rencontre mémorable et inoubliable suivant un concept fondé sur l’éthique, la rigueur et la bienveillance qu’il a lui-même imaginé.

Quelques pièces anciennes chinées en brocante contribuent à l’ambiance rétro de la boutique. Le commerce attire une clientèle de proximité mais pas uniquement. « Le week-end, j’ai une clientèle parisienne et des clients qui auraient pu acheter sur internet mais qui préfèrent choisir à la boutique. Je travaille aussi avec les écoles, les collectivités, les Instituts médico-éducatifs et les crèches par le biais du site internet », complète Virginie N’Diaye.

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Teddy Ducrot vend et organise des rendez-vous avec des stars.


à la une

QUELLES SONT LES DIFFÉRENTES STRATÉGIES DE DIFFÉRENCIATION QU’UNE PME PEUT METTRE EN PLACE ? JML : On confond souvent différenciation et diversification.D’un point de vue théorique, il existe différentes stratégies de diversification : > horizontale, en élargissant ses activités à des services et

produits qui restent en lien avec l’activité initiale,> verticale, lorsque l’on ajoute des produits / des services en

aval ou en amont du métier initial,> latérale enfin, lorsqu’il s’agit d’investir des secteurs / métiers

nouveaux par rapport à celui d’origine.La différenciation est une approche stratégique en elle-même, en ce sens où l’objectif est fondamentalement d’être “différent” de la concurrence. Cette différence peut alors porter sur tout ou partie des caractéristiques de l’offre : le produit, le prix, le service, le mode de distribution, le positionnement... Le lien diabolique qui unit toutefois ces variables potentielles de différenciation est que cette dernière n’est jamais absolue et pérenne. Il se trouvera toujours un concurrent existant ou nouveau venu, pour rebattre les cartes du jeu et faire à son tour… la différence !

POURQUOI AUJOURD’HUI, PLUS QUE JAMAIS, LES PME DOIVENT-ELLES DIFFÉRENCIER LEUR OFFRE ?JML : C’est tout simplement une question de survie. Seule la différenciation positive de l’offre et la communication valorisante de cette différence permettront à la PME de survivre. Depuis un quart de siècle et l’avènement du Web, le facteur stratégique novateur est l’information. Aujourd’hui, un

client ou un consommateur potentiel dispose d’un accès extraordinairement facilité pour savoir où se situe l’offre concurrentielle accessible la plus intéressante. Il aurait pu le savoir hier déjà, mais cela avait un coût temporel et financier. Ce n’est plus le cas aujourd’hui et cela constitue le facteur incitatif absolu pour une PME de se situer dans un process de différenciation innovante, en permanence.

POUVEZ-VOUS CITER QUELQUES EXEMPLES DE STRATÉGIES DE DIFFÉRENCIATION PARTICULIÈREMENT BIEN RÉUSSIES ?JML : La force absolue d’une PME comme Good Goût est de s’être mise à la place de jeunes parents pour concevoir de délicieux plats bio pour bébé. Des emballages éco-conçus, une sélection intransigeante des matières premières, des recettes qui privilégient un ingrédient principal pour la découverte du goût… L’intelligence de Good Goût est de rester en évolution permanente pour développer une offre dynamique ouverte sur la variété.Voltaire est une PME récemment primée. Son positionnement de sellier de tradition haut de gamme valorise le savoir-faire artisanal d’une fabrication à la main. L’intelligence de Voltaire est de donner à la sellerie une touche de mode et de design pour un renouvellement original permanent qui font son excellence.La différenciation, c’est donc d’abord et avant tout avoir la passion d’entreprendre pour évoluer et innover constamment, de manière différente des autres.

JEAN-MARC LEHUJean-Marc LEHU, enseignant-chercheur en marketing

à l’Université Paris 1 Panthéon Sorbonne et conseil en stratégie de marque auprès d’entreprises, introduira le rendez-vous des chefs d’entreprises

“PASSION D’ENTREPRENDRE” le jeudi 8 octobre au Center Parcs, Lac de l’Ailette par une intervention sur la compétitivité et la performance.

La différenciation est une question de survie pour les PME.


l’invité

PÉRENNITÉ BON ANNIVERSAIRE LA MAISON HACHE !

«Nous avons voulu ce changement car je pense que cette nouvelle appella-

tion évoque mieux nos racines et notre histoire, notre origine et notre caractère familial et surtout notre ancrage local, à Bohain… depuis 65 années, il ne faut pas l’oublier », ex-plique Nathalie.

En juin 1995, Nathalie et son mari Bruno Savin ont choisi de continuer à faire vivre l’entreprise familiale à la suite de Nicole et Gérard Maille, ses parents, et de Jeannot et Daniel Hache, ses oncles. « Nous avons quitté la région parisienne et j’ai abandonné ma carrière profession-

Cette entreprise de peinture, créée en 1950 par Jean Hache, vient de fêter ses 65 années d’existence. Sa petite-fille Nathalie, qui a repris l’affaire familiale il y a 20 ans, a fêté cette année ces deux anniversaires. Pour l’occasion, elle a décidé de donner un nouveau nom et une nouvelle raison sociale à son entreprise. C’est ainsi que “Hache Décor Design”

devient “La Maison Hache”.

Sylvie, Nathalie et Bruno perpétuent fièrement l’affaire familiale.

nelle dans le secteur de l’esthétique. C’était à mon tour de prendre la relève en tant que des-cendante de la 3e génération, en hommage à mon grand-père et à ses trois enfants qui ont travaillé avec lui dans l’entreprise jusqu’à leur départ pour la retraite en 1995 ».

La Maison Hache c’est aussi une boutique déco de 500 m² où Nathalie et Sylvie, son em-ployée depuis plus de 15 ans, conseillent quo-tidiennement les clients dans leur choix tech-niques de matériaux et outillage à utiliser. C’est aussi une équipe de professionnels qua-lifiés qui réalisent les travaux de décoration et de rénovation, tant pour les particuliers, les entreprises ou les collectivités. Son apparte-nance au groupement d’achats “Espace re-vêtements”, premier réseau européen d’indé-pendants de la décoration et de la peinture,

lui permet de bénéficier d’une exclusivité sur le secteur de Bohain / Saint-Quentin / Le Cateau-Cambraisis et ainsi de propo-ser, de façon permanente, un grand choix de produits de qualité, à des prix très compétitifs.

La Maison Hache c’est donc deux entre-prises en une, une boutique et une entre-prise de peinture, avec une seule adresse à Bohain au 42 rue Fagard. La notion de proximité, d’engagement et de conseil vis-à-vis de la clientèle restent les valeurs fortes de cette entreprise familiale.

En savoir + www.lamaisonhache.fr


success stories

INNOVATION ADM SUR LE “BOIS” DE LA RÉUSSITE

Quand la Hollande tombe amoureuse de la Thiérache…

C’est en 2013 que Monique et Jan De Kreij, originaire des Pays-Bas,

décident de s’installer à Rozoy-sur-Serre pour reprendre l’hôtel-restaurant “Entre Nous” situé en plein cœur de la Thiérache et aux portes des Ardennes.

« La commune avait acheté le bâtiment et l’avait séparé en 3 activités : hôtel-

restaurant, café et laverie. Nous avons démarré avec l’hôtel-restaurant, une

employée pour le nettoyage des chambres et le service du midi. Quelques mois plus

tard, nous avons repris le café et embauché une deuxième personne pour tenir le

café l’après-midi, la réception de l’hôtel et faire le service du soir. », précisent

Monique et Jan. « Les services de la CCI de l’Aisne nous ont accompagnés depuis notre création. Nous avons reçu tous les conseils au niveau juridique et financier

mais également techniques en termes de labellisation hôtelière, d’accessibilité,

d’hygiène et dans les démarches de demandes d’aides à la création d’emploi ».

Depuis 2013, de nombreux travaux de rénovation ont été réalisés et toutes les chambres sont équipées d’une salle de bain individuelle. « Au restaurant, tout

est fait maison et nous travaillons autant que possible avec des produits frais des

environs immédiats », ajoute Monique. « Nous traitons en moyenne une trentaine

de couverts par jour et envisageons des travaux dans le local de l’ancienne laverie

afin de doubler notre capacité d’accueil. Nous serons donc amenés à embaucher

une personne supplémentaire en cuisine ».

C’est dans une ambiance conviviale et chaleureuse que Monique et Jan

accueillent leurs hôtes au sein de leur hôtel classé 2* pour un séjour bon marché et

confortable.

En savoir + www.entrenous-rozoy.fr

Plateforme logistique de dernière génération, réseaux de distribu-teurs indépendants, enseignes spécialisées, les savoir-faire de Majuscule, implantée à Rouvroy près de Saint-Quentin font réfé-rence sur le plan national pour les fournitures de bureau, scolaires et petite enfance.

Avec 35 000 m² et 15 000 réfé-rences stockées, la plateforme prépare 8,5 millions de lignes et 3 millions de colis chaque

année et génère un CA de 160 millions d’euros. Le site compte 220 employés permanents et plus de 200 intérimaires pendant la période estivale. « Nous disposons d’une offre très complète », indique Laurent Proy, direc-teur général. « Partenaire des enseignants depuis toujours, nous sommes également leader de la papeterie et du matériel éducatif ».

Triple certifié Qualité Sécurité Environ-nement, Majuscule concrétise sa volonté d’être une entreprise citoyenne attentive à l’impact de ses activités et consciente de ses responsabilités.« Nous continuons à investir sur notre plateforme logistique. Début 2016, nous disposerons de 30 stations supplé-mentaires de picking intégrées aux 1 500 mètres de convoyeurs déjà en place et 6 machines de conditionnement de dernière génération. Notre objectif est de renforcer la dynamique pleine d’avenir de notre spécificité collaborative et de déve-lopper nos deux réseaux de distribution ».

En savoir + www.majuscule.fr

LOGISTIQUE Chez Majuscule, des projets plein les cartons

Installée à Beaurieux depuis janvier 2015, cette société réalise une double activité : le bois de chauffage pour la grande distribution et le bois torréfié.

«C’est à Beaurieux que nous avons trouvé notre bonheur : un bâtiment de

8 500 m², 10 fois plus grand qu’à Fismes dans la Marne où nous étions installés depuis 2012 » indique le gérant Alexandre Di Marzo. « Nous avons relancé le process du bois torréfié pour barbecues et créé notre produit phare, le Biobraise, un bois torréfié spécial barbecue. Nous sommes l’unique producteur en Europe ».

ADM a obtenu ces trois dernières années des grands prix de l’innovation de grandes chaînes de magasin. « Ces distinctions sont dues

aux avantages de Biobraise », précise Alexandre Di Marzo. « Ce produit ne salit pas les mains, s’allume très facilement et procure une braise longue durée. Le tout est 100 % français car notre bois provient de forêts françaises éco-gérées et l’inté-

gralité de notre production est réalisée à Beaurieux dans l’Aisne ».

Cette entreprise jeune et dyna-mique mise énormément sur l’in-novation avec une nouveauté par an. Pour assurer leur développe-ment, l’entreprise a mis en place un partenariat fort avec le Réseau Entreprendre. « Nous sommes passés de 200 000 € de CA il y a 3 ans à 1,2 million aujourd’hui et de 2 à 18 salariés » conclut Alexandre Di Marzo.

Bel exemple de réussite !

En savoir + www.adm-torrefaction.com


success stories

ÉVÉNEMENT (Re)découvrez le patrimoine culturel et gastronomique de l’Aisne

Le Festival Alexandre Dumas est devenu un événement festif incontournable qui rend un hommage gastronomique et culturel à l’enfant de la ville de Villers-Cotterêts :

• gastronomique, parce qu’il met à l’honneur les produits du terroir, les savoir-faire des chefs et officiers de bouche et les valeurs picardes,

• culturelle par ce que ce festival rend hommage à Alexandre Dumas, auteur, entre autres, du grand dictionnaire de cuisine dans sa ville natale.

Ce 23e festival, événement homologué par la Semaine du Goût et Picardie en Fête, permet des rencontres avec des passionnés d’art culinaire, avec notamment, des démonstrations de profes-sionnels dont des chefs étoilés et des Meilleurs Ouvriers de France.

Une nouveauté cette année : des ateliers de cours de cuisine et de pâtisserie seront ouverts au public de tous âges.

Qualité, authenticité et convi-vialité sont les maîtres-mots de cet événement qui est un carrefour d’échanges, un lieu de rencontres, une somme de savoir-faire mais aussi des randonnées “sur le souvenir d’Alexandre Dumas” et une soirée de gala dont le menu est inspiré de son grand dictionnaire de cuisine.

Rendez-vous les 17 et 18 octobre sous le marché couvert à Villers-Cotterêts !

En savoir + www.festival-dumas.com

ACCOMPAGNEMENT TPE : Aide à l’embauche d’un premier salarié

D estinée aux très petites entre-prises sans salarié ou n’ayant pas embauché depuis plus de douze mois, elle entend inciter

les dirigeants à recruter en leur versant une prime de 2 000 € la première année et 2 000 € la suivante. Cette prime tempo-raire concernera toutes les embauches en

CDI ou en CDD de plus d’un an signées entre le 9 juin 2015 et le 8 juin 2016. Le décret d’application de cette prime tem-poraire a été publié le 4 juillet au JO.

Contact Sébastien Pluche 03 23 06 01 96 - [email protected]

Une prime de 4 000 € est octroyée aux TPE qui recrutent leur premier salarié. 1,2 million de petites entreprises sont concernées par la mesure jusqu’au 8 juin 2016.

RESSOURCES HUMAINES

LA RH ACADÉMIE

«Pour répondre aux besoins des entreprises, nous avons élaboré un nouveau programme de forma-

tions », explique François Deltour, chargé de mission ressources humaines à la CCI de l’Aisne. « Le programme est riche et varié. Chaque session comprend 2 mo-dules : le premier porte sur les notions fondamentales et le deuxième traite en profondeur les problématiques RH du quotidien ». Au cours de ces ateliers pra-tiques, une méthodologie et des outils clés en main sont mis à la disposition des participants pour faciliter la mise en place au sein de leur entreprise..

Au programme du 2e semestre 2015 :• l’entretien professionnel : obligation et

opportunités,• manager une équipe de manière

efficiente,• document unique et faute inexcusable

de l’employeur,• mettre en place une base de données

économiques et sociales.

Les dirigeants, managers, responsables RH et comptables sont aussi invités à participer aux rencontres de la Communauté RH et notamment la prochaine qui aura lieu fin novembre 2015 sur le handicap. Ce réseau de professionnels se réunit régulièrement pour faire le point sur les dernières actualités règlementaires et échanger sur les bonnes pratiques.

Info et inscriptions www.proetco.fr

Contacts Mélanie Laboue - 03 23 04 39 97 - [email protected]çois Deltour - 03 23 06 02 39 - [email protected]

Ce programme GPEC Pro&Co est rendu possible grâce aux financements conjoints de

l’État (DIRECCTE Picardie), de l’Europe (Fonds Social Européen) et de la CCI Aisne.

La RH Académie propose des formations afin de répondre aux enjeux de la gestion des ressources humaines dans les PME et TPE locales.


les experts

APPRENTISSAGE Les nouvelles aides à l’embauche“TPE Jeunes apprentis”

C e dispositif s’applique pour les contrats conclus à compter du 1er juin 2015. Cette aide financée par l’État consiste, pour la pre-

mière année du contrat d’apprentissage, au versement trimestriel à l’employeur d’une aide forfaitaire de 1 100 e, soit l’équivalent de la rémunération légale et des cotisations sociales associées.Cette aide est cumulable avec les dispo-sitifs existants (prime apprentissage, aide au recrutement d’un premier apprenti ou d’un apprenti supplémentaire, cré-dit d’impôts) et est ouverte dès lors que l’employeur atteste de l’exécution du contrat d’apprentissage.Cette démarche est simplifiée pour

l’employeur : validation d’un formulaire pré-rempli et disponible sur le portail de l’alternance pour la demande de prise en charge et attestation dématérialisée de la présence de l’apprenti. Jusqu’au 30 novembre, il est encore temps de recruter un apprenti !CCI Aisne Formation vous propose ses formations du CAP au Bac + 2 dans les métiers de la restauration, de la gestion, du commerce et de la fleuristerie.

Contacts Lucie Richard - 03 23 27 00 11 - [email protected]

Isabelle Dezitter - 03 23 27 00 12 - [email protected]

En savoir + www.alternance.emploi.gouv.fr

Les TPE (moins de 11 salariés) qui embauchent un jeune apprenti de moins de 18 ans peuvent accéder à l’aide “TPE jeunes apprentis” correspondant à la rémunération d’un apprenti en 1ère année soit 25 % du SMIC.

Les entreprises sans distinction de secteur d’activité ou de taille sont concernées par la mesure. Elles doivent être soumises à un

régime réel d’imposition (normal ou sim-plifié). Cette mesure s’applique à certains biens d’équipement qui peuvent être amortis selon le mode dégressif prévu à l’article 39A du Code général des impôts. La déduction s’applique également au crédit-bail ou à la location avec option d’achat.

L’acquisition ou la fabrication de biens d’équipement ouvre donc droit à une déduction égale à 40 % de la valeur d’origine des biens, appliquée au bénéfice imposable, et répartie de manière linéaire sur la durée normale d’utilisation des biens.

Les biens éligibles concernés par la mesure sont par exemple les matériels et outillages utilisés pour des opéra-tions industrielles de fabrication, de

transformation sauf le matériel affecté à des opérations de transport, le matériel de manutention et les installations destinées à l’épuration des eaux et à l’assainis-sement de l’atmosphère et certaines installations productrices de vapeur, de chaleur ou d’énergie.

Contact Sébastien Pluche 03 23 06 01 96 - [email protected]

Le gouvernement a annoncé une mesure exceptionnelle de soutien à l’investissement productif pour les investissements réalisés du 15 avril 2015 au 14 avril 2016.

SOUTIEN ENCOURAGER L’INVESTISSEMENT

Jeudi 8 octobre - 15h à 20h

Passion d’entreprendre Au Center Parcs à Chamouille

www.passion-dentreprendre.com

Du 7 au 17 octobre

Passion Client Chez les commerçants adhérents à

l’opération dans l’Aisnewww.passion-client.fr

Jeudi 15 et vendredi 16 octobre

Salon professionnel de la Robonumérique

Au Palais des Sports de Saint-Quentinwww.robonumerique.fr

Lundi 23 novembre

Palmarès de l’apprentissage

À la MAL à Laon

Mercredi 2 décembre - 10h à 17h

Salon Béné[email protected]

retenez la date

Retrouvez tous les événements CCI en scannant le code ci-dessous ou sur

www.aisne.cci.fr


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